Laboratorio de Instrumentación

Medición de Temperatura
07-enero-2019, II Término 2018-2019
Yuquilema Guamán Wilmer Patricio
Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil-Ecuador
wyuquile@espol.edu.ec

Resumen
En la práctica se tuvo como objetivo encontrar la curva de calibración de los diferentes
instrumentos de medición con respecto a un termómetro patrón. En base a los resultados
obtenidos se comprobó que los instrumentos que estaban perfectamente calibrados eran
el transistor RTD-Pt1000 y el sensor DS18B20, ya que la relación que existía en sus
temperaturas en relación a la temperatura patrón es de carácter lineal. Los otros
instrumentos de medición no presentan la relación lineal entre sus variables con lo cual
podemos afirmar que dichos instrumentos no estaban bien calibrados y por ende los
resultados de temperaturas obtenidos fueron erróneos lo cual se pudo ver al momento de
obtener las curvas de calibración de cada uno. Estos instrumentos eran el termopar tipo-
E, termómetro bimetálico, termómetro de alcohol y la termopila tipo-J.
Introducción
Se tiene como objetivos conocer la
temperatura de una sustancia por medio
de diferentes instrumentos; y hallar la
curva de calibración de los diferentes
instrumentos de medición con respecto
al termómetro patrón.
La temperatura indica el grado de
movimiento de las partículas de un
cuerpo (Energía Cinética de las
partículas). La unidad de medida
establecida por el Sistema Internacional
(SI) es el Kelvin (K). Sin embargo, se
utiliza generalmente los grados Celsius
(°C). [1]
El sensor de temperatura más idóneo se
selecciona según los criterios siguientes:
 Rango de medición
 Exactitud
 Diseño según el lugar de
medición
 Tiempo de respuesta
 Resistencia:
 Sensor termopar
 Sensor de resistencia
(Pt100)
 Termistores (NTC)
Termopares
La medición de temperatura mediante
termopares se basa en el efecto
termoeléctrico. Los termopares se
componen de dos hilos de distintos
metales o aleaciones que están unidos
entre sí por puntos de soldadura. Las
normas IEC 584 definen los valores
básicos de voltaje termoeléctrico y las
tolerancias máximas de los termopares.
El termopar más habitual es el NiCr-Ni
(denominado tipo K). [2]
Existen una infinidad de tipos de
termocuplas, pero casi el 90% de las
termocuplas utilizadas son del tipo J o
del tipo K. Las termocuplas tipo J se usan
principalmente en la industria del
plástico, goma y fundición de metales a
bajas temperaturas. La termocupla K se
usa típicamente en fundición y hornos a
temperaturas menores de 1300 °C, por
ejemplo, fundición de cobre y hornos de
tratamientos térmicos.
Para determinar la diferencia de
potencial de la termocupla empleamos la
siguiente ecuación:
𝑉𝑎𝑏 (𝑇) = 𝑉 + 𝑉𝑎𝑏 (𝑇𝑎) (𝑒𝑐. 1)
Donde:
𝑉𝑎𝑏 (𝑇)
= 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑎 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑜𝑛𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎
𝑉 = 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑙𝑒𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑒𝑙 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑜𝑝𝑎𝑟
𝑉𝑎𝑏 (𝑇𝑎)
= 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎𝑗𝑒 𝑎 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑎𝑚𝑏𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
La temperatura 𝑉𝑎𝑏 (𝑇) se consulta en
tablas según el tipo de termocuplas.
Sensores de resistencia (Pt100)
Cuando se mide la temperatura con
sensores de resistencia, se utiliza la
