Termodinámica es la rama de la Física que estudia a nivel macroscópico, las transformaciones
e intercambios de la energía en procesos físicos y químicos. La termoquímica es una parte de la termodinámica que estudia la energía, en forma de calor, que se produce en las reacciones químicas. La termodinámica escoge una parte del universo para su estudio esta porción de universo se llama sistema termodinámico. El resto del universo es el entorno, alrededores o ambiente. Estos sistemas pueden se homogéneos o heterogéneos. Es decir de estructura y composición uniforme o de una mezcla. En la siguiente experiencia de laboratorio procederemos a analizar diferentes situaciones desde el punto de vista termodinámico.