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UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

VISCOCIDAD (10)

Identificación: (1)
GL-PS-F-1
Guías de Prácticas de Número de Revisión No.: (3)
Páginas: (2)
Laboratorio 6 4
Fecha Emisión: (4)
2011/08/31
Laboratorio de: (5)
FÍSICA CALOR Y ONDAS

Titulo de la Práctica de Laboratorio: (6)


VISCOCIDAD

Elaborado por: (7) Revisado por: (8) Aprobado por: (9)


ANGEL M. CHAPARRO C. Carlos Roberto Hernández R. Comité de Departamento de
PEDRO JULIO REYES T. Física

El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
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Control de Cambios

Razones del Cambio Cambio a la Revisión # Fecha de emisión


Guía de práctica de laboratorio 0 30/11/07
inicial
Porcentajes de Evaluación 1 30/06/10
Revisión general 2 07/06/12
Porcentajes de evaluación 3 07//06/12
Cambio de formato 4 30/10/15

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1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: (11) Departamento de Física

2. PROGRAMA: (12) Ingeniería: Multimedia, Civil, Mecatrónica, Industrial y


Telecomunicaciones.

3. ASIGNATURA: (13) Laboratorio de Física Calor y Ondas

4. SEMESTRE: (14) Tercero

5. OBJETIVOS: (15) Observar y analizar el comportamiento del movimiento de un


cuerpo, cuando se mueve a través de un fluido, analizando las diferentes
fuerzas que interactúan en este proceso. Como por ejemplo: el peso del
cuerpo, las fuerzas de cohesión entre las moléculas del fluido o por fuerzas de
adherencia entre el fluido y el recipiente que lo contiene, o entre el fluido y el
sólido. A su vez, se trata de determinar el coeficiente de viscosidad de
diferentes fluidos tales como: agua, alcohol, aceite y otros, utilizando el método
de precipitación.

6. COMPETENCIAS A DESARROLLAR: (16)

El estudiante estará en capacidad de:


- Entender y aplicar los aspectos teóricos al desarrollo de la práctica.
- Analizar e interpretar los resultados obtenidos de acuerdo con los objetivos
y el marco teórico.
- Socializar y argumentar los resultados de su trabajo experimental.
- Relacionar los resultados obtenidos con situaciones reales del
comportamiento de los fluidos.
- Proponer alternativas de solución y plantear cuestionamientos.

7. MARCO TEORICO: (17)

Con base en la bibliografía propuesta, contestar y entender las siguientes


preguntas:
- ¿Qué es un fluido y qué lo caracteriza?
- ¿A qué se denomina cohesión y adherencia?
- ¿A qué se denomina fluidos newtonianos y fluidos no newtonianos? Cite
algunos ejemplos.
- ¿Qué diferencia hay entre viscosidad cinemática y viscosidad dinámica?
- ¿Cómo es la fuerza resistiva que produce un fluido sobre un cuerpo esférico
en movimiento?

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- ¿Qué conceptos básicos fundamentan el método de precipitación con el
cual se quiere calcular el coeficiente de viscosidad?
- ¿En qué unidades (SI) se representa el coeficiente de viscosidad?
- ¿Qué importancia tiene el comportamiento viscoso de fluidos en el
comportamiento de los vehículos, especialmente en superficies mojadas?
- ¿Podría hacer un estudio de las características de los aceites lubricantes
utilizados en los vehículos?

8. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE


O EQUIPOS: (18)

Para esta práctica son básicos los siguientes materiales:


- Soporte universal
- Balanza
- Probeta o tubo largo
- Cronómetro
- Regla
- Alcohol, glicerina, aceite…..
- Cuerpos esféricos

9. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS


Y EQUIPOS UTILIZAR: (19)

El equipo utilizado es, en general, delicado por lo que se debe evitar golpes que
pueden ocasionar ruptura.

