Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Los tipos de energía que se pueden intercambiar entre un sistema y sus alrededores son
el calor y el trabajo. El calor puede transmitirse por conducción, radiación o convención,
mientras que el trabajo suele hacerlo por la cantidad de movimiento
Conducción: se produce cuando ponemos en contacto un cuerpo que se encuentra a
distinta temperatura, fluyendo el calor de donde hay más a menos temperatura (vea en
imagen 9).
Convención: el calor se transmite debido al movimiento de una masa fluida que
transporta el calor y transfiriéndosela a otra masa fluida con la que entra en contacto
durante su recorrido mediante una mezcla de porciones de ambas (vea en imagen 9)..
Puede ser natural o forzada:
Natural: el movimiento de fluidos se produce por diferentes densidades entre
fluidos.
Forzada: el movimiento del fluido lo produce un elemento externo, como por
ejemplo una bomba, ventilador, etc.
Radiación: es la transmisión de calor mediante ondas electromagnéticas. Todos los
cuerpos emiten radiación electromagnética, siendo su intensidad dependiente de la
temperatura y de la longitud de onda considerada (vea en imagen 9.
Evaporación: su objetivo es la concentración de una disolución diluida por un soluto y
por un disolvente volátil mediante la evaporación parcial de dicho componente.
Aislamiento térmico: es la capacidad de los materiales para oponerse al paso de calor
por conducción. Determinará en buena medida las pérdidas producidas en dicha
operación.
Imagen 9
Ejemplo de tipos de Energía
(Enciclopedia de ejemplos, 2017)
Operaciones físicas controladas por la transferencia
simultánea de materia y calor
Las torres de enfriamiento poseen en su parte superior unos distribuidores de agua que
ofrecen una gran superficie interfacial. El aire asciende por la torre de forma natural o
forzada.
Imagen 10
Ejemplo de Cristalización y secado
(Ingelibre, 2014)
TIPOS DE ENERGÌA QUE SE TRANSMITE EN BALANCES DE ENERGÍA
La energía total de un sistema corresponde a la sumatoria de tres tipos de energía:
1.- Energía Cinética: energía debida al movimiento traslacional del sistema considerado
como un todo, respecto a una referencia (normalmente la superficie terrestre) ó a la
rotación del sistema alrededor de un eje.
2.- Energía Potencial: energía debida a la posición del sistema en un campo potencial
(campo gravitatorio o campo electromagnético).
3.- Energía Interna: toda energía que posee un sistema que no sea cinética ni potencial,
tal como la energía debida al movimiento relativo de las moléculas respecto al centro de
masa del sistema o energía debida a la vibración de las moléculas o la energía producto
de las interacciones electromagnéticas de las moléculas e interacciones entre los átomos
y/o partículas subatómicas que constituyen las moléculas (Balance de energía.doc)
La energía, al igual que el trabajo tiene unidades de fuerza*distancia. También es usual definir
unidades de energía en términos de la cantidad de calor que debe transferirse a una masa
especificada de agua para aumentar su temperatura en un intervalo especificado a una presión
constante de 1 atmósfera. Las unidades de este tipo más comunes se tabulan a continuación