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PRODUÇÃO TEXTUAL

PRODUÇÃO TEXTUAL
INTERDISCIPLINAR
INDIVIDUAL – PTI

TEMOS ESSE TRABALHO PRONTO

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Curso Superior de Tecnologia em Logística.


PRODUÇÃO TEXTUAL
INTERDISCIPLINAR
INDIVIDUAL – PTI

Tecnologia em Logística

Curso: Superior de Tec. em Logística Semestre: 3º / 4º


 Logística reversa;
Disciplinas:  Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos;
 Planejamento, Gerenciamento e Controle de Materiais;
 Logística Internacional;
 Planejamento, Programação e Controle da Produção;
 Seminário de Projeto Integrado IV
 Ewerton Cangussu;
Professores  Claudir Sales de Lima;
 Henrique Gabriel Chiavelli;
 Edmarcos Carrara;
 João Coelho;
 Alexander Luis Montini
Desenvolver uma visão profissional pautada no gerenciamento da
cadeia de suprimentos, que atenda às atuais exigências e
Competências:
particularidades do mercado brasileiro e suas relações com o
cenário internacional.
As competências e habilidades:
Habilidades:  Conhecer o cenário do planejamento, controle
e gerenciamento de Materiais e as diversas ferramentas que
podem contribuir para que o planejamento e a gestão desse
importante setor sejam eficientes e ainda, para que
a organização possa atingir seus objetivos;
 Obter entendimento da Logística Internacional e
seus processos logísticos tradicionais, incluindo
questões legais quanto à importação e exportação;
 Conhecer, planejar e coordenar uma Cadeia de Suprimentos
e sua rede logística, agregando níveis de serviços
aos clientes, através da gestão de um sistema integrado
de informações, de estoque e de transporte;
 Proporcionar o entendimento da Logística Reversa e seus
modelos e processos e da Logística Ambiental como um
diferencial competitivo empresarial.
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 Conhecer as diferentes técnicas e metodologias para o
planejamento, programação e controle dos sistemas de
produção que garantam a eficiência empresarial dentro dos
modernos conceitos de produtividade e qualidade.
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino-
Objetivos da aprendizagem que tem por objetivos:
Aprendizagem:  Favorecer a aprendizagem.
 Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado
eficiente e eficaz.
 Promover o estudo dirigido a distância.
 Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o
auto aprendizado.
 Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.
 Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas
pelo Catálogo Nacional de Cursos Superiores em Tecnologia
do Ministério da Educação.
 Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução
de problemas práticos relativos à profissão.
 Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a
emancipação intelectual.

Prezado aluno (a),


Para atingir os objetivos desta produção textual, você deverá seguir as instruções voltadas à
elaboração do trabalho disponibilizadas ao longo do semestre, sob a orientação do Tutor a Distância,
considerando as disciplinas norteadoras. A sua participação na consecução da proposta
é fundamental para que haja o pleno desenvolvimento de competências e habilidades requeridas
em sua atuação profissional. Nessa produção textual deverá ser considerado o caso do “FÁBRICA DE
CHOCOLATES WONKA”, apresentado na sequência.
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1. Leitura e interpretação da SGA

a) Na Produção Textual Individual (PTI) você deverá, em um primeiro momento, conhecer a Situação
Geradora de Aprendizagem (SGA): “FÁBRICA DE CHOCOLATES WONKA”;

b) Em um segundo momento, você deverá se envolver com a Situação Geradora de Aprendizagem


(SGA), inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, siga
as orientações fornecidas nesse material e nas fundamentações teóricas diversas (livros das
disciplinas, tele aulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos
professores ou pesquisados por você).

