ANEXO No.

2 DE LA ACEPTACION DE OFERTA DE LA INVITACIÓN PÚBLICA N° BYC-CEGAFE-0004-2019

CANTIDAD INICIAL
SOLICITADAS POR
PROGRAMA DE
UNIDAD DE
ITEM

NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL

ajonjolí blanco descortezado o semilla de sésamo. empacado en bolsa de

AJONJOLÍ BOLSA X 1
1 polietileno sellada x 1 kilo, debe contener la siguiente información: lote, fecha de 1 28
BLANCO KILO
elaboración, fecha de vencimiento, ingredientes y no debe ser reempacado.

arequipe de panadería, en tarro plástico por 5 kilos: arequipe duro. debe estar
empacado en recipientes suficientemente inertes al producto que aseguren su
AREQUIPE TARRO X 5
2 conservación. debe contener la siguiente información: lote, fecha de 3 10
PANADERIA KILOS
elaboración, fecha de vencimiento 3 meses luego de la fecha de entrega,
ingredientes y no debe ser reempacado.
arequipe de pastelería, en tarro plástico por 5 kilos: arequipe blando. debe estar
empacado en recipientes suficientemente inertes al producto que aseguren su
AREQUIPE TARRO X 5
3 conservación. debe contener la siguiente información: lote, fecha de 4 14
PASTELERÍA KILOS
elaboración, fecha de vencimiento 3 meses luego de la fecha de entrega,
ingredientes y no debe ser reempacado.

avena en hojuelas, en bolsa impresa de polietileno por 1 kilogramo: producto

precocido y laminado obtenido de los granos de avena sin cáscara . rotulado con
AVENA EN BOLSA X 1
4 el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de 2 28
HOJUELAS KILO
fabricación lote de producción, peso neto, registro sanitario invima, fecha de
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega

azúcar corriente: azúcar blanco empacado en bolsa de papel kraft o en lona , el

cual contiene 3 capas sellado con hilo de algodón polietileno x 50 kilogramos,
empaque que proteja el producto y no le transmite olores o sabores extraños ,
AZUCAR BULTO X
5 rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha 3 24
CORRIENTE 50 KILOS
de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses
luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.
azúcar micropulverizada, bolsa impresa de polietileno por 1 kilo: polvo blanco y
fino que se obtiene a partir de la molienda intensa del azúcar refinada . útil para
repostería como ingrediente de las masas finas y suaves , empleado en
AZUCAR
espolvoración, figuras de azúcar, cremas, rellenos de snacks o galletas. BOLSA X 1
6 MICROPULVERI 6 34
rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha KILO
ZADA
de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses
luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.
azúcar morena empacada en bolsa de polietileno impresa por 5 libras: producto
sólido obtenido de la caña o de la remolacha azucarera , constituido
esencialmente por cristales sueltos de sacarosa cubiertos por una película de la
AZUCAR BOLSA X 5
7 miel madre. rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas 2 38
MORENA LIBRAS
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.
conserva de bocadillo en bloque sólido presentado empacado en bolsa impresa
de polietileno por 6.25 kilos: producto natural. útil como relleno de productos de
panadería, pastelería y galletería. rotulado con el nombre del productor o BOLSA X
8 BOCADILLO 2 24
empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, 6.25 KILOS
peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega,
registro sanitario invima.

café instantáneo en frasco de vidrio por 170 gr: el café instantáneo y soluble es
café seco en polvo o granulado, que se puede disolver rápidamente en agua
caliente para ser consumido. para obtener el café soluble se utilizan dos FRASCO
CAFÉ
9 procesos distintos: el secado por aspersión y la liofilización. rotulado con el POR 170 3 24
INSTANTANEO
nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, GRMS
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

