01

Día 1
CAUSA Y ORIGEN DE LAS
ADICCIONES ALIMENTICIAS.

El desorden alimenticio se da por

Emocional diferentes causas, el acto de comer resulta

la manera de evitar conectarse con tanto
dolor, que por no ser tramitado se
Las adicciones les sirven a las personas
transforma finalmente en sufrimiento y
para evadirse de una situación o ambiente
en un escape a la situación que estamos
conflictivo que no saben afrontar, por no
tener las herramientas o capacidades viviendo.

necesarias. Al desconectamos de nuestro  

entorno (por no saber gestionarlo Pueden ir desde comer por ansiedad,

emocionalmente), surgen las adicciones calmar una profunda insatisfacción,
como una nueva forma de conexión. episodios de tristeza, hasta  historias de
  abuso en la infancia, o experiencias de
Una carencia afectiva puede compensarse abandono.
con un consumo excesivo de comida o
puede estar en el origen de un rechazo
Si se viven conflictos emocionales y no se
patológico a ciertos alimentos. Las
gestionan (por no querer hacerlo o no
emociones nos empujan a comer o a dejar
saber hacerlo), estos pueden trasladarse a
de hacerlo.
la comida.
 

Instagram @andrelasprilla - Cel 321 - 4297581.

 02

LA COMIDA Y LAS Un estado de desbordamiento emocional

o una dificultad para obtener lo que se
EMOCIONES
desea puede provocar ansiedad o
desasosiego que solo se apacigua
Como afirma la psicóloga Isabel
tomando determinados alimentos.
Menéndez en su libro Alimentación
emocional: "Las luchas internas son
DIGERIR LAS EMOCIONES
acalladas con frecuencia a base de
llenarnos la boca de comida para no
Identificar el hambre emocional es el
pronunciar palabras cuya carga
primer paso para combatirla.
emocional puede asustarnos; palabras que
 
se refieren a cosas que no nos permitimos
Hay reflexiones muy sencillas que nos
sentir. La boca que se cierra y se abre a la
ayudan a entender el hambre; por
comida es la misma boca que quiere
ejemplo, si al estar en casa no siento
hablar".
hambre pero en mi trabajo me dan
deseos incontrolables de picar puedo
El proceso de Auto Conocimiento es el
preguntarme ¿cómo me siento
Camino y dentro de la
emocionalmente en casa y en el trabajo?.
BioSanacionEmocional encuentras
 
diferentes formas de recorrer tu camino
Sea el caso de una paciente Médica que vi
de autoconocimiento, puedes optar por el
en consulta individual en
camino individual o grupal donde también
BioSanacionEmocional que sentía más
se potencia el aprendizaje y los
hambre en la noche al llegar a casa y
conocimientos gracias a la sinergia del
darse cuenta de que nadie esperaba por
grupo. Las preferencias y costumbres
ella y que incluso su teléfono no sonaba,
alimentarias son decididas por una parte
en ese momento se incrementaba la
de si mismo que se esconde. Por eso
sensación de soledad y era justo eso lo
resulta tan difícil cambiar de hábitos. Cada
que la impulsaba a comer buscando
vez son más los médicos que son
llenar el vacío de pareja y familia. Te
conscientes del importante papel que
invito a que te observes y amorosamente
juega nuestra salud mental y emocional en
encuentres el patrón de tu alimentación.
el cambio de hábitos.

Instagram @andrelasprilla - Cel 321 - 4297581.

 03

EL CONCEPTO DE Cuando se abandona la obsesión por el

aspecto o por las dietas milagrosas y se
BELLEZA…
otorga prioridad al equilibrio emocional,
lo más probable es que el organismo se
La causa más frecuente de problemas con
autorregule con éxito.
los alimentos es su relación con el peso e
 
imagen corporal. Ponerse a dieta es algo
Si no puedes evitar comer bajo los efectos
común con la esperanza de que al perder
de la ansiedad, conviene buscar ayuda y
unos kilos aumentará la satisfacción
elegir un profesional que sea capaz de
personal.
escuchar y buscar las causas profundas
del conflicto emocional. En la Escuela
En algunos casos se consigue pero se
Colombiana de BioSanacionEmocional
reconoce que el malestar de fondo no
encuentras diversas herramientas.
desaparece. Entonces se vuelve a engordar
y luego de nuevo a adelgazar, lo que
EL PRESENTE…
genera un círculo vicioso del que cuesta
tomar conciencia.
No sé si has visto la película de
 
Ratatouille, en una escena donde el
Si por un momento hiciéramos un alto
crítico de cocina prueba el plato
quizá descubriríamos el montón de
ratatouille se transporta a su infancia y el
emociones implicadas y sobre todo la
plato le parece increíble. Son muchas las
dificultad para AMARSE Y ACEPTARSE
emociones que asociamos a la comida. Si
con los "defectos" y "debilidades" que todo
estás Presente podrás reconocerlas.
ser humano tiene.
 