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

FÁBRICA DE CHOCOLATES WONKA

A WONKA S.A. é uma fábrica de produtos de chocolate, criada pelo senhor William, em 1985,
ou seja, com mais de 30 anos de mercado. Ela está situada na cidade de Campinas/SP e tenta
atender a todas as regiões do Brasil. Porém, enfrenta problemas no atendimento aos mercados da
Região Norte e Nordeste devido ao tipo de produto que fabrica.
O chocolate é um produto extremamente sensível, pois entra em processo de derretimento
o
aos 28 Celsius e quando volta a endurecer, por meio de resfriamento, sofre mudanças em
sua aparência, ocasionando a recusa por parte dos clientes em consumi-lo. Esta situação tem
colocado a imagem corporativa da WONKA em cheque porque a empresa não possui uma
estratégia que possibilite a devolução dos produtos avariados pelo calor ou danificados no
transporte, nem tampouco, possui uma política que associe a imagem da empresa a boas práticas
de gestão ambiental da sua cadeia produtiva.
A empresa está atravessando uma queda de venda no mercado interno, principalmente nas
regiões mais problemáticas (Norte e Nordeste), onde empresas locais, por estarem mais próximas
aos seus clientes, estão ganhando mercado com produtos com a mesma qualidade e com preços
mais acessíveis, além de garantir a troca de produtos danificados. Outro problema identificado é o
alto volume de estoques de matérias-primas, pois trabalha com 80% de cacau importado, o
que demanda um volume maior de compra devido ao lead time do processo de importação. Por fim,
a empresa precisa projetar a agregação da sua demanda a fim de que não haja rupturas em
seu atendimento uma vez que, como uma alternativa para a queda de vendas, a WONKA S.A. acaba
de fechar a venda de uma grande quantidade de ovos de páscoa de chocolate ao leite para
um distribuidor na África do Sul e o embarque está previsto para o mês de dezembro.
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Você foi contratado como especialista em logística, com o intuito de ajudar a empresa
a melhorar a sua participação nos estados das regiões Norte e Nordeste e, também,
direcionar a empresa no primeiro processo de exportação.

Agora é com você!!!!

TAREFA 1:

Considerando a distância entre as instalações da empresa WONKA S.A. e os mercados onde quer
explorar (Norte e Nordeste), você precisa pensar nas melhores saídas para o mais acertado
gerenciamento da cadeia de suprimentos da empresa. O que você faria? Quais estratégias ou ações
tomaria?

TAREFA 2:

Como mencionado, a Indústria WONKA S.A. não trabalha com o planejamento da demanda
agregada e isso, diante da demanda para exportação, pode resultar em rupturas no seu processo
produtivo. Como a capacidade de produção da empresa é, em média, de 35 toneladas/mês, a
produção será distribuída ao longo dos seis meses que antecedem a data de entrega e para isso, os
gestores se utilizarão do Planejamento da Demanda Agregada. Segundo Laugeni e Martins (2015, p.
334), “o planejamento agregado tem como objetivo, adequar os recursos produtivos da
empresa com a demanda agregada, com um horizonte de 5 a 18 meses, se preocupando sempre
com o atendimento ao custo de produção adequado”. Nessa adequação, define-se uma estratégia de
produção ajustando os recursos necessários ou atuando na demanda até que a mesma seja
atendida pelos recursos atuais. A demanda recebida pela Indústria WONKA S.A. foi a seguinte:
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Como a empresa pretende atender a demanda total sem a utilização de recursos de terceiros, ou
seja, sem que haja a necessidade de terceirizar parte da produção, analisou-se um período passado
que servisse de embasamento para o planejamento agregado e os dados apresentados foram os
seguintes:

Portanto, e de acordo com essas informações, a empresa não conseguiu atender a demanda por
alguns motivos. Em um primeiro momento, é possível constatar que a WONKA S.A. aceitou
uma demanda mensal maior que sua capacidade efetiva de produção mensal (35 toneladas), fato
este que gerou falta nos meses de agosto, setembro, outubro, novembro e dezembro. Outro motivo
que gerou tais faltas foi o estoque inicial no mês de julho (=0). Portanto, para que a empresa não
incorra nos mesmos erros, você deve elaborar o planejamento agregado para o pleno
atendimento da nova demanda. É fundamental considerar que o MAIOR ESTOQUE FINAL NEGATIVO
multiplicado por (-1) do período analisado deve ser o ESTOQUE INICIAL do período a ser planejado.
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Agora é com você!

