DÍA 09 DE JULIO DE 2018
Con el apoyo de nuestras compañeras del 5° grado de
secundaria, se procedió a la deshidratación de la pulpa de
rocoto, y luego se llevó a su secado natural, por un período
de una semana, mayormente expuesto a la sombra, para ser
secado por el viento.
DÍA 10 DE JULIO DE 2018
Los estudiantes del 4° grado presentaron los diseños para
mejorar el riego de las plantas de rocoto, y mejoraron las
pozas, abonándolos y demostrando como quedarían con su
sistema propuesto.
 DÍA 09 DE MAYO DE 2018
Con el 4° grado de Secundaria, se acordó mejorar el sistema
de riego de las plantas de rocoto, iniciando la propuesta con
el reciclaje de botellas de plástico. Se formaron equipos de
trabajo y se asignaron áreas cultivadas ara su cuidado y
riego hasta fin de año.
DÍA 08 DE MAYO DE 2018
El 5° grado propuso continuar con el sembrío de rocotos y el
cuidado de las plantas que están produciendo, con la
aplicación de abono totalmente orgánico y la aplicación de
insecticidas caseros y nutrientes naturales.
 DÍA 25 DE JULIO DE 2018
Como motivo de la realización de la FENCYT a nivel de la
institución educativa, se presentó el rocoto en polvo,
saliendo ganador en el área de ciencias básicas.
Después de ello se procedió a investigar a profundidad
sobre el aporte nutricional, gastronómico y medicinal que
tiene el rocoto para enriquecer el informe de investigación.
DÍA 17 DE AGOSTO DE 2018
Las estudiantes del 3° grado apoyaron en la deshidratación
a mayor escala de la pulpa de rocoto, la cual serviría como
insumo para la preparación del “rocoto en polvo” y “cahui de
rocoto”.
Se tuvo mucho cuidado en la protección de nuestras
compañeras.
 DÍA 17 DE AGOSTO DE 2018 EUREKA 2018
Luego de la preparación de la pulpa de rocoto se procedió al
CUADERNO DE CAMPO
deshidratado natural del rocoto, el cual serviría
posteriormente para moler el rocoto seco y preparar el
“rocoto en polvo”.
PROYECTO:

“BENEFICIOS DE LA CADENA PRODUCTIVA

DEL ROCOTO Y SUS DERIVADOS EN LA I.E.
N° 88160 DE BOLOGNESI”

ÁREA: CIENCIAS BÁSICAS.

EQUIPO:

1.- Kennedy Domínguez De la Cruz.

2.- Cristian Evangelista Domínguez.

DOCENTE ASESORA:

Lic. Edit Baltazar Chávez

2018
 DÍA 31 DE AGOSTO DE 2018
Luego de haber molido a “batán” nuestro rocoto seco,
tenemos el rocoto en polvo, el cual fue envasado para ser
presentado en la ciudad de Cabana. La verdad nos hizo ver
estrellas, pero el resultado es bueno y si nos va bien,
mejoraremos el instrumento para moler en mayor cantidad.
DÍA 28 DE AGOSTO DE 2018
Preparando el batán para moler nuestro rocoto seco, toda
una experiencia, lo que nos motivó a no desmayar en
nuestros objetivos.
 DÍA 07 DE MAYO DE 2018 DÍA 20 DE JUNIO DE 2018
La Profesora Edit nos recordó que se aproxima la FENCYT Los estudiantes del 4° grado presentaron los diseños para
2018, ahora denominada EUREKA, y que ideas teníamos para mejorar el riego de las plantas de rocoto, que por falta de
presentar en esa fecha. Luego de varias opiniones el agua están sufriendo el fuerte calor, lo que debilita y reduce
consenso del 3° grado fue presentar rocoto en polvo y la su producción.
crema de rocoto. La profesora Edit nos propuso presentar
también el “cahui de rocoto”, que es un producto que
nuestras madres de familia lo hacen con la oca, nos dimos
cuenta que podría resultar ya que el cahui se mantiene y
dura más tiempo. Decidimos experimentarlo en las próximas
fechas.