HISTOLOGÍA Y ORGANOGRAFÍA ANIMAL

ANIMALES: organismos pluricelulares heterótrofos, donde ingieren alimentos complejos

que han de ser digeridos. Además necesitan moverse, captar y responder a los
estímulos, y tienen mayoritariamente reproducción sexual.

HISTOLOGÍA ANIMAL: es la ciencia que se ocupa del estudio de los tejidos de los
animales, que pueden ser notablemente diferentes en los distintos filos zoológicos, por lo
que nos referiremos especialmente a los tejidos humanos.

TIPOS
TEJIDOS

EPITELIALES CONECTIVO MUSCULAR NERVIOSO

EPITELIO DE EPITELIO CONJUNTIVO

REVESTIMIENTO GLANDULAR

EPITELIO SIMPLE GLÁNDULAS CARTILAGINOSO

PAVIMENTOSO EXOCRINAS

EPITELIO SIMPLE GLÁNDULAS ÓSEO

PRISMÁTICO ENDOCRINAS

EPITELIO GLÁNDULAS HEMATOPOYÉTICO

ESTRATIFICADO MIXTAS
PAVIMENTOSO

EPITELIO MIELOIDE
ESTRATIFICADO
PRISMÁTICO

LINFOIDE

TEJIDOS EPITELIALES: Están constituidos por células íntimamente unidas entre si.
Su función es protectora y de intercambio de sustancias entre el interior del organismo y
el ambiente.
Epitelio de revestimiento: recubre y protege la superficie exterior del cuerpo y tapiza
las cavidades internas. Pueden ser simples (una capa de células) o estratificados
(varias capas de células), y según la forma de las células: pavimentosos (células
planas), cúbicos, prismáticos.

1
 Epitelio glandular: su función es la secreción de sustancias específicas. Están
constituidos por células epiteliales cúbicas o prismáticas, agrupados en órganos
llamados glándulas, que pueden ser:
o Glándulas exocrinas: vierten en la superficie externa del cuerpo o en
cavidades abiertas al exterior. Ej; sudoríparas y salivales.
o Glándulas endocrinas: vierten al torrente circulatorio, y sus productos se
denominan hormonas.
o Glándulas mixtas: tienen una parte endocrina y otra exocrina. Ej:
páncreas.

TEJIDOS CONECTIVOS: Funciones: proporcionar soporte y rellenar y unir entre sí

los otros tejidos. Sus células están muy separadas unas de otras. Posee los siguientes
componentes:
◊ Células: propias del tejido o emigradas del sistema defensivo.
◊ Sustancia intercelular o matriz: sintetizada por las células del tejido, está formada
de sustancia fundamental, donde se encuentran las células, y por fibras de naturaleza
proteica, que proporciona fuerza y apoyo al tejido.

TIPOS:
TEJIDO CONJUNTIVO: su función es servir de relleno y de unión entre otros tejidos.
Constituye la dermis de la piel. Sus células son de muchos tipos diferentes, la sustancia
fundamental es un líquido viscoso y las fibras pueden ser: colágenas (proporcionan
resistencia mecánica, tendones y ligamentos), reticulares (forman redes, hígado) y
elásticas (proporcionan elasticidad, paredes de los vasos sanguíneos)
o Tejido adiposo: adipocitos, células redondeadas y cargadas de grasa.
Función: reserva de lípidos, protectora, aislante térmico.

TEJIDO CARTILAGINOSO: Función: servir de elemento de sostén. Para ello, la

sustancia intercelular contiene muchas fibras, siendo sólida pero elástica, por lo que
sus células características o condorcitos se sitúan en unas cavidades o cápsulas
labradas en la matriz.

TEJIDO ÓSEO: Constituyen el sostén interior del cuerpo y la de protección de

órganos vitales. La sustancia intercelular es sólida y rígida, por estar impregnada de
sales minerales, especialmente de fosfato de calcio. La unidad constitutiva es la
osteona. Hay dos tipos:
o Tejido óseo compacto.
o Tejido óseo esponjoso

TEJIDO HEMATOPOYÉTICO: es el encargado de la formación de células

sanguíneas. Tipos:
o Tejido mieloide: es la llamada médula ósea roja, localizada en los
huesos del tejido óseo esponjoso. Contiene células precursoras de los
eritrocitos, de algunos leucocitos y de las plaquetas.
o Tejido linfoide: encargado de formar los linfocitos, se localiza en
ganglios linfáticos, bazo, timo, amígdalas.

2
TEJIDO MUSCULAR: Está especializado en la contracción, por lo cual su función es
el movimiento de las diversas partes del cuerpo y su locomoción. Está formado por
células largas o fibras musculares, con fibrillas longitudinales o miofibrillas de proteínas
(actina y miosina). Numerosas fibras musculares unidas por tejido conjuntivo constituye
los músculos.
Tipos:
Tejido muscular liso: contracción involuntaria.
Tejido muscular estriado: contracción voluntaria y rápida.
Tejido muscular cardiaco: es estriado, de contracción rápida pero involuntaria.

TEJIDO NERVIOSO: Está especializado en la captación de estímulos y la

transmisión de impulsos nerviosos, por lo que sus funciones básicas son relacionar el
organismo con el medio y coordinar su funcionamiento.

Sus unidades funcionales son las neuronas. Los cuerpos celulares de las neuronas
constituyen la sustancia gris del sistema nervioso central (encéfalo y médula) y los
ganglios del sistema nervioso periférico.

Todos los axones están rodeados por una envuelta protectora, formando las fibras
nerviosas. Las fibras nerviosas se reúnen en haces, mediante tejido conjuntivo, que
constituyen la sustancia blanca en el sistema nervioso central y los nervios en el sistema
nervioso periférico.

3
 ÓRGANOS DE LOS ANIMALES Y MEDIO INTERNO
Los animales tienen mayor número de órganos que las plantas, que se agrupan en
aparatos o sistemas.

Además existe un medio interno que baña las células, formado por una serie de líquidos.
Los líquidos del medio interno están constituidos por una solución acuosa, rica en sales
minerales y sustancias orgánicas, denominada plasma.
Plasma sanguíneo: circula por los vasos sanguíneos, cuya función es
repartir el líquido por todo el cuerpo.
Plasma intersticial: es el líquido que baña directamente los tejidos. Procede
del plasma sanguíneo, que atraviesa las paredes de los capilares.
Plasma linfático: circula por los vasos linfáticos. Se origina a partir del
plasma intersticial, el cual penetra en los capilares linfáticos y, desemboca
en los vasos sanguíneos.

Regulación del medio interno: se denomina homeostasis a la capacidad de mantener

constantes las características físicas y la composición química del medio interno.

REPASAR LAS FOTOGRAFIAS DE LOS TEJIDOS