Curso de Jardinería Comestible

Jefatura de Promoción Ambiental

Sesión 1

TEORÍA
 Alimentación y Medio Ambiente
 Consejos antes de sembrar
 ¿Qué sembrar?
 Temporadas de siembra y cosecha

PRÁCTICA
 Sembrar semillas en camas con germinasa

MATERIAL
 Camas de germinación 1 para cada quién (4 x 6)
 1 saco de germinasa para todos
 Semillas (de acuerdo a la época de siembra)
 Palillos, plumones, etiquetas, regadera para todos
 Palitas de jardinería
 Mesas para trabajar

TAREA
 Traer Frutas o verduras para obtener semillas (limón, naranja, pepino,
jitomate etc.)
 Traer por equipos: 1 caja de madera (abastos), clavos chicos, martillo, tela
de mosquitero
Sesión 2

TEORÍA
 Asociación de cultivos
 Color en tu dieta

PRACTICA
 Método para preparar semillas
 Hacer el compostero

MATERIAL
 Frutas y verduras
 Cuchillo
 Platos
 Caja de madera, clavos, martillo, tela de mosquitero

TAREA
 Preparar semillas en su casa y sembrarlas en sus camas
 Traer por equipo restos de comida y jardín
 Traer macetas pequeñas y/o botes de yogurt o refresco
 Traer por equipo 1 bolsa negra
Sesión 3

TEORÍA
 Agricultura orgánica
 Tipos de Abono
 Composta: ¿Cómo hacerla?, Tipos de composteros

PRÁCTICA
 Hacer composta (por equipos)
 Trasplantar las plántulas que se sembraron en la primer sesión

MATERIAL
 Compostero (hecho la sesión anterior)
 Restos de comida y jardín
 Tierra
 Palas de jardinería

TAREA
 Traer por persona un recipiente de vidrio de boca ancha
 Semillas: soya, lenteja, garbanzo, trigo, alfalfa, avena, frijol, maíz o
garbanzo.
 Dos pedazos de manta que tapen la boca del recipiente de vidrio
 Liga o cordón
 Macetas pequeñas a medianas o botes
 Traer por equipo restos de comida y jardín
Sesión 4

TEORÍA
 Plagas
 Germinados

PRÁCTICA
 Preparar los germinados
 Preparar algún remedio contra plagas
 Hacer composta
 Trasplantar las plántulas de las semillas preparadas en la 2ª sesión

MATERIAL
 Recipiente de vidrio de boca ancha
 Semillas: soya, lenteja, garbanzo, trigo, alfalfa, avena, frijol, maíz o
garbanzo.
 Dos pedazos de manta que tapen la boca del recipiente de vidrio
 Liga o cordón
 Macetas pequeñas a medianas o botes
 Restos de comida y jardín
 Tierra y palitas de jardinería

TAREA
 Traer por persona una maceta mediana
 Traer entre todos material para adornar las macetas
Sesión 5

TEORÍA
 Importancia de las Áreas Verdes urbanas
 Últimos detalles y preguntas

PRÁCTICA
 Adornar su maceta
 Trasplante de plantas de ornato

MATERIAL
 Material que lleven para adornar
 Plantas
 Tierra
 Macetas