MINISTERIO UNIDAD DE GESTIÓN I.E.

JEC “JOSÉ
CONDEBAMBA
DE EDUCATIVA LOCAL CARLOS MARIÁTEGUI”
CAJABAMBA CAUDAY
EDUCACIÓN

INSTITUCIÓN EDUCATIVA JEC

“JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI”

 INTEGRANTES:

 ……………………………………………..
 ……………………………………………..
 ……………………………………………..
 ……………………………………………..
 ……………………………………………..

 ASESOR:

 ……………………………………………..

 CÓDIGO MODULAR DE LA I.E.:

…………………..

Condebamba - Cauday

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CONDEBAMBA
DE EDUCATIVA LOCAL CARLOS MARIÁTEGUI”
CAJABAMBA CAUDAY
EDUCACIÓN

I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO:

LINSEED es un producto innovador altamente saludable, delicioso y nutritivo

preparada a partir de las semillas de linaza propias de la comunidad de
Condebamba-Cauday, las cuales brindan un importante valor nutritivo a nuestro
producto haciendo de este, único y especial por su sabor, calidad natural y grandes
propiedades beneficiosas para la salud del ser humano, contribuyendo de manera
indirecta a la disminución de la desnutrición y enfermedades estomacales en nuestra
comunidad.

Este producto es elaborado por 5 jóvenes emprendedores quienes se distinguen por

brindar un buen trato al buen público consumidor y ofertar sus productos a un precio
accesible a la comunidad, bajo el lema “Las mejores semillas de
Condebamba para el cuidado de tu salud”. La gran ventaja de estos
productos es el uso de materia prima que se produce en gran cantidad en la zona de
Cauday; garantizamos la calidad del producto que producimos y distribuimos, porque
antes de ser elaborado pasa por un proceso de selección e higiene.

II. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA O NECESIDAD QUE ATIENDE EL PROYECTO

DE EMPRENDIMIENTO, DE LOS POSIBLES BENEFICIARIOS Y EXPLICACIÓN
SOBRE POR QUÉ DECIDIERON ATENDERLO.

Para identificar el problema utilizamos la técnica de la observación sobre lo que

consumen usualmente en su alimentación los niños y algunos adultos mayores y se
recurrió a visitar a:

Viviendas de algunos vecinos, en los que se logró conversar con ellos y poder
informarnos que frecuentemente padecen de cólicos, algunos niños están
desnutridos, producto de una mala alimentación ya que mayormente
consumen comida chatarra.
Algunas instituciones públicas como el Puesto de Salud – Cauday, en el que
se recogió información acerca de las enfermedades frecuentes que padecen
los niños y adultos de la comunidad.

A través de la técnica aplicada, concluimos que es necesario ofrecer productos

naturales que contribuyan con el cuidado de su salud, por tal motivo ofertamos al

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mercado Productos “LINSEED”; elaborados a base de semillas de linaza; el cual es

un producto natural y de calidad, ya que estas semillas tienen propiedades
beneficiosas para nuestra salud, además de ser un producto natural propio de la
localidad e idóneo para ser comercializado en el mercado y competir con los
productos industriales.

Productos “LINSEED“, está dirigido a toda la comunidad condebambina y

cajabambina, especialmente a los adultos mayores que padecen de enfermedades
estomacales y obesidad; así como también a las amas de casa que deseen incluir
productos naturales y de calidad en la alimentación de sus hijos.

III. PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA DE VALOR INNOVADORA QUE DA

SOLUCIÓN AL PROBLEMA O NECESIDAD, CUAL ES LA DIFERENCIACIÓN
INNOVADORA CON PRODUCTOS O SERVICIOS SIMILARES QUE
ACTUALMENTE EXISTEN.

Ante el problema de las enfermedades

frecuentes en nuestra comunidad, que
están poniendo en riesgo la salud de los
consumidores presentamos Productos
“LINSEED”, un producto único, creativo,
cómodo y de excelente calidad, frente a
los productos de este tipo ya existentes.

El nombre de nuestro producto y marca

han sido creados teniendo en cuenta el nombre de la semilla de linaza, es decir se
ha utilizado el término “LINSEED” en inglés que significa linaza; siendo de esta
manera una marca corta, fácil de pronunciar y recordar. A esta marca le agregamos
la frase “Las mejores semillas de Condebamba para el cuidado de
tu salud”, ya que es un producto que se siembra y cosecha en la zona; generando
de esta manera ingresos económicos.

