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La Hacienda Sarrapial tiene por centro social una vieja casona típica de
fachada colonial. Se dice que la estructura actual “es la réplica de la casa colonial
del Simón Bolívar”, en Santa Marta, Colombia. Sus predios se extienden a 530
hectáreas de tierras que limitaban al norte con el poblado de Tipuro, al con el río
Guarapiche, al este con la vía Santa Elena, Caripito y al oeste con la parroquia
Boquerón. Se trata de un ingenio agrícola donde se cultivaba la sarrapia, fruto
ovalado aromático y medicinal que se exportaba a Europa para la producción de
perfumes y cosméticos. En sus predios se puede observar, como reliquias, la
maquinaria relativa al trapiche en el que se elaboraba papelón y licores derivados
de la caña de azúcar, vasijas y utensilios propios del rubro, así como la
infraestructura que sostenía las múltiples actividades económicas que se daban
en la hacienda.