CASA GRANDE S.A.A.

MEMORIA DEL DIRECTORIO

AÑO 2018

ESTADOS FINANCIEROS AUDITADOS

AÑOS 2018 Y 2017

Firmado Digitalmente por:

JONNY ROCIO AQUIZE DIAZ
Fecha: 28/02/2019 23:41:05
 ÍNDICE

SECCIÓN I: DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

SECCIÓN II: RESÚMEN EJECUTIVO

1) Información general.

1.1) Datos Generales

1.2) Antecedentes Históricos
1.3) Grupo Económico y Accionistas
1.4) Capital Social y Acciones
1.5) Objeto Social. Duración
1.6) La Administración
1.7) Procesos Legales y Administrativos

2) Sector azucarero en el país

2.1) Entorno económico

2.2) Entorno Legal, Político y Social
2.3) Mercado Peruano del Azúcar

3) Desarrollo de las operaciones

3.1) Campo
3.2) Servicios Agrícolas
3.3) Fábrica
3.4) Recursos Humanos
3.5) Comercialización
3.6) Gestión de Calidad
3.7) Gestión Ambiental

SECCIÓN III: ANÁLISIS DE RESULTADOS

1) Estados Financieros
2) Inversiones
3) Adopción de las Normas Internacionales de Información
Financiera NIIF

SECCIÓN IV: VALORES

 SECCIÓN I:
DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

“El presente documento contiene información veraz y suficiente respecto al desarrollo del
negocio de Casa Grande S.A.A. durante el año 2018. Sin perjuicio de la responsabilidad
que compete al emisor, los firmantes se hacen responsables por su contenido conforme
a las disposiciones legales aplicables”.

Casa Grande, 28 de febrero de 2019

 SECCION II: RESUMEN EJECUTIVO

1) INFORMACIÓN GENERAL

1.1. DATOS GENERALES

Denominación : Casa Grande S.A.A.

Dirección : Av. Parque Fábrica s/n, distrito de Casa Grande,

provincia de Ascope, departamento de La Libertad.

Teléfonos : 044-432089 ó 044-432039

Inscripción en Registros : La compañía se encuentra inscrita en la Partida

Públicos Electrónica N° 11001178 de la Zona Registral N° V -
Sede Trujillo.

1.2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS:

Las crónicas de la época refieren que el capitán Martín Bazán Heredia fue propietario
de la hacienda Casa Grande, Facalá y Mocollope. Sus herederos la vendieron al
alemán Luis Albrecht que también había comprado la hacienda de Lache. Con estas
cuatro empresas Albrecht creó Casa Grande Zuckerplantagen A.G alrededor de 1860,
la misma que operó con una fábrica moderna y creó su propia moneda para sus
operaciones internas; siendo una empresa próspera.

En el año 1879 se dio la guerra con Chile, reduciéndose los sembríos por falta de
mano de obra, debido a que los obreros se enrolaron en las filas del ejército patrio.

Luis Albrecht, ante las amenazas del general chileno Patricio Lynch, se vio obligado
a pagar cupos al ejército invasor para evitar el incendio de la ciudad de Trujillo y los
cañaverales del Valle Chicama y puso a disposición de la causa nacional su hacienda
y su fortuna, acuñando la célebre frase “Nadie debe nada. Los bienes se han hecho
para reparar los males”.

Agobiado por una penosa enfermedad y la crisis económica desatada a raíz de la

guerra con Chile, puso en remate su empresa el 1 de agosto de 1888. Esta propiedad
fue adquirida por otro alemán, el señor Juan Gildemeister, quien formó la empresa
Casa Grande y Co. Tuvo una breve administración hasta que dejó de existir en 1895.
La empresa pasó a ser administrada por sus hijos e iba camino a la ruina hasta que
un pariente, don Enrique Gildemeister, experimentado negociante, logró salvarla y
comenzó a adquirir otras haciendas para ampliar su frontera agrícola, habiendo
propuesto a su familia hacer uso del crédito de los bancos para modernizar el ingenio
y hacerlo más competitivo.
 En 1915 compró puerto Malabrigo por donde realizó sus operaciones portuarias con
el extranjero y adquirió en 1927 la hacienda Roma y, con la adquisición de esta
hacienda consolidó su posición, convirtiéndose en el emporio agroindustrial más
importante del Valle Chicama y uno de los más grandes del Perú.

Con la reforma agraria del gobierno militar ocurrida en el año 1969, Casa Grande
pasó a manos de sus trabajadores asociados en Cooperativas y Sociedades
Agrícolas de Interés Social.

Antes de ser intervenida por el gobierno militar la hacienda Casa Grande era
propietaria de grandes extensiones de tierras: en la Costa tenía 107,717 hectáreas y
en la Sierra 75,086 hectáreas.

El 13 de marzo de 1996, después de los fallidos intentos de cambiar el modelo

cooperativo, el gobierno promulgó el Decreto Legislativo 802, “Ley de Saneamiento
Económico Financiero de las Empresas Agrarias Azucareras” y con fecha 01 de julio
de 1996, por decisión de la mayoría de socios cooperativistas, Casa Grande se acogió
a dicha norma y decidió cambiar de modelo social convirtiéndose en una Sociedad
Anónima, con lo que los socios cooperativistas que capitalizaron sus adeudos se
convirtieron en accionistas de la compañía, al igual que el Estado.

En el año 1998, la sociedad fue adecuada a la forma de Sociedad Anónima Abierta,

por disposición de la Ley General de Sociedades.

En octubre de 2005, teniendo como mayor accionista particular a la empresa

Roncesvalles con el 21.2% de las acciones de la compañía, ésta vende sus acciones
a Lakebar Holding S.A.

El 25 de enero del 2006 Corporación Azucarera del Perú S.A adquirió el 57.09 % de
acciones de la azucarera a través de una Oferta Pública de adquisición (OPA)
convirtiéndose en el accionista mayoritario.

En Junta General de Accionistas de fecha 31 de marzo de 2008, se acordó modificar

la razón social de la compañía a Casa Grande S.A.A.

Con fecha 20 de abril de 2016, la compañía constituyó la empres a Agrocasagrande

S.A.C, la cual se dedica a desarrollar cultivos de agro exportación. La participación
accionaria en dicha compañía es de 99.97%.

1.3. GRUPO ECONÓMICO Y ACCIONISTAS

La compañía forma parte del Grupo Gloria, uno de los principales grupos económicos
del país, el cual se encuentra conformado por empresas agrupadas en cinco unidades
de negocio: Alimentos, Cemento, Agroindustria, Papeles y Cartones y Otros
Negocios.

Así, en la unidad Alimentos, las principales empresas son Gloria S.A. (Perú),
Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.C. (Perú), Suiza Dairy Corp.
 (Puerto Rico), Suiza Fruit Corp. (Puerto Rico), Pil Andina S.A. (Bolivia), Compañía
Regional de Lácteos S.A. (Argentina), Algarra S.A. (Colombia), Lechera Andina S.A.
(Ecuador) y Neva Plastic Manufacturing CO (Puerto Rico).

En la unidad Cemento, las principales empresas son Yura S.A. (Perú), Cemento Sur
S.A. (Perú), Industrias Cachimayo S.A. (Perú), Concretos Supermix S.A. (Perú),
Soboce S.A. (Bolivia) y Unión Cementera Nacional – UCEM (Ecuador).

En la unidad Agroindustria, las principales empresas son Coazucar del Perú S.A
(Perú), Cartavio S.A.A (Perú), Agroindustrias San Jacinto S.A.A (Perú), Empresa
Agraria Chiquitoy S.A (Perú), Empresa Agrícola Sintuco S.A (Perú), Agrolmos S.A
(Perú), Agroaurora S.A.C (Perú), Agrojibito S.A (Perú), Agrocasagrande S.A.C.
(Perú), Agrosanjacinto S.A.C. (Perú), Coazucar Ecuador S.A. (Ecuador) y Producargo
(Ecuador),

En la unidad Papeles y Cartones la principal empresa es Trupal S.A. (Perú).

En lo que respecta a Otros Negocios, las principales empresas son Racionalización

Empresarial S.A. (Perú) y Logística del Pacífico S.A.C. (Perú).

