Infome Programa de Formación Titulada

LÍNEA TECNOLÓGICA: PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA: TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS

RED DE CONOCIMIENTO: RED DE CONOCIMIENTO AGRÍCOLA
1. INFORMACION BÁSICA DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA
1.1 Denominación
del Programa:
PRODUCCION DE CAFE
1.2. Código 723112

Programa:
1.3. Versión
101
Programa:
Fecha inicio programa: 01/08/2013

1.4. Vigencia del
Programa: Fecha fin programa: El programa aún se encuentra vigente
1.5 Duración
Etapa Lectiva: 1320 horas
máxima estimada
Etapa Productiva: 880 horas
del aprendizaje
(horas)
Total:
Total: 2200 horas
1.6 Tipo de
programa
TITULADO
1.7 Título o
certificado que TÉCNICO
obtendrá
El programa Producción de Café se creó para brindar al sector Cafetero, la posibilidad de incorporar personal
con altas calidades laborales y profesionales que contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de
su entorno y del país, así mismo ofrecer a los aprendices formación en las tecnologías en preparación de
suelos, siembra de cultivos, labores de mantenimiento, manejo de residuos, y manejo integrado del cultivo,
basado en las buenas prácticas agrícolas, propendiendo por el uso de tecnologías limpias. El (los)
Departamento(s), región(es), zona(s), Andina, Pacifica, Caribe, Orinoquia y amazonia cuenta con potencial
productivo cafés tanto corrientes como especiales y su fortalecimiento, crecimiento socio-económico tanto a
nivel regional como nacional, dependen en gran medida de un recurso humano cualificado y calificado, capaz
1.8 Justificación de responder integralmente a la dinámica del sector. El SENA es la única institución educativa que ofrece el
programa con todos los elementos de formación profesional, sociales, tecnológicos y culturales, metodologías
de aprendizaje innovadoras, acceso a tecnologías de última generación, estructurado sobre métodos más que
contenidos, lo que potencia la formación de ciudadanos librepensadores, con capacidad crítica, solidarios y
emprendedores, que lo acreditan y lo hacen pertinente y coherente con su misión, innovando
permanentemente de acuerdo con las tendencias y cambios tecnológicos y las necesidades del sector
empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la productividad, la competitividad, la equidad y el
desarrollo del país.
Sector económico: PRIMARIO Y EXTRACTIVO

1.9 Sectores a los
que se asocia el Sector clase mundial: No responde a sector de clase mundial
programa
Sector locomotora: Agricultura y desarrollo rural
Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la
calidad de la formación en el marco de la formación por
competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de
2.0 Estrategia técnicas didácticas activas que estimulan el pensamiento
metodológica para la resolución de problemas simulados y reales;
soportadas en el utilización de las tecnologías de la
información y la comunicación, integradas, en ambientes
abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el
16/08/19 03:38 PM Página 1 de 37

contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad

cotidiana y el desarrollo de las competencias.
Igualmente, debe estimular de manera permanente la
autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre el que hacer y los
resultados de aprendizaje que logra a través de la
2.0 Estrategia
vinculación activa de las cuatro fuentes de información para
metodológica la construcción de conocimiento:
El instructor - Tutor
El entorno
Las TIC
El trabajo colaborativo garantizar
2. PERFIL IDÓNEO DE EGRESO

2.1 PERFIL OCUPACIONAL
2.1.1 NOMBRE DE LA(s) OCUPACIONES QUE PODRÁ DESEMPEÑAR EL EGRESADO
Código del campo ocupacional Ocupación
7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios
2.1.2 PRINCIPALES PRODUCTOS DEL TRABAJO DEL EGRESADO

TECNICO LABORAL CALIFICACDO EN LA PRODUCION DE CAFE: PRODUCIR COLINOS DE CAFE, SEMBRAR EL
CULTIVO, AHOYADO, RESIEMBAS, EVALUACION ECONOMICA Y AMBIENTAL DEL SOMBRIO, REGISTRO DE
NIVELES DE INFESTACION DE PLAGAS Y ENFERMEDADES,, LABORES DEMANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES, MANEJAR ADECUADAMENTE LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO DEL CAFE, REGISTRO DE
FLORACIONES, REGISTRO DEFRUTOS MADUROS, SOBREMADUROS, SECOS Y CAIDOS, REGISTRO DE PESAJE
EN LA RECOLECCION, OPERAR Y MANTENER EQUIPOS Y HERRAMIENTAS AGRICOLAS, Y LLEVAR Y
2.1.3 COMPETENCIAS QUE DESARROLLARÁ

Nombre de Norma de Competencia Laboral / Unidad de competencia Código NCL / UC
BENEFICIAR EL CAFÉ EN FORMA EFICIENTE CON CRITERIOS DE CALIDAD Y 270405009
SOSTENIBILIDAD
COMPRENDER TEXTOS EN INGLÉS EN FORMA ESCRITA Y AUDITIVA 240201501
EFECTUAR EL MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES MINIMIZANDO LAS 270405008
PÉRDIDAS Y CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD
EFECTUAR EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS MINIMIZANDO LAS 270405007
PÉRDIDAS Y CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD
ESTABLECER PLANTACIONES DE CAFÉ CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD Y 270405010
COMPETITIVIDAD
MANEJAR LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO DEL CAFÉ PARA EVITAR LA 270405011
CONTAMINACIÓN Y OBTENER OTROS PRODUCTOS ÚTILES A PARTIR DE ELLOS
OBTENER COLINOS DE CAFÉ DE ACUERDO CON LOS PARÁMETROS DE CALIDAD. 270405012
PROMOVER LA INTERACCION IDONEA CONSIGO MISMO, CON LOS DEMAS Y CON 240201500
LA NATURALEZA EN LOS CONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL.
RECOLECTAR CAFÉ CON CRITERIOS DE CALIDAD, EFICIENCIA, EFICACIA Y 270405013
MINIMIZANDO LAS PÉRDIDAS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE ETAPA PRACTICA 999999999
16/08/19 03:38 PM Página 2 de 37

2.2 PERFIL PROFESIONAL

2.2.1 Procedimientos/ Habilidades
2.2.2 Conocimientos / Saberes
cognitivas, psicomotoras 2.2.3 Competencias Sociales
esenciales
EL EGRESADO ESTARA EN CAPACIDAD DE: EL TECNICO LABORAL EN PRODUCCION DE EL TECNICO EGRESADO SENA DEBE SABER
EJECUTAR CON EFICIENCIA Y CAFE EGRESADO DEBERA ALCANZAR LOS DESEMPEÑARSE RESPONSABLE Y
RESPONSABILIDAD LAS DIFERENTES SIGUIENTES NIVELES DE CONOCIMIENTOS Y COMPETENTEMENTE COMO UN SER
LABORES PROPIAS DE LAS EXPLOTACIONES COMPETENCIAS: OPERACIONES LIBREPENSADOR, CON CAPACIDAD CRITICA,
CAFETERAS, SEGUN REQUERIMIENTOS Y MATEMATICAS BASICAS; CICLOS DE SOLIDARIO, EMPRENDEDOR Y CON
ORIENTACION TECNICA DE LA EMPRESA O DESARROLLO DE LAS PLAGAS Y CAPACIDAD DE TRABAJAR EN EQUIPO Y
PARA IMPLEMENTAR ACTIVIDADES DE ENFERMEDADES; MANEJO INTEGRADO DE RESOLVER PROBLEMAS , QUE LO
EMPRENDIMIENTO.. LOS CONOCIMIENTOS PLAGAS Y ENFERMEDADES; OPERACION Y ACREDITEN Y LO HAGAN PERTINENTE Y
ADQUIRIDOS EN LA FORMACION LO CALIBRACION DE EQUIPOS; COHERENTE CON SU MISION,
CAPACITAN PARA: VERIFICAR LA EFICIENCIA CARACTERISTICAS TOPOGRAFICAS, FISICAS ADAPTANDOSE A LAS TENDENCIAS Y
EN OBTENCION DE COLINOS DE CAFE, EN Y QUIMICAS DE LOS SUELOS; EPOCAS Y CAMBIOS TECNICOS Y A LAS NECESIDADES
ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO, EN EL PROCEDIMIENTOS DE SIEMBRA Y DEL SECTOR EMPRESARIAL, IMPACTANDO
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y TRASPLANTE; MANEJO INTEGRADO DE POSITIVAMENTE EN LA PRODUCTIVIDAD, LA
ENFERMEDADES, EN LA RECOLECCION DEL ARVENSES; CONSERVACION DE SUELOS; COMPETITIVIDAD, LA EQUIDAD Y EL
CAFE, EN EL MANEJO TECNICO Y AMBIENTAL TIPOS Y USOS DE FERTILIZANTES DESARROLLO DEL PAIS.
DE LOS RESIDUOS DEL CAFE. ASI COMO EN ORGANICOS Y QUIMICOS; CLIMA Y SUELOS;
INTERPRETACION Y ANALISIS DE TEXTOS, TIPOS DE RENOVACIONES EN CAFE; MANEJO
AGILIDAD PARA TOMAR DECISIONES, DE LA PULPA, LIXIVIADOS Y AGUAS MIELES
DEL CAFE. CONCEPTOS DE PESAS,
UNIDADES, CONVERSIONES DE MEDIDA Y
DOSIFICACIONES), USO Y MANTENIMIENTO
DE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS; NORMAS
2.3 PROYECCIÓN DEL EGRESADO
DESEMPEÑO EFICIENTE EN EL MERCADO LABORAL, COMO TRABAJADOR LABORAL CALIFICADO EN

2.3.1 En lo laboral EMPRESAS CAFETERAS
2.3.2 En lo CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES TECNICAS SUFICIENTES Y HABILIDADES Y DESTREZAS

empresarial NECESARIAS PARA REALIZAR ACTIVIDADES OPERATIVAS EN LA EMPRESA.
CAPACIDAD DE ADPTARSE A LAS DIFERENTES CONDICIONES DE VIDA Y DE TRABAJO, PARA

2.3.3 En el entorno INTERACTUAR Y ESTAR EN ARMONIA Y PAZ CON SUS COMPAÑEROS Y CON EL ENTRONO SOCIAL,
social Y POSEER UNA ACTITUD DE LIDERAZGO QUE LE PERMITA DIRIGIR Y ORIENTAR EL DESEMPEÑO
LABORAL PROPIO Y DE LOS DEMAS
2.3.4 En la
ELEMENTOS TECNICOS DE FORMACION PROFESIONAL QUE LE PERMITEN ADQUIRIR
formación y
CONOCIMIENTIOS, HABILIDADES Y ACTITUDES MEDIANTE NOVEDOSAS METODOLOGIAS DE
aprendizaje APRENDIZAJE, QUE LO PREPARAN PARA EL DESEMPEÑO LABORAL.
permanente
2.3.5 En la
innovación y GENERAR PROPUESTAS DE INNOVACION Y MEJORAMIENTO DE LAS TECNICAS DE PRODUCCION EN
desarrollo CAFE Y DESARROLLAR TECNOLOGIAS QUE PERMITAN ALCANZAR UN DESARROLLO SOSTENIBLE.
tecnológico
2.4 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PERFIL DEL EGRESADO

EL PROGRAMA DE FORMACION TECNICA LABORAL EN PRODUCCION DE CAFE FUE CREADO CON EL FIN DE
INCORPORAR AL SECTOR PRODUCTIVO CAFETERO PERSONAL CON ALTAS CALIDADES Y COMPETENCIAS
PARA EJECUTAR LAS LABORES EN TEMAS RELACIONADOS CON: LA OBTENCION DE COLINOS, EL
ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO, EL MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES Y LA RECOLECCION DEL CAFE,
16/08/19 03:38 PM Página 3 de 37

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL Y BUSCANDO QUE CONTRIBUYAN AL DESARROLLO ECONOMICO, SOCIAL Y

TECNOLOGICO DE SU ENTORNO Y DEL PAIS.
3. PERFIL IDÓNEO DE INGRESO

3.1 REQUERIMIENTOS
3.1.1 Nivel de competencias a demostrar en el proceso de ingreso por tipo de certificación:
Nivel académico
adecuado para
caracterizar al aspirante BÁSICA SECUNDARIA
de acuerdo con el perfil
de egreso:
Grado: 9
Requiere Certificación
SI
académica (si/no)
Requiere Formación para el Cuál?

trabajo y desarrollo humano. NO
(si/no)
No.
Horas
3.1.2 Edad mínima definida

14 años
en la ley:
3.1.3 Requisitos adicionales:
3.1.4 Restricciones de ingreso soportadas en la legislación vigente:

(Limitaciones físicas o cognitivas que impiden total o parcialmente el desarrollo de la formación y que estén expresamente
descrita y soportadas en normas relacionadas con el desempeño ocupacional y profesional)
Aplican restricciones físicas escenciales que le impidan o dificulten el normal desarrollo de las actividades operacionales.
Aplican restricciones cognitivas que le impidan o dificulten el aprendizaje y la adquisición de conocimientos.
3.2 ASPECTOS ACTITUDINALES, MOTIVACIONALES Y DE INTERÉS

Mantener a los aprendices comprometidos y motivados se convierte en el reto principal, y aunque no hay una receta
definida, existen prácticas que estimulan una mayor participación, como: utilizar un enfoque interdisciplinario y estimular el
aprendizaje autónomo y colaborativo. Responsabilidad, honestidad, disciplina, pertinencia, creatividad, compromiso social
y cumplidor de los reglamentos y normas.
16/08/19 03:38 PM Página 4 de 37

3.3 COMPETENCIAS A EVALUAR EN EL PROCESO DE INGRESO

NIVEL
CLASE TIPO COMPETENCIA INDICADOR GRADO %
ACADEMICO
Identifico y explico medidas BÁSICA

Básica de prevención del embarazo y SECUNDARIA 9 2
Ciencias Ciencia, tecnología y
de las enfermedades de
Naturales sociedad
transmisión sexual.
Indago sobre avances BÁSICA

