1.

- Con respecto a las proteínas es correcto afirmar que

A. la estructura secundaria de las proteínas globulares esta formada principalmente por hélices alfa
y hojas o sabanas beta
B. algunas requieren de otras proteínas para alcanzar in vivo la estructura que les confiere su
funcionalidad
C. los puentes disulfuro sin imprescindibles para que las proteínas poliméricas alcancen su
estructura cuaternaria
D. A y B
E. A ,B y C

2.- En relación al grupo R de los siguientes aminoácidos, indique lo correcto

A. el grupo R del aminoácido 1 es polar

B. el grupo R del aminoácido 2 presenta una carga negativa a pH fisiológico
C. el grupo R (Pkr= 10.46) del aminoácido 3 se encuentra totalmente disociado a pH fisiológico
D. el grupo R del aminoácido 2 es el único que tiene comportamiento acido-base
E. ninguna de las anteriores

3.- Dados los siguientes valores de pKa1 =2.19 ; pKa2= 9.67 y pKr=4.25 ¿Cuál de las siguientes
estructuras se encuentra a pH=7?

4.- Con respecto a las proteínas es correcto afirmar que:

I. tienen igual numero de grupos carboxilo y aminos con carga
II. todas requieren ser glicosiladas para ser funcionales
III. pueden ser modificadas post. Traduccionalmente
IV. pueden cumplir funciones hormonales

A.I. II, III. B. I, III,IV C. II,IV D. III, IV. E. I,II,III,IV

5.- Las proteínas

I. Contienen carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y algún azufre
II. requieren estructura cuaternaria para ser funcionales
III. pueden ser modificadas post-traduccionalmente
IV. tienen un elevado peso molecular
A. I, II Y III. B I,III,IV C. II Y IV D. III, IV. E. I,II,III,IV

6.- En el colágeno la imposibilidad de formar alfa hélice se debe a

A. que tiene hélices entrelazadas entre si
B. su alto contenido de prolina e hidroxiprolina
C. La formación de enlaces covalentes entre las cadenas
D. alto contenido de aminoácidos con carga negativa
E. su alto contenido de aminoácidos hidrofóbicos

7.- entre las características del enlace peptídico se cuentan:

I. Es una función amida
II. Los 4 átomos que lo forman están ubicados en un mismo plano
III. En una proteína existe rotación libre de los enlaces adyacentes a el
IV. Tiene capacidad de rotal ilimitada, lo que explica la flexibilidad de las proteínas
V. Solo es enlace C-O es de carácter doble
A. I y II

8.- Con respecto a la estructura primaria de una proteína es correcto afirmar que
A. corresponde al máximo nivel de organización de estas macromoléculas
b. determina los niveles de organización más complejos
C. Se presenta mayoritariamente donde hay estructura de alfa hélice
D. es mantenida por puentes de hidrogeno y enlaces peptídicos
E. indica la abundancia relativa de aminoácidos ácidos, neutros y básicos

9.- la estructura cuaternaria de una proteína corresponde a:

A. La estructura helicoidal de segmentos de la cadena polipeptídica
B. La disposición desde un grupo amino hasta el carboxilo de sus aminoácidos
C. Uniones no covalentes de cadenas polipeptídicas independientes
D. Plegamiento de la cadena polipeptídica sobre si misma
E. La formación de enlaces de tipo disulfuro entre cisteínas

10.-al someter una preparación pura de una proteína a una cromatografía de exclusión molecular o
filtración molecular, se encontró que eluia con un peso molecular de 200KDa. Al someter la misma
preparación calentada a 95°c por 15 min y a una posterior electroforesis en presencia de SDS y beta
mercaptoetanol, se obtuvo una banda de 100 KDA y otra de 50 KDA. Con estos datos, la estructura
mas probable de esa proteína seria:
A. monomérica con un PM de 200KDa
B. oligomerica con una subunidad de 100 KDa y dos de 50 KDa
C. oligomerica con 2 subunidades de 100 KDa
D. oligomerica con 4 subunidades de 50 KDa
E. C Y D