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UNIDAD DE
ITEM

NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL

Canela molida empacada en bolsa plástica por 500 gramos: características

sensoriales de la canela en polvo color: marrón claro. textura: polvo fino. sabor y
olor son propios del producto. el producto debe estar limpio libre de materiales
BOLSA X
CANELA extraños. la canela en polvo debe estar libre de la presencia de plagas , exentas
10 500 2 20
MOLIDA de humedad exterior anormal, libre de olores y sabores extraños. rotulado con el
GRAMOS
nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación,
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

capacillos de papel para cup cake en paquete por 1000 unidades número 5:
PAQUETE
recipientes de papel encerado para la elaboración de muffins , diversidad de
11 CAPACILLOS POR 1000 5 24
colores brillantes, prensados de papel anti-graso resistentes a temperaturas
UNIDADES
altas de horneo.

cerezas marrasquino en frasco de vidrio con tapa por 500 gr: cerezas enteras
rojas sin semilla con textura firme, forma esférica, sin deformaciones,
FRASCO X
CEREZAS envasadas en un liquido de cobertura, rotulado con el nombre del productor o
12 500 5 86
MARRASQUINO empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción,
GRAMOS
peso neto, registro sanitario invima, fecha de vencimiento de 12 meses después
de la fecha de entrega. no debe estar reempacado.

cobertura de chocolate blanco en bolsa de polietileno p notas lácteas marcadas

COBERTURA y notas leves a cacao típicas de la manteca de cacao natural , requiere curva de
BOLSA
DE atemperado rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas
13 RESELLABL 3 24
CHOCOLATE comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
E X 1 KG
BLANCO vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.
cobertura de chocolate semiamargo, presentación en bolsa de polietileno por
COBERTURA 500 gr: semi amargo, ideal para baños en pastelería, chocolatería. impresa,
BOLSA
DE rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha
14 RESELLABL 3 34
CHOCOLATE de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses
E X 1 KG
SEMI AMARGO luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.
coco deshidratado azucarado, presentación en bolsa de polietileno por 2.5 kilos:
producto a base de coco rallado y azúcar, cortado en pequeños trozos y/o tiras.
COCO
rotulado con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha BOLSA X
15 DESHIDRATAD 2 24
de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses 2.5 KILOS
O AZUCARADO
luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.
coco deshidratado sin azúcar, presentación en bolsa de polietileno por 1000 gr:
producto a base de coco rallado, cortado en pequeños trozos y/o tiras sin
COCO BOLSA X
adición de azucares. rotulado con el nombre del productor o empacador
16 DESHIDRATAD 1000 2 24
(marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto,
O SIN AZUCAR GRAMOS
fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario
invima, no debe estar reempacado.
colorante rojo liposoluble para repostería, frasco plástico por 80 cm3: colorante
COLORANTE ideal para cremas y repostería, rotulado con el nombre del productor o FRASCO
17 LIPOSOLUBLE empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, POR 80 2 24
ROJO peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, CM3
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

colorante amarillo liposoluble para repostería, frasco plástico por 80 cm3:

COLORANTE colorante ideal para cremas y repostería, rotulado con el nombre del productor o FRASCO
18 LIPOSOLUBLE empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, POR 80 2 24
AMARILLO peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, CM3
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

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ITEM

NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL
colorante verde liposoluble para repostería, frasco plástico por 80 cm3:
COLORANTE colorante ideal para cremas y repostería, rotulado con el nombre del productor o FRASCO
19 LIPOSOLUBLE empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, POR 80 2 24
VERDE peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, CM3
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.
colorante azul liposoluble para repostería, frasco plástico por 80 cm3: colorante
COLORANTE ideal para cremas y repostería, rotulado con el nombre del productor o FRASCO
20 LIPOSOLUBLE empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, POR 80 2 24
AZUL peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, CM3
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

cocoa en polvo, en presentación bolsa de polietileno por 230 gr: baja en grasa.
uso comercial (alimentos). es un polvo seco, de color café oscuro, que tiene el
sabor característico de cacao. no es amargo o acido y es libre de impurezas,
COCOA EN PAQUETE
21 olor o sabores extraños. con el nombre del productor o empacador (marcas 5 58
POLVO X 230 G
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.

