UNIVERSIDAD GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA DE INGENIERIA QUIMCA

DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN
DESTILADOR SOLAR

Autores:

Alexandra Veronica Pacheco Pincay

Jorge Luis Calle Macas

Tutor:

Ing. Wellington Coloma

Fecha de inicio: 11 de junio del 2019

Fecha de culminación: 19 de agosto del 2019

GUAYAQUIL- ECUADOR
2019
 DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedicamos a nuestros padres por el apoyo y la confianza que ellos han
depositado en nosotros.

2
 AGRADECIMIENTO

En primer lugar queremos darle gracias a Dios, a la vida por darnos la oportunidad de
estudiar esta gran carrera como lo es la carrera de Ingeniería Química de la Universidad
Guayaquil, a nuestros docentes por cada día impartirnos sus conocimientos. Posteriormente
a nuestras familias por brindarnos el apoyo incondicional y que con sus esfuerzo han hecho
posible que lleguemos hasta dónde estamos y que cada uno de nuestros logros y anhelos se
hallan hecho realidad. También queremos agradecer a nuestro docente de la Asignatura de
Metodología 1 el Ing. Wellington Coloma por sus asesorías y control de los avances del
proyecto a realizar.

3
ÍNDICE GENERAL

4
 RESUMEN
Palabras claves:

5
ABSTRAC

6
INTRODUCCIÓN

7
 CAPITULO I

1. EL PROBLEMA

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.1. ANTECEDENTE DE PROBLEMA

El primer destilador solar de la historia se instaló en Chile, en Las Salinas, provincia

de Antofagasta, y fue diseñado en 1874 por Charles Wilson. Este destilador estaba

constituido por piscinas con el fondo pintado de negro y cubiertas por un tejadillo de vidrio

estas piscinas se llenaban con agua salada, y el calor del Sol se utilizaba para evaporar el

agua que se recuperaba, ahora en forma de agua dulce, por condensación en los tejadillos de

vidrio, dispuestos en ligera pendiente para provocar el escurrimiento de las gotas de agua

hasta los canalillos del extremo de las piscinas. El destilador de Las Salinas funcionó

impecablemente desde 1874 hasta 1914, cuando se completó la primera traída de agua desde

los Andes hasta Antofagasta, que hizo innecesaria la destilación. Tenía una superficie de 4

757 m2 y suministraba 22,5 m3 de agua al día. [1]

La purificación de líquidos como destilación de agua, utilizando la radiación solar

como principal fuente energética, es una técnica la cual aporta grandes ahorros económicos

en cuanto al consumo de electricidad. En la Facultad de Bellas Artes. Universidad Nacional

de La Plata. Argentina, se desarrolló un destilador solar de una vertiente, el cual compuesto

por dos contenedores con sus respectivas bandejas, por un módulo central donde se produce

8
la carga en la parte posterior y la descarga de agua en la parte frontal, por superficies

refractivas tanto internas como externas. Los paneles reflectores y los vidrios se trasladan en

forma separada para disminuir el peso de carga. [2]

El presente proyecto se relaciona con la investigación en curso ya que se propone

diseñar y construir un destilador solar con el fin de conseguir agua limpia utilizando como

principal fuente la energía solar y materiales que captan con mayor facilidad y rapidez los

rayos del sol, manteniendo el principal propósito de la investigación ya antes mencionada.

También se llevó a cabo pruebas con la profundidad del agua a destilarse, dando como

resultado que a menor profundidad mayor es el proceso de destilación. El principio de

operación mediante la energía solar es el mismo que se utiliza en la naturaleza en el ciclo

hidrológico: se evapora el agua del recipiente y luego se condensa, donde se obtiene el agua

purificada. El destilador solar requiere un elemento que transforme la energía solar en un

incremento de temperatura del agua para poder evaporarla la radiación solar es absorbida

por cualquier superficie de color oscuro de preferencia negro. [3]

1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En todo el mundo se busca una forma alterna de obtener agua limpia y destilada,

principalmente en lugares de muy bajos recursos y escasez de agua potable donde la mayoría

de la población tienen problemas de salud por infecciones debido al consumo de agua turbia

y sin hervir, así como el resto de la población mundial trata de obtener un sistema rentable

y al alcance de sus manos para poder destilar agua sin usar gases ni contaminantes que

afectan a la salud propia y al medio ambiente.

9
1.3. DELIMITACIÓN

En la actualidad existen muchos factores que hace que el agua no esté totalmente

pura y limpia, para obtenerla se hace uso de recursos que con el tiempo no serán renovables

por lo que se han implementados nuevas técnicas para llegar al mismo fin en el cual se

propone utilizar energía limpia es decir la energía solar dando paso a un nuevo modelo de

destilación basándonos en esta problemática el presente proyecto que se propone es diseñar

y construir un prototipo nuevo de un destilador solar el cual que sea económico, de fácil

madejo con el propósito de conseguir agua limpia utilizando como principal fuente la

energía solar tomando en cuenta factores como en qué horas hay mucha más intensidad de

luz solar el ángulo en que más se capta esta luz y también materiales que captan con

mayor facilidad y rapidez los rayos del sol.

1.4. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Determinación de la eficiencia en la elaboración y diseño de un destilador solar, en

el cuál se tomó varios factores a considerar como: hora en la que los rayos del son más

intensos, materiales, forma, metodología.

10
1.5. OBJETIVOS

1.5.1. OBJETIVO GENERAL

Diseñar y elaborar un destilador solar

1.5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Seleccionar el modelo y diseño del destilador

 Establecer los materiales de construcción

 Realizar el ensamblaje del equipo

 Probar el equipo

 Evaluar la eficiencia del equipo

1.6. JUSTIFICACIÓN

El Ingeniero sueco Charles Wilson en el año 1 872, elaboró una de las primeras

plantas de destilación solar en Las Salinas cerca de Antofagasta, Chile, la cual se construyó

con una área de producción de 4 000 metros cuadrados, logrando destilar algo más de 20 mil

litros diarios durante el verano, resultando por cada metro cuadrado una producción de unos

5 litros de agua potable para la población del lugar. En la actualidad se ha buscado

alternativas para conseguir agua limpia en la población o a nivel mundial, para lo cual

se han diseñado un prototipo de un destilador solar que está sujeto al principio básico de

11
la destilación , con la ayuda de lupas o lentes Fresnel se determinara la eficiencia del equipo

para así obtener agua destilada la misma que será apta para el consumo humano; además de

obtener nuevos conocimientos acerca de la destilación, la relación entre la temperatura y la

rapidez con la que se evapora y condensa el agua.

