UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ANATOMÍA Y FISIOLOGIA
DE SISTEMA
GASTROINTESTINAL
FARMACOQUÍMICA II

Mg. Q.F. Patricia Minchán Herrera

Q.F. Jair Rios Ñontol
 ANATOMÍA MACRO Y
MICROSCÓPICA DEL ESTÓMAGO
RELACIÓN ANATÓMICA/SECRECIÓN NEUROENDOCRINA
• En el estómago diferenciamos tres
sectores:

• CARDIAL O SUPERIOR (Cardias)

• FÚNDICO U OXÍNTICO (Fundus y cuerpo)

• Contiene células A: secretoras de glucagón
• Células D: secretoras de somatostatina

• PILÓRICO (Antro y píloro)

• Células G: secretor de gastrina
• Somatostatina
• Serotonina
 SECRECIÓN FISIOLÓGICA DEL ÁCIDO GÁSTRICO

LA SECRECIÓN FISIOLÓGICA DEL ÁCIDO SE CLASIFICA EN TRES FASES:

GÁSTRICA.
CEFÁLICA. INTESTINAL.
Se produce liberación del ácido a través
Se produce una secreción ácida en Se produce liberación del ácido mediada
de estimulación mecánica, mediada por
respuesta a estímulos visuales, olfativos por estímulos hormonales que se
vía vagal o por estimulación química
y degustativos de alimentos, actuando a liberan al llegar los alimentos al
mediada por gastrina (estimulada por
través de la estimulación vagal duodeno.
proteínas digeridas).
 REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN GÁSTRICA
REGULACIÓN DE LA
SECRECIÓN GÁSTRICA
ESTIMULACIÓN INHIBICIÓN

Gastrina: secretada por las

pH gástrico o duodenal:al
células G de las glándulas
disminuir el pH gástrico o
pilóricas antrales, estimula
duodenal disminuye la liberación
secreción gástrica y la liberación
de gastrina.
de la Histamina.

Grasas: su presencia en el
Estimulación vagal:estimula la
duodeno, disminuye la secreción
liberación de gastrina.
ácida gástrica.

Otros:hiperglucemia e
hiperosmolaridad en el duodeno
Histamina:se produce en los
inhiben la secreción gástrica,
mastocitos y en algunas células
péptidos inhibidores de la SG son:
endocrinas.
enteroglucagón, neurotensina,
VIP, urogastrona y el péptido YY.
 DEFENSA DE LA MUCOSA GÁSTRICA
•Secretado por las células epiteliales.
BARRERA DE MOCO •Evitar la retrodifusión de hidrogeniones y pepsina que puede lesionar la mucosa
Y BICARBONATO •No es una barrera física, sino funcional

•Formada por las superficies apicales y las uniones intercelulares del epitelio
BARRERA MUCOSA gástrico.
GÁSTRICA •Excelentes reparadores de las mucosas frente agresiones., mediante el proceso de
restitución rápida o de regeneración epitelial.

•Aporta la energía necesaria y facilita la eliminación de los hidrogeniones que han

FLUJO SANGUINEO pasado a través de la mucosa dañada .

•Protegen la mucosa gástrica por diferentes mecanismos:

•Estimulando la secreción de moco y bicarbonato
PROSTAGLANDINAS •Favoreciendo el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica
•Promoviendo la renovación de células en respuesta al daño mucoso
Regulación fisiológica y
farmacológica de la
secreción gástrica. Se
muestran las
interacciones entre una
célula enterocromafín (ECL)
que secreta histamina, una
célula ganglionar del sistema
nervioso entérico (ENS), una
célula parietal
que secreta ácido y una
célula epitelial superficial
que secreta moco y
bicarbonato. Las vías
fisiológicas, mostradas en
negritas pueden ser
estimuladoras (+)
o inhibidoras (−). 1 y 3
indican posibles impulsos de
fibras colinérgicas
posganglionares; 2 muestra
impulsos neurales del nervio
vago. Una línea roja indica
metas del antagonismo
farmacológico. Una flecha de
guiones azul claro indica una
acción farmacológica que
semeja o intensifica una vía
fisiológica. Se muestran en
rojo los fármacos
utilizados para tratar
trastornos acidopépticos.