UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

Carrera de Ingeniería Industrial

Curso de Operaciones Unitarias

Clase 1 -04/05/2019

Alumna:
Hernández Valqui Martha Sofía

2019
Semana 1
Temas a desarrollar durante el curso:

Sistema No Reaccionante Σ𝐸 = Σ𝑆
 Balance de Materia
Sistema Reaccionante ΣE = ΣS ± G/C

Estática de Fluidos
 Mecánica de Fluidos
Dinámica de Fluidos

Conducción
 Transferencia de calor Convección
Radiación

 Secado / Psicométrica

 Evaporadores
Estructura de las operaciones y procesos unitarios.

OPERACIÓN Osmosis inversa

UNITARIA
Chancado

Filtrado

Cambios Secado Deshidratación

Fisicos
Etapa
TEB
No existen
cambios Destilación Separar
fisicos Compuestos
tamisado

PROCESO

UNITARIO

Fermentación

Materia Orgánica

Combustión

Etapa Rxn Hidrocarburo

Quimica

CuS CuO
FeS + O2 FeO + SO2
PbS PbO
DIAGRAMA DE PROCESOS
 Diagrama de Entrada – Salida (Input – Output)
 Diagrama de Bloques (BFD)
 Diagrama de Flujo de Procesos (PFD)
 P&ID

 Diagrama de Entrada – Salida (Input – Output)

Ejemplo: Caliza (Ca Co3 CaO)

H2O, CO2, O2, N2

Caliza
Yeso Cemento
Cemento
Carbón
Aire

Residuo Solido

(2)
Papa (1)
50% H2O Papa deshidratada 1% H2O
Secador
Aire
(4) (3)
𝐾𝑔 𝐻2𝑂 0.01𝐾𝑔 𝐻2𝑂
0.9 𝐾𝑔 1.5
Aire Ws= 𝐾𝑔 𝐴.𝑆

Proceso continuo: Constantemente se ingresa material y sale el concentrado

Unidades y simbología de los flujos:
𝑘𝑔 𝑔 𝑇𝑛
𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑀á𝑠𝑖𝑐𝑜: ; ; ; (𝑚̇)
𝑠 𝑠 ℎ

𝑚𝑜𝑙 𝑘𝑚𝑜𝑙 𝑘𝑚𝑜𝑙

𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟: ; ; ; (𝐹̇ )
𝑠 𝑠 ℎ

Fórmula general: 𝐴 = 𝐸 − 𝑆 ± 𝐺/𝑆

BALANCE DE MATERIA: SISTEMAS NO REACCIONANTES

Σ𝐸 = Σ𝑆

BALANCE GLOBAL
𝑚̇1 + 𝑚̇3 = 𝑚̇2 + 𝑚̇4

 DIAGRAMA DE BLOQUES
- Fabricación del Cemento
Gases de combustión

Caliza
Chancado Molienda Horno Molienda Cemento
Carbón Carbón Yeso
Aire

Ejercicios:
1. Una mezcla gaseosa contiene 20 g de N2, 83 g de O2 y 45 g de CO2.
a) Calcule la composición en fracciones mol y el peso molecular promedio de la mezcla.

Solución:

Fracción Molar:
20g N2 ∑X = 1
𝑛
83g O2 X = 𝑛𝑥
𝑇
𝑛𝑥
45g CO2 %X = x 100
𝑛𝑇

 N2 (Peso atómico 14)

𝑀̅𝑁2 = 14 × 2 = 28
1𝑚𝑜𝑙
20𝑔 𝑁2 × = 0.7142𝑚𝑜𝑙
28𝑔

 O2 (Peso atómico 16)

̅𝑂2 = 16 × 2 = 32
𝑀

1𝑚𝑜𝑙
83𝑔 𝑂2 × = 2.5938𝑚𝑜𝑙
32𝑔
 CO2 (Peso atómico 12)

̅𝐶𝑂2 = 12 + 16 × 2 = 44
𝑀

1𝑚𝑜𝑙
45𝑔 𝐶𝑂2 × = 1.0227𝑚𝑜𝑙
44𝑔

Moles totales
𝜂 𝑇 = 𝜂𝑁2 + 𝜂𝑂2 + 𝜂𝐶𝑂2

𝜂 𝑇 = 0.7143 + 2.5938 + 1.0227

𝜂 𝑇 = 4.3308𝑚𝑜𝑙

Fracción Molar
𝜂 0.7143
𝑋𝑁2 = 𝜂 𝑁2 = 4.3308 = 0.1649
𝑇𝑁2

𝜂𝑂2 2.5938
𝑋𝑂2 = = = 0.5989 Σ=1
𝜂 𝑇𝑂2 4.3308

𝜂𝐶𝑂2 1.0227
𝑋𝐶𝑂2 = = = 0.2362
𝜂 𝑇𝐶𝑂2 4.3308

Peso Molecular Promedio

̅ 𝑔𝑎𝑠 = Σ 𝑋𝑖 . 𝑀
𝑀 ̅𝑖

̅ 𝑔𝑎𝑠 = 𝑋𝑂2 . 𝑀
𝑀 ̅𝑂2 + 𝑋𝑁2 . 𝑀
̅𝑁2 + 𝑋𝐶𝑂2 . 𝑀
̅𝐶𝑂2

̅ 𝑔𝑎𝑠 = 0.16 .32 + 0.60 . 28 + 0.24 . 44 = 34.1748 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙

