NUESTROS PL ATOS

ENSAL ADAS SOPAS PASTAS guisos, saltados y arroces

Spaghetti mediterráneo Quinua airport Chijao kay marinero
Barranco Cobb Crema de zapallo loche Tomate fresco, albahaca, ajo, aceite Chaufa aeropuerto de quinua orgánica Pesca del día rellena de langostinos,
Quinua, tomatitos, pepino, Pollo, queso azul, tocino, palta, Acompañada de pan al ajo de oliva. Ligeros y sabrosos. con pollo y verduras, cubierto de jugosa bañada en salsa de ajonjolí y
cebolla, aceituna, queso fresco, champiñones, tomate, huevo, para mojar. tortilla y salsa de ajo picante. acompañada de chaufa aeropuerto.
choclo, palta, rocoto, frejolitos, lechugas y vinagreta Dijon. Spaghetti del nonno
hierbabuena, humus de habas y De cebolla En tuco casero de carne, Ají de gallina Tacu tacu a lo pobre
pita chips. Fashion Gratinada con una champiñones y un toque de crema. Hecho según receta antigua y Milanesa de lomo, tacu tacu, huevo
Pollo, arúgula, espinaca, tocino, combinación de tres quesos. acompañado de papa amarilla frito, plátano frito y salsa escabeche.
nikkei almendras garrapiñadas, galletas de Lasagna de carne serranita y arroz con choclo.
Pollo crocante, lechugas, tiras de sémola, queso de cabra, frutas de Angelita Con tuco de carne de largas horas, Lomo saltado
wantán, frejolito chino, pimiento, temporada, vinagreta balsámica y Sopita de cabello de ángel, pollo, queso mozzarella y parmesano. Pollito Nikkei El plato más popular de
zanahoria, naranja, pepino, maní, Dijon. papa amarilla, limón, rocoto, Filete de pierna nikkei y su arroz Tanta. Con sus papas fritas y
vinagreta nikkei. cancha y cebolla china. Ravioles de asado chaufa blanco de huevo y verduritas. arroz con choclo.
Mantaro Bañados con su propio jugo al vino
Tanta Trucha ahumada, mix de lechugas, Aguadito tinto, cremita de mostaza y parmesano. Mi suprema Maryland El Asado de la abuela
Pollo, lechugas, manzana, palta, palmitos, tomate, cebolla, Un sabrosísimo y reparador Con papas fritas, plátano con Asado mechado según antigua receta
huevo, palmitos, pasas, palta y espárrago verde y vinagreta de aguadito de pollo al estilo Ravioles de alcachofa queso, huevo y choclo a la crema. familiar, en salsa al tomate y doce
vinagreta al curry. yogurt y Dijon. antiguo. Con suave crema al parmesano. ingredientes secretos, puré de papa
El gran combinado amarilla, arroz con choclo y criolla.
Arroz con pollo, criolla, plátano frito,
TALLARINES SALTADOS choclito con ocopa, y papas a la Asado de tira de siempre
criollos al wok huancaína. Estofado al vino tinto, con
champiñones, cebollitas y
Menestrón Tanta
PIQUEOS
De Pollo tocino, servido con fetuccinis
De Lomito fino. Punta de pecho, pasta, verduras, verdes a la mantequilla.
queso fresco y crema huancaína.
Sancochadote
Pastel de choclo y carne Calentao LOS TEQUEÑOS Tallarines caseros El pollo y el risotto Para compartir. De punta de
Hecho con puro choclo tierno. Saltado de arroz, frejoles, chorizo, carne, Con crema de pesto limeño, cubiertos Pollito saltado a la criolla con champiño- pecho con todas sus verduras,
plátano y huevo. Un calentao, pues. De ají de gallina por una milanesa de lomo. nes sobre risotto de zapallo y ají. sus salsas, y su caldo.
Tortilla de papas De lomo saltado
Con huevos de corral y pancito grillado. Tanta wings Mixtos
Alitas glaseadas con sabores orientales
Dúo de papas a la y nabo encurtido de la casa.
huancaína Rocoto relleno SÁNGUCHES
Un lado con huancaína clásica y el Huevos de Gastón De carne, en su versión arequipeña:
otro con huancaína de rocoto. Revueltos con yuca y salchicha de Huacho. horneada sobre pastel de papa.
Servidos con pan de papa grillado. NUESTROS SÁNGUCHES LIMEÑOS Vegetariano
Causushis todos con camotito frito y crema de rocoto Berenjena y zucchini a la plancha,
LOS TAMALITOS Las croquetas tanta Bandeja de mini causas con los cebolla glaseada, champiñones
Elígelas de pollo a la brasa, ají de más variados rellenos. Jamón Limeño salteados, queso y tomate
Tamalito verde gallina o combina las dos. Jamón de pierna preparado en casa, confitado en panini grillado.
Tamalito limeño Pobrecito NUESTRAS HAMBURGUESAS lechuga y criolla en pan francés.
Tamalito de alcachofa Anticuchos tradición Mini tacu tacus de lomito a lo pobre con todas acompañadas de papas Pavo ficho
De corazón. Con choclo, papas doradas todas sus mini guarniciones. fritas y ají de la casa Pavo Pechuga de pavo, cebollas y
y salsas de rocoto y ají amarillo. A la leña en su propio juguito, con champiñones salteados, queso
Causa Limeña Cebiche clásico Clásica lechuga y salsa criolla. y mostaza dulce, en panini
De pollo, palta, tomate, huevo, Siempre hecho con la pesca del día y Lechuga, tomate, cebolla, grillado.
mayonesa y un toque de huancaína LAS EMPANADAS con ese saborcito antiguo. pepinillo y queso. Asado
clásica. Lechuga, criolla, asado mechado y Apanado
Pollo, ají de gallina, tamalito La Jaranita Criolla Limeña un toque de mostaza. De cuadril, con lechuga, tomate,
Papas rellenas clásicas verde, espinaca y queso, Para compartir. Tamalito verde, papa Lechuga, tomate, saltado criollo de huevo, queso andino y chalaquita de
Rellenas de carne y cuadril rellena, anticuchines de corazón, cebolla, pimientos, champiñones y NUESTRoS especiales cebolla, en pan fránces.
acompañadas de cremas Lomo saltado, picante de choclito a la mantequilla, causa queso gratinado. de siempre
peruanas. langostinos limeña y papa a la huancaína. acompañados de papas fritas y ají de la casa Criollo
royal Baguettino relleno de lomito
Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, Porteño fino saltado al wok y queso
queso, tocino y huevo. Lomito fino, palta, queso fundido y derretido.
chimichurri picantón. En pan ciabatta.