Básica tecnológicos en 9 2
Ciencias Ciencia, tecnología y SECUNDARIA
comunicaciones y explico sus
Naturales sociedad
implicaciones para la
sociedad.
Describo procesos físicos y BÁSICA
Básica Ciencias Ciencia, tecnología y 9 2
químicos de la contaminación SECUNDARIA
Naturales sociedad
atmosférica.
Cumplo mi función cuando BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos trabajo en grupo y respeto las SECUNDARIA 9 2
Naturales personales y sociales.. funciones de las demás
personas.
Cuido, respeto y exijo respeto BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos por mi cuerpo y por los 9 2
SECUNDARIA
Naturales personales y sociales.. cambios corporales que estoy
viviendo y que v
Tomo decisiones BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos 9 2
responsables y compartidas SECUNDARIA
Naturales personales y sociales..
sobre mi sexualidad.
Analizo críticamente los BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos papeles tradicionales de 9 2
SECUNDARIA
Naturales personales y sociales.. género en nuestra cultura con
respecto a la sexual
Establezco relaciones entre BÁSICA
Básica Ciencias 9 2
Entorno vivo. los genes, las proteínas y las SECUNDARIA
Naturales
funciones celulares.
Ciencias Comparo diferentes sistemas BÁSICA
Básica Entorno vivo. 9 2
Naturales de reproducción. SECUNDARIA
Justifico la importancia de la BÁSICA
Básica Ciencias reproducción sexual en el 9 2
Entorno vivo. SECUNDARIA
Naturales mantenimiento de la
variabilidad.
Comparo masa, peso, BÁSICA
Básica Ciencias cantidad de sustancia y 9 2
Entorno físico. SECUNDARIA
Naturales densidad de diferentes
materiales.
16/08/19 03:38 PM Página 5 de 37

Comparo sólidos, líquidos y BÁSICA

Básica Ciencias gases teniendo en cuenta el SECUNDARIA 9 2
Entorno físico.
Naturales movimiento de sus moléculas
y las fuerzas el
Verifico las diferencias entre BÁSICA
Entorno físico. cambios químicos y mezclas. SECUNDARIA
Naturales
Establezco relaciones BÁSICA

Básica Ciencias cuantitativas entre los 9 2
Naturales componentes de una
solución.
Comparo los modelos que BÁSICA
Entorno físico. sustentan la definición ácido- SECUNDARIA
Naturales
base.
Básica Ciencias las variables de estado en un SECUNDARIA 9 2
Entorno físico.
Naturales sistema termodinámico para
predecir cambio
Comparo los modelos que BÁSICA
Básica Ciencias explican el comportamiento 9 2
Naturales de gases ideales y reales.

Básica Ciencias energía interna de un sistema SECUNDARIA 9 2
Entorno físico.
Naturales termodinámico, trabajo y
transferencia de
Básica Ciencias frecuencia, amplitud, 9 2
Naturales velocidad de propagación y
longitud de onda en div
Reconozco y diferencio BÁSICA
Básica Ciencias modelos para explicar la 9 2
Naturales naturaleza y el
comportamiento de la luz.
Identifico productos que BÁSICA
Básica Ciencias Ciencia, tecnología y pueden tener diferentes 9 2
SECUNDARIA
Naturales sociedad niveles de pH y explico
algunos de sus usos en acti
Reconozco, en el pasado y en BÁSICA
Básica Ciencias Relaciones con la historia y la actualidad, el aporte de 9 1
SECUNDARIA
Sociales las culturas. algunas tradiciones artísticas
y saberes ci
Describo el impacto del BÁSICA
Básica Ciencias Relaciones con la historia y proceso de modernización 9 1
SECUNDARIA
Sociales las culturas. (desarrollo de los medios de
comunicación, industri
Describo las principales BÁSICA
Básica Ciencias Relaciones espaciales y 9 1
características físicas de los SECUNDARIA
Sociales ambientales.
diversos ecosistemas.
Comparo las causas de BÁSICA
Básica Ciencias Relaciones espaciales y algunas olas de migración y 9 1
SECUNDARIA
Sociales ambientales. desplazamiento humano en
nuestro territorio a lo l
16/08/19 03:38 PM Página 6 de 37

Identifico algunos de los BÁSICA

Básica Ciencias Relaciones espaciales y procesos que condujeron a la SECUNDARIA 9 1
Sociales ambientales. modernización en Colombia
en el siglo XIX y p
Identifico criterios para BÁSICA
Entorno vivo. clasificar individuos dentro de SECUNDARIA
Naturales
una misma especie.
Comparo sistemas de BÁSICA
Entorno vivo. órganos de diferentes grupos SECUNDARIA
Naturales
taxonómicos.
Comparo y explico los BÁSICA
Básica sistemas de defensa y ataque SECUNDARIA 9 1
Ciencias
Entorno vivo. de algunos animales y plantas
Naturales
en el aspecto morfo
Formulo hipótesis acerca del BÁSICA

Entorno vivo. origen y evolución de un SECUNDARIA
Naturales
grupo de organismos.
Establezco relaciones entre el BÁSICA
Básica Ciencias clima en las diferentes eras 9 1
Entorno vivo. SECUNDARIA
Naturales geológicas y las adaptaciones
de los ser
Comparo diferentes teorías BÁSICA
Entorno vivo. sobre el origen de las SECUNDARIA
Naturales
especies.
Formulo hipótesis, con base BÁSICA
Básica Me aproximo al 9 1
Ciencias en el conocimiento cotidiano, SECUNDARIA
conocimiento como
Naturales teorías y modelos científicos.
científico(a) natural.
Realizo mediciones con BÁSICA

Básica Me aproximo al instrumentos adecuados a las SECUNDARIA 9 1
Ciencias
conocimiento como características y magnitudes
Naturales
científico(a) natural. de los objetos de e
Utilizo las matemáticas como BÁSICA

Ciencias herramienta para modelar, SECUNDARIA
conocimiento como
Naturales analizar y presentar datos.
científico(a) natural.
Me aproximo al Establezco relaciones BÁSICA

conocimiento como causales y multicausales SECUNDARIA
Naturales
científico(a) natural. entre los datos recopilados.
Comunico el proceso de BÁSICA
Básica Me aproximo al indagación y los resultados, 9 2
Ciencias SECUNDARIA
conocimiento como utilizando gráficas, tablas,
Naturales
científico(a) natural. ecuaciones aritméti
Respeto diferentes posturas BÁSICA

Básica Ciencias Desarrollo compromisos 9 1
frente a los fenómenos SECUNDARIA
Sociales personales y sociales.
sociales.
Ciencias Desarrollo compromisos Participo en discusiones y BÁSICA
Básica 9 1
Sociales personales y sociales. debates académicos. SECUNDARIA
16/08/19 03:38 PM Página 7 de 37

Asumo una posición crítica BÁSICA

Básica Ciencias Desarrollo compromisos frente a situaciones de 9 1
SECUNDARIA
Sociales personales y sociales. discriminación y abuso por
irrespeto a las posici
Reconozco la importancia del BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos patrimonio cultural y 9 1
SECUNDARIA
Sociales personales y sociales. contribuyo con su
preservación.
Participo en la construcción BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos de normas para la 9 1
SECUNDARIA
Sociales personales y sociales. convivencia en los grupos a
los que pertenezco (famil
Tomo decisiones BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos responsables frente al 9 1
SECUNDARIA
Sociales personales y sociales. cuidado de mi cuerpo y mis
relaciones con los demás.
Asumo una posición crítica BÁSICA
Básica Ciencias Desarrollo compromisos frente al deterioro del medio 9 1
SECUNDARIA
Sociales personales y sociales. ambiente y participo en su
conservación.
Hago planes de búsqueda BÁSICA
Básica Me aproximo al que incluyan posibles fuentes SECUNDARIA 9 1
Ciencias
conocimiento como primarias y secundarias
Sociales
científico(a) social. (orales, escritas, ico
Me aproximo al Recolecto y registro la BÁSICA

conocimiento como información que obtengo de SECUNDARIA
Sociales
científico(a) social. diferentes fuentes.
Identifico las características BÁSICA
Ciencias básicas de los documentos SECUNDARIA
conocimiento como
Sociales que utilizo (qué tipo de
científico(a) social.
documento es, quié
Tomo notas de las fuentes BÁSICA
Básica Me aproximo al estudiadas; clasifico, 9 1
Ciencias SECUNDARIA
conocimiento como organizo, comparo y archivo
Sociales
científico(a) social. la información obtenida
Utilizo mapas, cuadros, BÁSICA

Ciencias tablas, gráficas y cálculos SECUNDARIA
conocimiento como
Sociales estadísticos para analizar
científico(a) social.
información.
Me aproximo al Analizo los resultados de mis BÁSICA
conocimiento como búsquedas y saco SECUNDARIA
Sociales
científico(a) social. conclusiones.
Me aproximo al Promuevo debates para BÁSICA
conocimiento como discutir los resultados de mis SECUNDARIA
Sociales
científico(a) social. observaciones.
Expreso mi opinión sobre BÁSICA
Básica Ingles Monólogos. asuntos de interés general 9 1
SECUNDARIA
para mí y mis compañeros.
Básica Produzco textos sencillos con BÁSICA 9 1

Ingles Escritura. diferentes funciones SECUNDARIA
(describir, narrar,
16/08/19 03:38 PM Página 8 de 37

argumentar) sobre temas

perso
Identifico ideas generales y BÁSICA
Básica específicas en textos orales, 9 1
SECUNDARIA
Ingles Escucha. si tengo conocimiento del
tema y del voca
Identifico la información clave BÁSICA

Básica en conversaciones breves 9 1
Ingles Escucha. SECUNDARIA
tomadas de la vida real, si
están acompañad
Interpreto analítica y BÁSICA
Básica Pensamiento Aleatorio y críticamente información 9 1
Matematicas SECUNDARIA
Sistemas de Datos. estadística proveniente de
diversas fuentes (prensa,
Resuelvo y formulo problemas BÁSICA
Básica seleccionando información 9 1
Pensamiento Aleatorio y SECUNDARIA
Matematicas relevante en conjuntos de
Sistemas de Datos.
datos provenientes
Conjeturo y verifico BÁSICA

Básica propiedades de congruencias SECUNDARIA 9 1
Pensamiento espacial y
Matematicas y semejanzas entre figuras
sistemas geométricos.
bidimensionales y entre
Uso representaciones BÁSICA

Básica Pensamiento espacial y geométricas para resolver y 9 1
sistemas geométricos. formular problemas en las
matemáticas y en otras di
Generalizo procedimientos de BÁSICA
Básica cálculo válidos para encontrar SECUNDARIA 9 1
Pensamiento Métrico y
Matematicas el área de regiones planas y
Sistema de Medidas.
el volumen
Selecciono y uso técnicas e BÁSICA

Básica Pensamiento Métrico y instrumentos para medir 9 1
Sistema de Medidas. longitudes, áreas de
superficies, volúmenes y án
Justifico la pertinencia de BÁSICA
Básica Pensamiento Métrico y utilizar unidades de medida 9 1
Sistema de Medidas. estandarizadas en situaciones
tomadas de dis
Comprendo el sentido global BÁSICA
Básica Comprensión e de cada uno de los textos que SECUNDARIA 9 1
Lenguaje
Interpretación Textual. leo, la intención de quien lo
produce y la
Analizo los aspectos BÁSICA
Básica Comprensión e textuales, conceptuales y 9 1
Lenguaje SECUNDARIA
Interpretación Textual. formales de cada uno de los
textos que leo.
Reconozco el lenguaje como BÁSICA

Básica 9 1
Lenguaje Ética de la Comunicación. capacidad humana que SECUNDARIA
configura múltiples
16/08/19 03:38 PM Página 9 de 37

sistemas simbólicos y
posibilita
Valoro, entiendo y adopto los BÁSICA
Básica aportes de la ortografía para SECUNDARIA 9 1
Lenguaje Ética de la Comunicación.
la comprensión y producción
de textos.
Diferencio los medios de BÁSICA
Básica Medios de Comunicación y comunicación masiva de 9 1
SECUNDARIA
Lenguaje otros Sistemas Simbólicos. acuerdo con sus
características formales y
conceptua
Organizo previamente las BÁSICA
Básica ideas que deseo exponer y 9 1
Lenguaje Producción Textual. SECUNDARIA
me documento para
sustentarlas.
Diseño un plan textual para la BÁSICA
Básica presentación de mis ideas, 9 1
Lenguaje Producción Textual. SECUNDARIA
pensamientos y saberes en
los contextos en
Utilizo números reales en sus BÁSICA
Básica Pensamiento Numérico y diferentes representaciones y SECUNDARIA 9 1
Matematicas
Sistemas Numericos. en diversos contextos.
Resuelvo problemas y BÁSICA

Básica Pensamiento Numérico y simplifico cálculos usando 9 1
Sistemas Numericos. propiedades y relaciones de
los números reales y de
Utilizo la notación científica BÁSICA
Básica Pensamiento Numérico y para representar medidas de 9 1
Sistemas Numericos. cantidades de diferentes
magnitudes.
Identifico diferentes métodos BÁSICA
Básica Pensamiento Variacional y 9 1
para solucionar sistemas de SECUNDARIA
Matematicas Sistemas Algebraicos y
ecuaciones lineales.
Analíticos.
Sustento con argumentos BÁSICA

Básica Tecnologia Apropiación y uso de la (evidencias, razonamiento 9 1
SECUNDARIA
Informatica tecnología. lógico, experimentación) la
selección y utilizació
Utilizo responsable y BÁSICA
Básica autónomamente las 9 1
Tecnologia Apropiación y uso de la SECUNDARIA
Tecnologías de la Información
Informatica tecnología.
y la Comunicación (TIC) para
a
Hago un mantenimiento BÁSICA
Básica Tecnologia Apropiación y uso de la 9 1
adecuado de mis artefactos SECUNDARIA
tecnológicos.
Utilizo elementos de BÁSICA
Básica protección y normas de 9 1
Tecnologia Apropiación y uso de la SECUNDARIA
seguridad para la realización
de actividades y manipulac
16/08/19 03:38 PM Página 10 de 37