𝑀 𝑢. 𝑚. 𝑎
2. Un evaporador se alimenta de forma continua con 25 t (toneladas métricas) /h de una solución
consistente de 10% de NaOH, 10% de NaCl y 80% de H2O. Durante la evaporación se
elimina vapor de agua, y la sal se precipita en forma de cristales que sedimentan y se separan
de la disolución residual. La disolución concentrada que sale del evaporador contiene 50% de
NaOH, 2% de NaCl y 48% de H2O.

Calcule:

a) Elabore el diagrama de flujo para el proceso

b) Los kilogramos de agua evaporada por hora
c) Los kilogramos de sal precipitada por hora
d) Los kilogramos de disolución concentrada que se produce por hora.

Solución: (a)

(M3)
Vapor H2O

(M1)
(M2)
Evaporador -
Solución Diluida 25 T/h Critalizador
Solución Concentrada
10% de NaOH = (0.1*25) =2.5
50% de NaOH
10% de NaCl = (0.1*25)= 2.5
2% de NaCl
80% de H2O = (0.8*25)= 20
48% de H2O
Cristales NaCl
(M4)

Balance Global:
𝑚̇1 = 𝑚̇2 + 𝑚̇3 + 𝑚̇4
Balance de Componente H2O:
𝐻2 𝑂 = 𝑚̇1 𝐻2 𝑂 = 𝑚̇2 𝐻2 𝑂 + 𝑚̇3 𝐻2 𝑂 + 𝑚̇4 𝐻2 𝑂

20 = 𝑉 + 0.48 𝑚̇2
20 − 0.48(5) = 𝑉 → 𝟏𝟕. 𝟔
Balance de Componente NaCl:

𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑚̇1 𝑁𝑎𝐶𝑙 = 𝑚̇2 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝑚̇3 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝑚̇4 𝑁𝑎𝐶𝑙

2.5 = 0.02 ∗ 𝑚̇2 + 𝑚̇4
𝑚̇4 = 2.5 − 0.02(5) → 𝟐. 𝟒

Balance de Componente NaOH:

𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑚̇1 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑚̇2 𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝑚̇3 𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝑚̇4 𝑁𝑎𝑂𝐻
2.5 = 0.05 ∗ 𝑚̇2
𝑚̇2 = 𝟓

b) Los kilogramos de agua evaporada por hora.

Rpta: 17.6 Tn/H
c) Los kilogramos de sal precipitada por hora.
Rpta: 2.4 Tn/H
d) Los kilogramos de disolución concentrada que se produce por hora.
Rpta: 5 Tn/H

3. Debajo se muestra un diagrama de 2 procesos unitarios continuos en estado estacionario.

Cada corriente contiene 2 componentes. Ay B en diferentes proporciones. Hay tres
corrientes 1, 2, 3 de las cuales no se conocen sus flujos ni la composición. Calcular dichos
flujos y composiciones.

M5 = 40 KG/H M5 = 30 KG/H
XA = 0.9 Kg A / kg XA = 0.6 Kg A / kg
XB = 0.1 Kg A / kg XB = 0.4 Kg A / kg
5 6

4 3
1 2
Evaporador Evaporador
M4 = 100KG/H
XA = 0.5 Kg A / kg
XB = 0.5 Kg A / kg 7

M7 = 30 KG/H
XA = 0.3 Kg A / kg
XB = 0.7 Kg A / kg
Solución por etapas:
Etapa 1
Balance general para el proceso 1:
m4= m5 + m1
100 = 40 + m1
m1= 60 KG/H
Balance por componente, A:
m4A= m5A + m1A
XAm4A= XAm5A + XAm1A
0.5 *100 = 0.9*40 + XA *60
X1A = 0.23
Balance por componente, B:
m4B= m5B + m1B
XBm4B= XBm5B + XBm1B
0.5 *100 = 0.1*40 + XB *60
X1B = 0.77
Balance general para el proceso 2:
m1 + m7 = m2
60+30= m2
M2= 90KG/H
Balance por componente, A:
m1A + m7A = m2A
0.23*60+0.3*30 = X2A*90
X2A = 0.25
Balance por componente, B:
m1B + m7B = m2B
0.77*60+0.7*30= X2B*90
X2B = 0.75
Etapa 2
Balance general para el proceso 3:
m2= m6 + m3
90 = 30 + m3
m3= 60 KG/H
Balance por componente, A:
m2A= m6A + m3A
0.25*90 = 0.6*30 + XA *60
X3A = 0.075
Balance por componente, B:
m2B= m6B + m3B
0.75*90 = 0.4*30 + XA *60
X3B = 0.925