ESTRUCTURA ACCIONARIA:

Accionistas con participación igual o mayor al 5% del Capital Social:

Accionista % Grupo Nacionalidad

Económico
Corporación Azucarera del Perú S.A. 58.22 Grupo Gloria Peruana
Gubbins Granger Alejandro Henry 5.34 Inversionista Peruana

Acciones con derecho a voto:

Rango Nº de Accionistas Porcentaje

Menor al 1% 3,689 25.45%
Entre 1% - 5% 6 10.99%
Entre 5% - 10% 1 5.34%
Mayor al 10% 1 58.22%
Total 3,697 100.00%

1.4. CAPITAL SOCIAL Y ACCIONES

El Capital Social de la compañía suscrito, pagado e inscrito en Registros Públicos es

de S/. 842’345,500.71, el mismo que se encuentra dividido en 84’234,548 acciones
comunes con un valor nominal de S/. 10 cada una.
 El Patrimonio de la compañía, en miles de soles, al 31 de diciembre de 2018 es de
S/ 1’321,357.

1.5. OBJETO SOCIAL. DURACIÓN

Casa Grande S.A.A., es una sociedad de duración indeterminada, dedicada

principalmente al cultivo, transformación e industrialización de la caña de azúcar y
otros productos agrícolas, así como a la comercialización de los productos y sub
productos derivados de su actividad principal. Asimismo, la compañía puede realizar
actividades ganaderas y otras que resulten complementarias. Su actividad principal y
su objeto social se encuentran enmarcados dentro de la CIIU 1072.

La compañía también se dedica al Cultivo de caña de azúcar (actividad enmarcada

en la CIIU 0114); sin embargo, al ser su negocio principal el elaborar azúcar y no caña
(la cual es la materia prima que utiliza para obtener el producto final que es el azúcar)
esta actividad no es considerada la principal.

1.6. LA ADMINISTRACION

 EL DIRECTORIO

Al 31 de diciembre de 2018, el Directorio de la compañía está conformado por:

PRESIDENTE
Jorge Columbo Rodríguez
Director desde el 13 de marzo de 2006

Ingeniero Industrial, graduado en la Universidad Nacional de Ingeniería, con

posgrado en Administración de Negocios en las Universidades de Leeds y
Reading de Inglaterra. Asimismo, ha realizado diversos cursos de especialización
a través del Consejo Británico y la Confederación de Indus trias Británicas en las
principales industrias alimentarias de Gran Bretaña, así como en Estados Unidos.
Empresario con una amplia y reconocida trayectoria en el sector privado, tanto en
el Perú como en el extranjero.

VICEPRESIDENTE
Vito Modesto Rodríguez Rodríguez
Director desde el 13 de marzo de 2006

Empresario, de una amplia trayectoria en el sector privado y empresarial peruano.

Con estudios de ingeniería, realizados en la Universidad Nacional de Ingeniería,
se inició en el negocio del transporte "José Rodríguez Banda" conjuntamente con
su hermano Jorge Rodríguez Rodríguez, en los años 70. Desde esta empresa
ingresa al mundo del cemento como proveedor de las grandes obras de ingeniería
(explotaciones mineras, irrigaciones, instalaciones militares, etc.) que se
desarrollaron en el Sur del Perú.
DIRECTORES
Claudio José Rodríguez Huaco
Director desde el 31 de marzo de 2008

Profesional formado en colegios y universidades de USA, Inglaterra y Perú, inició

sus estudios en The Hotchkiss School de Lakeville, CT, USA y continuó su
preparación a nivel avanzado en Matemática, Administración y Economía en
Oxford Tutorial College; Análisis y Valuación de Empresas, Contabilidad y
Finanzas Internacionales, Finanzas Avanzadas y Mercado de Bonos en London
School of Economics; graduado en Administración de Empresas, Contabilidad y
Finanzas de Oxford Brookes University y con una maestría en Administración
Financiera de Lancaster University. Adicionalmente, ha seguido cursos de
especialización en Marketing y Gerencia de Operaciones (Pontificia
Universidad del Perú) y diversos estudios de perfeccionamiento en los Estados
Unidos y el Reino Unido. Ha desempeñado diversos roles en las empresas del
Grupo Gloria en el Perú.

José Odón Rodríguez Rodríguez

Director desde el 31 de marzo de 2008

Ingeniero de Minas de la Universidad Nacional de Ingeniería, con un post grado

en Ingeniería de Minas en la Universidad de Colorado, y una Maestría en Ciencias
de Administración de Negocios en la Universidad de Carolina del Norte, EEUU.
Como Ingeniero de Minas ha laborado en puestos de importancia en Southern
Perú Copper Corporation y actualmente ejerce la Gerencia General de Amtrade
Services INC en Fort Lauderdale-Florida EEUU.

John Anthony Carty Chirinos

Director desde el 31 de marzo de 2008

Empresario, con estudios de Administración de Empresas en la Universidad

Católica Santa Maria, con estudios de posgrado en Centrum Pontifica Universidad
Católica del Peru (MADEN), además ha cursado estudios de gerencia en The
CEOs' Management Program en el Kellogg School of Management de Chicago y
diversos cursos de marketing, empowerment, gestión de ventas, gestión de
calidad, éxito a través de las personas entre otros. El Sr. Carty tiene más de 20
años de experiencia en el negocio azucarero, actualmente ocupa el cargo de
Vicepresidente de la Unidad Agroindustria del GRUPO GLORIA, es Gerente
General de las empresas: Coazucar S.A., Casa Grande S.A.A., Cartavio S.A.A,
Empresa Agrícola Sintuco S.A., Agrojibito S.A., Agrocasagrande S.A.C y
Agrosanjacinto S.A.C.
Habiéndose desempeñado en diferentes áreas en la empresa Cartavio S.A.A
como Sub Gerente General, Gerente de Comercialización, Superintendente de
Operaciones a cargo de la cosecha tercerizada y el área de sembradores. Antes
de trabajar en el GRUPO GLORIA y en el negocio azucarero, trabajó y dirigió
empresas del rubro industrial, en el rubro embotellador como Gerente General de
Industrial Comercial Arequipa S.A., en el rubro ganadero como director en Fundo
 Paraíso, en el rubro comercial como Gerente General de Comdepro SRLtda., y en
el rubro de transporte internacional como Gerente General de Trainco S.A.
John Carty ha sido Vice Presidente del Directorio de la Asociación Peruana de
productores de azúcar y biocombustibles, y miembro activo de la Cámara de
Comercio de La Libertad, actualmente es Presidente de la Asociación Peruana de
Agroindustriales del Azúcar y Derivados – APAAD.

Grado de vinculación entre los Directores:

Los señores Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez, Vito Modesto Rodríguez

Rodríguez y José Odón Rodríguez tienen un grado de vinculación por
consanguinidad en segundo grado, mientras que el señor Claudio José Rodríguez
Huaco tiene un grado de vinculación por consanguinidad en primer grado con el
señor Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez y de tercer grado respecto a los
señores Vito Modesto Rodríguez Rodríguez y José Odón Rodríguez Rodríguez.

Se precisa que ninguno de los Directores de Casa Grande S.A.A. es considerado

como Director Independiente; asimismo que el señor John Carty, ejerció el cargo
de Gerente General de la compañía durante el año 2018.

 PLANA GERENCIAL DE LA SOCIEDAD

La Plana Gerencial de la sociedad, al 31 de diciembre de 2018, está conformada

por:

CORPORACION AZUCARERA DEL PERU S.A.

Gerente General
Desde el 22 de junio de 2006

John Anthony Carty Chirinos

Vicepresidente UN Agroindustria y Gerente General
Desde el 22 de agosto de 2007

Antonio Diniz Junior Carlos Saavedra Barrios

Gerente de Campo COAZUCAR Superintendente de Campo

André Cunha Martins Rafael Quilcate Ramirez

Gerente de Servicios Agrícolas COAZUCAR Superintendente de Operaciones
y Cosecha

Víctor Cano Ramirez Hernando Ponce Monedero

Gerente de Producción COAZUCAR Gerente de Fábrica

Nora Alva Villarreal Javier Ruíz López

Gerente de Administración Contador General
 Stanley Simons Chirinos Jaime Mejía Vásquez
Gerente de Gestión Humana COAZUCAR Superintendente de Gestión Humana

Rocio Aquize Diaz

Gerente Legal COAZUCAR

Felipe Perez Asseo

Gerente Comercial

1.7. PROCESOS LEGALES Y ADMINISTRATIVOS

La Gerencia y sus asesores legales consideran que los procesos judiciales

tramitados contra la empresa y resueltos en el año 2018 no la afectarán
significativamente respecto a su patrimonio, así como que no surgirán pasivos de
importancia como resultado de estas resoluciones, ni tampoco existirá un impacto
significativo sobre los resultados de operación y la posición financiera.

Concluido el ejercicio 2018, se encuentran pendientes de resolución procesos

judiciales, vinculados principalmente a demandas interpuestas por acreedores ,
trabajadores y ex – trabajadores de la sociedad quienes reclaman el pago de
supuestas omisiones en la determinación y/o cancelación de diferentes adeudos.

