Código: FR-GME-025

GUÍA PROTOCOLO DE PRÁCTICA Versión: 03

Proceso: Gestión de los Fecha de emisión: Fecha de versión:

Medios Educativos 26-Mar-2010 24-Jul-2015

Sección 1. DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura Nombre del docente
PROCESOS INDUSTRIALES IV Adriana Suesca Díaz

Nombre de la práctica
EQULIBRIO LIQUIDO-VAPOR (SOLUCIONES BINARIAS)

Fecha de práctica Hora No. de grupos

30 de agosto 6pm-10 pm 7
Objetivo general
Utilizar la técnica de destilación simple para separar mezclas hidroetanolicas y elaborar con los datos el diagrama de fases
correspondiente.
Sección 2. LISTADO DE MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPO

Cant. Materiales Cant. Equipos Cant. Reactivos Concentración

Etanol
1 Balón de destilación 250mL 1 Balanza analítica 1L 96%

2 Tapones horadados 1 Agua destilada

2 Erlenmeyer de 100mL

1 Probeta 100mL

1 Pinzas para balón y condensador

1 Condensador

1 Termómetro 10-360°C

1 Picnómetro 10mL

n Perlas de Vidrio

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Sección 3. PROCEDIMIENTO (preferiblemente en diagrama de flujo)

 Preparar 100mL de las soluciones que indique el docente a su grupo.

GRUPO AGUA (mL) ETANOL (mL)
1 0 100
2 10 90
3 20 80
4 30 70
5 40 60
6 50 50

7 60 40

8 70 30

9 80 20

10 90 10

11 100 0

 Determine la densidad relativa de las soluciones preparadas.

o Peso Picnómetro vacío.
o Peso picnómetro con agua.
o Peso picnómetro con la mezcla hidroetanolica.
 Coloque la solución en el balón de destilación para calentar el sistema.
 Realice el montaje para la destilación simple e inicie el calentamiento.
 Deseche las primeras cinco gotas de destilado (cabezas de destila).
 Registre la temperatura de destilación (Burbujeo intenso).
 Recolecte máximo 10mL de destilado y determine la densidad relativa.
 Repita el procedimiento para las otras mezclas de ser necesario.

PARA EL INFORME
 Corrija La Temperatura de ebullición del destilado sabiendo que el alcohol es un líquido asociado.
𝑻𝒄 = 𝑻𝒅 ∗ 𝑲𝒄 ∗ (𝟕𝟔𝟎 − 𝑷𝒍)𝒎𝒎𝑯𝒈 − (𝑻𝒅 + 𝟐𝟕𝟑. 𝟏𝟓)𝑲
Tc= temperatura de ebullición corregida, Td= Temperatura de ebullición del laboratorio, Pl= Presión atmosférica en mmHg del laboratorio,
Kc= constante de líquido asociado 1.0*10-4
 Elabore un diagrama de fases de T vs Composición (%P/P) y T vs Xn (fracciones molares)
 Recordar temperaturas del etanol y agua teóricos.
 Consulte la composición del azeótropo de las mezclas y téngala en cuenta.
 Analice el diagrama de fases.
CUESTIONARIO
 Indique importancia de conocer el azeótropo en la práctica.
 Indique la composición del azeotropo a la presión correspondiente.
 ¿Por qué razón se deben desechar las cabezas de destilado?
 ¿Las mezclas hidroetanolicas se pueden considerar soluciones ideales?

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Sección 4. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS

Las mezclas hidroetanolicas se desechan en un recipiente de solventes que

solicita al laboratorista.

Sección 5. POLÍTICAS DE LA PRÁCTICA

 La hora de entrada será hasta quince minutos después de iniciada la práctica.

 Conocer y aplicar el reglamento del laboratorio RG-GME-004.
 Es obligatorio para cualquier usuario del laboratorio portar y utilizar los elementos de protección personal (bata,
guantes, gafas, cofia, tapabocas y una toalla de manos).
 El estudiante debe consultar con anterioridad las fichas de seguridad de los reactivos que se van a utilizar durante la práctica.
 La práctica del laboratorio inicia una vez llegue el docente.
 El docente debe radicar en la jefatura de laboratorio esta guía con ocho (8) días de anterioridad, ya sea en medio
físico o por correo electrónico.
 La entrega de materiales, equipos y reactivos se realizara hasta quince (15) minutos después de empezada la clase,
igualmente la entrega de los mismos debe realizarse diez (10) minutos antes de finalizar la práctica experimental.
 El laboratorio no realizará entrega de ningún tipo de material a los estudiantes después del tiempo estimado.
 Cualquier daño o pérdida de equipos o materiales será responsabilidad del estudiante que haya causado el daño. Sin
embargo se recomienda al docente la supervisión constante de los estudiantes. En caso de ausencia del docente en el
laboratorio informar a la Jefatura del Laboratorio o a los Laboratoristas para mantener controlada la práctica experimental.
 En el caso de cancelación por parte del docente de la práctica experimental informar a la Jefatura del Laboratorio con
suficiente anterioridad para poder disponer del laboratorio.

DOCENTE LABORATORIO
Fecha de diligenciamiento: Fecha de radicación:
Firma Firma

Pasos para el diligenciamiento de este formato

1. Esta solicitud debe ser diligenciada a mano, en letra imprenta clara, con tita negra, evitando enmendaduras y/o
tachones.
2. Debe ser diligenciado por el docente responsable de la práctica especificando en cada sección los datos de la misma.
3. El docente debe dar a conocer a sus estudiantes con antelación en qué consiste la práctica y los elementos que se
utilizarán en ella.

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