variación de la resistencia en función de
la temperatura, propia de las
“resistencias” de platino. La resistencia
de medición recibe una corriente
constante y se mide la caída de voltaje,
que varía con el valor de resistencia
según la temperatura. Los valores
básicos y tolerancias para termómetros
de resistencia se encuentran definidos en
la IEC 751. [2]
Termistores (NTC)
La medición de temperatura con
termistores también se basa en una
variación de la resistencia del elemento
sensor según la temperatura. A
diferencia de los termómetros de
resistencia, los termistores tienen un
coeficiente de temperatura negativo (la
resistencia disminuye al aumentar la
temperatura). Las curvas características
y las tolerancias no están estandarizadas.
[2]
Termómetro bimetálico
Una tira compuesta por dos chapas de
metal de diferentes coeficientes de
dilatación ("bimetal"), laminadas entre sí
en forma inseparable, se deforma a
consecuencia de un cambio de
temperatura. La curvatura resultante es
casi proporcional al cambio de
temperatura. A partir de las tiras
bimetálicas se desarrollaron dos
diferentes formas de sistemas de
medición:
 Muelle helicoidal
 Muelle espiral
Mediante deformación mecánica de las
tiras bimetálicas en las formas de muelle
mencionadas con anterioridad, frente a
un cambio de temperatura se produce un
movimiento de rotación. Si un extremo
del sistema de banda bimetálica está
sujetado en forma firme, el otro extremo
hace girar el árbol portaíndice. Los
rangos de visualización van de -70 °C a
+600 °C con precisiones de clase 1 y 2
según EN 13190. [3]
Figura 1. Termómetro bimetálico.
Termómetro de tensión
El registro de los valores de medición se
realiza mediante el sistema de medición
relleno con líquido, que se compone de
sensor de temperatura, línea capilar y
tubo Bourdon. Los tres sistemas
componen un sistema de tubería cerrado.
La presión interior en este sistema se
modifica conforme la temperatura
contactada. Merced a ello, el eje de la
aguja unido al resorte experimenta un
giro, indicando la temperatura en la
escala. La línea capilar, con longitudes
entre 500 y 10.000 mm, permite
mediciones también en puntos de
medición remotos. Los rangos de
visualización van de -40 a +400 °C con
precisiones de clase 1 y 2 según EN
13190. [3]
Termómetro de dilatación de gas con o
sin capilar
El sistema de medición está compuesto
de bulbo, capilar y tubo elástico en la
caja. Estos componentes forman una
unidad. El sistema de medida completo
está rellenado a presión con gas inerte. Si
cambia la temperatura, cambia también
la presión interior del bulbo. La presión
deforma el muelle de medición, cuyo
movimiento se transmite al indicador a
través de un mecanismo de indicación.
Las variaciones de la temperatura
ambiente son despreciables porque hay
un elemento bimetálico entre el
mecanismo de indicación y el muelle que
sirve de compensador. El rango de
visualización va de -200 a +700 °C con
precisión de clase 1 según EN 13190. [3]
Figura 2. Termómetro de dilatación de gas
con o sin capilar.
Pirómetro
Estos miden la temperatura a partir de la
radiación de calor emanada por los
objetos. Estos termómetros permiten
utilizarse sin tener que tocar los objetos, Equipo Termómetro de
lo que permite medirlos cuando están en Alcohol
movimiento o alejados, así como Marca 20 – 110°C
también cuando sus temperaturas son Incertidumbre ± 0.5°C
muy elevadas. [4] Tabla 5. Especificaciones del Termómetro
de alcohol.