Utilizo correctamente BÁSICA

Básica Tecnologia Apropiación y uso de la elementos de protección 9 1
SECUNDARIA
Informatica tecnología. cuando involucro artefactos y
procesos tecnológicos en
3.4 DOTACIÓN MÍNIMA DE AMBIENTES DE APRENDIZAJE PARA LA COMPETENCIA DE

Ambiente polivalente
3.4.1 Caracterización de Unidades productivas agrícolas
ambiente mínimo Unidades productivas agrícolas
Ambientes controlados tipo viveros y/o invernaderos
3.4.2 Maquinaria y Equipo

NO APLICA
Especializado
3.4.3 Software
NO APLICA
Especializado
3.4.4 Herramientas
NO APLICA
Especializadas
3.4.5 Simuladores
NO APLICA
específicos del entorno
3.4.6 Muebles
NO APLICA
colaborativos
3.4.7 Tecnologías de la
información y las EQUIPOS DE COMPUTO CON CONEXION A INTERNET, VIDEO BEAM ETC.
comunicaciones
3.4.8 Elementos y
condiciones relacionadas
con la seguridad
industrial, la salud
ocupacional y el medio
ambiente:
4.CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA
4.1 NORMA / UNIDAD DE BENEFICIAR EL CAFÉ EN FORMA EFICIENTE CON CRITERIOS DE CALIDAD Y
COMPETENCIA SOSTENIBILIDAD
4.2 CÓDIGO NORMA DE 270405009

COMPETENCIA LABORAL
16/08/19 03:38 PM Página 11 de 37

4.3 NOMBRE DE LA
BENEFICIO DEL CAFE EN FORMA EFICIENTE
COMPETENCIA
4.4 DURACIÓN MÁXIMA ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL

200 horas
APRENDIZAJE (Horas)
4.5 RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DENOMINACIÓN
DESPRENDER EL MUCÍLAGO POR FERMENTACIÓN NATURAL O DESMUCILAGINADO MECÁNICO SEGÚN LAS
RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y APLICANDO CON RIGUROSIDAD LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
INDUSTRIAL.
REVISAR Y CALIBRAR LAS PARTES CONSTITUTIVAS DE LA DESPULPADORA, EL MÓDULO BECOLSUB Y EL
EQUIPO DE SECADO DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y APLICANDO NORMAS DE
EMPACAR Y ALMACENAR EL CAFÉ SECO, TENIENDO PRESENTE EL RANGO ÓPTIMO DE HUMEDAD Y
TEMPERATURA Y APLICANDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
REALIZAR EL PROCESO DE DESPULPADO DEL CAFÉ, SIN AGUA, EN EL MOMENTO OPORTUNO, EVITANDO
DAÑOS AL GRANO Y PÉRDIDAS ECONÓMICAS, SEGÚN RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y APLICANDO NORMAS
DE SEGURIDAD.
LAVAR Y CLASIFICAR EL CAFÉ EN EL MOMENTO REQUERIDO, CON AGUA LIMPIA PARA DESPRENDER EL
MUCÍLAGO Y GARANTIZAR SU CALIDAD, SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
SECAR EL CAFÉ LAVADO, SEGÚN EL SISTEMA SELECCIONADO, APLICANDO LAS RECOMENDACIONES
TÉCNICAS Y LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
4.6 CONOCIMIENTOS
4.6.1 CONOCIMIENTOS DE PROCESO
REALIZAR EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LOS EQUIPOS DEL BENEFICIO.
CALIBRAR LOS EQUIPOS DEL BENEFICIO.
OPERAR TÉCNICAMENTE LOS EQUIPOS PARA EL BENEFICIO DEL CAFÉ.
MANEJAR LAS HERRAMIENTAS.
APLICAR LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS PARA EL BENEFICIO DEL CAFÉ.
DESPULPAR Y CLASIFICAR EL CAFÉ HÚMEDO.
LAVAR EL CAFÉ.
APLICAR LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS PARA EL SECADO AL SOL Y MECÁNICO.
CLASIFICAR EL CAFÉ SECO Y DETERMINAR FACTOR DE RENDIMIENTO.
EMPACAR, PESAR Y ALMACENAR EL CAFÉ.
4.6.2 CONOCIMIENTOS DEL SABER

EQUIPOS DE BENEFICIO: TIPOS DE EQUIPOS (DESPULPADORA, ZARANDAS, DESMUCILAGINADOR,
HIDROCICLÓN, GENERADORES DE AIRE CALIENTE, MOTOBOMBA SEMISUMERGIBLE, MOTORES ELÉCTRICOS
Y A GASOLINA), MANTENIMIENTO PREVENTIVO, INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y MECANISMOS BÁSICOS DE
LOS EQUIPOS, CAUSA DE FALLAS Y SOLUCIONES, JORNADAS DE TRABAJO Y TIEMPO DE DESGASTE DE LAS
PIEZAS DE LOS EQUIPOS, NORMAS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL, HERRAMIENTAS, PIEZAS Y REPUESTOS
PARA MANTENIMIENTO Y CALIBRACIÓN.
INSTALACIONES: (INSTALACIONES: TANQUES DE FERMENTACIÓN -TIPOS, MANTENIMIENTO-, TOLVAS DE
RECIBO, MARQUESINAS, CANALES DE CLASIFICACIÓN, SILOS, ELBAS, SECADORES PARABÓLICOS,
GUARDIOLAS, TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE AGUA), GENERALIDADES, CAPACIDAD, MATERIALES,
MANTENIMIENTO, OPERACIÓN.
SISTEMAS DE TRANSMISIÓN DE MOVIMIENTOS: GENERALIDADES, BANDAS, POLEAS, PIÑONES, CADENAS,
CARDANES Y RODAMIENTOS.
DESPULPADO DEL CAFÉ: CONCEPTOS BÁSICOS, FUNCIONAMIENTO DE LA DESPULPADORA, INCIDENCIA EN
LA CALIDAD FÍSICA DEL GRANO Y DE LA BEBIDA Y PÉRDIDAS ECONÓMICAS POR RETRASOS EN EL
16/08/19 03:38 PM Página 12 de 37

REQUERIMIENTOS DEL CAFÉ CEREZA PARA SER BENEFICIADO, CONVERSIÓN DE CAFÉ CEREZA A CAFÉ
PERGAMINO.
MUCÍLAGO: CONCEPTO DE MUCÍLAGO, PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL MUCÍLAGO Y SU INFLUENCIA EN LA
CALIDAD DEL CAFÉ, FERMENTACIÓN NATURAL (GENERALIDADES, CONSECUENCIAS DE UN MAL
FERMENTADO), REMOCIÓN DEL MUCÍLAGO FERMENTADO, CONCEPTO DE DESMUCILAGINADOR
(FUNCIONAMIENTO, CRITERIOS TÉCNICOS PARA EVALUAR SU FUNCIONAMIENTO)
LAVADO DEL CAFÉ: GENERALIDADES, EQUIPOS O ELEMENTOS UTILIZADOS Y FORMA DE OPERARLOS,
PUNTO DE LAVADO DEL CAFÉ, INFLUENCIA DEL LAVADO EN SU CALIDAD , CONSUMO DE AGUA Y NIVELES DE
CONTAMINACIÓN,
CLASIFICACIÓN DEL CAFÉ: CLASES DE CAFÉ, EQUIPOS DE CLASIFICACIÓN, FUNCIONAMIENTO, SISTEMAS DE
CLASIFICACIÓN, LA CLASIFICACIÓN Y SU INCIDENCIA EN LA CALIDAD.
SECADO DEL CAFÉ: SISTEMAS DE SECADO AL SOL Y MECÁNICO, PORCENTAJE Y DETERMINACIÓN DE
HUMEDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ, TIEMPOS DE SECADO, CONTROL DE HUMEDAD,
DETERIORO EN LA CALIDAD Y PÉRDIDAS ECONÓMICAS TANTO EN EL SECADO COMO EN LA
COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ HÚMEDO, TEMPERATURA DE SECADO.
EMPACAR Y ALMACENAR EL CAFÉ: SISTEMAS DE AMARRE Y EMPAQUE DE CAFÉ, CRITERIOS PARA REALIZAR
UN BUEN EMPAQUE DEL CAFÉ, BÁSCULAS UTILIZADAS PARA EL PESAJE DEL CAFÉ Y SU CALIBRACIÓN,
MANIPULACIÓN DE CARGAS, SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO, CONDICIONES ADECUADAS PARA EL
ALMACENAMIENTO, DETERIORO EN LA CALIDAD POR MAL ALMACENAMIENTO,.
SEGURIDAD OCUPACIONAL
4.7 CRITERIOS DE EVALUACIÓN
REALIZA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LOS EQUIPOS DEL BENEFICIO ECOLÓGICO DE CAFÉ
UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS Y REPUESTOS CORRESPONDIENTES.
CALIBRA LOS EQUIPOS DE ACUERDO CON EL MANUAL TÉCNICO Y SEGÚN SUS CARACTERÍSTICAS.
REGULA EL CONSUMO DEL AGUA DURANTE LA OPERACIÓN DEL BENEFICIO.
MANEJA LOS EQUIPOS E INSTALACIONES PARA EL BENEFICIO Y SECADO SIGUIENDO LAS
RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y APLICANDO LAS NORMAS DE SEGURIDAD, CON EL FIN DE CONSERVAR LA
CALIDAD DEL CAFÉ.
OPERA LA DESPULPADORA SIN AGUA SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
APLICA LOS PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS QUE FACILITAN LA FERMENTACIÓN NATURAL Y EL
DESPRENDIMIENTO DEL MUCÍLAGO, PARA GARANTIZAR LA CONSERVACIÓN DE LA CALIDAD DEL CAFÉ.
LAVA EL CAFÉ RETIRANDO TOTALMENTE EL MUCÍLAGO, SIN DESPERDICIAR AGUA Y UTILIZANDO LOS
MÉTODOS RECOMENDADOS.
APLICA LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS PARA EL SECADO MECÁNICO.
CLASIFICA EL CAFÉ EN TODAS LAS ETAPAS DEL BENEFICIO CON LOS SISTEMAS TÉCNICOS RECOMENDADOS
PARA CADA OCASIÓN, CONFORME A LOS REQUERIMIENTOS DEL MERCADO.
RETIRA LAS PASILLAS PARA MEJORAR LA APARIENCIA FÍSICA Y CALIDAD DEL CAFÉ.
SECA EL CAFÉ, SEGÚN EL SISTEMA SELECCIONADO Y RESPETANDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
TOMA MUESTRAS PARA DETERMINAR Y VERIFICAR EL PUNTO DE SECADO EXIGIDO PARA LA
COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ PERGAMINO SECO.
EMPACA EL CAFÉ UNIFORMIZANDO EL PESO DE CADA BULTO.
SELECCIONA EL LUGAR DE ALMACENAMIENTO DEL CAFÉ TENIENDO EN CUENTA CONDICIONES DE HUMEDAD
Y TEMPERATURA QUE NO AFECTEN LA HUMEDAD DEL GRANO, QUE CUMPLA CON LAS CONDICIONES
MÍNIMAS DE SEGURIDAD Y ESTÉ LIBRE DE PRODUCTOS CONTAMINANTES.
ALMACENA EL CAFÉ SIGUIENDO LAS NORMAS TÉCNICAS Y DE SEGURIDAD OCUPACIONAL.
DILIGENCIA LOS REGISTROS DE CONTROL, OPERACIÓN Y COSTOS DEL BENEFICIO DEL CAFÉ EN LOS
4.8 PERFIL DEL INSTRUCTOR

4.8.1 Requisitos Académicos:
EL PROGRAMA REQUIERE DE UN EQUIPO DE INSTRUCTORES TÉCNICOS, CONFORMADO POR:
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y/O INGENIERO AGRÓNOMO Y/O TECNÓLOGO EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BANANERAS Y/O TÉCNICO EN PRODUCCIÓN DE CAFÉ. PROFESIONALES Y /O
16/08/19 03:38 PM Página 13 de 37

TECNÓLOGOS EN ÁREAS AFINES CON EXPERIENCIA ACREDITADA EN EL SECTOR CAFETERO.
4.8.2 Experiencia laboral y/o especialización:
MÍNIMO 24 MESES DE VINCULACIÓN LABORAL CON EL ÁREA DE SU PROFESIÓN .
4.8.3 Competencias:
FORMULAR, EJECUTAR Y EVALUAR PROYECTOS.
TRABAJAR EN EQUIPO
ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS
MANEJAR HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS ASOCIADAS AL ÁREA OBJETO DE LA FORMACIÓN
4.1 NORMA / UNIDAD DE COMPRENDER TEXTOS EN INGLÉS EN FORMA ESCRITA Y AUDITIVA

COMPETENCIA

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
COMPETENCIA

180 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
ENCONTRAR INFORMACIÓN ESPECÍFICA Y PREDECIBLE EN ESCRITOS SENCILLOS Y COTIDIANOS
REALIZAR INTERCAMBIOS SOCIALES Y PRÁCTICOS MUY BREVES, CON UN VOCABULARIO SUFICIENTE PARA
HACER UNA EXPOSICIÓN O MANTENER UNA CONVERSACIÓN SENCILLA SOBRE TEMAS TÉCNICOS
ENCONTRAR VOCABULARIO Y EXPRESIONES DE INGLÉS TÉCNICO EN ANUNCIOS, FOLLETOS, PÁGINAS WEB,
COMUNICARSE EN TAREAS SENCILLAS Y HABITUALES QUE REQUIEREN UN INTERCAMBIO SIMPLE Y DIRECTO
DE INFORMACIÓN COTIDIANA Y TÉCNICA
COMPRENDER FRASES Y VOCABULARIO HABITUAL SOBRE TEMAS DE INTERÉS PERSONAL Y TEMAS
COMPRENDER LA IDEA PRINCIPAL EN AVISOS Y MENSAJES BREVES, CLAROS Y SENCILLOS EN INGLÉS
LEER TEXTOS MUY BREVES Y SENCILLOS EN INGLÉS GENERAL Y TÉCNICO
4.6 CONOCIMIENTOS
16/08/19 03:38 PM Página 14 de 37

-Reconocer palabras y expresiones muy básicas que se usan habitualmente relativas a si mismo y a su entorno.
-Reconocer vocabulario técnico básico.
-Participar en una conversación de forma sencilla si el interlocutor está dispuesto a repetir lo que ha dicho o a usar un
vocabulario básico, y a reformular lo que ha intentado decir.
-Utilizar expresiones y frases sencillas para describir su entorno y relacionarse en su sitio de práctica o trabajo.
-Escribir postales cortas y sencillas y anuncios cortos.
-Llenar formularios o registros con datos personales.
-Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en inglés técnico.
-Leer textos muy breves y sencillos en inglés general y técnico.
-Obtener información específica y predecible en escritos sencillos y cotidianos.
-Obtener vocabulario y expresiones de inglés técnico en anuncios, folletos, páginas web, etc.
-Interactuar en tareas sencillas y habituales que requieren un intercambio simple y directo de información cotidiana y
técnica.
- Realizar intercambios sociales y prácticos muy breves,
-Describir con términos sencillos su entorno y entablar conversaciones cortas, utilizando una serie de expresiones y frases
en inglés general y técnico.
-Escribir notas y mensajes breves y sencillos relativos a sus necesidades inmediatas, mediante la utilización de un
vocabulario básico de inglés general y técnico.