11.- con respecto a la separación de proteínas por electroforesis en geles de poliacridamida es

FALSO que:
A. En condiciones nativas la migración depende de su tamaño forma y carga
B. En presencia de beta-mercaptoetanol y SDS la migración depende solo del peso molecular.
C. Las proteínas de menos peso molecular migran menos en condiciones desnaturalizantes
D. Todas migran desde el polo negativo hacia el polo positivo
E. B y C son correctas

12.- el siguiente grafico muestra que a a PH3, el poli-glutamato y la poli-lisina presentan estructura
alfa-hélice y estructura al azar respectivamente, mientras que a Ph 10 en el poli-glutamato
predomina la estructura al azar y en la poli-lisina la alfa-helice
El efecto del PH en el cambio conformacional se puede explicar por que a PH:
A. 10 el poli-glutamato es un poli-cation
B. 8 la poli-lisina tiene carga neta cero
C. 3 la poli-lisina es un polianion
D. 3 el poli-glutamato tiene radicales con grupos carboxílicos protonados
E. A y C

13.- Las enzimas son catalizadores potentes porque

A. son muy especificas e impiden la transformación de productos en sustratos
B. PERMITEN LA TRANSFORMACION OCMPLETA DE SUSTRATO A PRODUCTO
C. no afectan la K equilibrio y aumentan la velocidad directa e inversa
D. disminuyen la energía de activación de las reacciones que catalizan
E. C y D

14.- con respecto a una reacción catalizada por una enzima es FALSO sostener que
A. Una reacción puede ocurrir a una velocidad no detectable, aunque en el equilibrio se favorece la
formación de producto
B. Después de catalizar la reacción, la enzima esta disponible para unir más sustrato
C. Para la reacción S P en el equilibrio el catalizador desplaza la reacción hacia la derecha
D. la disminución de la temperatura puede disminuir la velocidad de reacción
E. en la reacción catalizada puede aumentar tanto la velocidad directa como la inversa

15.- en algunos casos la diferencia de deltaG entre un sustrato S y un producto P es muy grande, sin
embargo, la reacción es muy lenta, esto podría explicarse porque
a. la energía de activación es muy alta
b. la energía de activación es muy baja
c. el sustrato es muy estable
d. la constante de equilibrio de la reacción es muy baja
e. la reacción no está termodinámicamente favorecida

16. el concepto de encaje inducido se refiere a que

A. una enzima es capaz de unir un solo sustrato, complementario al sitio activo
B. El complejo ES induce movimientos a lo largo de las coordenadas de reacción permitiendo
alcanzar el estado de transición
C. La unión de S induce un cambio conformacional en la enzima que permite la orientación apropiada
de los aminoácidos del sitio activo
D. la unión de S a la E produce un aumento de la entropía catalizándose la reacción gracias al
aumento de energía libre
E. Los residuos de aminoácidos en el sitio activo reaccionan con el sustrato
17.- la grafica representa la curva de progreso de una reacción enzimática, en el momento indicado
por la flecha ¿Cuál de los siguientes resultados apoyaría que se ha desnaturalizado la enzima?
A. la adición de más sustrato aumenta la cantidad de producto
B. La adición de un inhibidor de la encima disminuye la cantidad de producto
C. La determinación de la concentración de producto demuestra que la enzima se ha saturado
D. La adición de mas encima aumenta la cantidad de producto formado
E. ninguna de las anteriores

18.- con respecto al grafico de Va vs S de una enzima que sigue la cinetica de michaelis-menten es
FALSO que:
A. al aumentar S, Vo también puede aumentar
B. Cuando al S es muy alta la curva alcanza un valor de velocidad constante
C. cuando la S equivale a 2km Vo alcanza Vmax.
D. Km es la S a la cual Vo =1/2 vmax
E. la curva tiene una forma hiperbólica

