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Programa formativo:
MBA en Administración y Dirección de Empresas
Bloque:
COMERCIO
Enviar a: areaoperaciones@eneb.es
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Instrucciones del Trabajo Final
● Letra Arial 12
● Márgenes de 2,5
● Interlineado de 1,5
● Todos los campos de la portada deben estar cumplimentados
● Tener una correcta paginación
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El archivo que se enviará con el trabajo deberá llevar el siguiente formato:
Criterios de Evaluación
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ENUNCIADO
Aunque las ventas siguen en aumento, España se les queda pequeña y han
decidido dar el salto al escenario internacional para continuar esta línea de
crecimiento.
La empresa necesita a alguien que tome las riendas de esta nueva etapa, tan
importante, para Señorío de Begué. En este caso, tú serás el escogido para
dicho trabajo.
SE PIDE
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● En primer lugar, deberás realizar un estudio del producto y del sector en
España, así como su competencia.
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almazara.
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Con el objetivo de incrementar el reconocimiento internacional de la
denominación de origen española del aceite de oliva, la Interprofesional del
Aceite de Oliva Español trabaja por la promoción de este oro líquido de la
gastronomía mediterránea. Esta organización sin ánimo de lucro está
constituida por las entidades que representan a los diferentes agentes del
sector del aceite de oliva (olivareros, cooperativas, industriales, envasadores y
exportadores).
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En España, los Aceites de oliva virgen con Denominación de Origen Protegida
de España, son :
● Andalucía:
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○ (23) Baix Ebre-Montsià; ○ (17) Aceite Campo de Montiel;
○ (24) Oli de Terra Alta; ○ (18) Campo de Calatrava;
○ (25) Siurana; ○ (19) Aceite Montes de Alcaraz;
○ (26) Les Garrigues; ○ (20) La Alcarria;
○ (27) Oli de l'Empordà. ○ (21) Montes de Toledo.
● Baleares: ● Extremadura:
● La Rioja: ● Navarra:
● Madrid:
Italia
Italia es el segundo mayor productor de aceite de oliva del mundo, con una
producción nacional media de 464 000 toneladas y posee 41 diversas
denominaciones de origen protegidas (D.O.P) reconocidas por la Unión
Europea. Una de las asociaciones más conocidas es la Associazione Nazionale
Città dell'Olio. En Italia son conocidas las variedades de aceituna de Frantoio,
Leccino Pendolino, y Moraiolo.
Entre los aceites de oliva virgen extra toscano Indicación Geográfica Protegida
se mencionan:
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● Seggiano,
● Colline Lucchesi,
● Colline della Lunigiana,
● Montalbano,
● Colline di Firenze,
● Colline Aretine,
● Colline Senesi y
● Monti Pisan
Grecia
Los olivares griegos crecen en áreas específicas como puede ser el
Peloponeso (donde se produce casi el 65 % del aceite de oliva griego), así
como las islas del Egeo y Jónicas y Creta. La variedad de aceituna más
conocida es la Koroneiki
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EXPORTACIÓN
IMPORTACIÓN
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● Escoge 3 países para realizar la exportación y analiza la situación externa en
cada uno de ellos. Los países deberán ser:
- Uno de Europa.
- Uno de Latinoamérica
- Uno del Sudeste Asiático.
NORUEGA:
● Capital: Oslo
● Población: 5.295.619
● Superficie: 625.217 km2
● Moneda: Coronas noruegas (1 EUR=9,7368 NOK)
● Religión: Mayoritariamente Cristianismo
● Pertenece a: CoE, EEE, AELC, FMI, OTAN, OCDE, ONU, OSCE
El PIB per cápita es un muy buen indicador del nivel de vida y en el caso de Noruega,
en 2018, fue de 69.300€ euros. Esta cifra supone que sus habitantes tienen un buen
nivel de vida, ya que ocupa el puesto número 5 en el ranking de 196 países del
ranking de PIB per cápita. Es significativo también que el salario medio de sus
habitantes esté entre los más altos del mundo.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas
para medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de
sus habitantes, indica que los noruegos son los que mejor calidad de vida tienen del
mundo.
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ARGENTINA:
● Capital: Buenos Aires
● Población: 44.494.502
● Superficie: 2.780.400 km2
● Moneda: Pesos argentinos (1 EUR=48,8172 ARS)
● Religión: Mayoritariamente Cristianismo
● Pertenece a: G20, FMI, MERCOSUR, OEA, ONU, UNASUR
Su deuda pública en 2017 fue de 325.183 millones de euros, con una deuda del
86,29% del PIB. Su deuda per cápita es de 8.583€ euros por habitante. La última tasa
de variación anual del IPC publicada en Argentina es de junio de 2019 y fue del
55,8%.
