Materiales utilizados:

De seguridad
 Guardapolvo
 Guantes descartables
 Gafas

De Laboratorio
 Bureta
 Vaso de precipitado
 Erlenmeyer
 Pipetas
 Mechero a gas
 Probeta
 Embudo
 Balón volumétrico
 a) Titulación de una solución de HCl supuestamente 0.1 N contra una solución de NaOH
suministrada por la cátedra, utilizando fenolftaleína como indicador.

Para llevar a la cabo la titulación verter la solución de hidróxido de sodio 0.1M provista por la cátedra
en la bureta hasta enrasar (25 ml). Pipetear 10ml de solución de ácido clorhídrico (con cuidado y
utilizando pro-pipeta) y colocar en un Erlenmeyer de 100ml, diluir con 20ml de agua destilada y agregar
2 gotas de indicador fenolftaleína. El Erlenmeyer se debe ubicar sobre papel blanco, en la base del
soporte universal por debajo del pico de la bureta. Se comienza a escurrir la solución de NaOH desde la
bureta, agitando con una mano y manipulando con la otra, la llave de la bureta. Agregar lentamente la
solución de hidróxido de sodio sobre la solución de ácido, tomando como guía la aparición transitoria,
de un débil color rosado en la solución, como alerta de la cercanía del punto de equivalencia, continúe
la titulación hasta el primer cambio de color permanente del indicador. Este viraje de color indica el
punto final de proceso de valoración.

Registrar el volumen gastado y realizar por duplicado.

Posteriormente, una vez determinada la normalidad real de la solución de ácido clorhídrico contra un
patrón primario (parte 2), se calculará la normalidad de la solución de NaOH, utilizando el ácido como
patrón secundario.

INTERPRETACION DE RESULTADOS:

Dado que en esta primera parte se está trabajando con ácidos y bases fuertes, sabiendo las
concentraciones y el volumen de ácido inicial podemos planear lo siguiente:
(𝑽𝒂∗𝑪𝒂) 𝟏𝟎.𝒎𝒍∗𝟎.𝟏
𝑽𝒃 ∗ 𝑪𝒃 = 𝑽𝒂 ∗ 𝑪𝒂 entonces 𝑽𝒃 = = = 𝟏𝟎𝒎𝒍
𝑪𝒃 𝟎.𝟏

De esta manera la curva de valoración seria la siguiente:

Si el acido (HCl) es supuestamente 0.1 Normal se deberían gastar 10ml para que [H+]=[OH -] y en
conclusión tener un PH= 7. De este modo un agregado posterior de Base (titulante) provocaría el viraje
de la fenolftaleína. Los resultados experimentales y los PH medidos por cada uno de los integrantes
están expresados en la siguiente tabla:

Federico Agustin Nery Manuel

PH 8.1 8.2 9.3 9.5
Vb 12.05 ml 12 ml 12.085 ml 12.1 ml

Calculamos un promedio de los PH y de los volumenes

PH(promedio)= 8.8

Vb(promedio)= 12.06 ml
Si analizamos la grafica podemos observar como un exceso de 2 ml de base agregada (o sea 12 ml totales)
provocaría un PH= 11.959. En este punto el viraje de la fenolftaleína es completo.

Cálculos teóricos Vs Datos reales

Cálculos teóricos:

Si el ácido fuera exactamente 0.1N un exceso de 2 ml de base agregada (o sea 12 ml totales de NaOH
0.1N) provocaría un PH=11.959. Con estos datos se puede calcular cual es la concentración de HO - que
estarán presentes en solución.

