Muestreo del trabajo

Temario
• Introducción
• Cálculo del número de observaciones.
• Fórmula para determinar número de
observaciones.
• Como se debe de tomar las observaciones.
• Tiempo estándar con muestreo.
• Carga de trabajo.
Motivación

Si quisiéramos saber que

porcentaje de alumnos en una
sesión de laboratorio de computo
de 2 horas lectivas presta la
atención debida. ¿ Qué haríamos?

Si desearíamos saber el tiempo estimado

efectivo de un trabajador en 8 horas de
trabajo ¿Qué haríamos?
1. Muestreo del trabajo: Introducción

Es una técnica que consiste en efectuar durante cierto periodo

un número de observaciones de un grupo de máquinas,
procesos o trabajadores. En cada observación se registra lo que
ocurre en ese instante.
Teniendo
como
objetivo

Determinar mediante muestreo

estadístico el porcentaje de aparición
de determinada actividad
1. Muestreo del trabajo: Introducción

Entre las ventajas de utilizar ésta técnica,

tenemos:
 Generalmente el número total de H-H
empleadas por el analista es mucho
menor.
 El operador no está sujeto a largos
periodos de observación a base de
cronómetros.
 Esta técnica es sencilla de aplicar, se
adapta fácilmente al sector de servicios
y a los puesto de trabajo de la mano de
obra indirecta.
1. Muestreo del trabajo: introducción

 Los propósitos de llevar a cabo este

estudio son:
 Analizar la tarea a fin de encontrar tolerancias
aplicables al trabajo.
 Determinar la utilización de la maquinaria o de la
fuerza laboral.
 Proceder a una distribución más equitativa de las
tareas dentro de un grupo de trabajo.
 Proporcionar a la dirección una evaluación del
porcentaje de tiempo improductivo y sus causas,
así como el contenido de trabajo.
3. Cálculo del número de observaciones

2.1 Ante todo, debemos de definir que es lo que vamos a

muestrear, es decir, definir nuestro p (p = porcentaje de
ocurrencia de actividad).
2.2 Efectuar un muestreo preliminar (10 observaciones)
donde se define el porcentaje p.

2.3 Se debe de establecer el nivel de confianza (NC) y el nivel

de error que se utilizará en nuestro muestreo de trabajo.

2.4 Determinar el número de observaciones para muestrear

la actividad a estudiar.
3. Cálculo del número de observaciones

𝑧 2
𝑁= ×𝑝× 1−𝑝
𝑒 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
N = Z^ * prob *(1-prob)
------------------------------------
Donde:
estimacion o error absolutoˆ
p: Porcentaje de ocurrencia de actividad
E: Error absoluto
Z: Valor obtenido del NC en una distribución Z.
Si NC = 68.27%  z = 1.00
Si NC = 95.00%  z = 1.96
Si NC = 99.00%  z = 3.00
Recuerda que…
• Si por ejemplo, se desea trabajar con un NC del
85%, la probabilidad que debemos de buscar en
la tabla sería:
1−0.85
𝑃𝑟𝑜𝑏𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.85 + ( ) = 0.925
2

Según la tabla, para un NC del

85%, el valor “Z” sería de 1.44
Recuerda que:
- Error relativo: Siempre expresado en porcentaje.
Ejemplo: Si pesamos sacos de arroz, se maneja un error
del +/- 5%.
- Error absoluto: Esta expresado según la unidad de
medición. Ejemplo: Si estamos pesando sacos de arroz, y
mi media es de 10 kilos, y deseo tener un error relativo
del 5%, entonces mi error absoluto sería de +/- 0.5 kilos.
Tenemos:

Error absoluto = p x Error relativo

En caso del MUESTREO, como la variable “p” está en porcentaje,

esto conlleva a que el Error Absoluto también este en
porcentaje.
 Reflexiona un momento

¿ Qué estudio de muestreo sería más exacto el

que tiene una error de 5% o una de 7%?

Será el de 5%, porque a

más margen de error la
probabilidad de exactitud
disminuye
 3. Como anotar las observaciones
Al momento de registrar las observaciones tenemos que definir lo
que vamos a registrar, observemos el siguiente ejemplo:

Ejm: Se desea OBSERVACIONES

determinar la
probabilidad de una
maquina este FUNCIONANDO PARADA
funcionando en 8
horas de trabajo

# de Observaciones : 75 Total %
Funcionando … 62 82.7

Parada 13 17.3
 3. Como anotar las observaciones
El mismo ejemplo quedaría mejor si lo detallamos, observemos:
OBSERVACIONES

FUNCIONANDO PARADA

Espera Espera Necesidades personales del Inactiva

reparaciones suministros trabajador

# de Observaciones : 75 Total %
Máquina en marcha … 62 82.7
Reparación 2 2.7

Máquina Suministros 6 8.0

parada Necesidades 1 1.3
Inactiva 4 5.3
 4. Cálculo del Tiempo Estándar en base el
muestreo de trabajo (Ts)

Entonces;
𝑝 × 𝑇𝑏 × 𝐹𝑉 × (1 + %𝑇𝑜𝑙)
𝑇𝑠 =
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 (𝑝)

Donde:
Tb = tiempo base
P = producción
p = probabilidad de ocurrencia
FV = Factos de valorización
Tol = Porcentaje de tolerancia
 5. Cargas de trabajo

• Carga de trabajo (Cw): La carga de trabajo, es

la producción asignada
al trabajador en una
unidad de tiempo
Cw = Tb / Ts
Donde:
Tb = Tiempo base
Ts = tiempo estándar
Recuerda que…
• Si te dicen, por ejemplo, que la probabilidad de
ocurrencia (p) es del 80%, pero aumenta en un
10%, se debe interpretar de la siguiente manera:

𝑁𝑢𝑒𝑣𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝 = 0.80 × 1 + 0.10 = 0.88

Entonces, la nueva probabilidad (p) sería del 88%.

 Conclusiones
• El muestreo de trabajo nos sirve para saber la
probabilidad de ocurrencia de una actividad ya sea
manufacturera o de servicio.
• Debemos de clasificar lo que sería “Actividad” e
“inactividad” para no incurrir en errores al
momento de muestrear.
• Al dividir o clasificar la “inactividad” y en base a los
resultados del muestreo podemos saber a que área
o problema se le debe prestar atención para
mejorarlos.
 Bibliografía

- OIT, Introducción al Estudio del Trabajo, 4ta edición, Ed Limusa, Año 2010, Capítulo 19.
- Rojas Rodríguez Carlos, Diseño y Control de la Producción I, 3era edición, Ed Libertad EIRL, Año
1996, Capítulo 10.
- Niebel / Freivalds: Ingeniería Industrial, métodos, estándares y diseño del trabajo. 12ava
edición. Ed McGrawHill. Año 2009. Capítulo 14.
- Heizer Jay: Principios de administración de operaciones, 4ta edición, Ed Pearson, Año 2009,
Suplemento 10.