Análisis del sector económico

Deisy vasquez moreno

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Presentado a: Tobías Parodi Camacho

Administración de empresas

Tercer semestre
Análisis del sector de bebidas y alimentos

El presente informe contiene en relación a su contexto actual y sus oportunidades

y los factores que afectan para que ese sea un factor dinamizador de la bioeconomia

Descripción general del sector alimentario

La relación del sector d alimentos y bebidas con la vida cotidiana cada día es más

importante ya que a lo largo de los años nos hemos dado cuenta que la calidad de vida

mejora dependiendo a nuestra alimentación, varios estudios han demostrado que a

mayoría de las enfermedades podrían prevenirse en su mayoría con una buena

alimentación, lo que lleva al sector de alimentos y bebidas a sr dinámico ya que esta

incrementa su productividad y crecimiento en la producción y la economía.

Debido a que cada día somos más los que estamos relacionados con salud y la

alimentación, esto ha generado una creciente demanda de productos saludables, lo que

lleva a este sector a explorar todas las posibilidades de ingredientes funcionales que le

aporte a nuestra salud y a la prevención de enfermedades ya que gracias a varios estudios

se ha demostrado que los principales problemas de salud son cardiovasculares,

hipertensión, obesidad, diabetes y enfermedades relacionadas con la vejez como

osteoporosis, artritis y enfermedades neurodegenerativas.

Según estudios realizados por el Dane se ha podido observar que la parte del

sector alimenticio ha venido creciendo pero esto de divide en subsectores y bebidas

alimenticias ya que no todos los productos y bebidas son utilizados para el mismo interés,

ya que aunque es mayor la gente que consume alimentos y bebidas poco saludables cada
día crece más la población que desea comer saludable, lo que nos crea una necesidad y

nos lleva a crear una fuente de ingresos creando alimentos saludables y creando

conciencia frene a esta problemática.

Gracias a estas necesidades tenemos una Seri de herramientas y facilidades que

nos banda el gobierno como los son los planes de desarrollo que abarcan todas estas

necesidades ya mencionadas, en este caso la salud, es un programa en el que cada dia le

prestamos interés pese a que cada día crecen las enfermedades.

Gracias a este análisis se pueden llevar a cabo micro empresas que aporten a la

nutrición y prevención y la salud con la ayuda de estos panes ya que son ellos quienes

rigen todos los debidos procesos para la realización de estos proyectos