Equipo Termopila tipo J

Marca -270 – 1200°C
Incertidumbre ± 0.1°C
Tabla 6. Especificaciones de Termopila
tipo J.
Figura 3. Pirómetro o termómetro sin Equipo Sensor Digital
contacto. DS18B20
Equipos e Instrumentación Marca -50 – 125°C
Incertidumbre ± 0.5°C
Las especificaciones de los equipos e Tabla 7. Especificaciones del Sensor
instrumentación utilizadas durante la Digital DS18B20.
práctica se detallan en las tablas
Además, se empleó estos componentes:
siguientes:
 2 multímetros
Equipo Termopar tipo E
 Tarjeta de Arduino UNO
Marca Cole Palmer
Incertidumbre ± 0.1°C  Reverbero eléctrico
Tabla 1. Especificaciones del Termopar  Olla
tipo E.
Resultados
Equipo Transmisor RTD
Los datos crudos se encuentran en Anexo
Marca Omega
A. El procesamiento de datos, tabla de
Serie 716879
resultados y gráficos se encuentran en
Amperaje 4 – 20 mA
Anexo B.
Rango 0 – 100 °C
Incertidumbre ± 0.5°C Análisis de Resultados
Tabla 2. Especificaciones del Transmisor
RTD. La tabla 9 muestra los resultados de
temperatura de los diferentes
Equipo Sonda de Platino instrumentos para medir temperatura
RTD
comparados con un termómetro patrón.
Marca -100°C – 850°C
Como se observa todas las temperaturas
Incertidumbre ± 0.5°C
presentan valores diferentes de
Tabla 3. Especificaciones de Sonda de
platino RTD. medición. Es decir, no todos fueron
medidos al mismo tiempo y al mismo
Equipo Termómetro intervalo.
bimetálico
Marca 50 – 500°F En la gráfica 1 se presenta la curva de
Incertidumbre ± 0.5°C calibración del termopar tipo-E y como
Tabla 4. Especificaciones del Termómetro se puede observar, ésta no presenta una
bimetálico. relación lineal entre la temperatura del
termopar y la temperatura patrón ya que
se aproximó lo más posible a los valores
obtenidos en la práctica dando como
resultado una relación polinómica de
grado 2 siendo su ecuación de
calibración: y=-
2
0,0006x +0,1054x+28,831.
En la gráfica 2 se presenta la curva de
calibración del transistor RTD-Pt1000.
Como se observa existe una relación
lineal entre la temperatura del transistor
y la temperatura patrón dando como
ecuación de calibración:
y=0,1588x+3,8725 con un valor de R2 de
0,995 lo cual es muy próximo a la unidad
y nos indica que el instrumento estaba
perfectamente calibrado.
En la gráfica 3 y 4 se presenta la curva de
calibración del termómetro bimetálico y
termómetro de alcohol. Según la forma
de la curva la relación entre la
temperatura del termómetro bimetálico y
temperatura del termómetro de alcohol
vs la temperatura patrón es de carácter
exponencial dando como ecuación de
calibración: y=14,722e0,0194x,
y=20,246e0,0169x para el termómetro
bimetálico y termómetro de alcohol,
respectivamente. Estas ecuaciones son lo
más próximo según los datos obtenidos
durante la práctica y se verifica que no
existe una relación lineal entre ambas
variables.
En la gráfica 5 se presenta la curva de
calibración de la termopila tipo-J y como
se observa no existe una relación lineal
entre la temperatura de la termopila y la
temperatura patrón. En cambio, la
relación que más se ajusta a los datos
obtenidos es una ecuación polinómica de
quinto grado dando como ecuación de
calibración y=-6E-6x5+0,0021x4-
3 2
0,2588x +15,38x -432,92x+4663,2.
En la gráfica 6 se presenta la curva de
calibración del sensor DS18B20. Como
se puede observar existe una relación
lineal entre la temperatura del sensor y la
temperatura patrón dando como
ecuación de calibración: y=0,9892x-
1,012 y con un valor de R2 de 0,9924
muy próximo a la unidad y nos indica
que el instrumento está bien calibrado.
Conclusiones y Recomendaciones
Al finalizar la práctica se cumplió con
los objetivos de la práctica y se conoció
la temperatura de la sustancia empleando
diferentes instrumentos de medición.
Además, se halló la curva de calibración
de los diferentes instrumentos con
respecto a un termómetro patrón.
Los instrumentos que estaban
perfectamente calibrados antes de iniciar
la práctica eran el transistor RTD-Pt1000
y el sensor DS18B20. Esto se afirmó de
acuerdo a la curva de calibración
obtenida ya que presenta una relación
lineal entre ambas variables.
Se recomienda que, al momento de
realizar las mediciones de temperatura
con los diferentes instrumentos, se los
realice al mismo tiempo con el fin de
obtener mejores resultados.
Referencias Bibliográficas / Fuentes
de Información
[1] ¿Qué es la temperatura? (2018).
Recuperado de
https://www.tplaboratorioquimico.com/
quimica-general/las-propiedades-de-la-
materia/que-es-la-temperatura.html
[2] Testo. (2009). Instrumentos de
medición de temperatura. Recuperado
de
http://www.laboaragon.com/docs/marca
s/testo/Instrumentos%20de%20medicio
n%20de%20temperatura.pdf
[3] WIKA. (2017). Instrumentos
mecánicos de medida de temperatura.
Reconocido de https://de- ESPOL, (2018). Guía de práctica de
de.wika.de/upload/DS_IN0007_es_es_3 Instrumentación. Práctica #7: Medición
7261.pdf de Temperatura. Guayaquil, Ecuador:
FIMCP.
[4] Instrumentos para la medición de
temperatura. (2017). Recuperado de ARIAN-Control & Instrumentación.
https://www.soloejemplos.com/instrume ¿Qué son y cómo funcionan las
ntos-para-la-medicion-de-la- termocuplas?, pp.1, 2, 6.
temperatura/
Anexo A – Datos crudos

Termómetro Transmisor Sensor

Termómetro Termómetro Termopila
Termómetro Digital (RTD Digital
bimetálico de Alcohol tipo J
Patrón [ºC] (termopar Pt1000) (DS18B20)
[ºF] [ºC] [mV]
tipo E) [ºC] (mA) [ºC]

98,4 33 19,7 190 97 8,2 98

83,8 33 17,72 170 87 3,4 84,5
82,8 33,1 16,82 165 84 3,3 82
75,8 33,1 15,6 150 74 2,8 70,5
70,5 33 14,8 140 67 2,2 67
63,5 32,8 13,8 130 59 1,8 59
54,9 32,6 12,5 115 57 4,8 53
45,3 32,5 11 95 44 2,7 44
40,7 32,3 10,45 90 42 0,7 40
35,8 31,7 9,69 80 35 0,7 35
31,5 31,3 9 80 32 0,7 31,5
Tabla 8. Datos de temperatura de entrada de termómetros.