producto lácteo de color blanco, sabor y olor característico, textura semilíquida,

debe estar exenta de sustancias toxicas, rotulado con el nombre del producto,
CREMA DE
productor y /o empacador (marca comercial), fecha de fabricación, peso neto, BOLSA X
22 LECHE 6 140
lote de producción, registro sanitario invima. rotulado obedecerá a los requisitos 1,1 LITROS
MAXILITRO
establecidos en la resolución 5109 de 2005. no debe ser reempacado. fecha de
vencimiento 2 meses después del recibido producto.

crema para cubiertas y rellenos de tortas y ponqués, presentación caja tetra

CREMA pack por 1000 cm3: crema vegetal líquida para batir, con sabor y aroma lácteo
DECORATIVA cremoso de textura suave, tersa y de fácil aplicación, estable a temperatura
CAJA POR
23 PARA ambiente, ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres. con el nombre 5 140
1000 CM3
CUBIERTAS Y del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de
RELLENOS producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de
entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

crema pastelera en polvo presentación en bolsa de polietileno por 1 kilogramo:

crema que combina muy bien con muchos tipos de dulces y postres , ya que
CREMA sirve tanto de base para otras cremas más complejas, o bien para servir de
BOLSA X 1
24 PASTELERA relleno a dulces y pasteles o como acompañamiento de los mismos . con el 4 34
KILO
EN POLVO nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación,
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

duraznos en almíbar enlatados presentación en lata por 820 gr: con el nombre
LATA POR
DURAZNOS EN del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de
25 820 5 72
ALMIBAR producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de
GRAMOS
entrega, registro sanitario invima.

escencia de hinojo, presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: con el nombre
ESCENCIA DE del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de FRASCO X
26 1 14
HINOJO producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de 500 CM3
entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

escencia de coco presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: con el nombre
ESCENCIA DE del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de FRASCO X
27 1 14
COCO producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de 500 CM3
entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

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NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL

escencia de mantequilla presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: con el

ESCENCIA DE nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, FRASCO X
28 1 28
MANTEQUILLA lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha 500 CM3
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

escencia de vainilla, presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: con el

ESCENCIA DE
nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, FRASCO X
29 VAINILLA 2 14
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha 500 CM3
BLANCA
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

escencia de ponqué, presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: rotulado con
el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de
ESCENCIA DE fabricación, lote de producción, peso neto, registro sanitario invima, fecha de FRASCO X
30 1 14
PONQUE fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses 500 CM3
luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.

escencia de queso, presentación en frasco de vidrio por 500 cm3: con el

ESCENCIA nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, FRASCO X
31 1 14
QUESO lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha 500 CM3
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

fruta cristalizada, presentación en bolsa de polietileno por 2.5 kilos: cubitos de

fruta cristalizada especiales para decoración y relleno de productos de
panadería, bizcochería, galletería y heladería. corte uniforme. colores variados
FRUTA BOLSA X
32 brillantes. con el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), 3 24
CRISTALIZADA 2.5 KILOS
fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12
meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.

fécula de maíz, presentación en bolsa de polietileno por 500 gr: almidón sin
BOLSA X
FECULA DE modificaron; debe contener el nombre del productor o empacador (marcas
33 500 8 38
MAIZ comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
GRAMOS
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima.