*About me: Adquisición de mayor habilidad comunicativa utilizando el lenguaje introductivo. Cómo presentarse
presentarse y responder preguntas personales.
-Be affirmative. Yes/ No Questions, Contractions, Short Answers, Present Simple.
*My Day: Adquisición del lenguaje que se utiliza diariamente para hablar de ocupaciones y rutinas diarias.
-Articles, Negative, WH Questions who, what, Affirmative, Yes/No Questions, Verbs describring day to day activities,
*Supermarket and Clothes Shopping: Adquisición de lenguaje y vocabulario necesarios para hacer compras en un Súper
Mercado, conocimiento de nombres de de alimentos y bebidas. Vocabulario sobre ropa, colores y meses del año.
-This/That/These/Those, Singular/Plural, There Is/There Are, comparative and superlative adjectives.
*Places: Vocabulario y habilidades comunicativas para trasladarse, visitar ciudades, solicitar información, desenvolverse
en una ciudad.
-Comparatives, WH questions, Subject pronouns, Object pronouns, present progresive.
*Food and restaurant: Vocabulario y habilidades comunicativas para leer y comprender la carta, hacer preguntas, ordenar
o sugerir un plato, pedir la cuenta.
-WH Questions, when, where, why, how, presente simple vs Presente Progresivo.
*Permission and request. Talking about ability.
-Modals for hability: can/can´t, Modals for permission and request: can/could, Countable and uncountable nous.
*Travel and transportaion: Vocabulario y expresiones relativas a viajes, transporte y desplazamiento.
-Past simple, Past of To Be, Past Simple vs Past Progressive.

-Interpreta un texto sencillo y puede construir un mapa conceptual basado en el mismo.
-Pronuncia adecuadamente el vocabulario y modismos básicos del idioma
-Sostiene conversaciones con vocabulario básico y técnico aprendido.
-Estructura adecuadamente una opinión sobre un tema conocido de su especialidad.
-Elabora resúmenes cortos sobre textos sencillos, y con contenido técnico.
-Escribe o presenta descripciones de sí mismo, su profesión y su entorno.
-Plantea y responde preguntas sobre sí mismo.
16/08/19 03:38 PM Página 15 de 37


Profesional en Idiomas o Lenguas Modernas, con conocimiento del idioma inglés.
Debe tener y demostrar mediante examen internacional acreditado, un nivel mínimo de C1, de acuerdo al MCER.

Demostrar vinculación laboral mínimo de dos años, como docente en una institución educativa pública o privada, o en un
instituto de enseñanza de lenguas.
4.8.3 Competencias:
- Formular y desarrollar proyectos
- Capacidad para trabajar en equipo
- Conocer el Marco Común Europeo de Referencia para la Enseñanza de una Segunda Lengua, y aplicar los criterios de
conocimiento y evaluación de acuerdo a los niveles establecidos en esta norma.
4.1 NORMA / UNIDAD DE EFECTUAR EL MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES MINIMIZANDO LAS PÉRDIDAS Y
COMPETENCIA CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
REALIZACION DEL MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES
COMPETENCIA

160 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
SELECCIONAR Y CALIBRAR LOS EQUIPOS DE APLICACIÓN DE FUNGICIDAS SIGUIENDO LAS
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.
EFECTUAR PRÁCTICAS DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LA ROYA DEL CAFÉ, APLICANDO LAS
TÉCNICAS, NORMAS DE SEGURIDAD Y CON CRITERIOS DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.
OPERAR LOS EQUIPOS UTILIZADOS PARA LAS APLICACIONES DE INSUMOS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS
SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
EFECTUAR PRÁCTICAS DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LAS OTRAS ENFERMEDADES ASOCIADAS AL
CULTIVO DE CAFÉ, APLICANDO LAS TÉCNICAS DE MANEJO, LAS NORMAS DE SEGURIDAD Y CON CRITERIOS
DE CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.
SUMINISTRA LOS NUTRIENTES DE ACUERDO A LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DEL CULTIVO PARA
CONSERVAR EL NORMAL DESARROLLO DE LAS PLANTAS.
4.6 CONOCIMIENTOS
16/08/19 03:38 PM Página 16 de 37

IDENTIFICAR PROBLEMAS SANITARIOS DEL CULTIVO DEL CAFÉ.

IDENTIFICAR LA ROYA Y LAS OTRAS ENFERMEDADES DEL CAFETO.
IDENTIFICAR PROBLEMAS OCASIONADOS POR DEFECTO O EXCESO DE NUTRIENTES EN LA PLANTA.
CALIBRAR EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN.
OPERAR TÉCNICAMENTE LOS EQUIPOS DE DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN.
PREPARAR Y APLICAR LOS PRODUCTOS PARA EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE ENFERMEDADES DEL
CAFÉ.
APLICAR LAS NORMAS MÍNIMAS DE USO Y MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS.
APLICAR LOS CORRECTIVOS REQUERIDOS POR PROBLEMAS NUTRICIONALES DE LA PLANTA.
PREPARAR Y APLICAR FERTILIZANTES.
MANEJAR Y CONTROLAR DE FORMA INTEGRADA LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES ASOCIADAS AL CULTIVO
DEL CAFÉ.
REGISTRAR LOS NIVELES DE FLORACIÓN DEL CAFETAL Y DE INFESTACIÓN DE LA BROCA.
REGISTRAR LOS NIVELES DE DAÑO ECONÓMICO DE OTRAS PLAGAS Y ENFERMEDADES ASOCIADAS AL
CULTIVO DEL CAFÉ.
EVALUAR LA EFECTIVIDAD DE LAS MEDIDAS DE MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.

LA ROYA DEL CAFÉ: IDENTIFICACIÓN, DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE ENFERMEDAD, CICLO DE DESARROLLO
DE LA ENFERMEDAD, CARACTERÍSTICAS, SINTOMATOLOGÍA, AGENTES CAUSALES Y NIVELES DE INFECCIÓN
DE LA ROYA, CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS Y SU RELACIÓN CON EL DESARROLLO DE LA ROYA DEL CAFÉ.
MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LA ROYA: VARIEDADES RESISTENTES, CARACTERÍSTICAS Y SELECCIÓN,
PRÁCTICAS CULTURALES, CONTROL QUÍMICO.
OTRAS ENFERMEDADES DEL CAFÉ: IDENTIFICACIÓN, CARACTERÍSTICAS, SINTOMATOLOGÍA, AGENTES
CAUSALES, NIVEL DE DAÑO ECONÓMICO, CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS Y SU RELACIÓN EL DESARROLLO
DE LAS ENFERMEDADES DEL CAFÉ.
MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE ENFERMEDADES DEL CAFÉ: TIPOS DE CONTROL (LEGAL, BIOLÓGICO,
MECÁNICO, GENÉTICO, QUÍMICO, NIVELES DE INFECCIÓN)
CORRECCIÓN DE DISTURBIOS NUTRICIONALES DEL CAFÉ:
NUTRIENTES (ELEMENTOS BÁSICOS DE FISIOLOGÍA VEGETAL, FUNCIONES Y CICLOS DE LOS NUTRIENTES
MINERALES EN EL CAFÉ, SÍNTOMAS DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES).
FERTILIZANTES: TIPOS (ORGÁNICOS Y QUÍMICOS), CLASES (GRANULADOS, EN POLVO, LÍQUIDOS), MÉTODOS
DE APLICACIÓN (ASPERSIÓN, DIRIGIDO, AL VOLEO), APLICACIÓN DE CORRECTIVOS PARA EL MANEJO DE
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN LOS SUELOS Y CULTIVOS.
SÍNTOMAS Y CORRECCIÓN DE INTOXICACIONES EN EL CULTIVO.
EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN: TIPOS, MANTENIMIENTO PREVENTIVO, MANEJO, CALIBRACIÓN,
PREPARACIÓN DE PRODUCTOS (PROPORCIONES Y MEZCLAS); NORMAS SOBRE EL MANEJO SEGURO Y EL
BUEN USO DE LOS PLAGUICIDAS
FUNGICIDAS: CLASIFICACIÓN, MANEJO SEGURO DE FUNGICIDAS, MODO DE ACCIÓN, NORMAS AMBIENTALES
Y LEGALES SOBRE SU USO.
SEGURIDAD OCUPACIONAL.
IDENTIFICA LAS ENFERMEDADES CON SUS SÍNTOMAS Y SIGNOS CARACTERÍSTICOS, CONSECUENCIAS Y TIPO
DE DAÑO QUE OCASIONAN.
IDENTIFICA LOS PROBLEMAS NUTRICIONALES DE LA PLANTA POR SU COMPORTAMIENTO EXTERNO Y SUS
SÍNTOMAS, Y SUS CONSECUENCIAS.
CONTROLA LAS ENFERMEDADES, Y CORRIGE LOS PROBLEMAS NUTRICIONALES CON PARÁMETROS DE
MANEJO INTEGRADO, UTILIZANDO LOS MATERIALES Y PRODUCTOS RECOMENDADOS.
SELECCIONA Y CALIBRA LOS EQUIPOS SIGUIENDO LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.
REALIZA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LOS EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN SEGÚN LAS
RECOMENDACIONES DEL MANUAL TÉCNICO.
DOSIFICA LAS APLICACIONES DE LOS PRODUCTOS PARA EVITAR EFECTOS ADVERSOS EN LA PLANTA, EN EL
CONTROL DE LA ENFERMEDAD Y EL MEDIO AMBIENTE.
16/08/19 03:38 PM Página 17 de 37

CALIBRA LOS EQUIPOS PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS O QUÍMICOS UTILIZADOS EN EL

CONTROL DE LAS ENFERMEDADES APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS DE ACUERDO CON LAS
CARACTERÍSTICAS Y RECOMENDACIONES ESTABLECIDAS.
OPERA TÉCNICAMENTE LOS EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN PARA EFECTUAR EL MANEJO Y
CONTROL INTEGRADO DE ENFERMEDADES DEL CAFÉ.
APLICA LOS PRODUCTOS RECOMENDADOS DE ACUERDO CON EL PROBLEMA QUE SE PRESENTE, EN LAS
DOSIS FORMULADAS Y SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
CONTROLA LA ROYA CON PARÁMETROS DE MANEJO INTEGRADO Y CRITERIOS DE CONSERVACIÓN DEL
MEDIO AMBIENTE.
ESTIMA LOS NIVELES DE DAÑO ECONÓMICO DE LAS ENFERMEDADES PARA PRECISAR EN QUÉ MOMENTO
HAN DE ADOPTARSE MEDIDAS DE MANEJO Y CONTROL.
REALIZA LAS PODAS SANITARIAS SIGUIENDO LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS.

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
4.1 NORMA / UNIDAD DE EFECTUAR EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS MINIMIZANDO LAS PÉRDIDAS Y
COMPETENCIA CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
REALIZACION DEL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS
COMPETENCIA

160 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
EFECTUAR PRÁCTICAS DE MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE LA BROCA DEL CAFÉ,APLICANDO LAS
16/08/19 03:38 PM Página 18 de 37

RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y LAS NORMAS DE SEGURIDAD.

APLICAR INSECTICIDAS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS EN LA DOSIS Y MOMENTOOPORTUNO, SEGÚN LAS
RECOMENDACIONES TÉCNICAS, Y LAS NORMAS DESEGURIDAD.
CALIBRAR Y OPERAR LOS EQUIPOS UTILIZADOS PARA LAS APLICACIONES DE INSUMOSQUÍMICOS Y
BIOLÓGICOS SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y LASNORMAS DE SEGURIDAD.
REGISTRAR NIVELES DE INFESTACIÓN, DE FLORACIÓN, PRESENCIA DE PLAGAS YNIVELES DE DAÑO
ECONÓMICO, EN LOS FORMATOS ESTABLECIDOS POR LAEMPRESA.
ALISTAR LOS EQUIPOS REQUERIDOS PARA EL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DELCAFÉ DE ACUERDO CON
LOS MANUALES Y RECOMENDACIONES TÉCNICAS
4.6 CONOCIMIENTOS
IDENTIFICAR LAS PLAGAS DEL CULTIVO DEL CAFÉ.
IDENTIFICAR LOS ARTRÓPODOS BENÉFICOS.
CALIBRAR EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN.
OPERAR TÉCNICAMENTE LOS EQUIPOS DE DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN.
PREPARAR Y APLICAR LOS PRODUCTOS PARA EL MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS DEL CAFÉ.
APLICAR LAS NORMAS MÍNIMAS DE USO Y MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS.
MANEJAR Y CONTROLAR DE FORMA INTEGRADA LAS PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DEL CAFÉ.
APLICAR LOS MÉTODOS DE DOSIFICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS
APLICAR LOS MÉTODOS DE MONITOREO DE LOS PASES DE COSECHA.
REGISTRAR LOS NIVELES DE FLORACIÓN DEL CAFETAL Y DE INFESTACIÓN DE LA BROCA.
REGISTRAR LOS NIVELES DE DAÑO ECONÓMICO DE OTRAS PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DEL CAFÉ.
EVALUAR LA EFECTIVIDAD DE LAS MEDIDAS DE MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS.

