DEPARTAMENTO DE HUÁNUCO - Danza del Jija Ruku

Agricultura
Origen de su nombre
En Huánuco se siempre lo siguiente:
Conocida como la más noble y leal ciudad de los caballeros de León
de Huánuco, existen versiones muy interesantes que explican sobre - Arroz
el origen del nombre de la ciudad, considerada como la de mejor - Cacao
clima del mundo, además de contar con maravillosos atractivos - Cebada
turísticos. - Trigo
- Maíz
Fray Martín de Morúa, señala que la palabra "Huánuco" proviene de - Yuca
la voz quechua "Huanu" o "Guanu", y que con ocasión del recorrido - Zapallo
de Huayna Cápac por esta región, su mujer, la Coya, al observar que - Papa blanca y amarilla
unos indios sembraban sus parcelas sin abonarlas previamente, les - Olluco
obsequió un saco de estiércol o guano diciéndoles "guanuco", que - Café
en castellano significa "abonen la tierra", con la finalidad de mejorar - Plátano
y aumentar la producción agrícola. Desde entonces, se denomina a - Granadilla
este lugar "Guanuco". - Piña
- Chia
Comidas Típicas - Quinua
- Aguaymanto
- Picante de cuy. - Maca
- Pachamanca. - Palta
- Locro de gallina. - Yacón
- Juane de gallina.
- Tacacho con cecina. Costumbres y Tradiciones de Huánuco
- Inchicapi.
- Picante de queso. - Carnaval Huanuqueño
- La Patarashca. - Festival de Negritos
- Fiesta de San Juan
Bailes Típicos - Fiesta del Sol
- Aniversario de la Fundación Española de Huánuco
- Los Negritos
- El Tuy Tuy
- Rukus de Canchapampa
- Cholones de Rupa Rupa