Actividad: Principios y Tipos de auditoría, Usted hace parte del equipo auditor

elegido por la empresa donde labora, por sus conocimientos sobre el tema de
auditoría así como por su entusiasmo para colaborar con la mejora del Sistema de
gestión de Calidad y la determinación de la eficacia del mismo. Como documento
base para su preparación como auditor interno la empresa definido usar la norma
ISO 19001 en su última versión, donde están las indicaciones requeridas para
realizar un buen proceso de auditoría y que usted lo encuentra en el material de
apoyo del programa.

La empresa le solicita que presente un plan de trabajo o propuesta expresado en

los siguientes puntos: (documento en Word)

1. Defina con sus propias palabras e ilustre por medio de un ejemplo ¿Cómo
evidenciaría el cumplimiento de los 6 principios de auditoría en la empresa donde
labora o en otra empresa? Escriba su respuesta en la siguiente tabla:
Empresa: McDonald’s

Principio de auditoria ¿Cómo se evidenciaría la aplicación

de este principio en una auditoría
liderada por usted?

Este principio, viene acompañado de la ética

profesional y humana de cada auditor, es decir,
1. Integridad lo evidenciaría siendo honesto con la empresa en
la cual estoy auditando, siendo un profesional en
mi campo, además una persona justa e
imparcial.

Presentando los resultados obtenidos al realizar

2. Presentación Ecuánime
la auditoria de forma verídica y exacta, sin
ocultar los problemas encontrados.

Prestando importancia a cada una de las

3. Debido cuidado
actividades realizadas como auditor en el área
profesional
específica de la empresa o en toda la empresa
de forma cuidadosa.

Al ser auditor y tener acceso a información

4. Confidencialidad privada de la empresa, deberé ser una persona
profesional y ética, con la integridad de la
información de la empresa para no afectarla.

5. Independencia Siendo justo y recto con el área o empresa en la

que realizo la auditoría, para así evitar conflictos
 que puedan generarse durante la auditoría y esta
se pueda llevar a cabo con éxito.

La evidencia encontrada durante la auditoria

6. Enfoque basado en la deberá ser verificable, es decir, que la evidencia
evidencia esté basada en información disponible para ser
verificada.

2. Defina mínimo 3 tipos de auditoría a ejecutar en la empresa en la cual labora (u

otra empresa si es el caso) y establezca los siguientes aspectos:

Empresa: McDonald’s
Tipo de Aspectos
auditorí Objetivo de Alcance de Criterios Equipo Cliente de la
aa la auditoría la auditoría de Auditor auditoría
ejecuta auditoría
r

1- Valoración Cumplimient Evaluar los Encargado Área de

Auditorí de la eficacia o correcto de procesos de cada producción
as de del sistema los procesos en las área de
proceso de calidad de forma diferentes trabajo
mediante la adecuada áreas de
comprobaci planteados trabajo
ón de los por la
procesos y empresa en
desarrollo las áreas
del trabajo auditadas.
en las
distintas
secciones o
servicios.

2- Comprobar Los Verificar el Despacha Área de

Auditorí que los productos buen dor de despacho del
as de productos cumplan con estado de productos producto y
product están en la cada y bodega de
os conformidad documentaci producto o encargado insumos
con la ón técnica insumo de recibir
documentaci planteada insumos
ón técnica, por la
por lo que empresa y
aparte de la existan los
propia medios
documentaci
 ón técnica adecuados
requerida, para esto.
se necesitan
los medios
de medida y
ensayo
necesarios
para
comprobar
los
productos.

3- Auditará los Se hará de Cumplimie Supervisor Establecimie

Auditorí procesos (y forma nto de los de calidad nto en
as de controles) y vertical para procesos y sanidad general
sistema se encuentra saber si
en un nivel todas las
más elevado reglas
que las trabajan en
auditorías de conjunto de
proceso o de forma eficaz
producto. y efectiva.

3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.

Con ayuda de esta actividad me pude dar cuenta de la gran importancia de una
auditoria interna en una organización, ya que, gracias a esto, se puede llevar un
control permanente de cada área dentro de la organización, permitiendo cumplir su
objetivo principal de una auditoria interna y es el cumplimiento de funciones y
responsabilidades dentro de esta por parte de cada integrante para llevar una
mejora continua y crecimiento de laorganización.