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Quito – Ecuador

NORMA NTE INEN 2206


TÉCNICA Cuarta revisión
2019-02
ECUATORIANA

APARATOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICOS. REQUISITOS Y


MÉTODOS DE ENSAYO

HOUSEHOLD REFRIGERATING APPLIANCES. REQUIREMENTS AND TEST METHODS

ICS: 97.030 89
Páginas
NTE INEN 2206 2019-02

ÍNDICE
Página

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN ....................................................................................... 1

2. REFERENCIAS NORMATIVAS ................................................................................................. 1

3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES ................................................................................................... 2


3.1 Términos y definiciones generales ................................................................................... 2
3.2 Términos y definiciones relativos a los compartimientos y secciones ............................. 3
3.3 Términos y definiciones relativos a los aspectos físicos y dimensionales ....................... 5
3.4 Términos y definiciones relativos a las características de desempeño ........................... 6
3.5 Términos y definiciones relativos al sistema de refrigeración ........................................ 10
3.6 Términos y definiciones relativos a los aparatos de refrigeración domésticos
de tipo compresión ......................................................................................................... 10

4. CLASIFICACIÓN ...................................................................................................................... 11
4.1 Clase de clima ................................................................................................................ 11
4.2 Tipo de refrigerador-congelador ..................................................................................... 12

5. REQUISITOS ............................................................................................................................ 12
5.1 Materiales, diseño y fabricación ..................................................................................... 12
5.1.1 Generalidades ................................................................................................... 12
5.1.2 Materiales y acabados ....................................................................................... 12
5.1.3 Aislamiento térmico y hermeticidad ................................................................... 14
5.1.4 Puertas, tapas, cajones y accesorios ................................................................ 14
5.1.5 Estantes y recipientes ....................................................................................... 14
5.1.6 Disposición del agua descongelada .................................................................. 15
5.1.7 Sistema de refrigeración .................................................................................... 15
5.1.8 Diseño ................................................................................................................ 16
5.2 Requisitos del producto .................................................................................................. 16
5.2.1 Volúmenes y áreas ............................................................................................ 16
5.2.2 Características de desempeño .......................................................................... 16
5.3 Requisitos complementarios .......................................................................................... 19

6. MÉTODOS DE ENSAYO.......................................................................................................... 19
6.1 Determinación de las dimensiones lineales, áreas y volúmenes ................................... 19
6.1.1 Determinación de las dimensiones lineales ...................................................... 19
6.1.2 Determinación de volúmenes ............................................................................ 20
6.1.3 Determinación del área de almacenamiento de los estantes ........................... 24
6.2 Condiciones generales de ensayo ................................................................................. 26
6.2.1 Generalidades ................................................................................................... 26
6.2.2 Local de ensayo ................................................................................................ 26
6.2.3 Paquetes de ensayo .......................................................................................... 29
6.2.4 Requisitos de operación de los aparatos de refrigeración domésticos ............. 30
6.2.5 Instrumentos de medición ................................................................................. 31
6.2.6 Medición de la temperatura de almacenamiento .............................................. 32
6.3 Ensayo de hermeticidad de las puertas, tapas o cajones .............................................. 34
6.3.1 Generalidades ................................................................................................... 33
6.3.2 Procedimiento .................................................................................................... 33
6.3.3 Informe de ensayo ............................................................................................. 34
6.4 Ensayo de la fuerza de abertura de las puertas o tapas ............................................... 34
6.4.1 Generalidades ................................................................................................... 34
6.4.2 Procedimiento .................................................................................................... 34
6.4.3 Informe de ensayo ............................................................................................. 35
6.5 Ensayo de la durabilidad de bisagras y manijas de las puertas, tapas y cajones ......... 35
6.5.1 Generalidades ................................................................................................... 35
6.5.2 Puertas externas y tapas ................................................................................... 35
6.5.3 Cajones exteriores ............................................................................................. 36
6.5.4 Informe de ensayo ............................................................................................. 37

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6.6 Ensayo de resistencia mecánica de los estantes y componentes similares ................. 37


6.6.1 Generalidades ................................................................................................... 37
6.6.2 Procedimiento .................................................................................................... 37
6.6.3 Informe de ensayo ............................................................................................. 39
6.7 Ensayo de temperaturas de almacenamiento ................................................................ 39
6.7.1 Generalidades ................................................................................................... 39
6.7.2 Procedimiento .................................................................................................... 39
6.7.3 Informe de resultados ........................................................................................ 42
6.8 Ensayo de condensación de vapor de agua .................................................................. 43
6.8.1 Generalidades ................................................................................................... 43
6.8.2 Procedimiento .................................................................................................... 43
6.8.3 Resultados e informe de ensayo ....................................................................... 44
6.9 Ensayo del consumo de energía .................................................................................... 44
6.9.1 Generalidades ................................................................................................... 44
6.9.2 Procedimiento .................................................................................................... 44
6.9.3 Mediciones......................................................................................................... 45
6.9.4 Informe de ensayo ............................................................................................. 50
6.10 Ensayo de elevación de la temperatura ......................................................................... 50
6.10.1 Generalidades ................................................................................................... 50
6.10.2 Procedimiento .................................................................................................... 50
6.10.3 Periodo del ensayo y mediciones ...................................................................... 51
6.10.4 Informe de ensayo ............................................................................................. 51
6.11 Ensayo de congelación .................................................................................................. 51
6.11.1 Generalidades ................................................................................................... 51
6.11.2 Procedimiento .................................................................................................... 51
6.11.3 Informe de ensayo ............................................................................................. 55
6.12 Ensayo de fabricación de hielo .................................................................................... 56
6.12.1 Generalidades ................................................................................................... 56
6.12.2 Procedimiento .................................................................................................... 56
6.12.3 Informe de ensayo ............................................................................................. 57
6.13 Ensayo de ausencia de olor y de sabor ......................................................................... 58
6.13.1 Generalidades ................................................................................................... 58
6.13.2 Procedimiento .................................................................................................... 58
6.13.3 Examen de muestras ......................................................................................... 59
6.13.4 Informe del ensayo ............................................................................................ 60
6.14 Informe de ensayos final ................................................................................................ 60

7. ROTULADO .............................................................................................................................. 60
7.1 Placa de identificación .................................................................................................... 60
7.2 Identificación de los congeladores de alimentos y de los compartimientos
congeladores de alimentos ............................................................................................ 61
7.3 Identificación de los compartimientos o gabinetes para almacenamiento de
alimentos congelados. .................................................................................................... 62
7.4 Líneas límites de carga .................................................................................................. 62

ANEXO A (normativo) FIGURAS................................................................................................. 64

ANEXO B (normativo) INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, USO Y


MANTENIMIENTO .................................................................................. 79

ANEXO C (informativo) CONDICIONES DE TEMPERATURA PARA CIERTOS PAÍSES........... 81

ANEXO D (informativo) TEMPERATURAS EN EL PAÍS .............................................................. 83

ANEXO E (informativo) ENSAYO DE ABATIMIENTO (Pull down) ............................................... 86

BIBLIOGRAFÍA…………. ................................................................................................................. 89

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APARATOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICOS


REQUISITOS Y MÉTODOS DE ENSAYO

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los aparatos de refrigeración domésticos,
completamente ensamblados en la fábrica y con sistemas de enfriamiento por convección natural
interna o circulación de aire forzado, y que están sujetos a los métodos de ensayo para la
verificación de estos requisitos.

Los ensayos descritos en esta norma son ensayos tipo y, debido a esto, cuando sea necesaria la
verificación de la operación de un aparato de refrigeración doméstico de un tipo dado en relación
con esta norma, es preferible, en la medida de lo posible, que todos los ensayos especificados se
apliquen a una misma unidad. Estos ensayos se pueden también realizar individualmente para el
estudio de una característica particular.

Esta norma incluye las características esenciales, los métodos de ensayo del desempeño de la
refrigeración y las definiciones particulares para los aparatos de refrigeración domésticos.

Esta norma se aplica a:

 Aparatos de refrigeración domésticos con o sin escarcha;

 Aparatos de refrigeración domésticos con o sin compartimiento de baja temperatura, con o sin
compartimiento de enfriamiento;

 Refrigeradores – congeladores.

Esta norma no se aplica a los aparatos de refrigeración domésticos para el almacenamiento de


alimentos congelados y congeladores de alimentos domésticos, ni a las definiciones particulares
para congeladores enfriados por circulación interna de aire forzado.

Los aparatos de refrigeración cubiertos por esta norma también pueden incorporar
compartimientos especiales para almacenamiento de alimentos altamente perecibles.

2. REFERENCIAS NORMATIVAS

Los siguientes documentos, en su totalidad o en parte, son indispensables para la aplicación de


este documento. Para referencias fechadas, solamente aplica la edición citada. Para referencias
sin fecha, aplica la última edición (incluyendo cualquier enmienda).

ISO 10289, Methods for corrosion testing of metallic and other inorganic coatings on metallic
substrates ─ Rating of test specimens and manufactured articles subjected to corrosion tests

NTE INEN-ISO 534, Papel y cartón. Determinación del espesor, densidad y volumen específico

NTE INEN-ISO 9227, Ensayos de corrosión en atmósferas artificiales ─ Ensayos de niebla salina

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3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES

Para los efectos de esta norma, se aplican las siguientes definiciones:

3.1 Términos y definiciones generales

3.1.1
aparato de refrigeración doméstico
Gabinete aislado de volumen y equipo apropiado para uso doméstico, con uno o más
compartimientos controlados a temperaturas específicas, enfriado por convección natural o por un
sistema de convección forzada según el cual el enfriamiento se obtiene por uno o más medios que
consumen energía.

NOTA. Desde el punto de vista de la instalación existen varios tipos de aparatos de refrigeración domésticos
(independientes, portátiles, adheridos a la pared, empotrados, etc.).

3.1.2
refrigerador
Aparato de refrigeración doméstico destinado para la preservación de alimentos, con al menos un
compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos.

3.1.3
aparato de refrigeración sin escarcha
Aparato de refrigeración doméstico en el cual todos los compartimientos se descongelan
automáticamente con la eliminación automática del agua descongelada, y al menos uno de los
compartimientos es enfriado por un sistema sin escarcha.

3.1.4
refrigerador – congelador
Aparato de refrigeración doméstico que tiene al menos un compartimiento para el almacenamiento
de alimentos frescos (compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos) y al menos un
compartimiento congelador (compartimiento congelador de alimentos) adecuado para la
congelación de alimentos frescos y para el almacenamiento de alimentos congelados bajo las
condiciones de almacenamiento de tres estrellas.

3.1.4.1
refrigerador – congelador doméstico tipo I
Refrigerador – congelador que tiene un solo dispositivo de control de la temperatura para regular
las temperaturas de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos y
compartimientos congeladores de alimentos.

NOTA. En el caso de un compartimiento de depósito podría existir un medio adicional para la regulación de la
temperatura de ese compartimiento.

3.1.4.2
refrigerador – congelador doméstico tipo II
Refrigerador – congelador que tiene los medios para una regulación separada de las temperaturas
de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos y compartimientos
congeladores de alimentos.

NOTA. En el caso de un compartimiento de depósito, podría existir un medio adicional para la regulación de la
temperatura de ese compartimiento.

3.1.5
gabinete sin escarcha para el almacenamiento de alimentos congelados
Aparato de refrigeración doméstico que tiene uno o más compartimientos apropiados para el
almacenamiento de alimentos congelados, en el cual todos los compartimientos se descongelan
automáticamente, con eliminación automática del agua descongelada y que es enfriado por un
sistema sin escarcha.

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3.1.6
congelador de alimentos
Aparato de refrigeración doméstico solo con compartimientos de congelación de alimentos, con al
menos un compartimiento congelador de alimentos.

3.1.7
congelador de alimentos sin escarcha
Congelador de alimentos en el cual todos los compartimientos se descongelan automáticamente
con eliminación automática del agua descongelada y en el cual por lo menos un compartimiento
está enfriado por un sistema sin escarcha.

3.1.8
aparato de refrigeración doméstico empotrado
Aparato de refrigeración previsto para ser usado fijamente en un gabinete o asegurado en un
nicho preparado en una pared o lugar similar.

3.1.9
nominal
Valor declarado por el fabricante (por ejemplo, volumen, consumo de energía, servicio).

3.1.10
sistema sin escarcha
Sistema que opera automáticamente para evitar la formación permanente de escarcha, en el cual
el enfriamiento es proporcionado por circulación de aire forzado, el evaporador o los evaporadores
son descongelados mediante un sistema de descongelación automático y el agua descongelada
se elimina automáticamente.

3.1.11
placa petri
Combinación de un recipiente circular con una tapa de ajuste holgado, destinado a preservar la
integridad microbiológica de su espacio interior, antes de estrenar o durante su uso.

[FUENTE: NTE INEN-ISO 24998:2014, 2.1]

3.2 Términos y definiciones relativos a los compartimientos y secciones

3.2.1
compartimiento
Espacio cerrado dentro de un aparato de refrigeración doméstico, que es directamente accesible a
través de una o más puertas externas, que puede a su vez dividirse en sub compartimientos.

3.2.2
Sub compartimiento
Espacio que permanece encerrado dentro de un compartimiento que tiene un rango de
temperatura de operación diferente del compartimiento dentro del que se encuentra.

3.2.3
compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos
Compartimiento para el almacenamiento y la preservación de alimentos no congelados.

3.2.4
compartimiento de depósito
Compartimiento para el almacenamiento de alimentos y bebidas a una temperatura mayor que la
de un compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos.

3.2.5
compartimiento de baja temperatura
Compartimiento el cual puede ser:

a) un compartimiento para la fabricación de hielo; o

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b) un compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados.

3.2.6
compartimiento para la fabricación de hielo
Compartimiento específicamente para la fabricación y el almacenamiento de hielo.

NOTA. Un compartimiento para la fabricación de hielo se clasifica como un compartimiento de cero estrellas o un
compartimiento congelador.

3.2.7
compartimiento de cero estrellas
Compartimiento en el que la temperatura no es mayor que 0 °C, y que puede ser utilizado para la
fabricación y almacenamiento de hielo, pero no es adecuado para el almacenamiento de alimentos
altamente perecibles.

3.2.8
compartimiento de enfriamiento
Compartimiento para el almacenamiento de alimentos altamente perecibles.

3.2.9
compartimiento sin congelar
Cualesquiera de los siguientes tipos de compartimientos: cero estrellas, enfriamiento,
almacenamiento de alimentos frescos, depósito, almacenamiento de vino o despensa.

3.2.10
compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados
Cualesquiera de los siguientes tipos de compartimientos: una estrella, dos estrellas, tres estrellas,
cuatro estrellas, considerados específicamente para el almacenamiento de alimentos congelados.

NOTA. Los compartimientos para el almacenamiento de alimentos congelados se clasifican según la temperatura, ver
3.2.10.1 a 3.2.10.4.

3.2.10.1
compartimiento de una estrella
Compartimiento en el que la temperatura de almacenamiento no es mayor que -6 °C.

3.2.10.2
compartimiento de dos estrellas
Compartimiento en el que la temperatura de almacenamiento no es mayor que -12 °C.

3.2.10.3
compartimiento de tres estrellas
Compartimiento en el que la temperatura de almacenamiento no es mayor que -18 °C.

3.2.10.4
compartimiento de cuatro estrellas
Compartimiento en el que la temperatura de almacenamiento cumple con las condiciones de tres
estrellas y donde la capacidad de congelación mínima satisface el ensayo de congelación (ver
6.11).

NOTA. En ciertos casos, se permiten las secciones de dos estrellas y/o sub compartimientos dentro de un
compartimiento de cuatro estrellas.

3.2.11
sección de dos estrellas
Parte de un compartimiento de tres o cuatro estrellas que no es independiente (es decir, no tiene
su propia puerta o tapa de acceso individual) y que satisface las condiciones de un compartimiento
de dos estrellas.

3.2.12
compartimiento congelador
Compartimiento que satisface las condiciones de un compartimiento de tres o cuatro estrellas.

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NOTA. En ciertos casos se permiten las secciones de dos estrellas y/o sub compartimientos dentro de un
compartimiento de cuatro estrellas.

3.3 Términos y definiciones relativos a los aspectos físicos y dimensionales

3.3.1
tipo abertura superior
Aparato de refrigeración doméstico en el cual el (los) compartimiento(s) es (son) accesible(s) por
la parte superior (por lo general, a través de una tapa).

3.3.2
tipo vertical
Aparato de refrigeración doméstico en el cual el (los) compartimiento(s) es (son) accesible(s) por
el frente.

3.3.3
dimensiones totales
Espacio ocupado por el aparato de refrigeración doméstico (altura, ancho y profundidad) con las
puertas o tapas cerradas.

3.3.4
espacio requerido en el uso
Espacio ocupado por el aparato de refrigeración doméstico (altura, ancho y profundidad) necesario
para su uso normal con las puertas o tapas cerradas, incluyendo el espacio necesario para libre
circulación del aire de enfriamiento y cualquier manipulación del aparato, como se muestra en la
Figura 3.

3.3.5
espacio total requerido en el uso
Espacio ocupado por el aparato de refrigeración doméstico (altura, ancho y profundidad) necesario
para su uso normal con las puertas o tapas abiertas, como se muestra en la Figura 3.

3.3.6
volumen bruto
Volumen total dentro de las paredes internas del aparato de refrigeración doméstico o de un
compartimiento con puerta externa, sin accesorios internos, estando las puertas o tapas cerradas.

3.3.7
volumen bruto nominal
Volumen bruto declarado por el fabricante.

3.3.8
volumen bruto total
Suma de los volúmenes brutos del (de los) compartimiento(s) de almacenamiento de alimentos
frescos, compartimiento(s) de baja temperatura, compartimiento congelador de alimentos
[incluyendo cualquier (cualesquiera) sección(es) de dos estrellas, contenido(s) en un
compartimiento(s) de tres estrellas], compartimiento(s) de enfriamiento, y compartimiento(s) de
depósito, aun cuando las puertas o tapas son independientes.

3.3.9
volumen bruto total nominal
Volumen bruto total declarado por el fabricante.

3.3.10
volumen de almacenamiento
Parte del volumen bruto de cualquier compartimiento que queda después de la deducción del
volumen de los componentes y espacios reconocidos como inutilizables para el almacenamiento
de alimentos, establecidos según el método para la determinación de volúmenes ( ver 6.1.2).

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3.3.11
volumen de almacenamiento nominal
Volumen de almacenamiento declarado por el fabricante.

3.3.12
volumen de almacenamiento total
Suma de los volúmenes de almacenamiento del (los) compartimiento(s) para el almacenamiento
de alimentos frescos, el (los) compartimiento(s) de baja temperatura (incluyendo cualquier
(cualesquier) sección(es) y/o compartimientos de dos estrellas, contenido(s) en un compartimiento
de tres estrellas), el (los) compartimiento(s) de enfriamiento y compartimiento(s) de depósito.

3.3.13
volumen de almacenamiento total nominal
Volumen de almacenamiento total declarado por el fabricante.

3.3.14
estante
Superficie horizontal (parrillas, separaciones, etc.) sobre la cual se pueden colocar los alimentos.

NOTA. Un estante puede estar formado por uno o varios componentes empotrados lado a lado, los cuales pueden ser
fijos o removibles.

3.3.15
área de almacenamiento de los estantes
Suma de las proyecciones horizontales de las superficies de almacenamiento dentro del volumen
de almacenamiento, que incluye los estantes de las puertas y el fondo de cada compartimiento,
establecido según el método para la determinación del área de almacenamiento de los estantes
(ver 6.1.3).

3.3.16
área nominal de almacenamiento de los estantes
Área de almacenamiento de los estantes declarada por el fabricante.

3.3.17
límite de carga
Superficie que rodea los volúmenes de almacenamiento y que está prevista para el
almacenamiento alimentos u otros productos.

NOTA. Un límite de carga puede ser una característica natural obvia o una línea marcada.

3.3.18
línea límite de carga
Marca permanente que indica el límite del volumen de almacenamiento de alimentos congelados
de compartimientos de tres estrellas.

3.3.19
plan de almacenamiento
Disposición de los paquetes de ensayo dentro del aparato de refrigeración doméstico, cuando se
ensayan los aspectos específicos de desempeño de acuerdo con esta norma.

3.4 Términos y definiciones relativos a las características de desempeño

3.4.1
consumo de energía
Energía consumida por un aparato de refrigeración doméstico calculada en un periodo de tiempo
de 24 h, indicada en kWh (kilovatios hora), cuando se ensaya de acuerdo con esta norma.

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3.4.2
consumo promedio de energía
Tasa promedio de consumo de energía de un aparato de refrigeración doméstico para una
condición u operación de ensayo específica, medida en vatios (W), determinada de acuerdo con
esta norma.

3.4.3
consumo nominal de energía
Consumo de energía declarado por el fabricante.

3.4.4
temperatura de almacenamiento
Temperatura que el aparato de refrigeración doméstico es capaz de mantener de acuerdo con
esta norma.

3.4.4.1
temperatura de almacenamiento para alimentos frescos
Tma
Temperatura promedio del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos (ver 6.2.5
y 6.2.6.1).

3.4.4.2
temperatura de almacenamiento de alimentos congelados
T*, T**, T***
Temperatura máxima de cualquier paquete M durante el ensayo (ver 6.2.6.1).

NOTA. El superíndice del símbolo T corresponde a las temperaturas de un compartimiento de una estrella, dos
estrellas o tres estrellas.

3.4.4.3
temperatura de almacenamiento del compartimiento de depósito
Tcma
Temperatura promedio del compartimiento de depósito.

3.4.4.4
temperatura de almacenamiento del compartimiento de enfriamiento
Tcc
Temperatura de almacenamiento instantánea del compartimiento de enfriamiento.

3.4.5
capacidad de congelación
Velocidad de extracción del calor de una carga realizada por el sistema de refrigeración en un
congelador o compartimiento congelador de acuerdo con lo descrito en el ensayo de congelación
(ver 6.11).

3.4.6
capacidad de fabricación de hielo
Cantidad de hielo que el aparato de refrigeración doméstico es capaz de producir en un periodo de
24 horas en un fabricador automático de hielo y/o el tiempo necesario para la congelación del
agua en la(s) cubeta(s) suministrada(s) con el aparato de refrigeración doméstico.

3.4.7
temperatura ambiente
Temperatura medida en el espacio que rodea al aparato de refrigeración doméstico bajo ensayo
(ver 6.2.2).

3.4.8
tiempo de elevación de la temperatura
Periodo de tiempo necesario para elevar la temperatura de los alimentos (o paquete M) en el
compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados desde -18 °C hasta -9 °C
después de que se ha interrumpido la operación del sistema de refrigeración.

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3.4.9
tiempo de congelación
Tiempo para congelar en un congelador o en un compartimiento congelador una cantidad fija de
carga de acuerdo a lo descrito en el ensayo de congelación.

3.4.10
sin de escarcha
Sistema de descongelación automática que evita la formación permanente de escarcha en un
evaporador o evaporadores remotos.

3.4.11
control de la temperatura
Dispositivo destinado a regular automáticamente la temperatura dentro de uno o más
compartimientos.

NOTA. A menos que se indique lo contrario, una de las dos posiciones de control (por ejemplo, abierto o cerrado) no
está incluida en el sentido de un control de la temperatura.

3.4.12
control de la temperatura ajustable por el usuario
Control de temperatura previsto para el ajuste por el usuario para variar la temperatura dentro de
uno o más compartimientos dentro de un aparato de refrigeración doméstico.

3.4.13
ajuste del control de la temperatura
Establecimiento de un control de la temperatura ajustable por el usuario seleccionado para la
medición de la energía o el desempeño de acuerdo con esta norma.

3.4.14
carga de lastre
Combinación de ensayos y paquetes M, ya en temperatura de almacenamiento y en el congelador
o compartimiento congelador, cuando se añade la carga ligera durante el ensayo de capacidad de
congelación.