2) SECTOR AZUCARERO EN EL PAÍS

2.1. ENTORNO ECONÓMICO

Los índices globales de actividad estiman un crecimiento del PBI mundial 3.8% para
el 2018, mostrando señales de una moderada desaceleración, a pesar del
desempeño más flojo de algunas economías, particularmente en Europa y Asia. China
registró un crecimiento de 6.6%, mientras que Estados Unidos de América registró un
crecimiento de 3.0%. Por su parte, Brasil registró un crecimiento de 1.4%, mientras
que Perú registró 4.0%.
(Fuente: BCRP).

La producción nacional en el año 2018 registró un crecimiento anual de 3.99%, con

mayor aporte de la actividad manufacturera, agropecuaria y de construcción,
mostrando 20 años con resultados positivos. Por su parte, la producción agropecuaria
alcanzó un crecimiento anual de 7.54% en comparación al año 2017, debido al
incremento de la producción agrícola en 8.96% y de la producción pecuaria en 5.41%.
(Fuente: INEI).
Evolución del PBI
Variación porcentual respecto al año anterior

PBI POR SECTORES ECONÓMICOS

(VARIACIONES PORCENTUALES REALES)
2017 2018*
Año RI Dic. 18
PBI Primario 3.1 3.3
Agropecuario 2.6 7.0
Pesca 4.7 39.8
Minería Metálica 4.5 -1.3
Hidrocarburos -2.4 -0.1
Manufactura 1.9 13.9

PBI No Primario 2.3 4.1

Manufactura -0.9 3.6
Electricidad y agua 1.1 3.9
Construcción 2.1 5.9
Comercio 1.0 2.7
Servicios 3.3 4.3

Producto Bruto Interno 2.5 4.0

* Proyección
RI: Reporte de Inflación
Fuente: BCRP

El sector agropecuario crecerá 7.0% en 2018 por la normalización de las condiciones

climáticas luego del evento El Niño Costero de 2017, lo que favoreció la recuperación
de la producción de productos orientados al mercado interno (como el arroz y el limón)
y de aquellos orientados a la agro exportación.

El índice de precios al consumidor se elevó en 2.19% el 2018, incrementándos e

respecto al año anterior el cual registró un índice de 1.36.

Índice de Precio al Consumidor

Índice base 2009 = 100
5
4.4

4
3.22 3.23
Var. % anual

2.86
3
2.19
2
1.36

0
2013 2014 2015 2016 2017 2018

Fuente: INEI
 El tipo de cambio venta interbancario inició el año 2018 con tendencia al alza respecto
al año 2017; en enero 2018 el tipo de cambio promedio mensual fue de S/ 3.22,
repuntando en mayo con S/ 3.27, alcanzando su pico más alto en noviembre con
S/ 3.38, cerrando el año en diciembre con S/ 3.37.

3.500
Dic.'18
3.400 3.365
Ene.'17 3.342

3.300 Ene.'18
3.216
S/ x US$

3.200

3.100

3.000

2.900
May.'17

May.'18

Nov.'18
Nov.'17
Jul.'17

Jul.'18
Feb.'17

Feb.'18
Ago.'17

Ago.'18

Oct.'18
Oct.'17
Ene.'17

Ene.'18
Dic.'17

Dic.'18
Mar.'17

Mar.'18
Jun.'17

Jun.'18
Set.'17

Set.'18
Abr.'17

Abr.'18
Fuente: BCRP

2.2. ENTORNO LEGAL, POLÍTICO Y SOCIAL.

La compañía se encuentra acogida a la Ley N° 27360, Ley de Promoción del Sector

Agrario, y por tanto goza de beneficios tributarios como la aplicación de la tasa del
4% por aporte al Seguro Social de Salud - ESSALUD, la tasa de 15% por Impuesto a
la Renta, la depreciación acelerada de 20% anual en obras de infraestructura
hidráulica y obras de riego; asimismo, se encuentra facultada a emplear el contrato
agrario. Mediante la Ley N° 28810, dicho Régimen Agrario se amplío hasta el 31 de
diciembre de 2021.

La situación política y social del Perú en el ejercicio 2018 no repercutió de modo

específico sobre la sociedad ni en el distrito de Casa Grande.

2.3. MERCADO PERUANO DEL AZÚCAR

El volumen de caña de azúcar en el año 2018 llegó a 10.34 millones de toneladas,
mayor en 10,04% a la producción del año anterior, debido a favorables condiciones
climatológicas (temperaturas normales) que permitieron mejores niveles de cosecha
mayores rendimientos. Este comportamiento se observó en los principales
departamentos productores como La Libertad, Lambayeque y Lima. (Fuente INEI).
 La producción de azúcar en el año 2018 ascendió a 1'169,314 toneladas
aproximadamente, cerrando con un aumento de 22% respecto al 2017. La mayor
producción se debe a la ampliación de los cultivos de caña de azúcar tras la
recuperación de los terrenos de los estragos del Fenómeno El Niño. (Fuente:
MINAGRI).

Producción Nacional de Azúcar

TONELADAS 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

Piura - - - - - - 42.034

Lambayeque 279.666 315.954 280.698 193.053 226.633 218.893 274.879

La Libertad 562.107 574.422 633.994 630.030 647.155 476.505 573.729

Ancash 83.717 101.306 96.422 108.149 112.848 96.880 99.123

Lima 175.852 174.192 185.305 184.268 159.004 166.677 175.873

Arequipa 4.938 8.194 7.073 3.926 2.681 3.256 3.677

Total 1,106.280 1,174.068 1,203.492 1,119.425 1,148.321 962.211 1,169.314

Fuente: MINAGRI

Producción Nacional de Azúcar por Ingenio

En Miles de Tm
0 50 100 150 200 250 300

Casa Grande
Laredo
Cartavio
Paramonga
Agrolmos
San Jacinto
Pomalca
Pucalá
Andahuasi
Caña Brava
Azucarera del Norte
Tumán*
Chucarapi*

2017 2018

Fuente: MINAGRI
3) DESARROLLO DE LAS OPERACIONES

3.1. CAMPO

Al cierre del año 2018, la compañía cuenta con 31,197 ha brutas, de las cuales 18,819
ha se encuentran con cultivo de caña de azúcar, teniendo un inc remento de 9.4%
respecto al año 2017.

MOLIENDA ANUAL

En el 2018 se tuvo un incremento de 23.51% en la molienda de caña propia respecto

al año 2017; habiéndose logrado una cosecha de 1’804,951 TM de caña, de las cuales
el 99.24% se procesó en nuestro ingenio. La superficie cosechada alcanzó las 10,980
ha, registrándose un incremento de 5.66% respecto al 2017.

RENDIMIENTO DE CAMPOS PROPIOS

En el año 2018 la edad de cosecha aumentó en un 3.5 % con respecto al año anterior,
mientras que el indicador Toneladas de Caña por Hectárea Mes (TCHM) se
incrementó en un 13%; ambos factores influyeron en el incremento del aporte de
toneladas de caña por hectárea (TCH) en 16.9 % respecto al año 2017. La sacarosa
se incrementó en un 1% respecto al año anterior.

2018 2017 Var. %

TCH 164.39 140.64 16.9%
TCHM 9.31 8.24 13.0%
Edad 17.65 17.06 3.5%
%Sacarosa 12.25 12.13 1.0%

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Recursos Hídricos
En el año 2018 la descarga acumulada del río tuvo una disminución de 73% con
respecto al año 2017. Al analizar las descargas mensuales, el mayor volumen se
concentró en los primeros cinco meses del año, teniendo un volumen acumulado
inferior al año 2017 (FEN-Costero), según se explica en la siguiente tabla:

Comparativo de volúmenes periódicos de la Descarga del río Chicama 2018 - 2017

La disponibilidad hídrica permitió cumplir en un 76% el programa de riego acumulado
frente a un 90% del 2017. El volumen en los cinco primeros meses permitió un
cumplimiento del 87% en el 2018 frente a un 96% del 2017; sin embargo, de junio a
diciembre de 2018, permitió cumplir en un 62% el programa de riego acumulado frent e
a un 83% del 2017, según se explica en la siguiente tabla.

Comparativo de Cumplimiento de Riego 2018 – 2017

VARIACIÓN %
PERIODO
2018 2017
ENERO-M AYO 87% 96%
JUNIO-DICIEM BRE 62% 83%

El 2018 la represa Garrapón aportó un volumen de 7.37 millones de metros cúbicos

al balance hídrico de los Anexos Constancia, Molinos y Chuin (15% menos con
respecto al 2017); regando un total de 4,078 ha (17% menos con respecto que al año
2017).

