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Docente
Horario
4:15-5:45
Fecha
03/08/2019
Chiclayo – Perú
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INDICE :
Portada……………………………………………………………………………………………………………………………….1
Introducción .....................................................................................................................3
Marco Teorico .....................................................................................................................4
Discusión........................................................................................................................ 14
Conclusión ..................................................................................................................... 15
Bibliografía ..................................................................................................................... 16
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INTRODUCCIÓN
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MARCO TEORICO
1. ¿Cuál es la distribución de las glándulas gástricas en el estómago,
tendría alguna importancia fisiológica?
Ácido clorhídrico (HCl) en una concentración que oscila entre 150 mmol/l y 160
mmol/l, lo que le imparte al jugo gástrico un pH bajo (_1 a 2). Lo producen las
células parietales e inicia la digestión de la proteína de la dieta (promueve la
hidrólisis ácida de sustratos). También convierte el pepsinógeno inactivo en la
enzima activa pepsina. Dado que el HCl es bacteriostático, la mayoría de las
bacterias que entran al estómago con el alimento ingerido se destruye. Sin
embargo, algunas bacterias pueden adaptarse al pH bajo de los contenidos
gástricos. La helicobacterpylori contiene una gran cantidad de ureasa, la enzima
que hidroliza la urea, en su citoplasma y en su membrana plasmática. La enzima
altamente activa crea una “nube de amoníaco” básica protectora alrededor de la
bacteria, que le permite sobrevivir en el medio ácido del
estómago.
• Pepsina, una poderosa enzima proteolítica. Se forma a partir del pepsinógeno
proveniente de las células principales por acción del HCl a un pH inferior a 5. La
pepsina hidroliza proteínas a pequeños péptidos al escindirlos enlaces
peptídicos internos. Los péptidos son digeridos adicionalmente hasta sus
aminoácidos constitutivos por las enzimas que hay en el intestino delgado.
• Moco, una cubierta protectora ácida para el estómago secretada por varios
tipos de células mucoproductoras. El moco y los bicarbonatos atrapados dentro
de la cubierta
mucosa mantienen un pH neutro y contribuyen a la llamada barrera fisiológica
de la mucosa gástrica. Además, el moco actúa como una barrera física entre las
células de la mucosa gástrica y el material ingerido que está dentro de la luz del
estómago.
• Factor intrínseco, una glucoproteína secretada por las células parietales que se
fi ja a la vitamina B12. Es indispensable para la absorción de esta vitamina, lo
cual se produce en la porción distal del íleon. La falta de factor intrínseco
conduce a la anemia perniciosa y a la insuficiencia de vitamina B12.
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Además, la gastrina y otras hormonas y secreciones de tipo hormonal son
producidas por las células enteroendocrinasen las glándulas fúndicas y son
secretadas hacia la lámina propia, donde ingresan a la circulación o actúan
localmente sobre otras células epiteliales gástricas.(2)
Además de las células mucosecretoras que revisten la totalidad de la superficie
del estómago, la mucosa gástrica posee dos tipos de glándulas tubulares
importantes:
Importancia fisiológica:
Esta distribución de las glándulas gástricas en el estómago tiene una
importancia, debido a que en el fondo del estómago se produce la mayor parte
de la digestión parcial, esto es posible ya que en esta parte del estómago se
encuentran las glándulas oxínticas (formadoras de ácido) y estas secretan ácido
clorhídrico, pepsinógeno, factor intrínseco y moco. Gracias a esto se pueda
realizar esta digestión parcial. Por otro lado en el píloro que está conectado al
duodeno, se encuentran las glándulas pilóricas, estas van a secretar grandes
cantidades de un moco fluido que ayuda a lubricar el movimiento de los alimentos
al duodeno , al mismo tiempo protege a la pared gástrica frente a la digestión por
las enzimas gástricas.
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morfología triangular, aparecen en el istmo y entre las células
parietales en regiones más profundas de la glándula. Producen
un moco sulfatado especial cuya función específica aún no se
conoce. A nivel del cuello puede haber células oxíntica,
haciendo que adopten células mucosas del cuello.
- Células primordiales o células madre: son las que por división
dan lugar a nivel ascendente a las células mucosas de
superficie y mucosas del cuello y a nivel descendente a las
células oxínticas y a las células principales.
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1. En el líquido intracelular, el dióxido de carbono (CO2) producido en el
metabolismo aerobio se combina con agua (H2O) para formar H2CO3 en
una reacción catalizada por la anhidrasa carbónica. El H2CO3 se disocia
en H+ y HCO3 −. Los H+ se segregan con el Cl− hacia el lumen del
estómago, mientras que el HCO3 − se absorbe hacia la sangre, como se
describe en los pasos 2 y 3, respectivamente.
2. En la membrana apical, los H+ se segregan hacia el lumen del
estómago a través de la H+-K+ ATPasa. La H+-K+ ATPasa es un proceso
activo primario que transporta H+ y K+ en contra de sus gradientes
electroquímicos. La H+-K+ ATPasa se inhibe mediante un fármaco
(omeprazol) que se utiliza en el tratamiento de las úlceras para disminuir
la secreción de protones (H+). El Cl− sigue a los H+ hacia el lumen
difundiendo a través de los canales de Cl− en la membrana apical.