CULTIVO DEL CAFÉ: GENERALIDADES: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS DIFERENTES VARIEDADES DE
CAFÉ CULTIVADAS EN COLOMBIA, SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, PARÁMETROS PARA EVALUAR SI UNA
COSECHA HA SIDO BIEN HECHA, RENOVACIÓN DE CAFETALES, CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS, MANEJO
AGRONÓMICO DEL CULTIVO, EDAD, CONDICIONES DEL CULTIVO, EXIGENCIAS DEL MERCADO.
BROCA: CONCEPTO, ORIGEN, IMPORTANCIA ECONÓMICA, ENTOMODINÁMICA, CICLO DE VIDA, BIOLOGÍA Y
HÁBITOS, FACTORES FAVORABLES PARA SU ESTABLECIMIENTO, BIOLOGÍA Y HÁBITOS DE LA BROCA EN
RELACIÓN CON EL DESARROLLO DE LA PLANTA DE CAFÉ, CÓMO INFLUYEN LAS PRÁCTICAS AGRONÓMICAS Y
EL CLIMA EN LAS POBLACIONES DE LA BROCA, PRÁCTICAS PARA EVITAR EL ESCAPE DE LA BROCA DURANTE
LA COSECHA Y EL BENEFICIO DEL CAFÉ, CÓMO HACER UN ZOQUEO SIN QUE SE DISPERSE LA BROCA A
OTROS CAFETALES, EL BENEFICIO ECOLÓGICO Y EL EFECTO SOBRE POBLACIONES DE LA BROCA DEL CAFÉ,
FLORACIÓN, REGISTROS DE FLORACIÓN, DESARROLLO DE LOS FRUTOS Y SU RELACIÓN CON LA BROCA,
NIVEL DE INFESTACIÓN, POSICIÓN DE LA BROCA, MORTALIDAD, CONCEPTO DE RE-RE. PROCESO DE
INFESTACIÓN DE LA BROCA EN EL GRANO: EDAD DE LOS FRUTOS, ATAQUE DE LA BROCA, PENETRACIÓN,
DESARROLLO DE LA BROCA EN LOS FRUTOS DEL CAFÉ, EVALUACIÓN DE LA INFESTACIÓN DE BROCA.
OTRAS PLAGAS DEL CAFÉ: TIPOS DE PLAGAS, CICLOS DE DESARROLLO, MANEJO INTEGRADO, CICLO DE
VIDA, BIOLOGÍA Y HÁBITOS, FACTORES QUE FAVORECEN SU REPRODUCCIÓN, DAÑOS Y SÍNTOMAS E
IMPORTANCIA ECONÓMICA, UMBRALES DE DAÑO ECONÓMICO.
MANEJO Y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS:
CONTROL BIOLÓGICO: AGENTES DE CONTROL, BIOLOGÍA, HÁBITOS, FACTORES FAVORABLES, CICLO DE VIDA,
MODO DE ACCIÓN, CRITERIOS Y FORMAS DE APLICACIÓN, NIVELES DE EFECTIVIDAD, PRODUCCIÓN A NIVEL
ARTESANAL; INSECTOS BENÉFICOS: CARACTERÍSTICAS; HONGOS BENÉFICOS (BEAUVERIA BASSIANA)
CONTROL QUÍMICO: INSECTICIDAS QUÍMICOS (MODO DE ACCIÓN Y FORMA DE APLICACIÓN DE INSECTICIDAS
QUÍMICOS, DOSIFICACIÓN)
CONTROL CULTURAL: PRÁCTICAS DE CULTIVO QUE DISMINUYEN LA PRESENCIA DE PLAGAS.
CONTROL LEGAL: LEGISLACIÓN VIGENTE.
EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN: TIPOS, MANTENIMIENTO PREVENTIVO, MANEJO, CALIBRACIÓN,
PREPARACIÓN DE PRODUCTOS (PROPORCIONES Y MEZCLAS); NORMAS SOBRE EL MANEJO SEGURO Y EL
16/08/19 03:38 PM Página 19 de 37

USO DE LOS PLAGUICIDAS

SEGURIDAD OCUPACIONAL.

IDENTIFICA LAS PLAGAS DEL CAFÉ CON SUS NOMBRES, CARACTERÍSTICAS Y DAÑOS OCASIONADOS, Y LOS
ARTRÓPODOS BENÉFICOS CON SUS NOMBRES, CARACTERÍSTICAS Y EL BENEFICIO CORRESPONDIENTE.
RELACIONA LA FENOLOGÍA DEL CAFÉ CON EL CLIMA Y LA BROCA.
DETERMINA PERÍODOS CRÍTICOS DE ATAQUE DE BROCA DE ACUERDO A REGISTROS DE FLORACIÓN
SELECCIONA Y CALIBRA LOS EQUIPOS SIGUIENDO LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.
REALIZA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LOS EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN SEGÚN LAS
RECOMENDACIONES DEL MANUAL TÉCNICO.
DOSIFICA LAS APLICACIONES DE LOS PRODUCTOS PARA EVITAR EFECTOS ADVERSOS EN LA PLAGA, EN EL
CONTROL DE LA ENFERMEDAD Y EL MEDIO AMBIENTE.
CALIBRA LOS EQUIPOS PARA LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS O QUÍMICOS UTILIZADOS EN EL
CONTROL DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS DE ACUERDO
CON LAS CARACTERÍSTICAS Y RECOMENDACIONES ESTABLECIDAS.
OPERA TÉCNICAMENTE LOS EQUIPOS DE ASPERSIÓN Y FUMIGACIÓN PARA EFECTUAR EL MANEJO Y
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAFÉ.
REALIZA EL CONTROL DE PLAGAS CON PARÁMETROS DE MANEJO INTEGRADO, UTILIZANDO LOS MATERIALES
Y PRODUCTOS RECOMENDADOS.
APLICA LOS PRODUCTOS APROPIADOS DE ACUERDO CON EL PROBLEMA QUE SE PRESENTE, EN LAS DOSIS
FORMULADAS Y SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
REALIZA EVALUACIONES DE LA PRESENCIA DE LA BROCA, SUS NIVELES DE INFESTACIÓN, SU POSICIÓN EN
EL FRUTO Y EL NIVEL DE DAÑO ECONÓMICO PARA DETERMINAR SU MANEJO Y CONTROL INTEGRADO.
REGISTRA LA INFORMACIÓN SOBRE LA FLORACIÓN E INFESTACIÓN DE LA BROCA, PARA DETERMINAR LAS
ACCIONES CORRECTIVAS APLICAR, EN LOS FORMATOS ESTABLECIDOS.
ESTIMA LOS NIVELES DE DAÑO ECONÓMICO DE LAS PLAGAS PARA PRECISAR EN QUÉ MOMENTO HAN DE
ADOPTARSE MEDIDAS DE MANEJO Y CONTROL.
REALIZA LAS PODAS SANITARIAS SIGUIENDO LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS.

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
16/08/19 03:38 PM Página 20 de 37

4.1 NORMA / UNIDAD DE ESTABLECER PLANTACIONES DE CAFÉ CON CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD Y

COMPETENCIA COMPETITIVIDAD

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES DE CAFE
COMPETENCIA

280 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
AHOYAR DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES REQUERIDAS, AL TAMAÑO DE LA BOLSA Y ALA DENSIDAD DE
SIEMBRA DETERMINADA.
SEMBRAR LOS COLINOS RETIRANDO PREVIAMENTE LA BOLSA, SIN DAÑAR EL PILÓN YCOLOCÁNDOLOS EN EL
CENTRO DEL HOYO.
ESTABLECER EL VIVERO DE ESPECIES SELECCIONADAS PARA EL SOMBRÍO Y REGULAR LALUMINOSIDAD DEL
CULTIVO, SEGÚN EL CLIMA Y LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓNRECOMENDADOS.
ABONAR LAS PLANTAS DEPENDIENDO DE LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DEL TERRENO YSIGUIENDO LAS
RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
REALIZAR LAS PODAS DE FORMACIÓN, MANTENIMIENTO Y RENOVACIÓN SEGÚNRECOMENDACIONES
TÉCNICAS Y NECESIDADES DE MANEJO INTEGRADO DEENFERMEDADES.
DOSIFICAR Y APLICAR FERTILIZANTES SEGÚN LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES QUE PRESENTEEL
CULTIVO, LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS DEL SUELO, LOS CICLOS DE PRODUCCIÓN Y
TRAZAR EL LOTE CON CRITERIOS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS Y SEGÚN LA TOPOGRAFÍA Y
LASCARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL SUELO.
REALIZAR EL MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES, PARA EVITAR SU COMPETENCIA CON ELCULTIVO Y
CONSERVANDO EL SUELO, APLICANDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y LASNORMAS DE SEGURIDAD
PREPARAR EL LOTE DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES, LAS RECOMENDACIONES TÉCNICASY EL PLAN DE
RENOVACIÓN Y APLICANDO LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
DOSIFICAR Y APLICAR FERTILIZANTES SEGÚN LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES QUE PRESENTE EL
CULTIVO, LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS DEL SUELO, LOS CICLOS DE PRODUCCIÓN Y LAS
ESTABLECER EL VIVERO DE ESPECIES SELECCIONADAS PARA EL SOMBRÍO Y REGULAR LA LUMINOSIDAD DEL
CULTIVO, SEGÚN EL CLIMA Y LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN RECOMENDADOS.
TRAZAR EL LOTE CON CRITERIOS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS Y SEGÚN LA TOPOGRAFÍA Y LAS
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL SUELO.
REALIZAR EL MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES, PARA EVITAR SU COMPETENCIA CON EL CULTIVO Y
CONSERVANDO EL SUELO, APLICANDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
AHOYAR DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES REQUERIDAS, AL TAMAÑO DE LA BOLSA Y A LA DENSIDAD
DE SIEMBRA DETERMINADA.
SEMBRAR LOS COLINOS RETIRANDO PREVIAMENTE LA BOLSA, SIN DAÑAR EL PILÓN Y COLOCÁNDOLOS EN EL
CENTRO DEL HOYO.
PREPARAR EL LOTE DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES, LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS Y EL PLAN DE
RENOVACIÓN Y APLICANDO LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
REALIZAR LAS PODAS DE FORMACIÓN, MANTENIMIENTO Y RENOVACIÓN SEGÚN RECOMENDACIONES
16/08/19 03:38 PM Página 21 de 37

Y NECESIDADES DE MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES.

ABONAR LAS PLANTAS DEPENDIENDO DE LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DEL TERRENO Y SIGUIENDO LAS
4.6 CONOCIMIENTOS
ADECUAR EL TERRENO PARA LA SIEMBRA.
DEFINIR SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, DENSIDADES DE SIEMBRA Y CRITERIOS PARA EL PLAN DE
RENOVACIÓN.
TRAZAR EL TERRENO.
SELECCIONAR Y TRANSPORTAR COLINOS.
AHOYAR EL TERRENO PARA SIEMBRA DE CAFÉ Y DE SOMBRÍO.
SEMBRAR COLINOS.
MANEJAR Y CONTROLAR LAS ARVENSES.
APLICAR FERTILIZANTES.
UTILIZAR ABONOS ORGÁNICOS.
ESTABLECER EL VIVERO DE PLANTAS PARA SOMBRÍO.
SEMBRAR, PODAR Y REGULAR EL SOMBRÍO.
REALIZAR LAS PRÁCTICAS DE MANEJO DEL SUELO PARA EVITAR LA EROSIÓN.
PODAR LOS ÁRBOLES.

CAFÉ: FUNDAMENTOS BÁSICOS DE BOTÁNICA DEL CAFÉ, FISIOLOGÍA DEL CAFÉ, DESARROLLO VEGETATIVO
DEL CAFETO, CICLO PRODUCTIVO DEL CULTIVO,
COLINOS: FUNDAMENTOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN DE COLINOS, SELECCIÓN DE COLINOS
AGRONÓMICAMENTE APTOS PARA SER SEMBRADOS, EDAD DEL COLINO PARA EL TRASPLANTE, ADECUACIÓN
DEL TERRENO, CARACTERÍSTICAS TOPOGRÁFICAS Y FÍSICAS DE SUELOS.
PREPARACIÓN DEL TERRENO: SISTEMAS, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS, MEJORAMIENTO Y CONSERVACIÓN
DEL SUELO.
TRAZADO: TIPOS DE TRAZADO (CURVAS A NIVEL, TRIANGULO Y RECTÁNGULO), TRAZADO DEL CULTIVO, DE
VÍAS Y CAMINOS Y DEL SOMBRÍO, DENSIDAD DE SIEMBRA, DISTANCIAS DE SIEMBRA.
SIEMBRA: ÉPOCAS DE SIEMBRA, SISTEMAS, PROCEDIMIENTOS, TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN DE COLINOS,
CONDICIONES MÍNIMAS PARA LA SIEMBRA, SIEMBRA Y RESIEMBRA.
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS (GUADAÑADORAS, AZADÓN QUÍMICO Y EQUIPOS DE ASPERSIÓN): MANEJO Y
MANTENIMIENTO, CALIBRACIÓN DE EQUIPOS.
PLAGUICIDAS: CLASIFICACIÓN, CATEGORÍA TOXICOLÓGICA, PLAGUICIDAS PERMITIDOS EN CAFÉ, USO Y
MANEJO SEGURO Y EFICAZ DE PLAGUICIDAS, DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS Y EMPAQUES, DISTURBIOS
OCASIONADOS EN LA PLANTA (SÍNTOMAS Y CORRECCIÓN).
ARVENSES: CLASIFICACIÓN, SISTEMAS DE MANEJO INTEGRADO.
PODA: TIPOS DE PODA, RELACIÓN PODAS ENFERMEDADES.
FERTILIZACIÓN DEL CAFÉ: NECESIDADES DE NUTRIENTES DEL CAFÉ, DEFICIENCIAS NUTRICIONALES,
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN LAS PLANTAS, CORRECCIÓN DE DEFICIENCIAS
NUTRICIONALES, VENTAJAS DE UTILIZACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA EN LA FERTILIZACIÓN DEL CAFÉ,
MÉTODOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA, TOMA DE MUESTRAS PARA ANÁLISIS DE
SUELOS, MANIFESTACIÓN DE DISTURBIOS NUTRICIONALES POR EXCESO DE NUTRIENTES.
FERTILIZANTES: COMPOSICIÓN, CLASIFICACIÓN, MÉTODOS DE APLICACIÓN, ELEMENTOS FERTILIZANTES DE
LAS PLANTAS Y EL SUELO, CÁLCULO DE DOSIS DE FERTILIZANTES, CÁLCULO DE COSTOS DE LA
FERTILIZACIÓN, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, APLICACIÓN, NORMAS SEGURIDAD.
CLIMA Y SUELO: CARACTERÍSTICAS DEL SUELO, CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS, LA ACTIVIDAD MICROBIAL
DEL SUELO, ACIDEZ Y ALCALINIDAD DE SUELOS, ENMIENDAS Y CORRECCIONES DEL SUELO, TEXTURA Y
ESTRUCTURA DEL SUELO, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS, PERFIL DEL SUELO, ALTURA
SOBRE EL NIVEL DEL MAR, EROSIÓN, UTILIDAD DE LOS ÁRBOLES Y ARBUSTOS EN EL MEJORAMIENTO DE
SUELOS Y CONTROL DE LA EROSIÓN, USO Y TRATAMIENTO DE AGUAS.
16/08/19 03:38 PM Página 22 de 37

