Sei sulla pagina 1di 12

1.

Introducción

En la actualidad el control de los activos dentro del almacenes no solo es una


función de control, es también una función estratégica que permite controlar tanto
el costo de almacenaje, así como el costo de la producción, esto es a que sus
productos que alberga son usados en el proceso de producción o en el proceso
de distribución; así mismo la gestión de los almacenes afecta directamente en la
gestión de compras, aprovisionamiento y nivel de inversión, que representan un
nivel muy importante en la relación de los activos de la empresa.

El almacén sea el tipo o naturaleza de este, debe garantizar la conservación y


mantenimiento de la naturaleza de los insumos y materiales que albergue
permitiendo que lleguen al proceso de producción o al proceso de distribución
según las condiciones requeridas.

La Gestión del Almacenaje es crucial ya que permite preservar la naturaleza y la


calidad de las materias primas, productos en proceso y productos terminados.
Así mismo una adecuada gestión de almacenaje permitirá controlar el Stock de
sus productos, permitiendo reducir los costos de producción.

El objetivo principal de este informe de investigación es identificar


adecuadamente la clasificación y tipos de almacenes en el Perú; así como
identificar las tendencias y condiciones del almacenaje y su importancia de este
en el proceso de producción y distribución.

2. El Almacén y la Gestión de Almacenaje


2.1. El Almacén

El almacén es el lugar físico o virtual en donde se almacenan provisional o


temporalmente los productos de la empresa, para poder emplearlos como
materia prima o insumo, producto en proceso o distribuirlos a los puntos de venta
o al cliente. Así mismo el almacén es el elemento principal en la descripción de
la cadena de suministro.

Una adecuada gestión del almacena si como de los productos en él, permitirá
disponer de los materiales necesarios para nuestro proceso; así como controlar
y mantener un costo de almacenamiento mínimo (y por consiguiente necesario).

Actualmente la gestión de almacenes esta en constante evolución,


transformándose en la actualidad en un punto básico de servicio al cliente.

2.1.1. Partes del almacén

Dentro de un almacén se presenta diferentes secciones con el objetivo de


gestionar los procesos de recepción, almacenaje y entrega de los productos, así
tenemos:

-Zonas de Recepción: Es el espacio den donde se sitúa la recepción de la


mercancía.

-Zona de Almacenaje: Espacio destinado a la mercancía.

-Zona de Picking: Es el espacio destinado para la preparación de los pedidos


para los clientes.

-Zona de Envió: Es el área donde se realiza el embalado de los bienes o


mercaderías, asi mismo se realiza la carga de la mercaderia en los vehículos de
reparto.

Es necesario que estas áreas se adecuen a la gestión del almacenaje de los


productos que se alberga, asi mismo sus dimensiones y características influyen
directamente en una adecuada gestión y control del activo dentro del almacén.1

1
DIPLOMADO EN GESTION ADMINISTRATIVA
http://www.usmp.edu.pe/recursoshumanos/pdf/ppt_pros_log.pdf 22/12/2018
2.1.2. Objetivos del almacenamiento

a) Conservación de la naturaleza de los Activos que alberga

El almacén tiene como principal objetivo lograr la conservación de la naturaleza


y características de los productos o materias que albergan esto implica el hecho
de poder identificar las características y datos técnicos de cada uno de los
elementos, así como gestionar un adecuado mantenimiento de las condiciones
del almacén que permitirá lograr que almacén garantice que un producto no se
contamine o dañe. La conservación de la naturaleza de los activos del almacén
conlleva:

 Identificar adecuadamente las características de los activos en el almacén

 Garantizar las condiciones idóneas del almacén, controlando la humedad,


suciedad y otras condiciones que pueden dañar a los productos.

 Controlar el tiempo de los activos dentro del almacén

 Gestionar adecuadamente la ubicación de los activos dentro del almacén

b) Controlar del inventario de los activos que alberga

Controlar el inventario de los activos dentro del almacén conlleva un adecuado


registro de las transacciones que involucren movimiento de los productos o
materiales del almacén. Así mismo el sistema de registro de los movimientos de
productos debe garantizar identificar el lote o material que fue afectado por la
transacción, así como las condiciones actuales de los materiales y su relación
con sus características, para garantizar no solo el control del stock de los
materiales si no sus condiciones físicas. Entonces el control del inventario dentro
del almacén conlleva:

 Registro de cada una de las transacciones que afecte los activos dentro
del almacén (ingresos, salidas, movimientos dentro del almacén,
movimientos entre almacenes, etc.).

