Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
A. Vitalismo
La postura conocida en biología como vitalismo se inició formalmente a fines del
siglo XVII y principios del XVIII con otro nombre ("animismo") en la ciudad alemana
de Halle. El vitalismo es la posición filosófica caracterizada por postular la existencia
de una fuerza o impulso vital sin el que la vida no podría ser argumentada.
B. Creacionismo
Se denomina creacionismo la creencia, inspirada en dogmas religiosos, que dicta
que la Tierra y cada ser vivo que existe actualmente proviene de un acto de creación
por un Dios o varios dioses (ser divino), habiendo sido creados ellos de acuerdo con
un propósito divino. Por extensión, el adjetivo «creacionista» se ha empezado
aplicar a cualquier opinión o doctrina filosófica o religiosa que defienda una
explicación del origen del mundo basada en uno o más actos de creación por un
Dios personal
C. Generación Espontanea:
Postulado por Aristóteles.
Es una antigua teoría biológica de abiogénesis que defiende que podía surgir vida
compleja animal y vegetal), de manera espontánea a partir de la materia inorgánica La
observación superficial indicaba que surgían gusanos del fango, moscas de la carne
podrida, organismos de los lugares húmedos, etc. La teoría de la generación
espontánea se aplicaba a insectos, gusanos y seres vivos pequeños en los que no
parecían generarse por biogénesis. Para referirse a la "generación espontánea",
también se utiliza el término abiogénesis , acuñado por Thomas Huxleyen 1870.
para ser usado originalmente para referirse a esta teoría en oposición al origen de
la generación por otros organismos vivos(autogénesis).
C. Materialismo, Mecanicismo:
Postulado por Demócrito y Leucipo.
En esta teoría se cree que la materia física es la única y fundamental realidad. Suponen
que cada objeto del Cosmos, incluyendo la vida puede ser explicado en función de
materia interactuante. Los materialistas no aceptan la existencia de fuerzas
espirituales o sobrenaturales. Los biólogos que creen en el materialismo están
particularmente comprometidos con:
(1) probar un origen de la vida puramente materialista
(2) probar que la vida puede ser creada en el laboratorio. La vida se desarrolla en
la materia, y la materia tiene que estar altamente organizada para llevar vida. Los
materialistas dicen que la vida ya que está hecha de átomos, moléculas y
reacciones químicas es simple y nada más que química y que la vida fue originada
por casualidad de reacciones químicas.
E. Panspermia: Postulado
Por Anaxágoras y svante August Arrhenius.
Es la hipótesis que propone que la vida puede tener su inicio en cualquier parte del
universo y no proceder directa o exclusivamente de la Tierra sino que
probablemente se habrían formado en la cabeza de los cometas, y estos al
fragmentarse tarde o temprano, pudieron haber llegado a la Tierra incrustados
en meteoros pétreos. Algo así como una especia de siembra cósmica o panspermia.
II.BIOMOLECULAS
B. Biomoléculas inorgánicas
Son biomoléculas no formadas por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos.
C. Biomoléculas orgánicas
Todas las biomoléculas orgánicas son compuestas de carbono. Los enlaces
químicos fundamentales se realizan entre átomos de carbono y átomos de
hidrógeno formando una estructura base hidrocarbonada.
1. Aminoacidos
Un aminoácido, como su nombre indica, es una molécula orgánica con un grupo
amino (-NH2) y un grupo carboxílico (-COOH; ácido).
Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman
parte de las proteínas.
Clasificación.
Según las propiedades de su cadena
Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena
lateral:
• Neutros polares
• Neutros no polares
• Con carga negativa, o ácidos
• Con carga positiva, o básicos Según su obtención
A los aminoácidos que necesitan ser ingeridos por el cuerpo para obtenerlos se les
llama esenciales; la carencia de estos aminoácidos en la dieta limita el desarrollo
del organismo, ya que no es posible reponer las células de los tejidos que mueren
o crear tejidos nuevos, en el caso del crecimiento.
A los aminoácidos que pueden ser sintetizados por el cuerpo se los conoce como
no esenciales.
2. Proteínas
Las proteínas son sustancias complejas (macromoléculas) formadas
necesariamente por los elementos: C, H, O, N, S y en algunos casos fósforo. Son
de alto peso molecular, forman dispersiones coloidales y están compuestas por alfa-
aminoácidos en enlace peptídico, en un número que varía entre 50 hasta más de
1000 aminoácidos, arreglados en secuencia lineal que se arrollan después para
constituir cuatro niveles estructurales.
Aminoácidos Son las unidades básicas de todas las proteínas.
Las proteínas se encuentran presentes en todas las estructuras de la célula y son
las moléculas más activas en la vida celular.
