PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

EMPRESA “INVERSIONES PUREZZA FRESHT S.A.S”

FABRICACION Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DE ASEO
INDUSTRIAL

JUAN CARLOS ROJAS AHUMADA

LEONARDO PEDROZA TABORDA
MAIDA LISET PINZON TOVAR

SENA
TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS
IBAGUE TOLIMA
Resumen diagnóstico del problema objeto de estudio

La empresa INVERSIONES PUREZZA FRESH es una empresa dedicada a la

producción y comercialización de productos de aseo personal e industrial, la cual
lleva una antigüedad de 17 años en el mercado tolimense, su actual nicho de
clientes está enfocado a las tiendas, supermercados, graneros, abarrotes y
minoristas de las poblaciones del Departamento del Tolima, y algunas de Caldas y
Cundinamarca; la empresa durante su vida ha tenido 4 propietarios, cada uno con
sus políticas y significativos aportes que han hecho a la organización; la empresa
últimamente ha pasado por varias decisiones administrativas, las cuales la han
llevado a una crisis profunda en todos los estados operacionales, financieros y
administrativos de la organización.
Con base a las decisiones que no la han favorecido mucho, se determina las
siguientes consecuencias
 Reducción significativa de las ventas
 Los clientes actuales no están realizando pedidos
 Falta de personal idóneo para la producción
 Falta de capital de trabajo para el sostenimiento de la empresa
 Falta de materia prima para el proceso productivo
Debido a la información anterior es imperioso y urgente realizar un análisis
exhaustivo en todos los niveles estructurales de la empresa, con el fin de
determinar las causas correctas que llevaron al estado actual de la empresa, y
proporcionar unas soluciones para la problemática existente

Planteamiento del problema

Determinación de los factores que inciden en la depresión que actual de la
empresa Inversiones Purezza Fresh.
Marco Conceptual

Justificación del estudio

El estudio que se llevará a cabo en este trabajo tendrá como objetivo identificar y
conocer a fondo las verdaderas razones por las cuales La empresa
INVERSIONES PUREZZA FRESH, empresa dedicada a la producción y
comercialización de productos de aseo personal e industrial, llego a la crisis
administrativa y financiera que actualmente se encuentra. La necesidad de esta
investigación es orientarnos a la actual situación, para llegar a un orden y análisis
puntual y tener acciones más efectivas. Nos lleva en el mismo camino a verificar
mejores acciones para su reestructuración y posible rescate comercial y
financiero.

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar la reestructuración dentro de la empresa desde la parte administrativa,

operacional, financiera de la empresa Inversiones Purezza Fresh ubicada en la
ciudad de Ibagué.
 Objetivos específicos

1. Determinar el grado de conocimiento y capacitación del personal a cargo de

la empresa a fin de mejorar la estructura organizacional que permita su
correcto funcionamiento

2. Conocer el nivel de satisfacción de los clientes con los productos de la

empresa mediante una encuesta telefónica en 2 días

3. Implementar un sistema contable que permita la organización financiera de

la empresa

4. Investigar si es rentable tecnificar el proceso de producción de la empresa

mediante la realización de un costeo de todos los elementos .que implican la
producción

Hipótesis del estudio

La empresa INVERSIONES PUREZZA FRESH, empresa dedicada a la producción

y comercialización de productos de aseo personal e industrial, comprendió un
periodo importante de crecimiento y estabilidad económica, brindando sus
productos y servicios a clientes fidelizados con la empresa, y obteniendo nuevos
clientes, debido a su buen manejo, después de un tiempo su estructura fue
intervenida por dediciones de comprar y venta de la misma, llevándola a una crisis
administrativa y financiera.
Podemos suponer muchas variables como las siguientes.
El enfoque no fue mantenido, a la hora de tratar temas de marketing conocimiento
de la marca y distribución.
Inadecuada contratación del personal de administración, producción y distribución,
la falta de capacitación pudo conllevar a malas practicas y demoras en todo lo que
tiene que ver con estos temas de producción, embalaje y armado etc.
Malos manejos contables y de información, deficiencia en captación de cartera,
pagos atrasados, compras de insumos inadecuados etc.
Presentación deficiente de los productos, mal etiquetado presentaciones
inadecuadas de productos, empaques débiles.
Falta de compromiso con la razón de ser de la empresa y no hay conocimiento
del mercado por los nuevos dueños, falta de investigación de mercado para
saber a qué empresas nuevas se les podría brindar el servicio, quedándose solo
con los clientes rutinarios, olvidando las oportunidades crecimiento y mejora.
Poco crecimiento de la economía y poco consumo del producto
Presencia de la competencia con mejores propuestas y marketing
Medios de pago ofrecido
Poca solvencia economica

Cronograma
Presupuesto

Fuentes de información
En el proceso de recolección de información nos afianzamos en fuentes de
información de origen personal, con las experiencias de antiguos gerentes,
personal que estuvo a cargo.
Tomamos resúmenes y comentarios escritos del archivo de la empresa como
fuente de nivel informativo primario.
Técnicas de recolección de información
Como método de recolectar y organizar información sobre el tema a tratar en la
empresa utilizamos la entrevista dialogando con los antiguos gerentes y personal
antiguos para indagar actividades hechas, procesos etc, con preguntas abiertas o
cerradas.
Documentación o revisión documental, buscando conocer el estado lo mas real del
tema, viendo documentos cuantitativos como reportes, estados financieros,
registro en general.
Viendo documentos cualitativos como memorandos, manuales etc.
Realizamos una encuesta para medir el gusto y necesidad de consumo de
nuestros clientes
Instrumentos de recolección de información
Para dar forma a la investigación, como recursos palpables empleados para hacer
la medición y registrar los datos utilizamos el cuestionario, nuestra libreta de
apuntes paso a ser el instrumento donde apuntamos las respuestas, encuestando
escritamente, teniendo la entrevista como técnica y la encuesta como instrumento.
Adema realizamos un chek list, detallando uno a uno aspectos que verificamos de
la situación actual de la empresa.