 Controlar el tiempo de los activos dentro del almacén

 Gestionar adecuadamente la ubicación de los activos dentro del almacén


 Un registro que permite realizar el seguimiento de la cantidad de ellos
activos

2.1.3. Tipos de Almacenamiento

En el Perú los almacenes presentan la clasificación según su función en la red


logística, según su situación geográfica o actividad, según su tratamiento fiscal
o según el grado de mecanización. Así los almacenes al formar parte de cadena
de aprovisionamiento de la empresa, se orienta a score del negocio.

a) En la Red Logística

-Almacén de Consolidación: Su objetivo es almacenar los pedidos de diferentes


proveedores, agruparlos y reducir los gastos de pedidos debido a la economía
de escala que brinda este tipo de almacén, pues reduce los costos de transporte,
permitiendo aplicar diferentes metodologías de aprovisionamiento de materiales;
en este tipo de almacén también se debe garantizar el costo de almacenamiento,
por tal motivo la flexibilidad y dinamismo de las operaciones dentro de este
almacén es fundamental.

-Almacén de Ruptura: Su objetivo es reducir el volumen de pedidos, cumple la


función de transportar los pedidos a los clientes finales.

Muchas veces un almacén de Consolidación puede convertirse en un almacén


de Ruptura, así en el caso de un cross docking este recepciona los productos de
diferentes proveedores (reduciendo así el costo de pedido) y se encarga de la
distribución de estos productos a los clientes finales, según sus capacidades de
transporte.
Imagen 2. 1. Almacen de Ruptura

Elaboración: Jose P. Garcia-Sabater

Fuente: http://personales.upv.es/jpgarcia/linkeddocuments/7%20almacenes.pdf

Imagen 2. 2. Cross Docking

Elaboración: Bryan Antonio Salazar López

Fuente: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/log%C3%ADstica/cross-docking/

b) Situación Geográfica y Actividad

Así mismo también tenemos los almacenes y su función en el proceso de


distribución.

-Almacén Central: Su función de este almacén es recurrir los costos y se


caracteriza por estar cerca de los centros productivos con el objetivo de reducir
los costos de transporte (Muchas veces se encuentra dentro de la fábrica o
empresa); se encarga de abastecer a los almacenes locales o regionales. Su
misión principal es de controlar la operación como poseedor del stock principal,
y así si es necesario, surtir a los almacenes regionales2. Ejm: Almacenes central
de las empresas que se encuentra contiguos de la planta de producción.

-Almacenes Locales o Regionales: Estos almacenes deben estar cerca de los


puntos de consumo de la zona de influencia; permitiendo cumplir con el objetivo
de ser un almacenaje de ruptura distribuyendo desde los mayoristas a los
minoristas o a los clientes finales. Ejm: Los centros de consumo como retail.

-Almacenes plataforma: Conocido como Cross Docking, tiene como objetivo


reducir el costo de realizar el pedido, así como el costo de almacenamiento,
reduciendo el stock y minimizando las transacciones y aumentar el nivel de
servicio al cliente. Es un tipo de Almacen de tránsito. Ejm: Los almacenes de los
distribuidores a gran escala o comerciantes mayoristas.

-Almacenes Temporales: Son almacenes provisionales, debido a contingencias


presentadas por los picos de sobre Stock, este almacén se debe caracterizan
por ser muy dinámicos, pues si este almacén se mantiene constante y sin
dinamismo en la empresa, significa que existe la muda de sobreproducción
generando con esto costos innecesarios. Ejm: almacenes provisionales de las
empresas debido al sobre stock.

2
CLASIFICACION DE LOS ALMACENES URL:http://scs.com.pe/clasificacion-de-almacenes/ 22/12/2018
Imagen 2. 3. Almacén según la ubicación geográfica

Fuente: USMP
Elaboración: USMP

c) Tratamiento Fiscal

Existe regiones en el Perú en donde existe un tratamiento fiscal diferente,


generando con esto dos tipos de almacenamiento según el tratamiento fiscal:

-Almacen con productos de régimen fiscal general: en este almacén los


productos no disfrutan de regímenes fiscales especiales, y se les aplica los
impuestos establecidos de acuerdo con la Ley. Cabe indicar que en estos casos
es muy importante identificar el rubro de la empresa y la leyes y normas vigentes,
para identificar los impuestos que afectan a los productos o materiales del
almacén. Ejm: Los diferentes almacenes de productos terminados de las
diferentes empresas que no se encuentran en una zona liberad de impuestos.