19.- se dice que una reacción catalizada enzimáticamente está en un estado estacionario cuando
A. KM = k 0.5
B. Km es equivalente a la concentración celular de S
C. ES se forma y se degrada a velocidades iguales
D. kj es tan pequeña que no influye en la formación de ES
E. A y C

20.- un inhibidor competitivo

A. Puede unirse a varios sitios diferentes de la enzima
B se une a la enzima covalente
C se une al complejo ES
D se une reversiblemente al sitio activo
E modifica la energía de activación de la reacción, disminuyéndola

21.- con respeto a las enzimas alostéricas es correcto que

A. los efectores alostéricos pueden desactivar a la enzima
B. la fosfo-fructoquinasa1 (pfk) pertenece a este grupo
C.los efectores alostéricos positivos disminuyen la cooperatividad
D. los efectores alostéricos negativos aumentan la cooperatividad
E. están bien representadas por la glucokinasa

22.- una enzima michaeliana presenta las siguientes velocidades de reacción

, de acuerdo a estos valores, la Km de la enzima es

aproximadamente
A. 1mM
B. 2mM
C.4mM
D.6 mM
E. Ninguna de las anteriores

23.- las enzimas tienen un Ph optimo para la actividad catalítica porque:

A. necesitan estar al PH de su medio ambiente
B. el Ph optimo es igual al PKa de la proteína en el que su capacidad buffer es la máxima
C .los grupos dadores o aceptores de protones en el sitio catalítico a ese PH se encuentran en el
estado de disociación requerido
D. en el PH optimo las enzimas se encuentran mayoritariamente en conformación de alfa-hélice
E.es el Ph que le otorga mayor capacidad para formar un complejo ES estable

24.- se incuba 0.5 ml de una enzima durante 5 min. En condiciones saturantes de sustrato, al PH y la
temperatura adecuada en volumen de 10ml, el producto generado produce una lectura de 0.6
unidades de absorbancia.
La siguiente tabla muestra la curva de calibración confeccionada con el compuesto estándar en un
volumen de 10ml.
Con estos datos se puede calcular la velocidad de reacción expresada en micro moles de
producto/minuto/ml de enzima, es:
A.0.015
B.0.075
C.0.15
D0.75
E. ninguna de las anteriores

25. Con respecto a las rutas catabólicas, es verdadero:

a. Son reductivas
b. Consumen más ATP que el que generan
c. Consumen y generan cantidades similares ATP
d. Son convergentes
e. Termodinámicamente están desfavorecidas

26. Con respecto a las fases del metabolismo, se cumple que:

I. Los productos de las vías catabólicas pueden ser de desecho o reutilizables.
II. En las vías anabólicas, pueden requerirse precursores esenciales que deben ser suministrados en la
dieta.
III. Las vías anfibólicas participan en degradación y síntesis de biomoléculas.

a. I
b. II
c. I,II
d. I,III
e. I,II,III

27. En el caso de rutas metabólicas opuestas que comparten reacciones, es cierto que:
I. A lo menos una reacción debe ser irreversible y existir una reacción alternativa para la vía opuesta.
II. Los puntos de regulación corresponden a las reacciones irreversibles.
 III. Las vías se regulan en forma concertada, de modo que cuando una esté muy activa la otra esté más
inactiva

a. I
b. II
c. I,II
d. I,III
e. I,II,III

28. Si comparamos la glucoquinasa con la hexoquinasa ¿ Cuál de las siguientes aseveraciones es incorrecta ?
a. Frente a glicemias en el rango fisiológico, la glucoquinasa está saturada, mientras que la
hexoquinasa está en Vmáx.
b. La glucoquinasa es inhibida por glucosa-6-P, mientras que la hexoquinasa no.
c. La glucoquinasa posee una mayor Km para la glucosa
d. La glucoquinasa está presente en hígado y páncreas
e. La hexoquinasa se presenta en la mayor parte de órganos y tejidos

29. Con respecto a la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1), es cierto que:

I. Cataliza una reacción irreversible de la glicolisis
II. Se regula por alosterismo y modificación covalente reversible
III. Es inhibida por ATP y activada por AMP
IV. Se activa por desfosforilación en hiperglicemia
a. I,III
b. II,III
c. II,IV
d. I,II,III
e. I,II,III,IV

30.- a través de la glicolisis la glucosa se transforma en…………………….