Todos los precios están expresados en soles. Incluyen IGV y servicios. pregunte por las opciones de pasta sin gluten
 jugos bebidas frías limonadas
clásica
Doña Luisa Tía Camu LOS CLÁsicos Gaseosa, Chicha morada,
Piña, hierba luisa y naranja Camu camu, naranja, y limón agua mineral naranjada, té helado hierbabuena
Papaya, piña, maracuyá,
Toy Piña Travieso mango Agua de lluvia milkshake hierba luisa
Piña, naranja y uva Fresa, maracuyá y limón Amazónica Nymbus de vainilla, fresa, chocolate, lúcuma
Chirimoya, lúcuma, Camu Camu
Mango Huarango Casanova camu camu, fresa, naranja,
Mango, naranja y plátano Camu camu, naranja, mandarina y surtido
mandarina y piña
Agilito jugos con leche
Piña, naranja y limón Muchachita cervezas
Chirimoya, piña y maracuyá La Indecisa
Fogoso Fresa, algarrobina, huevo
Plátano, mango Piel de Seda y esencia de vainilla cervezas artesanales
y maracuyá Chirimoya, plátano y naranja Cusqueña
Melosa BARBARIAN NUEVO MUNDO
Norteño Cariñoso Papaya, algarrobina, miel La Nena Hoppy Wheat, Barihuait Barley Wine y Cusqueña Malta
Mango, piña y naranja Fresa, chirimoya y mandarina y esencia de vainilla IPA 174 y Chasky Porter Pampa brown porter
Cristal
Pintona Conquistador El Morocho SIERRA ANDINA MAGDALENA
Naranja, tumbo y mandarina Granadilla y mandarina Lúcuma, leche condensada y chocolate Pachacutec Imperial Ale y India Red Ale y Muertecita Doble IPA Pilsen
Shaman IPA
CANDELARIA Cusqueña Red Lager

cocteles
MADDOK Jora Ale Peruana y
chilcanos Volcano Red Ale y Premium Lager Cusqueña Trigo
Ceres Chocolate Ale
Macerado de fresa, RAGNAROK Peroni
los tradicionales y clásicos de siempre hierbabuena INVICTUS Hidromiel
Santos Ambrée y Alquimista Dubbel corona
Pisco sour Capitán Negroni Macerado de muña,
clásico mandarina y piña
Sol y sombra Algarrobina
Pisco sour Macerado de kion,
catedral Piña colada Pisco Punch cardamomo y lima cafés infusiones

Espresso, ristreto Las de siempre Las frutadas

pisco, tequila, gin, vodka, ron... ¡y más pisco! y cortado Manzanilla, anís, hierba luisa y té puro Combinaciones de hierbas y frutos

PASIÓN RONERA EL CHAPAO AHUMADITO Espresso y Las Digestivas Selva sagrada

Ron, fresas, hierbabuena y tónica De fiesta: el pisco, el Tequila, triple sec, limón, salvia y cortado doble Combinaciones de hierbas y especias Té verde y membrillo
aguaymanto y la piña perfume de humo
PISCOPOLITAN Americano Muña celestial Espíritu de la noche
Pisco, almíbar de piña, cranberry y MORADITA MARGARACHA DE MARACUYÁ Muña con cáscara de naranja, Té negro y aguaymanto
maracuyá Pisco, chicha morada, almíbar Tequila, maracuyá, hojas de albahaca, Café con leche hierbabuena y mejorana
de piña, maracuyá y vino pimienta negra y tónica Dulzura de lúcuma
BORGOÑITA Capuccino Armonía del cielo Infusión de anís frutado
Sour de pisco, uva borgoña, mandarina PON PIN PRETENCIOSO Infusión de toronjil y flores de milenrama
y polvo de hierbaluisa Macerado de pepino, zumo de Vodka, zumo de limón, mermelada de Mocachino con Tentación de los Andes
limón y agua tónica sauco y tónica hierbabuena Cedrón del monte Infusión de frutos rojos peruanos
TREMENDA Cedrón y pétalos de rosas
Sour de pisco, tumbo, mandarina, PECOSA GIN TONIC Cedrón chino Templo del sol
maracuyá y polvo de flor de hibisco Vodka, pimienta molle, sachaculantro, Gin, canela, cáscara de lima y agua Coca de altar Té verde peruano
miel de lima y tónica tónica Chocolate Hojas de coca y pétalos de rosa
COCONITA PUNCH caliente Chai de los apus
Pisco, almíbar de cocona, SERIÓN PEPITA COLLINS Aurora de menta Té Earl Grey peruano
naranja y limón Aperol, Cynar, pisco, maracuyá Gin, jarabe de pimienta, zumo Mocha cholo Hojas de menta y pétalos de flores
y ginger ale de limón y agua con gas

Todos los precios están expresados en soles. Incluyen IGV y servicios.