TAREFA 3:
Conforme o contexto apresentado, a Indústria WONKA S.A. acaba de fechar a venda de uma grande
quantidade de ovos de páscoa para um distribuidor na África do Sul e o embarque está previsto para
o mês de dezembro. Como a WONKA decidiu entrar no mercado externo, logo, veio o
primeiro questionamento “Como exportar?”. Diante disto, você adotou o método indireto (por
meio das Trading Companies) para esse processo de exportação. Além disso, para o processo de
exportação há necessidade de realizar o cadastra no SISCOMEX (Sistema Integrado de Comércio
Exterior).
Diante desse contexto, você deve responder os seguintes questionamentos:
1. Qual ou quais motivo(s) os levaram a adotar o método indireto? De que forma as Trading
Companies trabalham?
2. Quais as etapas para o cadastro no SISCOMEX para Exportação e o que se realiza em cada uma
dessas etapas?

TAREFA 4:
A fim de melhorar a sua relação com os varejistas e com seus consumidores finais, você
deve apresentar um texto explicando para a diretoria da empresa quais são as práticas de
responsabilidade ambiental empresarial que a empresa pode adotar, quais as modalidades de
canais reversos que podem ser utilizados para que a empresa construa uma imagem positiva diante
do mercado, e quais são as categorias de logística reversa do pós-venda que podem embasar as
ações para receber e substituir as mercadorias danificadas, e quais as etapas desta logística reversa
do pós-venda.
TAREFA 5:

A indústria WONKA acertou a sua primeira exportação de ovos de pascoa de chocolate ao leite para
a África do Sul, serão 4.500 caixas com 18 ovos de páscoa de 225g, os ovos serão recheados com 03
bombons de chocolate de 19g. Por se tratar de uma operação nova, você deverá responder aos
seguintes questionamentos:
1- Quais são as embalagens necessárias para que o produto seja entregue com qualidade e
preservada as suas características para o consumo? Descrever as embalagens necessárias e
seus respectivos níveis.

2- A produção do bombom que será o recheio, tem sua produção totalmente manual e que
demanda uma quantidade grande de mão de obra, por isso a WONKA S.A. está planejando trabalhar
com o sistema kanban para puxar a produção de bombons. Você deverá estipular a
quantidade de contenedores de armazenagem necessários para um sistema kanban, sabendo que
um contenedor de bombons passa 0,5 dia em processo e 0,2 dia em manipulação de materiais e
espera durante seu
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ciclo de fabricação. A demanda diária pela peça é de 3.000 bombons, por e tratar de uma demanda
conhecida, o estoque de segurança não será necessário, ou seja, vamos trabalhar com o fator de 0%.
Se cada contêiner contém 30 bombons, quantos contenedores devem ser permitidos?

Bibliografia sugerida:
ALVES, Adriano Rosa; Sella, Marcio Ronald.; Oliveira, Alexandra Petrechi de. Logística reversa.
Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2015;
ALVES, Adriano Rosa; SOUSA, Edmarcos Carrara de. Planejamento, controle e gerenciamento
de materiais. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2018;

BORGES, Alexandre Trevisan; ALVES, Adriano Rosa; OLIVEIRA, Alessandra Petrechi de. Logística
internacional. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2016;
FERREIRA, Leonardo, et al. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Londrina: Editora
e
Distribuidora Educacional S. A., 2016;

GUARNIERI, Patrícia. Logística reversa: em busca do equilíbrio econômico e ambiental. Editora clube
de autores: RECIFE, 2011.
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NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL

Você deverá elaborar um material (Produção Textual Interdisciplinar INDIVIDUAL - PTI)


de forma coesa e coerente e com argumentos acadêmico-científicos de modo fluido com as
seguintes partes:

1. Introdução: Contextualização da SGA apontando de maneira superficial, principalmente, os


conteúdos que serão desenvolvidos ao longo do texto;

2. Desenvolvimento: O desenvolvimento do material precisa estar na sequência apresentada


pelo roteiro a seguir. Lembrem-se: o trabalho deverá ter coesão, portanto, deve apresentar
uma discussão ao invés de respostas diretas.

3. Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que você chegou sobre a SGA será redigida
ao considerar, em especial, o título da temática dessa produção textual.