3.4.15
carga ligera
Combinación de ensayos y paquetes M a temperatura ambiente, que se cargan dentro de un
compartimiento congelador durante el ensayo de capacidad de congelación.

3.4.16 Descongelación

3.4.16.1
descongelación automática
Descongelamiento por el cual no es necesaria ninguna acción por parte del usuario para iniciar la
eliminación de la acumulación de escarcha en todos los ajustes del control de la temperatura, ni
para restablecer la operación normal, y la eliminación del agua descongelada es automática.

3.4.16.2
descongelación semiautomática
Descongelación donde es necesaria una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de
la acumulación de escarcha, y la operación normal se restaura automáticamente, pero el agua
descongelada se evacua manualmente. También es la descongelación por la cual no es necesaria
una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de la acumulación de escarcha ni para
restaurar la operación normal, pero la evacuación del agua descongelada es manual.

3.4.16.3
descongelación manual
Descongelación en la cual es necesaria una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación
de la acumulación de escarcha y el restablecimiento de la operación normal requiere una acción
adicional del usuario, y en el que el agua descongelada se evacua manualmente o se evacua y se
elimina automáticamente.

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3.4.16.4
descongelación cíclica
Sistema de descongelación automática en el que las superficies refrigeradas que enfrían un
compartimiento (generalmente un compartimiento sin congelar) en un aparato se descongelan
automáticamente, y la descongelación se produce durante cada ciclo del sistema de refrigeración.

NOTA. Los sistemas de descongelación cíclica no tienen un ciclo de control de descongelación.

3.4.16.5
eliminación automática del agua descongelada
Evacuación y evaporación del agua descongelada que no requiere acción posterior por parte del
usuario.

3.4.16.6
evacuación manual del agua descongelada
Recolección y evacuación del agua descongelada que requiere acciones del usuario.

3.4.17
ciclo de control
Periodo entre dos arranques sucesivos, o dos paradas sucesivas del sistema de refrigeración
controlado mediante un dispositivo de control de la temperatura en condiciones de operación
estables.

3.4.18
ciclo de operación (sistemas sin escarcha)
Periodo que comienza con la puesta en marcha de un proceso de descongelación y se termina
con la puesta en marcha del proceso de descongelación siguiente.

3.4.19
ciclo de operación (sistemas de operación continua)
Periodo de 24 horas en las condiciones de operación estable.

3.4.20
ciclo de operación (otros aparatos de refrigeración domésticos)
Periodo entre dos paradas sucesivas del sistema de refrigeración, o parte del sistema en las
condiciones de operación estable.

3.4.21
condiciones de operación estables
Condiciones en las que las temperaturas promedio y consumo de energía de un aparato de
refrigeración son estables.

3.4.22
porcentaje del tiempo de operación (aparato de refrigeración doméstico con control de
encendido y apagado del sistema de refrigeración)
Porcentaje de tiempo en operación, bajo condiciones determinadas de temperatura ambiente y de
temperatura interna promedio, se calcula por la relación:

d
R  100
D

donde

R es el porcentaje del tiempo de operación;


d es la duración de operación del sistema de refrigeración durante un número entero de
ciclos;
D es la duración total de los ciclos.

En el caso de un aparato de refrigeración doméstico que tenga dos sistemas de refrigeración


independientes habrá dos valores para el porcentaje del tiempo de operación, uno para el

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compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos y uno para el compartimiento de baja


temperatura.

3.4.23
ciclo de descongelación
Periodo comprendido entre el momento cuando los medios de descongelación del evaporador o
evaporadores se enciende y el momento cuando el proceso de refrigeración se restablece.

3.4.24
paquete M
Paquete de ensayo equipado con un sensor de temperatura en su centro geométrico, de
dimensiones 50 mm x 100 mm x 100 mm (ver 6.2.3.3).

3.4.25
abatimiento (pull down)
Tiempo en que un aparato de refrigeración tarda en alcanzar las temperaturas de la Tabla 3,
partiendo de las condiciones del local de ensayo.

3.5 Términos y definiciones relativos al sistema de refrigeración

3.5.1
refrigerante
Fluido utilizado para la transferencia de calor en un sistema de refrigeración, el cual absorbe calor
a una baja temperatura y una baja presión y rechaza calor a una alta temperatura y una alta
presión, usualmente implica cambio de estado del fluido.

NOTA 1. La Decisión XIX/6 del Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono, del cual
Ecuador es miembro, y su enmienda aprobada el 15 de octubre del 2016, en la ciudad de Kigali, Ruanda, ratificada por
el Gobierno nacional mediante Decreto Ejecutivo No. 209, del 17 de noviembre del 2017, exhorta a las partes a
fomentar la selección de alternativas al uso de clorofluorocarbonados (CFC) e hidroclorofluorocarbonados (HCFC) y
otras sustancias que agotan la capa de ozono.

NOTA 2. El 23 de febrero de 1993 el Ecuador ratificó el Protocolo de Kioto de la Convención Marco de las Naciones
Unidad sobre el Cambio Climático, relativo a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, el cual
exhorta a las partes a limitar o a reducir las emisiones de los gases de efecto invernadero no controlados por el
Protocolo de Montreal, tales como los hidrofluorocarbonos (HFC) y los perfluorocarbonos (PFC).

3.5.2
condensador
Intercambiador de calor desde el cual el calor en el refrigerante es rechazado a un medio de
enfriamiento externo (generalmente el aire alrededor del aparato).

3.5.3
evaporador
Intercambiador de calor el cual absorbe calor desde el compartimiento a ser refrigerado y lo
trasfiere de este al refrigerante.

3.5.4
dispositivo de enfriamiento
Espacio que contiene el evaporador o está en contacto térmico con él; puede contener un
dispositivo con aletas o puede tener la forma adecuada para el almacenamiento de alimentos
congelados o cubos de hielo.

3.6 Términos y definiciones relativos a los aparatos de refrigeración domésticos de tipo


compresión

3.6.1
aparato de refrigeración doméstico de tipo compresión
Aparato de refrigeración doméstico en el cual la refrigeración se efectúa por la vaporización a baja
presión en un intercambiador de calor (evaporador) de un líquido refrigerante, el vapor formado de
este modo se restaura al estado de líquido por compresión mecánica a una presión superior y
posterior se enfría en otro intercambiador de calor (condensador).

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3.6.2
compresor de refrigeración motorizado herméticamente sellado
Motor-compresor en el cual el compresor y el motor eléctrico (o al menos sus partes móviles)
están encerrados en un caparazón hermético para evitar la entrada de gases por soldadura,
ensambladura u otros medios de modo que el desmantelamiento no sea normalmente posible
después de ensamblado. No incluye las partes móviles por fuera de la cubierta.

3.6.3
sistema de refrigeración por un compresor herméticamente sellado
Sistema completo que comprende esencialmente un compresor motorizado herméticamente
sellado, un condensador, un instrumento reductor de presión, un evaporador y todas las otras
partes que mantienen al refrigerante permanentemente interconectado por el fabricante mediante
soldadura, ensambladura u otros medios.

3.6.4
compresor de refrigeración
Componente operado mecánicamente, el cual retira el vapor refrigerante del evaporador y lo
descarga al condensador a una presión más alta.

3.6.5
dispositivo de expansión
Dispositivo en el cual la presión del refrigerante se reduce de la del líquido condensado a la del
evaporador.

3.6.6
dispositivo de control de la temperatura
Dispositivo que regula automáticamente la operación de un sistema de refrigeración de acuerdo
con la temperatura de un evaporador o de un compartimiento.

3.6.7
ventilador
Dispositivo que proporciona enfriamiento por medio de una corriente forzada de aire a un
condensador y/o a uno o más compartimientos del aparato.

3.6.8
temporizador de descongelación
Dispositivo que controla la iniciación, la duración y el lapso de tiempo entre los ciclos de
descongelación.

3.6.9
control de descongelación
Sistema en el cual la iniciación del ciclo de descongelación se controla mediante el índice de
acumulación de escarcha sobre las superficies del evaporador.

3.6.10
calentador de descongelación
Dispositivo que proporciona calor a la escarcha formada sobre el evaporador con el fin de facilitar
la fundición y remoción del hielo.

4. CLASIFICACIÓN

4.1 Clase de clima

Los aparatos de refrigeración conformes con esta norma se clasifican en uno (o más) de cuatro
clases de clima. El intervalo de temperaturas ambiente en las que está previsto utilizar los
aparatos, y para las cuales las temperaturas de almacenamiento requeridas se van a cumplir,
deben ser las especificadas en la Tabla 1.

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NTE INEN 2206 2019-02

TABLA 1. Clases de clima

Intervalo de temperatura ambiente


Descripción Clase
°C
Templada
SN +10 a +32
extendida
Templada N +16 a +32
Subtropical ST +16 a +38
Tropical T +16 a +43

4.2 Tipo de refrigerador-congelador

Los refrigeradores-congeladores conformes con esta norma se clasifican en los dos siguientes
tipos:

a) Refrigerador-congelador tipo I – tiene un solo dispositivo de control de temperatura, ajustable


por el usuario para regular las temperaturas del compartimiento de almacenamiento de
alimentos frescos y de los compartimientos de alimentos congelados.

b) Refrigerador-congelador tipo II – tiene medios ajustables por el usuario para la regulación por
separado de las temperaturas del compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos y
de los compartimientos de alimentos congelados.

5. REQUISITOS

5.1 Materiales, diseño y fabricación

5.1.1 Generalidades

Los aparatos de refrigeración domésticos se deben construir de tal manera que aseguren un
adecuado desempeño y durabilidad en su uso. Su desempeño en uso se verifica mediante la
aplicación de una serie de ensayos relevantes que se deben registrar en el reporte final de
ensayos (ver 6.14).

A pesar de que los compartimientos para la fabricación de hielo y los compartimientos de cero
estrellas operan por debajo de cero, estos se configuran como compartimientos sin congelar para
los ensayos desempeño y energía en esta norma.

5.1.2 Materiales y acabados

5.1.2.1 Los materiales que se utilizan en el interior de los aparatos de refrigeración domésticos no
deben transmitir olores o sabores a los alimentos. Cuando se ensaya de acuerdo con 6.13, el valor
promedio de los resultados individuales durante cada evaluación para olor y sabor no debe
exceder la marca de 1.

5.1.2.2 Los materiales que se utilizan en el interior de los aparatos de refrigeración domésticos no
deben contaminar los alimentos puestos en contacto con ellos ni transmitir sustancias tóxicas a los
alimentos. Estos deben ser resistentes a la acción de la humedad y a los ácidos de los alimentos.

5.1.2.3 Todos los acabados superficiales para el propósito considerado deben ser resistentes al
impacto, suficientemente duros con colores duraderos, lisos, fácilmente lavables y resistentes a
daños ocasionados por la humedad y por los ácidos de los alimentos.

5.1.2.4 Los elementos de sujeción tales como tornillos, bisagras, pernos, remaches y otros que
tengan un tratamiento por electrodeposición deben cumplir mínimo 72 horas de resistencia a la

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corrosión en cámara salina, de acuerdo al ensayo descrito en NTE INEN-ISO 9227, y se evalúa de
acuerdo al método descrito en ISO 10289. Ver Tabla 2.

5.1.2.5 Las superficies metálicas con recubrimiento, tales como puertas, gabinetes y accesorios
internos (parrillas, anaqueles, cobertores y demás piezas interiores) deben tener una resistencia a
la corrosión de acuerdo con los tiempos de ensayo mínimos dados en la Tabla 2, en la cámara
salina, tiempo en el cual deben cumplir con un factor de protección Rp, y un factor de apariencia Ra
igual a 10, cuando se ensaya de acuerdo con el método descrito en NTE INEN-ISO 9227 y se
evalúa de acuerdo con el método descrito en ISO 10289.

TABLA 2. Requisitos y criterios de aceptación de resistencia a la corrosión

TIEMPO DE
MÉTODO DE REQUISITO DE
PARTE ENSAYO
ENSAYO EVALUACIÓN MÍNIMO
MÍNIMO
Superficies metálicas con
recubrimiento, tales como Método descrito en ISO
puertas, gabinetes y NTE INEN- 10289
500
accesorios internos (parrillas, ISO 9227 Rp = 10
anaqueles, cobertores y demás Ra = 10
piezas interiores)
Método descrito en ISO
Superficies con tratamiento por NTE INEN- 10289
72
electrodeposición ISO 9227 Rp = 10
Ra = 10
Método descrito en ISO
10289
Rp = 10
Elementos de sujeción o Ra = 10
NTE INEN-
fijación con tratamiento por 72 El requisito para determinar
ISO 9227
electrodeposición la resistencia a la corrosión
se aplica solamente en
superficies significantes,
ver Figura 1.

FIGURA 1. Superficies significantes

a) Superficies significantes de los sujetadores con rosca externa

b) Superficies significantes de los sujetadores con rosca interna

NOTA. El punto negro (●) indica la superficie de ensayo.

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5.1.3 Aislamiento térmico y hermeticidad

5.1.3.1 El aislamiento térmico de los aparatos de refrigeración domésticos debe ser eficiente y
permanentemente conservado. En particular, los materiales aislantes no se deben someter a
contracción y no deben permitir, bajo condiciones normales de trabajo, una excesiva acumulación
de humedad.

NOTA 1. La Decisión XIX/6 del Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono, del cual
Ecuador es miembro, y su enmienda aprobada el 15 de octubre del 2016, en la ciudad de Kigali, Ruanda, ratificada por
el Gobierno nacional mediante Decreto Ejecutivo No. 209, del 17 de noviembre del 2017, exhorta a las partes a
fomentar la selección de alternativas al uso de clorofluorocarbonados (CFC) e hidroclorofluorocarbonados (HCFC) y
otras sustancias que agotan la capa de ozono.

NOTA 2. El 23 de febrero de 1993 el Ecuador ratificó el Protocolo de Kioto de la Convención Marco de las Naciones
Unidad sobre el Cambio Climático, relativo a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, el cual
exhorta a las partes a limitar o a reducir las emisiones de los gases de efecto invernadero no controlados por el
Protocolo de Montreal, tales como los hidrofluorocarbonos (HFC) y los perfluorocarbonos (PFC).

5.1.3.2 Cuando el aparato de refrigeración doméstico se somete al ensayo de condensación de


vapor de agua especificado en 6.8, no debe aparecer externamente formación de goteo de agua
(hilo de agua o corriente de agua).

5.1.3.3 Cuando la puerta o tapa están cerradas, no debe existir ingreso anormal de aire hacia el
interior.

5.1.3.4 Una tira de papel no debe deslizarse libremente cuando los sellos de la puerta o tapa
están sometidos al ensayo de hermeticidad especificado en 6.3.

5.1.4 Puertas, tapas, cajones y accesorios

5.1.4.1 ..Las bisagras y manijas deben ser fuertes y resistentes a la corrosión.

5.1.4.2. Las puertas y tapas externas de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos
frescos, compartimientos de enfriamiento y compartimientos de depósito deben soportar a 100 000
aberturas y cierres sin deteriorarse, los cuales podrían ser perjudiciales para la hermeticidad del
aparato de refrigeración doméstico cuando se somete al ensayo de durabilidad de 6.5.

5.1.4.3 En el caso de aparatos de refrigeración domésticos con compartimientos de baja


temperatura, las bisagras y manijas de la puerta o tapa de ese compartimiento deben soportar a
30 000 aberturas y cierres sin deterioro, lo cual podría ser perjudicial para la hermeticidad de la
puerta o tapa.

5.1.4.4 El sistema de sujeción debe ser tal que permita abrir o cerrar fácilmente la puerta o tapa,
y debe ser eficiente y capaz de mantener su función específica.

5.1.4.5 Para los aparatos de refrigeración domésticos que tienen un compartimiento o sección
con un volumen igual o mayor que 60 litros, debe ser posible abrir la puerta o tapa de ese
compartimiento desde adentro con una fuerza que no exceda los 70 N cuando esté sujeto al
ensayo que se especifica en 6.4. El volumen de cualquier compartimiento o sección se debe
determinar cuando todos los estantes, divisiones y otros componentes internos removibles sin la
ayuda de una herramienta se hayan retirado. Sin embargo, si la puerta o tapa se suministra con
una cerradura la cual se puede cerrar por una llave movible, y la puerta o tapa no se pueden cerrar
con la llave insertada en la posición de cierre, se aplica este requisito solamente cuando la
cerradura está abierta, siempre que el aparato de refrigeración doméstico esté acompañado de un
instructivo que establezca que la llave se debe mantener fuera del alcance de los niños y que no
se guarde cerca del aparato de refrigeración doméstico.

5.1.5 Estantes y recipientes

Los estantes, recipientes y componentes similares deben tener una resistencia mecánica
adecuada. Aquellos que se utilizan para el almacenamiento de alimentos deben resistir los
ensayos de carga especificados en 6.6 sin mostrar una distorsión tal que ya no puedan cumplir

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con su función prevista. En particular, los componentes deslizables o giratorios deben ser capaces
de desarrollar su movimiento completo cuando estén cargados.

Los estantes, recipientes y componentes similares destinados a ser removibles se deben remover
fácilmente.

5.1.6 Disposición del agua descongelada

Se debe proveer de un medio para recolectar completamente el agua descongelada ya sea en una
bandeja de goteo interna y removible o en un recipiente externo donde el agua descongelada se
evapore, o por otros medios.

La bandeja de goteo u otro recipiente del agua descongelada debe tener un volumen adecuado y,
adicionalmente, las bandejas de goteo externas deben tener medios adecuados de evaporación.

El volumen de las bandejas de goteo (sean internas o externas) de los evaporadores, los cuales
se descongelan semiautomáticamente o manualmente, deben ser por lo menos igual al volumen
calculado multiplicando por 1 mm el área total interna y externa de los evaporadores relacionados.

Para los aparatos de refrigeración domésticos con retiro (extracción) manual del agua
descongelada se deben proporcionar medios o instrucciones para permitir la recolección del agua
descongelada de tal manera que se evite que el agua inunde el piso debajo del aparato de
refrigeración y dañe los productos alimenticios que pueden permanecer en el aparato de
refrigeración durante la descongelación.

Cualquier sistema de drenaje se debe diseñar para asegurar su función apropiada. Este debe ser
fácilmente accesible para despejar cualquier obstrucción y se debe diseñar de modo que prevenga
cualquier ingreso indebido de aire hacia el (los) compartimiento(s) para el almacenamiento de
alimentos.

5.1.7 Sistema de refrigeración

5.1.7.1 La operación mecánica de los aparatos de refrigeración domésticos no debe originar


ruidos ni vibraciones indebidos.

5.1.7.2 El condensador se debe diseñar de forma que reduzca al mínimo la acumulación de


polvo.

5.1.7.3 El evaporador se debe diseñar o proteger de tal modo que no sufra daños durante la
utilización normal del aparato de refrigeración doméstico.

Las superficies de intercambio de calor deben ser hechas de material resistente a la corrosión o
deben tener un recubrimiento anticorrosivo no tóxico resistente a cambios de temperatura y a
periodos de congelación y descongelación.

5.1.7.4 Los medios de ajuste de los dispositivos de control de la temperatura, si se considera que
se van a modificar por el usuario, deben ser fácilmente accesibles y su función debe permitir que
el refrigerador cumpla los requisitos de los ensayos de desempeño.

5.1.7.5 Las tuberías y las conexiones de las partes móviles o de montaje flexible deben estar
dispuestas de manera que no generen ruidos, que no toquen ni transmitan vibraciones a otras
partes, y se deben diseñar para prevenir fallas debido a la fatiga. Las demás tuberías y conexiones
se deben asegurar firmemente. En donde sea necesario, las tuberías y válvulas se deben aislar
apropiadamente.

5.1.7.6 Se deben proveer medios adecuados para prevenir que el agua condensada en las partes
frías afecte la operación de la unidad o sus controles, o que cause cualquier otro daño al
refrigerador y sus alrededores.

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5.1.8 Diseño

Los aparatos de refrigeración domésticos se deben diseñar de acuerdo con:

a) el tipo (por ejemplo, puerta simple o puerta doble),

b) el principio de operación por compresión,


c) la clase (templada extendida-SN, templada-N, subtropical-ST, tropical-T),

d) el volumen bruto total nominal, en decímetros cúbicos o en litros,

e) el volumen de almacenamiento total nominal, sea en decímetros cúbicos o en litros,


juntamente con el volumen de almacenamiento nominal del compartimiento congelador de
alimentos y algunas secciones de dos estrellas, como sea aplicable,

f) la capacidad de congelación nominal, en kilogramos, si es aplicable.

EJEMPLO 1: Aparato de refrigeración doméstico de dos puertas tipo compresor, clase N, volumen bruto total 400 dm 3,
volumen de almacenamiento total 360 dm 3, incluido volumen de 42 dm 3 de tres estrellas y volumen de 8 dm 3 de dos
estrellas.

EJEMPLO 2: Refrigerador-congelador sin escarcha de dos puertas tipo compresión, clase N, volumen bruto total 400
dm3, volumen de almacenamiento total 360 dm 3, incluidos un compartimiento congelador de alimentos teniendo un
volumen de 42 dm3 de tres estrellas y volumen de 8 dm3 de dos estrellas, con una capacidad de congelación de 7 kg.

5.2 Requisitos del producto

5.2.1 Volúmenes y áreas

5.2.1.1 Volumen bruto nominal

El volumen bruto medido no debe ser menor que el volumen bruto nominal en más del 3 % o de un
litro, cualquiera que sea mayor.

5.2.1.2 Volumen de almacenamiento nominal

El volumen de almacenamiento medido no debe ser menor que el volumen de almacenamiento


nominal en más del 3 % o de un litro, cualquiera que sea mayor.

5.2.1.3 Volumen de almacenamiento nominal del compartimiento de depósito

El volumen de almacenamiento nominal de cualquier compartimiento de depósito no debe ser


mayor que el volumen de almacenamiento nominal del compartimiento para el almacenamiento de
alimentos frescos. Cuando los volúmenes del compartimiento de depósito y del compartimiento
para el almacenamiento de alimentos frescos sean ajustables entre sí por el usuario, este requisito
se debe aplicar cuando el compartimiento de depósito está ajustado a su volumen mínimo.

5.2.1.4 Área nominal de almacenamiento de los estantes

El área de almacenamiento medida de los estantes, incluido cualquier compartimiento de depósito


y de enfriamiento, no debe ser menor que el área nominal de almacenamiento de los estantes en
más del 3 %.

5.2.2 Características de desempeño

5.2.2.1 Temperaturas de almacenamiento

Bajo las condiciones que se especifican en 6.7, el aparato de refrigeración doméstico debe ser
capaz de mantener simultáneamente las temperaturas de almacenamiento requeridas en los
diferentes compartimientos como se indica en la Tabla 3 para la clase de clima apropiado.

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Los aparatos de refrigeración domésticos que tienen compartimientos para el almacenamiento de


alimentos congelados deben cumplir simultáneamente con las condiciones que se especifican en
la Tabla 3 para las clases de clima apropiado y con la clasificación de temperatura apropiada que
se especifica en 3.2.10.

La clasificación de temperatura de -18 °C (y de -12 °C en cualquier sección o compartimiento de


dos estrellas) se debe mantener en el compartimiento congelador de alimentos y en cualquier
compartimiento separado de tres estrellas cuando tenga lugar la descongelación del
compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos.

5.2.2.1.1 Como resultado del ciclo de descongelación, se permite que las temperaturas de
almacenamiento de los aparatos de refrigeración sin escarcha o de descongelación adaptada, o
ambas, se eleven no más de 3 °C durante un período no superior a 4 h o 20 % de la duración del
ciclo de operación, el que sea más corto de los dos. En la Figura 2 se indica un ejemplo de un
ciclo de operación para un refrigerador-congelador sin escarcha.

