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El documento describe los principales factores que causan el deterioro de los alimentos, incluyendo agentes químicos, biológicos y físicos, así como factores que favorecen el crecimiento microbiano como la temperatura, humedad, acidez, nutrientes, tiempo y oxígeno.
Descrizione originale:
causas del deterioro de loa alimentos
Titolo originale
Mapa Conceptual , Causas Del Deterioro de Los Alimentos
El documento describe los principales factores que causan el deterioro de los alimentos, incluyendo agentes químicos, biológicos y físicos, así como factores que favorecen el crecimiento microbiano como la temperatura, humedad, acidez, nutrientes, tiempo y oxígeno.
El documento describe los principales factores que causan el deterioro de los alimentos, incluyendo agentes químicos, biológicos y físicos, así como factores que favorecen el crecimiento microbiano como la temperatura, humedad, acidez, nutrientes, tiempo y oxígeno.