EL ENTORNO…
Solo la observación de cuál es el
Con el estudio de la Epigenética se ha
sentimiento que prevalece al comer y de
clarificado la importancia del entorno y
cuáles son las circunstancias permite
cada vez se reconoce más el papel que
RECONOCER la verdadera causa de un
juega el entorno y las relaciones de
comportamiento alimenticio.
nuestra vida en los estados de salud y
 
enfermedad. Existen diversos
En nuestros Talleres y Formaciones
experimentos que nos muestran el poder
aprendes cómo auto indagar y
de un entorno saludable.
transformar tu Inconsciente.

Experimento del parque de Ratas” en mi cuenta de Instagram podrás ver los detalles de este experimento.

Instagram @andrelasprilla - Cel 321 - 4297581.

 04

Físico
ADICCIÓN POR COMIDA: LA EPIDEMIA

¿QUÉ ES LA ADICCIÓN? DE ESTE SIGLO

La palabra adicción proviene del latín Es triste que en pleno siglo XXI la gran
“adiccere” que significa “esclavo”. Creo que no mayoría de personas no tienen idea de
hay mejor descripción para esta palabra, como y que comer y peor aún, no se
cualquiera que sea la adicción significa ser
explican porque se sienten locamente
esclavo de algo o alguien: drogas, videojuegos,
atraídos hacia ciertos alimentos, y la razón
alcohol, moda, redes sociales y si, también
por la cual parecen un robot en modo
existe la adicción a la comida.
automático comiendo ciertas cosas sin
parar.
Adicción es perder el control, perder mi
La razón principal de esta caótica
capacidad de decisión. Mucha gente en
consulta me lo dice constantemente; doctor es situación, es que gran parte de lo que

que yo llego por la noche y no puedo evitar ir a sabemos de como y que comer nos lo ha

la nevera y sacarme un queso con bocadillo, enseñado la televisión, las revistas, la radio
doctor es que usted no sabe lo rico que es el y ahora las redes sociales, pero
pegao del arroz y yo llego y me pego a esa olla obviamente no del cuerpo de más notables
y hasta que no termino el ultimo grano no científicos, esos medios masivos los mueve
quedo satisfecha… ¿que tiene de diferente esa la industria de alimentos, es de ellos que
historia a la de un adicto al alcohol? Ese que recibimos esta instrucción de que comer y
dice que no puede parar hasta no terminar con
como comer; industria que paga
la botella… ustedes han respondido bien:
cantidades enormes de dinero en
NINGUNA, es la misma respuesta, la respuesta
campañas, artistas y todos los medios
de un adicto.
posibles para inundar nuestros sentidos
con un mensaje claro: 

Instagram @doctordeladieta - William Arias.

 05
TIENES QUE COMER TODO EL DIA, SI Lo mismo sucede con un huevo, lo creo la

NO DESAYUNAS TE ENFERMAS, FIJATE naturaleza. Analicemos ahora una mogolla

EN LAS CALORIAS Y SI ERES GORDO ES o un postre, es la mezcla de harina

PORQUE NO HACES EJERCICIO Y refinada, azúcar, grasas de mala calidad y

SUFRES DE FALTA DE VOLUNTAD. un montón de aditivos y preservantes, no

hay ya nada natural en su contenido, solo

Bajo esa circunstancia las enseñanzas de ingredientes industriales. ¿Y que tiene que

como y que comer están bastante sesgadas, ver esto con las adicciones por la comida?,

aprendimos nutrición de quien vende enseguida se los voy a contestar.

comida y a quien el tema de la salud de las

personas es secundario; porque para la LOS TRES JINETES DE LA

industria de alimentos prima más el APOCALIPSIS: AZUCAR, HARINA Y

beneficio económico que la salud de las GRASAS INFLAMATORIAS

personas. Partiendo de ese hecho, hemos

iniciado mal. ¿Qué tiene de especial la comida ultra-

Obviamente cuando hablo de la industria procesada para nuestra salud? Junte dos

de alimentos no estoy hablando de los sustancias altamente adictivas, con poco

campesinos, que nos traen comida contenido nutricional y poca capacidad de

saludable a nuestras mesas. Hablo de las generar saciedad, de alta absorción en el

megacorporaciones que nos venden intestino, que dispara la insulina a un

comida empaquetada, comida lista para ritmo acelerado y desproporcionado, una

comer, comida que puede durar meses sin de ellas va a poner a trabajar su hígado a

que se dañe, comida chatarra o como la ha tope, la otra va a elevar el azúcar de su

llamado la OMS (Organización Mundial sangre en minutos, estoy hablando del

de la Salud) comida ultra-procesada. AZUCAR y las HARINAS REFINADAS

El día numero 3 hablaremos en detalle de (harina de trigo, de arroz, de maíz, etc); y

la comida ultra-procesada, pero quiero junte esas sustancias con una tercera que

hacer esta aclaración para quienes aun no tiene la capacidad de inflamar sus arterias,

tengan claro este concepto. La comida hablo de las GRASAS INFLAMATORIAS

ultra-procesada es aquella que no tiene (aceites de girasol, canola, soya,

nada de natural en su contenido, es margarinas).