TABLA 3. Temperaturas de los compartimientos

°C
Tipo de compartimientos
Tres
Compartimiento para el almacenamiento de estrellas Dos Una Compartimiento Compartimiento
alimentos frescos y cuatro estrellas estrella de enfriamiento de depósito
estrellas
T1m, T2m, T3m Tma T*** a T** a T* a Tcci Tcma

0 ≤T1m, T2m, T3m ≤ + 8 ≤ +4 ≤ -18 ≤ -12 ≤ -6 -3 ≤ Tcci ≤ +3 +2 ≤ Tcma ≤ +14

promedio promedio máximo máximo máximo instantáneos promedio


a
El superíndice del símbolo T corresponde a las temperaturas de un compartimiento de una estrella, dos estrellas o tres
estrellas.

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FIGURA 2. Ejemplo de un ciclo de operación de un aparato de refrigerador doméstico


congelador sin escarcha

Leyenda

X tiempo, h
Y temperatura, ºC
1 comienzo del proceso de refrigeración
2 periodo de 20 % del ciclo de operación de máximo 4 h cuando se permiten temperaturas elevadas para los
paquetes M en el compartimiento congelador
3 temperaturas instantáneas de diferentes paquetes M
4 temperatura del evaporador
5 ciclo de descongelación automático
6 ciclo de operación
7 momentos cuando los medios de descongelación se conectan
8 temperatura instantánea de los paquetes M más calientes
9 periodo en el cual se deberían aplicar las condiciones de la Tabla 3, con excepción de 5.2.2.1.1
10 Ta
11 Tma
12 T** + 3 °C
13 T**
14 T*** + 3 °C
15 T***

5.2.2.2 Capacidad de congelación (si aplica)

La capacidad de congelación medida de acuerdo con 6.11 sobre el primer aparato de refrigeración
doméstico ensayado no debe ser menor que la capacidad de congelación nominal en más del
15 %.

Si el resultado del ensayo realizado en el primer aparato de refrigeración doméstico es menor que
el valor declarado menos el 15 %, el ensayo se debe realizar en tres aparatos de refrigeración
adicionales.

La media aritmética de los valores de la capacidad de congelación de estos tres aparatos de


refrigeración debe ser igual, o mayor que el valor declarado menos el 10 %.

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5.2.2.3 Capacidad para la fabricación de hielo (si aplica)

Si la capacidad para la fabricación de hielo es establecida por el fabricante, el valor medido de


acuerdo con 6.12 no debe ser menor que el valor declarado en más del 15 %.

Si la capacidad de fabricación de hielo obtenida del primer ensayo es menor que el valor
declarado menos el 15 %, el ensayo se debe realizar en tres aparatos de refrigeración adicionales.

La media aritmética de los valores de capacidad de fabricación de hielo de estos tres aparatos de
refrigeración debe ser igual o mayor que el valor declarado menos el 10 %.

5.2.2.4 Consumo de energía

Si el consumo de energía se establece por el fabricante, el valor medido en el ensayo de consumo


de energía de acuerdo con 6.9, en el primer aparato de refrigeración doméstico que se ensaya no
debe ser mayor que el consumo de energía nominal en más del 15 %.

Si el resultado del ensayo realizado en el primer aparato de refrigeración es mayor que el valor
declarado más el 15 %, el ensayo se debe realizar en tres aparatos de refrigeración adicionales.

La media aritmética de los valores del consumo de energía de estos tres aparatos de refrigeración
debe ser igual o menor que el valor declarado más el 10 %.

5.2.2.5 Tiempo de elevación de la temperatura (si aplica)

Si el tiempo de elevación de la temperatura se establece por el fabricante, el valor medido de


acuerdo con 6.10 en el primer aparato de refrigeración doméstico que se ensaya no debe ser
menor que el valor declarado en más del 15 %.

Si el resultado del primer aparato de refrigeración doméstico es menor que el valor declarado
menos el 15 %, el ensayo se debe realizar en tres aparatos de refrigeración adicionales.

La media aritmética de los periodos de la elevación de la temperatura de estos tres aparatos de


refrigeración debe ser igual o mayor que el valor declarado menos el 10 %.

5.3 Requisitos complementarios

El fabricante debe cumplir con el Anexo B.

6. MÉTODOS DE ENSAYO

6.1 Determinación de las dimensiones lineales, áreas y volúmenes

6.1.1 Determinación de las dimensiones lineales

Las dimensiones lineales se deben medir con aproximación de un milímetro.

Las mediciones se deben realizar sobre el aparato de refrigeración doméstico, tal como se
suministra y sin operar. Si existe un compartimiento de depósito cuyo volumen es ajustable, se
deben medir los volúmenes mínimos y máximos de dicho compartimiento.

Las dimensiones totales se deben medir como la altura, el ancho y la profundidad del
paralelepípedo rectangular, cuya base es horizontal, dentro del cual el aparato de refrigeración se
inscribe para incluir el aparato completo, excepto la manija, la protuberancia del cual, si la hay, se
especifica independientemente (ver Figura 3). La altura debe excluir las patas si estas están
colocadas en el momento de la instalación.

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El espacio requerido en uso se debe medir como la altura, el ancho y la profundidad, incluyendo la
manija, incrementado con el espacio necesario para la libre circulación del aire de refrigeración
cuando el aparato de refrigeración doméstico está en servicio (ver Figura 3).

El espacio total requerido en uso se debe medir como la altura, el ancho y la profundidad,
incluyendo la manija, incrementado con el espacio necesario para la libre circulación del aire de
refrigeración cuando el aparato de refrigeración doméstico está en servicio, más el espacio
necesario para permitir la abertura de los medios de acceso hasta el ángulo mínimo que permita
retirar todas las partes removibles tales como recipientes y estantes, incluida una bandeja de
goteo que se tenga que retirar y cualquier recipiente de agua que se tenga que vaciar
manualmente (ver Figura 3).

FIGURA 3. Dimensiones lineales (ejemplo: vista superior de tipo vertical)

dimensiones totales espacio requerido en uso espacio total requerido en uso

IEC

6.1.2 Determinación de volúmenes

6.1.2.1 Generalidades

Los volúmenes calculados se deben expresar con una aproximación al número entero de
decímetros cúbicos o de litros más cercano.

6.1.2.2 Determinación del volumen bruto

El volumen bruto se debe calcular por división del volumen total en unidades de volúmenes de
forma geométrica, la cual se pueda medir fácilmente.

Cuando se determina el volumen bruto no se deben considerar los accesorios internos tales como
estantes, divisiones removibles, recipientes, evaporadores, dispositivos de control de la
temperatura y caja de luces internas. Sin embargo, para el volumen bruto se deben tomar en
consideración las formas exactas de las paredes si ellas contienen depresiones o protuberancias
(ver Figuras A.8 a), b), c), d)).

Cualquier volumen que es inaccesible a causa de ductos de aire, ventiladores, evaporadores y


otros accesorios asociados se debe también deducir (por ejemplo, ver Figuras A.8 a), b), c), d)).

6.1.2.3 Determinación del volumen total de almacenamiento

El volumen total de almacenamiento del aparato de refrigeración doméstico debe ser la suma de
los volúmenes de almacenamiento del (de los) compartimiento(s) para el almacenamiento de
alimentos frescos, el (los) compartimiento(s) de depósito, el (los) compartimiento(s) de
enfriamiento, el (los) compartimiento(s) para la fabricación de hielo y el (los) compartimiento(s)

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para el almacenamiento de alimentos congelados, incluyendo la(s) sección(es) de dos estrellas,


cuando sea aplicable.

Para la determinación de los volúmenes de almacenamiento, se debe deducir el volumen total de


los accesorios y de los espacios considerados inutilizables para el almacenamiento de alimentos
del volumen bruto calculado de acuerdo con 6.1.2.2 (ver 6.1.2.4 para compartimientos para el
almacenamiento de alimentos frescos, compartimientos de depósito, compartimientos de
enfriamiento, y 6.1.2.5 y 6.1.2.6 para compartimientos de baja temperatura).

6.1.2.4 Volumen de almacenamiento de los compartimientos para el almacenamiento de


alimentos frescos, compartimientos de enfriamiento y de depósito

El volumen de almacenamiento de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos


frescos, de enfriamiento, de depósito debe ser el volumen bruto del compartimiento menos:

― El volumen del espacio del evaporador, como se define en 6.1.2.4.1, si aplica;

― El volumen de cualesquier alojamiento (tales como caja de luces internas, dispositivos de


control de la temperatura y otros dispositivos);

― El volumen de estantes, divisiones, adhesivos y otros accesorios cuyo espesor de pared sea
superior a 13 mm, como se define en 6.1.2.8;

― El espacio entre la protuberancia (fisuras) de la puerta interna y el revestimiento interno del


compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos, de enfriamiento y de depósito.

Cuando los volúmenes del compartimiento de depósito y el compartimiento para el


almacenamiento de alimentos frescos son ajustables entre sí por el usuario, los volúmenes de
almacenamiento de estos compartimientos se deben determinar con el compartimiento de
depósito ajustado a sus volúmenes mínimos y máximos.

6.1.2.4.1 Volumen del espacio del evaporador (ver Figura A.9)

6.1.2.4.1.1 Volumen

El volumen del espacio del evaporador debe ser el producto de la profundidad, el ancho y la altura,
definida de la siguiente forma.

6.1.2.4.1.2 Profundidad

La profundidad del espacio del evaporador debe ser la distancia horizontal promedio entre las
superficies frontal y posterior del espacio encerrado del gabinete, medida a nivel del evaporador, a
menos que exista un espacio en frente del evaporador para el almacenamiento de alimentos.

Cuando el espacio para el almacenamiento está ubicado frente al evaporador, la profundidad del
espacio del evaporador se debe medir como la distancia horizontal promedio desde la superficie
interna de la parte posterior del espacio encerrado del gabinete hasta la parte frontal del
evaporador, o de la puerta del evaporador si está empotrado.

6.1.2.4.1.3 Ancho

El ancho del evaporador debe ser el ancho horizontal total del propio evaporador (omitiendo los
cabezales de succión cerca de la parte superior del evaporador) o, si se utilizan empaques
magnéticos laterales, el ancho total incluyendo los empaques magnéticos.

Si existe una distancia horizontal menor a 70 mm entre el evaporador o las aletas y la pared
interna del espacio encerrado del gabinete, tal espacio se debe calcular como parte del espacio
del evaporador.

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6.1.2.4.1.4 Altura

La altura del espacio del evaporador debe ser la distancia promedio vertical entre el límite inferior
del evaporador y la división superior del compartimiento para el almacenamiento de alimentos.

Si el espacio libre entre la superficie superior o la parte superior del evaporador y las divisiones
superiores del compartimiento para el almacenamiento de alimentos excede los 40 mm, este se
debe añadir al volumen de almacenamiento del compartimiento para el almacenamiento de
alimentos frescos.

La altura del evaporador debe incluir cualquier bandeja de goteo interna y/o recolector de goteo,
excepto en el caso en que la altura de almacenamiento de la bandeja de goteo sea mayor que 40
mm y también se necesite de una operación manual definida para iniciar la descongelación.

6.1.2.5 Determinación del volumen de almacenamiento del compartimiento para la


fabricación de hielo

El volumen de almacenamiento de los compartimientos para la fabricación de hielo debe ser la


suma de los volúmenes de todos los compartimientos de este tipo en el aparato de refrigeración
doméstico.

Los volúmenes de estos compartimientos se deben determinar de una manera similar a la que se
especifica en 6.1.2.3 y 6.1.2.4.

6.1.2.6 Determinación del volumen de almacenamiento de los compartimientos para el


almacenamiento de alimentos congelados

Para la determinación del volumen de almacenamiento de estos compartimientos, se debe


determinar el volumen total que es inutilizable para el almacenamiento y luego deducirlo del
volumen bruto determinado como se indica en 6.1.2.2.

El volumen total que se deduce debe comprender los siguientes aspectos (para algunos ejemplos,
ver Figura A.10):

a) el volumen de los espacios situados fuera de cualquier límite de carga (natural o marcado por
el fabricante);

b) el volumen de los espacios provistos específicamente para la fabricación y almacenamiento


de hielo, excepto en el caso de los aparatos de refrigeración domésticos equipados con
dispositivos para la fabricación automática de hielo, cuando el volumen ocupado por un
recipiente de almacenamiento removible debe estar incluido en el volumen de
almacenamiento, a menos que esté especificado en las instrucciones para el uso que ese
volumen es adecuado solamente para el almacenamiento de hielo;

c) el volumen de los espacios entre la(s) pila(s) frontal(es) de la carga de los paquetes de
ensayo (ver 6.7.2.2) y la superficie vertical interna de la puerta o de cualquier proyección de la
puerta cuando la distancia horizontal entre la cara frontal de estas pilas y la superficie interna
de la puerta o de la proyección exceda de 15 mm;

d) el volumen de todos los componentes fijos dentro de los límites de carga;

e) el volumen de los espacios que se deben mantener libres para el buen desempeño del
sistema de refrigeración;

f) el volumen de todas las partes removibles las cuales están establecidas por el fabricante
como necesarias para la adecuada operación del aparato, excepto los estantes y divisiones
cuyo espesor no sea mayor que 13 mm (ver 6.1.2.8);

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g) el volumen que no se pueda utilizar por el uso de las partes removibles (por ejemplo,
canastillas, estantes) necesario para obtener las características térmicas y mecánicas
satisfactorias (ver también 6.2.4.4);

h) cualquier volumen donde el espacio vertical sea menor que 52 mm;

i) cualquier volumen donde es imposible colocar un paquete M de dimensiones nominales;

j) el volumen de almacenamiento de cualquier sección o secciones de dos estrellas.

No existen equivalencias entre el valor del volumen de almacenamiento determinado de acuerdo


con los principios mencionados anteriormente y del volumen de los paquetes cargados en el
aparato de refrigeración doméstico para los ensayos de almacenamiento y congelación. Los
espacios libres especificados en los métodos de ensayo se deberían utilizar durante el uso normal
y su volumen no se debe deducir del volumen bruto cuando se calcula el volumen de
almacenamiento.

6.1.2.7 Determinación de las secciones y/o compartimientos de dos estrellas en


compartimientos o gabinetes congeladores de alimentos y en compartimientos o gabinetes
de tres estrellas

La(s) sección(es) y/o compartimiento(s) de dos estrellas está(n) permitido(s) tanto en la puerta
como en el volumen residual de almacenamiento cuando se cumplen las siguientes condiciones:

a) la(s) sección(es) y/o compartimiento(s) de dos estrellas está(n) marcado(s) con el símbolo de
identificación apropiado;

b) la(s) sección(es) y/o compartimiento(s) de dos estrellas está(n) separado(s) del volumen de
almacenamiento de tres estrellas mediante una división, un recipiente o una construcción
similar;

c) el volumen total de almacenamiento nominal de dos estrellas no excede del 20 % del volumen
de almacenamiento del compartimiento (o gabinete) de tres estrellas;
d) las instrucciones para uso están dadas claramente en la guía de sección(es) y/o
compartimiento(s) de dos estrellas;

e) el volumen de almacenamiento de la(s) sección(es) y/o del (de los) compartimiento(s) de dos
estrellas se establece(n) independientemente y no se incluye(n) en el volumen de
almacenamiento de tres estrellas.

6.1.2.8 Volúmenes de estantes y divisiones (para ejemplos, ver Figura A.11)

6.1.2.8.1 Espesor

El espesor de un estante o división debe ser la distancia promedio entre sus superficies externas.

Cuando la superficie de un estante o división es ondulada o construida con rejas de tubos


externos, la superficie que se debe considerar es el plano del extremo superior externo de las
ondulaciones o tubos, a menos que la distancia entre las ondulaciones o tubos adyacentes sea
mayor que 100 mm.

6.1.2.8.2 Estantes y divisiones de superficie continua

El volumen de un estante o división de superficie continua debe ser el producto de su espesor y de


dos de las siguientes dimensiones: profundidad, ancho o altura, cualquiera de las que sea
aplicable. La profundidad, el ancho y la altura deben ser las dimensiones del espacio encerrado
por el gabinete, el cual se aplica en el plano del estante o división.

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6.1.2.8.3 Estantes y divisiones fraccionarias (si es aplicable)

El volumen de un estante o división fraccionaria debe ser el producto de su espesor y de dos de


las siguientes dimensiones: profundidad, ancho o altura, cualesquiera de las que sea aplicable.

La profundidad, el ancho o la altura deben ser las distancias perpendiculares de las superficies
adyacentes del espacio encerrado del gabinete hasta los bordes más alejados del estante o
división, o hasta el evaporador en los casos en que el estante o división fraccionaria hagan
contacto con él.

Un estante o división horizontal, cuyos bordes estén a más de 70 mm de las superficies del
espacio encerrado del gabinete, se debe considerar como un estante o división fraccionaria. Una
división vertical, cuyos bordes estén a más de 100 mm de las superficies del espacio encerrado
del gabinete, se debe considerar como una división fraccionaria.

6.1.3 Determinación del área de almacenamiento de los estantes

6.1.3.1 Generalidades

El área se debe expresar en decímetros cuadrados o metros cuadrados.

6.1.3.2 Determinación del área de los estantes

6.1.3.2.1 Estantes de superficie continua compuestos de una sola parte

En el caso de un estante de superficie continua compuesto de una sola parte, el área debe ser el
producto del ancho y la profundidad. Estas dos dimensiones se deben determinar de la siguiente
forma:

― Ancho: Distancia promedio medida paralelamente a la superficie del estante entre las
superficies internas de las paredes laterales del espacio encerrado del gabinete, donde estas
dimensiones no excedan del ancho actual del gabinete en más de 20 mm (ver Figura A.4 a)).

― Profundidad: Distancia promedio medida paralelamente a la superficie del estante (o del


fondo de aparato de refrigeración doméstico) entre las superficies internas de las paredes
frontales y posteriores del espacio encerrado del gabinete, donde estas dimensiones no
excedan en más de 20 mm la profundidad real del estante (ver Figura A.4 b)). Cuando la
puerta de un aparato de refrigeración doméstico tipo vertical está provisto con estantes, esta
distancia se debe determinar por analogía (ver Figuras A.4 c) y A.4 d)).

6.1.3.2.2 Estantes fraccionarios

Para calcular el área de los estantes fraccionarios, el ancho y la profundidad se deben medir
paralelamente a la superficie de los estantes de una manera similar a la de los estantes de
superficie continua (ver 6.1.3.2.1), pero tomando en cuenta la Figura A.4 e).

6.1.3.2.3 Estantes con recortes

Cuando se recorta un estante, el área de la parte recortada se debe deducir.

6.1.3.2.4 Estantes yuxtapuestos

En el caso de estantes yuxtapuestos, la profundidad se debe determinar de acuerdo con la Figura


A.4 d).

6.1.3.2.5 Estantes de la puerta

El área debe ser el producto del ancho y la profundidad. Estas dos dimensiones se deben
determinar por analogía con 6.1.3.2.1, de la siguiente manera:

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― Ancho: distancia promedio entre las superficies internas de las paredes laterales del
compartimiento de la puerta o entre los bordes laterales de la barra de retención.

― Profundidad: distancia promedio entre la superficie de la pared de la puerta y el plano


vertical tangencial a la superficie frontal interna del estante o la barra de retención (ver Figura
A.4 c)).

6.1.3.2.6 Canastillas y recipientes

El área debe ser el producto de las dos dimensiones horizontales promedio (ver Figura A.5 a)).

6.1.3.2.7 Casos particulares

6.1.3.2.7.1 Generalidades

La parte inferior del espacio encerrado del gabinete se debe considerar como un estante.

Cuando la pared interna no es vertical, la dimensión del estante se debe medir a la altura
promedio entre dicho estante y el estante o superficie horizontal inmediatamente superior.

6.1.3.2.7.2 Compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos y


compartimientos de enfriamiento y de depósito

Cualquier parte de los estantes de superficie continua, canastillas o el fondo de un compartimiento


que tenga menos de 100 mm de distancia libre vertical por encima, cuando todos los estantes y
canastillas están en posición, se debe excluir para calcular el área de almacenamiento.

Sin embargo, se admite que para un estante de superficie continua o canastilla la distancia libre
vertical se puede reducir a no menos de 80 mm (ver Figura A.5 b)).

6.1.3.2.7.3 Compartimiento o gabinete congelador de alimentos y compartimiento o


gabinete de baja temperatura

Cualquier parte de los estantes de superficie continua, canastillas o fondo del compartimiento para
el almacenamiento de alimentos congelados que tenga una distancia libre vertical menor a 52 mm
por encima, cuando todos los estantes y canastillas están en posición, se deben excluir para
calcular el área de almacenamiento (ver Figura A.5 b)).

En el caso de un compartimiento para la fabricación de hielo, la distancia libre vertical mínima no


debe ser menor a 40 mm.

6.1.3.3 Bandeja de goteo

Siempre que el espacio ocupado por las bandejas de goteo se incluye en el volumen de
almacenamiento, la parte de los estantes que sostiene la bandeja de goteo o el fondo de la
bandeja de goteo se deben considerar como parte del área de almacenamiento, siempre que la
operación manual concreta sea necesaria para iniciar la descongelación.

6.1.3.4 Recipientes suspendidos

6.1.3.4.1 Compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos, compartimiento


de enfriamiento y de depósito

El área de la superficie interna del fondo de un recipiente suspendido y el área del estante
inmediatamente inferior no se debe considerar, a menos que la distancia libre vertical entre el
estante y la superficie exterior del fondo del recipiente sea por lo menos de 100 mm.

No obstante, en el caso de un recipiente (y solamente uno), esta distancia mínima se puede


reducir a 80 mm en la medida que esta posibilidad no se haya aplicado para los estantes.

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Si la distancia libre vertical mínima dentro de un recipiente suspendido, medida entre la superficie
interna del fondo y la cubierta, o hasta el estante inmediatamente superior, es menor de 40 mm, el
área del fondo del recipiente no se debe añadir.

6.1.3.4.2 Compartimientos o gabinetes congeladores de alimentos y compartimientos o


gabinetes de baja temperatura

Para un compartimiento o gabinete congelador de alimentos o compartimiento o gabinete para el


almacenamiento de alimentos congelados, la dimensión de las distancias libres verticales mínimas
especificadas en 6.1.3.4.1 debe ser de 52 mm en todos los casos.

Para un compartimiento para la fabricación de hielo, la distancia libre vertical mínima debe ser de
40 mm en todos los casos.

6.2 Condiciones generales de ensayo

6.2.1 Generalidades

El orden de realización de los ensayos no necesariamente debe seguir la secuencia descrita para
los ensayos en esta norma.

Los resultados de los ensayos deben aparecer en un informe de ensayos. Cuando sea necesario,
una información particular anotada en este informe se menciona como un tema especial del
subcapítulo concerniente al ensayo.

Se deben utilizar los planes de almacenamiento del fabricante siempre que estén de acuerdo con
esta norma (ver 6.7.2.2).

Las tolerancias en las dimensiones lineales deben ser de ± 5 %, a menos que se especifique lo
contrario.

Se deben retirar todos los materiales de embalaje (tales como tableros deslizables, bases de
empacadores, paletas, etc.).

6.2.2 Local de ensayo

6.2.2.1 Generalidades

El aparato de refrigeración doméstico se debe colocar en un local de ensayo como se especifica


en 6.2.2.4.

6.2.2.2 Temperatura ambiente

Las temperaturas ambientales se miden utilizando cilindros de cobre o bronce (ver 6.2.5.1) en
cada uno de los dos puntos de medición.

Se deben proteger a los sensores de temperatura ambiente de todas las fuentes o disipadores de
calor radiante en el local de ensayo, incluyendo el equipo de acondicionamiento, las ventanas
externas u otros aparatos de refrigeración bajo ensayo.

La temperatura en cada punto de medición (ver 3.4.7) se debe mantener constante dentro de
± 0,5 °C de la temperatura ambiente nominal, tanto durante los tiempos requeridos para obtener
las condiciones de operación estables como durante los ensayos.

El gradiente de la temperatura ambiente de la plataforma especificada en 6.2.2.4 a una altura de 2


m no debe exceder de 1 °C/m.