Anexo B – Procesamiento de datos, Tabla de resultados y Gráficos

Termómetro bimetálico:
Convertimos la unidad del termómetro bimetálico [°F] en grados Celsius [°C], empleando
la siguiente ecuación:
5
℃ = (℉ − 32) ×
9
5
℃ = (190℉ − 32) ×
9
℃ = 87,78 ℃
Termopila tipo-J:
Para la temperatura ambiente = 28,3°C, hallamos el equivalente en milivolts usando
interpolación:
Temperatura [°C] Milivolts [mV]
28 1,432
28,3 x
29 1,484

28,3 − 28
𝑥 = 1,432 + ( ) (1,484 − 1,432)
29 − 28
𝑥 = 1,448 𝑚𝑉
Para encontrar la diferencia de potencial empelamos la ecuación 1:
𝑉𝑎𝑏 (𝑇) = 𝑉 + 𝑉𝑎𝑏 (𝑇𝑎)
 𝑉𝑎𝑏 (𝑇) = 8,2 𝑚𝑉 + 1,448 𝑚𝑉
𝑉𝑎𝑏 (𝑇) = 9,648 𝑚𝑉
Finalmente encontramos la temperatura correspondiente a la diferencia de potencial
obtenida usando la tabla de termopila tipo J (ver figura 4). Interpolando tenemos:
Milivolts [mV] Temperatura [°C]
9,612 179
9,648 x
9,667 180

9,648 − 9,612
𝑥 = 179 + ( ) (180 − 179)
9,667 − 9,612
𝑥 = 179,65 ℃

Figura 4. Tabla de termocupla tipo J.

 Termómetro Transmisor Sensor
Termómetro Termómetro
Termómetro Digital (RTD Termopila Digital
bimetálico de Alcohol
Patrón [ºC] (termopar Pt1000) tipo J [°C] (DS18B20)
[ºC] [ºC]
tipo E) [ºC] (mA) [ºC]

98,4 33 19,7 87,78 97 179,65 98

83,8 33 17,72 76,67 87 92,26 84,5
82,8 33,1 16,82 73,89 84 90,42 82
75,8 33,1 15,6 65,56 74 81,17 70,5
70,5 33 14,8 60,00 67 69,98 67
63,5 32,8 13,8 54,44 59 62,5 59
54,9 32,6 12,5 46,11 57 117,98 53
45,3 32,5 11 35,00 44 79,3 44
40,7 32,3 10,45 32,22 42 41,71 40
35,8 31,7 9,69 26,67 35 41,71 35
31,5 31,3 9 26,67 32 41,71 31,5
Tabla 9. Resultados de temperatura de termómetros.

Curva de Calibración Termopar tipo-E

33,2
Temperatura Termopar tipo-E [°C]

33
32,8
32,6 y = -0,0006x2 + 0,1054x + 28,831
32,4 R² = 0,9451
32,2
32
31,8
31,6
31,4
31,2
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 1. Curva de Calibración Termopar tipo-E.

 Curva de Calibración Transistor RTD-Pt1000
25

Temperatura RTD-PT1000 [mA]

y = 0,1588x + 3,8725
20
R² = 0,995

15

10

0
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 2. Curva de Calibración Transistor RTD-PT1000.

Curva de Calibración Termómetro bimetálico

120,00
Temperatura-bimetálico [°C]

100,00 y = 14,722e0,0194x
R² = 0,9787
80,00

60,00

40,00

20,00

0,00
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 3. Curva de Calibración Termómetro bimetálico.

Curva de Calibración Termómetro de Alcohol

120
y = 20,246e0,0169x
Temperatura-Alcohol [°C]

100 R² = 0,9763
80

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 4. Curva de Calibración Termómetro de Alcohol.

 Curva de Calibración Termopila tipo-J
200

Temperatura Termopila tipo-J [°C]

180 y = -6E-06x5 + 0,0021x4 - 0,2588x3 + 15,38x2 - 432,92x + 4663,2
160 R² = 0,9237
140
120
100
80
60
40
20
0
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 5. Curva de Calibración Termopila tipo-J.

Curva de Calibración Sensor DS18B20

120
Temperatura Sensor DS18B20 [°C]

100 y = 0,9892x - 1,012

R² = 0,9924
80

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura Patrón [°C]

Gráfico 6. Curva de Calibración Sensor DS18B20.