La logística se ha vuelto un campo el cual se encarga de diferentes funciones
como la producción, la distribución, el mercadeo, las finanzas, la calidad entre otros. Es la parte del proceso de la cadena de suministro que planifica, implementa y controla el eficiente y eficaz flujo y almacenamiento de bienes, servicios, e información relacionada desde el origen hasta el consumidor final.
La logística tiene sinónimos los cuales son: organización, planeación,
instrumentación y control. En pocas palabras la logística define como: el proceso de planeación, instrumentación y control eficiente y efectivo para el almacenamiento de bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo final de acuerdo con los requerimientos del consumidor.
Si hablamos de procesos decimos que esta definición permite diferenciar q los
flujos físicos se deban llevar a cabo bajo un orden especifico a través de la empresa con una orientación de actividades no solo internas si no también llevarla a cabo con las actividades externas sin embargo la novedad de la logística solo se baso en la parte interna. Ya entramos ala etapa o cadena de suministro.
Entre ellos encontramos: suministros, fabricación y distribución
La cadena de suministros tiene varios conceptos expuestos por diferentes
personas pero para mi concepto que considero es el siguiente. La cadena de suministros es el conjunto de ingresos que eficientemente integradas por los proveedores, fabricantes, distribuidores y vendedores mayoristas o detallistas coordinados que busca ubicar uno o mas productos en las cantidades correctas en los lugares correctos y el tiempo preciso.
Por segundo lugar tenemos los conceptos de los actores que participan en la cadena de suministros.
Proveedor: persona o empresa que abastece de algunos elementos que
necesitas
Fabricante: persona o empresa que fabrica productos
Transportistas: encargado de las operaciones de transporte
Distribuidor: distribuye terminado el producto en los puntos de ventas
Detallista: persona que vende al por menos a través de un punto de venta
Dicho esto se pasa a decir que la logística tiene tres micros procesos los cuales son administración de la relación con el proveedor (ARP) administración de la cadena de suministros internos (ACSI) y la administración de la relación con el cliente (ARC).
La ARC: estos procesos se basaron en la integración de la compañía con sus
clientes.
La ACSI: todos los procesos internos de la empresa.
La ARP: todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con
sus proveedores.
Dicho esto entramos en las decisiones de la cadena de suministros.
Las decisiones sobre el diseño (años) planeación (trimestre) y operación
(semanal o diario) desempeñan un papel importante de ello, depende el éxito o fracaso de la empresa.
La cadena de suministros cuenta de un enfoque de suministro para ello existen
dos formas diferentes enfoque de ciclo y por segundo enfoque de empuje tirón de procesos.
Como identificar problemáticas en la cadena de suministro: seda por demoras o
incumplimientos con las entregas, cuando hay desacuerdos entre proveedores y clientes o vendedores y compradores. Entre otras más problemáticas.
Las causas de las problemáticas serian: problemas de comunicación, falta de
alineación entre el cliente y el proveedor, no se capitalizan los recursos de cada eslabón.
Soluciones: maximizar operaciones que generen valor: entregas completas y a
tiempo, servicio de post-venta, alianzas ganar-ganar.
Minimizar las que no generen valor: inventarios, almacenamientos, paradas.
Eliminar las que destruyen valor: esfuerzos individuales, excesos de movimientos,
costos innecesarios, duplicidad de funciones.
Variable de la logística existen 2 factores determinantes en la operación logística
tiempo y costo:
Tiempo: entre mas se mantenga un producto en cada etapa menos gastos
operativos se pagaran es muy importante disminuir el tiempo del proceso logístico. Costo: se considera el factor costo como determinante en la operación logística y la razón es el hecho de ser competitivo o no. Para medir esta competitividad se tienen en cuenta calidad+precio+servicio.
La planeación de la logística: uno de los objetivos es medir de manera
cuantificable cada etapa de la cadena con indicadores de gestión. Cada paso es controlado de manera independiente con un solo fin bajar costos sin desabastecer el mercado.
Los tipos de planeación:
Planeación de un futuro a costo plazo, planeación de un futuro a mediano plazo,
planeación de un futuro a largo plazo.
Estructura organizacional: la logística se integra a toda la organización por que
depende de organizaciones que comprometen alas de mas áreas se requiere tener una organización propia donde se pueda recibir y procesar toda la información que proviene de todas las áreas tanto como internas como externas.