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Ingredientes

20 porções

 1 barra de 180 g de chocolate meio amargo


 120 g de manteiga
 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar refinado
 3 ovos
 1/2 xícara de farinha de trigo
 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
 1 pitada de sal
 Nozes picadas a gosto
 1 barra de 180 g de chocolate branco rusticamente picada
Modo de preparo

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.

Em um recipiente separado, derreta a manteiga também em banho-maria.

Junte os dois, ligue a batedeira em ritmo lento e vá acrescentando os outros


ingredientes. A massa ficará brilhante e grossa.

Triture as nozes e pique o chocolate branco em pedacinhos irregulares e misture na


massa com a ajuda de uma espátula.

Forre um tabuleiro médio quadrado com papel manteiga ou papel alumínio e coloque a
massa, espalhando bem.

Asse em forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Não a deixe
demais no forno, senão ela perde aquele aspecto molhadinho que deve ter.

Depois de pronto, deixe esfriar e corte em quadradinhos de 6 x 6 cm. Se quiser


consumir quente, sirva com sorvete.

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