𝑃𝐻 + 𝑃𝑂𝐻 = 14

𝑃𝑂𝐻 = 14 − 𝑃𝐻

𝑃𝑂𝐻 = 14 − 11.959 = 2.041

𝑙𝑜𝑔[𝑂𝐻] = −2.041

[𝑂𝐻] = 10−2.041 moles/litro

Datos reales:

Los daros obtenidos muestran que PH=8.8 (medido con peachimetro)

𝑃𝐻 + 𝑃𝑂𝐻 = 14

𝑃𝑂𝐻 = 14 − 𝑃𝐻

𝑃𝑂𝐻 = 14 − 8.8 = 5.2

𝑙𝑜𝑔[𝑂𝐻] = −5.2

[𝑂𝐻] = 10−5.2 moles/litro

Esta seria la concentración real de iones [OH-] en solución producto de agregar 12 ml de NaOH 0.1N.

Con estos datos se puede calcular la concentración real del ácido planteando lo siguiente.
𝑉𝑏∗𝐶𝑏−𝑉𝑎∗𝐶𝑎 𝑉𝑏∗𝐶𝑏−𝑉𝑡∗[𝑂𝐻]
= [𝑂𝐻]depejando datos 𝐶𝑎 =
𝑉𝑡 𝑉𝑎

0.1𝑚𝑜𝑙 1𝐿 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
12𝑚𝑙 ∗ ∗ − 22𝑚𝑙 ∗ 6.31 ∗ 10−6 ∗
𝐶𝑎 = 𝐿 1000𝑚𝑙 𝐿 1000𝑚𝑙
1𝐿
10𝑚𝑙 ∗
1000𝑚𝑙
𝑪𝒂 = 𝟎. 𝟏𝟏𝟗 𝒎𝒐𝒍/𝑳 (no es un dato confiable)

b) Determinación de la normalidad real del ácido clorhídrico, utilizando como patrón primario
tetraborato de sodio decahidratado - Bórax - Na2B4O7.10H2O.

Realizar los cálculos para determinar la masa del patrón primario necesaria para titular 10 ml del
ácido clorhídrico de normalidad 0.1. Pesar la masa de Bórax y colocarlo en un Erlenmeyer, agregar 20
ml de agua destilada y disolver por completo. Preparar por triplicado. Agregar 3 gotas de indicador
anaranjado de metilo. Llenar la bureta con la solución de HCl (≈ 0.1N) a estandarizar. Titular cada
réplica de bórax hasta el cambio de color del indicador en el punto final, de amarillo a naranja. Anotar
los ml gastados y determinar la Normalidad real (NR) del ácido. Calcular el factor de corrección f,
teniendo en cuenta que f=Vt/Vr, donde: Vt: volumen teórico- esperado, Vr: Volumen real-medido, La
NR de la solución de ácido clorhídrico es NR = NS *f, donde: NS: es la normalidad supuesta (0.1N en
este caso).
Para determinar la masa de bórax que corresponde para titular 10 ml de HCl con una concentración
0.1N. Partimos de que un mol de bórax en su disociación daría dos moles de (H 2BO3-), por lo tanto tengo
dos equivalentes por cada mol de bórax.
0.1 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
𝑉𝑎 ∗ 𝐶𝑎 = 10𝑚𝑙 ∗ ∗ = 1 ∗ 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 (de ácido)
𝐿 1000 𝑚𝑙

Pero dada la cantidad de equivalentes proporcionado por cada mol de bórax, lo que necesitaría seria la
𝑉𝑎∗𝐶𝑎 1∗10−3
mitad, o sea = = 5 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 (𝑑𝑒 𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥)
2 2

381.4 𝑔
𝑚𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 = 𝑛𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 ∗ 𝑃𝑀𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 = ∗ 5 ∗ 10−4 = 0.1907 𝑔
𝑚𝑜𝑙
Las reacciones que ocurrirán en la disociación y posteriormente en la adición del HCl serán:

Na2B4O7 .10 H2O ↔ 2Na+ + B4O7-2 + 10.H2O

B4O7-2 + 10.H2O → 2.H3BO3 + 2.H2BO3-

Al adicional el HCl se empezará a consumir el borato según la siguiente reacción:

2.H2BO3- + 2. HCl → 2.H3BO3 + 2.Cl-

El agregado de acido HCl 0.1 N debe ser hasta llegar al punto de equivalencia, o sea donde la [H 2BO3-
]=[H+]. Si lo planteado es correcto, la cantidad se ácido HCl cuya concentración es (supuestamente 0.1 N)
debería coincidir con los 10 ml.