3. En la membrana basolateral se absorbe el HCO3 − desde la célula
hacia la sangre a través del intercambiador de Cl−-HCO3 −. El HCO3 −
absorbido es responsable de la «marea alcalina» (pH alto que puede
observarse en la sangre venosa gástrica tras una comida). Al final, este
HCO3 − se segregará de vuelta hacia el tracto gastrointestinal en las
secreciones pancreáticas.
4. Todos los acontecimientos que ocurren en las membranas apical y
basolateral de las células parietales gástricas dan lugar a la secreción
neta de HCl y a la absorción neta de HCO3.(4)
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Es la segunda línea de defensa, formada por una capa continua de células
epiteliales superficiales que segregan moco y bicarbonato (contribuyendo
a la capa estable) y generan prostaglandinas. Debido a la presencia de
fosfolípidos en su superficie, estas células son hidrofóbicas, repeliendo el
ácido y agentes dañinos hidrosolubles. Interconectados por uniones
rígidas, las células superficiales epiteliales forman una "barrera" que
previene la retrodifusión de ácido y pepsina.
3) Renovación celular:
La continua renovación celular, desde células progenitoras en la zona
proliferativa mucosa, produce el reemplazo de células superficiales
dañadas o viejas. Estas células progenitoras en la zona del cuello de la
glándula, expresan receptores para el factor de crecimiento epidérmico y
péptido relacionado, como el factor de crecimiento transformante alfa que
son los principales factores de crecimiento responsables de esta
proliferación celular. Usualmente lleva de 3 a 5 días reemplazar
completamente el epitelio superficial. Más tiempo (meses) toma
reemplazar las células glandulares. La injuria superficial al epitelio
mucoso es restituida en algunas horas por medio de la migración de
células del área del cuello.
4) “Marca Alcalina”
Las células parietales secretantes de HCI al lumen gástrico en forma
simultánea secretando bicarbonato dentro del lumen de la
microvascularidad adyacente. De allí el bicarbonato es transportado hacia
la porción superior de la foveola contribuyendo al microclima neutro en la
superficie luminal.
5) Microcirculación:
La microcirculación mucosa libera oxígeno y nutrientes a la mucosa y
remueve sustancias tóxicas. El endotelio microvascular genera
vasodilatadores como la prostaciclina y el óxido nítrico (NO), que protegen
a la mucosa gástrica contra la injuria y se oponen a la acción dañina de la
mucosa de los vasoconstrictores, como leucotrieno C4' tromboxano A2 y
endotelina. Cuando la microvasculatura está dañada, las células
endoteliales de la microvascularidad periférica a las áreas lesionadas
inician la reparación y reconstrucción de la trama microvascular a través
de la angiogénesis.
6) Prostaglandinas:
La generación permanente de prostaglandinas E2 (PGE2) y prostaciclina
(PGI2) por la mucosa es crucial para mantener la integridad de la mucosa.
Casi todos los mecanismos defensivos de la mucosa son estimulados o
facilitados por prostaglandinas exógenas o endógenas. La inhibición de la
síntesis de prostaglandinas por agentes antiinflamatorios no esteroideos
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o la neutralización de las prostaglandinas endógenas por anticuerpos
específicos resultan en la formación de úlceras gástricas e intestinales.
7) Nervios Sensoriales:
La estimulación de nervios sensoriales gástricos conduce a la liberación
de neurotransmisores como el péptido relacionado al gen de la calcitonina
(PRGC) y la sustancia P en las terminaciones nerviosas, localizados
dentro o cerca de los grandes vasos submucosos. PRGC ejerce una
acción protectora de la mucosa más probablemente a través de la
vasodilatación de los vasos submucosos vía la generación de óxido
nítrico.
8) Matriz Extracelular:
La matriz extracelular y sus componentes específicos tales como
fibronectina, laminina, y colágeno proporcionan un soporte estructural
para las células epiteliales y endoteliales, y juegan un importante rol en la
adherencia, migración.(5)
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Estimula la liberación pancreática y duodenal de bicarbonato (glándulas
de Brunner) y la liberación de líquido para controlar la secreción gástrica
(efecto antiácido) y regula el pH del contenido duodenal.
Junto con la CCK, promueve el crecimiento del páncreas exocrino.
Vellosidad intestinal
Se extienden hacia la
mucosa
Criptas de Muscular de la
Muscular Submucosa
Lieberkuhn mucosa
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Fuente: Ganong W F. Fisiología médica. 25a ed. Aravaca: McGraw-Hill; 2017.
CANALES DE AGUA
ACUAPORINAS (1 Y 3)
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La disponibilidad diaria de agua para la absorción, incluyendo la ingerida y la que
se produce con las secreciones digestivas, es de alrededor 9 litros en el adulto.
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Discusión
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Conclusión
1. En conclusión la secreción ácida ejerce un efecto primordial en la
digestión. El jugo gástrico producido por las glándulas gástricas contienen
Pepsina, Bicarbonato, Ácido Clorhídrico, Agua, entre otros elementos;
todos ellos cumplen una función compleja dentro del largo proceso de la
digestión.
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d=134368473
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§ionid=134368473
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