gelatina sin sabor, presentación en bolsa de polietileno por 500 gr: no presentar
grumos ni materiales extraños en su interior. color, sabor y aroma
característicos del producto. la gelatina debe presentar solubilidad al 3% en BOLSA X
GELATINA SIN
34 agua y debe ser coloide claro o translúcido. debe contener el nombre del 500 1 18
SABOR
productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de GRAMOS
producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de
entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

glasse de fresa, presentación en manga plástica de polietileno por 1000 gr:

glassé para cubrir y dar brillo a pasteles, frutas y postres. debe contener el MANGA X
GLASSE DE
35 nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, 1000 2 24
FRESA
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha GRAMOS
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

glasse de melocotón, presentación en manga plástica de polietileno por 1000 gr:

glassé para cubrir y dar brillo a pasteles, frutas y postres. debe contener el MANGA X
GLASSE DE
36 nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, 1000 2 24
MELOCOTÓN
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha GRAMOS
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

glasse de chocolate, presentación en manga plástica de polietileno por 1000 gr:

glassé para cubrir y dar brillo a pasteles, frutas y postres. debe contener el MANGA X
GLASSE DE
37 nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, 1000 2 24
CHOCOLATE
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha GRAMOS
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

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NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL

glasse de kiwi, presentación en manga plástica de polietileno por 1000 gr:

glassé para cubrir y dar brillo a pasteles, frutas y postres. debe contener el MANGA X
GLASSE DE
38 nombre del productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, 1000 1 24
KIWI
lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha GRAMOS
de entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

harina de maíz amarillo cruda en presentación por 500 grms en bolsa plástica
de polietileno: polvo fino que se obtiene de la molienda del grano seco del maíz ,
HARINA DE deberá tener un color amarillo característico y está formado fundamentalmente BOLSA X
39 MAÍZ por almidón, debe contener el nombre del productor o empacador (marcas 500 8 38
AMARILLO comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de GRAMOS
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacada.

harina de maíz precocida, presentación en bolsa de polietileno por 500 gr:

características sensoriales de la harina de maíz precocido: color: característico
de la maíz precocido. color: blanco o amarillo depende de la variedad. sabor:
ligeramente dulce propio del maíz precocido. aspecto: polvo o harinoso sin
HARINA DE BOLSA X
aglutinación o compactación, de aspecto homogéneo. la harina de maíz
40 MAÍZ 500 5 44
precocida debe estar libre de impurezas, presencia de plagas y olor extraño
PRECOCIDA GRAMOS
objetable. debe contener el nombre del productor o empacador (marcas
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.

harina de trigo para panadería. presentación en funda o lona por 50 kilos,

sellado con hilo de algodón, el empaque protege el producto y no le transmite
HARINA DE
olores o sabores extraños, debe contener el nombre del productor o empacador LONA X 50
41 TRIGO 5 44
(marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, KILOS
PANADERA
fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario
invima, no debe estar reempacado.
harina de trigo pastelera, empacado en lona en presentación por 50 kilos sellado
con hilo de algodón, el empaque protege el producto y no le transmite olores o
HARINA DE
sabores extraños. debe contener el nombre del productor o empacador (marcas LONA X 50
42 TRIGO 4 34
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de KILOS
PASTELERA
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.

huevos aaa en presentación de cubeta por 30 unidades: huevos de gallina con

cáscara aptos para el consumo humano en estado natural o para su utilización
por las industrias de alimentación, la cáscara debe ser fuerte y homogénea.
CUBETA X
deben estar libres de contaminación y limpios cascarón: entero, limpio,
43 HUEVOS AAA 30 30 210
ligeramente anormal en su forma y con pequeñas áreas manchadas . los
UNIDADES
empaques deben ser de un material inocuos, resistentes y atóxico, inalterable al
contacto con el producto que no altere las características propias del producto
aseguren su conservación durante su vida útil.

levadura fresca en presentación de bloque por 500 gr: levadura prensada en

bloques, envuelto en papel parafinado conservación: en refrigeración entre 2°c a BLOQUE X
LEVADURA
44 5°c, con el fin de mantener sus cualidades. rotulado con el nombre del productor 500 21 54
FRESCA
o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, fecha de vencimiento, GRAMOS
lote de producción, peso neto, registro sanitario invima.

