III.

RESULTADOS:

G1 G2 G3 G4 G5
CAROTENOIDES CLOROFILAS ANTOCIANINAS ANTOXANTINAS BETALAÍNAS
PH 4 Amarillo claro No hay Verde No se nota el Rosado Color buffer Blanco No se nota Color fucsia No se nota el
SIN T° cambio transparente cambio suave opaco el cambio cambio

PH7 Amarillo claro No hay Verde caña clara No se nota el lila Color buffer claro No se nota Decolora a No se nota el
cambio cambio el cambio rosado suave cambio

PH 10 Amarillo No hay Verde caña No se nota el Pardo Color buffer blanco No se nota Color fuerte Color
brillante cambio oscuro cambio el cambio (guinda) morado
claro
PH 4 Amarillo claro Naranja Amarillo suave Verde oliva Rosado Rosado Amarillo Amarillo Color naranja Morado
CON claro suave suave suave agua pálido oscuro
T° PH7 Amarillo claro Naranja Amarillo pardo Verde cala Lila suave pardo Amarillo amarillo color rosado morado
opaco fuerte pálido
PH 10 Amarillo Naranja Verde agua pardo Verde amarillo pardo amarillo Amarillo Amarillo Rosado pálido Rojo vino
brillante oscuro-claro opaco claro
FeCl3 amarillo No hay Verde oscuro No se nota el Rojo transparente Marrón Marrón Fucsia suave Rojo vino
SIN T° cambio en el más intenso cambio sangre claro suave oscuro
tomate
MgSO4 Amarillo semi- No hay Verde oscuro No se nota el Color de celeste Marrón Marrón rosado No se nota el
transparente cambio en el menos intenso cambio rabanito suave suave cambio
tomate
CuSO4 No hay Verde oscuro No se nota el Rojo vena No hay Marrón Pierde su guinda rosado
Verde claro cambio en el cambio cambio precipitado color
tomate
FeCl3 Amarillo Rojo ladrillo Verde petróleo Pierde su color Rojo No hay Amarillo No se nota Color morado Color
CON brillante precipitado cambio pardo el cambio purpura
T° MgSO4 Amarillo opaco Sin cambio Verde oscuro No se nota el No se nota
Rabanito Color del amarillo Rojo Rosado
cambio precipitado rabanito el cambio encendido oscuro
CuSO4 Amarillo Sin cambio Verde claro No se nota el Rojo vena No hay Amarillo Pierde su verde pardo Rojo vino
esmeralda cambio precipitado cambio ladrillo color encendido