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Conceptos básicos
Teniendo en cuenta que se debe mantener una temperatura baja dentro espacio sus paredes
deben ser aisladas (corcho, poliuretano expandido, icopor, fibra de vidrio etc.).
El objeto de esta operación es eliminar el calor a un producto y los factores que afecten sus
alrededores, la suma es la carga de refrigeración, que se calcula individualmente (carga por
producto, por paredes, por operarios, por motores etc.).
Los fluidos apropiados para llevar a cabo el ciclo son pocos y específicos, el refrigerante
escogido deberá ser el que sus propiedades se ajusten a la necesidad específica, actualmente
se emplea un liquido con propiedades refrigerantes apropiadas, es un hidrocarburo
fluorinatado de la serie del metano el diclorodifluorometano (CCl2F2), grupo de refrigerantes
conocidos como Freón (R-12); su temperatura de saturación es -21.6 °F a la presión
atmosférica estándar, este refrigerante se puede almacenar en estado líquido en tanques de
placa de acero gruesa debido a la presión a la que se mantiene.
El líquido se evapora a -21.6 °C, sin embargo eta temperatura puede ser controlada por la
presión de vapor que esta sobre el líquido, regulando además la velocidad de salida del vapor.
Asumiendo que el vapor confinado en un tanque no tenga salida, habrá transferencia de calor
hasta una elevación de la presión hasta un punto en que la temperatura de saturación del
líquido sea igual a la temperatura del espacio refrigerado, por lo que no se presentará ningún
diferencial de temperatura y no fluirá más calor el espacio hacia el refrigerante.
Para reducir las temperaturas de saturación del refrigerante es necesario reducir la presión en
el evaporador a una presión menor que la atmosférica para lo cual se requiere de un
mecanismo (válvulas). Para el mantenimiento constante de un nivel de temperatura bajo se
requiere que una cantidad constante de liquido refrigerante en el evaporador. Finalmente el
gas refrigerante es condensado y recuperado. Para tener un flujo de vapor refrigerante hacia
el medio condensante, la temperatura de este medio deberá ser menor que la del vapor
refrigerante, pero debido a que la T y la P del vapor saturado que sale del evaporador, son
iguales a la del líquido refrigerante, la temperatura siempre será menor que la del medio
condensante, y por lo tanto no se producirá una transferencia de calor hasta que la temperatura
de saturación del vapor refrigerante se aumente por compresión hasta una temperatura mayor
que la del medio condensante.
Cada recorrido completo del ciclo se denomina proceso; se asumen algún estado (gas o
líquido) desde donde comienza el ciclo pasando por una serie de etapas, etas son:
expansión adiabática, vaporización a presión constante, compresión a entropía constante
.
En el condensador el gas cede calor al aire relativamente frio, el cual es impulsador por
el ventilador del condensador (difusor), en este caso la temperatura baja hasta la
temperatura de saturación correspondiente al nuevo estado pero a presión y temperatura
alta.
Es la cantidad de calor retirada por unidad de masa del refrigerante, ejemplo el ERN del
hielo es 144 Btu/lb. Una de las formas de calcular el ERN es mediante el uso de tablas
de vapor saturado, para el uso de esta herramienta téngase en cuenta que a la temperatura
de evaporación se obtiene un dato clave (la entalpia del vapor saturado hg) y con la
temperatura y presión del proceso de condensación se obtiene otro dato importante
(entalpia de liquido saturado en esta condición hf) por lo que ERN= hf- hg
Ejemplo: Obtener el ERN si la temperatura del refrigerante R-12 que llega al control del
refrigerante es 86 ºC y la temperatura de vapor saturado es 30 ºF
Hl=27.72 Btu/lb
Es la velocidad a la que se elimina calor del espacio refrigerado (Btu/h) una tonelada de
refrigeración es la cantidad de calor retirado a una tonelada de agua para pasarla al estado
solido en 24 horas y equivale a 288000 Btu/día su equivalente en el sistema métrico es 3.517
kJ/s , se emplea la siguiente expresión
𝑄𝑒 = 𝑚𝐸𝑅𝑁
Por otra parte la masa de refrigerante circulado por minuto se halla dividendo el equivalente
en TR sobre el ERN
El proceso de expansión
E$n el ciclo saturado simple se supone que no hay cambios en las propiedades (condición)
del líquido refrigerante a medida que este fluye a través de la tubería del liquido desde el
condensador hasta el la válvula de expansión y la condición del líquido a la entrada del
refrigerante es la misma condición que se tiene en el punto A. El proceso descrito por Los
puntos estado inicial y final A-B, suceden en el control y corresponde a un proceso
isoentálpico. Cuando el líquido es expandido en el evaporador a través del orificio de la
válvula de control, se disminuye la temperatura desde la temperatura condensante hasta la
temperatura evaporante y de inmediato una parte del líquido pasa a vapor. Este proceso
estrangulación con frecuencia llamado “estirado de alambre”, no hay ganancia ni perdida
de calor y sin la realización de un trabajo.
Proceso Vaporizante
𝑬𝑹𝑵 = 𝒉𝒄 − 𝒉𝒂
Proceso de Compresión
𝒒𝒘 = 𝒉𝒅 − 𝒉𝒄
J: 778 lbf.pie/BTU
Proceso de condensación
𝒒𝒄 = 𝒉𝒅 − 𝒉𝒂
También
𝒒𝒄 = 𝒒𝒆 + 𝒒𝒘
𝑸𝒆
𝒎 =
𝒒𝒆
𝑸𝒄 = 𝒎 𝒒𝒄
𝑸𝒘 = 𝒎 𝒒𝒘
Entonces el trabajo
𝒘 = 𝑱𝒎 𝒒𝒘
𝑻𝒉𝒑 𝒘
⁄𝒕𝒐𝒏 =
𝒑𝒊𝒆
𝟑𝟑𝟎𝟎𝟎 𝒍𝒃.
𝒎𝒊𝒏 𝒉𝒑