En condiciones aeróbicas este compuesto da origen a………………………….
A. Lactato, aetil CoA
B. Piruvato, acetil CoA
C. Acetil coA, Lactato
D. Lactato, piruvato
E. CO2, glucosa
31. la fosforilacion a nivel de sustrato:

A. corresponde a la activación de sustratos por fosforilacion de ATP

B. es un mecanismo de síntesis de ATP que solo opera en anaerobiosis
C. corresponde a la fosforilacion de ADP o GDP mediante un compuesto de alto potencial de
transferencia de fosforilo
D. no ocurre en el ciclo de Krebs
E. es un mecanismo que opera solo en el citosol

32. cuando la glucosa se degrada en anaerobiosis, es cierto que:

A. se produce menos ATP en la fosforilacion oxidativa mitocondrial
B. la glucosa se degrada hasta CO2 y H20
C. la glucolisis opera a menor velocidad
D. se produce lactato con regeneración de NAD+
E. ninguna de las anteriores

33. con respecto al acetil-COA, es correcto que:

I. es uno de los sustratos que da inicio al ciclo de Krebs
II. se condensa con oxalacetato para formar citrato
III. se genera a partir de piruvato por carboxilacion reductiva
IV. se genera en el metabolismo aerobico de la glucosa

A. I
B. I, II
C. III, IV
D. I, II , IV
E. I, II, III, IV

34. la incapacidad del musculo para formar glucogeno en glucosa libre se debe a que en este tejido

A. la glucógeno fosforilasa es poco activa

B. no se expresa la glucosa-6-fosfatasa
C. no se expresa la glucoquinasa
D. la glucógeno sintasa es muy activa
E. prácticamente toda la glucosa producida se consume inmediatamente

35. las hormonas glucagón y adrenalina tienen en común el que en hígado ambas conllevan a:

A. desfosforilacion de glucógeno sintasa y glucógeno fosforilasa

B. inactivación de la glucógeno fosforilasa
C. activación de la glucógeno sintasa
D. liberación de la glucosa a la sangre
E. aumento de la captación de la glucosa

36. la enfermedad de von Gierke consiste en la deficiencia de la enzima glucosa-6-fosfatasa

hepática y renal. Al respecto ¿Qué alteración metabolica esperaría encontrar usted en los pacientes
con esta enzimopatia?

A. hipoglicemia en ayunas, que responde a la administacion de glucagon

B. que la glucogenolisis no responde a la administración de glucagon
C. hiperglicemia que responde a la administración de insulina
D. hipoglicemia entre las comidas
E. bajo contenido de glucógeno hepático

37. el control concertado de la glucolisis y gluconeogénesis hepáticas implica:

A. existencia de enzimas alostericas en las etapas limitantes

B. inhibición de la gluconeogénesis y activación de la glucolisis por aumento de la carga energética
celular
C. inhibición de la gluconeogénesis y activación de la glucolisis por efecto de glucagon
D. activación de la gluconeogénesis e inhibición de la glucolisis por efecto de dietas ricas en
carbohidratos
E. aumento de la velocidad de ambas vías al mismo tiempo

38. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa con respecto al by-pass de la gluconeogénesis (la
reversión de la reacción de fosfoenol piruvato a piruvato)?