En el Año 2018, se realizó el mantenimiento de la Infraestructura de Riego Comunal

(Canales) con una longitud de 147 Km. y un cumplimiento del 100%; de los cuales el
74% fue manual y el 26% mecanizado.

Fertilización

En el año 2018 se fertilizaron 12,076 ha, 10% menos que el año anterior (13,457 ha
en el 2017) esto debido a la menor área de campos sembrados en el 2018.

Control de Malezas

En el año 2018 se aplicó 64,013 ha, 15% más que el año anterior (55,814 ha en el
2017), esto debido al incremento de área cosechada 2018 y área sembrada en el
2017 (Oct –Dic).

Sanidad vegetal

En el año 2018 la plantación de caña ha tenido una de Intensidad de Infestación por

Diatraea de 2.56% similar al año 2017 que registró de 2.6%. Respecto al carbón de
la caña (Sporisorium scitamineum) se registró 238 látigos/ha que se encuentra por
debajo del umbral de acción de control recomendado por SENASA (>500 látigos/ha).

Preparación

En el año 2018 se preparó 3,364 ha, 25 % menos que el año anterior (4,463 ha en el
2017), debido a que la Campaña 2018 - 2019 fue de menor magnitud respecto a la
anterior.
 Siembra

En el año 2018 se sembró 3,921 ha, 21 % menos que el año anterior (4,940 ha en el
2017) debido a que la Campaña 2018 - 2019 fue de menor magnitud respecto a la
anterior.

Proyectos e Ingeniería

 Perforación de 05 nuevos pozos tubulares.

Se efectuó la perforación de cinco pozos tubulares en el sector de Chicamita, con
un acumulado de 224 litros por segundo.

 Sistema de Riego por Pivote.

Se culminó con la instalación del sistema de riego por Pivote en la División Farías;
este sistema de riego cubre una superficie de 245 Hectáreas de cultivo, consta
de tres pivotes, así como una caseta de bombeo, filtrado y fertilización.

 Implemento Pulverizador ULTRA 300.

Se adquirió el implemento ULTRA 300 para la aplicación de pre y post emergente;
este equipo está diseñado para la absorción de impactos y la estabilización de
las barras laterales.

3.2. SERVICIOS AGRÍCOLAS

Se gestionó la cadena de abastecimiento de caña de azúcar más grande del Perú.

Controlamos el corte, alce y transporte de 10,500 toneladas de caña al día,
permitiendo con ello cubrir de forma sostenida y eficiente la demanda de caña del
ingenio azucarero.

Durante el año 2018 transportamos 1’788,013 toneladas de caña con equipos propios
mejorando la productividad de los mismos con una participación de 87% en
configuración tetra y 8% en configuración penta (incremento de 9% y 1%
respectivamente, en comparación al año 2017).

Dentro del subproceso de transporte de caña, se tiene un incremento considerable

en las toneladas transportadas por viaje en Cosecha Manual, Cosecha Mecanizada
Quemada y Cosecha Mecanizada Verde siendo el incremento de 8%, 32% y 29%
respectivamente, comparado con el año 2017.

Asimismo, cosechamos mecánicamente 994,024 TM, representando el 55.5% de la

molienda total de caña propia; 28.8% más caña que al año 2017.

Además, durante el año hemos realizado Corte Mecanizado Verde en diferentes

campos aledaños a centros poblados, llegando a registrar 190,445 TM que
representan el 10.6% de la molienda total de caña propia; 50.2% más caña que el
año 2017.
 En labores de preparación, se tiene un total de 3,283 Has. surcadas con Sistema
RTK, incrementando la precisión y eficiencia de la ejecución de la labor, aumentando
área efectiva de siembra y minimizando daños al cultivo. Para la ejecución normal de
esta labor, se cuenta con Hardware y Software operativos en 03 equipos dentro de la
flota de tractores agrícolas.

En labores de levante, se adoptaron diferentes estrategias incrementando la

productividad de la maquinaria partícipe en 03 labores puntuales: Apertura de
Acequias Post Fertilización, Apertura de Acequias Post Cosecha y Borrado de
Acequias, mejorando la eficiencia de la ejecución de la labor e incrementando el área
efectiva de avance.

Se continuó con el transporte de subproductos como bagazo y alcohol para su vent a

y exportación; llegando a transportar 13’445,502 litros de alcohol; 64% más que el
año 2017.

También se utilizaron vehículos pesados propios para atender necesidad de

evacuación de vinaza para Destilería; subproducto que se utiliza como fertilizante en
campo por el alto % de concentración de Potasio, llegando a evacuar un total de
276,560 m3 de vinaza. Además, atendimos necesidad de cliente Fábrica para
transporte de big bag, azúcar refinada y azúcar rubia.

Se gestionó el mantenimiento de 605 equipos, enfatizando en la estrategia de

mantenimiento preventivo, cuyo incremento fue de 16% respecto al año anterior, lo
que contribuirá a bajar costos operativos en los procesos de labores agrícolas y de
transporte.

Además, se realizaron mejoras en infraestructura de Taller de Transporte Pesado y

Liviano y Taller de Neumáticos, teniendo como base el orden y limpieza,
suministrando, habilitando y repotenciando herramientas y equipos necesarios para
el desarrollo normal del personal de mantenimiento; así como una mejor distribución
en los almacenes generales e implementación de talleres de reparación para
diferentes tipos de componentes.

En paralelo, se redujo considerablemente la tercerización de trabajos en

mantenimiento de equipos en un 79.5% respecto al año 2017. Este ahorro se logró
gracias al aprovechamiento y enriquecimiento de conocimiento técnico del personal,
ejecución de capacitaciones, dotación de herramientas y compromiso constante,
sumada a la buena actitud para el desarrollo normal de los trabajos de mantenimiento.

3.3. FÁBRICA

En el año 2018 la fábrica continuó desarrollando sus actividades fabriles con

normalidad, buscando optimizar sus operaciones y consolidar sus índices de
producción de azúcar y alcohol.
 A continuación, un comparativo de la molienda y producción de azúcar y alcohol:

Molienda 2018 2017 Variac. %

CAÑA TOTAL TM 2,131,372 1,868,042 14.10%

Azúcar Rubia TM 151,905 163,033 -6.83%

Azúcar Refinada TM 105,112 26,973 289.69%
TOTAL TM 257,017 190,006 35.27%
Rdto. Comercial (MP Caña) % 10.19% 10.09% 0.95%

Extracción Total % 96.00 96.02 -0.02%

Recobrado Fábrica Crudo % 83.85 83.41 0.52%

Alcohol Casa Grande Lts 17,809,115 14,238,533 25.08%

INVERSIONES

Las principales inversiones realizadas en esta área para mejorar su infraestructura e

incrementar la molienda y producción de azúcar, fueron las siguientes:

 Cambio de 60 m3 de resinas a las 3 celdas de intercambio iónico

 Construcción de poza y despacho para vinaza en destilería
 Variadores para centrifuga de afinación y producto terminado
 Adquisición de sistema de enfriamiento de melaza
 Instalación de tubería de concreto para drenaje industrial
 Destilería-fábrica
 Conexiones pendientes para separar efluentes domésticos
 de los industriales
 Instalación nueva tubería para transporte de agua hacia fábrica

3.4. RECURSOS HUMANOS

 Fuerza Laboral

2017 2018 TOTAL

TIPO Plazo Plazo Var.
Estables Estables 2017 2018
Fijo Fijo
Funcionarios 81 0 82 1 81 83 2
Em pleados 448 77 403 100 525 503 -22
Obreros 2946 144 3094 24 3090 3118 28
Sub Total 3475 221 3579 125 3696 3704 8
 Gestión de Recursos Humanos

Remuneraciones, compensaciones y prestaciones

Como todos los años, realizamos el pago de todas las obligaciones laborales en forma
oportuna y de acuerdo a Ley. Asimismo, nuestra empresa otorgó a título de
liberalidad, a sus colaboradores que se encuentran bajo los alcances del régimen
laboral agrario, una bonificación extraordinaria equivalente a media remuneración
mensual en los meses de julio y diciembre, cuyo concepto se encuentra afecto a leyes
sociales. Se mantiene el otorgamiento de 06 días de descanso vacacional anual
adicionales a los 15 días regulados por ley; es decir tienen un descanso vacacional
anual de 21 días calendario por año completo de servicio.

En marzo de 2018 se repartieron utilidades en base a los resultados económicos

obtenidos en el ejercicio 2017 por el monto de S/ 4’441,189.27 a 4,430 personas
(activos y cesados).

Con el fin de apoyar con los gastos escolares, 2,288 colaboradores fueron atendidos
con un préstamo por escolaridad ascendente a S/ 600.00. De este número 775 fueron
préstamos a hijos en edad pre escolar otorgados a manera de liberalidad.