1.7. ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN

Lograr elaborar y diseñar un destilador solar eficiente, el cual deberá ser sometido a

varios factores como incidencia de los rayos de luz solar, temperatura producida para lograr

evaporar y condensar agua, para así obtener agua destilada.

12
 CAPITULO II

2. MARCO REFERENCIAL

2.1. FUNDAMENTACIÓN HISTÓRICA

Hubo evidencias de la utilización de la energía solar, en la

Florida E.U., ya desde la década de los treinta del pasado siglo a

partir de un anuncio de prensa de un Calentador de agua que usaba

la energía solar. Su uso se extendería a las Islas Vírgenes, donde se

utilizó en hospitales, a Puerto Rico, Cuba y América Central.

Figura 2.1: Anuncio de calentador de agua del 1930

2.1.1. ORIGEN E INICIO DEL DESTILADOR SOLAR

El origen e inicio más temprano en el uso de la energía

solar se desencadeno durante el siglo IV a. De. C acreditando a

Aristóteles en desalinizar el agua [4]. El primer documento en

donde se evidencio el uso de la destilación solar para la

desalinización del agua fue presentado por Giovanni Batista

Della Porta en 1958, pero el padre de la destilación solar es el

Imagen 1.1:
Ing. Civil Sueco, Charles
Ingeniero sueco, Charles Wilson el creador del sol moderno, que

13
en 1872, cerca de Antofagasta ( Las salinas) inauguró la primera planta industrial de

desalineación del mundo implementando procesos de evaporación y condensación,

obteniendo agua destilada solo con la energía solar. [5].

Las Salinas, se encuentra ubicado a 112 km de Antofagasta, era un pueblo de servicio

al cual llegaban semanalmente un promedio de ochocientas carretas arrastradas por mulas

cargadas de minerales. Un pueblo donde se expendían todas las carencias para los

trabajadores del salitre y los pirquineros de Caracoles. [6]. Lamentablemente, el

funcionamiento de las condensadoras era demasiado oneroso, puesto que funcionaban con

carbón como combustible, mineral que se adquiría en los yacimientos carboníferos del sur

de Chile, o en la lejana Inglaterra. El consumo de combustible y la obtención de agua potable,

rendía de uno a seis, y en las mejores condiciones, de uno a ocho. Esto encarecía

sustancialmente el agua; en Las Salinas su precio llegaba a cuatro centavos el galón. [6]

En aquellos años describió Las Salinas según tres elementos relevantes; en primer

lugar, las extremas variaciones de temperatura que logró medir (en invierno, de 7º Fahr. a

las 7 AM a 98º Fahr. a las 11 AM y, en verano de 40º Fahr. a 145º Fahr. a la 1 PM); en

segundo lugar destacó la alta calidad del Nitrato de Soda de ese sector; en tercer lugar, el

acceso al agua. Contextualizó la inexistencia de agua dulce al sur del río Loa, por lo que el

que el requerimiento de agua bebestible para hombres y animales era abastecido con agua

destilada del mar o bien agua subterránea obtenida mediante pozos. [7]

14
 El destilador estaba constituido por piscinas con el fondo pintado de negro y cubiertas

por un tejadillo de vidrio. [1] Esta planta se construyó con madera y un marco de madera

cubierto con una lámina de vidrio. La cual Constaba de 64 bahías con una superficie total

de 4450 m 2 y una superficie total de 7896 m 2. Se producía 22,70 m 3 de agua dulce. Por día

[4] Estas Las piscinas se llenaban con agua salada, y el calor del Sol se utilizaba para

evaporar el agua que se recuperaba, ahora en forma de agua dulce, por condensación en los

tejadillos de vidrio, dispuestos en ligera pendiente para provocar el escurrimiento de las

gotas de agua hasta los canalillos del extremo de las piscinas. [1]

Este destilador suministró agua potable para los mineros que explotaban las minas

de salitre (nitrato potásico), que es un constituyente de la pólvora, y su demanda se disparó

a finales del siglo XIX, porque los ejércitos afilaban sus dientes preparándose para lo que

poco después sería la Primera Guerra Mundial. El destilador de Las Salinas funcionó

impecablemente desde 1874 hasta 1914, cuando se completó la primera traída de agua desde

los Andes hasta Antofagasta, que hizo innecesaria la destilación. Tenía una superficie de 4

757 m2 y suministraba 22,5 m3 de agua al día. [1] La planta estuvo funcionando durante el

periodo de 40 años hasta que se agotaron las minas.

Imagen 1.2: Esquema del primer destilador solar de agua instalado en Chile

15
 Imagen 1.3: Destilador solar de salinas (chile)

La planta de destilación solar que Wilson construyó en 1882 extrajo salmuera del

suelo utilizando un molino de viento para llenar valles largos y poco profundos. La planta

El aire cargado de vapor, mucho más caliente que la atmósfera exterior, se condensó cuando

entró en contacto con el vidrio más frío. El cristal se nubló. Chile. Producía más de litros de

agua dulce al día y se utilizó al menos hasta 1912. [8]

2.1.2. LA PLANTA DE DESTILACIÓN DE LAS SALINAS Y SU TESTIGO

PRINCIPAL.