comida que surge de la mezcla de

ingredientes industriales. Coloquemos de Coloque ese coctel en su cuerpo, hágalo

ejemplo una manzana, es un alimento todos los días y tendrá usted a la madre de

natural, lo creo la naturaleza. todos los males modernos en su cuerpo.

Instagram @doctordeladieta - William Arias.

 06
¿Y esto que tiene que ver con la comida acercarse a aquello que lo gratifica.

procesada? Pues mucho. Los principales

ingredientes de los alimentos ultra- Una vez lo expones a este tipo de drogas

procesados son el AZUCAR, las HARINAS que lo hacen sentir bien siempre va a ir en

REFINADAS y los ACEITES busca de más.

INFLAMATORIOS; ¿no me cree? vaya y

lea los ingredientes de sus cereales fitness Lo creas o no, el azúcar genera en nuestros

que desayuna en la mañana, o de la galleta cerebros casi las mismas respuestas que

TOSH que se come en la media mañana. haría la heroína y la cocaína, activaría

Junte toda esta situación durante años y varios neurotransmisores que nos dan

tendrá la causa principal de todos sus placer como es el caso de la DOPAMINA,

males: migrañas, acné, dolores articulares, algunos científicos han afirmado que esta

cansancio crónico, ganancia de peso, falta respuesta podría incluso ser 8 veces mayor

de concentración, irritabilidad, pereza que la de la heroína.

constante, etc.
Las harinas por el contrario hacen que

COMIDA ULTRA-PROCESADA: COMO nuestra insulina y la glucosa de nuestro

HACKEAR A TU CEREBRO cuerpo parezcan un yo-yo, una montaña

rusa, con subidas y bajadas, subidas y

Recuerden que la comida, además de ser bajadas tan constantes y fluctuantes que

energía y nutrientes, también es nuestro cuerpo pierde el control de

INFORMACION. Información que cuando comer y que cantidad comer e

estimulara hormonas, neurotransmisores inexplicablemente uno no ha terminado

y por ende estimulara respuestas en de comer y a las pocas horas ya tiene

diferentes órganos, uno de ellos EL nuevamente hambre… ¿cómo es eso

CEREBRO. En el cerebro es donde nuestro posible?, es posible cuando lo que le das a

cuerpo siente el hambre y la saciedad, tu cuerpo es comida basura y comida que

pero además es el que maneja nuestras lo enloquecen.

emociones.
¿Qué pasa si yo hackeo mi cerebro, AZUCAR y HARINAS, cada una de

colocando “drogas” que lo estimulen y lo manera independiente es mala para

gratifiquen como lo haría la cocaína y la nuestro cuerpo, imagínense cuando están

heroína?, pues lo llevaría al éxtasis total, juntas, tiene todo listo para generar una

una sensación de placer desproporcionada. adicción, por un lado un cerebro pidiendo

Nuestro cerebro aprende a alejarse de lo gratificación y recompensa permanente 

que hace daño y a 

Instagram @doctordeladieta - William Arias.


con una poderosa droga que lo haga sentir
bien; por el otro lado una sensación de
hambre descontrolada todo el tiempo.
ESTO NADA TIENE QUE VER CON
FALTA DE VOLUNTAD
¿Qué pasa cuando nuestro cerebro y el
cuerpo pierde el control porque su
bioquímica ha sido seriamente alterada
por la comida que le has venido dando?,
pues que por mas voluntad que tu tengas
no vas a tener el control de absolutamente
nada, es por eso que cuando hay adicción
por comidas fracasamos una y otra vez.
ES QUE ES COSA DEL ESTRÉS
El estrés siempre ha existido en nuestras
vidas, no es algo nuevo. Hace muchos años
nuestro estrés era encontrar refugio antes
que cayera la noche, o conseguir comida
para poder sobrevivir, o luchar a muerte
contra nuestros enemigos, o sencillamente
huir del peligro. Hoy seguimos teniendo
estrés, obviamente por otras cosas, porque
nuestra pareja nos abandone, porque los
niños no hicieron la tarea, porque no
tengo trabajo, porque perdí el semestre,
etc. Como ven el estrés ha estado siempre
a nuestro lado.
Como manejamos el estrés es lo que ha
cambiado en el tiempo. Y ahora la comida  seguramente hará todo lo posible para
07
es una de esas formas, una forma bastante
conveniente, porque cumple varios
requisitos:
Es socialmente aceptada… nadie,
absolutamente nadie te va a recriminar si
te ven comiendo un pastel con una gaseosa
en la calle.
Para todo el mundo es una situación
normal, pero no seria la misma historia si
estuvieras bebiendo a las 8 am frente a un
parque o si te ven fumando. Seguramente
habría señalamientos, hasta la policía te
mandarían.
2. Es barata: si hay algo económico es la
comida ultra-procesada. Con 2 mil pesos
usted se compra unas galletas y una bebida
azucarada.
3. Fácil consecución: salga a buscar una
botella de licor en la mañana, tendrá que ir
a una licorera a buscarlos, no están a la
vuelta de la esquina. En cambio, con la
comida ultraprocesada no pasa eso, se
consigue en cualquier lugar, cada esquina
hay una tienda, un vendedor ambulante
que los tiene.
Entonces si mi cerebro esta estresado,
siempre va a buscar como aliviar ese
estrés, y si tiene algo socialmente
aceptado, barato y de fácil consecución,
que le provea el alivio a ese estrés pues
conseguirlo, de ahí vienen esas ganas locas 
Instagram @doctordeladieta - William Arias.
 08