A. requiere ATP y GTP

B. requiere CO2 y piruvato
C. requiere acetil-CoA como activador de la via
D. el oxalacetato sale de la mitocondria al citoplasma a través de un transportador ubicado en la
membrana mitocondrial interna
E. todas las anteriores

39. un paciente presenta una mutacion que resulta en una menor actividad quinasa de la enzima
tándem, con lo cual se afecta el metabolismo hepático de la glucosa, en este paciente usted
observaría:

A. una disminución del contenido hepático de glucosa 6 fosfato

B. un aumento de la síntesis de glucosa
C. una disminución del contenido hepático de fructosa 6 fosfato
D. un aumento de la síntesis de ATP por fosforilacion a nivel de sustrato
E. aumento de la velocidad de glucolisis

40. respecto de la hormona glucagón, es posible afirmar que:

I. se une a receptores presentes en todas las células del organismo

II. provoca la estimulación de la adenilato ciclasa
III. provoca la activación de la proteína quinasa dependiente de AMPc
IV. provoca la activación de fosfoproteínas fosfatasas

A. I, II
B. II, III
C. II, IV
D. I, II , III
E. I, II, IV

41. acerca de la insulina, es falso afirmar que:

A. es una hormona peptídica

B. se produce en las células  del pancreas
C. se libera cuando hay niveles altos de glucosa en la sangre
D. estimula la transiocacion de los transportadores GLUT en todos los tejidos
E. ninguna de las anteriores
42. la normalización de la glicemia en un individuo sometido a ayuno durante 48 horas se logra
debido fundamentalmente a:

A. aumento de la glucogenogenesis
B. aumento de la glucogenolisis
C. disminución de la glucolisis hepática y muscular
D. aumento de la gluconeogenesis
E. ninguna de las anteriores

43. las unidades glucosilo que incorporan directamente al glucógeno provienen de:

A. glucosa 1 fosfato
B. glucosa 6 fosfato
C. uridindifosfato-glucosa
D. glucosa 1,6 bifosfato
E. glucosa libre

44. en los pacientes afectados por diabetes tipo I se puede observar:

A. aumento de los depósitos de glucogeno

B. disminución de acidos grasos circulantes
C. ausencia de insulina
D. ausencia de glucagon
E. ninguna de las anteriores

45. en el tejido con mayor contenido porcentual de glucógeno es el:

A. musuclar
B. renal
C. hepatico
D. cerebral
E. adiposo

46. el compuesto fructosa 2,6 bisfosfato:

A. ejerce el mismo efecto que el ATP sobre la velocidad de la glicolisis

B. aumenta por efecto del glucagon
C. es un efector positivo de la fosfofructoquinasa 2
D. es un efector negativo de la fosfofructoquinasa 1
E. aumenta por efecto de la insulina

47 . se puede regular la velocidad de funcionamiento de una via metabolica mediante:

I. la inactivación de la enzima marcapasos
II. el aumento de la concentración de la enzima marcapasos
III. la disminución de la concentración de la enzima marcapasos
IV. el aumento de la concentración de un modulador alosterico
V. la disminucion de la concentracion de un modulador alosterico
A. I, II, IV
B. I, III, V
C. III, V
D. II, III IV, V
E. todas las anteriores
48. en el metabolism de la glucosa, una disminucion de la relacion ADP/ATP producirá:

A. inhibición de la fosfofructoquinasa 1
B. activación de la glucoquinasa
C. aumento de la generación de NADH + H+
D. activación de la piruvato quinasa
E. activación de la glucosa 6 fosfatasa

49. la descarboxilacion oxidativa del piruvato, mediada por el complejo de la piruvato

deshidrogenasa:
I. se produce en la membrana mitocondrial externa
II. genera 2 acetil CoA
III. genera 2 NADH + H+
IV. se produce en el citosol

A. I, II
B. I, III
C. II, III
D. I, II, III
E. I, II , III, IV

50. con respect a la cuantificacion espectrofotometrica de proteinas, es correcto que:

A. se puede hacer directamente mediante luz visible

B. se puede hacer directamente mediante luz ultravioleta
C. al utilizar luz ultravioleta, se requiere un reactivo que genere un compuesto coloreado
D. con luz ultravioleta, se utiliza el carácter alifático de los grupos R de los aminoacidos
E. ninguna de las anteriores

