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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE No. 1

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Desarrollo de Operaciones Logísticas en la


Cadena de Abastecimiento.
 Código del Programa de Formación: 1864677
 Nombre del Proyecto : : Optimización de Operaciones Logísticas en Almacenes de Cadena
Y bodega
 Fase del Proyecto: Caracterización del proceso logístico de las diferentes operaciones
logísticas en las áreas o unidades de negocio.
 Actividad del Proyecto : Identificar las operaciones logísticas en el contexto Organizacional,
económico, social, político y Tecnológico.
 Competencia: Procesar la información de acuerdo a de acuerdo a las requisiciones y
parámetros establecidos por la empresa.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:

-Alistar los instrumentos para la recolección de la información de acuerdo con los parámetros
establecidos por la empresa.

-Presentar informes del comportamiento de los procesos logísticos para la toma de


decisiones teniendo en cuenta las formas de presentación, los tipos de informes e
instrumentos establecidos por la organización.

-Clasificar la información recolectada de las requisiciones de las áreas o unidades de


negocio de acuerdo con los procesos logísticos.

-Realizar la consolidación de la información a través de la comparación de los resultados


obtenidos de los diferentes procesos logísticos con los indicadores y presupuestos
establecidos por la organización, considerando tipos de consolidación y equipos para tal fin
en el periodo señalado.

 Duración de la Guía: 140 horas

2. PRESENTACION

Para poder administrar con eficiencia y eficacia una empresa , se necesita contar con una buena
información que muestre lo que esta sucediendo al interior de la misma y lo que esta ocurriendo a
su alrededor. Por consiguiente se necesita de una herramienta que suministre dicha información a
la gerencia.

La planeación y administración del aprovisionamiento juegan un papel fundamental dentro de la


gestión de almacenamiento y stock de materias primas en cuanto a la entrada, almacenaje, compra
y salida de productos, ya que uno de los propositos de esta es la distribución optima del espacio
disponible en función a los volúmenes de los productos en los inventarios, bien sean periódicos o
permanentes, aunado a esto existe un control de artículos con sus respectivas rotaciones las cuales
se encargan de relacionar las salidas con las existencias de los productos.
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Para logra toda esta gestión es indispensable contar con un transporte extramural e intramural para
una optimización de tiempos de entrega y flexibilidad en cuanto a la cantidad de productos a
transportar, facilitando el acceso a centros de distribución o puntos de carga y descarga.

Resultado de Aprendizaje: Alistar los instrumentos para la recolección de la información de


acuerdo con los parámetros establecidos por la empresa.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividad Introductoria y de reflexión: Los aprendices analizan el video y se crea foro sobre
la importancia de esta medida en las empresas.

“Justo a tiempo”

www.sindico.co/justo-a-tiempo/

3.2 Actividad de Contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el


aprendizaje.

El aprendiz deberá investigar y desarrollar la guía en trabajo colaborativo ene l ambiente de


aprendizaje.

En esta actividad, se desarrollara una investigación acerca de:


- Definición del dato y la Información.
- Diferencias entre el dato y la información.

Realizara una lectura crítica acerca de las técnicas de recolección de datos ( lectura suministrada
por el instructor).

3.3 Actividades de Apropiación del Conocimiento

3.3.1 Actividad de Aprendizaje No 1:

Investigación Autónoma. Realice lectura analítica y critica del material conceptos y temas
relacionados con el Dato:

 Que es el Dato: primarios y secundarios


 Que es una variable(aleatoria, estadística, cualitativa y cuantitativa)
 Que es la recolección de datos
 Que son las técnicas de recolección de datos.
 Conceptos de información: tipos de información , usos de la información.

3.3.2 Actividad de Aprendizaje No.2:


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El aprendiz con su equipo de trabajo procede a tabular los siguientes datos con la siguiente
información:
Variable Cuantitativa

Los datos relacionados sobre el consumo en dos meses de cajas de carton de 60x30x40 cms en la
zona de despacho para la preparación de pedidos de productos de uso de aseo para el hogar arrojo
el siguiente conjunto de datos (x100):

47,47,54,48,52,49,52,49,50,56,50,50,51,51,57,52,51,51,51,52,52,51
,51,52,52,52,47,52,54,54,47,50,52,54,49,54,56,50,51,57,57,60
Se pide lo siguiente en una hoja de Excel:
 Organizar los datos
 Construir una tabla de datos de frecuencia
 Construir un grafico de frecuencias
 Construir un grafico de barras
 Cual fue el salario máximo y minimo obtenido.
 Cual es la media, moda y mediana de los salarios