El PIB per cápita, en 2018, fue de 9.947€ euros, con el que se sitúa en el puesto 63
del ranking y sus habitantes tienen un bajo nivel de vida en relación al resto de los
196 países del ranking de PIB per cápita.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas
para medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de
sus habitantes, indica que los argentinos se encuentran en el puesto 47.
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Fuera de la cuenca del Mediterráneo, es el principal productor, con 30 mil toneladas
producidas por año. Se destaca la variedad autóctona Arauco, utilizada tanto para
producir aceite como para destinarla a mesa. La región óptima se considera que es la
provincia de Mendoza. Las demás provincias productoras son San Juan, Catamarca,
Córdoba y La Rioja.
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SINGAPUR:
● Capital: Singapur
● Población: 5.638.676
● Superficie: 719 km2
● Moneda: Dólares Singapur (1 EUR=1,5283 SGD)
● Religión: Mayoritariamente Budismo
● Pertenece a: ACD, ANSA, FMI, ONU
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Singapur es la economía número 35 por volumen de PIB. Su deuda pública en 2017
fue de 321.960 millones de euros, con una deuda del 108,34% del PIB está entre los
países con más deuda respecto al PÎB del mundo. Su deuda per cápita es de 59.258€
euros por habitante y los singapurense son los segundos más endeudados del
mundo.
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo más si va a viajar a
Singapur o simplemente quiere saber más sobre el nivel de vida de sus habitantes.
El PIB per cápita es un muy buen indicador del nivel de vida y en el caso de Singapur,
en 2018, fue de 54.696€ euros. Esta cifra supone que sus habitantes tienen un buen
nivel de vida, ya que ocupa el puesto número 9 en el ranking de 196 países del
ranking de PIB per cápita.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas
para medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de
sus habitantes, indica que los singapurenses se encuentran entre los que mejor
calidad de vida tienen.
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● Realiza un estudio de mercado de cada uno de estos tres países respecto al
mercado del aceite. Investiga qué supondría la distribución del producto en ese
país, teniendo en cuenta temas como documentos, agentes, aranceles, etc.
ARGENTINA
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Entre los factores a observar:
1. Adecuada divulgación de los beneficios de su consumo.
2. Promoción de la Calidad Internacional del Aceite Español.
3. Cambios de hábitos de consumo (“dieta mediterránea”).
4. La Estandarización de la calidad “virgen extra”.
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La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) es el organismo que
tiene a su cargo la ejecución de la política tributaria, aduanera y de recaudación
de los recursos de la seguridad social de la Nación.
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NORUEGA
España hace ya más de una década es el responsable del 50 % del aceite de oliva en
el mercado noruego. Este mercado es de los más altos en términos de poder
adquisitivo en la UE.
Con una población de más de 5 millones y un PIB per Cápita de casi 70.000 euros.
Podemos inferir que el 70% de los noruegos, 3.500.000 habitantes tiene un poder
adquisitivo similar al los 9.000.000 de españoles más ricos. Lo cual significa un
mercado más que interesante.
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Sobre los Costos Aproximados:
Transporte 5%
Importador 10
Distribuidor 10
Aranceles:
IVA
Sobre etiquetado y envasado, debe figurar la marca registrada, nombre y dirección del
fabricante, la lista de ingredientes, el contenido neto, el lote y fecha de caducidad. El
idioma empleado debe ser el noruego o en su defecto, otra lengua escandinava
(según la regulación nº 1385 del 21 de Diciembre de 1993 sobre etiquetado de
alimentos.
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Norges Gruppen AS 34,2% 2.753
Norges Gruppen AS Spar, Meny, Kiwi, Joker, Nærmat, Nærbutikkene Norge Ica Norge
Reitan Handel Coop Mega, Coop OBS, Coop Prix, Coop Marked.
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SINGAPUR
1 - España 6 - Suecia
2 - Italia 7 - Australia
3 - Islandia 8 - Singapur
4 - Japón 9 - Noruega
5 - Suiza 10 - Israel
Una de las razones detrás de este éxito, dice la publicación, puede ser la dieta
mediterránea complementada con aceite de oliva extra virgen o frutos secos.
El mercado de aceite tiene como canal a los supermercados, llegando al 60% o 70%
de las ventas.
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El Gobierno de Singapur, promueve los alimentos libre de grasas trans, con la
campaña Health Choice.