leche en polvo, presentación en bolsa de polietileno por 900 gr: entera con
calcio, proteínas y vitaminas a y d3. debe contener el nombre del productor o BOLSA X
LECHE EN
45 empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, 900 5 48
POLVO
peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, GRAMOS
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

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NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL

maní tostado y partido, presentación en bolsa aluminizada por 800 gr: maní
natural tostado y partido, útil para relleno y decoración de productos de
MANI panadería y pastelería. color dorado y homogéneo, no contiene sal. empaque en BOLSA X
46 TOSTADO Y atmósfera controlada, debe contener el nombre del productor o empacador 800 2 24
PARTIDO (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, GRAMOS
fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario
invima, no debe estar reempacado.

margarina industrial todo uso, envuelta en bolsa tipo pead. presentación en caja
de cartón corrugado por 15 kilos: margarina industrial para procesos de
MARGARINA panificación, producto semi sólido homogéneo de plasticidad definida . con 77%
CAJA POR
47 INDUSTRIAL en contenido graso, para clima cálido. debe contener el nombre del productor o 3 48
15 KILOS
TODO USO empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción,
peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega,
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

margarina para hojaldrar envuelta en papel parafinado . presentación de caja por

15 kilos: margarina diseñada para la elaboración de productos hojaldrados , semi
MARGARINA
sólidos homogéneos de plasticidad definida. debe contener el nombre del CAJA X 15
48 PARA 3 44
productor o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de KILOS
HOJALDRAR
producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de
entrega, registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

nuez del Brasil en presentación de bolsa de polietileno por 500 gr: las nueces de
Brasil son un fruto seco que se obtiene de un árbol silvestre amazónico . para el
uso en diversas preparaciones, como: chocolates, confites, panaderías y BOLSA X
NUEZ DEL
49 pastelerías. Rotulado debe contener el nombre del productor o empacador 500 2 34
BRASIL
(marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, GRAMOS
fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario
invima, no debe estar reempacado.

nuez moscada en presentación de bolsa de polietileno por 250 gr: se obtiene de

las plantas y sumidades floreadas, sanas, limpias y secas del myristica fragans.
aroma rico, cálido y fragante. sabor dulce y aromático, menos picante que el BOLSA X
NUEZ
50 macis. aporta un sabor dulce, aromático y picante. rotulado con el nombre del 250 1 24
MOSCADA
producto, nombre del productor o empacador (marca comercial), fecha de GRAMOS
empaque, peso, lote de producción y fecha de vencimiento. registro sanitario
invima. no debe estar reempacado.

polvo para hornear en presentación de bolsa impresa de polietileno por 1 kilo:

mezcla homogénea de ingredientes que actúan como agentes leudantes en
POLVO PARA productos de panadería, pastelería, etc. debe contener el nombre del productor BOLSA X 1
51 2 34
HORNEAR o empacador (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, KILO
peso neto, fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega,
registro sanitario invima, no debe estar reempacado.

sal común en presentación por 1 kilo en bolsa de polietileno impresa: producto

denominado como cloruro de sodio, popularmente conocido como sal común,
ligeramente comestible y comúnmente es utilizado como condimento
BOLSA X 1
52 SAL COMÚN conservante debe contener el nombre del productor o empacador (marcas 12 62
KILO
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.
tintura caramelo en presentación botella plástica por 650 cm3: compuesto
viscoso oscuro que aporta color a especialidades de panadería, pastelería y
BOTELLA
TINTURA galletería. debe contener el nombre del productor o empacador (marcas
53 POR 650 3 24
CARAMELO comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de
CM3
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.

