UNIDAD EDUCATIVA

“JUAN MONTALVO”
Gatto Sobral No. Oe 7 -261 y Andrés de Artieta
Telfs. 2504 -805 / 2235-180
Correo Electrónico: 17h02853@gmail.com
cjuanmontalvo@hotmail.com

UNIDAD 4
ACTIVIDAD FORMATIVA
Actividad de aprendizaje 1

1. Datos personales

Nombre: Gissela Fernanda Criollo Asimbaya

Fecha: 08 – 08 – 2019
Curso: 2do BGU Cohorte N.- _______________

2. Indicaciones generales

 Estimado/a estudiante, luego de haber revisado todos los recursos de la

Actividad de aprendizaje 1 de la Unidad 4 y con los conocimientos
adquiridos, usted debe realizar una comida con ingredientes típicos de su
ciudad.
 Este plato que prepare debe contener todos los nutrientes necesarios para
una dieta equilibrada (puede ser un desayuno, un almuerzo o una
merienda).
 Para subir su tarea, usted deberá tomarse una foto con el plato elegido
(asegúrese de que usted salga en la fotografía) y deberá explicar los
componentes del plato y lo que aporta al cuerpo.
 UNIDAD EDUCATIVA
“JUAN MONTALVO”
Gatto Sobral No. Oe 7 -261 y Andrés de Artieta
Telfs. 2504 -805 / 2235-180
Correo Electrónico: 17h02853@gmail.com
cjuanmontalvo@hotmail.com

3. Desarrollo

Ingredientes

 Pollo
 Arroz
 Papas
 Lechuga
 Col morada
 Zanahoria
 Aceite de oliva
 Limón sal
 Guayaba

Fotografía

Descripción del plato - ALMUERZO

Una dieta sana, equilibrada y variada es esencial para mantener una buena salud
y mantener un correcto funcionamiento de nuestro sistema digestivo. Para lograr
este objetivo se debe consumir una cantidad diaria de cada grupo de alimentos.

Para cumplir con lo descrito anteriormente mi plato contiene los siguiente:

 Puré de papa: constituye la ración de carbohidratos, aporta la energía para

las actividades diarias.
 UNIDAD EDUCATIVA
“JUAN MONTALVO”
Gatto Sobral No. Oe 7 -261 y Andrés de Artieta
Telfs. 2504 -805 / 2235-180
Correo Electrónico: 17h02853@gmail.com
cjuanmontalvo@hotmail.com

 Arroz cocido: también constituye carbohidratos, aporta gran cantidad de

energía ya que tiene un alto contenido de hidratos de carbono, además
de ser una fuente de proteínas.

 Pollo horneado: constituye la ración de proteína, ya que posee un bajo

contenido de grasa (2 %) lo que la hace ideal para cualquier dieta, su
contenido de colesterol es bajo, a excepción de la piel.

 Ensalada de lechuga, col y zanahoria: contienen agua, vitaminas como la

A de la zanahoria, b1, b2, b3 de la lechuga, los vegetales son bajos en
densidad energética y poseen pocas calorías. Además, contienen gran
cantidad de agua, fibra y muy poca grasa, lo que da sensación de
saciedad.

 Jugo de guayaba: la guayaba es una fruta tropical de las más completas

en la naturaleza. Un vaso de jugo de guayaba natural aporta beneficios al
cuerpo. Es rica en fósforo, niacina, potasio, vitaminas A y B, hierro, calcio
y ácido fólico. Preferentemente, procura que el jugo sea completamente
natural, ya que los conservantes y azúcares de los jugos
comerciales podrían modificar sus propiedades naturales.