Funciones biológicas de las proteínas
Una de las funciones más relevantes de las proteínas es constituir la parte
fundamental de las enzimas, los principales catalizadores de las células.
Así como las proteínas forman parte de todas las estructuras celulares participan
también como agentes activos en todas las funciones de la célula y del organismo.
Clasificación de las proteínas
Las proteínas pueden clasificarse según diversos criterios, como ser, por su
conformación nativa se clasifican en:
Fibrosas
Globulares
Simples
Compuestas
3. Biocatalizadores
Un biocatalizador es una sustancia presente en los seres vivos su función es
aumentar la velocidad de una reacción química al hacer que disminuya la energía
de activación que necesita dicha reacción química (todas las reacciones químicas
necesitan una energía de activación).
D. Carbohidratos
Clasificación
Existen cuatro tipos, en función de su estructura química: los monosacáridos, los
disacáridos, los oligosacáridos y los polisacáridos.
Monosacáridos
Son los más simples, ya que están formados por una sola molécula. Esto los
convierte en la principal fuente de combustible para el organismo. También hay
algunos tipos de monosacáridos, como la ribosa o la desoxirribosa, que forman
parte del material genético del ADN.
Disacáridos
Son otro tipo de hidratos de carbono que, como indica su nombre, están formados
por dos moléculas de monosacáridos. Entre los disacáridos más comunes están
la sacarosa (constituye la principal forma de transporte de los glúcidos en las
plantas y organismos vegetales), la lactosa o azúcar de la leche, la maltosa (que
proviene de la hidrólisis del almidón)
Oligosacáridos
La estructura de estos carbohidratos es variable y pueden estar formados por
entre tres y nueve moléculas de monosacáridos. En muchos casos, los
oligosacáridos pueden aparecer unidos a proteínas, dando lugar a lo que se
conoce como glucoproteínas.
Polisacáridos
Son cadenas de más de diez monosacáridos cuya función en el organismo se
relaciona normalmente con labores de estructura o de almacenamiento. Ejemplos
de polisacáridos comunes son el almidón, la amilosa, el glucógeno, la celulosa y
la quitina.
E. Lípidos
Los Lípidos son un grupo de compuestos biológicos que se clasifican
conjuntamente por su estructura, generalmente apolar (carbono, hidrógeno y
oxígeno), que hace que sean poco solubles en agua.
1. Clasificación
Saponificables (ácidos grasos)
Los lípidos saponificables son lípidos que están compuestos por alcohol unido y
ácidos grasos y se producen reacciones químicas de saponificación con estos
lípidos, los lípidos saponificables pueden ser: Simples y complejos
Dentro de los simples se encuentran las: Glicerinas y ceras.
Dentro de los complejos se encuentran los: Fosfolípidos y glucolipidos.
Son ésteres de ácidos grasos y alcoholes
Hormonas esteroideas.
Incluyen las hormonas de la corteza suprarrenal, que estimulan la síntesis del
glucógeno y la degradación de grasas y proteínas (cortisol) y las que regulan la
excreción de agua y sales minerales por las nefronas del riñón (aldosterona).
También son de la misma naturaleza las hormonas sexuales masculinas y
femeninas (andrógenos como la testosterona, estrógenos y progesterona) que
controla la maduración sexual, comportamiento y capacidad reproductora.
Esteroides
Esteroles.
F. Vitaminas
Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada.
Solo la Vitamina D es producida por el organismo, el resto se obtiene a través de
los alimentos. Las Vitaminas se dividen en dos grupos, LIPOSOLUBLES que se
disuelven en grasas y aceites, e HIDROSOLUBLES que se disuelven en agua.
Las Vitaminas Hidrosolubles son las vitaminas C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 Y B12.
G. Nucleótidos y ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos son moléculas portadoras de información.
Los ácidos nucleicos son biomoléculas orgánicas formadas por C, H, O, N y P. Son
macromoléculas de elevado peso molecular constituidas por unas unidades básicas
llamadas nucleótidos unidos mediante enlaces fosfodiéster. Por tanto son polímeros
de nucleótidos.
Nucleótidos
Un nucleótido es un compuesto orgánico que está formado por una base
nitrogenada, un azúcar y ácido fosfórico. Es posible dividir los nucleótidos
en ribonucleótidos (cuando el azúcar es la ribosa) y desoxirribonucleótidos (si el
azúcar es la desoxirribosa).
La unión de un nucleósido y un ácido fosfórico constituye un NUCLEÓTIDO
Se puede considerar que los nucleótidos son los sillares estructurales de los ácidos
nucleicos, del mismo modo que los aminoácidos lo son de las proteínas o los
monosacáridos de los polisacáridos.
Un nucleótido es la unidad estructural básica y el bloque de construcción del ADN.