Se mantuvo la bonificación por tiempo de servicios a los trabajadores que cumplen

20, 25, 30 y 35 años de servicios, reciben en sus boletas, por única vez S/ 530.00, S/
650.00, S/ 770.00 y S/ 890.00 soles respectivamente de acuerdo al pliego vigente.

Otorgamos 4 bolsas de azúcar de 50 KG a nuestros trabajadores con más de 1 año

de servicio, y 2 bolsas a aquellos con menos de un año y más de 6 meses.

Continuamos otorgando el Seguro Vida Ley a todos nuestros colaboradores, desde

el primer día de trabajo. Este beneficio supera la exigencia legal que prescribe su
obligatoriedad a partir del cuarto año de servicio.

Se inicia la implementación de las boletas de pago electrónicas de remuneraciones y

depósitos CTS habiéndose cubierto el 100% del personal empleado y 70% del
personal obrero.
Relaciones Laborales

Las relaciones laborales en la empresa se desarrollan bajo un marco de mutuo

respeto y cooperación entre la empresa y sus colaboradores. Contamos con un área
especialmente designada para brindar atención a nuestros trabajadores y
organizaciones sindicales, mediante reuniones de trabajo, visitas de campo y
sensibilización en normas laborales, a fin de mantener la comunicación directa y
revisar diversos aspectos relacionados con el bienestar de los trabajadores.

Capacitación y Desarrollo

Durante el 2018 Casa Grande brindó diversas capacitaciones a sus colaboradores,

registrándose un total de 32,007 horas hombre de capacitación, las mismas que
alcanzaron a 3,629 colaboradores en 104 eventos. Asimismo, nuestra empresa, en
su proceso de optimización de los recursos, firmó importantes convenios de
cooperación mutua con entidades Educativas Privadas, con el fin de otorgar a
nuestros colaboradores, como a sus familiares directos oportunidades de formación
técnica especializada en los diferentes ámbitos del desarrollo agroindustrial de la
Región

Bienestar Social

Brindamos orientación permanente referente a las atenciones y gestiones ante

EsSalud, Seguro de Vida Ley, asignación familiar, asignación por fallecimiento,
licencia por paternidad, permiso por defunción, entre otros temas.

Realizamos actividades de prevención, promoción y control de salud, así como

actividades culturales y de integración, las mismas que permiten la interacción entre
trabajadores, jefes y familiares contribuyendo a reforzar los lazos de confraternidad.

Actividades conmemorativas

Una de las actividades más importantes es la celebración por el Día del Trabajo, fecha
en la que reconocemos a los trabajadores con un compartir en cada área y anexo de
la empresa.

Durante la navidad realizamos la misa de acción de gracias y desarrollamos los

brindis navideños en cada uno de los anexos de trabajo; asimismo, desarrollamos el
concurso de nacimientos “La Magia de la Dulce Navidad”, el mismo que en su XII
edición alcanzó la participación de más de 500 trabajadores quienes escenificaron el
nacimiento de Jesús.
Esta fecha también es una época especial para acercarnos a las familias de nuestros
colaboradores, otorgando presentes navideños a sus hijos, entregándose 2,220
obsequios a niños en edades de 0 a 10 años.

Recreación e integración

Demostrando nuestro espíritu patrio y el amor por lo nuestro, realizamos la VI Feria

Gastronómica “Tenedor de Azúcar”. En esta actividad, 45 áreas de nuestra empresa
hicieron gala de su sazón peruana, presentando platos típicos de la Costa, Sierra y
Selva.
Realizamos también el campeonato de fulbito “Copa Integración Casa Grande”, este
año se contó con 69 equipos inscritos y la participación de 690 trabajadores.

Seguridad Industrial

En mes de agosto 2018 se efectuaron las elecciones del Comité de Seguridad y Salud
en el Trabajo para el periodo 2018-2020, con la participación del 83% de los
trabajadores. Asimismo, se vienen realizando reuniones mensuales con el citado
comité a fin de mejorar el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo.

Con el fin de mantener entrenados a nuestros colaboradores continuamos con

nuestro programa de Simulacros frente a emergencias (sismos, tsunamis o
terremotos), de acuerdo al programa establecido para el 2018 por el Instituto Nacional
de Defensa Civil; lográndose ejecutar 03 simulacros (02 diurnos y 01 nocturno); en
dichos entrenamientos se contó con la presencia y apoyo total del personal operario
y administrativo de la empresa.

Dotamos a nuestros colaboradores equipos de protección personal (EPP) y uniforme

de trabajo acorde a la actividad que realizan y a los peligros y riegos asociados a sus
puestos de trabajo.

Obtuvimos un cumplimiento del 95% de la ejecución del Programa Anual de

Seguridad y Salud en el Trabajo 2018, cumpliendo así con el mantenimiento del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud de sus trabajadores.

Salud Ocupacional

Durante el año 2018 se llevaron a cabo múltiples actividades en beneficio de los

trabajadores; se desarrollaron los programas de salud con la finalidad de disminuir
los riesgos inherentes a cada uno de los trabajadores:

 Vigilancia médico ocupacional:

Se atendieron 850 trabajadores en la unidad médica, comprendido entre
evaluaciones de reingreso, controles post enfermedad, evaluación de rotación y/o
destaque, evaluación a trabajadores practicantes, entre otros.

 Control de salud de los trabajadores:

Se realizaron 260 evaluaciones como parte del programa HACCP correspondient e
a los manipuladores de alimentos.

Durante los meses de noviembre y diciembre, se realizaron los exámenes médicos

ocupacionales anuales para nuestros trabajadores que han sido identificados que
realizan actividades de alto riesgo, los cuales tienen como objetivo principal la
prevención y promoción de la salud. Se evaluaron a 846 trabajadores pertenecientes
a las gerencias de producción, campo, servicios agrícolas entre otras.

Se adquirieron medicamentos esenciales y equipos necesarios para la ambulancia

tipo I, acorde a lo estipulado en la normativa vigente.

Responsabilidad Social Casa Gra nde

Contribuimos a la economía local a través de la generación de puestos de trabajo; el

90% de trabajadores de nuestra empresa son pobladores de la provincia de Ascope.
Asimismo, en alianza con diversas instituciones de la zona, promovemos, acciones
orientadas a mejor calidad de vida de los pobladores. Entre ellas tenemos:

Entrega de bienes

 Municipalidad Distrital de Casa Grande. - Cementerio en Roma, la plazuela de

Facalá, la gallera de Santa Clara y un área en Mocan.
 Municipalidad Distrital de Chocope. - Área para la construcción de una caseta de
bombeo en el anexo de La Constancia.

Programa de emprendimiento “Manos de Mujer”

Más de 300 mujeres y 60 niños capacitados en actividades de confección textil,

manualidades y repostería consiguiendo que muchas de ellas generen ingresos con
la elaboración de prendas deportivas, polos, servicios de catering y manualidades
para la empresa y otros clientes.

Programa de educación
En “Dulce Lectura”, realizamos un concurso de cuento para niños, actividad que se
prolonga a la fecha; asimismo, se implementó un nuevo auditorio en la biblioteca para
la realización de actividades educativas diversas.
Se reforzó el liderazgo juvenil a través del programa “Dale Like” que capacita a los
escolares adolescentes en la conducción de programas radiales y televisivos.
Con el programa “Cine en Familia”, se proyectaron películas educativas para
promover valores como la confianza, lealtad y trabajo en equipo. Estuvo dirigida a
familiares de nuestros colaboradores y comunidad en general.
A través del Círculo de periodistas de la información, los comunicadores de toda la
provincia de Ascope tuvieron la oportunidad de ser capacitados por tercer año
consecutivo en habilidades periodísticas diversas.

Programa de salud
Contribuimos con la salud de la población cediendo en uso un local para la Liga contra
el cáncer beneficiando a más de 35 mil pobladores que, por primera vez, contarán
con un centro de prevención en cáncer en la misma localidad. Asimismo, en alianza
con el MINSA de la zona, se realizó una campaña de salud de IVA y Papanicolaou
dirigido a mujeres de Casa Grande, Facalá y Garrapón.

Programa de deporte
Impulsamos la práctica del deporte en la niñez realizando el II Campeonato de fulbito
sub 10 y un taller de natación logrando la participación de más de 300 niños en
actividades deportivas. Asimismo, las esposas de los trabajadores participaron en un
campeonato de vóley denominado “Dulces campeonas”.