4. Referências: Para fazer a lista das referências das obras que foram consultadas sigam as
normas da ABNT, conforme as orientações (Normas Para Elaboração e Entrega da Produção
Textual) para a formatação da produção textual interdisciplinar INDIVIDUAL.

Você deverá entregar o trabalho finalizado a partir das normatizações de trabalhos acadêmicos com
os seguintes itens:

 CAPA (Deve conter: Nome da Instituição, Curso, Seu Nome e o Registro Acadêmico/Matrícula,
Título, Disciplinas, Nomes dos Tutores presencial e a distância, Ano e Cidade).

 CONTRA CAPA (Nome do aluno e o Registro Acadêmico/Matrícula, Título, Disciplinas, Nomes


dos Tutores, Ano e Cidade).

 SUMÁRIO

INTRODUÇÃO
DESENVOLVIMENTO
CONSIDERAÇÕES FINAIS
REFERÊNCIAS
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ORIENTAÇÕES PARA FORMATAÇÃO DO TRABALHO

1. O trabalho deve ser realizado INDIVIDUALMENTE. Importante: O cadastro do trabalho


deverá obedecer ao prazo limite de postagem, conforme disposto no cronograma do curso.
Não existe prorrogação para a postagem da atividade.

2. A produção textual deve ter no mínimo 7 e no máximo 10 laudas (páginas). Obs.:


Capa, sumário, referências bibliográficas NÃO serão consideradas laudas.

3. CONFIGURAÇÕES DO TRABALHO: A estrutura do trabalho deverá ser a seguinte: Capa, Folha


de rosto, Resolução das Questões Propostas, Referências (caso necessário); - O
trabalho realizar-se-á de acordo com as normas da ABNT de acordo com as instruções
descritas no anexo “Apresentação formal de um trabalho científico – portfólio” para facilitar
a realização. O seu tutor eletrônico estará à disposição para orientações e atente-se para o
prazo de envio da atividade.

4. O trabalho deverá ser realizado de acordo com a NBR 14724 – Trabalhos acadêmicos

seguindo o anexo intitulado “Apresentação formal de um trabalho científico – portfólio”.

5. Todas as fontes de pesquisas citadas deverão ser referenciadas no texto e relacionadas ao


final da atividade.

6. Importante: A produção interdisciplinar é um trabalho original e, portanto, não


poderá haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de materiais
extraídos da internet. Os trabalhos plagiados serão invalidados, sendo o aluno
reprovado na atividade. Lembrem-se de que a prática do plágio constitui crime, com pena
prevista em lei, e deve ser evitada no âmbito acadêmico.

7. Importante: somente serão aceitos trabalhos feitos no editor de texto WORD, não
serão aceitos, sob nenhuma hipótese, trabalhos enviados em PDF.

Critérios Avaliativos
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o conceito a ser dado pelo
tutor a distância.
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Critério Significado Peso / Pontos
na A.C.
PTI-Seminário c/DNM
PTG c/ DNM (6.500)
% (500)

Coerência, clareza Possui uma 10% 50 650


linguagem de fácil
e coesão
compreensão,
apresentando os
argumentos de
modo claro e
coeso.
Aplicação dos As ideias 40% 200 2.600
conteúdos apresentam relação
interdisciplinares direta com a
situação descrita e
explicitam
conteúdos
trabalhados em
cada disciplina do
semestre.
Riqueza de Apresenta relação 20% 100 1.300
argumentação direta com o tema,
traduz uma
reflexão crítica e
contempla os
pontos solicitados.
Conclusão Contempla os 20% 100 1.300
pontos essenciais
da análise do
estudo de caso
(práticas adotadas
e sugeridas);
apresenta de fato a
resolução da
problemática pelo
aluno sobre a SGA
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sem repetições ou
redundâncias.
Normalização Respeito às normas 10% 50 650
da ABNT, respeito à
escrita ortográfica e
estrutura
solicitada.
Observação

O seu tutor a distância estará à disposição para orientações na sala do tutor e através de mensagens.

Um ótimo trabalho!

Equipe de professores