Estos bloques de construcción se unen para formar una cadena de ADN. Un
nucleótido está compuesto de 3 partes:
pentosa
grupo de fosfato
Base nitrogenada
ADN
Almacena y transmite la información genética. Dirige el proceso de síntesis de
proteínas. Constituye el material genético y forma los genes, que son las unidades
funcionales de los cromosomas.
III. LA CELULA
A. Componentes celulares
1. Sistemas membranosos
Retículo endoplasmatico es un orgánulo de síntesis y transporte construido
como una extensión de la envoltura nuclear.
Aparato de Golgi Sistema de cisternas apiladas (compartimientos rodeados por
membrana) y de vesículas que se localizan en el citoplasma de las células.
Función: Clasifica, madura y transporta las proteínas a tres diferentes destinos:
lisosomas, membrana y vesículas secretoras
Lisosomas Son estructuras esféricas rodeadas por una membrana que son
producidas por el aparato de Golgi, contienen enzimas digestivas empleadas para
digerir macromoléculas como lípidos y proteínas, también destruyen células viejas,
solo se encuentran en células animales.
Vacuolas: Estructura: Organelos redondos con membrana simple.
Función: Reguladoras osmóticas, es decir, expulsan el exceso de agua del
interior hacia el exterior de la célula. Otras contienen enzimas digestivas
2. No membranosos
Los sistemas no membranosos de la célula corresponden a aquellos que, como su
nombre lo indica, carecen de membranas para realizar sus funciones. Entre las
estructuras no membranosas de la célula tenemos:
Centriolo
La función principal de los centriolos es la formación y organización de los filamentos
que constituyen el huso cromático cuando ocurre la división del núcleo celular.
Citoesqueleto
Estructura
•Sostiene a la membrana plasmática
•Forma carriles en donde se pueden desplazar los organelos y otros elementos de
citosol
•Es sometido a reordenamientos constantes capaces de producir movimiento
3. Organelos celulares
Son estructuras membranosas contenidas en el citoplasma de las células
eucariontes y procariontes que realizan diferentes funciones. Se encuentran
mayormente en las células eucariontes.
B. Síntesis de proteínas
La síntesis de proteínas se lleva a cabo en dos etapas: la primera etapa
(transcripción) ocurre dentro del núcleo de las células eucariotas, aquí la secuencia
se transcribe en una molécula de ARN, el cual es denominado ARN mensajero
(ARNm) y la segunda etapa (traducción - síntesis de proteína propiamente dicha) el
ARNm pasa del núcleo al citoplasma donde el mensaje es traducido por los
ribosomas que arman una proteína.
Transcripción
Para formar la cadena de ARN a partir del ADN se debe tener en cuenta que cada
nucleótido del ADN se ensambla con un determinado nucleótido del ARN. La
molécula helicoidal de ADN se desenrolla y deja accesible la cadena a partir de la
cual se inicia la síntesis (armado) del ARN. La enzima (polimerasa del ARN) que
controla la reacción detecta una región de la secuencia del ADN, llamada promotor,
que marca el punto de inicio de la síntesis. Los nucleótidos se añaden uno por uno
en orden complementario, de esta manera la adenina del ADN se combina con el
uracilo del ARN (A – U), en el mismo orden, la timina se ensambla con la adenina
(T – A), y la citosina se combina con la guanina y viceversa (C – G, G – C). Hay por
lo tanto complementariedad entre el ARN y el ADN de donde se copia. Al conservar
la información impresa en esta parte del genoma (dotación genética), el ARN se
constituye en portador de las instrucciones que determinan la secuencia de
aminoácidos de una proteína. Dichas instrucciones, en clave, se descifran leyendo
los nucleótidos de tres en tres ("tripletes"), y cada triplete de nucleótido, que
determina uno de los 20 aminoácidos existentes, recibe el nombre de codón.
Durante la traducción, a medida que se "leen" los codones, se van añadiendo los
aminoácidos correspondientes a la proteína que se está formando.
Traducción
Queda claro que el ARNm es el que lleva la información que se decodificará en la
síntesis (armado) de proteínas, determina el orden en que se unirán los
aminoácidos. La síntesis de proteínas o traducción tiene lugar en los ribosomas del
citoplasma celular. Los aminoácidos son transportados por el ARN de transferencia
(ARNt) específico para cada uno de ellos, y son llevados hasta ARNm, dónde se
aparean el codón de éste y el anticodón del ARNt, por complementariedad de bases,
y de ésta forma se sitúan en la posición que les corresponde. Una vez finalizada la
síntesis de una proteína, el ARNm queda libre y puede ser leído de nuevo. De
hecho, es muy frecuente que antes de que finalice una proteína ya está
comenzando otra, con lo cual, una misma molécula de ARNm, está siendo utilizada
por varios ribosomas simultáneamente, esta estructura se conoce con el nombre de
poli ribosoma (polisoma).
c. División celular
La división celular es el proceso por el cual a partir de una célula madre se obtienen
dos células hijas idénticas a la madre. Consta de dos partes: la MITOSIS y la
MEIOSIS.