Se trata del debate de diseño industrial que se produjo en los años 1883 y 1884

entre los ingenieros civiles Charles Wilson Scot, natural de Suecia e inventor de la

16
desaladora, Josiah Harding, nacido en Nueva Zelandia, principal testigo de aquella industria

solar, y Charles Malcom Johnson, promotor de la desalación mediante máquinas a carbón y

de quien hasta ahora no se conocen otras informaciones. El diálogo entre estos profesionales

debe ser inscrito en el campo de análisis de las relaciones entre imperio y tecnología pues

sus intervenciones fueron publicadas en Londres y Nueva York, en circunstancias que el

caso de la desaladora solar estaba en el desierto de Atacama, a su vez, territorio boliviano

que pasó a manos del Estado de Chile mediante ocupación militar a partir de 1879. [9]

En 1883 fue publicado en Londres “Apparatus for solar distillation”; este artículo de

Josiah Harding se conoce, a día de hoy, como la única descripción de las características y

funcionamiento de la Planta de destilación solar de Las Salinas. Esta planta situada en el

desierto de Atacama, también conocido como el Despoblado de Atacama, fue descrita por

este ingeniero nacido en 1846 en Hawke’s Bay, Nueva Zelandia, y que habría estudiado en

las ciudades de Christ Church y de Crewe10. Existe la versión de Virgilio Figueroa que sitúa

el nacimiento de Harding en Dublin, Irlanda, en 1844, y asume que habría trabajado en

Liverpool y luego en Nueva Zelandia para arribar a Chile en 1880. [7]

El interés en la destilación solar vaciló durante algún tiempo, hasta que los

acontecimientos históricos impulsaron una mayor investigación y desarrollo. La Segunda

Guerra Mundial fue un gran catalizador para que el Instituto de Tecnología de Massachusetts

desarrolle alambiques solares adecuados para su uso en áreas más remotas del mundo

durante emergencias. Estos pequeños alambiques solares fueron hechos para flotar y

recolectar agua salada para desalarlos mientras flotaban junto a botes salvavidas y balsas. La

17
Oficina de Agua Salina, un sector del gobierno de los EE. UU., Llevó a cabo estudios más

significativos sobre la destilación solar. Muchos experimentos se realizaron en diferentes

conceptualizaciones del destilador solar, incluidas las cuencas de efectos múltiples y la

aplicación de condensadores [10] "Esta tendencia terminó cerca de la década de los 70 con

el advenimiento de técnicas de desalinización más lucrativas como la ósmosis inversa o el

flash de múltiples etapas antes mencionados, una técnica que implica una serie de etapas en

las que la evaporación se basa en disminuir la presión de cada etapa para disminuir la

ebullición o "punto destellante del agua" [11]

Denver, Colorado, también fue uno de los primeros pioneros de la tecnología de

energía solar, incluida la cocina solar. En la década de 1950, experimentó con un diseño de

cocina solar parabólica que denominó "Umbroiler" debido a su estructura en forma de

paraguas. Comercializó el diseño, pero fue un fracaso comercial para la época. [12]

Más recientemente, Amory Lovins, escribiendo en un libro de Forward to the Buti

and Perlin. "hablamos de" producir "petróleo como si fuera hecho en una fábrica; pero solo

Dios produce petróleo, y todos nosotros saber es cómo extraerlo y quemarlo. Descuidando

los intereses de las generaciones futuras que no están aquí para ofertar por este petróleo,

hemos estado derrochando en las últimas décadas un patrimonio de cientos de millones de

años. Debemos volver al sol y buscar formas elegantes de vivir dentro del ingreso de energía

renovable que nos otorga. Continúa informando que innumerables culturas anteriores han

experimentado una disminución de los recursos de combustible y luego se vieron obligados

a redescubrir el conocimiento anterior sobre la energía solar práctica " [12]

18
 Se ha implementado nuevas tecnologías

solar desarrollada por el profesor David Wilson del

MIT. Su mayor virtud es poder cocinar con la energía

solar acumulada 24 horas al día. La tecnología de

Wilson aprovecha el sol para almacenar el calor y

Imagen 1.4: cocina solar
así permitir la cocción 24 horas al día a temperaturas

por encima de los 200 ºC. La tecnología utiliza una lente de Fresnel para aprovechar la

energía del sol y así derretir un contenedor de nitrato de litio. El nitrato de litio actúa como

una batería de almacenamiento de energía térmica. El calor se libera luego para cocinar al

aire libre. [13] La cocina solar es aquella que almacena el calor solar en un recipiente sellado

de sal derretida durante aproximadamente seis horas durante un día tropical. En un punto

elegido, como cuando se derrite toda la sal, la cocina (básicamente una placa caliente sellada

herméticamente en una olla de acero inoxidable que contiene la sal) se aísla por completo

automáticamente y se puede usar para cocinar por la noche, tres hasta cinco horas después.

Imagen 1.5: Energía renovable: cocina solar Wilson

19
 Una versión algo cruda de la cocina ha demostrado que el concepto es totalmente

factible, utilizando una placa caliente con aletas de cobre sólido como la interfaz entre el

almacenamiento térmico y la superficie de calentamiento. El cobre es probablemente

demasiado caro, y el hierro fundido se ha utilizado en una segunda versión para reducir el

costo, pero es muy pesado. Las aleaciones de aluminio recubiertas y otras alternativas deben

ser examinadas. La absorción y la emisividad del área de recepción solar deben

analizarse, probado experimentalmente y optimizado. Se debe definir el tamaño apropiado

para un grupo familiar o de aldea. Es necesario desarrollar completamente un sistema de

temporización, presumiblemente utilizando un reloj, para mantener la cocina alineada con la

posición del sol durante las seis horas de insolación. El objetivo del programa propuesto es

una serie de pruebas de la cocina en condiciones de aldea tropical y la incorporación de las

mejoras consideradas necesarias y deseables. [14]

Este invento fue un gran avance, ya que era menos costoso y, por lo tanto, podían

satisfacer las necesidades de los habitantes más pobres del mundo. Un horno solar, o cocina

solar, utiliza la luz solar para calentar comidas o bebidas. Los hornos solares de hoy son

soluciones baratas y populares para preparar comidas en partes del mundo donde el acceso a

la electricidad es limitado. Estos dispositivos solo dependen de la luz solar para funcionar:

no se requiere combustible.