Programa “Juntos Sembremos Vida”

Sembramos más de 500 plantones en zonas propensas a la acumulación de residuos
y apoyamos con maquinaria para la eliminación de basura y desmontes (Aliados:
MDCG, MDCHI y Agencia Agraria).
 Otras acciones

Apoyamos a las parroquias de Casa Grande y Ascope en el mejoramiento de sus

techos deteriorados y en la realización de diversas actividades religiosas.

El espíritu navideño trae consigo la oportunidad de compartir nuestros valores como

la calidad humana que se hizo presente en nuestro grupo de voluntariado “Amigos de
Casa Grande” quienes mediante la actividad “Apadrina un niño” llevaron obsequios a
los niños de dos Pronoei de Roma. Un importante eje es la promoción de la cul tura e
identidad de Casa Grande, por lo cual nuestra azucarera participa activamente en las
festividades patronales y religiosas, lo que demuestra el respeto por las costumbres
y tradiciones de la zona.

Finalizamos el año, compartiendo 2,500 panetones y 25,000 raciones de bebida

láctea con los jubilados, Municipalidades e instituciones públicas y educativas de la
zona.

Asimismo, se realizó el Show navideño “Dulce Navidad”, que contó con la

participación de diversas instituciones educativas y religiosas Casa Grande.

3.5. COMERCIALIZACIÓN

Las ventas de azúcar en Casa Grande S.A.A en el año 2018 fueron de 5’022,843
bolsas que equivalen a una venta de 251,142 TM., que representan un 42.4% más
de venta con relación al año 2017. Los precios promedios del 2018 estuvieron
deprimidos en menos 17% respecto al 2017; esto debido principalmente a la baja de
precios del mercado interno producto de la importación de azúcar y también del menor
precio de las exportaciones de azúcar que se hicieron en el año 2017 debido al menor
precio internacional.
Las ventas de alcohol fueron del orden de: 16 341,387 millones de litros, mayor en
40% que la venta del año anterior, con un precio promedio de USD 0.51 centavos el
litro.
Casa Grande, exportó un total de 14,098 TM de azúcar entre rubia y refinada. El 2017
las exportaciones totales sumaron 14,650 TM

3.6. GESTION DE CALIDAD

Durante el año 2018, se revisó y actualizó el sistema documentario de la empres a

Casa Grande S.A.A., con el objetivo de asegurar la mejora continua de sus procesos,
de esta manera al cierre del 2018 se trabajaron 155 documentos. Se actualizaron las
especificaciones técnicas de productos e insumos, instructivos de operación para la
producción de azúcar, los planes de inspección de variables operativas y planes para
asegurar la inocuidad de nuestros productos terminados.

En el mes de marzo, el Sistema de Gestión de Calidad se fortaleció con la

recertificación de las normas ISO 9001:2015 y FSSC 22000 además de la migración
a la nueva versión 4.1, aplicable para la planta de azúcar refinada. Se fortaleció el
 sistema por medio de auditorías internas de seguimiento según un programa anual,
de esta manera cada proceso pudo verificar su grado de cumplimiento con los
requisitos que las normativas externas nos exigen, al igual que las legales aplicables.
En el mes de octubre de manera exitosa pasamos una auditoría de “Principios
Rectores” que nuestro cliente industrial, The Coca Cola Company, asegurando así a
nuestra empresa como proveedor de azúcar refinada.
En la planta de azúcar rubia y alcohol, en el mes de noviembre se llevó a cabo el 2do
seguimiento de la auditoría para ISO 9001:2015, el resultado de la misma fue óptimo
con “Cero No Conformidades”.

Se obtuvo la validación del Plan HACCP de azúcar rubia en el mes de diciembre por
parte de DIGESA, demostrando el constante compromiso de la empresa con sus
clientes y entidades regulatorias, garantizando nuestra continuidad como líderes del
mercado de azúcar refinado, azúcar rubia y alcohol.

3.7. GESTION AMBIENTAL

Nuestra gestión ambiental está orientada al uso eficiente de los recursos y la

reducción de los impactos ambientales generados por el desarrollo de nuestras
operaciones. En el año 2018 se realizaron acciones de mejora, las cuales se vieron
orientadas al uso y manejo eficiente del recurso hídrico, mejora de la calidad de los
efluentes, el manejo integral de los residuos sólidos, la actualización del Plan de
Manejo Ambiental del PAMA y la ejecución de monitoreos ambientales de calidad de
agua, aire, suelo y ruido.

Manejo del agua

Para garantizar el uso eficiente del recurso hídrico, se implementaron acciones de

mantenimiento preventivo y correctivo en las torres de enfriamiento, logrando
disminuir las pérdidas de agua y aumentando la recirculación de ésta en nuestros
procesos de fábrica.

Se instalaron y pusieron en marcha cuatro Separadores de Hidrocarburos en puntos

estratégicos al interno de las instalaciones de la fábrica, con la finalidad de mejorar la
calidad del efluente industrial.

Manejo Integral de los Residuos Sólidos

Para el manejo de los Residuos Sólidos contamos con planes integrales y

procedimientos actualizados, de acorde a la normativa ambiental vigente, donde
nuestras acciones están enfocadas en la minimización, segregación, reut ilización,
comercialización, tratamiento y disposición final de los residuos resultantes de
nuestras actividades diarias.
Durante el año 2018, se recicló aproximadamente 2070 Toneladas de residuos
valorizables, y se dio una adecuada disposición final a 1050 Toneladas de residuos
sólidos, a través de Empresas Operadoras de Residuos Sólidos debidament e
registradas.
Además, se realizaron capacitaciones en las diversas áreas de la empresa acerca del
Manejo Integral de los Residuos Sólidos, promoviendo el reciclaje, reducción y
reutilización de los Residuos.

Calidad de Aire

En busca de contribuir con la mejora de la calidad de aire, se realizó el mantenimiento

y limpieza de las calderas, así como, de su sistema de lavadores de gases, logrando
reducir la emisión de los gases y material particulado hacia el ambiente.
Otra de las actividades más importantes que han contribuido al cuidado de la calidad
del aire es la “Cosecha en verde” (cosecha sin quema) que se ha realizado en los
campos de cultivo de caña de azúcar colindantes a Centros Poblados; en el 2018 la
cosecha en verde se incrementó en 50% respecto al 2017.

Instrumento de Gestión Ambiental

En el 2018, se elaboró la “Actualización del Plan de Manejo Ambiental del Programa

de Adecuación y Manejo Ambiental” con la asistencia técnica de una empresa
consultora registrada ante el Ministerio de la Producción.
Como parte de nuestros compromisos ambientales, a lo largo del año se desarrollaron
dos (02) Monitoreos Ambientales de agua, aire, suelo y ruido a efectos de medir la
presencia y concentración de contaminantes en el ambiente, lo que evidencia el mejor
desempeño ambiental de nuestra actividad.
 SECCION III: ANÁLISIS DE RESULTADOS

1) ESTADOS FINANCIEROS

El activo total al 31 de diciembre del año 2018 fue de S/ 1,724,178 mil, mayor en S/ 30,121
mil o 1.78%, respecto a diciembre del 2017 que fue S/ 1,694,057 mil.

Las principales variaciones se explican con los siguientes movimientos:

El activo corriente al 31 de diciembre del 2018 fue de S/ 349,403 mil, mayor en S/ 10,079
mil o en 2.97%, respecto al cierre de diciembre de 2017 que fue de S/ 339,324 mil. La
variación se observa principalmente en el incremento en las Cuentas por cobrar
comerciales en S/ 15,505 mil, Activo Biológico en S/ 15,819 mil y la partida de Impuestos
por aplicar y gastos pagados por adelantado en S/ 7,801 mil, mientras que el Efectivo y
equivalente de efectivo, las Cuentas por cobrar a entidades relacionadas y el Inventario
disminuyeron en S/ 10,971 mil, S/ 10,355 mil y S/ 5,059 mil respectivamente.

En lo que respecta al activo no corriente al 31 de diciembre del 2018 fue de S/ 1, 374,775

mil, mayor en S/ 20,042 mil o en 1.48%, respecto al cierre de diciembre de 2017 que fue
de S/ 1,354,733 mil. La variación se observa principalmente en el incremento de la Inversión
en subsidiarias en S/ 56,901 mil; y en la disminución de propiedades, planta, planta
productora y equipo en S/ 31,512 mil, debido a la depreciación de Maquinaria y equipo y
de la planta productora.

El pasivo total al 31 de diciembre del 2018 fue de S/ 402,821 mil, mayor en S/ 29,570 mil o
7.92%, respecto a diciembre de 2017 que fue de S/ 373,251 mil.