1. Mitosis
Es el proceso a través del cual se produce el reparto del material genético a los dos
núcleos hijos, de forma que cada uno de ellos recibe la información genética
completa del individuo parental. En general comienza con la desaparición de la
membrana nuclear, aunque en algunos organismos esta puede permanecer
durante el proceso y la duplicación de los centriolos.
La mitosis y meiosis se desarrolla en cinco fases:
Profase, prometafase, metafase, anafase, telofase.
2. Meiosis
La meiosis es el proceso durante el cual una célula diploide sufre dos divisiones
consecutivas produciendo cuatro células hijas haploides. Si este proceso no se
produjera después de cada fecundación el nuevo hijo tendría los cromosomas del
padre más los de la madre, o sea, el doble de cromosomas.
MUTACIONES
Una mutación es cualquier cambio que se produce en el genotipo de un individuo.
Se refiere, por tanto, a cualquier cambio que se produzca en el material hereditario
del individuo que en la inmensa mayoría de los seres vivos es ADN.
Las mutaciones pueden producirse a varios niveles:
1.- Mutaciones a nivel molecular, llamadas mutaciones génicas. Son los cambios
que se producen en la molécula de ADN y por tanto afectan a una o varias bases
nitrogenadas.
2.- Mutaciones a nivel cromosómico, son llamadas mutaciones cromosómicas o
estructurales.- Son aquellas que afectan a la estructura de los cromosomas. Son
observables a microscopio.
3.- Mutaciones a nivel genómico, llamadas mutaciones genómicas, o numéricas o
cariotípicas. Son las que afectan a la dotación cromosómica del individuo, es decir
que aparecen cromosomas de más o de menos o incluso que aparece un número
de series haploides distinto del normal.
B. Anatomía y fisiología humana
Anatomía es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la
forma, topografía, la ubicación, la disposición y la relación entre sí de los órganos
que las componen.
La fisiología es la ciencia biológica que estudia las funciones de las estructuras que
forman a los seres vivos.
La anatomía y fisiología son campos de estudio estrechamente relacionados en
donde la primera hace hincapié en el conocimiento de la forma mientras que la
segunda pone interés en el estudio de la función de cada parte del cuerpo, siendo
ambas áreas de vital importancia en el conocimiento médico general.
Sistema tegumentario
El sistema tegumentario está compuesto por un conjunto de estructuras como la piel
y sus anexos o faneras (uñas, pelos, glándulas sebáceas, sudoríparas) que forman
la cubierta protectora de la superficie externa del cuerpo.
La función principal del sistema tegumentario es la protección del organismo,
constituye la llamada "barrera hística". Además, realiza otras funciones importantes
como la excreción, termorregulación, sensibilidad y metabolismo.
Capas de la piel: Epidermis Dermis Hipodermis
Epidermis
La epidermis es la capa más superficial y delgada de la piel, formada por tejido
epitelial de cubierta, que se origina del ectodermo.
La dermis
Es la capa más profunda y gruesa de la piel, formada por tejido conectivo que se
origina del mesodermo. Esteyu tejido se caracteriza porque sus células están
separadas por abundante sustancia intercelular constituida sobre todo por fibras
colágenas y elásticas.
Tela subcutánea
La tela subcutánea (tejido celular subcutáneo, hipodermis o panículo adiposo) está
situada por debajo de la dermis, esta capa es el depósito de grasa más grande del
cuerpo humano y constituye la principal reserva de material energético del
organismo.
Anexos o fanelas del S. tegumentario
(Uñas, pelos, glándulas sebáceas, sudoríparas)
http://ual.dyndns.org/Biblioteca/Morfologia%20Humana/Pdf/Unidad%2004.pdf
Funciones
Protección, regulación de la temperatura corporal, recepción de sensaciones
(tacto, temperatura y dolor), excreción de glándulas sudoríparas, absorción de los
rayos UV del sol para la síntesis de vitamina D.
C. Sistema esquelético
El esqueleto lo constituye un conjunto de piezas duras y resistentes llamadas
huesos que se articulan entre si y vienen a cumplir una función, como de armazón
para el resto del aparato locomotor (músculos y articulaciones).
C. Sistema digestivo
La función básica del aparato digestivo es la transferencia de nutrientes del medio externo al
medio interno, con el objeto de que las células del organismo dispongan de moléculas que
permitan su mantenimiento metabólico y su restauración
Funciones
Almacenamiento temporal del alimento.
Digestión química de las proteínas.
D. Sistema respiratorio
Estructura