-Almacen con productos de Régimen fiscal especial: Son los almacenes que se
encuentran en las zonas francas, depósitos aduaneros, y en cualquier ubicación
que por condiciones políticas y/o económicas están exceptos de impuestos. Ejm:
Los almacenes ubicados en Zofra Tacna, régimen con un régimen de impuesto
especial.
d) Recinto del almacén

En esta clasificación se debe velar que el Almacen garantice las condiciones de


conservación de la naturaleza de los materiales y productos, así según las
condiciones del recinto tenemos:

-Almacén Abierto: Este Almacen no requiere edificación, y físicamente no existe


mas que por señales o identificaciones. Este tipo de Almacén es empleado para
productos que no se deterioran al estar expuestos a la intemperie. Así mismo en
estos almacenes es crucial impedir que el material se dañe o contamine. Ejm:
almacén de Área fina de las ferreterías.

-Almacén Cubierto: En este tipo de almacén se ubican los productos que


necesitan un resguardo y protección debido a la naturaleza de este, como las
características de manipulación. Ejm: Almacenes de papel Bond, los cuales
necesitan una protección especial para eliminar la humedad.

e) Grado de Automatización

Actualmente las TIC y la tecnología están brindando una ventaja competitiva en


muchos aspectos muchos aspectos de las organizaciones, siendo el área del
almacén un área que es afectada por los cambios tecnológicos y técnicos que la
empresa adopta, esto bien desde el uso de un sistema de control de activos ,
un ERP, o la metodología de trabajo apoyado en las TIC. Según estas
condiciones los almacenes se clasifican en:

-Almacen Convencional: En este almacén el impacto de la automatización y la


tecnología es mínimo, y está representado por estanterías de metales o de otro
material y su control no es automatizado, su uso muchas veces es por kardex
físico en cada una de las ubicaciones.

-Almacenes Automáticos: Son aquellos almacenes en donde se ve un impacto


en la tecnológico, y su uso es de acuerdo con las condiciones y madurez
tecnológica de la empresa3. Ejm: El almacen de Historias clinicas de una clinica
digital almacena el respaldo de las placas impresas.

f) Según el tipo de material que almacena

El tipo de material, así como su estado puede permitirá una caracterización de


los almacenes empleados en su resguardo, así tenemos:

-Almacenes de Materias prima: Son aquellos almacenes que resguardan los


insumos y materias primas.

-Almacenes de productos intermedios: Estos almacenes son empelados en el


proceso de producción y permite servir de colchón en las distintas fases del
proceso de fabricación. Así mismo es importante poder gestionar
adecuadamente este almacén pues su existen demuestra que falta un adecuado
balanceo de la línea de producción generando demoras y espera de los
productos en el proceso. Ejm: Los almacenes generados en una línea de
producción debido a una falta de asignación del personal de manera adecuada.

-Almacenes de Productos Terminados: Este tipo de almacén resguarda los


productos para su distribución, así mismo es fundamental su control para
determinar el nivel de producción a realizarse. Así mismo este almacén debe ser
muy dinámico y flexible permitiendo una alta rotación de los productos, con el
objetivo de reducir los costos de almacenamiento. Ejm: El Almacen de productos
terminados de una empresa de calzado, en los cuales sus productos solo están
máximo 4 horas, después de este tiempo son distribuidos a nivel nacional.

-Almacenes de Recambio: Este almacén tiene los repuestos necesarios para


garantizar la continuidad de la operatividad en el proceso de producción.

2.2. Tendencias de almacenamiento en el Perú

Mediante el incremento del uso de las TIC (Tecnología de información y


comunicaciones) se puede implementar mecanismos que permitan reducir las
funciones administrativas que genera la gestión de un almacén, reforzar la etapa

3
TIPOS DE ALMACENES EN LA CADENA LOGISTICA http://scs.com.pe/tipos-de-almacenes-en-la-cadena-
logistica/ 22/12/2018
de control y conservación de las características de los productos. Asi el uso
actual de la automatización según el grado de madurez tecnológica de la
Empresa, permitirá repotenciar el espacio y las actividades permitiendo lograr
una gestión adecuada de los procesos dentro del Almacen.