3.4 Actividades de Transferencia del Conocimiento

3.4.1 Actividad de Aprendizaje No. 1

Aprendiz con su equipo de trabajo proceda a tabular los siguientes datos con la siguiente
información:
 Los siguientes datos se obtuvieron de un distribuidor en la ciudad de Barranquilla donde
relaciona los producto de un pedido semanal realizado por un abarrotero

Se pide lo siguiente en una hoja en Excel:


 Construir una gráfico de círculos (sectores, torta)
 Construir una gráfico de barras

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e


Instrumentos de
Evaluación
Evidencias de Conocimiento: -Realiza las actividades de aprendizaje, utilizando  Mesa
eficientemente la metodología, los recursos y ambientes Redonda
de aprendizaje
 Conversatorio
 Socialización
Evidencias de Desempeño : Establece procedimientos para la recolección de datos de por grupos de
las diferentes actividades logísticas de acuerdo con las trabajo.
políticas de la organización teniendo en cuenta los  Cuestionario
diferentes agentes generadores de información y con el
Escrito.
apoyo de tecnologías de información.
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 Técnica de
Observación
-.  Instrumento:
-Consolida la información mediante la operación de la Lista de
tecnología relacionada con el manejo de la información a chequeo
Evidencias de Producto: través de programas de software relacionados con el  Aprendizaje
desarrollo de los procesos logísticos específicos de la simulado
empresa en el periodo señalado según políticas de la  Juegos de
organización.
roles

Resultado de Aprendizaje: Presentar informes del comportamiento de los procesos logísticos para
la toma de decisiones teniendo en cuenta las formas de presentación , los tipos de informes e
instrumentos establecidos por la organización.

5. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

5.1 Actividad de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el


aprendizaje.

Los aprendices deberán diseñar formatos para usarlos en las organizaciones y presentarlos en las
áreas administrativas para que les facilite la transmisión de la información sobre los procesos
logísticos desarrollados en la cadena de abastecimiento.

5.2. Actividad de Apropiación del conocimiento

5.2.1 Actividad de Aprendizaje No.1

Los aprendices deben dibujar en una hoja de Excel el plano del contenedor con sus medidas
incluyendo los pallets y sus medidas.

6. Actividades de Transferencia del Conocimiento.

6.1. Actividad de Aprendizaje No 1:

Aprendiz con su equipo de trabajo proceda a tabular los siguientes datos con la siguiente
información:

 Los siguientes datos se obtuvieron de los pedidos de Salsa de tomate


Ketchup de 32 oz realizadas por una tienda de abarrotes durante los
meses de Febrero, Marzo y Abril a su distribuidor en el distrito de
Barranquilla el año 2018
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221 212 221 204 204 191 183 227


216 206 195 191 171 194 184 191
187 181 193 205 196 211 202 213
192 200 200 199 178 183 188 193
213 174 193 196 220 183 194 200
Se pide lo siguiente en una hoja en Excel:
 Organizar los datos
 Tabular los datos en una tabla de frecuencia
 Construir una gráfica histograma de frecuencia
 Cuál es la Media, Modo y Mediana de los datos

 Los siguientes datos se obtuvieron midiendo el tiempo en minutos para preparar


cuatro (4) pallet (estiba 1,2 x 1,0 mts, altura pallet 1,35) manualmente con cajas(60
x 20 cms) de productos Klim tradicional por dos (2) operarios en la zona de
preparación de pedidos.

15 23 22 15 18 24
14 21 13 20 17 19
14 20 14 21 18 30
17 19 8 26 16 14
18 34 23 13 27 16
Se pide lo siguiente en una hoja en Excel:
 Organización de los datos
 Distribución de frecuencias
 Tabla de distribuciones de frecuencia
 Presentación gráfica de una distribución de frecuencias y de círculos
 Cuál es la Media, Modo y Mediana de los datos

7. ACTIVIDADES DE EVALUACION

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación
Evidencias de Conocimiento - Realiza las actividades de  Formulacion de preguntas
: aprendizaje, utilizando y /o análisis de casos
eficientemente la metodología, reales.
los recursos y ambientes de
aprendizaje.
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- Propone alternativas creativas,


lógicas y coherentes que  Observacion directa y lista
Evidencias de Desempeño posibiliten la resolución de de chequeo
problemas

-Diligencia documentos y
Evidencias de Producto: registra datos en español y en
ingles relacionados con
situaciones empresariales de
acuerdo con los procesos
comerciales y el desarrollo de
los procesos logísticos según el
objeto del servicio de
información y la tecnología
disponible para el manejo de la
información.
 Valoracion de producto

Resultado de Aprendizaje: Clasificar la información recolectada de las requisiciones de las áreas


o unidades de negocio de acuerdo con los procesos logísticos.

8. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

8.1. Actividad de Apropiación del Conocimiento

8.1.1 Actividad de Aprendizaje No.1

Aprendiz con su equipo de trabajo proceda a realizar una investigación formativa relacionada con
los indicadores de desempeño de los procesos empresariales. cree un archivo en power point para
exposición su ambiente de formación:

1. Momento: Fundamentación sobre indicadores de desempeño logísticos


 ¿Qué es un indicador de desempeño logístico?
 Características de los indicadores de desempeño logístico – KPIs
Los indicadores logísticos que encontrará a continuación se encuentran clasificados de
acuerdo con las siguientes actividades o procesos, con base a cada uno de ellos
proceda a investigar en qué consiste cada uno de ellos y el modo de calcularlos o
formula.

 INDICADORES DE SERVICIO
 Pedidos Entregados a Tiempo – On Time Delivery
 Pedidos Entregados Completos – Fill Rate
 Ciclo de la Orden de Compra – Lead Time
 Documentación sin Problemas
 Sincronización de la Información
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 INDICADORES DE GESTIÓN DE INVENTARIOS


 Días De Inventario
 Rotación de Inventario de Producto Terminado
 Roturas de Stock de Materias Primas no Planificadas
 INDICADORES DE GESTIÓN LOGÍSTICA
 Costos de Distribución
 El costo de distribución por unidad de embalaje vendida
 El costo de distribución por unidad de peso vendida (Kg.)

8.2. Actividad de Transferencia del Conocimiento.

8.2.1. Actividad de aprendizaje No 1:

La encuesta nacional logística 2015

Aprendiz visite la página web del Sistema Nacional de Competitividad, Ciencia, Tecnología e
Innovación http://www.colombiacompetitiva.gov.co/prensa/2015/Paginas/Colombia-es-Logistica-La-
Encuesta-Nacional-de-Logistica-2015.aspx en donde se presenta el informe “Colombia es
Logística” - La Encuesta Nacional de Logística 2015 procedan a leerlo y socializarlo con su
equipo de trabajo.
Seguidamente procedan a desarrollar lo siguiente:
 Resumen del tema
 Construir con los datos del informe las tablas y gráficas que deben re-construir el equipo
Se pregunta:
 ¿Qué reflexión tiene el equipo sobre el tema?
 ¿Cuáles serían las conclusiones que pueden presentar del informe en cada una de los
aspectos que relaciona el informe?
Presentar en el ambiente de formación una exposición con ayuda del vídeo beam.

9. ACTIVIDADES DE EVALUACION

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación
Evidencias de Conocimiento -Realiza las actividades de  Formulación de preguntas
: aprendizaje, utilizando y /o análisis de casos
eficientemente la metodología, reales.
los recursos y ambientes de
aprendizaje. Observación directa y lista
De chequeo.
Evidencias de Desempeño -Propone alternativas creativas,
lógicas y coherentes que
posibiliten la resolución de
problemas

Evidencias de Producto: -Aplica los principios


tecnológicos de los sistemas de
información requeridos de
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acuerdo con la naturaleza de la


información relacionados con el
flujo de información del
comportamiento de las variables
de los procesos logísticos
específicos de la empresa.
 Valoracion de producto

Resultado de Aprendizaje: Realizar la consolidación de la información a través de la comparación


de los resultados obtenidos de los diferentes procesos logísticos con los indicadores y presupuestos
establecidos por la organización , considerando tipos de consolidación y equipos para tal fin en el
periodo señalado.

10. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

10.1 Actividades de Apropiacion del Conocimiento.

10.1.1 Actividades de Aprendizaje No 1:

Logistics Performance Index (LPI)

Aprendiz visite la página web http://lpi.worldbank.org/report corresponde a World Bank (banco


mundial), en ella se encuentra el reporte “Logistics Performance Index (LPI)”.
Proceda descargar los cuatro informes del LPI (2007, 2010, 2012 Y 2014).
Proceda a abrir el reporte del año 2007 después de familiarizarse con el contenido Se pide lo
siguiente:
1. ¿Qué es el índice de desempeño logístico (LPI)
2. ¿Qué entidad lo desarrolla y para qué?
3. ¿Cuál es el objetivo de desarrollar el LPI?
4. ¿Cuántos informes han realizado hasta el momento?
5. La construcción del índice se realiza a través de la recolección de información en forma de
cuestionarios que incluye 27 preguntas, ¿en cuántas partes se divide el cuestionario,
explique cada parte?
6. El LPI evalúa a los países en siete “dimensiones clave” y, luego, suma los puntajes de los
distintos componentes para obtener un puntaje general. ¿Cuáles son estas dimensiones y
cómo se evalúan?
7. Presente una relación de los 10 primeros países y 12 países latinoamericanos para cada
reporte
Donde se refleje el puntaje para cada dimensión, se presenta un ejemplo del cuadro de dato:
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Facilidad de Servicios Costos logísticos


