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Los costos de producción son estimaciones monetarias de todos los gastos que se han
hecho dentro de la empresa, para la elaboración de un bien. Estos gastos abarcan todo lo
referente a la mano de obra, los costos de los materiales, así como todos los gastos indirectos
que de alguna manera contribuyen a la fabricación de un bien.
Una empresa para lograr cumplir con sus metas, debe obtener de su entorno los elementos
que necesita para la producción de un bien o servicio, entre los cuales están: la mano de
obra, la materia prima, la maquinaria, el capital, etc.
Toda organización al producir, genera costos. Estos costos representan el factor principal, al
momento de tomar decisiones gerenciales, ya que si éstos se incrementan, pueden originar
una reducción en la rentabilidad de la empresa, de hecho todas las decisiones tomadas en
cuanto a la producción de un bien, están sujetas a los costos de producción y al precio
de venta de los mismos.
1. Costos fijos
Son aquellos costos que debes pagar siempre en un periodo de tiempo determinado o
planificado, no importa si la producción suba o baje. Por ejemplo, el alquiler del local, el sueldo
del personal, el pago de servicios como la electricidad, el teléfono, etcétera.
2. Costos variables
Son aquellos que cambian según se incremente o disminuya la producción de la empresa. Por
ejemplo, en un negocio que produce yogurt los costos variables serían los insumos que utilizan
para prepararlos (desde los ingredientes como las frutas y el azúcar hasta los envases). Si la
empresa decide producir más yogurt en un mes determinado, estos costos aumentarán para
poder cubrir la producción.
3. Costo total
4. Costo unitario
Son lo que cuesta producir cada unidad (cada producto). Por ejemplo, el costo de un solo
vasito con yogurt. Para esto es importante tomar en cuenta tanto los costos variables como los
costos fijos. Para calcular cuánto es el costo unitario, dividimos el costo total entre la cantidad
de unidades que se van a producir.
Materia prima
Mano de obra
Costos indirectos
Costos de producción
MATERIA PRIMA.
Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la elaboración de
un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un
producto final. Un producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos,
que mediante un proceso de transformación permitieron la confección del producto final.
La materia prima es utilizada principalmente en las empresas industriales que son las que
fabrican un producto. Las empresas comerciales manejan mercancías, son las encargadas de
comercializar los productos que las empresas industriales fabrican.
MANO DE OBRA
Se entiende por mano de obra el coste total que representa el montante de trabajadores que
tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligados a cada
trabajador. La mano de obra es un elemento muy importante, por lo tanto su
correcta administración y control determinará de forma significativa el costo final del producto
o servicio.
Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación
directa con la producción o la prestación de algún servicio. Es la generada por los obreros y
operarios calificados de la empresa.
Mano de obra comercial: es la mano de obra generada por el área comercial de la empresa y
la constructora.
COSTOS INDIRECTOS
Son todos los costos que no están clasificados como mano de obra directa ni como materiales
directos. Aunque los gastos de venta, generales y de administración también se consideran
frecuentemente como costos indirectos, no forman parte de los costos indirectos de
fabricación, ni son costos del producto.
Una parte importante de los CIF es de naturaleza fija. Como consecuencia, el CIF por unidad
aumenta a medida que disminuye la producción, y disminuye cuando ésta se incrementa.
Son todos aquellos costos que no son de producción; es decir que no pueden ser
asignados al producto en forma específica, por lo que se distribuyen en función
del objeto de costos.
¿Qué es precio?
El precio es una variable controlable que se diferencia de los otros tres elementos
de la mezcla o mix de mercadotecnia (producto, plaza y promoción) en que
produce ingresos; los otros elementos generan costos.
Sin embargo, para que el precio sea una variable que produzca los ingresos
necesarios, tiene que ser previamente aceptado por el mercado, por lo que es
fundamental quesea sometido a la prueba ácida del mercado. Y es, precisamente
en este punto, en el que el concepto de precio pone bastante énfasis, por lo que
resulta imprescindible que todo mercadólogo o persona que tenga relación
directa con el área comercial de una empresa u organización lo conozca a fondo.
¿Qué son procesos en producción?
Todas las mercancías que un fabricante ha producido para vender a sus clientes.
Lo constituyen todos los artículos fabricados que están aptos y disponibles para
su venta. Son todos aquellos bienes adquiridos por las empresas manufactureras
o industriales, los cuales son transformados para ser vendidos como productos
elaborados. Son productos totalmente acabados disponibles para la venta.