SOMBRÍO: CLASIFICACIÓN, UTILIDAD ECONÓMICA DE LOS ÁRBOLES Y ARBUSTOS DE SOMBRÍO, SISTEMAS

AGROFORESTALES, ESPECIES PARA USAR COMO SOMBRÍO. ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO DE PLANTAS
PARA SOMBRÍO, SISTEMA DE PROPAGACIÓN DE LOS ÁRBOLES DE SOMBRÍO, ESTABLECIMIENTO Y MANEJO
DEL SOMBRÍO, EFECTOS DEL SOMBRÍO SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DEL CAFÉ, RELACIÓN
LUMINOSIDAD /PRODUCTIVIDAD.
RENOVACIÓN DE CAFÉ: SISTEMAS DE RENOVACIÓN DE CAFETALES, PRÁCTICAS DE ZOQUEO, ÉPOCAS DE
ZOQUEO, PLANEACIÓN DE LAS RENOVACIONES.
PRODUCTIVIDAD: CONCEPTO Y MEDICIÓN.
MANEJO Y CONVERSIÓN DE MEDIDAS DE PESO Y ÁREA.
ADECUA EL TERRENO DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES Y CON CRITERIOS DE CONSERVACIÓN DE
SUELOS.
TRAZA EL LOTE SEGÚN CARACTERÍSTICAS AGROECOLÓGICAS, SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y DENSIDAD
DEFINIDA.
AHOYA EL TERRENO DE ACUERDO AL TAMAÑO DE LA BOLSA.
SELECCIONA Y TRANSPORTA LOS COLINOS DE CAFÉ Y PLÁNTULAS PARA SOMBRÍO SIGUIENDO LAS
SIEMBRA LAS PLÁNTULAS DE SOMBRÍO Y COLINOS DE CAFÉ, RETIRANDO LA BOLSA, SIN DAÑAR EL PILÓN Y
COLOCÁNDOLAS EN EL CENTRO DEL HOYO.
REALIZA EL CONTROL DE ARVENSES PARA EVITAR LA COMPETENCIA CON EL CULTIVO, SELECCIONANDO E
INTEGRANDO LOS DIFERENTES SISTEMAS.
CALCULA Y DOSIFICA LOS PRODUCTOS QUÍMICOS PARA EL CONTROL DE ARVENSES.
CALIBRA EL EQUIPO DE ASPERSIÓN SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
APLICA HERBICIDAS DE CONTACTO Y SISTÉMICOS EVITANDO EL MAYOR IMPACTO AMBIENTAL Y
UTILIZANDO LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN REQUERIDOS.
RECONOCE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN LA PLANTA POR SUS SÍNTOMAS EXTERNOS.
TOMA MUESTRAS DE SUELOS PARA SU ANÁLISIS EN LABORATORIO SEGÚN LAS RECOMENDACIONES
TÉCNICAS.
APLICA LOS FERTILIZANTES Y ABONOS EN LAS FORMAS, DOSIS Y ÉPOCAS RECOMENDADAS DE ACUERDO AL
CICLO DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO.
REALIZA LAS PODAS DE FORMACIÓN, MANTENIMIENTO Y SANITARIAS AL SOMBRÍO DEL CAFÉ.
REALIZA LAS PODAS DEL CAFÉ SEGÚN RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
REALIZA EL ZOQUEO CORTANDO LOS TALLOS LUEGO DE LA COSECHA PRINCIPAL Y SIGUIENDO LAS
RECOMENDACIONES ESTABLECIDAS.
REALIZA PRÁCTICAS DE MANEJO Y CONSERVACIÓN DE SUELOS.
DISPONE DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS, RETIRANDO LAS BOLSAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN POR
ELEMENTOS NO BIODEGRADABLES.
ESTABLECE EL VIVERO DE PLANTAS PARA SOMBRÍO, SIGUIENDO LAS RECOMENDACIONES TÉCNICAS.

16/08/19 03:38 PM Página 23 de 37

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
4.1 NORMA / UNIDAD DE MANEJAR LOS RESIDUOS DEL BENEFICIO DEL CAFÉ PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN Y
COMPETENCIA OBTENER OTROS PRODUCTOS ÚTILES A PARTIR DE ELLOS

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
MANEJO DE RESIDUOS DEL BENEFICIO DEL CAFE
COMPETENCIA

80 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
MANEJAR LAS MIELES Y LIXIVIADOS DE ACUERDO A NORMAS TÉCNICAS.
MANEJAR LA PULPA PARA SU DESCOMPOSICIÓN, CUMPLIENDO LOS REQUERIMIENTOS DELSISTEMA
ADOPTADO Y LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
OBTENER SUSTRATOS A PARTIR DE LA PULPA PARA SU UTILIZACIÓN EN PROCESOSPOSTERIORES.
REALIZAR ACTIVIDADES PARA EL ENRIQUECIMIENTO DE LA PULPA, A PARTIR DE LAS MIELES YLIXIVIADOS.
4.6 CONOCIMIENTOS
MANEJAR LAS MIELES Y LIXIVIADOS.
MANEJAR LA PULPA PARA SU DESCOMPOSICIÓN.
CANALIZAR Y FILTRAR LAS AGUAS RESIDUALES.
RECIRCULAR LOS LIXIVIADOS PARA MANTENER HUMEDECIDA LA PULPA.
MANEJAR LA PULPA DE CAFÉ PARA OBTENER ABONO ORGÁNICO.

AGUAS MIELES Y LIXIVIADOS: CONCEPTO, INSTALACIONES PARA SU MANEJO, IMPORTANCIA DE SU MANEJO,
SISTEMAS PARA SU TRATAMIENTO, PERJUICIOS AL MEDIO AMBIENTE, UTILIZACIÓN.
FOSAS UTILIZADAS PARA EL PROCESAMIENTO DE LA PULPA: TIPOS DE FOSAS, CARACTERÍSTICAS,
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, MANEJO, PROCESO DE DESCOMPOSICIÓN DE LA PULPA DEL CAFÉ.
PROCESOS DE CONTAMINACIÓN Y DESCONTAMINACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE.
TASA RETRIBUTIVA: CONCEPTO.
MATERIA ORGÁNICA: BENEFICIOS Y USOS PARA EL MEJORAMIENTO DEL SUELO Y LA PRODUCCIÓN DE LA
FINCA.
LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA: CARACTERÍSTICAS Y EXPLOTACIÓN DE LA LOMBRIZ, VENTAJAS,
INSTALACIONES REQUERIDAS, SUSTRATOS, SIEMBRA, MANEJO.
16/08/19 03:38 PM Página 24 de 37

SUSTRATOS PARA PROCESOS DE OBTENCIÓN DE HONGOS: GENERALIDADES, OBTENCIÓN.

NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD OCUPACIONAL.

APLICA RESPONSABLEMENTE LAS TÉCNICAS DE MANEJO DE PULPA DE CAFÉ, LIXIVIADOS Y AGUAS MIELES
PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE CUERPOS DE AGUA.
APLICA EL PROCEDIMIENTO PARA LA DESCOMPOSICIÓN DE LA PULPA EN FOSAS.
UTILIZA EL MUCÍLAGO Y LAS AGUAS MIELES EN EL MEJORAMIENTO DE LA PULPA RESPETANDO LAS
CANALIZA Y FILTRA LAS AGUAS RESIDUALES Y LOS LIXIVIADOS PARA RETENER SÓLIDOS Y DEPURAR AGUAS
APLICANDO LAS TÉCNICAS RECOMENDADAS.
EMPLEA LA MATERIA ORGÁNICA EN EL MEJORAMIENTO DE LOS SUELOS Y CULTIVOS.
APLICA LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD OCUPACIONAL EN LA EJECUCIÓN DE LAS LABORES.

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
4.1 NORMA / UNIDAD DE OBTENER COLINOS DE CAFÉ DE ACUERDO CON LOS PARÁMETROS DE CALIDAD.
COMPETENCIA

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
OBTENCION DE COLINOS DE CAFE
COMPETENCIA

160 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
16/08/19 03:38 PM Página 25 de 37

DISEÑAR Y CONSTRUIR EL GERMINADOR, SELECCIONANDO EL SITIO Y LOS MATERIALES, TENIENDO EN

CUENTA EL NÚMERO DE PLANTAS QUE SE NECESITE PARA LA SIEMBRA, LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y
APLICANDO LAS NORMAS DE SEGURIDAD.
ESTABLECER Y MANEJAR EL GERMINADOR PARA OBTENER PLÁNTULAS DE BUENA CALIDAD PARA SU
TRASPLANTE AL ALMÁCIGO.
ESTABLECER Y MANEJAR EL ALMÁCIGO PARA OBTENER COLINOS AGRONÓMICAMENTE APTOS PARA SER
SEMBRADOS, DE ACUERDO CON LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Y LOS PARÁMETROS DE CALIDAD.
SELECCIONAR LA VARIEDAD DE CAFÉ DE ACUERDO CON LAS CONDICIONES AGROECOLÓGICAS DEL LUGAR Y
LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN A ESTABLECER.
4.6 CONOCIMIENTOS
SELECCIONAR VARIEDAD DE CAFÉ SEGÚN CONDICIONES AGRONÓMICAS Y SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
DISEÑAR Y CONSTRUIR GERMINADORES Y ALMÁCIGOS.
DESINFESTAR SUSTRATOS.
RECOLECTAR, PREPARAR, SELECCIONAR Y SEMBRAR SEMILLAS DE CAFÉ.
ESTABLECER Y MANEJAR GERMINADORES Y ALMÁCIGOS DE CAFÉ.
OBTENER Y SELECCIONAR PLÁNTULAS DE BUENA CALIDAD.
SELECCIONAR Y DOSIFICAR PRODUCTOS QUÍMICOS O BIOLÓGICOS A APLICAR.
APLICAR EL PRODUCTO QUÍMICO O BIOLÓGICO SEGÚN EL PROBLEMA A CONTROLAR.
UTILIZAR LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN REQUERIDOS EN LA REALIZACIÓN DE LAS LABORES
SELECCIONAR COLINOS DE CAFÉ.

VARIEDAD DE CAFÉ: CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE CAFÉ CULTIVADOS EN COLOMBIA, SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN DE CAFÉ, CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS DE LAS VARIEDADES, VENTAJAS DE CADA
VARIEDAD, TENDENCIAS DEL MERCADO, ENFERMEDADES Y PLAGAS QUE AFECTAN EL CAFÉ.
SEMILLA: CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE GERMINACIÓN Y DESARROLLO DE LA SEMILLA, CRITERIOS Y
TÉCNICAS DE SELECCIÓN DE SEMILLAS, MADUREZ FISIOLÓGICA DE LA SEMILLA, TAMAÑO, LIMPIEZA,
SANIDAD, RECOLECCIÓN DE SEMILLAS (COSECHA, DESPULPADO, LAVADO, SECADO, SELECCIÓN,
TRATAMIENTO, EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO), SIEMBRA DE SEMILLAS (DENSIDAD, CANTIDAD DE SEMILLA A
SEMBRAR POR UNIDAD DE ÁREA, FORMAS DE SIEMBRA, PROFUNDIDAD DE SIEMBRA, SOMBRÍO)
GERMINADORES: CONCEPTO, TIPOS, ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE CONSTRUCCIÓN, DISEÑO,
FUNDAMENTOS DE CARPINTERÍA, MANEJO DE HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA SU CONSTRUCCIÓN,
MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN (CLASES, CARACTERÍSTICAS, MANEJO)
ALMÁCIGOS: CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS, TAMAÑO DEL ALMÁCIGO, TAMAÑO, LLENADO Y
CONSIDERACIONES TÉCNICAS PARA LA DISTRIBUCIÓN Y DISPOSICIÓN DE LAS BOLSAS, SIEMBRA Y
RESIEMBRA DE CHAPOLAS, DEFICIENCIAS NUTRICIONALES, PLAGAS Y ENFERMEDADES, MANEJO CULTURAL
(HUMEDAD, SOMBRÍO, ARVENSES, FERTILIZACIÓN, CONDICIONES CLIMÁTICAS)
COLINOS: CARACTERÍSTICAS PARA SU SELECCIÓN (EDAD, NUTRICIÓN, DESARROLLO Y ESTADO SANITARIO).
SUSTRATOS: PREPARACIÓN, PRODUCTOS QUÍMICOS UTILIZADOS Y RECOMENDADOS TÉCNICAMENTE PARA
LA DESINFESTACIÓN DEL SUSTRATO, SISTEMAS DE APLICACIÓN DE DESINFESTANTES (CONCENTRACIONES,
PESOS, VOLÚMENES, PORCENTAJES, PROPORCIONES, FORMAS DE MEZCLAR, CUIDADOS POST-APLICACIÓN)
ABONOS ORGÁNICOS: TIPOS, ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PARA SU APLICACIÓN, REQUERIMIENTOS
SIEMBRA DE LAS CHAPOLAS:RECOMENDACIONES TÉCNICAS PARA EL TRANSPLANTE DE CHAPOLAS
(EXTRACCIÓN, CARACTERÍSTICAS DE LA RAÍZ Y LOS COTILEDONES, AHOYADO EN BOLSAS, COMPACTACIÓN
DEL SUSTRATO) ESPECIFICACIONES TÉCNICAS REQUERIDAS PARA LA SIEMBRA.
MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES, DEFINICIÓN, CLASIFICACIÓN DE ARVENSES, CONTROL MECÁNICO,
CULTURAL Y QUÍMICO.
ENFERMEDADES Y PLAGAS QUE AFECTAN EL CAFÉ EN GERMINADORES Y ALMÁCIGOS, SÍNTOMAS DE
ATAQUES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES, DAÑOS, MANEJO Y CONTROL, INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS, USO Y
MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS.
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN EL DESARROLLO DE LOS COLINOS, SÍNTOMAS Y CORRECCIÓN.
16/08/19 03:38 PM Página 26 de 37