20
Ya en 1767, se inventó el primer horno solar. El crédito es para Horace de Saussure, un físico

suizo, que probablemente no tenía idea de que su invención ayudaría a las personas a preparar

su cena dos siglos y medio en el futuro. [15]

Se podría decir que la fundación de Solar Cookers International el 11 de julio de 1987

fue el comienzo de un esfuerzo por vincular a los promotores de la cocina solar en todas

partes en el sentido de redes, ya que su intención era en gran medida educativa y de redes.

Desde entonces, se han formado muchas otras organizaciones para patrocinar proyectos y

promover la actividad de la cocina solar. Su trabajo, como se conoce de la documentación

escrita, se detalla en los capítulos que siguen. Este esbozo en miniatura es solo una pequeña

parte de la historia, muy desconocida incluso para los partidarios de la cocina solar, de los

muchos hombres y mujeres que han vislumbrado el potencial del sol para cocinar y han

intentado durante siglos difundir ese conocimiento. a otros que pueden beneficiarse.

[12] Kimambo realizó un estudio en Tanzania que incluyó un análisis bibliográfico; En el

estudio, se realizaron pruebas y evaluaciones experimentales en 6 tipos diferentes de cocinas

solares, con la intención de hacer una herramienta comparativa para cocinas solares. Pohekar

y Ramachandrana su vez, proponen formular una política para reemplazar la energía utilizada

en la cocina, con energía renovable, basada en un enfoque de criterios múltiples. Evaluaron

nueve alternativas de energía para cocinar sobre la base de 30 criterios que incluyen

elementos técnicos, económicos, ambientales / sociales, de comportamiento y

comerciales. [16]

21
 2.2. MARCO TEÓRICO

2.2.1. ENERGÍA SOLAR

La energía solar se refiere al

aprovechamiento de la energía que

proviene del Sol. Se trata de un tipo

de energía renovable. La energía

contenida en el Sol es tan abundante que

se considera inagotable. El Sol lleva 5 mil

millones de años emitiendo radiación

solar y se calcula que todavía no ha Figura 2.2.1: Planta flotante con generadores
[33] s
llegado al 50% de su existencia.

La energía solar, además de ser inagotable es abundante: la cantidad de

energía que el Sol vierte diariamente sobre la Tierra es diez mil veces mayor que

la que se consume al día en todo el planeta. La radiación recibida se distribuye

de una forma más o menos uniforme sob re toda la superficie terrestre, lo que

dificulta su aprovechamiento. [17]

22
2.2.2. EL SOL

El sol es un gran reactor de

difusión nuclear, constituido por diferentes

gases que se encuentran retenidos en el

mismo por fuerzas gravitatorias. La

radiación emitida por el sol y las relaciones

Figura 2.2.2: el sol constante solar
espaciales con la tierra conducen el

concepto de intensidad de radiación en el límite exterior de la atmosfera, su valor es

prácticamente constante y se conoce como contante solar en la cual se profundizará más

adelante El sol Constante Solar Así, se puede considerar al Sol como un cuerpo negro que

irradia energía a la temperatura de 5 762 K, ya que la distribución de energía para cada

longitud de onda aprovechable por los procesos térmicos y foto térmicos, es básicamente la

misma que la de dicho cuerpo negro. Para otros procesos que dependen de la longitud de

onda y 9 en los que, la distribución espectral es un factor importante, por ejemplo en los

procesos fotovoltaicos o fotoquímicos, pueden resultar necesarias consideraciones más

detalladas. [18]

2.2.3. RADIACIÓN SOLAR

La radiación solar sufre ciertas transformaciones al incidir sobre la atmósfera, como

absorción, reflexión y difusión de modo que es necesario manejar algunos conceptos

23
específicos para los diversos tipos de radiación. Las siguientes definiciones ayudan a aclarar

estos conceptos. Se conoce como radiación directa, la que se recibe directamente del Sol, sin

sufrir ninguna dispersión atmosférica. La radiación extraterrestre es, por tanto, radiación

directa. Generalmente se usa el subíndice "b" para indicar radiación directa, por el término

que se utiliza en inglés: beam (haz, rayo). [19]

2.2.4. EL AGUA

El agua, sustancia esencial tanto para la vida como para la propia civilización humana,

es el vehículo idóneo donde se desarrollan las complejas reacciones bioquímicas que hacen

posible el desarrollo de la actividad vital de cualquier ser vivo. Además, se trata

probablemente del único compuesto que se puede encontrar en nuestro planeta en los tres

estados físicos de agregación de la materia, líquida, sólida y gaseosa, en una cantidad

considerable. [20]

24
2.2.5. DESTILADOR SOLAR

Figura2.2.5: Esquema de un destilador solar

Los

destiladores solares se pueden usar para eliminar eficazmente muchas impurezas que van

desde sales hasta microorganismos, e incluso se usan para hacer agua potable a partir del

agua de mar. Están hechos de materiales de calidad diseñados para resistir las duras

condiciones producidas por el agua y la luz solar. La operación es simple: se debe agregar

agua (ya sea manual o automáticamente) una vez al día a través del puerto de llenado de

suministros del alambique. El exceso de agua se drenará del puerto de desbordamiento y esto

evitará que las sales se acumulen en la cuenca. El agua potable purificada se recoge del puerto

de recolección de salida.

2.2.6. TIPOS DE DESTILADOR SOLAR

2.2.6.1. DESTILADOR SOLAR TIPO CASETA

25
Es el prototipo más adecuado para suministrar pequeños volúmenes de agua destilada a escala

familiar. Su funcionamiento consta de tres partes importantes que son:

a. El colector: es la base pintada de color negro mate para evitar la reflexión de la radiación

solar.

b. La carcasa condensadora: tiene como función recolectar el vapor de agua generado por

el colector y condensarlo.

c. Canalet: donde se va a recolectar el agua procesada. [21]

Figura 2.2.6.1: Destilador solar tipo caseta

2.2.6.2. DESTILADOR SOLAR TIPO ESCALERA

Figura 2.2.6.2: Destilador solar tipo escalera

2.2.6.3. DESTILADOR SOLAR CON EVAPORADOR DE TELA

26
DESTILADOR SOLAR CON COLECTOR SOLAR AUXILIAR

DESTILADOR SOLAR MÚLTIPLE EFECTO

Con esta configuración, la mayor pérdida de energía se produce en forma de calor latente de

condensación del agua en la cubierta, con lo que la energía que es necesaria para producir el

destilado es aproximadamente igual a su calor de vaporización. [22]

