MÉTODO DE

OBSERVACIÓN
Corporación Universitaria Minuto de Dios

Deivy Palacio
Alexandra Salazar
Catherine Lopez
Joan Cristina Correa Rendón
 MÉTODO DE OBSERVACIÓN

A continuación encontrará los resultados y evidencias

del ejercicio de observación. Se observaron los pasillos
correspondientes a pastelería, gaseosas, helados,
cervezas, licores y bebidas energizantes.

FECHA: 5 de junio de 2019

HORA INICIO: 17:00
HORA FIN:18:00
 PASTELERÍA - EXHIBICIÓN
MARCAS

Encontramos las siguientes Marcas:

● Ramo
● Bimbo
● Marinella
● La gitana
● Mama-ia
● Comapan
 PASTELERÍA - EXHIBICIÓN
PRECIOS MATERIAL POP
Todas las referencias están No hay material POP de ninguna de
etiquetadas con sus respectivos las marcas.
valores.

EXHIBICIONES ESPECIALES
No hay exhibiciones especiales de
ninguna de las marcas.
 PASTELERÍA - EXHIBICIÓN
PROMOCIONES

Encontramos promociones de
Ponque Ramo y Brownies Mama-ia.
 PASTELERÍA - CONSUMIDOR

EDAD CANTIDAD SOLO O ACOMPAÑADO CANTIDAD OCUPACIÓN CANTIDAD

40 A 50 AÑOS 5 SOLO 9 EMPLEADO 7

30 A 40 AÑOS 3 ACOMPAÑADOS 3 AMA DE CASA 5

Suma total 12 Suma total 12
50 A 60 AÑOS 2
60 A 70 AÑOS 1
20 A 30 AÑOS 1
Suma total 12
GÉNERO CANTIDAD
MUJER 7
MUJER Y HOMBRE 2
HOMBRE 2
MUJER Y MUJER 1
Suma total 12
 PASTELERÍA - COMPRA
MARCA ELEGIDA CANTIDAD
PRODUCTO ELEGIDO CANTIDAD
RAMO 5
SE FIJA EN OTROS PONQUE 9
PRODUCTOS CANTIDAD BIMBO 4
NINGUNO 1
NO 6 MARINELLA 2
MANCHITAS 1
SI 6 NINGUNA 1
GANSITO 1
Suma total 12 Suma total 12 Suma total 12

A QUÉ PASILLO VA CANTIDAD MISIÓN DE

CAJA 5 COMPRA CANTIDAD
COMPRA CANTIDAD REFRESCOS 2 AJUSTE 6
SI 11 LICORES 2 ESPECÍFICA 6
NO 1 PAPEL HIGIÉNICO 1 Suma total 12
Suma total 12 LÁCTEOS 1
ALIÑOS 1
Suma total 12
PASTELERÍA - EVIDENCIA FOTOGRÁFICA
 CERVEZA- EXHIBICIÓN
MARCAS
Encontramos las siguientes marcas:

● Águila
● Poker
● Heineken
● Andina
● Club Colombia
● Sol
● Tekate
● Stella Artois
● Redds
● BBC
● Corona
 CERVEZA- EXHIBICIÓN
PRECIOS MATERIAL POP
Todas las referencias están No hay material POP de ninguna de
etiquetadas con sus respectivos las marcas.
valores.

PROMOCIONES
No hay promociones específicas de
ninguna marca.
 CERVEZA- EXHIBICIÓN
EXHIBICIONES
ESPECIALES
Solo Cerveza águila tenía una
exhibición especial
 CERVEZAS- CONSUMIDOR

RANGO DE EDAD CANTIDAD SOLOS O OCUPACIÓN CANTIDAD

20 A 30 AÑOS 3 ACOMPAÑADOS CANTIDAD EMPLEADO 7
30 A 40 AÑOS 3 SOLO 5 ESTUDIANTE 1
40 A 50 AÑOS 2 ACOMPAÑADOS 3 Suma total 8
Suma total 8 Suma total 8

GÉNERO CANTIDAD
HOMBRE 4
HOMBRE Y HOMBRE 2
MUJER 1
MUJER Y HOMBRE 1
Suma total 8
 CERVEZAS- COMPRA
MARCA ELEGIDA CANTIDAD
PRODUCTO ELEGIDO CANTIDAD
AGUILA 3
SE FIJA EN OTROS SIX PACK 6
ANDINA 1
PRODUCTOS CANTIDAD LATA 1
CLUB COLOMBIA 1
NO 5 BOTELLA 1
CORONA 1
SI 3 Suma total 8
HEINEKEN 1
Suma total 8
POKER 1
Suma total 8

A QUE PASILLO VA CANTIDAD

CAJA 3
MISIÓN DE COMPRA CANTIDAD
LICORES 2
COMPRA EL ESPECÍFICA 6
SNACKS 1
PRODUCTO CANTIDAD AJUSTE 2
PASTELES 1
SI 8 Suma total 8
HERRAMIENTAS 1
Suma total 8
Suma total 8
CERVEZAS- EVIDENCIA FOTOGRÁFICA