2 ∗ 𝑉𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 ∗ 𝐶𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 = 𝑉𝑎 ∗ 𝐶𝑎
𝑚𝑜𝑙 20 𝑚𝑙
2 ∗ 𝑉_𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 ∗ 𝐶_𝑏𝑜𝑟𝑎𝑥 2 ∗ 0.025 𝐿 ∗ 1000 𝑚𝑙 ∗ 1 𝐿
𝑉𝑎 = = = 10 𝑚𝑙
𝐶𝑎 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
0.1 ∗ ∗
𝐿 1000 𝑚𝑙
Esto implica que un mínimo agregado de acido adicional provocaría el viraje del anaranjado de metilo de
amarillo a anaranjado.

RESULTADOS PRÁCTICOS:

En la práctica los volúmenes requeridos para el viraje fueron los siguientes

V1=13.2 ml
V2= 13.1 ml V=13 ml (Volumen promedio)

V3= 12.8 ml

Calculamos el factor de corrección:

𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 10𝑚𝑙
𝑓= = = 0.77
𝑉𝑟𝑒𝑎𝑙 13𝑚𝑙

Con este dato la normalidad real del ácido se puede calcular como
𝑁𝑟𝑒𝑎𝑙 = 𝑓 ∗ 𝑁𝑠𝑢𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 = 0.077 𝑁

d)Calcular la normalidad de la solución de NaOH Considerar los datos obtenidos de la

comparación HCl-NaOH realizada en la PARTE 1 b)

Calcular la normalidad del hidróxido de sodio utilizando la normalidad real (NR) de la solución patrón
secundario de HCl.

Con las modificaciones dadas en el ácido HCl podemos replantear la ecuación que se aplico.

𝑉𝑎 ∗ 𝐶𝑎 10𝑚𝑙 0.077 𝑚𝑜𝑙

𝐶𝑏 = = ∗ = 0.064 𝑁 = 0.064 𝑀
𝑉𝑏 12 𝑚𝑙 𝐿
c) Determinación de acidez de un vinagre comercial. El vinagre natural debe su acidez a
lapresencia de ácido acético, formado a partir de la fermentación del alcohol etílico, se expresa
su acidez en %p/v de ácido acético, la cual puede oscilar entre 6-8% para los buenos vinagres
y entre 4-6 % para vinagres débiles. El ácido acético es un ácido débil, con un valor de Ka= 1.75
*10-5 y se valorará con la solución de NaOH utilizando fenolftaleína como indicador.
Titulación del vinagre comercial con solución de hidróxido de sodio.

Tomar 10 ml de vinagre y diluir a 100 ml con agua destilada en un matraz aforado. De la dilución
resultante, tomar con una pipeta de doble aforo 25 ml y verter en un Erlenmeyer de 250 ml. Agregar 50
ml de agua destilada y unas gotas de indicador fenolftaleína. Colocar el Erlenmeyer sobre papel blanco
y titular con solución de NaOH (ya utilizada anteriormente). Detener la titulación al observar el cambio
de color del indicador. Realizar la determinación por triplicado. Anotar los ml gastados y calcular la
acidez total ácido (AT%), de acuerdo con la siguiente ecuación:

𝟏𝟎𝟎 𝟏𝟎𝟎
𝑨𝑻(%) = 𝑽𝒃 ∗ 𝑵𝒃 ∗ 𝑷, 𝒎𝒆𝒒, 𝒂𝒂 ∗ ∗
𝟐𝟓 𝟏𝟎

Vb: volumen de la base (ml gastados)

Nb: normalidad de la base.
P.meq.aa: peso miliequivalente de ácido acético.