Los ensayos se deben realizar bajo las siguientes condiciones de temperatura ambiente:

a) Para verificar las temperaturas de almacenamiento:

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+10 °C y +32 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase SN;

+16 °C y +32 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase N;

+16 °C y +38 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase ST;

+16 °C y +43 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase T.

EJEMPLO: Para los aparatos de refrigeración domésticos con gama de SN a T, los ensayos se realizan a +10 °C y a
43 °C.

b) Para verificar el consumo de energía, el tiempo de elevación de la temperatura, la capacidad


de congelación de alimentos y la capacidad para la fabricación de hielo de todos los aparatos
de refrigeración domésticos, como sea aplicable (ver Anexo C para condiciones particulares):

+25 °C para aparatos de refrigeración domésticos clases SN, N y ST;

+32 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase T.

NOTA. En algunos países (ver Anexo C) los ensayos de medición de la energía para todas las clases de clima son
realizados a +32 °C.

c) Para todos los demás ensayos, a la temperatura establecida en las especificaciones del
ensayo.

6.2.2.3 Humedad

A menos que se especifique lo contrario, la humedad relativa no debe exceder de 75 %.

6.2.2.4 Instalación de los aparatos de refrigeración

Cada aparato de refrigeración se debe colocar sobre una plataforma maciza de madera o
productos de madera (por ejemplo, madera contrachapada, o láminas de madera reconstituida),
pintada de negro mate, y abierta para la circulación libre de aire debajo de la plataforma.
La parte superior de la plataforma debe estar a 0,3 m sobre el piso del local de ensayo y se debe
prolongar por lo menos 0,3 m pero máximo 0,6 m, más allá de los lados del aparato bajo ensayo,
excepto en la parte posterior donde se debe prolongar hasta la división vertical.

La circulación de aire alrededor del aparato de refrigeración doméstico se debe restringir al


contorno del aparato de refrigeración, por medio de tres divisiones verticales, pintadas de negro
mate, dispuestas como se indica a continuación:

a) Una de las divisiones se debe colocar paralelamente a la parte posterior del aparato de
refrigeración, contra las paredes o a la distancia especificada por el fabricante en conexión
con el espacio total requerido;

b) Las otras dos divisiones deben ser paralelas a los lados del gabinete, y deben estar fijas a la
plataforma a 0,3 m de los lados del gabinete; y estos también deben ser de 0,3 m de ancho;

c) La estructura total de divisiones debe tener la forma y dimensiones indicadas en la Figura 4.

Las divisiones verticales no deben presentar discontinuidad. Su altura se debe extender al menos
0,3 m por encima de la parte superior del aparato de refrigeración.

El aparato se debe colocar o proteger para prevenir la radiación directa hacia o desde el equipo de
calefacción o de aire acondicionado en el local de ensayo, y se debe colocar suficientemente lejos
de los demás objetos en el local de ensayo, para eliminar cualquier posibilidad de que cualquier
punto en el espacio en el cual esté situado se encuentre a una temperatura diferente de la del
ambiente.

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FIGURA 4. Divisiones para restringir la circulación de aire (vista de la planta)

Dimensiones en metros

a) Vista de la planta

a
Distancia a la pared del local de ensayo >0,03 m.

b) Vista lateral

La circulación de aire en el local de ensayo debe ser tal que las temperaturas ambientales
específicas se obtengan dentro de los límites de las tolerancias especificadas. El aparato de
refrigeración bajo ensayo se debe proteger de cualquier corriente de aire que tenga una velocidad
mayor a 0,25 m/s.

La circulación de aire en el local de ensayo no debe interferir con la circulación normal de aire
creada por el aparato de refrigeración.

Los aparatos de refrigeración destinados a ser empotrados se deben instalar conforme a las
instrucciones del fabricante.

Los aparatos de refrigeración empotrados destinados a estar en combinación con otros aparatos
diferentes de los de refrigeración se deben someter a los ensayos mientras están combinados,
pero con el otro aparato sin operar.

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6.2.3 Paquetes de ensayo

6.2.3.1 Dimensiones y tolerancias

Los paquetes utilizados en los ensayos deben ser en forma de paralelepípedos rectangulares. Sus
tamaños, antes de la congelación, y su masa incluido el empaque, debe ser como se especifica en
la Tabla 4.

TABLA 4. Dimensiones y masas de los paquetes de ensayo

Tolerancia
Dimensiones Tolerancia en las dimensiones lineales Masa
en masa
mm mm g
%
25 × 50 × 100 ± 2,0 para las dimensiones 125
50 × 50 × 100 25 y 50 250
50 × 100 × 100 500 ±2
25 × 100 × 200 ± 3,0 para las dimensiones 500
50 × 100 × 200 100 y 200 1000

Los paquetes de ensayo se deben revisar regularmente y no deben presentar agujeros o grietas
visibles en la envoltura. Cuando se encuentre un paquete que exceda las tolerancias mencionadas
anteriormente, se debe sustituir por un nuevo paquete.

6.2.3.2 Composición

Los paquetes deben consistir de lo siguiente:

a) Un apropiado material de relleno que contenga, por 1 000 g:

― 230 g de oxietilmetilcelulosa

― 764,2 g de agua

― 5 g de cloruro de sodio

― 0,8 g de 6-cloro-meta-cresol

El punto de congelación de este material es -1 °C (sus características térmicas corresponden a las


de la carne magra).

b) La siguiente composición alternativa de paquetes de ensayo con un punto de congelación


cercano a -5 °C se puede utilizar:

― 232 g de oxietilmetilcelulosa

― 725 g de agua

― 43 g de cloruro de sodio

― 0,6 g de 6-cloro-meta-cresol

En caso de disputa, la composición del paquete de ensayo en a) debe ser usada como paquete de
ensayo de referencia.

Para la medición de los compartimientos de enfriamiento, es necesario usar paquetes de ensayo


con un punto de congelación de -5 °C y un relleno apropiado conforme el descrito en b).

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c) Una envoltura compuesta de una hoja de plástico o cualquier otro material adecuado de tal
naturaleza que el intercambio de humedad con el medio ambiente sea insignificante. Después
del relleno, esta lámina de envoltura debe ser sellada. Se aconseja usar una hoja laminada,
formada por una capa de polietileno de alta presión, fácilmente soldable, de 120 μm de
espesor, junto con una hoja externa de polietileneterephtalato de aproximadamente 12,5 μm
de espesor, estando las dos capas pegadas entre sí.

Cuando se requieren paquetes de ensayo, en general, los dos paquetes del tipo a) o b) se pueden
utilizar con excepción de:

1) Para los compartimientos de enfriamiento, solo se deben utilizar los paquetes de ensayo del
tipo b).

2) Para la carga ligera durante el ensayo de capacidad de congelación, se deben utilizar


únicamente los paquetes del tipo a).

3) Para los compartimientos de una estrella, se deben utilizar solo los paquetes de ensayo del
tipo a).

6.2.3.3 Paquetes M

Algunos de los paquetes de 500 g (50 mm x 100 mm x 100 mm) se deben equipar para la
medición de la temperatura y se conocen como paquetes M. Estos paquetes se deben equipar con
termopares u otros transductores de medición de la temperatura, los cuales se deben insertar en
el centro geométrico de los paquetes en contacto directo con el material de relleno. Se deben
tomar todas las precauciones para minimizar la conducción extrínseca de calor. La composición y
las limitaciones de su uso deben estar de acuerdo con 6.2.3.1y 6.2.3.2.

6.2.4 Requisitos de operación de los aparatos de refrigeración domésticos

6.2.4.1 Regulación del dispositivo de control de temperatura

Los requisitos de regulación del dispositivo de control de la temperatura están especificados para
cada ensayo.

Cuando el aparato de refrigeración doméstico está equipado con un dispositivo de control de la


temperatura, el cual no está diseñado para la regulación por el usuario, el aparato de refrigeración
doméstico se debe ensayar en la condición en que fue entregado.

6.2.4.2 Calentadores anti condensación

Si un aparato de refrigeración doméstico está equipado con un calentador anti condensación, que
el usuario puede encender y apagar, este calentador se debe encender excepto para el ensayo de
consumo de energía (se debe encender solo si es necesario para soportar el ensayo de
condensación de vapor de agua).

En el caso en que sean regulables, se deben regular en posición de calentamiento máximo.

6.2.4.3 Suministro de energía

6.2.4.3.1 Suministro de energía eléctrica

El aparato de refrigeración se debe ensayar al voltaje nominal o al valor medio del rango de
voltajes nominales ± 1 %, y a la frecuencia nominal ± 1 %.

6.2.4.3.2 Suministro de energía distinta de la energía eléctrica

Los aparatos de refrigeración domésticos distintos de los que son para suministro de energía
eléctrica se deben ensayar bajo condiciones de suministro correspondientes a la información en la
placa de identificación del aparato.

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6.2.4.3.3 Suministro de energía múltiple

Los aparatos de refrigeración que están equipados para operar con diferentes fuentes de energía
de o además de la red eléctrica se deberían ensayar en cada una de las condiciones de suministro
indicadas en la placa de identificación del aparato.

6.2.4.4 Condiciones generales para el uso de canastillas, recipientes, estantes y bandejas

Todos los estantes, y solo aquellas canastillas, recipientes y bandejas que se toman en
consideración cuando se determina el volumen de almacenamiento, deben estar en posición.

6.2.4.5 Accesorios

Los accesorios que no son necesarios para la operación normal del aparato de refrigeración deben
permanecer sin operar durante el ensayo.

6.2.4.6 Fabricadores automáticos de hielo

Para todos los ensayos, los recipientes de almacenamiento se deben mantener en su lugar.

Para todos los ensayos, ya sea que exista o no hielo en el recipiente de almacenamiento, el
mecanismo de entrega de hielo debe seguir siendo funcional, es decir, todos los vertederos y las
tuberías necesarias para la entrega de hielo deben estar libres de embalajes, cubiertas u otros
bloqueos que puedan instalarse para el envío o para cuando la máquina automática de hielo no
está en uso.

6.2.4.7 Condiciones de pre ensayo

A menos que se especifique lo contrario en la iniciación de los ensayos, los compartimientos


deben estar vacíos, libres de una superficie de escarcha y libres de humedad. Los medios de
acceso (puertas, cajones y tapas, etc.) se deben mantener cerrados, excepto que se especifique lo
contrario.

6.2.5 Instrumentos de medición

6.2.5.1 Sondas de temperatura

Las temperaturas se deben medir con instrumentos cuyos sensores estén insertados bien sea en
los paquetes M para medición de la temperatura interna (para todos los ensayos de desempeño)
o, para medición de la temperatura ambiente, en el centro de cilindros sólidos cubiertos de estaño,
macizos de cobre o bronce que tengan una masa de 25 g ±5 % y una área externa mínima
(diámetro = altura = aproximadamente 15,2 mm). Las temperaturas se deben registrar. Los
instrumentos de medición de temperatura se deben aproximar dentro de ±0,3 °C.

Los cilindros se deberían conservar limpios para mantener el coeficiente de emisividad bajo.

Las conexiones de los sensores de temperatura deben estar dispuestas para minimizar las fugas
de aire adicional en los compartimientos.

6.2.5.2 Humedad

La humedad relativa del local de ensayo se debe medir y registrar en un punto que sea
representativo. Cuando se especifique un rango de humedad, la exactitud de los instrumentos de
medición debe ser tal que el resultado, expresado como el punto de rocío, se ajuste dentro de ±0,3
°C.

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6.2.5.3 Consumo de energía eléctrica

Los medidores vatio-hora deben ser legibles a 0,01 kW/h y se deben ajustar dentro de ±1 % del
total del consumo de energía medido durante el periodo de ensayo. La exactitud de las mediciones
se debe establecer en el informe de ensayo.

6.2.6 Medición de la temperatura de almacenamiento

6.2.6.1 Medición de la temperatura del compartimiento para el almacenamiento de


alimentos frescos y del compartimiento de depósito

Las temperaturas T1m, T2m y T3m (ver 3.4.4.1) y Tc1m, Tc2m y Tc3m (ver 3.4.4.3) se deben medir
utilizando cilindros de cobre o de bronce, excepto para el ensayo de congelación de los
refrigeradores-congeladores, cuando se deben medir en paquetes M suspendidos y ubicados en
los puntos de toma de medición de la temperatura.

Para determinar la temperatura de almacenamiento, los puntos de toma de medición de la


temperatura se deben colocar en T1, T2, T3 y Tc1, Tc2, Tc3 tal como se indica en las Figuras A.1 y
A.2, en la distancia media entre la pared interna posterior del aparato de refrigeración doméstico y
la pared interna de la puerta cerrada.
Para el ensayo de congelación para el refrigerador-congelador, los paquetes M deben estar
apoyados o suspendidos con el fin de que su centro geométrico esté en el punto de detección de
la temperatura y que su superficie más grande esté horizontal. Los paquetes M deben estar
separados de cualquier superficie conductora de calor un mínimo de 25 mm de distancia libre. Se
deben registrar las temperaturas instantáneas T1, T2 y T3 y Tc1, Tc2 y Tc3 de los paquetes M.

Los paquetes M pueden estar apoyados, por ejemplo, utilizando un bloque de poliestireno
expandido (EPS) con las mismas dimensiones básicas del paquete M.

Las temperaturas T1m, T2m y T3m y Tc1m, Tc2m y Tc3m, en los puntos de toma de medición de la
temperatura, deben ser los promedios de tiempo integrados de T1, T2 y T3 y Tc1, Tc2 y Tc3
respectivamente, durante un ciclo de operación con una pendiente integral de 60 s o menos.

Las temperaturas de almacenamiento Tma (ver 3.4.4.1) y Tcma (ver 3.4.4.3) son el promedio
aritmético de las temperaturas promedio T1m, T2m y T3m y Tc1m, Tc2m y Tc3m, respectivamente.

Si los componentes internos no permiten la lectura de las temperaturas T1, T2 y T3 y Tc1, Tc2 y Tc3
en los puntos especificados, las lecturas se pueden tomar en lugares tales que el centro
geométrico del cilindro o del paquete M no esté a más de 25 mm del punto especificado. Si la
disposición interna de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos y de
depósito no cumple con lo que se indica en las Figuras A.1 y A.2, las temperaturas T1, T2 y T3 y
Tc1, Tc2 y Tc3 se deben leer en las posiciones determinadas por analogía con las posiciones
indicadas.

Las temperaturas se deben registrar.

6.2.6.2 Medición de la temperatura del compartimiento de enfriamiento

Para determinar la temperatura de almacenamiento del compartimiento de enfriamiento, el plan de


almacenamiento debe estar de acuerdo con lo indicado en 6.7.2.2.

La temperatura Tcc (ver 3.4.4.4) siempre se debe medir en paquetes M ubicados o suspendidos
con su superficie más grande en posición horizontal por lo menos a 25 mm de distancia de todas
las paredes y tumbado, y de otros paquetes de la carga de ensayo.

La temperatura Tcc se debe registrar durante un ciclo de operación a intervalos no superiores a


60 s.

En los compartimientos de enfriamiento, los paquetes M se deben colocar en los lugares donde se
esperan las temperaturas máxima y mínima.

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En el caso de un compartimiento de enfriamiento con subdivisiones especiales (estante, etc.) que


sean parte del diseño, y si las dimensiones son muy pequeñas para permitir la colocación
horizontal de los paquetes M, se permite colocarlos verticalmente.

Además, si las dimensiones son demasiado pequeñas para acomodar un paquete M (por ejemplo,
en los estantes de la puerta), se debe utilizar un soporte especial para colocar el paquete M
enseguida del estante y lo más cerca que sea posible al revestimiento de la puerta.

6.2.6.3 Medición de la temperatura del compartimiento o gabinete congelador de


alimentos y del compartimiento, gabinete o sección para el almacenamiento de alimentos
congelados

Las temperaturas deben ser medidas en los paquetes M, los cuales está distribuidos en la carga
de los paquetes de ensayo, como indica el plan de almacenamiento (ver 6.7.2.2).

Las mediciones anteriores realizadas durante un ciclo de operación se deben registrar a intervalos
no superiores a 60 s.

La temperatura de cada compartimiento, gabinete o sección es la temperatura máxima de


cualquier paquete M en dicho compartimiento, gabinete o sección. Se deben aplicar las
condiciones indicadas en la Tabla 3.

6.2.6.4 Determinación de las condiciones de operación estables

Se considera que existen condiciones de operación estables cuando se dejan operar a los
aparatos de refrigeración domésticos por un tiempo mínimo de acuerdo con las instrucciones del
fabricante sin ningún ajuste de las configuraciones de control de la temperatura durante este
tiempo, y cuando las temperaturas de almacenamiento y los valores de consumo de energía
durante dos periodos de por lo menos 24 h, ambos periodos deben comprender un número entero
de ciclos de operación, se encuentran dentro de 0,5 °C y 3 %, respectivamente. Si un ciclo único
de operación es mayor a 48 h, se comparan los valores de las temperaturas de almacenamiento y
consumo de energía desde las primeras 24 h de dos ciclos sucesivos de operación.

6.2.6.5 Periodo de ensayo

Después de que se han obtenido condiciones de funcionamiento estables, el periodo de ensayo


debe empezar al comienzo de un ciclo de funcionamiento. Debe ser por lo menos de 24 h de
duración y debe comprender un número total de ciclos de funcionamiento. Si un ciclo de
funcionamiento empieza pero no se completa durante 24 h, el ensayo debe continuar hasta el final
de ese ciclo de funcionamiento. Si un ciclo de funcionamiento no se completa durante 48 h, el
ensayo debe terminarse después de 48 h, excepto para congeladores de alimentos y
refrigeradores/congeladores cuando no hay intercambio de aire entre el compartimiento
congelador de alimentos y los otros compartimientos, en tal caso el ensayo se debe terminar
después de 72 h.

6.2.6.6 Medición del tiempo de elevación de la temperatura

Este es el periodo entre el momento cuando en condiciones especificadas de ensayo la


temperatura del paquete M más caliente en el compartimiento congelador o gabinete, o en
cualquier compartimiento o gabinete de tres estrellas, alcanza –18 ºC hasta el momento cuando
cualquiera de los paquetes M (excluyendo las secciones de dos estrellas) primero alcance una
temperatura de –9 ºC después de que haya sido interrumpido el funcionamiento del sistema de
refrigeración.

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6.3 Ensayo de hermeticidad de las puertas, tapas o cajones

6.3.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es asegurar que los empaques de las puertas, tapas o cubiertas del
aparato de refrigeración doméstico eviten adecuadamente el ingreso anormal de aire circundante.

6.3.2 Procedimiento

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C. El aparato de refrigeración doméstico
debe estar apagado y debe estar en equilibrio con la temperatura ambiente antes de efectuar el
ensayo.

En cualquier punto del sello se debe insertar una tira de papel de 50 mm de ancho y 0,08 mm de
espesor con longitud apropiada, y se debe cerrar la puerta o tapa normalmente sobre este. La
verificación del espesor del papel utilizado debe estar de acuerdo con NTE INEN-ISO 534.

El sello se debe evaluar verificando que las tiras de papel no se deslicen libremente.

Los puntos más desfavorables se pueden encontrar inspeccionando el área alrededor del sello con
el aparato de refrigeración doméstico cerrado e iluminado desde el interior.

Este ensayo se debe realizar tanto antes como después del ensayo de durabilidad mecánica (ver
6.5).

6.3.3 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe indicar si la hermeticidad de los sellos de las puertas o tapas cumplen
los requisitos de 5.1.3.3.

6.4 Ensayo de la fuerza de abertura de las puertas o tapas

6.4.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es verificar que las puertas o tapas se puedan abrir desde el interior.

La conformidad se debe verificar por inspección, y por el siguiente procedimiento.

6.4.2 Procedimiento

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C. El aparato de refrigeración doméstico
debe estar apagado y en equilibrio con la temperatura ambiente. La puerta o tapa debe estar
cerrada durante el periodo de 15 minutos, después del cual un ensayo de "abertura" se debe
realizar bajo las siguientes condiciones:

a) La fuerza de abertura de 70 N se debe considerar como que es aplicada al interior de la


puerta o tapa del aparato de refrigeración doméstico en el punto medio del borde más lejano
desde el eje de la bisagra en una dirección perpendicular al plano de la puerta o tapa.

b) El método de medición debe ser uno de los siguientes:

b.1) Por aplicación de la fuerza en un punto de la superficie exterior de la puerta o tapa


correspondiente al punto de la medición interna (por ejemplo, con la ayuda de un
cojinete de succión).

b.2) Si la manija de la puerta o tapa está en el punto medio del borde más lejano del eje de
la bisagra, aplicando una fuerza a la manija, se determina el valor de la fuerza
requerida para abrir la puerta o tapa desde el interior por un cálculo proporcional de las
distancias de la manija y del punto de medición interna desde el eje de la bisagra.

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c) Este ensayo se debe realizar tanto antes como después del ensayo de durabilidad mecánica
(ver 6.5).

6.4.3 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe indicar si la fuerza de abertura de las puertas o tapas cumple con los
requisitos de 5.1.4.5.

6.5 Ensayo de la durabilidad de bisagras y manijas de las puertas, tapas y cajones

6.5.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es verificar la durabilidad de bisagras y manijas de las puertas, tapas
y cajones.

6.5.2 Puertas externas y tapas

6.5.2.1 Procedimiento

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C.

El aparato de refrigeración doméstico debe estar apagado.

Los estantes de la puerta deben estar cargados como se especifica en 6.6.2.2 o 6.7.2.2 según
corresponda.

6.5.2.2 Secuencia de abertura (ver Figura 5)

El movimiento de la puerta se debe controlar desde un ángulo de 0° hasta un ángulo de abertura


entre 5° y 15°, seguido por un movimiento libre de la puerta, el movimiento controlado es
aproximadamente sinusoidal. La abertura de la puerta debe tener lugar en el primer cuarto del
periodo del ciclo.

6.5.2.3 Secuencia de cierre (ver Figura 5)

El movimiento de la puerta se debe controlar desde el ángulo de abertura de 45° hasta un ángulo
entre 40° y 35°, seguido por el movimiento libre de la puerta y de su cierre en condiciones de uso
normal.

El número de ciclos por minuto debe ser de 10 a 25.

La conformidad se debe verificar después del procedimiento utilizando el ensayo según 6.3.

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FIGURA 5. Ejemplo de abertura y cierre de puerta(s) externa(s)

Leyenda

1 ángulo de abertura
2 pistón de empuje
3 cable tenso
4 cable flojo

6.5.3 Cajones exteriores

6.5.3.1 Procedimiento

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C.

El aparato de refrigeración doméstico debe estar apagado.

Todas las canastillas, estantes y recipientes deben estar cargados según se indica en 6.6.

6.5.3.2 Secuencia de abertura (ver Figura 6)

Los cajones se deben jalar hasta un rango entre 15 mm a 20 mm de su posición de abertura


completa.

6.5.3.3 Secuencia de cierre (ver Figura 6)

Los cajones se deben cerrar tal como se haría en uso normal, desde al menos 15 mm a 20 mm de
su posición de abertura completa.

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FIGURA 6. Ejemplo de abertura y cierre de cajón(es) exterior(es)

Leyenda

A trayecto de abertura
1 extracción
2 empuje

El número de ciclos por minuto debe ser entre 5 y 10.

̶ Para compartimientos con temperatura interna T ≥ -6 °C,

1) los cajones sencillos deben soportar 100 000 aberturas y cierres, y

2) cada uno de los cajones múltiples deben superar 50 000 aberturas y cierres.

En ninguno de los dos casos debe haber deterioro que pueda ser perjudicial para la
hermeticidad del sello del cajón.

̶ Para compartimientos con temperatura interna T ≤ -6 °C, cada uno de los cajones debe
superar 30 000 aberturas y cierres sin deterioro que pueda ser perjudicial para la
hermeticidad del sello del cajón.

La conformidad se debe verificar después del procedimiento utilizando el ensayo según 6.3.