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NOMBRE DESCRIPCIÓN TÉCNICA FORMACIÓN

MEDIDA
TECNICO SENA
PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL
uvas pasas en presentación por 500 grms en bolsa de polietileno: producto
deshidratado manualmente por el calor solar o artificialmente . deben estar
enteras y sanas, libres de ataque de insectos y hongos, consistencia BOLSA X
54 UVAS PASAS semiblanda. debe contener el nombre del productor o empacador (marcas 500 5 56
comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de GRAMOS
vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no
debe estar reempacado.
stevia en presentación de bolsa impresa de polietileno por 1 libra: como
sustituto del azúcar y los edulcorantes artificiales , ya que la stevia aporta cero
calorías a nuestra dieta, y es el único endulzante natural totalmente seguro para BOLSA X 1
55 STEVIA 1 10
un consumo habitual y de por vida cuando el azúcar está contraindicado , como LIBRA
es el caso de los diabéticos y de las personas que siguen una dieta de
adelgazamiento prolongada

salvado de trigo en presentación por 1 kilo en bolsa de polietileno impresa: este

es un subproducto completamente natural extraído directamente de la molienda .
SALVADO DE contiene cáscara de trigo. debe contener el nombre del productor o empacador BOLSA X 1
56 7 62
TRIGO (marcas comerciales), fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, KILO
fecha de vencimiento 12 meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario
invima, no debe estar reempacado.

quinua en harina en presentación por 500 grms en bolsa de polietileno: es un

producto obtenido de la molienda del grano de quinua previamente tostado , lo
cual genera mayores características organolépticas y su valor nutricional es muy BOLSA X
QUINUA EN
57 alto, debe contener el nombre del productor o empacador (marcas comerciales), 500 2 14
HARINA
fecha de fabricación, lote de producción, peso neto, fecha de vencimiento 12 GRAMOS
meses luego de la fecha de entrega, registro sanitario invima, no debe estar
reempacado.
TOTAL INCLUIDO IVA
IVA
VALOR TOTAL PROCESO DE CONTRATACIÓN