10. CAMPO DE APLICACIÓN: (20)

Junto con los aspectos académicos de comprobación de las predicciones teóricas


inherentes a la práctica, el estudiante puede relacionar los resultados con
situaciones prácticas, tales como:
- Características de aceites lubricantes
- Condiciones de humedad de las vías y la circulación de vehículos
- Efectos térmicos sobre los fluidos
- Aplicaciones industriales de los fluidos
- La viscosidad y el torrente sanguíneo

11. PROCEDIMIENTO, METODO O ACTIVIDADES: (21)

- De acuerdo en las instrucciones de su profesor, vierta fluidos (aceite, agua,


glicerina….) en la probeta hasta aproximadamente un centímetro por
debajo del borde superior.
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- Deje caer una esfera dentro del fluido y simultáneamente deje caer otra
esfera en el aire desde la misma altura. ¿Qué observa?
- Ahora, deje caer una esfera dentro del fluido y cuando la rapidez de caída
se torne constante, mida el tiempo para diferentes distancias recorridas, por
ejemplo, cada 5 centímetros.
- Construya una gráfica de distancia en función del tiempo. ¿Se esperaría
una recta? Si lo es, determine la velocidad terminal.
- Mida el radio y la masa de la esfera para calcular su densidad.
- Mediante un análisis de fuerzas, halle una expresión que permita calcular el
coeficiente de viscosidad del fluido. Haga el análisis sin y teniendo en
cuenta la fuerza de empuje sobre la esfera.
- Con los datos anteriores proceda a calcular la viscosidad del fluido en
cuestión.
- Repita el procedimiento anterior para otros líquidos propuestos.
Sugerencia: Sería conveniente que para cada líquido se repitiera en
procedimiento unas cinco veces y los análisis se hicieran con los valores
promedio.

12. RESULTADOS ESPERADOS: (22)

Se espera que el estudiante determine el coeficiente de viscosidad de diferentes


líquidos y que compare sus valores obtenidos con valores teóricos. Se espera
también, que el estudiante relacione los resultados de su labor experimental con
situaciones de aplicación, por ejemplo, de tipo industrial.
- ¿Qué podría sugerir en relación con el movimiento de objetos en el aire y
dentro de líquidos?
- ¿Por qué es importante determinar la velocidad terminal de la esfera que
cae, a partir de la gráfica propuesta?
- ¿Qué calidad tienen sus resultados en comparación con los valores
teóricos?
- ¿Qué situaciones reales se relacionan con esta práctica?
- ¿Podría plantear sugerencias respecto de la práctica

13. CRITERO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA (23)

20% Presentación escrita del marco teórico de la práctica a


desarrollar que incluye: portada, objetivos, desarrollo del marco
teórico, procedimiento, bibliografía y webgrafía; y/o quiz.

80% Presentación escrita del informe de la práctica totalmente


desarrollada, con adecuada ortografía y redacción que incluye:
toma de datos, representación gráfica de los datos (tablas,
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graficas), análisis e interpretación de los datos y conclusiones.

Nota: Cada práctica se evaluará en la escala de calificación de cero a cinco y


la no asistencia del estudiante a la práctica implicará una nota de cero.
La nota del corte del laboratorio corresponde al promedio de las notas de las
prácticas que incluye la nota de la evaluación final en cada corte.

14. BIBLIOGRAFIA: (24)

- SERWAY Raymond, Jewett John. Física para ciencias e ingeniería.


Volumen 1. Thomson editores, sexta edición. 2005.
- SEARS, Zemansky, Young. Física universitaria, Volumen 1. Pearson,
Addison Wesley. Undécima edición. 2004.
- LEA Susan. Física, la naturaleza de las cosas. Volumen 1. Internacional,
Thomson editores, 1999.
- LANE resse Ronald. Física universitaria, Volumen 1. Thomson editores.
2002.
- MARCELO Alonso / Edward Finn. Física. Addison Wesley Iberoamericana.
Ediciones de 1986 0 1995 ( sección 7 – 10)
- MATAIX Claudio. Mecánica de fluidos y máquinas hidráulicas. Editorial
Harla. Segunda edición. Seciones 2 – 4.
- http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
- http://www.cenam.mx/fyv/viscosidad.asp
- http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/viscosidad/viscosidad.html
- http://www.seed.slb.com/es/scictr/lab/viscosity/index.htm
- http://www.construaprende.com/Lab/10/Prac10_1.html
- http://www.fisicanet.com.ar/fisica/unidades/tb16_viscosidadcinematica.php
- http://conversiones.asknumbers.com/ConversionViscosidad.aspx
- http://es.mimi.hu/medicina/viscosidad.html

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