6.5.4 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe indicar si las bisagras y manijas cumplen los requisitos de 5.1.4.2 y
5.1.4.3, y si los sellos cumplen los requisitos de 5.1.4.4.

6.6 Ensayo de resistencia mecánica de los estantes y componentes similares

6.6.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es verificar la resistencia mecánica de los componentes utilizados


para el almacenamiento de alimentos (estantes, recipientes, evaporadores, etc.) y verificar que los
requisitos de 5.1.5 se cumplen.

6.6.2 Procedimiento

6.6.2.1 Generalidades

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C.

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6.6.2.2 Compartimiento o gabinete congelador de alimentos, gabinete para el


almacenamiento de alimentos congelados y compartimiento de baja temperatura

Después del ensayo de la temperatura de almacenamiento (ver 6.7), y con el aparato de


refrigeración doméstico apagado, se debe inspeccionar el compartimiento de todos los estantes,
canastillas y recipientes cargados y de sus soportes.

Si el fabricante establece en las instrucciones que algunos de los estantes o recipientes son
extraíbles para permitir las operaciones de mantenimiento o transporte, estos deben permanecer
en una posición fija en uso normal, se deben considerar como fijos y la verificación se debe
realizar en la misma posición que la del ensayo de la temperatura de almacenamiento.

Todos los estantes y recipientes deslizables o giratorios se deben desplazar, sin modificación de
su carga, a la posición intermedia, A/2, de su curso permisible (ver Figura 7), excepto que, si hay
previstos topes que limiten el desplazamiento a menos de la posición intermedia, los componentes
se deben desplazar hasta su tope. Estos se deben dejar en esta posición durante 1 h y después
devueltos a su posición inicial.

FIGURA 7. Posición de ensayo para los componentes deslizantes sin topes

Dimensiones en mm

Leyenda

A recorrido permisible

6.6.2.3 Compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos, compartimientos


de enfriamiento y de depósito

El aparato de refrigeración doméstico debe estar apagado con las puertas abiertas.

Los componentes a ser ensayados se deben cargar uno por uno con masas cilíndricas de
aproximadamente 80 mm de diámetro en el caso de 1 000 g, y solo 500 g en el caso de
componentes sobre los cuales la distancia libre vertical, en servicio normal, no puede exceder 150
mm.

Los componentes que están especialmente diseñados para contener huevos no se deben cargar.

Las masas se deben colocar con sus ejes en posición vertical y de tal forma que haya el mayor
número posible, sin que una masa sea colocada encima de otra y sin que las masas sobresalgan
de la superficie del componente sujeto a ensayo.

En el caso de estantes y recipientes deslizantes o giratorios, el ensayo se debe realizar como se


especifica en 6.6.2.2.

En el caso de los compartimientos de la puerta, el diámetro de las masas se puede modificar, si es


necesario, para adaptarse a la forma de los estantes siempre que la carga por unidad de área sea
la misma.

Las cargas aplicadas deben permanecer en posición por 1 h.

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6.6.3 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe indicar si los estantes y recipientes para el almacenamiento de


alimentos cumplen con los requisitos de 5.1.5.

6.7 Ensayo de temperaturas de almacenamiento

6.7.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es comprobar la conformidad con los requisitos de 5.2.2.1, a cada una
de las temperaturas ambientales (ver 6.2.2.2) para la clase de clima apropiado.

6.7.2 Procedimiento

6.7.2.1 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

El aparato de refrigeración doméstico debe estar instalado en el local de ensayo de acuerdo con
6.2.2.4. Los evaporadores deben estar descongelados, si es necesario, y las paredes internas y
los componentes del aparato de refrigeración doméstico deben estar secos. Los medios de acceso
(puertas o tapas) deben mantenerse cerrados durante los ensayos.

El aparato de refrigeración doméstico debe ser puesto en servicio de acuerdo con las
instrucciones del fabricante. Todos los accesorios internos suministrados con el aparato de
refrigeración doméstico, incluso las bandejas de cubos de hielo se deben colocar en posición,
excepto que las bandejas de cubos de hielo se deban retirar en caso de que el compartimiento o
gabinete congelador de alimentos, o el compartimiento o gabinete para el almacenamiento de
alimentos congelados no tenga subdivisiones específicas para acomodar tales bandejas.

Si el aparato de refrigeración doméstico dispone de dispositivos de control de la temperatura


regulables por el usuario, estos se deben regular a las posiciones recomendadas por el fabricante
para una operación normal a la temperatura ambiente apropiada. Cuando los dispositivos de
control de la temperatura no son regulables por el usuario, la medición se debe realizar sobre el
aparato de refrigeración doméstico tal como fue entregado.

El aparato de refrigeración doméstico vacío se debe poner en operación por al menos 24 h para
alcanzar el equilibrio.

Se puede permitir el reajuste cuando se precise la compensación de las diferentes temperaturas


ambientales y/o condiciones de operación diferentes de otros compartimientos durante los
ensayos indicados en 6.7, 6.11 y 6.12.

Los calentadores de anti condensación se deben ajustar conforme con 6.2.4.2.

El compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos y el compartimiento de depósito,


si hay alguno, se deben equipar con cilindros de cobre o bronce de acuerdo con 6.2.5 y 6.2.6.1.

El compartimiento o gabinete congelador de alimentos y cualesquier compartimientos o gabinete


para el almacenamiento de alimentos congelados deben estar equipados con paquetes de ensayo
y paquetes M de acuerdo con 6.7.2.2 según corresponda.

6.7.2.2 Plan de almacenamiento

6.7.2.2.1 Compartimiento de enfriamiento

6.7.2.2.1.1 Generalidades

El compartimiento de enfriamiento se debe cargar con paquetes conforme se establece en 6.2.3.2,


literal b).

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Para determinar la temperatura de almacenamiento de cualquier compartimiento de enfriamiento,


la carga de almacenamiento debe estar de acuerdo con 6.7.2.2.1.2.

En estos compartimientos, los paquetes M se deben colocar en esquinas diagonalmente opuestas.

La temperatura del compartimiento de enfriamiento es la temperatura instantánea de cualquier


paquete M en ese compartimiento. Se deben aplicar las temperaturas y condiciones especificadas
en la Tabla 3.

6.7.2.2.1.2 Carga de almacenamiento del compartimiento de enfriamiento

Se debe cargar el compartimiento de enfriamiento como sigue:

― Para compartimientos de enfriamiento con un volumen de almacenamiento < 10 L: dos


paquetes M.

― Para compartimientos de enfriamiento con un volumen de almacenamiento ≥ 10 L: dos


paquetes M más un paquete adicional de ensayo de 500 g de volumen nominal para cada 10
L adicionales de volumen almacenamiento, hasta un máximo de 10 paquetes, conforme se
indica en la Tabla 5.

Siempre debe haber por lo menos dos paquetes M aunque los paquetes de ensayo se pueden
sustituir por paquetes M.

TABLA 5. Carga de almacenamiento del compartimiento de enfriamiento

Volumen de almacenamiento
V, del compartimiento de Número de paquetes
enfriamiento
(L)

V < 10 2
10 ≤ V < 20 3
20 ≤ V < 30 4
30 ≤ V < 40 5
40 ≤ V < 50 6
50 ≤ V < 60 7
60 ≤ V < 70 8
70 ≤ V < 80 9
V ≥ 80 10

6.7.2.2.2 Compartimientos/secciones congeladores y compartimientos para el


almacenamiento de alimentos congelados

6.7.2.2.2.1 El compartimiento o gabinete congelador de alimentos y el compartimiento o gabinete


para el almacenamiento de alimentos congelados se deben llenar con tantos paquetes de ensayo
como puedan contener.

La temperatura de cada sección o compartimiento es la temperatura máxima de cualquier paquete


M en esa sección o compartimiento. Se deben aplicar las temperaturas y condiciones
especificadas en la Tabla 3.

6.7.2.2.2.2 Todos los paquetes (paquetes de ensayo y paquetes M) deben ser los que se
especifican en 6.2.3.

Los paquetes de ensayo se deben llevar previamente a una temperatura aproximadamente igual a
la temperatura de clasificación del compartimiento tal como se establece en la Tabla 3.

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No se permite la adherencia de los paquetes para congelarlos juntos, pero para mantener los
paquetes alineados en una pila se pueden atar con flejes no metálicos.

6.7.2.2.2.3 En cada superficie horizontal destinada para almacenamiento, se debe colocar el


mayor número posible de pilas de paquetes de ensayo de 1 kg, que tienen una base de 100 mm x
200 mm.

NOTA. Una pila es un número de paquetes apilados uno encima del otro (las caras con la mayor superficie
horizontalmente); el término no necesariamente implica que los paquetes formen una pila “recta”.

Cuando un paquete M se tiene que colocar en una pila, también se debe colocar en forma plana,
lado por lado con otro paquete de 500 g, con la excepción de los estantes de la puerta (ver
6.7.2.2.2.9).

Si es necesario, la carga se puede completar por pilas que tienen una base de 100 mm x 100 mm
hecha con paquetes de 500 g, colocados horizontalmente y luego finalmente por pilas que tengan
una base de 50 mm x 100 mm con paquetes de 125 g o 250 g, también colocados
horizontalmente, o también paquetes de 500 g de 25 mm x 100 mm x 200 mm.

Cuatro paquetes de 125 g o dos paquetes de 250 g se pueden reemplazar por un paquete de 500
g (50 mm x 100 mm x 100 mm) colocado verticalmente.

6.7.2.2.2.4 La altura de las pilas debe ser tal que el espacio libre vertical entre el borde superior
del paquete más alto y la superficie interior de la tapa, el estante o la superficie horizontal situada
inmediatamente encima sea mayor que 10 mm pero menor que 35 mm.

Con el fin de satisfacer estos requisitos, los paquetes de 125 g o 250 g, o los paquetes de 25 mm
x 100 mm x 200 mm de 500 g de cara lisa, se deben utilizar y colocar, tan cerca como sea posible,
en el medio de cualquier pila.

El número de paquetes por cada pila se debe primero determinar de acuerdo con sus dimensiones
de espesor nominal: 50 mm y 25 mm. Para la carga real, los paquetes se deben entonces cambiar
de tal manera que, tomando en cuenta su espesor individual, el espacio libre vertical sobre cada
pila esté dentro de los límites anteriormente mencionados.

6.7.2.2.2.5 Las pilas de paquetes se deben colocar en contacto directo con las superficies de
carga horizontal y las superficies verticales excepto en los siguientes casos:

a) Cuando la superficie vertical es la superficie interior de una puerta, las pilas se deben cargar
como sigue:

― Si hay una línea límite de carga marcada, los paquetes se deben cargar por encima de
esa línea (ver Figura A.3 a));

― Si no existe una línea límite de carga, pero sí un límite de carga natural, los paquetes se
deben cargar hasta ese límite (ver Figuras A.3 b) y g)).

NOTA. Las puertas internas, los bordes de los cajones, canastillas o tapas se consideran que son los límites de carga
naturales.

Sin embargo, los fabricantes pueden declarar en las instrucciones de uso que las solapas y
puertas internas son desmontables y no son esenciales para la adecuada operación del aparato
de refrigeración doméstico. En este caso, los paquetes se deben cargar a 15 mm de la superficie
vertical de la puerta y el fabricante puede declarar el volumen completo del compartimiento.

Si el fabricante declara el volumen total del compartimiento como volumen de almacenamiento,


aún si existe un límite de carga natural, los paquetes se deben cargar dentro de los 15 mm de la
superficie vertical interna de la puerta o cualquier proyección desde la puerta; en este caso, los
paquetes pueden sobresalir el borde frontal de cualquier estante (ver Figuras A.3 c) y d)).

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b) Cuando la intersección de una superficie horizontal de carga horizontal y una superficie


vertical es redondeada, el paquete del fondo de cada pila se debe colocar en contacto directo
con la superficie de carga horizontal, y el resto de las pilas debe proyectarse más allá del
paquete del fondo, de modo que estén en contacto con la superficie vertical (ver Figuras A.3
e), f) y h)).

6.7.2.2.2.6 Si se proporciona una subdivisión específicamente para fabricar y almacenar hielo y


es removible con el uso de herramientas, las bandejas de hielo se deben llenar con agua, el
contenido debe congelarse y colocarse en posición antes de que el compartimiento se cargue con
los paquetes de ensayo, de lo contrario, las bandejas de hielo y las subdivisiones se deben retirar
y se debe cargar todo el compartimiento con paquetes.

En el caso de aparatos de refrigeración domésticos provistos con hieleras automáticas, se debe


retirar la cubeta de almacenamiento de hielo y el volumen resultante se debe considerar como un
volumen para el almacenamiento de alimentos congelados, a menos que se especifique en las
instrucciones para el uso, que este volumen es apropiado solamente para el almacenamiento de
hielo. La hielera automática no debe estar en operación durante el ensayo.

6.7.2.2.2.7 Los espacios de aire libre de mínimo 15 mm (calculados a partir de las dimensiones
nominales de los paquetes de ensayo), en lo posible iguales, deben dejarse entre las pilas
adyacentes de los paquetes de ensayo.

Se permite el uso de espaciadores para mantener los espacios libres de aire entre las pilas de los
paquetes de ensayo siempre que los espaciadores sean de una sección transversal lo más
pequeña posible y de la menor masa y conductividad térmica posible, y que se coloquen de tal
manera que no interfieran significativamente con la circulación normal del aire.

6.7.2.2.2.8 Los paquetes M se deben colocar donde se esperan las temperaturas más altas.
Estos lugares pueden ser diferentes para los ensayos de temperaturas de almacenamiento, de
consumo de energía y de elevación de la temperatura.

6.7.2.2.2.9 Los estantes de la puerta, secciones y compartimientos se deben cargar con tantos
paquetes como sea posible. Los paquetes se deben ubicar en una posición tal que los espacios
de aire libre entre los paquetes y la superficie interior de la puerta y entre los paquetes y el
retenedor sean iguales. En el caso de los estantes y compartimientos de la puerta, los paquetes
pueden, si es necesario colocarse horizontalmente o verticalmente. Sin embargo, los paquetes de
125 g deben solo colocarse horizontalmente y no se deben utilizar como cuñas verticales. Se
puede utilizar los espaciadores para mantener la estabilidad de las pilas (ver 6.7.2.2.2.7).

6.7.2.3 Aparatos de refrigeración domésticos con compartimiento de depósito regulable

Si el aparato de refrigeración doméstico incluye un compartimiento de depósito y los volúmenes de


este compartimiento y del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos se pueden
cambiar en relación de uno a otro por el usuario, el compartimiento de depósito se debe ajustar a
su mínimo volumen para el ensayo a una temperatura ambiente alta y a su máximo volumen para
el ensayo a una temperatura ambiente baja (ver 6.2.2.2).

6.7.2.4 Mediciones

Para la temperatura ambiente apropiada, los dispositivos de control de la temperatura y otros


controles, o si existen, se debe ajustar, como sea necesario, a la posición que probablemente
proporcione temperaturas de almacenamiento que cumplan con 5.2.2.1, después que las
condiciones de operación estables se hayan alcanzado (ver 3.4.21).

6.7.3 Informe de resultados

El informe de resultados debe contener al menos la siguiente información para cada temperatura
ambiente de ensayo (como sea apropiado):

a) la temperatura ambiente;

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b) las regulaciones de los dispositivos de control de la temperatura y otros controles, si existe


alguno (si está diseñado para ajustarse por el usuario);

c) el valor de la temperatura para el almacenamiento de alimentos frescos, Tma, y los valores


máximos y mínimos de T1m, T2m y T3m;

d) el valor de la temperatura del compartimiento de depósito, Tcma, y los valores máximos de


Tc1m, Tc2m y Tc3m, como sea apropiado, durante un periodo de ensayo (ver 6.2.6.4);

e) los valores de las temperaturas máximas más elevadas (ver g)) y la duración de la desviación
de temperatura por encima de –18 ºC (o –12 ºC) y la duración del ciclo de operación (ver
Tabla 3);

f) los valores de las temperaturas del compartimiento de enfriamiento máximas y mínimas


registradas, Tcc;

g) un bosquejo de la disposición de la carga en el compartimiento o gabinete congelador de


alimentos y en cualquier compartimiento o gabinete para el almacenamiento de alimentos
congelados, indicando las ubicaciones de los paquetes M y la ubicación del paquete M con la
temperatura máxima más elevada en cada uno de estos compartimientos o gabinetes, y en
cualquier sección de dos estrellas; y la ubicación de los paquetes M con la temperatura
máxima más elevada durante la desviación de la temperatura como un resultado del ciclo de
descongelación;

h) un bosquejo de la disposición de la carga del compartimiento de enfriamiento y, que indique


las ubicaciones de los paquetes M con las temperaturas más elevadas y más bajas.

6.8 Ensayo de condensación de vapor de agua

6.8.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es determinar la extensión de la condensación de agua sobre la


superficie externa del gabinete, bajo las condiciones ambientales especificadas.

6.8.2 Procedimiento

6.8.2.1 Temperatura ambiente

La temperatura ambiente (ver 6.2.2.2) debe ser de:

+ 25 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase SN y N,

+ 32 °C para aparatos de refrigeración clase ST y T.

6.8.2.2 Humedad relativa

La humedad relativa debe ser tal que la temperatura del punto de rocío sea:

+ 19 °C ± 0,5 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase SN y N,

+ 27 °C ± 0,5 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase ST y T.

6.8.2.3 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

La puesta a punto de los dispositivos de control de la temperatura y otros controles, si hay alguno,
la instalación y la carga del aparato de refrigeración doméstico debe ser la misma que se usa para
el ensayo del consumo de energía (ver 6.9).

Si se proporcionan calentadores anti condensación que se puedan encender y apagar por el


usuario, estos no se deben poner en operación. Sin embargo, si el requisito de 5.1.3.2 no se

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cumple, el ensayo se debe repetir con los calentadores de anti condensación encendidos, y si son
regulables regulados a su máxima posición.

6.8.2.4 Periodo de ensayo

Una vez que se han conseguido las condiciones de operación estables, todas las superficies
externas del gabinete se deben limpiar y secar cuidadosamente con un paño limpio y el ensayo
debe continuar por un periodo de 24 h. Se debe seleccionar el periodo de ensayo durante el
periodo en donde es más susceptible de producirse una mayor condensación.

6.8.2.5 Observaciones

Durante el periodo de ensayo, las áreas de las superficies externas que presentan vapor, gotas o
chorreo de agua se deben marcar y codificar con las letras A, B y C, respectivamente (ver Figura
8).

6.8.3 Resultados e informe de ensayo

Se deben registrar los siguientes datos para cada ensayo (según sea aplicable):

a) Se debe realizar un bosquejo codificado que indique el área máxima y el grado de


condensación que aparece durante el ensayo en todas las superficies, se debe usar el código
señalado en la Figura 8.

b) El informe de ensayo debe además indicar el periodo de ensayo seleccionado y la duración


del periodo de observación y debe establecer si algún interruptor manual provisto para
calentadores anti condensación fue encendido o apagado conforme 6.8.2.3.

FIGURA 8. Códigos de condensación

Leyenda

A vapor
B gotas
C chorreo de agua

6.9 Ensayo del consumo de energía

6.9.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es determinar el consumo de energía de los aparatos de refrigeración


domésticos bajo condiciones especificadas de ensayo.

NOTA. En algunos países un método diferente de medición del consumo de energía se requiere por ley (ver Anexo C).

6.9.2 Procedimiento

6.9.2.1 Temperatura ambiente (ver Anexo C para condiciones particulares)

La temperatura ambiente debe estar en conformidad con 6.2.2.2.

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6.9.2.2 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

El aparato de refrigeración doméstico se debe instalar y cargar como para el ensayo de


temperatura de almacenamiento (ver 6.7.2.1). Sin embargo, si se proveen calentadores de anti
condensación, los cuales se pueden encender y apagar por el usuario, estos se deben encender si
lo requiere 6.8.2.3, y si son regulables, deben ser regulados a su máxima posición.

Si el aparato de refrigeración doméstico incluye un compartimiento de depósito y el volumen de


este compartimiento y del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos son
regulables, uno en relación con el otro por el usuario, el compartimiento de depósito se debe
regular a su volumen mínimo.

6.9.3 Mediciones

6.9.3.1 Condiciones generales de temperatura (excepto para refrigerador-congelador)

Para el propósito de estos ensayos, la temperatura objetivo es la temperatura de almacenamiento


más caliente permisible de cada compartimiento que se determina en la Tabla 6 para la
determinación del consumo de energía.

Cuando se satisfacen simultáneamente todas las condiciones de temperatura de almacenamiento


según la Tabla 3, el valor medido durante el periodo de ensayo de 6.2.6.4 que proporciona el
menor consumo de energía es el valor que se registra.

La medición del consumo de energía se debe realizar bajo condiciones de almacenamiento con
todos los compartimientos operando simultáneamente.

El consumo de energía se debe determinar ya sea por un ensayo a las temperaturas objetivo o por
interpolación de los resultados de dos ensayos. Cuando se utiliza la interpolación, la temperatura
que se obtiene en uno de los dos ensayos debe ser más caliente que la temperatura objetivo, y la
temperatura que se obtiene en el otro de los dos ensayos debe ser más fría que la temperatura
objetivo. La diferencia entre las dos temperaturas utilizadas para el ensayo de interpolación no
debe exceder 4 K.

En el caso de los dos ensayos, los resultados se deben interpolar (para ejemplos, ver Figura 9).

En el caso de operaciones cíclicas, los valores iniciales y finales se deben leer inmediatamente
después del corte del dispositivo de control de la temperatura de ese compartimiento el cual tiene
el ciclo de control más largo.

6.9.3.2 Condiciones generales de temperatura (para refrigerador-congelador)

El consumo de energía es aquel que se obtenga cuando se satisfacen todas las siguientes
condiciones para la temperatura objetivo:

a) Tma = +5 °C con 0 °C ≤ T1m, T2m, T3m ≤ +10 °C;

b) Tcma = +12 °C con +8 °C ≤ Tc1m, Tc2m, Tc3m (según corresponda) ≤ +14 °C, cuando existe
compartimiento de depósito;

c) Tcc ≤ +3 °C;

d) la temperatura máxima (T***) del paquete M más caliente en el compartimiento del


congelador de alimentos y cualquier compartimiento de tres estrellas pare alimentos
congelados es igual a -18 °C;

e) la temperatura máxima (T**) del paquete M más caliente en una sección de dos estrellas
dentro del compartimiento del congelador de alimentos y con cualquier compartimiento para el
almacenamiento de alimentos congelados de tres estrellas es igual a -12 °C;

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f) la temperatura máxima (T**) o (T*) del paquete M más caliente en un compartimiento de dos
estrellas o en cualquier compartimiento de una estrella es igual a -12 °C o -6 °C
respectivamente.

Debido a que estas diversas condiciones de temperatura, en general, no se pueden lograr


simultáneamente, el consumo de energía debe ser el que corresponde a las condiciones
anteriores que se pueden obtener simultáneamente y que proporcionan el menor consumo de
energía, su número depende del número de posibilidades de ajuste, los otros valores cumplen con
el requisito básico de temperatura como un límite máximo de temperatura.

6.9.3.3 Refrigeradores-congeladores, Tipo I

6.9.3.3.1 Condiciones de temperatura

El consumo de energía debe ser el que corresponde a una de las condiciones de temperatura que
se determinan bajo las columnas a hasta d en la Tabla 6.

6.9.3.3.2 Determinación del consumo de energía

El consumo de energía se debe determinar a una de las temperaturas objetivo o por interpolación
a partir de los resultados de dos ensayos: uno que determina una temperatura más caliente que la
temperatura objetivo de T*** = -18 °C, y el otro una temperatura más fría que la temperatura
objetivo de T*** = -18 °C, para la condición a, T** = -12 °C para la condición b, Tma = +5 °C para la
condición c, o Tcma = +12 °C para la condición d, de acuerdo con la Tabla 6.