En la etiqueta del acido a evaluar figura una proporción de 4%

Usando la misma solución de NaOH ya corregida, los volúmenes gastados en la titulación
hasta el viraje de la fenolftaleína sin los siguientes:

V1: 20.1 ml
V2:20 ml Volumen promedio V= 20 ml
 V3:20.05 ml

Introduciendo los datos en la ecuación tenemos lo siguiente

𝑚𝑜𝑙 1𝐿 𝑔 100 100

𝐴𝑇(%) = 20𝑚𝑙 ∗ 0.064 ∗ ∗ 60.5 ∗ ∗ = 3.1%(𝑝/𝑣)
𝐿 1000𝑚𝑙 𝑚𝑜𝑙 25 10

d) Determinación de una mezcla alcalina.

Determinación de las concentraciones de una mezcla alcalina compatible de NaOH (40 g/mol), NaHCO3
(84,01 g/mol), Na2CO3 (105,99 g/mol), mediante la valoración con HCl (NR). Tomar con una pipeta
10,0ml de la mezcla y colocar en Erlenmeyer, agregar 20,0 ml de agua destilada y 2 gotas de
fenolftaleína. Colocar el Erlenmeyer sobre papel blanco y titular con solución de HCl, utilizada
anteriormente, hasta el viraje del indicador. Anotar los ml gastados.

Agregar 2 gotas de anaranjado de metilo y seguir titulando hasta el cambio de color del indicador.
Anotar los ml gastados.

Realizar las observaciones que considere pertinentes, con respecto a la composición de la mezcla.

Calcular las concentraciones en mg/l.

Realizar las determinaciones por duplicado.

AGREGADO

DE ANARANJADO

DE METILO

FUNDAMENTO TEORICO

Mediante volumetrías de neutralización se pueden cuantificar los componentes de una solución alcalina
que contenga NaOH, NaHCO3,y Na2CO3, solo o combinados. Solo pueden existir en cantidades
apreciables de dos de los tres componentes, por cuanto el tercero se elimina por reacción entre ellos. Por
lo anterior, una solución puede contener una mezcla de NaOH y Na2CO3 o de Na2CO3y NaHCO3. No
pueden existir en solución NaOH y NaHCO3 porque reaccionan entre sí para dar Na2CO3 según la
siguiente reacción iónica:

OH- + HCO3- → CO3= + H2O

Determinación de la composición alcalina de la muestra mediante dos titulaciones.

Pueden presentarse los casos siguientes:

1) NaOH como único constituyente alcalino. Al valorar con HCl, se necesita el mismo volumen
con el indicador fenolftaleína que en la segunda mitad de la valoración con anaranjado de
metilo.
2) Na2CO3 como único constituyente alcalino. Al valorar con HCl la cantidad adicional de ácido
para alcanzar el segundo punto final (anaranjado de metilo) es exacta mente igual a la que
necesita para alcanzar el primer punto final (fenolftaleína)
3) NaHCO3 como único constituyente alcalino. No es preciso añadir nada de HCl para el viraje
de la fenolftaleína (la disolución es incolora). Valorando con HCl en presencia de anaranjado
de metilo, el HCO3- pasa a H2CO3.
 4) Mezcla de NaOH y Na2CO3. En este caso se consumirá el hidróxido, posteriormente el
carbonato y por último el bicarbonato.

En las titulaciones de las mezclas de carbonatos y

bicarbonatos o carbonatos e hidróxidos, se pueden titular
con HCl estándar hasta los dos puntos finales que se
mencionaron antes. Como se puede ver en la figura 2, en
el punto final de la fenolftaleína el NaOH está
completamente neutralizado, la mitad del Na2CO3 está
neutralizada y el HCO3 no ha reaccionado. El bicarbonato
se neutraliza en el punto final de la heliantina. El NaOH
requiere sólo unas cuantas gotas de titulante para ir de un
pH de 8 hasta un pH de 4 y esto se puede corregir
corriendo una prueba en blanco con el indicador.