Con casi 6 millones de habitantes, el 70% de ellos conoce el símbolo de Health
Choice y lo consideran en sus hábitos de compra. Por lo que pronósticos de consumo
se esperan que se incrementen.
Conocida antes como Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore (AVA) y desde
Abril de 2019 como Singapore Food Agency (SFA). El aceite de Oliva debe pasar
los controles y aprobaciones de esta Agencia.
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A partir del estudio realizado, detalla las ventajas e inconvenientes que tiene
cada uno de los países a la hora de comercializar el producto.
● NORUEGA:
○ Ventajas:
■ PBI per Cápita Alto
■ Demanda en promedio con gran Poder Adquisitivo
■ Demanda Creciente
■ Buen Precio
■ Canales Ágiles
○ Desventajas:
■ Barrera Idiomática
■ Moneda Fuera de la Zona Euro
■ Bajo Poder de Negociación con Actores Concentrados
Locales
● ARGENTINA:
○ Ventajas:
■ Cultura del Olivo
■ Población Importante
■ Aceite Español con buenas referencias
■ Nichos de Ingresos Altos atractivos
○ Desventajas
■ Moneda Devaluada
■ Producción Local
■ Aranceles
● SINGAPUR:
○ Ventajas:
■ Demanda Creciente
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■ Buen Poder Adquisitivo
■ Competencia Reducida
■ Producto Español Aceptado
○ Desventajas:
■ Barrera Idiomática
■ Logística y Distancia
■ Bajo Poder de Negociación con Actores Concentrados
Locales
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5. Si tuvieras que escoger uno de estos países para iniciar la aventura
hacia el comercio exterior, ¿Cuál sería? Razona tu respuesta.
La elección del país caería sobre NORUEGA. Las razones que podemos
encontrar son:
● Logística, los costos de transporte son menores y las opciones de
medios son más variados, como alternativas emergentes.
● La Competencia Local es nula y España es líder como origen de
importación muy por encima que otros países.
● El Aceite de Oliva Español no necesita ser instalado como
producto de calidad. En general todo los alimentos españoles son
considerados de calidad.
● El Poder adquisitivo de Noruega, deriva en una clase media con
el nivel adquisitivo similar a la clase alta de otros países,
compensado el volumen de su población.
● El futuro económico del país es estable y se encuentra
asegurado, contando con uno de los Fondos De Inversión
Soberano más grandes del mundo.
● Mejor Distribución del Ingreso
● Bajos Aranceles
● Baja Burocracia
● Canal de Distribución Maduro
● Precios de los Productos Alimentarios Rentables
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BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES
OLEOPALMA S.A.T.
https://oleopalma.com/paises-importadores-de-aceite-de-oliva-espanol/
Boletín MERCACEI
https://www.mercacei.com/noticia/48847/actualidad/el-consumo-mundial-de-ace
ite-de-oliva-aumenta-un-49-en-25-anos.html
WIKIPEDIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Almazara
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva
Página 30
Directo del Olivar
https://www.directodelolivar.com/mercado-del-aceite-de-oliva/
OLIMERCA
https://www.olimerca.com/noticiadet/el-consumo-mundial-de-aceite-de-oliva-po
dria-caer-un-2/dde5d6259f3f8c7ce7fbc482161ef558
Ecoagricultor
https://www.ecoagricultor.com/aceite-oliva-tipos-diferencias/
http://tariffdata.wto.org/default.aspx
https://www.wto.org/spanish/res_s/statis_s/tariff_profiles_list_s.htm
Página 31
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_consumo_-_novello.pdf
Diario La Nación
https://www.lanacion.com.ar/economia/aceite-de-oliva-tras-los-pasos-del-vino-n
id2121141
https://www.comoimportarenargentina.com.ar
https://www.comoimportarenargentina.com.ar/politica-arancelaria-de-argentina/
http://www.afip.gob.ar/operadoresComercioExterior/
http://www.afip.gob.ar/importExport/
https://serviciosweb.afip.gob.ar/genericos/guiaDeTramites/VerGuia.aspx?tr=30
http://www.afip.gob.ar/registroAduanero/
https://www.wto.org/spanish/thewto_s/countries_s/norway_s.htm
http://www.agro-alimentarias.coop/ficheros/doc/02478.pdf
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https://www.icex.es/icex/wcm/idc/groups/public/documents/documento/mde5/od
e1/~edisp/doc2019815898.pdf?
https://www.indexmundi.com/es/datos/noruega/distribuci%C3%B3n-del-ingreso
https://www.wto.org/spanish/thewto_s/countries_s/singapore_s.htm
https://www.indexmundi.com/es/datos/singapur/ingresos
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