La diferencia entre las dos temperaturas utilizadas para el ensayo de interpolación no debe
exceder de 4 K.

En el caso de dos ensayos, los resultados se deben interpolar para cumplir los requisitos de una
de las condiciones a hasta d de acuerdo con la Tabla 6 (para ejemplos, ver Figura 9).

6.9.3.4 Refrigeradores-congeladores, Tipo II

6.9.3.4.1 Condiciones de temperatura

El consumo de energía debe ser el que corresponda a una de las condiciones de temperatura
indicadas en las columnas e hasta h de la Tabla 6.

Se debe llevar a cabo el ensayo de 6.9.3.4.2 cuando sea posible realizar mediciones
independientes del consumo de energía del compartimiento para el almacenamiento de alimentos
frescos y del compartimiento de depósito y del compartimiento congelador de alimentos, así como
de cualquier otro compartimiento adicional para el almacenamiento de alimentos congelados.

Cuando no sea posible realizar mediciones independientes, se debe llevar a cabo el ensayo del
punto 6.9.3.4.3.

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TABLA 6. Condiciones de temperatura de almacenamiento de energía para determinar el


consumo de energía

°C
Refrigeradores-congeladores Tipo Gabinetes para
Temperatura de
Refrigeradores y refrigeradores- II, con dispositivo de control de el
almacenamiento,
congeladores Tipo I temperatura en el compartimiento almacenamiento
para el ensayo de
congelador de alimentos de alimentos
energía
congelados y
a b c d e f g h congeladores de
alimentos
T*** a, g -18b ≤-18 ≤-18 ≤-18 -18 c ≤-18 -18 c ≤-18 -18 ≤-18
d, g b c c
T** ≤-12 -12 ≤-12 ≤-12 ≤-12 - 12 ≤-12 -12 ≤-12 -12
e, f b c
Tma ≤+5 ≤+5 +5 ≤+5 +5 ≤+5 - -
f b c
Tcma ≤+12 ≤+12 ≤+12 +12 ≤+12 +12 - -
Tcc ≤+3 ≤+3 ≤+3 ≤+3 ≤+3 ≤+3 - -
a
Temperatura máxima del paquete M más caliente en el compartimiento congelador de alimentos y en cualquier
compartimiento de tres estrellas para el almacenamiento de alimentos congelados.
b
En general, estas temperaturas se logran mediante interpolación de acuerdo con 6.9.3.3.
c
En general, estas temperaturas se logran mediante interpolación de acuerdo con 6.9.3.4.
d
Temperatura máxima del paquete M más caliente en cualquier sección o compartimiento de dos estrellas.
e
Con 0 °C ≤ T1m, T2m, T3m ≤ +10 °C.
f
Para Tma y Tcma, las condiciones son

Tma = +5 °C con +8 °C ≤ Tcma ≤ +12 °C (pero lo más cercano que sea posible a +12 °C, si es posible el
ajuste, por ejemplo, por solapas),

Tcma = +12 °C con Tma ≤ +5 °C (pero lo más cercano que sea posible a +5 °C si es posible el ajuste, por
ejemplo, por solapas).
g
Como resultado de un ciclo de descongelación, se aplica la elevación de la temperatura permitida para el
gabinete o compartimiento y secciones de tres estrellas y congeladores de alimentos, y para compartimiento
de dos estrellas de acuerdo con la Tabla 3.

Si existe alguna sección de dos estrellas o compartimientos de una estrella, las condiciones de
temperatura para estas secciones o compartimientos deben ser ≤ -12 °C, o ≤ -6 °C, como sea
apropiado.

Si existe algún compartimientos de enfriamiento, el valor máximo Tcc debe ser lo más cercano
posible a +3 °C, pero no debe exceder ese valor.

Un compartimiento se debe ensayar en la condición en la que fue entregado.

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FIGURA 9. Determinación mediante interpolación del consumo de energía – refrigeradores y


refrigeradores-congeladores Tipos I y II (1 de 2)

Refrigeradores y refrigeradores-congeladores Tipo I (ver 6.9.3.3 y Tabla 6)

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FIGURA 9. Determinación mediante interpolación del consumo de energía – refrigeradores y


refrigeradores-congeladores Tipos I y II (2 de 2)

Refrigeradores-congeladores Tipo II (ver 6.9.3.4 y Tabla 6)

(WR  WLT )
W 
2
Leyenda

X consumo de energía, W, KWh/24 h


Y temperatura, T, °C
W consumo de energía interpolado de todo el aparato de refrigeración doméstico
W 1 resultado del primer ensayo
W 2 resultado del segundo ensayo
W R consumo de energía interpolado de todo el aparato de refrigeración doméstico con
cumplimiento de la condición especificada para el compartimiento para el almacenamiento de
alimentos frescos
W LT consumo de energía interpolado de todo el aparato de refrigeración doméstico con
cumplimiento de la condición especificada para el compartimiento de baja temperatura

NOTA. Las áreas sombreadas indican rangos permisibles. Ver Tabla 6.

6.9.3.4.2 Determinación del consumo de energía – Primer caso

El consumo de energía de un compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos o un


compartimiento de depósito se debe determinar con la temperatura objetivo apropiada para un
compartimiento, o por interpolación de los resultados de dos ensayos, un ensayo que proporciona
una temperatura más caliente que la temperatura objetivo Tm = +5 °C o Tm = +12 °C (ver Tabla 6,
condición e hasta h), y el otro ensayo una temperatura más fría que la temperatura objetivo
Tm = +5 °C o Tm = +12 °C (ver Tabla 6, condición e hasta h). La condición particular elegida debe
ser la que proporcione el menor consumo de energía.

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Similarmente, el consumo de energía del compartimiento congelador de alimentos, cualquier


compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados de tres estrellas, o cualquier
sección de dos estrellas, se debe determinar por la temperatura objetivo de -18 °C o -12 °C,
respectivamente (ver Tabla 6 de condiciones del congelador de alimentos).

Si el consumo de energía del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos o


compartimiento congelador de alimentos se mide independientemente, entonces el compartimiento
para el cual no se mide el consumo de energía debe operar en o por debajo de su temperatura
objetivo, pero lo más cerca posible a ella.

La variación de la temperatura con respecto a las temperaturas objetivo mencionadas


anteriormente, utilizadas como la base para determinar el consumo de energía, debe estar dentro
de un límite de ±2 °C. Cuando la medición se realiza independientemente para cada
compartimiento, el consumo de energía del aparato de refrigeración debe ser la suma del
consumo de energía de cada compartimiento.

6.9.3.4.3 Determinación del consumo de energía – Segundo caso

El consumo de energía se debe determinar en la temperatura objetivo para el compartimiento para


el almacenamiento de alimentos frescos, el compartimiento de depósito, el compartimiento
congelador de alimentos o el compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados, o
por interpolación total entre los resultados de los dos ensayos.

Cuando se utiliza la interpolación, la temperatura que se obtiene a partir de uno de los dos
ensayos debe ser más caliente que la temperatura objetivo del compartimiento seleccionado, y la
temperatura que se obtiene a partir del otro de los dos ensayos debe ser más fría que la
temperatura objeto de dicho compartimiento (ver Figura 9). La diferencia entre las dos
temperaturas utilizadas para el ensayo de interpolación no debe exceder de 4 K.

6.9.4 Informe de ensayo

a) Se debe registrar el valor del consumo de energía, el cual se debe calcular a partir del valor
medido para un periodo exacto de 24 h.

b) El consumo de energía de aparatos de refrigeración domésticos operados eléctricamente, se


debe expresar en kilovatios hora por 24 h (kWh/24 h), con dos cifras decimales.

c) El informe debe mencionar si el consumo de energía declarado, si hay alguno, cumple los
requisitos de 5.2.2.4.

6.10 Ensayo de elevación de la temperatura

6.10.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es el de comprobar el tiempo de elevación de la temperatura de los


paquetes de ensayo en un gabinete o compartimiento para el almacenamiento de alimentos
congelados, en un gabinete congelador para el almacenamiento de alimentos congelados o en un
compartimiento de tres estrellas.

6.10.2 Procedimiento

6.10.2.1 Temperatura ambiente (ver Anexo C para condiciones particulares)

La temperatura ambiente debe estar de acuerdo con 6.2.2.2.

6.10.2.2 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

Se debe preparar, estabilizar y cargar el aparato de refrigeración doméstico como para el ensayo
de consumo de energía (ver 6.9).

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6.10.2.3 Posición de los dispositivos de control

Los dispositivos de control de la temperatura y otros controles (aletas, etc.), si es que hay alguno,
se deben fijar como para el ensayo de consumo de energía.

Si el consumo de energía fue determinado por interpolación a partir de los resultados de dos
ensayos, la posición de los dispositivos de control de la temperatura debe ser aquella que dé las
temperaturas más bajas en el compartimiento para el almacenamiento de alimentos congelados
usadas para la interpolación.

6.10.3 Periodo del ensayo y mediciones

Se debe desconectar el suministro de energía del aparato de refrigeración doméstico


inmediatamente después del final de un ciclo de operación del sistema de refrigeración. Para
aparatos de refrigeración domésticos con descongelación automática, se debe desconectar el
suministro de energía después del punto de desconexión del suministro de energía para la
condición compresor apagado durante la parte estable del ciclo de operación. Si no hay ningún
ciclo de compresor, el momento de desconexión debe ser después de una descongelación pero
durante el periodo estable de operación. Si hay variaciones de temperatura, se debe comenzar el
ensayo en un punto de temperatura baja.

Estos ciclos son los del sistema de refrigeración del aparato de refrigeración doméstico o del
sistema que refrigera el compartimiento congelador de alimentos y cualquier compartimiento de
tres estrellas.

Se debe anotar el periodo de tiempo desde el momento en el que la temperatura del paquete M
más caliente en el compartimiento o gabinete congelador de alimentos, o en cualquier
compartimiento o gabinete de tres estrellas alcanza -18 °C hasta el momento en que cualquiera de
los paquetes M en cualesquiera de estos compartimientos o gabinetes alcanza primero -9 °C.

6.10.4 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe contener la siguiente información:

― la temperatura ambiente;

― el tiempo para que la temperatura suba de -18 °C a -9 °C;

― si el tiempo de elevación de la temperatura declarado, si hay alguno, cumple los requisitos de


5.2.2.5.

6.11 Ensayo de congelación

6.11.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es verificar la capacidad de congelación de los congeladores de


alimentos y los compartimientos congeladores de alimentos bajo condiciones especificadas de
ensayo.

6.11.2 Procedimiento

6.11.2.1 Temperatura ambiente (ver Anexo C para condiciones particulares)

La temperatura ambiente debe estar de acuerdo con 6.2.2.2.

6.11.2.2 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

El aparato de refrigeración doméstico se debe instalar de acuerdo con 6.2.2.4.

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Si el aparato de refrigeración doméstico incluye un compartimiento de depósito cuyo volumen se


puede modificar por el usuario en relación con el volumen del compartimiento para el
almacenamiento de alimentos frescos, se debe ajustar el compartimiento de depósito a su máximo
volumen.

Los calefactores anti condensación se deben ajustar conforme a 6.2.4.2.

El aparato de refrigeración doméstico vacío se debe montar y operar por al menos 24 h para
alcanzar el equilibrio, como para la preparación del ensayo de temperaturas de almacenamiento
(ver 6.7.2).

6.11.2.3 Carga del aparato de refrigeración doméstico

6.11.2.3.1 Compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos y compartimiento


de depósito y de enfriamiento

El compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos y el compartimiento de depósito


se deben cargar con paquetes M en los puntos de detección de acuerdo con 6.2.6.1.

El compartimiento de enfriamiento se debe cagar con paquetes M y paquetes de ensayo igual que
para el ensayo de medición de la temperatura de almacenamiento en 6.7.

6.11.2.3.2 Compartimiento o gabinete congelador de alimentos – carga de lastre

Los compartimientos o gabinetes congeladores de alimentos se deben cargar con paquetes de


ensayo y paquetes M de forma que formen una carga de lastre. La masa de los paquetes usados
debe ser de 40 kg/100 l del volumen de almacenamiento total del compartimiento o gabinete,
excluyendo cualquier sección o compartimiento de dos estrellas.

Si no es posible acomodar la carga ligera en el espacio restante, la carga de lastre se debe


reducir, como sea necesario, al 80 %, 60 % o 40 % de los valores especificados anteriormente.

Si las instrucciones del fabricante indican que hay una sección separada para alimentos
congelados, esta sección se debe usar solamente para la carga ligera.

En todos los casos, el espacio reservado para acomodar la carga ligera no debe exceder el valor
más alto de las dos posibilidades siguientes:

― 30 % del volumen de almacenamiento total de los compartimientos o gabinetes congeladores


de alimentos y cualquier compartimiento de tres estrellas;

― 3 l/kg de carga ligera.

Los paquetes M se deben distribuir uniformemente en toda la carga de lastre; debe haber un
paquete M por cada 15 kg de carga, con un mínimo de cuatro paquetes M.

Adicionalmente, los estantes y recipientes de la puerta, si hay alguno, dentro del (de los)
compartimiento(s) se debe(n) cargar con uno o dos paquetes M, de acuerdo al espacio disponible.

Cualquier sección o compartimiento de dos estrellas dentro del compartimiento o gabinete


congelador de alimentos y cualquier compartimiento de tres estrellas por separado, se deben
cargar totalmente con paquetes de ensayo y paquetes M como para el ensayo de almacenamiento
(ver 6.7.2.2).

Los paquetes de ensayo y los paquetes M se deben llevar previamente a una temperatura
aproximadamente igual a -18 °C.

Los paquetes de la carga de lastre se deben colocar horizontalmente y se deben distribuir


uniformemente dentro del compartimiento o gabinete congelador de alimentos, dejando vacío el
espacio destinado a recibir la carga ligera (ver 6.11.2.4.3). Las instrucciones del fabricante que no

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están en conflicto con los requisitos de esta norma también se deben tomar en cuenta. Si el
fabricante no ha dado las instrucciones, los paquetes se deben distribuir uniformemente en el
compartimiento o gabinete congelador de alimentos, y se debe dejar espacio reservado para la
carga ligera.

Se deben cumplir las condiciones de carga descritas en el plan de almacenamiento (ver 6.7.2.2),
con la excepción de la cantidad total de paquetes de ensayo y el espacio para la carga ligera, los
cuales se deben respetar.

6.11.2.3.3 Aparatos de refrigeración domésticos con compartimiento separado de tres


estrellas

Si un aparato de refrigeración doméstico tiene un compartimiento de tres estrellas separado, con


su propia puerta o tapa de acceso, y el fabricante recomienda que, antes de congelar, todos los
alimentos congelados que ya están en almacenamiento se coloquen en ese compartimiento,
dejando vacío el compartimiento congelador de alimentos para que reciba la carga para
congelación (es decir, el compartimiento de tres estrellas se debe considerar como una extensión
del compartimiento congelador de alimentos), una declaración de la capacidad de congelación
basada en este método de utilización es aceptable siempre que se cumplan con las siguientes
condiciones:

a) el compartimiento de tres estrellas tenga el volumen suficiente para acomodar la carga de


lastre calculada con base en los volúmenes de almacenamiento combinados del
compartimiento congelador de alimentos y del compartimiento de tres estrellas (excluyendo
cualesquiera secciones o compartimientos de dos estrellas), de conformidad con el plan de
almacenamiento (ver 6.7.2.2);

b) cuando se ensaya de acuerdo con este método de utilización, la capacidad de congelación


declarada se confirma, y los requisitos de temperatura para los otros compartimientos (ver
6.11.2.4.4.1), los cinco puntos), si es aplicable, se cumplen durante el ensayo de congelación;
y;

c) la capacidad de congelación declarada es por lo menos equivalente a 4,5 kg/100 l de los


volúmenes de almacenamiento combinados del compartimiento congelador de alimentos y del
compartimiento de tres estrellas.

6.11.2.4 Condiciones de operación del aparato de refrigeración doméstico

6.11.2.4.1 Condiciones de arranque

El aparato de refrigeración doméstico cargado se deja funcionar hasta que alcance las condiciones
de operación estables. La posición del dispositivo de control de la temperatura o la posición de
otros dispositivos de control deben ser aproximadamente idénticas a las definidas para el ensayo
de consumo de energía (ver 6.9).

Después que se han alcanzado las condiciones de operación estables, la temperatura debe estar
de acuerdo con la Tabla 3, en lo que sea aplicable.

En algunas circunstancias, puede no ser necesario realizar la estabilización aquí especificada


antes de la estabilización especificada en 6.11.2.4.2.

6.11.2.4.2 Ajuste de los dispositivos de control

Si el aparato de refrigeración doméstico está provisto de medios para una operación de


congelación previa (congelación rápida o congelación acelerada), después de haber alcanzado las
condiciones de operación estable de acuerdo con 6.11.2.4.1, el aparato de refrigeración doméstico
se debe ajustar en operación en la condición de congelación previa de acuerdo a las instrucciones
del fabricante y se debe realizar el ensayo especificado en 6.11.2.4.3.

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Si no existen instrucciones especiales para la congelación previa, se debe realizar el


procedimiento especificado en 6.11.2.4.3 después de que el aparato de refrigeración doméstico
haya alcanzado condiciones de operación estables de acuerdo con los requisitos de temperatura
de 6.11.2.4.1.

6.11.2.4.3 Congelación de la carga ligera

Se debe introducir la carga ligera después que se hayan alcanzado las condiciones de acuerdo
con 6.11.2.4.2. Los cambios de los ajustes de los controles activados manualmente no se permiten
después de la introducción de la carga ligera.

Para los modelos con ciclos de control de descongelación, la carga ligera se debería introducir
cuando se haya recuperado la estabilidad y se cumplan los criterios de temperatura después de un
periodo de descongelación y recuperación. Este ensayo no debería superponerse a un periodo de
descongelación y recuperación. Cuando se ha alcanzado la estabilidad antes de la introducción de
la carga ligera, aparte de lo indicado en 6.11.2.4.2, ya no se permiten cambios en el ajuste de los
controles manuales.

La carga ligera corresponde al valor declarado por el fabricante como aquel que se puede
congelar en 24 h y está compuesta por paquetes de ensayo que han alcanzado previamente una
temperatura de +25 °C ± 1 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase SN, N y ST y una
temperatura de +32 °C ± 1 °C para aparatos de refrigeración domésticos clase T.

Los paquetes de carga ligera se deben colocar horizontalmente, y se debe tomar en cuenta las
instrucciones del fabricante y los requisitos del plan de almacenamiento (ver 6.7.2.2). Si no se dan
instrucciones los paquetes se deben colocar de tal forma que se congelen lo más rápidamente
como sea posible. Se permite el uso de espaciadores entre pilas adyacentes de paquetes, pero no
se permiten otros métodos.

La carga ligera no se debe colocar en contacto físico con la carga de lastre.

Los paquetes M se deben distribuir uniformemente en toda la carga ligera: debe haber un paquete
M por cada 3 kg de carga, con un mínimo de dos paquetes M.

Se deben registrar las temperaturas de los paquetes M en la carga de lastre y en la carga ligera,
junto con aquellas de los paquetes M en los otros compartimientos, si hay alguno (ver 6.11.2.3),
hasta que el promedio aritmético de las temperaturas instantáneas de todos los paquetes M en la
carga ligera alcance -18 °C.

Se debe registrar el tiempo necesario para alcanzar esta temperatura.

Durante el ensayo, las temperaturas de los paquetes M en los compartimientos de enfriamiento, si


hay alguno, no se miden.

6.11.2.4.4 Evaluación

6.11.2.4.4.1 Primera posibilidad

Si la temperatura de la carga ligera se alcanza en un tiempo entre 22 h y 26 h, la masa que puede


ser congelada en 24 h se debe determinar a partir del tiempo real de congelación por medio de
cálculo proporcional.

El resultado del ensayo se debe aceptar solo si:

a) la temperatura máxima de cualquiera de los paquetes M de la carga de lastre permanece


igual o más fría que -15 °C; y si al final del ensayo la temperatura máxima del paquete M más
caliente de la carga de lastre es ≤ -18 °C;

b) la temperatura máxima del paquete M más caliente en cualquier compartimiento separado


que no sea usado para lastre de acuerdo con 6.11.2.3.3 permanece ≤ -18°C.

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c) la temperatura máxima del paquete M más caliente en cualquier sección de dos estrellas
permanece ≤ -12 °C, excepto en el caso de gabinetes para el almacenamiento de alimentos
congelados o para congelar alimentos, o ambos, cuando esta temperatura debe ser < -9 °C
durante el ensayo y ≤ -12 °C al final del ensayo;

d) la temperatura máxima del paquete M más caliente en cualquier compartimiento de dos


estrellas o en cualquier compartimiento de una estrella permanece ≤ -12 °C o ≤ -6 °C,
respectivamente;

e) la temperatura Ta del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos durante el


ensayo no debe exceder +7 °C, con T1, T2, T3 comprendidas entre 0 °C y +10 °C;

f) las temperaturas instantáneas Tc1, Tc2, Tc3, como sea apropiado, del compartimiento de
depósito, si hay alguno, no descienden por debajo de 0 °C.

6.11.2.4.4.2 Segunda posibilidad

Si el tiempo real de congelación es menor de 22 h o mayor de 26 h, o las condiciones de


6.11.2.4.4.1 a) hasta f) no se cumplen, o se cumplen ambas condiciones, se deben realizar
ensayos adicionales, si es posible con condiciones de inicio más favorables, pero manteniendo los
límites de temperatura de acuerdo con 6.11.2.4.1, en el supuesto de que se puedan esperar
mejores resultados.

De lo contrario, el ensayo se debe repetir con una carga diferente.

6.11.2.4.4.3 Tercera posibilidad

Si el tiempo real de congelación es menor de 22 h y se cumplen las condiciones de 6.11.2.4.4.1 a)


hasta f), pero estas condiciones no se pueden cumplir utilizando una carga ligera mayor, se debe
considerar la carga real para la cual se cumplen las condiciones (sin ningún cálculo proporcional)
para la masa que se puede congelar en 24 h.

6.11.3 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe contener la siguiente información:

a) la masa de la carga de lastre, en kilogramos;

b) la masa de la carga ligera, en kilogramos;

c) el tiempo de congelación de la carga ligera, en horas;

d) la capacidad de congelación determinada durante el ensayo de congelación de la carga


ligera, en kilogramos;

e) la temperatura más caliente medida en los paquetes M en la carga de lastre almacenada


durante el ensayo de congelación de la carga ligera, junto con la temperatura más caliente
medida en los paquetes M en cualquier compartimiento de tres estrellas, en cualquier sección
o compartimiento de dos estrellas y en cualquier compartimiento de una estrella;

f) los valores máximo y mínimo de T1, T2, T3 y Tc1, Tc2, Tc3, si son aplicables;

g) las posiciones de todos los dispositivos de control de temperatura incluido el cronómetro, si


hay alguno;

h) el plan de almacenamiento para el aparato de refrigeración doméstico indicando la ubicación


de los paquetes M y la ubicación del paquete o los paquetes M más calientes;

i) si el compartimiento congelador de alimentos está provisto con un dispositivo destinado para


ajustarlo en operación continua durante la congelación y luego para revertirlo a una operación

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termostática automáticamente, el tiempo transcurrido antes de que el compartimiento


congelador de alimentos haya revertido a la operación controlada termostáticamente;

j) si la capacidad de congelación nominal cumple al menos 4,5 kg de paquetes de ensayo por


100 l de su volumen nominal en 24 h, y en ningún caso menos que 2 kg.

6.12 Ensayo de fabricación de hielo

6.12.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es determinar la capacidad de fabricación de hielo del aparato de


refrigeración doméstico.

6.12.2 Procedimiento

6.12.2.1 Temperatura ambiente y del agua

La temperatura ambiente debe estar de acuerdo con 6.2.2.2.