Ofertamos al mercado Productos “LINSEED”; los cuales han sido elaborados a base
de semillas de linaza de calidad. Estas semillas son ricas en Omega 3, contienen
minerales como hierro, potasio, fósforo o magnesio, posee Vitamina E, combate las

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úlceras de estómago, es muy recomendado para el estreñimiento, es

anticancerígeno y sobre todo es un producto natural propio de la localidad. Siendo de
esta manera idóneo para ser comercializado en el mercado y competir con los
productos industriales.

 Harina de linaza: Como valor nutricional, podemos decir que para 100 gramos
de linaza tendrás unas 500-600 kcal, así como distintas cantidades de grasas
(saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas), proteínas, carbohidratos, fibra,
magnesio y calcio: El 30% de la semilla de linaza es fibra dietética.

Una de sus propiedades es la Mejora el tracto digestivo en casos de

estreñimiento, diarreas o problemas estomacales, además de ser una fuente de
vitamina B6, ácido fólico, tiamina, calcio, magnesio, fósforo, cobre y manganeso.

Harina de linaza es una forma muy cómoda de consumir y, dado que el grano
está triturado, se mejora la absorción de los nutrientes y fibras. Puede ser
utilizada para hacer pan de lino, enharinar pescado e incluso para zumos,
ensaladas, yogures o fruta.

Para la elaboración de Harina de linaza; se tiene en cuenta el siguiente

procedimiento:

1) Se adquiere las semillas de linaza

2) Se selecciona las semillas.
3) Tostado de semillas.
4) Molido de las semillas.
5) Sellado y empacado del producto.

 Semillas de linaza: Una forma adecuada de consumir las semillas es poner en

agua una o dos cucharas de semilla y dejarlas unas horas en el agua.

Previo al sellado y empacado de semillas de linaza se debe seleccionar las

semillas.

IV. CANAL PARA LA DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO.

Productos “LINSEED”, será distribuido y vendido a las tiendas comerciales, quienes

son canales de distribución más directos a los consumidores, se tendrá además un
puesto en el mercado de Cauday.

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V. LA PUBLICIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO.

Para promocionar nuestro producto se hará publicidad a través de afiches, volantes,

y en medios de comunicación radial y televisiva.

Se hará uso del marketing tradicional y digital (uso de redes sociales como el
Facebook y whatsapp)

Volantes Afiche

VI. INDICADOR CLAVE PARA MEDIR EL ÉXITO DEL PROYECTO DE

EMPRENDIMIENTO.

1. Nivel de aceptación del producto: Buscamos medir la aceptación de nuestro

producto y frente a ello, mejorar o cambiar, para mantener y/o lograr la
aceptación deseada.
2. Nivel de satisfacción del cliente: Buscamos medir cuanto satisface nuestro
producto a los consumidores, si les es agradable, y si cumple con sus
expectativas, y preferencias.
3. Nivel de logro de objetivos del proyecto: Buscamos medir si la
comercialización de nuestro producto cumple con nuestras expectativas de

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emprendimiento de negocio, y a través de ello poder crear nuestro propio

negocio y generar beneficios económicos.

VII. IMPACTO SOCIAL

En el aspecto social, Productos “LINSEED” contribuye con el mejoramiento de la

calidad de vida de la población, ya que al consumirlos se reducirá enfermedades
estomacales que frecuentemente se estaban presentando en las personas. Por las
grandes bondades que contiene las semillas de linaza como son vitaminas, hierro,
potasio y magnesio contribuye también con el mejoramiento de la nutrición en los
niños y niñas. A lo mencionado se le suma la gran oportunidad de insertarse en el
mundo laboral a personas emprendedoras y con deseo de superarse, asimismo abre
la posibilidad de rescatar a adolescentes o jóvenes de nuestra comunidad de la
delincuencia, alcoholismo o drogas, brindándole empleo.

VIII. IMPACTO AMBIENTAL

En el aspecto ambiental, nuestro proyecto Productos “LINSEED” pretende

contribuir con el cuidado del medio ambiente; utilizando empaques con material
reutilizable, como es el caso del papel.