51. en el higado, el destino metabolico de la glucosa 6 fosfato podria ser su:

A. oxidación para producir pentosas

B. almacenamiento como glucogeno
C. desfosforilacion para aumenta el nivel de glucosa circulante
D. B, C
E. A, B y C

52. la activacion de la glucogenolisis hepatica es favorecida por

A. disminución de la glucosa sanguinea

B. descarga de glucagon
C. descarga de insulina
D. A, B
E. A, C

53. en el ciclo de Krebs, por cada molecula de Acetil CoA se producen equivalentes reductores que
dan cuenta de la formación de:

A. 7,5 ATP
B. 9 ATP
C. 10 ATP
D. 11 ATP
E. 30 ATP

54. de los siguientes productos, el unico que no es generado directamente desde el ciclo de krebs
es:

A. ATP
B. GTP
C. NADH
D. FADH2
E. CO2

55. de las siguientes enzimas del ciclo de krebs, la unica que se encuentra inserta en la membrana
mitocondrial interna es la:

A. citrato sintasa
B. isocitrato deshidrogenasa
C. a-cetoglutarato deshidrogenasa
D. succinato deshidrogenasa
E. malato deshidrogenasa

56. respecto de la regulacion de la glucolisis y del ciclo de krebs es cierto que:

A. el ATP y NADH son reguladores comunes importantes para ambas vias
B. el citrato es inhibidor alosterico de enzimas claves de ambas vias
C. con la regulación concentrada de ambas vías se logra que un aumento de la actividad de una,
seacompañe de una disminución de la velocidad de funcionamiento de la otra
D. incrementos en la concentración de ADP inhiben alostericamente a las enzimas
fosfofructoquinasa 1 e isocitrato deshidrogenasa
E. la concentración de protonces regula ambas vías metabólicas

57. respecto de la lanzadera del glicerol-P, es cierto que:

A. en la mitocondria, utiliza como cofactor al NAD

B. transporta NADH desde el citosol a la matriz mitocondrial
C. se relacióna con el transporte de equivalentes reductores producidos en la glucolisis
D. genera mas ATP que la lanzadera del malato-aspartato
E. en el citosol, utiliza como cofactor al FAD

58. la hipótesis de Boyer, respecto de la síntesis de ATP establece que:

59. uno de los principales sitios de regulación de la cadena respiratoria es la citocromo oxidasa. Esta
regulación es efectuada principalmente por:

A. NAD+
B. NADH
C. citrato
D. Acetil Coa
E. ATP

60. si se bloquea la cadena respiratoria mitocondrial a nivel del complejo I:

A. el resto de los complejos permanecerán oxidados

B. no se produciira ATP
C. se detiene el consumo de oxigeno
D. los electrones entran por el complejo II
E. se desacopla la cadena respiratoria de la fosforilacion oxidativa

61. respecto de los agentes desacoplantes, es cierto que:

A. aumentan la gradiente de protones entre el espacio intermembrana y la matriz mitocondrial

B. disminuyen la velocidad del flujo de electrones en la cadena respiratoria
C. bloquean el flujo de electrones en la cadena respiratoria
D. aumentan el paso de protones a través de Fo de la ATP sintasa
E. disminuyen el potencial electroquímico de protones

62. al adicionar oligomicina a una preparación de mitocondrias incubadas en presencia de NADH +

H+, ADP, Pi y O2 en condiciones adecuadas, debería ocurrir:

A. generación de la fuerza proton-motriz, sin síntesis de ATP

B. Disipacion de la fuerza proton-matriz
C. aumento de la velocidad de la cadena respiratoria y de síntesis de ATP
D. aumento de la síntesis de ATP y disminución de la cadena respiratoria
E. disociación de las subunidades Fo y F1 de la ATP sintasa