PBL – Pesquisa de Mercado

Roteiro para a Segunda Fase

Questionário de Pesquisa de Satisfação sobre Padarias

01- Idade
( ) 15 a 18 anos
(X) 19 a 30 anos
( ) 31 a 50 anos
( ) mais de 51 anos

02- Gênero
(X)Masculino ( )Feminino ( ) outro

03- Você tem o hábito de comprar pães em:

(X) Supermercados
( ) Padarias
( ) Feiras artesanais
( ) Faço pão em casa
( ) Outros lugares, quais?

04- Quais os motivos que o levam a comprar os produtos desta Padaria

e Confeitaria. Marque cada item de acordo com a escala abaixo:

1- Pouco importante 2- Importante 3- Muito importante

1 2 3
Qualidade X
Preço X
Variedade X
Localização X
Estacionamento X

05- Há quanto tempo você é cliente da padaria Sumpimpa?

( ) Menos de um ano;
(X) Entre um ano e três anos;
( ) Entre quatro e seis anos;
( ) Mais de seis anos.
06- Em quais dias você costuma frequentar a Padaria Sumpimpa?
( ) Costumo frequentar somente dias de semana
(X) Costumo frequentar somente nos finais de semana e feriados
( ) Costumo frequentar tanto dia de semana quanto final de semana e
feriados.

07- Quais produtos você costuma comprar:

Em dias de semana?
Não costumo fazer compras

Finais de semana?
Compras gerais de mercado como alimentação, de higiene e uso
geral.

Em dias Festivos?
Idem finais de semana.

08- Você sempre encontra todos os produtos desejados?

( ) Sim, sempre encontro os produtos que eu queria;
(X) Encontro parte dos produtos que eu queria;
( ) Raramente encontro o que eu queria.

09- Em relação ao atendimento, você considera que foi?

( ) Ótimo ( ) Muito bom (X) Bom ( ) Razoá vel ( ) Pé ssimo

10- Em relação ao tempo do atendimento nesta Padaria e Confeitaria,

você considera que:
( ) Esperei muito para ser atendido
(X) Precisei esperar um pouco
( ) O atendente me atendeu logo

11- Os produtos na Padaria e Confeitaria atendem as suas necessidades

e expectativas?

( ) Sempre
( ) Às vezes
(X) Raramente

12- Quais são os produtos de sua preferência?

PÃ ES/BOLOS DOCES SALGADOS

Pão francês X Sonho Torta fria unidade
Pão de milho Torta X Sanduiche
Cuca X Croissant doce Risoles
Rosca Pizza
Fatia bolo cenoura Brigadeiro Mini-pizza
Fatia bolo chocolate Mini- hambúrguer
outro outro outro

13- Você indicaria outros consumidores para comprar nesta Padaria?

( ) Sim (X) Não
 14- O que mais você gostaria de encontrar na padaria Sumpimpa?
Além do pão francês ou que possa o substituir, interessa-me doces no
geral. Então, apetece-me tortas e bolos no geral.

15- Tem mais alguma crítica ou sugestão para dar?

Normalmente, os doces não me satisfazem, é melhor comprar em outro
estabelecimento.