DESTILADOR SOLAR ESFÉRICO

27
2.2.7. DESTILACIÓN SOLAR

Destilación, proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes

más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos

componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la

destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas

volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. [23] Los principios

básicos de la destilación solar de agua son simples pero efectivos, ya que la destilación replica

la forma en que la naturaleza hace llover. La energía del sol calienta el agua hasta el punto

de evaporación. A medida que el agua se evapora, el vapor de agua se eleva y se condensa

en la superficie del vidrio para su recolección. Este proceso elimina las impurezas, como las

sales y los metales pesados, y elimina los organismos microbiológicos. El resultado final es

un agua más limpia que el agua de lluvia más pura.

OBTENCIÓN DE AGUA DESTILADA

0:1 Modelos de obtencion de agua destilada

28
 El agua destilada se obtiene utilizando generalmente energía convencional en

destiladores eléctricos, y en algunos casos condensando vapor de agua obtenido

directamente de calderas, proceso que se realiza consumiendo gran cantidad de energía, ya

sea eléctrica en los destiladores o petróleo en las calderas [24]

DESTILACIÓN SOLAR DE AGUA

La destilación solar de agua es el proceso de usar energía de la luz solar para separar

el agua dulce de las sales u otros contaminantes. El agua no tratada absorbe calor, alcanzando

lentamente altas temperaturas. El calor hace que el agua se evapore, se enfríe y se condense

en vapor, dejando atrás los contaminantes. Los alambiques solares pueden usarse para

sistemas de suministro de agua autosuficientes y de baja capacidad.

INTENSIDAD DEL SOL EN GUAYAQUIL

29
 En Guayaquil, la temporada de lluvia es muy caliente, opresiva y nublada y la

temporada seca es caliente, bochornosa y parcialmente nublada. Durante el transcurso del

año, la temperatura generalmente varía de 21 °C a 31 °C y rara vez baja a menos de 19 °C o

sube a más de 33 °C. [25]

TEMPERATURA

30
 La temporada calurosa dura 2,1 meses, del 7 de marzo al 10 de mayo, y la

temperatura máxima promedio diaria es más de 30 °C. El día más caluroso del año es el 4

de abril, con una temperatura máxima promedio de 31 °C y una temperatura mínima

promedio de 24 °C.

La figura siguiente muestra una ilustración compacta de las temperaturas promedio

por hora de todo el año. El eje horizontal es el día del año, el eje vertical es la hora y el color

es la temperatura promedio para ese día y a esa hora. [26]

31
 NUBES

PRECIPITACION

La

duración

del día en

Guayaquil no varía considerablemente durante el año, solamente varía 15 minutos de las 12

horas en todo el año. En 2019, el día más corto es el 21 de junio, con 12 horas y 0 minutos de

luz natural; el día más largo es el 21 de diciembre, con 12 horas y 15 minutos de luz natural.

HUMEDAD

En Guayaquil la humedad percibida varía extremadamente.

32
 El período más húmedo del año dura 8,2 meses, del 20 de noviembre al 25 de julio,

y durante ese tiempo el nivel de comodidad es bochornoso, opresivo o insoportable por lo

menos durante

el 60 % del

tiempo. El día más

húmedo del

año es el 24 de

febrero, con humedad

el 99 % del

tiempo. El día menos húmedo del año es el 6 de septiembre, con condiciones húmedas

el 47 % del tiempo.

LUPA

Una lupa está constituida por una sola lente convexa que hace converger sobre el ojo,

por refracción, la luz del objeto observado. Esta realiza una imagen ampliada que es nítida

al foco de la lente, punto donde todos los rayos convergen. Una lupa al pasar (no reflejar) los

rayos solares por el cristal de la lupa y éstos coinciden con el foco de la lente, se quema el

punto donde se concentra el haz de rayos solares. De esta manera, se puede quemar madera,

papel, etc.

Existe un experimento muy popular para explicar el calor que puede generar la luz del Sol

que se basa en concentrar la luz del astro sobre una hoja de papel, preferentemente negra,

33
mediante una lupa. Los rayos del sol que atraviesan toda la superficie de la lupa se concentran

en un diminuto disco muy brillante que quema literalmente la superficie del papel. Para que

salga bien el experimento es necesario ajustar bien la distancia que separa la lupa del papel, ya

que si está demasiado lejos o demasiado cerca de la hoja el punto brillante no es

suficientemente intenso para poder quemarla.

• El experimento también sirve para ilustrar qué hace la lupa, una lente convergente, con los

rayos de luz solar que llegan paralelos entre sí a la superficie de la lente. La luz se concentra

en un punto a una cierta distancia, la que llamamos distancia focal de la lente. [27]

LENTE DE FRESNEL

Esencialmente es una lente de gran apertura y distancia focal corta, que sirve como

focalizador-colimador de luz. En realidad existen lentes plano convexas con estas mismas

características; pero su elevado peso y volumen hacen impracticable su uso en muchas

circunstancias. [28]

34
 Las lentes de Fresnel son vidrios tallados o también plásticos fabricados de la misma

forma cuya misión es hacer que los rayos de luz se comporten al atravesarlas como cuando

atraviesan lentes plano convexas:

o Los rayos de luz que llegan paralelos al eje óptico tienden a concentrarse en un

punto o foco (se focalizan).

o Los rayos que salen del foco atraviesan la lente y salen paralelos en un tubo de

luz, es decir, colimados.

INTENSIDAD DEL LENTE

La intensidad de lente (potencia) en dioptrías, se define como el inverso de la longitud focal

en metros, que lo consiguió rebajándola con cortes de la lente en anillos circulares

concéntricos consecutivos.