7 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

1 28 $ 12,305 $ 2,338 $ 14,643 $ 14,643 $ 410,004

3 10 $ 31,080 $ - $ 31,080 $ 93,240 $ 310,800

4 14 $ 30,480 $ - $ 30,480 $ 121,920 $ 426,720

2 28 $ 4,938 $ 247 $ 5,185 $ 10,370 $ 145,180

3 24 $ 100,000 $ 5,000 $ 105,000 $ 315,000 $ 2,520,000

11 6 45 $ 5,361 $ 268 $ 5,629 $ 33,774 $ 253,305

2 38 $ 6,857 $ 343 $ 7,200 $ 14,400 $ 273,600

2 24 $ 24,030 $ - $ 24,030 $ 48,060 $ 576,720

3 24 $ 12,381 $ 619 $ 13,000 $ 39,000 $ 312,000

8 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

2 20 $ 18,151 $ 3,449 $ 21,600 $ 43,200 $ 432,000

5 24 $ 6,555 $ 1,245 $ 7,800 $ 39,000 $ 187,200

5 86 $ 7,059 $ 1,341 $ 8,400 $ 42,000 $ 722,400

3 24 $ 13,529 $ 2,571 $ 16,100 $ 48,300 $ 386,400

3 34 $ 11,492 $ 2,183 $ 13,675 $ 41,025 $ 464,950

2 24 $ 23,627 $ 4,489 $ 28,116 $ 56,232 $ 674,784

2 24 $ 14,538 $ 2,762 $ 17,300 $ 34,600 $ 415,200

2 24 $ 5,814 $ 1,105 $ 6,919 $ 13,838 $ 166,056

2 24 $ 5,814 $ 1,105 $ 6,919 $ 13,838 $ 166,056

9 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

2 24 $ 5,814 $ 1,105 $ 6,919 $ 13,838 $ 166,056

2 24 $ 5,814 $ 1,105 $ 6,919 $ 13,838 $ 166,056

5 58 $ 4,454 $ 846 $ 5,300 $ 26,500 $ 307,400

6 140 $ 13,824 $ - $ 13,824 $ 82,944 $ 1,935,360

1 6 140 $ 8,382 $ 1,592 $ 9,974 $ 59,844 $ 1,396,360

4 34 $ 14,365 $ 2,729 $ 17,094 $ 68,376 $ 581,196

5 72 $ 5,681 $ 1,079 $ 6,760 $ 33,800 $ 486,720

1 14 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 9,476 $ 132,664

1 14 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 9,476 $ 132,664

10 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

1 28 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 9,476 $ 265,328

2 14 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 18,952 $ 132,664

1 14 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 9,476 $ 132,664

1 14 $ 7,963 $ 1,513 $ 9,476 $ 9,476 $ 132,664

3 24 $ 20,638 $ 3,921 $ 24,559 $ 73,677 $ 589,416

8 38 $ 1,513 $ 287 $ 1,800 $ 14,400 $ 68,400

1 18 $ 16,300 $ 3,097 $ 19,397 $ 19,397 $ 349,146

2 24 $ 4,642 $ 882 $ 5,524 $ 11,048 $ 132,576

2 24 $ 4,642 $ 882 $ 5,524 $ 11,048 $ 132,576

2 24 $ 4,642 $ 882 $ 5,524 $ 11,048 $ 132,576

11 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

1 24 $ 4,642 $ 882 $ 5,524 $ 5,524 $ 132,576

8 38 $ 1,143 $ 57 $ 1,200 $ 9,600 $ 45,600

5 44 $ 1,714 $ 86 $ 1,800 $ 9,000 $ 79,200

1 11 6 55 $ 76,857 $ 3,843 $ 80,700 $ 484,200 $ 4,438,500

4 34 $ 76,857 $ 3,843 $ 80,700 $ 322,800 $ 2,743,800

30 210 $ 10,940 $ - $ 10,940 $ 328,200 $ 2,297,400

21 54 $ 2,418 $ 459 $ 2,877 $ 60,417 $ 155,358

5 48 $ 20,155 $ - $ 20,155 $ 100,775 $ 967,440

12 de 14
 ANEXO No. 2 DE LA ACEPTACION DE OFERTA DE LA INVITACIÓN PÚBLICA N° BYC-CEGAFE-0004-2019
CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

2 24 $ 10,196 $ 1,937 $ 12,133 $ 24,266 $ 291,192

3 48 $ 57,983 $ 11,017 $ 69,000 $ 207,000 $ 3,312,000

3 44 $ 59,916 $ 11,384 $ 71,300 $ 213,900 $ 3,137,200

2 34 $ 24,286 $ 4,614 $ 28,900 $ 57,800 $ 982,600

1 24 $ 19,160 $ 3,640 $ 22,800 $ 22,800 $ 547,200

2 34 $ 8,235 $ 1,565 $ 9,800 $ 19,600 $ 333,200

12 62 $ 1,244 $ - $ 1,244 $ 14,928 $ 77,128

3 24 $ 4,202 $ 798 $ 5,000 $ 15,000 $ 120,000

13 de 14
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CANTIDAD TOTAL A
CANTIDAD ADICIONADA VALOR TOTAL POR
CONTRATAR POR
POR PROGRAMA DE PRECIO UNITARIO PROGRAMA DE FORMACIÓN
PROGRAMA DE
FORMACIÓN INCLUYENDO ADICION
FORMACIÓN
TECNICO SENA TECNICO SENA TECNICO EN SENA
PANADERIA EMPRENDE PANADERIA EMPRENDE ANTES IVA IVA TOTAL PANADERIA EMPRENDE
TITULADA RURAL TITULADA RURAL TITULADA RURAL (SER)

5 56 $ 4,900 $ - $ 4,900 $ 24,500 $ 274,400

1 10 $ 24,988 $ 4,748 $ 29,736 $ 29,736 $ 297,360

7 62 $ 952 $ 48 $ 1,000 $ 7,000 $ 62,000

2 14 $ 5,345 $ 1,015 $ 6,360 $ 12,720 $ 89,040

IVA $ 3,498,296 $ 36,599,055

$ 288,967 $ 3,528,897
CONTRATACIÓN $ 40,097,351

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