de comer ciertos alimentos cuando 2. LIMPIAR LA CASA: Aléjese de la

estamos estresados. Para algunas personas comida ultra-procesada y la mejor forma
eso ocurre entre las 9 o 10 am, otros por el es evitando tenerla en casa, así que el
contrario lo sienten a eso de las 4 a 5 pm y primer paso es sacar de la casa toda la
otros lo sienten cuando llegan a casa; comida ultra-procesada que tenga, así
normalmente esos horarios coinciden con mismo como alimentos que usted haya
picos elevados de estrés. identificado como disparadores de su
adicción.
¿QUE HACER?
3. Aliméntese apropiadamente,
Ya vimos que es una adicción a la comida, recomendamos un protocolo de
también vimos sus orígenes basados en la alimentación rico en grasas saludables con
mala alimentación y el consumo de buen aporte de proteína y el consumo de
comida ultra-procesada y sus carbohidratos complejos ricos en fibra.
componentes: azúcar, harinas y grasas Eso ayudara a que el hambre este mas
inflamatorias. Pero ahora discutamos controlada y sus hormonas mas estables.
brevemente que podemos hacer para
corregir esta situación. 4. Duerma bien.

1. EVITAR TENTACIONES: Alejese de la 5. Maneje el estrés de manera saludable:

comida que le genere adicción, si usted es yoga, ejercicios, meditación, lectura. En
adicto al pan… PUES NO COMPRE PAN. este punto Andrea Lasprilla nos va a
Que pasa si el alcholico tiene alcohol en enseñar varias herramientas durante el
casa… SE LO VA A TOMAR. Y recuerde tiempo del reto.
que acá su voluntad no funciona bien, así
que no llame al diablo. Este punto también 6. Si usted solo no puede, busque ayuda
incluye pasar o ir a sitios donde esa profesional.
comida va a estar presente. Es decir si
usted es adicto al pan, evite ponerse una
cita en una panaderia, créame su adicción
puede ganarle.

Instagram @doctordeladieta - William Arias.

 09

Ejercicio del día:

Cada vez que nos sentemos a la mesa deberíamos hacerlo en un estado de
EQUILIBRIO. En los momentos dedicados a comer es necesario hacer un paréntesis
en la actividad diaria.

En algunos casos se consigue pero se reconoce que el malestar de fondo no desaparece.

Entonces se vuelve a engordar y luego de nuevo a adelgazar, lo que genera un círculo
vicioso del que cuesta tomar conciencia.

1.    Entra en contacto con el presente sintiendo el cuerpo, reconociendo si realmente

hay sensación de hambre, masticando y disfrutando cada uno de los sabores, olores,
texturas, temperaturas que nos aporta la comida.
2.    Reconociendo el entorno y la compañía presente, así como los sonidos y ambiente
en general.
3.      Centrar tu atención en las sensaciones y estar en un estado de presencia te
permitirá reconocer si lo que sientes corresponde a tu vida actual o proviene de
recuerdos o imágenes que afloran del pasado.
4.    Qué deseos profundos e insatisfechos tengo para mi o para los que quiero?
5.    En qué casos quiero controlar el bienestar y la felicidad de los que amo y no puedo?
6.    Diferencia con claridad los 3 estados principales:
a.    Hambre; dónde la siento, es física o busco llenar algún vacío?
b.    Sed; cómo se siente mi garganta o mi boca?

Antojo; reconoce físicamente la sensación frecuentemente esta en la lengua. Pregúntate

que emoción acompaña a este antojo y específicamente de que sientes deseos.

Instagram @andrelasprilla - Cel 321 - 4297581.