2.3. MARCO CONCEPTUAL

2.3.1. GENERALIDADES.-

- Diseño y elaboración

- Destilación

- Destilador solar

35
 - Energía solar

- Lupa

2.3.2. VARIABLES
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN DESTILADOR SOLAR

Variables

 Eficiencia
Dependiente Construcción del  Calidad de los materiales
destilador solar  Angulo de refracción
 Incidencia de la luz solar

Diseño del destilador  Tiempo

independiente solar  Intensidad de la luz solar
 Evaporación del agua
 Temperatura

2.3.3. DEFINICIÓN DE CONCEPTOS.-

2.3.3.1. DISEÑO Y ELABORACIÓN

El proceso de diseño y construcción de máquinas como una concepción interdisciplinar que

implica analizar los problemas o desafíos que el nuevo desarrollo nos presenta, desde todas

las perspectivas que le afectan o condicionan: la funcionalidad del diseño, su robustez

estructural, procesos de fabricación, su mantenimiento. El ineludible objetivo es diseñar un

producto fiable que cumpla con su función y las expectativas del cliente [29]

36
2.3.3.2. DESTILACIÓN

La destilación es un proceso por el cual, mediante la aplicación de calor se puede separar las

distintas sustancias de una mezcla líquida. Este proceso se basa en las diferentes temperaturas

que necesitan cada una de las sustancias de una mezcla para evaporarse y en la posterior

condensación por separado de cada una de ellas. La humanidad ha empleado la destilación

para diversos fines, como para la producción de determinados tipos de alcohol, la obtención

de agua pura o de otros compuestos químicos en estado puro; como fuente de calor, la energía

solar puede emplearse para destilar, ya sea concentrándola y alcanzando altas temperaturas

o bien a temperaturas bajas. La destilación solar a baja temperatura resulta un sistema muy

sencillo, eficiente y de fácil accesibilidad para todo tipo de sociedades. Aplicado de forma

masiva podría evitar un buen número de enfermedades en los países pobres producto del

consumo de agua en mal estado de conservación [30].

2.3.3.3. LA DESTILACIÓN SOLAR EN LA NATURALEZA

En la naturaleza se produce la destilación a gran escala en el ciclo del agua. Mediante la

energía que aporta el sol, se evapora el agua de los mares y de otras superficies húmedas,

ascendiendo en la atmósfera y desplazándose en estado gaseoso impulsada por las corrientes

de aire. Cuando se dan las condiciones adecuadas esta agua se condensa en forma de

pequeñísimas gotas que se quedan suspendidas en la atmósfera formando las nubes. Si las

condiciones siguen siendo adecuadas continua el proceso de condensación pasando al estado

líquido cada vez más cantidad de agua y haciéndose las gotas suspendidas cada vez más

37
grandes y pesadas hasta el punto de que por gravedad empiecen a caer hasta el suelo

produciéndose las precipitaciones (lluvia, nieve, granizo etc.…) [30].

2.3.3.4. LOS DESTILADORES SOLARES

Los destiladores solares son ingenios que permiten obtener agua dulce donde esta escasea

pero se encuentra en abundancia mezclada con otras sustancias que la hacen inutilizable. En

esencia se trata de reproducir a pequeña escala y de manera acelerada el ciclo natural del

agua.

Mediante los destiladores solares es posible obtener agua dulce del agua del mar, del agua

embarrada e incluso de la contenida en los vegetales. Es de especial utilidad en zonas

desérticas próximas al mar ya que cuenta con los dos elementos fundamentales: abundancia

de agua salada y de radiación solar. Los equipos de destilación solar, si están fabricados con

materiales adecuados, pueden funcionar con pleno rendimiento durante muchos años y

ofrecer una gran cantidad de agua potable gratuita.

Los principios de la destilación solar pueden ser aplicados en distintas escalas; desde

destiladores pequeños domésticos para obtener unos cuantos litros de agua al día hasta

grandes instalaciones con los que obtener varios metros cúbicos diarios.

Existen ejemplos de grandes equipos de destilación solar que se han aplicado con éxito para

obtener agua en lugares donde escaseaba. La primera gran planta de destilación solar que se

llevó a cabo es en 1874 cuando el inglés Charles Wilson diseño y dirigió la instalación en el

desierto de Atacama (Chile) para la Salitrera Lastenia Salinas. Esta central era capaz de

proporcionar un promedio de 22 500 litros de agua diarios y estuvo en funcionamiento hasta

el año 1907. Esta instalación contaba con una superficie de captación superior a los 4000

38
metros cuadrados; desde entonces otras grandes instalaciones de este tipo se han desarrollado

en diversas zonas del mundo con escasez de agua pero con acceso al mar como Israel, Islas

Canarias (España) y en diversas islas áridas del mediterráneo entre otras. La destiladora solar

de mayor tamaño del mundo es la instalada en la isla de Patmos (Grecia) que cuenta con una

superficie superior a los 8000 m2 [30].

2.3.3.5. RENDIMIENTO DE LOS DESTILADORES SOLARES.

El rendimiento de los destiladores solares está en función de la potencia de la radiación solar,

de la temperatura ambiente así como en la forma y las características del destilador.

En principio las regiones soleadas y cálidas ofrecerán mejores condiciones para la destilación

solar que las regiones frías y húmedas, donde por otro lado en principio no se hará preciso

recurrir a este sistema. Es decir los lugares donde se hará más necesario recurrir a la

destilación solar por ser más secos serán también los que dispondrán de más luz solar. Se da

pues una feliz coincidencia de circunstancias que no siempre ocurre en otras aplicaciones

solares térmicas [30].

2.3.3.6. EFECTO DEL ÁNGULO DE INCIDENCIA DE LOS RAYOS

SOLARES SOBRE LA IRRADIANCIA.

39
La intensidad de la luz del Sol que llega a la superficie terrestre (Irradiancia) disminuye

cuando el sol se aleja de la posición vertical (zenit). Esto ocurre para dos razones:

 Variaciones en la extensión del área radiada: Conforme el Sol se aleja del zenit (h <

90º) los rayos solares se proyectan sobre el plano aumentando el área irradiada

mientras se mantiene un flujo de energía constante.