Así dentro de las tendencias tecnológicas que afectan a las empresas y


directamente al almacén tenemos4:

 Operara en una sola plataforma: Con el objetivo que toda la organización


pueda almacenar y gestionar la información según su nivel de alcance.
Así mismo esto permitirá realizar análisis de datos y estimaciones de en
tiempo real de la información, tanto de toda la empresa como
particularmente de los productos de almacén.

 Conexión permanente-El internet de las cosas: Es el empleo de los


dispositivos que producen, usan y transmiten información; esta
información es usada para la gestión y control dentro de los almacenes.

 Asegurando el camino: Existe un incremento en las tendencias de llevar


sus operaciones en plataformas virtuales, así el empleo de tiendas
virtuales esta generando una herramienta en donde la empresa puede
extender su mercado y tener una mejor cercanía con el cliente.

 Agilidad y Precisión en las soluciones analíticas: Esto con el objetivo de


obtener una ventajea competitividad al realizar los pronósticos y
estimaciones, así como determinar posibles escenarios del mercado.

4
NUEVAS TENDENCIAS PARA LAS EMPRESA HOY https://andina.pe/agencia/noticia.aspx?id=604851
22/12/2018
3. Conclusiones

 Una adecuada gestión del almacén permitirá reducir el costo de


producción, así como el costo del almacenamiento, al lograr reducir y
controlar los costos de realizar los pedidos, así como de mantener los
materiales o productos en el almacén.

 Uno de los objetivos principales de un almacén es garantizar la


conservación de la naturaleza de los productos albergados, así como su
gestión de salida; por eso es fundamental tener un control de las
características de los productos o materiales dentro del almacén, así
como los días de almacenamiento y las transacciones afectadas.

 Los almacenes temporales e intermedios son generados en caso de


contingencia de los procesos productivos, se debe tener las metas de
reducir al mínimo estas contingencias y minimizar l presencia de estos
almacenes; así los almacenes temporales se podrán reducir con una
adecuada planificación de la producción y los almacenes intermedios con
un adecuado balanceo de la línea de producción.

 Muchas veces los almacenes pueden pertenecer a varias clasificaciones,


debido a que los enfoques o características que se analizan no son
excluyentes, así un almacén en zofra Tacna presenta un régimen fiscal
especial, y utiliza un alto grado de automatización con el objetivo de
reducir los costos de operatividad.

 Las tecnologías de comunicación e información (TIC) cada día están


presentando la oportuna a las empresas de obtener una ventaja
competitiva con un aprendizaje continuo de la organización, así estas TIC
permiten que las organizaciones puedan gestionar adecuadamente la
información interna y externa y permitir utilizar estas para determinar los
escenarios, condiciones y oportunidades del mercado; así como las
tendencias de este.
4. Referencia

Logycom. (22 de 12 de 2018). ¿Qué es el cross docking en la logística y cuáles son sus ventajas?
Obtenido de https://www.logycom.mx/blog/cross-docking-en-logistica

Online, I. I. (22 de 12 de 2018). CROSS DOCKING. Obtenido de


https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/log%C3%ADstica/cross-docking/

Perú, S. C. (22 de 12 de 2018). CLASIFICACION DE ALMACENES. Obtenido de


http://scs.com.pe/clasificacion-de-almacenes/

Perú, S. C. (22 de 12 de 2018). Tipos de Almacenes en la Cadena Logistica. Obtenido de


http://scs.com.pe/tipos-de-almacenes-en-la-cadena-logistica/

PROYURIN. (2018 de 12 de 22). Tendencias que cambiarán la logística y el almacenamiento en


el Perú. Obtenido de
http://www.proyurbin.com/detalle_noticia.php?id_noticia=29&pagina=

Republica, C. d. (22 de 12 de 2018). Decreto Legislativo del Sistema Nacional de


Aprovisionamiento. Obtenido de
https://busquedas.elperuano.pe/download/url/decreto-legislativo-del-sistema-
nacional-de-abastecimiento-decreto-legislativo-n-1439-1692078-14

Potrebbero piacerti anche