6.12.2.2 Preparación del aparato de refrigeración doméstico

El aparato de refrigeración doméstico debe estar instalado en el sitio de ensayo de acuerdo con
6.2.2.4 y se debe montar como en servicio de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Se
debe descongelar el evaporador, si es necesario, los medios de acceso (puertas o tapas) se
deben mantener cerrados durante el ensayo.

Se deben retirar las bandejas de hielo y el compartimiento para el almacenamiento de alimentos


frescos, el compartimiento de depósito y el compartimiento de enfriamiento, si hay alguno, se
deben equipar con cilindros de cobre o de bronce o paquetes M o paquetes de ensayo de acuerdo
con 6.2.6.

El compartimiento o gabinete congelador de alimentos y cualquier compartimiento para el


almacenamiento de alimentos congelados no se deben equipar con paquetes de ensayo o
paquetes M.

El dispositivo de control de la temperatura se debe fijar de acuerdo con las instrucciones del
fabricante. Cuando las instrucciones no están dadas, la posición del dispositivo de control de la
temperatura debería ser aproximadamente la misma que para el ensayo de almacenamiento (ver
6.7).

Los calefactores de anti condensación se deben ajustar de acuerdo con 6.2.4.2.

El compartimiento de depósito, si hay alguno, debe ser lo más pequeño posible (si el volumen es
ajustable), con dispositivos de control de la temperatura (aletas, etc.) fijados en la posición de
acuerdo con las instrucciones del fabricante o las mismas que para el ensayo de almacenamiento.

Cuando el aparato de refrigeración doméstico tiene descongelación automática, esta debe


permanecer en operación para este ensayo, pero el ensayo de fabricación de hielo no debería
comenzar hasta que termine la función de descongelación.

6.12.2.3 Materiales y equipos

a) Fundas de polietileno con capacidad para 1 litro.

b) Punzón.

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6.12.2.4 Procedimientos de ensayo

Después de que se han alcanzado las condiciones de operación estables (3.4.21), las fundas de
polietileno se deben llenar con un litro de agua y se deben colocar en el aparato de refrigeración
doméstico al comienzo de un ciclo de descongelación.

Si se proporciona una subdivisión específicamente para la fabricación y almacenamiento de hielo,


y no es removible sin el uso de herramientas, las fundas con agua se deben colocar en esa
subdivisión.

La temperatura del agua al momento de colocar las fundas en el aparato de refrigeración


doméstico debe ser:

+ 20 °C ± 1 °C para los aparatos de refrigeración domésticos clase SN, N y ST;

+ 30 °C ± 1 °C para los aparatos de refrigeración domésticos clase T.

Se debe humedecer la superficie de contacto de las fundas para proporcionar un buen contacto
con el evaporador, excepto para los aparatos de refrigeración domésticos libres de escarcha.

Se deben examinar las fundas con agua para determinar la congelación completa del agua
después que haya transcurrido un intervalo igual al tiempo de fabricación de hielo establecido por
el fabricante o según la estimación a partir de las capacidades establecidas de fabricación de hielo
del aparato de refrigeración doméstico.

Durante todo el ensayo de fabricación de hielo, ninguna de las temperaturas promedios T1, T2, T3,
Tc1, Tc2, ni Tc3 deben estar por debajo de 0 °C, además, el valor Tcc debe permanecer de acuerdo
con la Tabla 3.

Durante el ensayo de fabricación de hielo, Tcc mín. debe permanecer sobre -2 °C y Tcc máx. debe
permanecer bajo +3 °C.

La capacidad de fabricación de hielo se determina mediante la ecuación:

CT  CR
Ch  x100
CT

donde

Ch es la capacidad de fabricación de hielo;

CT es el volumen total de agua;

CR es el volumen de residuo de agua.

6.12.3 Informe de ensayo

El informe de ensayo debe contener la siguiente información:

a) la temperatura ambiente y la temperatura del agua;

b) la cantidad del hielo producido en un periodo de 24 h, en kilogramos o el tiempo, expresado


en horas y minutos, necesario para congelar el agua en las fundas, si la capacidad de
fabricación de hielo se da mediante el tiempo, debe hacerse una conversión por cálculo
proporcional para determinar la capacidad de fabricación de hielo en kilogramos por 24 h;

c) la temperatura promedio del compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos al


inicio del ensayo;

d) la temperatura promedio del congelador de alimentos al inicio del ensayo;

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e) si se cumplen los requisitos de acuerdo con 5.2.2.3;

f) el ajuste del dispositivo de control de la temperatura.

6.13 Ensayo de ausencia de olor y de sabor

6.13.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es verificar que los materiales usados para los componentes internos
de los compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos, de depósito y
compartimiento de enfriamiento, si existieran, no transmiten ni sabor ni olor a los alimentos.

6.13.2 Procedimiento

6.13.2.1 Temperatura ambiente

La temperatura ambiente debe estar entre +16 °C y +32 °C.

6.13.2.2 Limpieza

El aparato de refrigeración doméstico se debe limpiar previo al ensayo de acuerdo con las
instrucciones del fabricante y después se debe aclarar rápidamente con agua pura.

6.13.2.3 Fijación del dispositivo de control de la temperatura

El aparato de refrigeración doméstico primero se debe operar por 48 h con el dispositivo de control
de la temperatura y demás dispositivos de control fijado en una posición, los cuales dará las
siguientes temperaturas:

― Compartimiento para el almacenamiento de alimentos frescos: Tma = +5 °C ± 2 °C,

― Compartimiento de depósito: +8 °C ≤ Tcma ≤ +14 °C,

― Compartimiento de enfriamiento: -2 °C ≤ Tcc ≤ +3 °C.

6.13.2.4 Muestras

Las muestras analíticas y las muestras de verificación respectivamente para cada compartimiento
deben ser las siguientes:
3
a) 100 cm de agua potable, y

b) una tajada de mantequilla fresca no salada de dimensiones 75 mm x 35 mm x 5 mm.

Para cada caso a) y b) anteriores, por lo menos 6 muestras son necesarias para servir como
muestras analíticas y al menos 6 para servir como muestras de verificación o comprobación.

Las muestras analíticas se deben colocar en placas Petri y las muestras de verificación en
recipientes de vidrio, siendo estas últimas herméticamente selladas.

Antes del ensayo, todas las placas Petri y los recipientes que son usados para el ensayo, se
deben lavar con ácido nítrico humeante y posteriormente se deben lavar con agua destilada hasta
que se obtenga una completa ausencia de olor.

Las muestras analíticas del agua y de la mantequilla se deben colocar descubiertas en los
compartimientos para el almacenamiento de alimentos frescos, de depósito y de enfriamiento.

Las muestras de verificación en los recipientes de vidrio herméticamente sellados se deben


colocar junto a las muestras analíticas.

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6.13.2.5 Periodo de ensayo

Las muestras analíticas y las muestras de verificación se deben dejar en el refrigerador en


operación, con las puertas cerradas, a las condiciones de temperatura especificadas por 48 h.
Después de las 48 h, las muestras analíticas se deben tapar.

Luego, las muestras analíticas y las muestras de verificación se deben retirar y calentar hasta
aproximadamente 20 °C, dejándolas en el mismo local de ensayo.

6.13.3 Examen de muestras

6.13.3.1 Condiciones

El examen se debe hacer alrededor de 2 h después de haber retirado las muestras de los aparatos
de refrigeración domésticos y se debe realizar por al menos tres asesores expertos familiarizados
con el método de ensayo.

Cada asesor experto debe recibir:

― Dos muestras analíticas del agua;

― Dos muestras de verificación del agua;

― Dos muestras analíticas de mantequilla;

― Dos muestras de verificación de mantequilla.

La identidad de las muestras no debe ser conocida por los asesores expertos. El examen de olor
se debe realizar antes del examen para el sabor.

Las muestras de agua se deben examinar antes que las muestras de mantequilla, a menos que se
realice un examen separado por diferentes asesores expertos.

Los asesores expertos deben registrar sus observaciones, independientemente cada uno del otro
y por escrito.

6.13.3.2 Evaluación

La evaluación de las muestras analíticas se debe realizar con referencia a la siguiente escala:

Marca 0: Ningún olor extraño o sabor extraño

Marca 1: Ligero olor extraño o sabor extraño

Marca 2: Olor extraño o sabor extraño definidamente perceptible

Marca 3: Olor extraño o sabor extraño inconfundible

Si la evaluación del primer ensayo supera claramente la marca 1, se debe repetir el ensayo. Para
el segundo ensayo se debe prever las siguientes condiciones:

a) descongelación del aparato de refrigeración doméstico;

b) limpieza de los compartimientos;

c) operación del aparato de refrigeración doméstico vacío por una semana;

d) regulación de la temperatura en el compartimiento para el almacenamiento de alimentos


frescos, de depósito y compartimiento de enfriamiento para el segundo ensayo por ausencia
de olor y sabor.

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6.13.4 Informe del ensayo

El informe del ensayo debe indicar la evaluación y si se cumplen los requisitos de 5.1.2.1.

6.14 Informe de ensayos final

El informe de ensayos final debe comprender las mediciones y resultados de los ensayos
siguientes:

a) las dimensiones totales (ver 3.3.3);

b) el espacio total requerido para uso (ver 3.3.5);

c) el volumen bruto total (ver 3.3.8 y 6.1.2.2);

d) el volumen de almacenamiento (ver 3.3.10 y 6.1.2.4 a 6.1.2.6);

e) el volumen de almacenamiento total (ver 3.3.12 y 6.1.2.3);

f) el área de almacenamiento del estante (ver 3.3.14, 3.3.15 y 6.1.3);

g) el tipo de descongelación para cada uno de los compartimientos (ver 3.4.16);

h) el hermetismo de puertas o tapas (ver 6.3);

i) ensayo de fuerza de abertura de las puertas o tapas (ver 6.4);

j) ensayo de durabilidad (ver 6.5);

k) ensayo de resistencia mecánica (ver 6.6);

l) ensayo de temperaturas de almacenamiento (ver 6.7);

m) ensayo de condensación de vapor de agua (ver 6.8);

n) ensayo de consumo de energía (ver 6.9);

o) ensayo de elevación de temperatura, si es aplicable (ver 6.10);

p) ensayo de congelación, si es aplicable (ver 6.11);

q) ensayo de fabricación de hielo, si es aplicable (ver 6.12);

r) ensayo de ausencia de olor y sabor (ver 6.13).

7. ROTULADO

7.1 Placa de identificación

Cada aparato de refrigeración doméstico debe tener, sobre una o varias placas de identificación
sujetas con las debidas seguridades, la siguiente información marcada de manera permanente y
que sea legible de preferencia en el uso normal, o cuando el aparato de refrigeración doméstico
está separado de una pared, o después de su retiro sin ninguna herramienta, de una cubierta o
rejilla:

a) nombre del fabricante o del organismo de venta responsable;

b) la leyenda que indique su país de origen;

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c) el modelo;

d) el número de serie y fecha de fabricación, el cual puede ser codificado;

e) el volumen bruto total fijado, sea en decímetros cúbicos o en litros;

f) el símbolo de la clase (SN, N, ST o T);

g) la designación y masa, en gramos del refrigerante;

h) toda la información relacionada con la fuente de energía, incluyendo aquella establecida por
las regulaciones de seguridad (voltaje y frecuencia);

i) La capacidad de congelación fijada, en kilogramos, si es aplicable.

El fabricante está libre para añadir cualquier otra información considerada conveniente.

7.2 Identificación de los congeladores de alimentos y de los compartimientos


congeladores de alimentos

Los congeladores de alimentos y los compartimientos congeladores de alimentos (como se


especifica en 3.1.7 y 3.2.11) se deben identificar por un símbolo ubicado en el frente, puertas o
tapas, indicado en la Figura 10 y que se define como sigue: una estructura rectangular que incluye
una estrella de seis puntas seguidas por un símbolo para un compartimiento para el
almacenamiento de alimentos congelados.

FIGURA 10. Símbolo de identificación para congeladores

NOTA. Símbolo de ISO 7000-0500 (2004-01), para más detalles ver la Figuras A.6 y Figura A.7.

En el caso de una sección de dos estrellas en un aparato de refrigeración doméstico de


almacenamiento de alimentos congelados o congelador, el símbolo normalizado de dos estrellas
debe aparecer también junto al símbolo normalizado de cuatro estrellas donde se quiera que este
aparezca.

Si el comprador considera decorar hacia el exterior del aparato de refrigeración doméstico, y


queda el símbolo oculto, entonces el símbolo se debe colocar en el compartimiento apropiado
dentro del aparato de refrigeración doméstico.

Las dimensiones deben ser tales que la altura de la estrella sea igual a la altura de la estructura
curvada en su punto medio (siendo horizontal el eje largo del marco).

El símbolo no debe hacer uso de más de dos colores o exhibir más de dos acabados de
superficies en contraste en el acabado. El color (o el acabado de la superficie) de la estrella
grande debe ser diferente de las otras tres estrellas. Para el propósito de este requisito, blanco y
negro se consideran como colores. No deben existir marcas o decoración en cualquier parte del
aparato de refrigeración doméstico, estas podrían confundirse con el símbolo de identificación del
congelador.

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7.3 Identificación de los compartimientos o gabinetes para almacenamiento de alimentos


congelados

Los compartimientos o gabinetes para el almacenamiento de alimentos congelados se deben


identificar por un símbolo, ubicado en el frente, puertas o tapas. En el caso de una sección de dos
estrellas en un compartimiento o gabinete para el almacenamiento de alimentos congelados de
tres estrellas, el símbolo normalizado de dos estrellas debe aparecer cercano al símbolo de tres
estrellas donde se quiera que este aparezca. Estrellas de seis puntas dentro de una armadura con
bordes curvados, tal como se indica en la Figura 11, se deben usar para la identificación sobre los
compartimientos o gabinetes como se especifica en 3.1.5 y 3.2.11.

FIGURA 11. Símbolos de identificación de estrellas para los compartimientos de


conservación de alimentos congelados (para más detalles, ver la Figura A.6 y Figura A.7)

1 2 3

Leyenda

1 Símbolo del compartimiento de una estrella de ISO 7000-0497 (2004-01)

2 Símbolo del compartimiento de dos estrellas de ISO 7000-0498 (2004-01)

3 Símbolo del compartimiento de tres estrellas de ISO 7000-0499 (2004-01)

Si el comprador considera decorar hacia el exterior del aparato de refrigeración doméstico, y


queda el símbolo oculto, entonces el símbolo se debe colocar en el compartimiento apropiado
dentro del aparato de refrigeración doméstico.

El símbolo no debe hacer uso de más de dos colores o exhibir más de dos acabados de
superficies en contraste en el acabado. Para el propósito de este requisito, blanco y negro se
consideran como colores. No deben existir marcas o decoración en cualquier parte del aparato de
refrigeración doméstico, estas podrían confundirse con los símbolos de identificación de las
estrellas.

7.4 Líneas límites de carga

Las líneas de límite de carga solo se permiten en relación con los volúmenes del congelador y el
espacio para el almacenamiento de alimentos congelados de tres estrellas en compartimientos
con una puerta externa independiente.

No es necesaria ninguna línea de límite de carga en el espacio de cualquier compartimiento


adecuado para el almacenamiento de tres estrellas si:

― No se reconoce ningún espacio como inadecuado para el almacenamiento de tres o cuatro


estrellas, o

― Los límites de carga se determinan por la construcción particular (cestas, contenedores, etc.),
o

― Los límites de carga se determinan mediante límites de carga naturales y las condiciones de
carga se describen especialmente en las instrucciones.

En todos los demás casos, los límites del espacio para el almacenamiento de tres o cuatro
estrellas se deben indicar de manera visible y permanente mediante una línea o líneas de límite de
carga en la forma que se muestra en la Figura 12.

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Se recomienda que el fabricante evite, en la medida que sea posible, la provisión de espacios para
el almacenamiento fuera de los límites de carga y fuera de cualquier sección o compartimiento de
dos estrellas (ver 6.1.2.7).

FIGURA 12. Marcación de límite de carga

Dimensiones en milímetros

IEC

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ANEXO A
(normativo)

FIGURAS

FIGURA A.1 Medición de la temperatura en compartimientos para el almacenamiento de


alimentos frescos con diferente disposición del evaporador (1 de 2)

Dimensiones en milímetros

Para las disposiciones 2 a), 2 b), 3 a), 3 b): a ≥ 150 mm

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FIGURA A.1 Medición de la temperatura en compartimientos para almacenar alimentos


frescos con diferente disposición del evaporador (2 de 2)

Dimensiones en milímetros

Leyenda

1 estante por encima del contenedor de verduras en la posición más baja posible

2 evaporador de caja

3 evaporador de placa

4 contenedor para verduras

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FIGURA A.2 Puntos de medición de temperatura Tci en compartimientos de depósito de los


a
aparatos de refrigeración con respecto a la altura hc y los accesorios internos

Dimensiones en milímetros

T3 debe estar 25 mm por encima del espaciador para el compartimiento de depósito.

Leyenda

1 espaciador para el compartimiento de depósito

2 estante por encima del contenedor de verduras en la posición más baja posible
a
La disposición del compartimiento de depósito también se aplica a aparatos de refrigeración que consisten
únicamente en un compartimiento de depósito. Para diferentes disposiciones del evaporador en el compartimiento
de alimentos frescos, ver también la Figura 14.

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FIGURA A.3 Ejemplos del plan de almacenamiento (1 de 2)

Dimensiones en milímetros

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FIGURA A.3 Ejemplos del plan de almacenamiento (2 de 2)

Dimensiones en milímetros

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FIGURA A.4 Ejemplos de determinación de las dimensiones para el cálculo del área de un
estante (ver 6.1.3) (1 de 2)

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FIGURA A.4 Ejemplos de determinación de las dimensiones para el cálculo del área de un
estante (ver 6.1.3) (2 de 2)

e) Determinación de las dimensiones de los estantes fraccionarios

FIGURA A.5 Ejemplos para la determinación de las dimensiones medias para calcular el
área de una canastilla (ver 6.1.3.1)

Dimensiones en milímetros

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FIGURA A.6 Detalles de los símbolos de identificación de los compartimientos de


a
congelación (excepto cuatro estrellas)

Dimensiones en milímetros

IEC

NOTA. Las dimensiones se dan para información.


a
Estas dimensiones pueden reducirse manteniendo las mismas proporciones, pero la altura del símbolo no debe ser
menor a 5 mm.

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FIGURA A.7 Detalles de los símbolos de identificación para compartimientos de cuatro


a
estrellas

Dimensiones en milímetros

IEC

NOTA. Las dimensiones se dan para información.


a
Estas dimensiones pueden reducirse manteniendo las mismas proporciones, pero la altura del símbolo no debe ser
menor a 5 mm (ver ISO 7000).

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FIGURA A.8 Ejemplos para la determinación del volumen bruto (1 de 2)

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FIGURA A.8 Ejemplos para la determinación del volumen bruto (2 de 2)

Leyenda

1 estantes 10 evaporador
bandeja de goteo (si es parte separable, solo ejemplo,
2 recipiente 11
a))
evaporador del compartimiento para el dispositivo de control de la temperatura y (o) caja de
3 12
almacenamiento de alimentos congelados luz interior
4 barra retenedora 13 perilla del dispositivo de control de la temperatura
5 recipiente de la puerta o estante 14 puerta o compuerta
compartimiento congelador de alimentos o de baja
6 compuerta 15
temperatura
evaporador del compartimiento para el
7 16 tabique
almacenamiento de alimentos frescos
bandeja de goteo (si no es parte separable, solo compartimiento para el almacenamiento de alimentos
8 17
ejemplo a)) frescos
9 Bandeja de goteo como parte separable 18 canastilla o recipiente

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FIGURA A.9 Determinación del volumen del espacio del evaporador (1 de 2)

Volumen a calcular:

V   D1  H1 W1    D2  H 2 W2    D3  H3 W3 

donde

W1 es igual al ancho del espacio del


evaporador en el compartimiento
congelador de alimentos o de baja
temperatura;

W2 es igual al ancho del espacio del


evaporador en el compartimiento para el
almacenamiento de alimentos frescos;

W3 es igual al ancho del espacio del


evaporador de la bandeja de goteo.

a) Tabique como parte separada

H1  H 2

xW
V  D
2
b) Tabique como parte no separada

Si h1 y h2  40 mm :
V  D  H1 W
Si h1 > 40 mm y h2  40 mm :
V  D   H 2  h3  W
Si h2 > 40 mm , y se necesita una
operación manual definida para iniciar
el descongelamiento, h1  40 mm :
V  D   H 2  h1  W
Si h2 > 40 mm , y se necesita una
operación manual definida para iniciar
el descongelamiento, h1 > 40 mm :
V  D  H 2 W

NOTA. Ver ejemplo final para W.

c) Evaporador de caja con bandeja de goteo

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FIGURA A.9 Determinación del volumen del espacio del evaporador (2 de 2)

Si Wb , Wc < 70 mm:
W  Wa  Wb  Wc

Si Wb  70 mm, Wc < 70 mm:


W  Wa  Wb

Si Wb , Wc  70 mm:
W  Wa

d) Determinación del ancho (vista de planta)

Leyenda

1 tabique

2 bandeja de goteo

3 empaques magnéticos

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FIGURA A.10 Ejemplo de determinación del volumen de almacenamiento de los


compartimientos o gabinetes para el almacenamiento de alimentos congelados o
congeladores de alimentos

Dimensiones en milímetros

Los volúmenes marcados a, b, f, g, h y j se deben deducir del volumen bruto. Ver 7.2.7.
Leyenda

1 bandejas de cubos de hielo


2 conducto de aire
3 canastilla o recipiente necesario para obtener las características mecánicas y térmicas satisfactorias
4 estante
5 límite de carga
6 dispositivo de control de la temperatura
7 dimensiones del estante

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FIGURA A.11 Determinación de volúmenes de los estantes y tabiques


Condiciones Volumen a deducir
1) d1 y d2  13 mm 0
2) d1  13 mm 0
d2  13 mm
D3  100 mm
3) d1  13 mm d1  D1  B1
d2  d1
D3  100 mm
D4  70 mm
b  70 mm
4) d1  13 mm d1  D2  B1
a) Vista lateral de la sección transversal
d2  d1
D3  100 mm
D4  70 mm
b  70 mm
5) d2  13 mm d2  D1  B1
D3  100 mm
D4  70 mm
b  70 mm
6) d2  13 mm d2  D2  B1
D3  100 mm
D4  70 mm
b  70 mm
7) Si b  70 mm ,
tómese B2 en lugar
b) Vista superior de la sección transversal del estante parcial
B1 .

c) Vista superior de la sección transversal

Leyenda

1 estante para botellas

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ANEXO B
(normativo)

INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO

Cada aparato de refrigeración doméstico debe ir acompañado de la entrega de instrucciones para


su instalación, uso, mantenimiento y eliminación segura por parte del usuario. Estas instrucciones
deben estar en idioma español, dichas instrucciones pueden incluir información adicional en otros
idiomas requerida por otros países en donde se comercializa el producto.