 Longitud del camino recorrido. La longitud del camino que recorre el rayo de Sol

aumenta conforme disminuye la altura solar y como se desplaza a través de un grosor

más grande de atmósfera también aumenta la pérdida de energía por absorción y

reflexión.

Las flechas amarillas representan el flujo de radiación solar en el plano horizontal (I0). Si los

rayos solares caen verticalmente sobre la superficie terrestre, la intensidad de la radiación es

mayor que si lo hacen oblicuamente, pues el mismo flujo de radiación se ha de repartir sobre

una superficie mayor [31].

40
LUPA

La palabra lupa se originó en el francés “loupe”. Fue en el siglo XVII cuando se lo empleó

en óptica, para designar a una lente de aumento. Para lograr ese propósito, se usa un material

transparente que provoca por convergencia el aumento de la imagen, al desviar los rayos

lumínicos incidentes, con lo cual se logra que se forme una imagen virtual de forma ampliada.

En general poseen un mango que sirve para sostener la lente, que tiene una distancia focal

corta.

Cuando se pretende observar un objeto con lupa para visualizarlo mejor, se necesita colocarlo

en el foco de la lente, y el ojo del observador, por encima de la lente. Cuanto mayor diámetro

tenga la lupa será más potente, al ser más curva, y por ende tener mucho más grueso el cristal

en el medio que en los bordes. El aumento que proporciona una lupa es, dependiendo de

sus características, entre diez y cien veces el tamaño del objeto. Las lupas son microscopios

simples pues solo usan una lente, los microscopios compuestos usan dos sistemas de lentes

que se alinean, y por eso son aún mucho más potentes. Con ellos pueden visualizarse cosas

que a simple vista no podríamos, como por ejemplo, virus o bacterias [32]

2.3 MARCO JURIDICO

REGLAMENTO DE SELECCIÓN Y ADJUDICACION DE PROGRAMAS Y/O

PROYECTOS DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y DESARROLLO TECNOLOGICO

(I+D) FINANCIADOS O COFINANCIADOS POR LA SECRETARIA NACIONAL DE

41
EDUCACION SUPERIOR, CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION –

CODIFICADO.

Acuerdo 2012-009

René Ramírez Gallegos

SECRETARIO NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR, CIENCIA,

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

CONSIDERANDO:

Que el numeral 1 del artículo 154 de la Constitución de la República del Ecuador, determina

que a las ministras y ministros de Estado, además de las atribuciones establecidas en la ley,

les corresponde: “1. Ejercer la rectoría de las políticas públicas del área a su cargo y expedir

los acuerdos y resoluciones administrativas que requiera su gestión”;

Que el Art. 385 de la Constitución de la República del Ecuador, establece que: “…el sistema

nacional de ciencia, tecnología y saberes ancestrales, en el marco del respeto al ambiente, la

naturaleza, la vida, las culturas y la soberanía, tendrá como finalidad: generar, adaptar, y

difundir conocimientos científicos y tecnológicos; recuperar, fortalecer, y potenciar los

saberes ancestrales; desarrollar tecnologías e innovaciones que impulsen la producción

nacional, eleven la eficiencia y productividad, mejorar la calidad de vida y contribuyan a la

realización del buen vivir...”;

Que el Art. 386 de la Constitución de la República del Ecuador, determina que: “…el

sistema nacional de ciencia, tecnología y saberes ancestrales, comprenderá programas y

42
políticas, recursos, acciones, e incorporará a instituciones del Estado, universidades y

escuelas politécnicas, institutos de investigación públicos y particulares, empresas públicas

y privadas, organismos no gubernamentales y personas naturales o jurídicas, en tanto realizar,

actividades de investigación, desarrollo tecnológico, innovación y aquellas ligadas a los

saberes ancestrales…”;

Que el Art. 387 de la Constitución de la República del Ecuador, establece que: “…será

responsabilidad del Estado: 1) Facilitar e impulsar la incorporación a la sociedad del

conocimiento para alcanzar los objetivos del régimen de desarrollo; 2) Promover la

generación y producción de conocimiento, fomentar la investigación científica y tecnológica

y potenciar los saberes ancestrales, para así contribuir a la realización del buen vivir, al sumak

kawsay; 3) Asegurar la difusión y el acceso a los conocimientos científicos y tecnológicos,

el usufructo de sus conocimientos y hallazgos en el marco de lo establecido en la Constitución

y la Ley; 4) Garantizar la libertad de creación e investigación en el marco del respeto a la

ética, la naturaleza, el ambiente, y el rescate de los conocimientos ancestrales; 5) Reconocer

la condición de investigador de acuerdo con la Ley…”;

Que el Art. 388 de la Constitución de la República del Ecuador, prescribe que: “…el Estado

destinará los recursos necesarios para la investigación científica, el desarrollo tecnológico, la

innovación, la formación científica, la recuperación y desarrollo de saberes ancestrales y la

difusión de conocimiento…”; Que el Art. 182 de la Ley Orgánica de Educación Superior,

(LOES) publicada en el Suplemento del Registro Oficial No. 298 de 12 de octubre del 2010,

43
establece que: “…La Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e

Innovación, es el órgano que tiene por objeto ejercer la rectoría de la política pública de

educación superior y coordinar acciones entre la Función Ejecutiva y las instituciones del

Sistema de Educación Superior…”;

Que el Art. 183 de la Ley Orgánica de Educación Superior, (LOES) publicada en el

Suplemento del Registro Oficial No. 298 de 12 de octubre del 2010, establece las funciones

de la Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación, entre las

cuales consta: “…g) Establecer desde el gobierno nacional, políticas de investigación

científica y tecnológica de acuerdo con las necesidades de desarrollo del país…”;

Que el Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos establece como una de

las atribuciones del Secretario Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e

Innovación, el definir directrices para la elaboración o modificación de leyes, decretos y

reglamentos; y, Que Mediante Decreto Ejecutivo N° 934 de fecha 10 de noviembre del 2011,

el señor Presidente Constitucional de la República, economista Rafael Correa Delgado,

designa a René Ramírez Gallegos como Secretario Nacional de Educación Superior, Ciencia,

Tecnología e Innovación.

