24/8/2019 EXAMEN DE CARBOHIDRATOS

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Glucosa + Lactosa

Glucosa + Fructosa

Glucosa + Glucosa

Glucosa + Galactosa

Azucar presente en la leche y derivados

Glucógeno

Quitina

Galactosa

Fructosa

Carbohidratos formados por la unión de VARIOS monómeros

polisacáridos

monosacáridos

maltosas

disacáridos

La fórmula dela glucosa es

C12 H6 O12

C6 H12 O6

C4 H8 O4

C5 H10 O5

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El azúcar
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galactosa

lactosa

sacarosa

fructosa

Carbohidrato considerado como fuente de reserva de los animales, que se

encuentra en el hígado y carne

Los monómeros de los carbohidratos (unidades moleculares)

nucleotidos

monosacáridos

aminoiácidos

glúcidos

La funcion principal de los carbohidratos es

proporcionar vitaminas para regular la salud

Permitir la reproducción celular

aumentos de tamaño

Proporcionar energía a las células

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carbohidratos formados
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Disacaridos

monoglucidos

monosacaridos

polisacaridos

Los carbohidratos estan unidos por enlaces llamados

enlaces covalentes

enlaces ester

enlaces peptídico

Enlaces glucosídicos

Los carbohidratos se clasifican en :

almidon,celulosa, glucógeno

glucosa, fructosa, galactosa

maltosa, sacarosa , lactosa

monosacaridos, disacaridos, polisacaridos

La cascara de de las frutas, las hojas de las plantas, la madera, etc contienen un
carbohidrato conocido como:

célulosa

glucógeno

almidón

lactosa

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Celulosa

Glucógeno

Fructosa

Glucosa

Relaciona los carbohidratoscon sus respectivas fuentes

Glucosa Miel, uvas , sangre

lactosa Hígado, carne

Almidón Queso, Yogurt

Maltosa tallarines, humitas, pan

cebada germinada, cerveza
Glucógeno
negra

Es considerado el carbohidrato mas importante para las células, considerado como

"Combustible celular"

Glucosa

Almidón

Maltosa

Sacarosa

Carbohidrato considerado como fuente de reserva de los vegetales, presente en

camote, papa, trigo, maíz, etc

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Carbohidrato peresente
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almidon

celulosa

glucógeno

quitina

Los carbohidratos son conocidos tambien como

Glucidos

lípidos

aminoácidos

aminácidos

Relaciona los carbohidartos con sus respectiva clasificación

Polisacárido varias moléculas

Monosacárido dos Moléculas

Disacárido Una sola molécula

Los carbohidratos en general son elaborados por :

humanos

industrias

animales

vegetales

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