El pasivo corriente al 31 de diciembre del 2018 fue de S/ 136,884 mil, mayor en S/ 29,274
mil o en 27.20%, respecto al cierre de diciembre de 2017 que fue de S/ 107,610 mil. La
variación del pasivo corriente se debe principalmente al incremento de Cuentas por pagar
a relacionadas en S/ 27,974 y de Otros pasivos financieros en S/ 15,000 mil; como a l a
disminución de cuentas por pagar comerciales y Beneficios a los empleados en S/ 13,558
mil y S/ 1,346 mil respectivamente.

El pasivo no corriente se incrementó en S/ 296 mil, la variación de debe principalmente al

incremento de Otras cuentas por pagar y beneficios a los empleados en S/ 2,385 mil y a
disminución del impuesto a las ganancias diferidas en S/ 2,072.

El patrimonio neto de la compañía fue de S/ 1,321,357 mil, mayor en S/ 551 mil, respecto
al año anterior que fue de S/ 1,320,806 mil. El movimiento patrimonial se debe
principalmente al incremento de la utilidad del periodo y los dividendos.
ESTADOS DE RESULTADOS INTEGRALES

Las ventas correspondientes al año 2018, fueron de S/ 425,323 mil, mayor en S/ 41,594
mil, a las registradas en el año anterior que fue de S/ 383,729 mil, la variación en las ventas
representa un incremento del 10.84% respecto al año anterior. Los ingresos por venta de
azúcar fueron de S/ 372,597 mil, mayor en S/ 58,674 mil, respecto al año anterior que fue
de S/ 313,923 mil. Los mayores ingresos en este rubro, se deben principalmente al
incremento de bolsas vendidas en el mercado local e internacional.

La utilidad bruta después del cambio en el valor razonable de los activos biológicos fue de
S/ 43,763 mil, menor en S/ 5,869 mil o 11.83%, respecto a la utilidad bruta del año anterior
de S/ 49,632 mil. La disminución de la utilidad se debe principalmente a la disminución en
el precio de venta por cada bolsa de azúcar.

Los gastos operativos acumulados a diciembre 2018 fueron de S/ 49,587 mil, menor en S/
11,608 mil, a lo registrado en el año anterior que fue de S/ 61,195 mil. La variación se debe
principalmente a la disminución de Otros gastos operativos en S/ 16,825 mil derivados
principalmente de la Baja de planta productora por el fenómeno del niño que varía en S/
11,850 y otros gastos relacionados al fenómeno del niño S/ 3,639 mil con respecto al año
anterior. Por otro lado, los gastos de administración incrementaron en S/ 5,287 mil, lo que
se explica principalmente por el incremento de gastos de personal, pérdida por reclamos,
gastos por tributos y servicios prestados por terceros en S/ 2,209 mil, S/ 1,288 mil, S/ 1,688
mil y S/ 723 mil respectivamente y la disminución de Provisión por contingencias en S/ 966
mil. Asimismo, se observa una disminución de los gastos de venta por S/ 70 mil derivados
principalmente de la disminución de Servicios prestados por terceros y Cargas diversas de
gestión en S/ 177 mil y S/ 75 mil respectivamente; y un incremento en Gastos de pers onal
en S/ 190 mil.

Los ingresos operativos del año 2018 fueron de S/ 5,065 mil, mayor en S/ 1,049 mil o
26.12%, respecto al año anterior que fue de S/ 4,016 mil, el mayor ingreso se debe
principalmente a los ingresos generados por alquileres y reclamos que se incrementaron
en S/ 888 mil y S/ 688 mil respectivamente.

La pérdida operativa a diciembre de 2018 fue de S/ 759 mil, menor en S/ 6,788 mil, o 89.94%
respecto a lo registrado en el mismo periodo del año anterior que fue de S/ 7,547 mil. La
variación se explica en su mayoría en la baja de la planta productora; a las labores
realizadas por efectos del fenómeno del niño costero durante el 2017 y a los ingresos y
gastos por el cambio del valor razonable de los activos biológicos.

Los ingresos financieros acumulados a diciembre 2018, fueron de S/ 3,822 mil, menores en
S/ 3,204 mil o 45.60%, respecto al año anterior que fue de S/ 7,026 mil, la variación se debe
a la disminución de Intereses por préstamos a partes relacionadas en S/ 3,060 mil.

Los gastos financieros acumulados a diciembre 2018, fueron de S/ 2,313 mil, mayores en
S/ 1,276 mil o 123.05%, respecto al año anterior que fue de S/ 1,037 mil, la variación en el
gasto financiero se debe al aumento de intereses de financiamiento con proveedores e
intereses por pagares.
 La diferencia de cambio neta del año 2018, generó una pérdida de S/ 160 mil, el año anterior
se registró una pérdida por S/ 952mil.

El gasto por impuesto a las ganancias corriente del año 2018 y 2017 fueron de S/ 1,590 mil
y S/ 5,937 mil respectivamente. El impuesto a la renta diferido para el año 2018 y 2017, fue
de (S/ 2,072) mil y (S/ 7,450) mil respectivamente.

La utilidad neta y resultado integral del ejercicio fue de S/ 2,151 mil, mayor en S/ 3,212 mil,
respecto al año anterior que se obtuvo una pérdida de S/ 1,061 mil.

RESPONSABLES DE LA ELABORACIÓN Y REVISIÓN DE LA INFORMACIÓN

FINANCIERA:

En cuanto a la Sociedad de Auditoría del período 2018, ella fue PAREDES, BURGA &
ASOCIADOS S. CIVIL DE R.L., firma miembro de Ernst & Young en el Perú. Y en el 2017
fue Gaveglio Aparicio y Asociados Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, firma
miembro de Price Waterhouse Coopers International Limited (PwCIL) en el Perú.

GARANTIAS SOBRE ACTIVOS

Al 31 de diciembre de 2018 y 2017, la Compañía ha otorgado garantías de hasta (en miles)

US$121,400 a favor de los adquirentes del bono 144 A y (en miles) S/147,500 a favor de
los adquirientes de los bonos corporativos locales emitidos en el año 2016 por su accionista
Corporación Azucarera del Perú S.A. Asimismo, al 31 de diciembre de 2018 mantiene
cartas fianzas a favor de terceros y cartas de crédito stand by a favor de una entidad
financiera por US$ 7,794 (en miles) y US$4,000 (en miles), respectivamente, y cartas
fianzas y cartas de crédito a favor de entidades bancarias por(en miles) US$54y (en miles)
US$125 al 31 de diciembre de 2017, respectivamente.

2) INVERSIONES

A continuación, mostramos las inversiones en las siguientes áreas: (expresado en miles de

soles y miles de dólares):
Acum ulado
INVERSIONES
Soles Dólares
Activo Fijo
Campo 7,537 2,230
Campo - Planta Productora 17,303 5,122
Servicios Agrícolas 388 115
Fábrica 17,873 5,290
Administración 215 64
Sub-Total 43,316 12,821
Otros Activos
Intangibles 470 139
Sub-Total 470 139
Total General 43,786 12,960
 Durante el año 2018, se realizaron inversiones en: Campo; adquisición de tres equipos de
riego por pivote para 262 Ha. en los campos Mercedes y Molino con la finalidad de aumentar
las eficiencias de riego, optimizando el recurso hídrico, perforación, elect rificación e
interconexión de 5 pozos tubulares, con un entubado final de 18” en el sector Chicamita
con la finalidad de sumarle 300 litros por segundo aproximadamente a la disponibilidad
hídrica subterránea, adquisición de cuatro equipos de bombeo vertical para pozos de agua
que abastecen a la fábrica de azúcar, perforación de cuatro pozos tubulares en los sectores
de Chicamita para captar mayor volumen de agua subterránea para uso agrícola,
adecuación de 1,935.60 Ha. de terreno con maquinaria D7 y D8 en los campos que forman
parte de la campaña de preparación 2018 – 2019, el cual incluye mejora en puntos
afectados por el fenómeno del niño costero recuperando áreas erosionadas o
sedimentadas para ser reincorporadas nuevamente a cultivo; En Servicios Agrícol as,
adquisición de un pulverizador para ser utilizada en la siembra mecanizada, adquisición de
un subsolador con la finalidad de obtener un buen subsolado de 60 cm. de profundidad
para obtener un buen desarrollo radicular y asegurar el anclaje y absorción de nutrientes
de la caña de azúcar.