Art.14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente

equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay Se declara de

interés público la preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la

biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño

ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados. Art.15.- “El Estado

promoverá en el sector público y privado, el uso de tecnologías ambientalmente limpias y

energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto”.

44
Art. 52.- Las personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios de óptima calidad y a

elegirlos con libertad, así como a una información precisa y no engañosa sobre su contenido

y características. La ley establecerá los mecanismos de control de calidad y los

procedimientos de defensa del consumidor; y las sanciones por vulneración de estos

derechos, la reparación e indemnización por deficiencias, daños o mala calidad de bienes y

servicios, y por la interrupción de los servicios públicos que no fuera ocasionada por caso

fortuito o fuerza mayor. Art. 66.-, (numeral 27) “Se reconoce y garantizará a las personas el

derecho a vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado, libre de contaminación y

en armonía con la naturaleza”, promoviendo el uso de alternativas energéticas no

contaminantes.

Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Dicha restauración será

independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas de

indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales afectados.

En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados por la

explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado establecerá los mecanismos

más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las medidas adecuadas para eliminar o

mitigar las consecuencias ambientales nocivas

45
 CAPITULO III

3. METODOLOGÍA

3.1. ENFOQUE
3.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN
El tipo de investigación utilizada es mixta
3.3. INTERROGANTES DE LA INVESTIGACIÓN O HIPÓTESIS.
3.3.1. HIPOTESIS

Con el diseño y construcción de un destilador solar se reducirá el consumo de energía

eléctrica y así también obtener agua pura y limpia haciendo uso de los recursos renovables

que poseemos, implementando técnicas nuevas en la obtención de agua pura, utilizando al

100% la energía proveniente del sol, es decir, energía limpia dando paso a nuevos modelos

de destilación que sea económico y de fácil manejo teniendo en cuenta ciertos factores

como en qué hora hay mayor intensidad solar , en que ángulo se capta más la luz y los

materiales que atraen con mayor facilidad los rayos del sol , determinando la eficiencia de

la elaboración y diseño de un destilador solar.

3.4. DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DEL DESTILADOR

3.4.1. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
3.4.1.1. MATERIALES
 Taque de plástico
 Tanque de lata
 Tubería de cobre
 Lente fresnel o lupa
 Pegamento
 Agua

46
3.4.1.2. DISEÑO DEL PROTOTIPO
3.4.1.3. PROCEDIMIETO
Se procedió a la selección de los materiales ya mencionados anteriormente, el
primer tanque es de lata (lata de gaseosa normal) y el segundo de plástico
transparente, tubería de cobre y una lupa con lo cual se fabricó el destilador solar,
con el cuál durante 5 días se destilara agua de grifo (150ml), entre las 11 AM y 13
PM cuando los rayos del sol llegan perpendicularmente a la superficie de la tierra,
así tendremos la mayor intensidad de luz, con lo cual determinaremos el tiempo que
se demore en evaporar dicho volumen de agua.
3.5. ANALISIS DE RESULTADOS
Los resultados fueron obtenidos tras 5 días de control, los cuales se muestran en la
siguiente tabla.
Volumen de Angulo de Horas de Temperatura Estado del día Tiempo de
agua de incidencia de alcanzada evaporación(min)
prueba
grifo(ml) los rayos
solares.
Día 150 90° 11AM-13PM 93-102°C despejado 32
1
Día 150 90° 11AM-13PM 87-98°C Parcialmente 37
2 nublado
Día 150 90° 11AM-13PM 95-110°C soleado 28
3
Día 150 90° 11AM-13PM 91-99°C despejado 34
4
Día 150 90° 11AM-13PM 96-107°C soleado 30
5

47
 3.6. HOJA DE ACTIVIDADES

NUMERO DURACION ACTIVIDAD RESPONSABÑE

1 Semana 1 o Elección del tema o Jorge Calle

2 Horas o Planteamiento del o Alexandra Pacheco
problema o Docente: Wellington Coloma
2 Semana 2 Elaboración del diseño o Jorge Calle
3 días prototipo del destilador solar

3 Semana 3 Elaboración del antecedente o Jorge Calle

2 días del problema y objetivos del o Alexandra Pacheco
proyecto

48
4 Semana 4 Elaboración de la delimitación o Jorge Calle
3dias y justificación del proyecto o Alexandra Pacheco

5 Semana 5 Revisión Del Capítulo 1 o Docente: Wellington Coloma

1 Hora

6 Semana 6 Elaboración del marco o Alexandra Pacheco

5 días referencial o Jorge Calle
Marco historio, marco teórico,
marco conceptual, marco
jurídico
7 Semana 7 Revisión de avances o Docente: Wellington Coloma
2 horas
8 Semana 7 Elaboración del prototipo del o Jorge Calle
3 días destilador solar o Alexandra Pacheco

9 Semana 8 Elaboración del Capítulo III y o Jorge Calle

4 días Capitulo IV o Alexandra Pacheco

10 Semana 9 Culminación del documento a o Jorge Calle

6 días presentar o Alexandra Pacheco

11 Semana 10 Revisión del Capítulo II, o Docente: Wellington Coloma

2 Horas Capitulo III, Capitulo IV y
prototipo

CAPITULO IV

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1. CONCLUSIONES

- El diseño elaborado pudo destilar agua de grifo sin ningún problema.

- La intensidad de los rayos solares es mayor cuando se encuentran de forma

perpendicular a la superficie de la Tierra.

49
 - El diseño cumple con el principio de evaporación del agua.

4.2. RECOMENDACIONES
- Se recomienda mejorar el diseño del destilador solar, principalmente la lupa de
mayor tamaño o un lente Fresnel; aislar el tanque donde se condensa el vapor
de agua. También probar en distintas horas del día, cuando los rayos del sol no
estén de manera perpendicular a la superficie terrestre.
- Realizar el control de tiempo de evaporación y destilado en verano, donde el
día esté completamente despejado y con un fuerte sol, ya que así la intensidad
de radiación será la máxima y con lo cual se obtendrá una mayor temperatura.

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ANEXOS

53