Resultados experimentales

El acido que se usara es el mismo HCl cuya concentración fue corregida (0.077N)

Muestra A:
PH (inicial)= 8.41

PRUEVA 1: PRUEVA 1: PROMEDIO PRUEVA 1 Y 2:

Vf=0.6ml Vf=1.2ml Vf=0.9 ml

Vam=10.7 ml Vam=10.9 ml Vam=10.8 ml

Ca=0.077

PM(carb)=106 g(mol)

PM(bicarb)=84 g(mol)

Dado que Vam > Vf en primera instancia puedo asegurar que no hay NaOH y que si tengo una mezcla de
carbonatos y bicarbonatos.

En esta primera reacción lo que ocurre es:

CO3-2 + HCl → HCO3-1 Cl –

Los moles de H+ procedentes del ácido reaccionaran estequimetricamente con los iones CO 3-2 para producir
HCO3-1 y se calculan de la siguiente manera
 0.077 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
𝐶𝑎 ∗ 𝑉𝑓 = ∗ ∗ 0.9 𝑚𝑙 = 6.93 ∗ 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 1000 𝑚𝑙
106 𝑔
𝑚(𝑐𝑎𝑟𝑏) = 𝑛(𝑐𝑎𝑟𝑏) ∗ 𝑃𝑀(𝑐𝑎𝑟𝑏) = 6.93 ∗ 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 ∗ = 7.34 𝑚𝑔
𝑚𝑜𝑙

En la segunda reacción los que ocurre es :

HCO3-1 + HCl → H2CO3 + Cl –

La cantidad de moles de H+ que reaccionaran estequimetricamente con el HCO3-1 original en la mezcla se

pueden calcular -mediante la siguiente expresión.

0.077 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
𝐶𝑎 ∗ (𝑉𝑎𝑚 − 𝑉𝑓) = ∗ ∗ (10.8 − 0.9)𝑚𝑙 = 7.62 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 1000 𝑚𝑙
84 𝑔
𝑚(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) = 𝑛(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) ∗ 𝑃𝑀(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) = 7.62 ∗ 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 ∗ = 64 𝑚𝑔
𝑚𝑜𝑙

MUESTRA B: (se realizó solo una prueba por carencia de reactivos)

PH(inicial)= 11.4
Vf=17.1 ml
Vam=18.2 ml

Dado que Vam > Vf en primera instancia puedo asegurar que no hay NaOH y que si tengo una mezcla de
carbonatos y bicarbonatos.

Los moles de H+ procedentes del ácido reaccionaran estequimetricamente con los iones CO 3-2 para producir
HCO3-1 y se calculan de la siguiente manera

0.077 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
𝐶𝑎 ∗ 𝑉𝑓 = ∗ ∗ 17.1 𝑚𝑙 = 1.31 ∗ 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 1000 𝑚𝑙
106 𝑔
𝑚(𝑐𝑎𝑟𝑏) = 𝑛(𝑐𝑎𝑟𝑏) ∗ 𝑃𝑀(𝑐𝑎𝑟𝑏) = 1.31 ∗ 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 ∗ = 139 𝑚𝑔 = 0.139 𝑔
𝑚𝑜𝑙

Al seguir añadiendo acido La cantidad de moles de H+ que reaccionaran estequimetricamente con el HCO3-
1
original en la mezcla para producir H2CO3 se pueden calcular mediante la siguiente expresión.
0.077 𝑚𝑜𝑙 1𝐿
𝐶𝑎 ∗ (𝑉𝑎𝑚 − 𝑉𝑓) = ∗ ∗ (18.2 − 17.01)𝑚𝑙 = 9.16 ∗ 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝐿 1000 𝑚𝑙

84 𝑔
𝑚(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) = 𝑛(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) ∗ 𝑃𝑀(𝑏𝑖𝑐𝑎𝑟𝑏) = 9.16 ∗ 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 ∗ = 7.69 𝑚𝑔
𝑚𝑜𝑙