En Fábrica se invirtió en la construcción de poza y despacho de vinaza con una capacidad

de almacenamiento de 13,500 m 3, plataforma de despacho a tanques de cisterna y sistema
de tuberías con el objetivo de usar la vinaza como fertilizante orgánico cumpliendo con los
estándares de calidad medioambientales, construcción de planta de Syrup para cubrir
requerimientos de ventas, adquisición de secador de azúcar más accesorios para mejora
la calidad del azúcar y cumplir con los estándares de calidad del mercado, instalación de
una tubería de 38” para mejorar el transporte de agua hacia la fábrica con la finalidad de
aumentar la capacidad de bombeo de agua fría hacia el sistema de condensadores
barométricos de fábrica, instalación de nueva tubería de concreto para drenaje industrial
debido a que la anterior está muy deteriorada provocando drenajes y desbordes por los
buzones cerca de taller de servicios agrícolas, adquisición de un equipo infrarrojo cercano
NIR, software con aplicaciones y accesorios para su operación en cual será utilizado en el
análisis de caña en proceso de maduración y materia prima que ingresa a molienda,
adquisición de un minicargador cabinado para trabajos de arrume y carguío de ceniza en
el caldero chino.

3) ADOPCIÓN DE LAS NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACIÓN

FINANCIERA NIIF

La Compañía ha preparado estos estados financieros en cumplimiento de las disposiciones

legales vigentes para la preparación de información financiera y se hacen públicos en el
plazo que establecen los requerimientos de la Superintendencia del Mercado de Valores -
SMV.

Los estados financieros de la Compañía se han preparado de acuerdo con las Normas
Internacionales de Información Financiera (en adelante “NIIF”), emitidas por el International
Accounting Standard Board (en adelante “IASB”), vigentes al 31 de diciembre de 2018 y
2017, las cuales incluyen las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), las
Normas Internacionales de Contabilidad (NIC), y las interpretaciones emitidas por el Comité
de Interpretaciones de las Normas Internacionales de Información Financiera (CINIIF), o
por el anterior Comité Permanente de Interpretación (SIC) – adoptadas por el IASB.
La información contenida en estos estados financieros es responsabilidad del Directorio de
la Compañía, el que expresamente confirma que en su preparación se han aplicado todos
los principios y criterios contemplados en las NIIF emitidas por el IASB, vigentes al cierre
de cada ejercicio.

Cambios en políticas contables y revelaciones

En el ejercicio 2018, la Compañía ha adoptado las nuevas normas emitidas por el IASB, en
vigencia a partir del 1 de enero de 2018; específicamente la NIIF 15 “Ingresos de
Actividades Ordinarias Procedentes de Contratos con Clientes” y la NIIF 9 “Instrumentos
Financieros”.

La descripción de los principales cambios y el impacto estimado, en cuanto fuera aplicable,

se detallan a continuación:

NIIF 15 “Ingresos procedentes de los contratos con clientes”

Para la transición a la NIIF 15, la Compañía ha utilizado el enfoque retrospectivo completo
señalado por la norma; por lo que ha asumido que la NIIF 15 aplica para todos los años
presentados, lo que representa un cambio de política contable. Debido al tipo de
operaciones que utiliza la Compañía, estos efectos son cambios en la clasificación de
ciertos rubros del estado separado de resultados y no ha generado impactos en el
patrimonio neto al 1 de enero de 2018 y 2017.

El análisis de los impactos de la NIIF 15, por tipo de ingreso es el siguiente:

(a) Venta de bienes –

Por estos ingresos, esta norma no tuvo un impacto significativo en los
resultados, debido a que existe solo una obligación contractual que es la
venta de bienes y su transporte. En este caso, el reconocimiento de los
ingresos se produce en el momento en el que el control de los activos se
transfiere al cliente que es cuando se entregan los bienes.

Asimismo, de acuerdo con el modelo de la NIIF 15, los otros aspectos

relevantes para la Compañía, son la determinación del precio de venta y si,
en algunos casos, existen otras obligaciones contractuales que se deben
separar de la venta y entrega de los bienes.

(b) Prestación de servicios

La Compañía presta servicios de maquila. Estos servicios se brindan
juntamente con la venta de bienes al cliente, sin explicitar un valor de los
mismos. Según la NIIF 15, toda obligación contractual tiene un ingreso que
se debe asignar considerando precios de venta independientes de cada
obligación dentro de la contraprestación cobrada al cliente. En este caso, los
ingresos son reconocidos cuando se brinde el servicio en base al grado de
avance, dado que los clientes reciben y consumen simultáneamente los
beneficios proporcionados. En consecuencia, de acuerdo con la NIIF 15, los
 ingresos por estos servicios se reconocerán a lo largo del tiempo, contado a
partir del momento en que inicia el servicio, en lugar de hacerlo en un
momento determinado.

Estos servicios son brindados a lo largo del año calendario, por lo cual, al 1
de enero de 2018 no se generaron ingresos diferidos por estos conceptos.

(c) Otros ajustes

En adición a los principales ajustes descritos anteriormente, en la adopción
de la NIIF 15 algunos conceptos han sido reclasificados por (en miles)
S/14,793 para tener una coherencia en la presentación de ingresos y gastos,
siendo el principal concepto el costo de distribución de los bienes desde los
almacenes de la Compañía hacia los clientes finales, que pasan del rubro
“Gastos de ventas” al rubro “Costo de ventas” del estado separado de
resultados.

NIIF 9 “Instrumentos financieros”

La NIIF 9 plantea cambios principalmente en los siguientes ámbitos: la clasificación y
medición de instrumentos financieros, el deterioro de activos financieros, la contabilidad de
cobertura y la contabilización de modificaciones de pasivos financieros.

Los principales impactos resultantes de la aplicación inicial de la NIIF 9 se asocian con

aspectos de clasificación, medición y deterioro de los activos financieros que se describen
a continuación:

(a) Clasificación y Medición -

No se identificaron cambios en el estado separado de situación financiera y
en el patrimonio neto por la aplicación de los requerimientos de clasificación
y medición de la NIIF 9; debido a que:

- Los activos financieros que se tienen registrados a valor razonable

continúan siendo llevados con ese mismo criterio.

- Aquellos activos financieros clasificados bajo la NIC 39 como

préstamos y cuentas por cobrar (que incluye a los deudores
comerciales), cumplen con el modelo de negocio cuyo objetivo es
mantener los activos financieros para obtener los flujos de efectivo
contractuales, y las condiciones contractuales del activo financiero dan
lugar, en fechas especificadas, a flujos de efectivo que son únicamente
pagos del principal e intereses; por lo que cumplen los criterios para
ser medidos al costo amortizado de acuerdo con la NIIF 9. En
consecuencia, no se requiere cambio en la medición de estos
instrumentos.
 (b) Deterioro -
La NIIF 9 requiere que se registren las pérdidas crediticias esperadas de
todos sus activos financieros, excepto aquellos que se lleven a valor
razonable con efecto en resultados, estimando la misma sobre 12 meses o
por toda la vida del instrumento financiero (“lifetime”). Conforme con lo
establecido en la norma, la Compañía aplicará el enfoque simplificado (que
estima la pérdida por toda la vida del instrumento financiero), para los
deudores comerciales, y el enfoque general para los otros activos financieros;
el mismo que requiere evaluar si se presenta o no un incremento de riesgo
significativo para determinar si la pérdida debe estimarse en base a 12 meses
después de la fecha de reporte o durante toda la vida del activo.

Debido a la naturaleza de los activos financieros sujetos a deterioro (cuentas de corto

plazo), la Gerencia determinó que las pérdidas crediticias esperadas según la NIIF 9 no
cambian con respecto a la determinada según NIC 39.

SECCION IV: VALORES

COTIZACIONES 2018

COTIZACIONES 2018 P. Prom edio P. Prom edio P. Prom edio

Mes Apertura Cierre Máxim a Mínim a 2018 2017 2016

Enero 6.12 5.99 6.12 5.60 5.91 7.27 3.07

Febrero 6.00 5.63 6.00 5.49 5.59 7.13 4.42
Marzo 5.60 5.60 53.69 5.36 5.55 6.64 6.73
Abril 5.50 5.53 5.75 5.30 5.51 6.42 7.32
Mayo 5.40 5.19 5.40 5.00 5.23 6.39 6.97
Junio 5.17 4.18 5.17 4.18 4.60 6.29 5.82
Julio 4.15 4.20 4.35 3.90 4.10 6.28 6.32
Agosto 4.18 3.90 4.18 3.70 3.86 6.40 6.97
Septiembre 3.90 3.85 4.00 3.55 3.77 6.23 7.23
Octubre 4.00 3.85 4.15 3.75 3.91 6.35 7.36
Noviembre 3.80 4.08 4.10 3.96 3.96 6.27 7.56
Diciembre 4.08 4.06 4.08 3.70 3.97 5.86 7.00

Como se observa, las acciones de Casa Grande S.A.A (CASAGRC1), han experimentado
una disminución en su valor, pasando de S/ 5.91 por acción en enero del 2018 a S/ 3.97
por acción a diciembre del mismo año.