Recepción de linaza Comercialización

Escogido de semillas
Envasado y
(Residuos solidos: piedras Almacenamiento
pequeñas)

Molido de la linaza para

Tostado de semillas harina
(Ruido)

Los residuos sólidos de la propuesta de valor pueden ser arrojados a las chacras de
cultivo, ya que no son perjudiciales.

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IX. ANÁLISIS ECONÓMICO: ¿CÓMO PUEDE SER SOSTENIBLE

ECONÓMICAMENTE EL PROYECTO?

COSTO
CANTIDAD: COSTO COSTO
COSTOS CONCEPTO POR
UNIDADES DIARIO MENSUAL
UNIDAD
Linaza 4@ 100 400
Levadura 1 2,00 2,50 50
Papel 20 0,50 0,50 10
Sal 1 12 0,40 12
Costos
Azúcar 1 25 0,80 20
variables
Manteca 3 kg 12 36
Costos de producción

Mano de obra 5 10 10 1500

Publicidad 2 25 50 50

TOTAL 0 0 64,2 2078

Internet, papelería 1 1,60 1,60 50

Pago de molido. 3 4,00 0,4 12
Alquiler de equipos de
trabajo, mensual (mesa 1 1 1 20
Costos fijos.
de trabajo)
Alquiler de local 1 100 3,3 100
Agua y luz 30 2 60
TOTAL 0 0 7,3 212
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN 71,5 2290

a) Precio de Venta:
Costo de producción 71,5
Total de unidades producidas 24
COSTO UNITARIO 9.00

X. PRESENTACIÓN DEL EQUIPO EMPRENDEDOR Y LOS SÍMBOLOS DEL

EQUIPO, COMO: EL NOMBRE DEL EQUIPO, SUS LOGOS, SU LEMA, EL
PERSONAJE EMPRENDEDOR QUE LOS INSPIRA, LA CANCIÓN

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EMPRENDEDORA QUE LOS REPRESENTA, EL LEMA EMPRENDEDOR DEL

EQUIPO, EL COLOR QUE LOS REPRESENTA.
El logotipo que representa al equipo
es el que se muestra a lado derecho
de este texto. Este isologotipo en la
parte superior contiene la imagen de
la flor de linaza; seguidamente te
muestra la marca “Linseed”, cuyo
término está en inglés y su significado
es “linaza”, esta frase tiene como
relleno una imagen de semillas de
linaza. En la parte inferior del texto se muestra el texto “Las mejores semillas de
Condebamba para el cuidado de tu salud” 100% natural, debido a que se oferta
un producto natural y propio de la zona.
Utilizamos el color marrón, ya que representa la tierra en la que es cultivada las
semillas de linaza, los colores amarillo y anaranjado que representan brillantes, y
el color verde que representa la naturaleza.

XI. PRESENTACIÓN DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO Y DEL TUTOR (A), A

TRAVÉS DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS: SUS METAS EN LA VIDA, SUS
EXPERIENCIAS EN EMPRENDIMIENTOS Y LOS ROLES QUE DESEMPEÑAN EN
EL EQUIPO DE EMPRENDIMIENTO.

Chacón Aranda Briceño Vasquez

Gamboa Lopez
Rojas, Contreras Urbano,
Diana Romero,
Makey Marco
Marianela
Heber
Alcira Luis Antonio Dionel
Área de
Dirección Área de Área de ventas Área de
publicidad producción recursos
general

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ANEXO 06

FICHA ESTADÍSTICA DE ESTUDIANTES PARTICIPANTES DE LA II.EE.

(EBR - EBA)

DRE : CAJAMARCA

UGEL : CAJABAMBA

II.EE. : “JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI” - CAUDAY

MODALIDAD: EBR ( X ) EBA ( )

GESTIÓN: Pública ( X ) Privada ( )

Total de estudiantes de la
Total de estudiantes Porcentaje de
II.EE. (1º a 5° EBR o del Ciclo
participantes participación
avanzado de EBA)

294 294 100%

* Esta ficha consolidada será remitida por cada II.EE. a su UGEL respectiva.

Cauday, agosto del 2019

______________________________________
Firma y sello del Director (a) de la II.EE.