Las instrucciones deberían incluir lo siguiente cuando sea aplicable:

a) los requisitos de instalación (mejor ubicación, nivelación, conexiones a la fuente de energía, si


es requerida, la conexión para el suministro de agua o la eliminación del agua descongelada);

b) el espacio requerido en uso y el espacio total requerido en uso ilustrado con un bosquejo que
muestre las dimensiones y los espacios mínimos requeridos del aparato de refrigeración
doméstico con los medios de acceso (abiertos y cerrados);

c) la dirección de abertura de las puertas, y si es reversible;

d) para aparatos de refrigeración domésticos previstos para ser empotrados, las dimensiones
del hueco junto con los requisitos adicionales de ventilación;

e) las condiciones para la iniciación de la operación y detención prolongada del mismo;

f) los valores límite del rango de temperatura ambiente para las clases de clima nominales y un
aviso sobre si el refrigerador opera fuera de la clase de clima (rango de temperatura
ambiente), para la cual es nominal, entonces puede no ser capaz de mantener
satisfactoriamente las temperaturas internas;

g) instrucciones de operación (procedimientos de arranque y parada, el uso de los diferentes


controles: dispositivos de control de la temperatura, interruptor de congelación rápida, luces
indicadoras, circulación de aire y control de descongelación, dispensadores de agua y hielo,
etc.);

h) el cuidado requerido para un mejor desempeño, tal como:

1) carga del aparato de refrigeración doméstico, sobre todo cuando hay secciones con
diferente denominación de la estrella dentro de un mismo compartimiento y cuando no
existan líneas de carga límite,

2) el uso de canastillas, y un aviso del riesgo de bajo desempeño al no usarlas,

3) la disposición de alimentos para el almacenamiento, en particular, la necesidad de evitar


la contaminación cruzada,

4) la disposición de los alimentos para el almacenamiento y para congelación, el que sea


aplicable, incluyendo particularmente un aviso de que los alimentos que van a ser
congelados no deben estar en contacto directo con los alimentos que están
almacenados y, si es apropiado, que puede ser necesario reducir la cantidad que va a
ser congelada si se prevé congelar diariamente,

5) en el caso de los aparatos de refrigeración domésticos con compartimiento de


enfriamiento, una declaración sobre el hecho de que algunos tipos de verduras y frutas
frescas son sensibles al frío y ,por lo tanto, estas no son adecuadas para el
almacenamiento en este tipo de compartimiento,

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6) la ubicación de la(s) bandeja(s) de cubos de hielo con el fin de lograr la fabricación


óptima de hielo;

i) el mantenimiento y limpieza del aparato de refrigeración doméstico por parte del usuario;

j) para los productos de descongelación manual, cualquier precaución con respecto al


descongelamiento y el daño a los alimentos almacenados durante este proceso;

k) el hecho de que las bebidas efervescentes no deben ser almacenadas en los


compartimientos de baja temperatura, y que algunos productos tales como las paletas de
helado no deben ser consumidas muy frías;

l) las precauciones necesarias para evitar la elevación indebida de la temperatura de alimentos


congelados mientras se descongelan, tales como envolver los alimentos congelados en hojas
de periódico;

m) la necesidad de no exceder el tiempo de almacenamiento recomendado por los fabricantes de


alimentos y en particular la comida congelada en los congeladores de alimentos y
compartimientos para el almacenamiento de alimentos congelados;

n) las acciones que se deben tomar cuando el aparato de refrigeración doméstico se apaga y se
saca de servicio temporalmente o durante un periodo prolongado (por ejemplo, desocuparlo,
limpiarlo y secarlo, y entreabrir la(s) puerta(s) o tapa(s));

o) la necesidad de que, para las puertas o tapas provistas de cerraduras y llaves, las llaves se
mantengan fuera del alcance de los niños y no estén cerca del aparato de refrigeración
doméstico, con el fin de evitar que los niños queden encerrados en su interior;

p) proceso para el retiro o abertura de puertas y tapas para evitar encerramientos en la


eliminación;

q) recomendaciones sobre la disposición final del refrigerante y sobre el reciclaje de los


componentes en la eliminación del aparato de refrigeración doméstico.

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ANEXO C
(informativo)

CONDICIONES PARTICULARES PARA CIERTOS PAÍSES

C.1 Generalidades

En algunos países, debido a las regulaciones nacionales, existen condiciones especiales


adicionales a las disposiciones de esta norma. Se ha identificado lo siguiente.

C.2 Francia

C.2.1 Símbolo de identificación de la zona fría del compartimento destinado para el


almacenamiento de alimentos frescos

La parte del almacenamiento del compartimento para el almacenamiento de alimentos frescos, en


el cual se puede mantener una temperatura promedio no mayor que +4 °C, se debe identificar por
un símbolo fácilmente legible, como se muestra en la Figura C.1. El símbolo se puede marcar en
relieve en la pared o gabinete.

Una explicación de este símbolo se debe incluir en las instrucciones para los usuarios.

FIGURA A.1 Símbolo de identificación de la zona fría

C.2.2 Características del termómetro o indicador de temperatura

Cualquier termómetro u otro dispositivo destinado para indicar cuando la temperatura medida en la
zona fría de los refrigeradores para uso doméstico no es mayor que 4 °C, debe estar de acuerdo
con las siguientes condiciones.

a) No debe contener mercurio.

b) El rango de medición debe extenderse desde -2 °C a +15 °C.

c) El grado de temperatura no debe exceder 0,5 °C.

d) El máximo error tolerado, en adición o en deducción, debe ser igual a 1 °C para el intervalo de
la temperatura indicado en b).

e) Debe existir una inercia de medida de un mínimo de 30 s.

f) Se debe proporcionar información relativa a las instrucciones a los usuarios y a los métodos
de medición de temperaturas, en particular la duración de la medición de temperatura.

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g) Los dispositivos destinados para indicar que la temperatura no es mayor que +4 °C, con
indicador binario, deben cumplir los requisitos de a) y d) hasta f).

C.3 Japón

Con respecto a la Tabla 3, se requiere una temperatura de almacenamiento del compartimento de


enfriamiento de -3 ≤ Tcc ≤ +3.

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NTE INEN 2206 2019-02

ANEXO D
(informativo)

TEMPERATURAS EN EL PAÍS

TABLA D.1 Temperaturas en el país

ZONA PROVINCIA CIUDAD Temp. Humedad


máx., relativa
ºC media, %
140 AZUAY UCUBAMBA 25,4 74
129 BOLÍVAR CALUMA 32,5 N/D
131 BOLÍVAR LA CHIMA 21,4 91
31 CAÑAR AZOGUEZ 20,5 82
197 CAÑAR JACARIN 22,5 82
101 CARCHI EL CARMELO N/D 89
134 CHIMBORAZO GUAMOTE 21 98
243 CHIMBORAZO PUNGALES 24,6 85
135 CHIMBORAZO TIXAN 17 87
120 COTOPAXI MINITRAK 16,4 95
122 COTOPAXI PILALÓ 20,2 92
179 EL ORO ARENILLAS 34,5 82
482 EL ORO CHACRAS 36,1 91
185 EL ORO MACHALA 33,2 96
184 EL ORO PAGUA 33 90
180 EL ORO ZARUMA 33,8 88
153 ESMERALDAS MUISNE 32 86
193 GALÁPAGOS EL PROGRESO-SOCAVÓN 29,6 91
174 GUAYAS ANCÓN 32 84
39 GUAYAS BUCAY 32,4 91
173 GUAYAS PLAYAS-GRAL. VILLAMIL 32,4 82
149 LOJA GONZANAMA 26,2 93
142 LOJA SARAGURO 24,3 97
144 LOJA VILCABAMBA 32 76
147 LOJA YANGANA 28,4 91
151 LOJA ZAPOTILLO 33,3 86
51 LOS RÍOS BABAHOYO 32,9 80
283 LOS RÍOS EL VERGEL 32,0 88
160 MANABÍ EL CARMEN 31,5 87
167 MANABÍ JAMA 32,7 89
169 MANABÍ JULCUY 34,5 92
168 MANABÍ PEDERNALES 32,5 87
A2N NAPO ALTO TALAG 32,2 93
215 NAPO BAEZA 25,7 86
201 NAPO EL CHACO 26,9 89
293 NAPO PALMORIENTE-HUASHITO 33,5 89
188 NAPO PAPALLACTA 19,4 93
112 PICHINCHA CONOCOTO 27,5 78
118 PICHINCHA INIAP 23,6 82
117 PICHINCHA MACHACHI 22,5 92
198 PICHINCHA PALO QUEMADO 27,8 89
214 PICHINCHA PERUCHO 28,9 78
115 PICHINCHA SAN ANTONIO DE 29,1 89
PICHINCHA
114 PICHINCHA TUMBACO 29 N/D
210 PICHINCHA VINDOBONA 29,6 86

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ZONA PROVINCIA CIUDAD Temp. Humedad


máx., relativa
ºC media, %
128 TUNGURAHUA AMBATO 23 77
29 TUNGURAHUA BAÑOS 28 85
A1F TUNGURAHUA LAGUNA DE PISAYAMBO 15,3 87
190 ZAMORA YANZATZA 34,7 89
CHINCHIPE
141 AZUAY EL LABRADO 17,2 94
45 AZUAY PALMAS 24,2 89
138 AZUAY PAUTE 27,2 83
130 BOLÍVAR CHILLANES 21,1 93
137 CAÑAR BIBLIÁN 24,8 77
A2U CAÑAR INGENIO AZTRA 33,1 82
102 CARCHI EL ÁNGEL 19,2 90
104 CARCHI MIRA-FAO GRANJA LA 23,9 73
PORTADA
103 CARCHI SAN GABRIEL 20,7 86
136 CHIMBORAZO CHUNCHI 22,7 78
133 CHIMBORAZO GUASLAN 25,3 81
A1V COTOPAXI COTOPILALÓ 18,2 89
123 COTOPAXI EL CORAZÓN 23,3 89
4 COTOPAXI RUMIPAMBA-SALCEDO 24 75
292 EL ORO GRANJA STA. INES (UTM) 32,3 83
154 ESMERALDAS CAYAPAS 33,7 85
192 GALÁPAGOS BELLAVISTA-ISLA S. CRUZ 30,1 91
221 GALÁPAGOS SAN CRISTOBAL 30,1 80
1096 GUAYAS GUAYAQUIL U.ESTATAL 34,1 77
(RADIO SONDA)
218 GUAYAS INGENIO SAN CARLOS 33,2 80
37 GUAYAS MILAGRO (INGENIO 34,9 78
VALDÉZ)
176 GUAYAS NARANJAL 34,1 91
107 IMBABURA CAHUASQUÍ-FAO 25 77
1 IMBABURA INGUINCHO 17,5 86
105 IMBABURA OTAVALO 24,1 79
150 LOJA AMALUZA 29,9 66
146 LOJA CARIAMANGA 26,7 95
148 LOJA CELICA 23,8 87
33 LOJA LA ARGELIA 26 75
143 LOJA MALACATOS 31,4 81
145 LOJA QUINARA 29,2 65
6 LOS RÍOS PICHILINGUE 34,9 82
172 LOS RÍOS PUEBLO VIEJO 35 90
171 MANABÍ CAMPOSANO #2 33,5 82
162 MANABÍ CHONE 34,2 86
166 MANABÍ OLMEDO 34,9 79
5 MANABÍ PORTOVIEJO 34,6 80
165 MANABÍ ROCAFUERTE 33,8 92
189 MORONA GUALAQUIZA 32,6 91
SANTIAGO
41 MORONA SANGAY (P. SANTA ANA) 30,3 91
SANTIAGO
7 NAPO NUEVO ROCAFUERTE 36,6 87
70 NAPO TENA 32,1 87
8 PASTAZA PUYO 29,7 88
3 PICHINCHA IZOBAMBA 20,8 79

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NTE INEN 2206 2019-02

ZONA PROVINCIA CIUDAD Temp. Humedad


máx., relativa
ºC media, %
25 PICHINCHA LA CONCORDIA 33,5 86
2 PICHINCHA LA TOLA 25,5 72
26 PICHINCHA PUERTO ILA 33,6 87
24 PICHINCHA QUITO 25,2 74
1094 PICHINCHA TOMALÓN-TABACUNDO 25,3 68
127 TUNGURAHUA PÍLLARO 21 85
258 TUNGURAHUA QUEROCHACA 22,3 75
NOTA. Los valores contenidos en esta tabla fueron adaptados del Anuario Meteorológico No. 52-2012 y Anuario
Meteorológico No. 33-1993.

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NTE INEN 2206 2019-02

ANEXO E
(informativo)

ENSAYO DE ABATIMIENTO (PULL DOWN)

E.1 Generalidades

El propósito de este ensayo es medir la capacidad de reserva de un aparato de refrigeración


doméstico particularmente para entornos de alta temperatura ambiente. Este ensayo no se aplica
a los aparatos independientes para el almacenamiento de vino ni a los compartimientos para el
almacenamiento de vino dentro del aparato de refrigeración doméstico.

E.2 Descripción general del método

La parte del abatimiento (pull down) del ensayo inicia cuando todo el aparato de refrigeración
doméstico, incluida la parte interna, está en equilibrio térmico con el local de ensayo a 43 °C. El
aparato de refrigeración doméstico se enciende y se opera para determinar el tiempo necesario
para alcanzar las temperaturas abatimiento especificadas en la Tabla E.1.

E.3 Procedimiento de configuración

E.3.1 Temperatura ambiente del local de ensayo

La temperatura del local de ensayo se debe establecer a 43 °C durante todo el periodo de


estabilización de la temperatura y durante la duración del ensayo. Se debe mantener a 42,5 °C o
más caliente, excepto, cuando se verifique el desempeño declarado por el fabricante en cuyo caso
se debe mantener a 43,0 °C ± 0,5 °C.

E.3.2 Instalación

El aparato de refrigeración doméstico se debe instalar de acuerdo con 6.2.2.4.

E.3.3 Desconexión de dispositivos

Los dispositivos de sobrecarga del compresor no se deben desconectar o puentear. Cualquier otro
dispositivo que pueda impedir la operación continua del sistema de refrigeración durante un
ensayo de abatimiento (pull down) y que se pueda controlar por el usuario, se debe desactivar o
ajustar de modo que la operación continua del sistema de refrigeración ocurra durante la duración
del ensayo. Para garantizar la operación continua de este ensayo, los controles de temperatura se
deben fijar (o puentear) y, cuando sea posible y necesario, los sistemas de descongelación
automática se deben desactivar. Cuando el sistema de descongelación no pueda desactivarse sin
que afecte negativamente al desempeño, los controles se deben establecer en la posición
predeterminada o recomendada del fabricante.

E.3.4 Características ajustables por el usuario

Los deflectores y los controles de temperatura ajustables por el usuario se deben establecer según
sea requerido para obtener un resultado óptimo. Esto incluye los de los compartimientos
multifunción, si los hubiere, en los que dicho ajuste no tenga en cuenta el desempeño térmico de
esos compartimientos fuera del rango especificado para sus funciones más frías declaradas.

Esto excluye a los deflectores y a los controles en los utilitarios. Estos se deben colocar en el lugar
más frío.

E.3.5 Componentes internos

Cualquier dispositivo de almacenamiento térmico (por ejemplo, bloques de hielo o similares) que
son removibles sin el uso de herramientas, se deben remover para todos los ensayos,
indistintamente de las instrucciones.

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NTE INEN 2206 2019-02

Todos los demás componentes internos se deben colocar (o retirar) según se especifica en B.2.5.1
de IEC 62552-1:2015.

Las bandejas de cubos de hielo deben estar vacías durante el ensayo.

E.3.6 Determinación de la temperatura del compartimiento

Los sensores de temperatura del aire se deben colocar en todos los compartimientos
especificados en el Anexo D de IEC 62552-1:2015, excepto para compartimientos de cero
estrellas, donde no se requieren mediciones de temperatura.

E.4 Procedimiento del ensayo

E.4.1 Generalidades

El procedimiento de ensayo debe ser como sigue.

E.4.2 Absorción de calor

Con el ambiente del local de ensayo a 43 °C y el aparato de refrigeración doméstico apagado, se


abren todas las puertas, cajones y tapas del aparato y se deja reposar para permitir que todo el
aparato de refrigeración doméstico alcance la temperatura ambiente.

NOTA. Generalmente, la experiencia sugiere que por lo menos seis horas con las puertas abiertas del aparato de
refrigeración doméstico en el local de ensayo se cumplen los siguientes requisitos de equilibrio.

Se cierran las puertas pero no se enciende el aparato de refrigeración doméstico. El aparato de


refrigeración doméstico ha alcanzado la condición de arranque que se requiere para un ensayo de
abatimiento (pull down) cuando, durante un periodo de 30 min, se aplique cualesquiera de las
siguientes condiciones:

a) la temperatura promedio del compartimiento en cada compartimiento no varía en más de 0,3


°C; o

b)
1) en un ensayo para determinar el desempeño de un aparato de refrigeración
doméstico, la temperatura promedio del compartimiento en cada compartimiento no
debe ser inferior a 43 °C,

2) en un ensayo para verificar el desempeño declarado, la temperatura promedio de


cada compartimiento no se eleva por encima de 43 °C.

E.4.3 Pull down

Se arranca el aparato de refrigeración doméstico y se opera hasta que la temperatura promedio


del aire en todos los compartimientos sea simultáneamente igual o inferior a las temperaturas de
abatimiento (pull down) aplicables en la Tabla E.1.

NOTA. Al descender continuamente la temperatura del compartimiento durante un ensayo de abatimiento (pull down),
la temperatura instantánea del compartimiento en cualquier momento es el promedio aritmético de las temperaturas del
aire de todos los puntos de medición dentro del compartimiento o sub compartimiento en ese momento.

E.5 Finalización del ensayo

El ensayo se puede terminar cuando la temperatura promedio del aire en todos los
compartimientos es simultáneamente igual o inferior a sus temperaturas de abatimiento (pull
down) aplicables.

Las temperaturas de abatimiento (pull down) deben ser las especificadas en la Tabla 3.

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NTE INEN 2206 2019-02

TABLA E.1 Temperaturas de abatimiento (pull down) para los compartimientos

Temperatura promedio del aire,


Tipo de compartimiento
°C
Despensa 20
Depósito 15
Alimentos frescos 8
Enfriamiento 6
Cero estrellas No requerida
1 estrella -1
2 estrellas -7
3 y 4 estrellas -12

E.6 Registro de datos

Para cada ensayo se deben registrar los siguientes datos (según aplique):

a) El período comprendido entre el inicio del ensayo y el momento en que todos los
compartimientos se encuentran simultáneamente igual o inferior a las temperaturas objetivo
indicadas en la Tabla E.1.

b) La temperatura promedio del aire que se alcanza en cada compartimiento.

c) Cuando aplique, cualquier posición alternativa para los sensores de temperatura del aire
(todas ellas de acuerdo con el Anexo D de IEC 62552-1:2015).

d) La función seleccionada para cada compartimiento multiuso.

e) La posición de cada deflector ajustable por el usuario que puede afectar a las temperaturas
de operación en cualquier espacio del aparato de refrigeración (incluido el espacio en el
utilitario, así como en los compartimientos).

f) Los ajustes de todos los controles de temperatura ajustables por el usuario.

g) Los ajustes de todos los demás interruptores y controles ajustables por el usuario.

h) Cualquier desconexión, puente o modificación de cualquier tipo de dispositivo del ensayo.

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NTE INEN 2206 2019-02

BIBLIOGRAFÍA

IEC 62552-1:2015, Household refrigerating appliances ─ Characteristics and test methods ─ Part
1: General requirements

IEC 62552-2:2015, Household refrigerating appliances ─ Characteristics and test methods ─ Part
2: Performance requirements

IEC 62552-3:2015, Household refrigerating appliances ─ Characteristics and test methods ─ Part
3: Energy consumption and volume

IEC 62552:2007, Household refrigerating appliances ─ Characteristics and test methods

ISO 7371:1995, Household refrigerating appliances ─ Refrigerators with or without low-


temperature compartment ─ Characteristics and test methods

ISO 7371:1997, Household refrigerating appliances ─ Refrigerators with or without low-


temperature compartment ─ Characteristics and test methods. AMENDMENT 1: Special
compartments for the preservation of highly perishable foodstuffs

ISO 8561:1995, Household frost-free refrigerating appliances ─ Refrigerators, refrigerator-freezers,


frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation ─
Characteristics and test methods

ISO 8561:1997, Household frost-free refrigerating appliances ─ Refrigerators, refrigerator-freezers,


frozen food storage cabinets and food freezers cooled by internal forced air circulation ─
Characteristics and test methods. AMENDMENT 1: Special compartments for the preservation of
highly perishable foodstuffs

UNE-EN ISO 15502:2006, Aparatos de refrigeración domésticos. Características y métodos de


ensayo

ASTM F1941/F1941M:2016, Standard Specification for Electrodeposited Coatings on Mechanical


Fasteners, Inch and Metric

Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología-INAMHI, Anuario Meteorológico (online). Quito


(Ecuador). 2015. Anuario Nro. 52-2012. Disponible en:
http://www.serviciometeorologico.gob.ec/biblioteca/

Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología-INAMHI, Anuario Meteorológico (online). Quito


(Ecuador). 1995. Edición especial No. 33. Disponible en:
http://www.serviciometeorologico.gob.ec/biblioteca/

2019-067 89
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Documento: TÍTULO: APARATOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICOS. Código ICS:


NTE INEN 2206 REQUISITOS Y MÉTODOS DE ENSAYO 97.030
(Cuarta revisión)
ORIGINAL: REVISIÓN:
Fecha de iniciación del estudio: La Subsecretaría de Industrias, Productividad e Innovación Tecnológica
del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de
norma
Oficialización con el Carácter de Voluntaria
por Resolución No. 11211 de 2011-07-12
publicado en el Registro Oficial No. 512 de 2011-08-15

Fecha de iniciación del estudio: 2017-09-20

Fechas de consulta pública: 2018-02-07 hasta 2018-04-09


Comité Técnico de Normalización: Seguridad para eletrodomésticos y aplicaciones eléctricas
Similares
Fecha de iniciación: 2017-10-06 Fecha de aprobación:
Integrantes del Comité:

NOMBRES: INSTITUCIÓN REPRESENTADA:

Ing. Alberto Guzmán (Presidente) ECASA


Ing. Felipe Carrasco SICAL ECUADOR
Ing. Jorge León MABE ECUADOR
Ing. José Capa INDURAMA
Ing. Freddy Figueroa PANASONIC ECUADOR
Ing. Joseph Centeno WHIRLPOOL
Ing. Gustavo Delgado HACEB ECUADOR
Quím. Mauricio Canchigña LENOR ECUADOR
Ing. Fernanda Mata B&M CONSULTORES
Ing. Adriana Chávez COMOHOGAR S.A.
Ing. Andrés Barrionuevo ELECTROLUX
Econ. Fanny Pacheco LG ELECTRONICS
Ing. Fausto Chancusig INEN – DIRECCIÓN DE REGLAMENTACIÓN
Ing. Jennyffer Cisneros (Secretaria Técnica) INEN – DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN

COMITÉ INTERNO DEL INEN


Fecha de iniciación: 2018-01-17 Fecha de aprobación: 2018-01-17
Integrantes del Comité:

NOMBRES:
INSTITUCIÓN REPRESENTADA:
Ing. Lorena Herrera (Presidenta) DELEGADA DIRECCIÓN EJECUTIVA
Ing. Fausto Chancusig DELEGADO DIRECCIÓN DE REGLAMENTACIÓN
DELEGADO DIRECCIÓN DE VALIDACIÓN Y
Ing. César Reyes
CERTIFICACIÓN
Ing. Wilson Molina DELEGADO DIRECCIÓN DE METROLOGÍA
Ing. Eduardo Quintana DELEGADO DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
Ing. Jennyffer Cisneros (Secretaria Técnica) INEN – DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
Otros trámites: Esta NTE INEN 2206:2019 (Cuarta revisión) reemplaza a la NTE INEN 2206:2011 (Tercera
revisión).
Este documento fue tratado en su gran mayoría en el Comité Técnico de Normalización y se aprobó en el
Comité Interno del INEN por no alcanzar el consenso en la décima segunda reunión según consta en el acta
nro. 03 del 10 de noviembre del 2017.
La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de norma.

Oficializada como: Voluntaria Por Resolución No. MPCEIP-SC-2019-0002-R de 2019-02-01


Registro Oficial No. 434 de 2019-02-22
Servicio Ecuatoriano de Normalización, INEN - Baquerizo Moreno E8-29 y Av. 6 de Diciembre
Casilla 170524  Telfs: (593 2)3 825960 al 3 825999
Dirección Ejecutiva: direccion@normalizacion.gob.ec
Dirección de Normalización: consultas.normalizacion@normalizacion.gob.ec
Centro de Información: centrodeinformacion@normalizacion.gob.ec
URL:www.normalizacion.gob.ec

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