SELECCIONA LA VARIEDAD DE CAFÉ DE ACUERDO CON LAS CONDICIONES AGROECOLÓGICAS DEL LUGAR Y
LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN A ESTABLECER.
DISEÑA Y CONSTRUYE GERMINADORES Y ALMÁCIGOS DE CAFÉ TENIENDO EN CUENTA EL NÚMERO DE
PLANTAS QUE SE REQUIEREN PARA LA SIEMBRA Y LOS MATERIALES RECOMENDADOS TÉCNICAMENTE,
UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS ADECUADAS Y ACATANDO LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD.
SELECCIONA EL SITO PARA LA CONSTRUCCIÓN DE GERMINADORES Y ALMÁCIGOS TENIENDO EN CUENTA
QUE CUMPLAN CON LAS CONDICIONES REQUERIDAS Y SIGUIENDO LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.
PREPARA Y DESINFESTA SUSTRATOS, UTILIZANDO LOS MATERIALES Y PRODUCTOS QUÍMICOS O
BIOLÓGICOS, SIGUIENDO LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, EN LAS DOSIS REQUERIDAS Y UTILIZANDO LOS
ELEMENTOS DE SEGURIDAD.
RECOLECTA, SELECCIONA, PREPARA Y ALMACENA SEMILLAS PARA LA SIEMBRA, DE ACUERDO CON LAS
SIEMBRA SEMILLAS SELECCIONADAS EN LOS GERMINADORES A LA PROFUNDIDAD REQUERIDA PARA SU
GERMINACIÓN Y DESARROLLO, DE ACUERDO CON RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
SELECCIONA LAS CHAPOLAS DE BUENA CALIDAD PARA SEMBRAR EN LOS ALMÁCIGOS DE ACUERDO CON
SUS CARACTERÍSTICAS Y RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
SELECCIONA LAS BOLSAS A UTILIZAR DE ACUERDO A SU TAMAÑO PARA EL NORMAL DESARROLLO DEL
COLINO.
LLENA LAS BOLSAS CON EL SUSTRATO PREPARADO Y LAS DISPONE EN EL ALMÁCIGO DE ACUERDO CON
PARÁMETROS DEFINIDOS.
TRANSPLANTA LAS PLÁNTULAS AL ALMÁCIGO SIN PRESENTAR DAÑOS NI TORCEDURAS DE LA RAÍZ.
REALIZA EL MANTENIMIENTO DEL ALMÁCIGO EJECUTANDO LAS SIGUIENTES LABORES: RESIEMBRAS, RIEGO,
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES, CONTROL DE ARVENSES, CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES,
MANEJO DEL SOMBRÍO.
MANEJA RESPONSABLEMENTE LOS INSUMOS, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS.
UTILIZA RESPONSABLEMENTE LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN Y LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
REQUERIDAS EN LA REALIZACIÓN DE LAS LABORES.

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
16/08/19 03:38 PM Página 27 de 37

4.1 NORMA / UNIDAD DE PROMOVER LA INTERACCION IDONEA CONSIGO MISMO, CON LOS DEMAS Y CON LA
COMPETENCIA NATURALEZA EN LOS CONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL.

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
COMPETENCIA

5 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
CONCERTAR ALTERNATIVAS Y ACCIONES DE FORMACIÓN PARA EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS DEL
PROGRAMA FORMACIÓN, CON BASE EN LA POLÍTICA INSTITUCIONAL.
RECONOCER EL ROL DE LOS PARTICIPANTES EN EL PROCESO FORMATIVO, EL PAPEL DE LOS AMBIENTES DE
APRENDIZAJE Y LA METODOLOGÍA DE FORMACIÓN, DE ACUERDO CON LA DINÁMICA ORGANIZACIONAL DEL
SENA
APLICAR TÉCNICAS DE CULTURA FÍSICA PARA EL MEJORAMIENTO DE SU EXPRESIÓN CORPORAL,
DESEMPEÑO LABORAL SEGÚN LA NATURALEZA Y COMPLEJIDAD DEL ÁREA OCUPACIONAL.
ASUMIR ACTITUDES CRÍTICAS , ARGUMENTATIVAS Y PROPOSITIVAS EN FUNCIÓN DE LA RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS DE CARÁCTER PRODUCTIVO Y SOCIAL.
DESARROLLAR PROCESOS COMUNICATIVOS EFICACES Y ASERTIVOS DENTRO DE CRITERIOS DE
RACIONALIDAD QUE POSIBILITEN LA CONVIVENCIA, EL ESTABLECIMIENTO DE ACUERDOS, LA CONSTRUCCIÓN
COLECTIVA DEL CONOCIMIENTO Y LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE CARÁCTER PRODUCTIVO Y SOCIAL.
ASUMIR RESPONSABLEMENTE LOS CRITERIOS DE PRESERVACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y
DE DESARROLLO SOSTENIBLE, EN EL EJERCICIO DE SU DESEMPEÑO LABORAL Y SOCIAL.
GENERAR PROCESOS AUTÓNOMOS Y DE TRABAJO COLABORATIVO PERMANENTES, FORTALECIENDO EL
EQUILIBRIO DE LOS COMPONENTES RACIONALES Y EMOCIONALES ORIENTADOS HACIA EL DESARROLLO
HUMANO INTEGRAL.
IDENTIFICAR LAS OPORTUNIDADES QUE EL SENA OFRECE EN EL MARCO DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL DE
ACUERDO CON EL CONTEXTO NACIONAL E INTERNACIONAL.
ASUMIR LOS DEBERES Y DERECHOS CON BASE EN LAS LEYES Y LA NORMATIVA INSTITUCIONAL EN EL MARCO
DE SU PROYECTO DE VIDA.
DESARROLLAR PERMANENTEMENTE LAS HABILIDADES PSICOMOTRICES Y DE PENSAMIENTO EN LA
EJECUCIÓN DE LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE.
GESTIONAR LA INFORMACIÓN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN DISPONIBLES.
INTERACTUAR EN LOS CONTEXTOS PRODUCTIVOS Y SOCIALES EN FUNCIÓN DE LOS PRINCIPIOS Y VALORES
UNIVERSALES.
REDIMENSIONAR PERMANENTEMENTE SU PROYECTO DE VIDA DE ACUERDO CON LAS CIRCUNSTANCIAS DEL
CONTEXTO Y CON VISIÓN PROSPECTIVA.
GENERAR HÁBITOS SALUDABLES EN SU ESTILO DE VIDA PARA GARANTIZAR LA PREVENCIÓN DE RIESGOS
OCUPACIONALES DE ACUERDO CON EL DIAGNÓSTICO DE SU CONDICIÓN FÍSICA INDIVIDUAL Y LA
NATURALEZA Y COMPLEJIDAD DE SU DESEMPEÑO LABORAL.
16/08/19 03:38 PM Página 28 de 37

4.6 CONOCIMIENTOS
Establecer relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y
solidaridad.
Analizar de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de problemas.
Argumentar y acoger los criterios que contribuyen a la resolución de problemas
Proponer alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución de problemas
Desarrollar actividades de autogestión orientadas hacia el mejoramiento personal
Abordar procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construcción colectiva en contextos sociales y productivos.
Armonizar los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo colectivo.
Identificar e integrar los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de vida.
Vivenciar su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral y sustentable.
Facilitar los procesos de comunicación entre los miembros de la comunidad educativa.
Establecer procesos comunicativos asertivos que posibiliten la convivencia en los contextos social y productivo
Resolver conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentación y la asertividad.
Establecer acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y argumentados orientados hacia la
resolución de problemas.
Aportar elementos para la construcción colectiva del conocimiento
Optimizar los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y productivas.
Contribuir en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y laboral.
Disponer los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificación de los mismos.
Mantener limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y productivas
Diligenciar la ficha antropométrica según las técnicas de valoración.
Registrar los resultados del test de acuerdo con los formatos establecidos.
Analizar los resultados del test de acuerdo con los baremos.
Interpretar métodos de entrenamiento físico según sistemas establecidos.
Definir los tiempos de aplicación de cada ejercicio según los resultados del test.
Determinar el número de series y repeticiones de cada ejercicio según el resultado del test.
Establecer los tiempos de pausas de acuerdo a los métodos de entrenamiento.
Interpretar las cargas de trabajo ergonómicas y psicosociales según la naturaleza del desempeño laboral
Determinar los ejercicios específicos para la prevención del riesgo ergonómico y psicosocial.
Seleccionar los elementos, materiales, equipos e implementos según el plan de acondicionamiento físico.
Aplicar el plan de acondicionamiento físico según el diagnóstico establecido.
Analizar las ventajas de la actividad física en la dimensión Biopsicosocial según su criterio.
Interpretar los beneficios que se adquieren para su rendimiento en el desempeño laboral.
Organizar actividades orientadas al desarrollo de programas recreodeportivos según las necesidades de su entorno.
Ejecutar e integrar acciones encaminadas a la promoción y participación en los eventos de acuerdo con las políticas de
bienestar.
Identificar las técnicas de coordinación motriz fina y gruesa relacionadas para el desarrollo de las competencias definidas
en su perfil ocupacional.
Seleccionar técnicas que le permitan potencializar su capacidad de reacción mental, y mejorar sus destrezas motoras
según la naturaleza propia del entorno laboral.
Valorar las técnicas y procedimientos necesarios para lograr su desempeño psicomotriz de acuerdo con el área
ocupacional.
Implementar las técnicas y procedimientos para lograr mayor productividad en su desempeño laboral.

· Relaciones interpersonales: Conceptos, tipología.
· Sociedad y Cultura: Concepto, relaciones
16/08/19 03:38 PM Página 29 de 37

· Conceptos de:
· Libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y solidaridad
· Alteridad
· Dignidad humana
· Derechos Humanos
· Principios y Valores éticos universales
· Normas de convivencia
· Constitución Política de Colombia
· Criticidad
· Pensamiento creativo
· Inteligencias múltiples
· Formulación y Resolución de problemas
· Procesos de Interpretación, Argumentación y Proposición.
· Objetividad-Subjetividad-Intersubjetividad
· Toma de decisiones
· Asertividad
· Lógica
· Coherencia
· Autonomía
· Desarrollo Humano Integral
· Motivación y Auto aprendizaje
· Trabajo en Equipo
· Racionalidad
· Inteligencia Emocional
· Entorno y Contexto
· Conocimiento de sí mismo
· Proyecto de Vida
16/08/19 03:38 PM Página 30 de 37

· Resiliencia
· Comunicación: Concepto, proceso, componentes y funciones
· Comunicación Verbal
· Comunicación No Verbal Kinésica
· Comunicación No Verbal Proxémica
· Comunicación No Verbal Paralinguística
· Convivencia
· Empatía
· Resolución de Conflictos
· Conocimiento: Concepto, tipologías
· Conocimiento Científico
· Recurso renovables y no renovables
· Conceptos: Ecología, Medio Ambiente.
· Desarrollo Sostenible
· Normatividad Ambiental
· Utilización de Tecnologías más Limpias
· Problemáticas Urbanas
· Desarrollo a Escala Humana
Conceptos de público y privado

Ficha antropométrica: definición, características, clasificación, aplicaciones, tipos.
Técnicas de valoración: definición, tipos, características , selección, aplicación, formulas, baremos, índices
Test: Definición, clases, características, aplicaciones.
· Formatos: Clases, Características, Técnicas de diligenciamiento.
Baremos: Definición, Clases, Características, Interpretación.

Métodos de entrenamiento físico: Definiciones, Clasificación, Características y Aplicación.
Sistemas: Definición, características, aplicación, clasificación.
Series: Definición, Aplicación, Clases
Repetición: Definición y aplicación
Ejercicio: Definición, Clases, Tiempos de aplicación, Condición, Características, Beneficios.
Cargas de trabajo: Definición, Función, Aplicación, Riesgos, Clasificación.
Manejo.
Ergonomía: Definición, Función, Clasificación, Limitantes, Beneficios, Estándares.
Riesgo ergonómico: Definición, características, manejo, medición, análisis
Riesgo Psicosocial: Definición, Características, Manejo, Medición, Análisis.
Desempeño laboral: Definición, Duración, Cuidados, Clasificación.
16/08/19 03:38 PM Página 31 de 37

Prevención de riesgos ocupacionales: Concepto, Beneficios.

