UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MANIZALES

PAZ Y COMPETITIVIDAD

ACTIVIDAD 2

JUAN DIEGO MUÑOZ CORTÉS

LINA VANESSA RINCÓN PRADA
SAMUEL ALEJANDRO HURTADO RINCÓN

PRESENTADO A:

JORGE ENRIQUE CAMACHO MEDINA

SALAMINA, CALDAS

AGOSTO, 2019
OBJETIVO

Contextualizar al estudiante acerca del proyecto al que le estará tributando

durante la práctica social de Paz y Competitividad.

RECURSOS UTILIZADOS

- Plan de desarrollo Municipal (Salamina, Caldas).

- Plan de desarrollo Institucional (FETC-PCCC).

- CD semestre anterior.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. ¿Cómo el plan de acción entregado contribuye al proyecto?

Reuniendo el plan de acción de los tres estudiantes (Ing. Industrial, Ing De

Sistemas y Negocios Internacionales), se pretende apoyar a la Fundación Escuela

Taller De Caldas “FETC-PCCC” fortaleciendo diferentes áreas y procesos internos

tales como la implementación del sistema de gestión de la calidad, acompañamiento

y mejora de las unidades productivas de Construyendo Patrimonio S.A.S,

implementación del sistema de seguridad y salud en el trabajo, activación y

recuperación de la información en las redes sociales, página web y aplicativo móvil

que integre las diferentes líneas de acción con las que cuenta la fundación.

Teniendo en cuenta que la fundación escuela taller de caldas es una entidad

con recursos limitados buscamos a través del trabajo en equipo potenciar

Construyendo Patrimonio S.A.S (empresa que opera la fundación) y sus líneas de

negocio como el restaurante “Sabores de antaño”, el servicio de catering, y la

operación turística, con el objetivo de alcanzar una entidad autosostenible y con

liquidez para realizar mayores aportes sociales a la comunidad, esto aprovechando

las oportunidades que hemos podido evidenciar en el municipio de Salamina.

2. ¿Con el proyecto a que línea estratégica, o programa del plan

institucional y plan de desarrollo municipal le contribuye?

El plan de desarrollo institucional de la fundación apunta a 4 ejes principales

los cuales son:

1. Fortalecimiento institucional.

2. Visibilización y posicionamiento.

3. Formación para el trabajo y el desarrollo humano.

4. Preservación técnica del territorio del PCCC.

Donde el proyecto junto a la sociedad de acciones simplificada

“Construyendo Patrimonio S.A.S” perteneciente a la Fundación Escuela Taller De

Caldas, maneja 5 líneas de acción, las cuales son: restaurante, operador turístico,

realización de eventos (catering), artesanías y mercancías, rehabilitación y

mantenimiento, y capacitación del patrimonio, así desde la ingeniería industrial se

busca apoyar las líneas de restaurante y operador turístico conjunto con el

estudiante de negocios internacionales, por otro lado desde la ingeniería de

sistemas se hará énfasis en cada una de las 5 líneas para la integración completa

de las islas de información; también se apoyarán algunos procesos internos que le

permiten a la fundación tener un correcto funcionamiento como: proceso de calidad

y proceso de seguridad y salud en el trabajo.

 Desde el fortalecimiento de todas las líneas estratégicas anteriormente

mencionadas, atribuyen al plan de desarrollo municipal desde la participación y

mejora al desarrollo social, cultural económico y político. En el Plan De Desarrollo

Municipal Salamina-Caldas (2016 - 2019) se afirma:

Enfocar nuestras capacidades y gestión para que todos los ciudadanos de Salamina

participen libre y activamente en el desarrollo social, cultural económico y político,

sobre la base de la paz y de una institucionalidad transparente y moderna, que

promueve el crecimiento económico para el cierre de brechas, en un territorio

articulado, integrado y competitivo.

También se busca salvaguardar la identidad y posicionar la cultura

salamineña nacional e internacionalmente desde los proyectos planteados y

propuestos en la fundación que apoya al plan de desarrollo municipal desde sus 5

ejes estratégicos, los cuales son: El ambiental desde la gestión e información de los

talleres de formación en restauración de inmuebles, ebanistería o construcción y

cocina, en el físico espacial desde la gestión de proyectos para la implementación

de nuevas alternativas para contribuir la participación del territorio con la sociedad,

en lo económico productivo se está fortaleciendo las unidades productivas de la

fundación, aportando el crecimiento económico y rentable de la institución y territorio

en general; en lo político institucional se busca seguir con los lineamientos ya

establecidos por la fundación y por último en lo Sociocultural se espera salvaguardar

y difundir los procesos mediante el buen funcionamiento de la Institución.

 3. ¿Cuáles fueron los aportes hechos por el estudiante del semestre

anterior y mediante que se logran evidenciar?

En el CD entregado por los estudiantes del anterior semestre pudimos

evidenciar que estuvieron presente dos alumnos. El estudiante de ingeniería

industrial estuvo básicamente enfocado en el diseño del sistema de calidad NTC

5555, el cual “La Fundación Escuela Taller de Caldas” busca certificarse, el

estudiante aportó la documentación con formatos, manuales y procedimientos

requeridos para el sistema de calidad, también aportó las directrices para cumplir

con los requerimientos de seguridad en el trabajo que se logra evidenciar en cada

uno de los anexos entregados por el estudiante como manuales e instructivos guías

de almacenamiento de alimentos, lavado de manos, control interno, comunicación

interna y externa, entre otros.

Por otro lado, la estudiante de diseño industrial estuvo enfocada en todo lo

relacionado con la identidad corporativa de La Fundación, brindando las directrices

de la presentación del logo, tipografía en los documentos de papelería, colores

corporativos, y diseño y presentación de uniformes para los funcionarios de La

Fundación. La estudiante también desarrolló todo el manual de imagen de la marca

“marca social” perteneciente a la maquila que se planea desarrollar, registrado en

dos manuales completos de identidad corporativa.