2007 LPI general Aduana Infrastructura Trazabilidad Puntualidad
embarque logísticos domesticos
No. Country Code Score Rank Score Rank Score Rank Score Rank Score RankScore Rank Score Rank Score Rank
1 Singapore SGP
2 Netherlands NLD
3 Germany DEU
4 Sweden SWE
5 Austria AUT
6 Japan JPN
7 Switzerland CHE
8 Hong Kong, China HKG
9 United Kingdom GBR
10 Canada CAN
11 Chile CHL
12 Argentina ARG
13 Panama PAN
14 Mexico MEX
15 Peru PER
16 Brazil BRA
17 Venezuela VEN
18 Ecuador ECU
19 Paraguay PRY
20 Uruguay URY
21 Colombia COL
22 Bolivia BOL

8.Proceda a construir las gráficas de barra para cada dimensión para los países latinoamericanos
donde se observe el comportamiento.

9.Presente el equipo la conclusión final del informe donde exprese su aprendizaje, el punto de vista
del comportamiento de cada indicador para nuestro país y cuál sería sus sugerencia desde sus
perspectiva.

10.2 Actividad de Transferencia del Conocimiento.

10.2.1 Actividad de Aprendizaje No 1:


1. Tutoría por su instructor referente al contenido temático de la competencia “Procesar la
información de acuerdo a las requisiciones y parámetros establecidos por la empresa”
2. Investigación sobre los temas tratados apoyados por su bitácora y de fuentes primarias y
secundarias.
3. Socializar con su equipo la temática investigada y construye la actividad de acuerdo a las
indicaciones.
Presentación de la actividad en el ambiente de aprendizaje, de acuerdo a la metodología indicada.
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11. ACTIVIDADES DE EVALUACION

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación
Evidencias de Conocimiento -Realiza las actividades de  Formulacion de preguntas
: aprendizaje, utilizando y /o análisis de casos
eficientemente la metodología, reales.
los recursos y ambientes de
aprendizaje.  Observacion directa y lista
De chequeo
Evidencias de Desempeño -Optimiza los recursos
requeridos en el desarrollo de sus
actividades formativas y  Aprendizaje simulado
productivas. Juegos de roles

-Elabora informes de acuerdo


Evidencias de Producto: con la información sobre el
comportamiento de las variables
propias de los sistemas de
operación logística frente a los
indicadores de gestión
establecidos aplicando las
normas ICONTEC de acuerdo
con el objetivo y la necesidad de
la información.

 Valoracion de producto

 GLOSARIO DE TERMINOS

Aduana: Las aduanas de un país se encargan de la administración de las entradas y salidas de


productos del extranjero al país. Propósito principal es contralar todas las entradas y salidas de
mercancía, los medios en los que son transportadas y los trámites necesarios para llevarlos a cabo.
Su función recae en hacer cumplir las leyes y recaudar impuestos, derechos y aprovechamientos
aplicables en materia de comercio exterior.
Calidad: propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una persona o cosa que permiten
apreciarla con respecto a las restantes de su especie.
Dato: es una representación simbólica (numérica, alfabética, algorítmica, espacial, etc.) de un
atributo o variable cuantitativa o cualitativa, describen hechos empíricos, sucesos y entidades.
Empresa: Entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de la producción y dedicada a
actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos.
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Indicador: Dato o información que sirve para conocer o valorar las características y la intensidad de
un hecho o para determinar su evolución futura.
Información: es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un mensaje que
cambia el estado de conocimiento del sujeto o sistema que recibe dicho mensaje
Innovación: Cambio que introduce novedades
Mercado: Operación de compra y venta.
Organigrama: Sinopsis o esquema de la organización de una entidad o de una tarea
Proceso: Conjunto de las fases sucesivas de un fenómeno natural o de una operación artificial.
Producto: Es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para satisfacer un deseo o una
necesidad.
Productividad: Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y
los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación
entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve
obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.
Variable: es un símbolo que puede ser remplazado o que toma un valor numérico en una ecuación
o expresión matemática en genera.

 REFERENTES BILBIOGRAFICOS

http://www.eumed.net/cursecon/dic/logist.htm

 TEORÍA Y DISEÑO ORGANIZACIONAL. RICHARD L. DAFT, (aut.) Ediciones


Paraninfo

 CHIAVENATO, Idalberto. Introducción a la teoría general de la Administración.


Mc Graw Hill

 www.elprisma.com

 http://mail.umc.edu.ve/umc/opsu/contenidos/milagros/index.html

12. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha


Autor (es)

Sara Noriega Revueltas Instructor Formación Abril 22 de 2019

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del


Cambio
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