Actividad física: definición ,características, componentes, ventajas
Biopsicosocial: definición, dimensión, aplicación, características. Desarrollo.
Beneficios: definición, características, clases, ventajas.
Rendimiento laboral: definición, aplicación, características, desarrollo, requerimientos.
Motricidad: definición, clasificación, aplicación, teorías, características, métodos, beneficios, desarrollo.
Programas deportivos: definición, clasificación, aplicación, estrategias de desarrollo, objetivos, clases, requerimientos,
ventajas y desventajas.
Recreación: definición, clases, métodos, aplicaciones, estrategias, características.
Integrar: definición, métodos, beneficios, características.
Bienestar laboral: definición, clasificación, alcances, estrategias de desarrollo, cobertura, requerimientos.
Competencias laborales: definición, características, desarrollo y requerimient
Establece relaciones interpersonales dentro de criterios de libertad, justicia, respeto, responsabilidad, tolerancia y
solidaridad según principios y valores universales.
Analiza de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de problemas según los
requerimientos de los contextos productivos y sociales.
Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolución de problemas según requerimientos del
proceso formativo en función de las demandas concretas de los contextos productivos y sociales.
Propone alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución de problemas según la demanda del
contexto social y productivo.
Desarrolla actividades de autogestión orientadas hacia el mejoramiento personal según los requerimientos del proceso
formativo.
Aborda procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construcción colectiva según los requerimientos de los
contextos sociales y productivos.
Armoniza los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo colectivo según normas
de convivencia.
Identifica e integra los elementos de su contexto que le permiten redimensionar su proyecto de vida.
Vivencia su proyecto de vida en el marco del Desarrollo Humano Integral según competencias ciudadanas.
Se comunica fácilmente con los miembros de la comunidad educativa según protocolos y normas de convivencia
institucional.
Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en los contextos social y productivo de acuerdo
con las competencias ciudadanas.
Resuelve conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentación y la asertividad.
Establece acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y argumentados orientados hacia la
resolución de problemas según normas y protocolos institucionales.
Aporta elementos en la construcción colectiva del conocimiento según la naturaleza del problema.
Optimiza los recursos requeridos en el desarrollo de sus actividades formativas y productivas según normas
institucionales.
Contribuye en el cuidado y uso de los elementos que integran su entorno formativo y laboral según normas institucionales.
Dispone los residuos teniendo en cuenta las normas de clasificación de los mismos.
Mantiene limpio y ordenado el lugar donde desarrolla sus actividades formativas y productivas según estándares de
protección ambiental.
Aplica los test de condición física según técnicas de medición.
Selecciona los ejercicios para el plan de acondicionamiento físico de acuerdo con los métodos de entrenamiento físico.
Elabora el plan de acondicionamiento físico, según sistemas de entrenamiento físico
Diagnóstica los riesgos ergonómicos y psicosociales de su desempeño laboral según normas de salud ocupacional.
Selecciona las técnicas de cultura física para prevenir riesgos ergonómicos y psicosociales según naturaleza y
complejidad del desempeño laboral.
16/08/19 03:38 PM Página 32 de 37

Implementa técnicas de cultura física para la prevención de riesgos ergonómicos y psicosociales teniendo en cuenta la
naturaleza y complejidad del desempeño laboral.
Valora el impacto de la cultura física en el mejoramiento de la calidad de vida y su efecto en el entorno familiar social y
productivo teniendo en cuenta su proyecto de vida.
Implementa estrategias que le permitan liderar actividades físicas deportivas y culturales en contexto social y productivo
teniendo en cuenta las competencias ciudadanas.
Participa en actividades que requieren coordinación motriz fina y gruesa de forma individual y grupal teniendo en cuenta
la naturaleza y complejidad del desempeño laboral.
Aplica técnicas y procedimientos orientados al perfeccionamiento de la psicomotricidad frente a los requerimientos de su
desempeño laboral.

Para el desarrollo integral de esta competencia se requiere la participación de diferentes profesionales asociados a
perfiles académicos relacionados con los resultados de aprendizajes específicos, así:
Opción 1: Certificación en formación basada en competencias laborales y/o en aprendizaje por proyectos o relacionadas.
Opción 2: Profesional que tenga competencias humanísticas y formación en Ciencias Humanas.

· Profesional educación física, recreación y deportes.
· Profesional ciencias de la salud ocupacional.

Tener experiencia mínima en procesos de formación o actividades laborales de 2 años en el área de desarrollo humano
con el enfoque basado en competencias laborales.
4.8.3 Competencias:
Gestionar procesos de desarrollo humano según las particularidades de los contextos sociales y productivos.
Interactuar idóneamente consigo mismo con los demás y con la naturaleza según los contextos sociales y productivos.
Promover el desarrollo de las actividades físicas que posibiliten el desempeño laboral seguro y eficaz, un estilo de vida
saludable y el mejoramiento de la calidad de vida.
4.1 NORMA / UNIDAD DE RECOLECTAR CAFÉ CON CRITERIOS DE CALIDAD, EFICIENCIA, EFICACIA Y MINIMIZANDO
COMPETENCIA LAS PÉRDIDAS

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
RECOLECCION DE CAFE CON CRITERIOS DE CALIDAD.
COMPETENCIA
16/08/19 03:38 PM Página 33 de 37


100 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
COSECHAR EL FRUTO DE CAFÉ EN EL GRADO OPORTUNO DE MADURACIÓN, APLICANDO LOSMÉTODOS
MEJORADOS Y LAS NORMAS ESTABLECIDAS.
EMPACAR, MANIPULAR Y ENTREGAR EL CAFÉ RECOLECTADO DE ACUERDO CON LAS NORMASESTABLECIDAS
4.6 CONOCIMIENTOS
APLICAR LOS PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS PARA LA RECOLECCIÓN DEL GRANO.
SELECCIONAR EL GRANO DE CAFÉ CEREZA EN SU PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN.
EMPACAR EL CAFÉ SEGÚN NORMAS ESTABLECIDAS.
MANIPULAR LAS CARGAS DEL CAFÉ COSECHADO.
UTILIZAR Y MANEJAR LOS IMPLEMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN DEL CAFÉ.
APLICAR LAS NORMAS DE SEGURIDAD

ELEMENTOS BÁSICOS DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL.
CARACTERÍSTICAS DE LOS DIFERENTES GRADOS DE MADURACIÓN DE LOS FRUTOS
TÉCNICAS Y MÉTODOS DE RECOLECCIÓN
FORMAS DE ORGANIZACIÓN DE LA RECOLECCIÓN.
ELEMENTOS REQUERIDOS EN LA RECOLECCIÓN, SU USO Y MANEJO, IMPORTANCIA DEL CONTROL DE LAS
PÉRDIDAS DE CAFÉ.
FORMAS DE ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
MANIPULACIÓN DE CARGAS.
RECOLECTA EL GRANO DE CAFÉ CEREZA EN SU PUNTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN Y APLICANDO EL MÉTODO
MEJORADO PARA COSECHAR CON CRITERIOS DE CALIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA.
ADOPTA POSICIONES RECOMENDADAS EN LA RECOLECCIÓN, PARA EL CUIDADO CORPORAL.
CUMPLE LAS NORMAS ESTABLECIDAS PARA EL EMPAQUE Y ENTREGA DEL CAFÉ COSECHADO.
MANIPULA Y TRANSPORTA EL CAFÉ EN CEREZA CUMPLIENDO LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
INDUSTRIAL.

16/08/19 03:38 PM Página 34 de 37

4.8.3 Competencias:
TRABAJAR EN EQUIPO
4.1 NORMA / UNIDAD DE RESULTADOS DE APRENDIZAJE ETAPA PRACTICA

COMPETENCIA

COMPETENCIA LABORAL
4.3 NOMBRE DE LA
COMPETENCIA

880 horas
APRENDIZAJE (Horas)

DENOMINACIÓN
APLICAR EN LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS REALES DEL SECTOR PRODUCTIVO, LOS CONOCIMIENTOS,
HABILIDADES Y DESTREZAS PERTINENTES A LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN
ASUMIENDO ESTRATEGIAS Y METODOLOGÍAS DE AUTOGESTIÓN
4.6 CONOCIMIENTOS

16/08/19 03:38 PM Página 35 de 37

4.8.3 Competencias:
4.9 MATERIALES DE FORMACIÓN
Tipo Material Descripción del Material Codificación ORIONS Unidades Cantidad
4.10 REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS PARA LA COMPETENCIA DE FORMACIÓN
6. CONTROL DEL DOCUMENTO
NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA
CONTROL DE CAMBIOS
NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA
Responsable CENTRO
OSCAR FABIAN TOQUICA 24/07/2013
de la Revisión
WILCHEZ
APROBAR ANALISIS BIOTECNOLOGICO DEL
CARIBE. REGIONAL
Responsable ASESORA CENTRO AGROPECUARIO

24/07/2013
de la Revisión OLGA VICTORIA CELIS PEDAGOGICA DE LA GRANJA. REGIONAL
DISEÑO TOLIMA
16/08/19 03:38 PM Página 36 de 37

Responsable CENTRO AGROPECUARIO

24/07/2013
de la Revisión JAVIER CALDERON INSTRUCTOR LA GRANJA. REGIONAL
TECNICO TOLIMA
Responsable CENTRO PARA LA

24/07/2013
de la Revisión CARLOS ALBERTO JARAMILLO INSTRUCTOR FORMACION CAFETERA.
TECNICO REGIONAL CALDAS

EQUIPO DE DISEÑO 24/07/2013
de la Revisión NIYIRETH ORTIZ OVIEDO LA GRANJA. REGIONAL
CURRICULAR TOLIMA

INSTRUCTOR 24/07/2013
de la Revisión EDNA LILIANA CABALLERO LA GRANJA. REGIONAL
COMPONENTE TOLIMA
SOCIAL
24/07/2013
de la Revisión JOSE MANUEL RAMIRO OSORIO INSTRUCTOR LA GRANJA. REGIONAL
TECNICO TOLIMA
Responsable
INSTRUCTOR 24/07/2013
de la Revisión MARCIA ALEXANDRA RIVERA null. REGIONAL TOLIMA
COMPONENTE
SOCIAL
Responsable CENTRO
de la Revisión
WILCHEZ
APROBAR BIOTECNOLOGICO DEL
PROGRAMA CARIBE. REGIONAL
Responsable CENTRO
de la Revisión
WILCHEZ
APROBAR BIOTECNOLOGICO DEL
PROGRAMA CARIBE. REGIONAL
Responsable
SANTOS INES RODRIGUEZ 01/08/2013
de la Revisión
RODRIGUEZ
ACTIVAR PROGRAMA null. REGIONAL TOLIMA
OSCAR FABIAN TOQUICA CENTRO 26/07/2013

Aprobación BIOTECNOLOGICO DEL
WILCHEZ
CARIBE.
OSCAR FABIAN TOQUICA CENTRO 01/08/2013
Aprobación BIOTECNOLOGICO DEL
WILCHEZ
CARIBE.
16/08/19 03:38 PM Página 37 de 37

Infome Programa de Formación Titulada

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Infome Programa de Formación Titulada

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

LÍNEA TECNOLÓGICA: PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN

RED TECNOLÓGICA: TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS

1. INFORMACION BÁSICA DEL PROGRAMA DE FORMACION TITULADA

1.2. Código 723112

Fecha inicio programa: 01/08/2013

Sector económico: PRIMARIO Y EXTRACTIVO

16/08/19 03:38 PM Página 1 de 37

contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad

2. PERFIL IDÓNEO DE EGRESO

2.1.2 PRINCIPALES PRODUCTOS DEL TRABAJO DEL EGRESADO

2.1.3 COMPETENCIAS QUE DESARROLLARÁ

16/08/19 03:38 PM Página 2 de 37

2.2 PERFIL PROFESIONAL

2.3 PROYECCIÓN DEL EGRESADO

DESEMPEÑO EFICIENTE EN EL MERCADO LABORAL, COMO TRABAJADOR LABORAL CALIFICADO EN

2.3.2 En lo CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES TECNICAS SUFICIENTES Y HABILIDADES Y DESTREZAS

CAPACIDAD DE ADPTARSE A LAS DIFERENTES CONDICIONES DE VIDA Y DE TRABAJO, PARA

2.4 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PERFIL DEL EGRESADO

16/08/19 03:38 PM Página 3 de 37

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL Y BUSCANDO QUE CONTRIBUYAN AL DESARROLLO ECONOMICO, SOCIAL Y

3. PERFIL IDÓNEO DE INGRESO

Requiere Formación para el Cuál?

3.1.2 Edad mínima definida

3.1.3 Requisitos adicionales:

3.1.4 Restricciones de ingreso soportadas en la legislación vigente:

3.2 ASPECTOS ACTITUDINALES, MOTIVACIONALES Y DE INTERÉS

16/08/19 03:38 PM Página 4 de 37

3.3 COMPETENCIAS A EVALUAR EN EL PROCESO DE INGRESO

Identifico y explico medidas BÁSICA

Indago sobre avances BÁSICA

16/08/19 03:38 PM Página 5 de 37

Comparo sólidos, líquidos y BÁSICA

Establezco relaciones BÁSICA

Establezco relaciones entre BÁSICA

16/08/19 03:38 PM Página 6 de 37

Identifico algunos de los BÁSICA

Formulo hipótesis acerca del BÁSICA

Realizo mediciones con BÁSICA

Utilizo las matemáticas como BÁSICA

Me aproximo al Establezco relaciones BÁSICA

Respeto diferentes posturas BÁSICA

16/08/19 03:38 PM Página 7 de 37

Asumo una posición crítica BÁSICA

Me aproximo al Recolecto y registro la BÁSICA

Utilizo mapas, cuadros, BÁSICA

Básica Produzco textos sencillos con BÁSICA 9 1

16/08/19 03:38 PM Página 8 de 37

argumentar) sobre temas

Identifico la información clave BÁSICA

Conjeturo y verifico BÁSICA

Uso representaciones BÁSICA

Selecciono y uso técnicas e BÁSICA

Reconozco el lenguaje como BÁSICA

16/08/19 03:38 PM Página 9 de 37

Resuelvo problemas y BÁSICA

Sustento con argumentos BÁSICA

16/08/19 03:38 PM Página 10 de 37

Utilizo correctamente BÁSICA

3.4 DOTACIÓN MÍNIMA DE AMBIENTES DE APRENDIZAJE PARA LA COMPETENCIA DE

3.4.2 Maquinaria y Equipo

4.CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA

4.2 CÓDIGO NORMA DE 270405009

16/08/19 03:38 PM Página 11 de 37

4.4 DURACIÓN MÁXIMA ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL