INTRODUCCION

El agua es una sustancia en su estado liquido que es esencial para la vida del ser
humano, es por ello que el acceso de esta sustancia es una cuestión importante en
materia de salud y desarrollo. De acuerdo a esa necesidad en la mayoría de los lugares
del mundo y del Perú se han invertido en sistemas de abastecimiento de agua y
saneamiento, para poder reducir la inocuidad microbiana.
Un sistema de abastecimiento de agua, necesita de una cantidad y variedad de obras
de construcciones. Cada una de estas obras hace parte del aspecto técnico y cumple
con una función específica, como captar, transportar, tratar, almacenar y distribuir el
agua potable a nuestros hogares.
En este presente informe daremos un breve resumen de los elementos que hacen parte
del abastecimiento de agua de la planta de Paria ubicada al noroeste de la ciudad de
Huaraz, así como explicaremos detalladamente los puntos importantes de la salida de
campo a la planta de Paria y a la captación de Unchus.
El presente informe tiene como objetivo principal ampliar los conocimientos técnicos y
teóricos aprendidos en clase sobre el sistema de captación conducción y tratamiento
del agua a través de una visita guiada por el ingeniero.
El presente informe está estructurado de la siguiente forma:
En primera instancia irán los objetivos tanto el general como especifico indicando cual
es el deseo final de este trabajo.
En la segunda parte será un breve resumen sobre la accesibilidad y la ubicación
geográfica de los sistemas de abastecimiento de agua del cual hicimos una visita de
campo.
En la tercera parte nos basaremos en el marco teórico explicando detalladamente la
captación, las líneas de conducción, el desarenador, la planta de tratamiento y el
reservorio de acuerdo a la visita de campo dada previamente.
En la cuarta parte indicaremos unas definiciones previas detallando específicamente
algunas dudas del marco teórico
Por últimos en forma de resumen daremos unas conclusiones y sugerencias detallando
en forma general los puntos importantes de este trabajo.
En conclusión, este trabajo como lo mencionamos anteriormente busca ampliar los
conocimientos teóricos desarrollados en clase para tener una mejor perspectiva de los
sistemas de abastecimiento.
Para finalizar este trabajo delimitamos estrictamente que todo este informe se está
haciendo en base a las dos salidas de campo siendo la primera a la planta de tratamiento
de Paria y al reservorio del lugar mencionado anteriormente. Y la segunda salida
realizándose en la captación de Unchus, y en los tres desarenadores ubicados en ese
lugar, siendo dirigidas a las plantas de tratamiento de Bellavista y de Paria, en el
recorrido se logró apreciar las líneas de conducción.
4. DEFINICION DE TERMINOS

4.1. Agua:

Es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y
uno de oxígeno(H2O). El término agua generalmente se refiere a la sustancia en
su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma sólida,
llamada hielo, y en su forma gaseosa, denominada vapor. Es una sustancia
bastante común en la tierra y el sistema solar, donde se encuentra
principalmente en forma de vapor o de hielo. Es esencial e imprescindible para
el origen y la supervivencia de la gran mayoría de todas las formas conocidas
de vida.

4.2. Agua potable:

Es el agua apta para consumo humano, es decir, el agua que puede beberse
directamente o usarse para lavar y/o preparar alimentos sin riesgo alguno para
la salud.

El agua es sumamente abundante en nuestro planeta, y dado que es

el solvente universal, a menudo contiene numerosos elementos y sustancias
disueltas en ella, que pueden o no ser detectadas a simple vista y modifican su
sabor, color y olor, representando así un peligro potencial para el cuerpo
humano.

Por lo tanto, el agua potable no es tan abundante en el planeta, a pesar de

que existen mecanismos de potabilización inventados por el hombre, pues de la
calidad del agua de una comunidad o nación depende, en gran medida, su salud
pública. Numerosos casos de epidemias o intoxicaciones masivas se han debido
a la presencia de sustancias tóxicas o agentes infecciosos en ella.

De esta manera, la presencia del agua potable en el mundo está constantemente

amenazada por la contaminación del agua, del suelo y del aire, ya que las
grandes masas de agua como los mares y océanos no son aptos para el
consumo humano, debido a su enorme cantidad de sales disueltas.

4.2. Flujo:

Se define como flujo a un fluido en movimiento. Vamos a describir el flujo de un

fluido en función de ciertas variables físicas como presión, densidad y velocidad en
todos los puntos del fluido. Vamos a describir el movimiento de un fluido
concentrándonos en lo que ocurre en un determinado punto del espacio (𝑥, 𝑦, 𝑧) en
un determinado instante de tiempo t. Así, la densidad de un flujo, por ejemplo,
vendrá dada por 𝜌(𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡), y la velocidad del flujo en el instante t en ese mismo
punto será 𝑣(𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡).

Las partículas dentro de un flujo pueden seguir trayectorias definidas denominadas

“líneas de corriente”. Una línea de corriente es una línea continua trazada a través
de un fluido siguiendo la dirección del vector velocidad en cada punto. Así, el vector
velocidad es tangente a la línea de corriente en todos los puntos del flujo. No hay
flujo a través de una línea de corriente, sino a lo largo de ella e indica la dirección
que lleva el fluido en movimiento en cada punto.

Existen varios tipos de flujo entre ellos tenemos:

 Flujo Estacionario:

Se da este tipo de flujo cuando las variables que lo caracterizan son

constantes en el tiempo. Estas variables ya no dependerán del tiempo,
como por ejemplo la velocidad la cual puede tener un determinado valor
constante 𝑣(𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡) en el punto (𝑋1 , 𝑌1, 𝑍1 ), pero pudiera cambiar su
valor en otro punto (𝑋2 , 𝑌2, 𝑍2 ). Así se cumple que:

Un flujo es no estacionario si las variables físicas que lo caracterizan

dependen del tiempo en todos los puntos del fluido 𝑣(𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡), entonces:

Como en un flujo estacionario la velocidad 𝑣 en un punto es constante en

el tiempo, todas las partículas del fluido que llegan a un determinado punto
seguirán moviéndose a lo largo de la línea de corriente que pasa por ese
punto. Por tanto, en este tipo de flujo la trayectoria de las partículas es la
propia línea de corriente y no puede haber dos líneas de corriente que
pasen por el mismo punto, es decir, las líneas de corriente no se pueden
 cruzar. En un flujo estacionario el patrón de las líneas de corriente es
constante en el tiempo.

Si el flujo no es estacionario, las líneas de corriente pueden cambiar de

dirección de un instante a otro, por lo que una partícula puede seguir una
línea de corriente en un instante y al siguiente seguir otra línea de corriente
distinta.

 Flujo Uniforme:

Tenemos este tipo de flujo cuando la variable física es igual en todos los
puntos del flujo. Por ejemplo, en un flujo uniforme la velocidad de todas las
partículas es la misma en cualquier instante de tiempo, por tanto, la
velocidad no va a depender de la posición de la partícula de fluido, aunque
puede variar en el tiempo 𝑣(𝑡):

Cuando las variables físicas varían de punto a punto, se dice que el flujo es
no uniforme.

 Flujo Incompresible:

Cuando se comprime un flujo de fluido, si la densidad permanece

constante, se dice que el flujo es incompresible. En caso contrario, se dice
que el flujo es compresible.

 Flujo viscoso:

Es la resistencia que presenta éste a los esfuerzos tangenciales. Se

pudiera considerar el equivalente de la fricción en el movimiento de
cuerpos sólidos. Cuanto mayor sea la viscosidad en un flujo, mayor
deberán ser las fuerzas externas que hay que aplicar para conservar el
flujo. Cuando el efecto de la viscosidad en el flujo es despreciable, se
considera que estamos ante un flujo no viscoso.

 Flujo irrotacional:

Cuando se tiene un fluido que se desplaza en una corriente circular, pero

las partículas del fluido no giran alrededor del eje que pasa por su centro
de masas, se dice que el flujo es irrotacional. En caso contrario estamos
ante un flujo rotacional.

 Flujo laminar:

Un flujo es laminar cuando sus partículas se mueven a lo largo de

trayectorias suaves en láminas o capas, de manera que una capa se
 desliza suavemente sobre otra capa adyacente. Este tipo de flujos
cumple la Ley de Viscosidad de Newton.

 Flujo turbulento:
Un flujo es turbulento cuando sus partículas se mueven en trayectorias
muy irregulares que causan colisiones entre las partículas,
produciéndose un importante intercambio de cantidad de movimiento
entre ellas. La turbulencia establece esfuerzos de cizalla importantes y
causa pérdidas de energía en todo el flujo.
.

4.4. PLANTAS DE TRATAMIENTO:

Las plantas de tratamiento de agua se pueden clasificar, de acuerdo con el tipo

de procesos que las conforman, en plantas de filtración rápida y plantas de
filtración lenta. También se pueden clasificar, de acuerdo con la tecnología usada
en el proyecto, en plantas convencionales antiguas, plantas convencionales de
tecnología apropiada y plantas de tecnología importada o de patente.

 Plantas de filtración rápida:

Estas plantas se denominan así porque los filtros que las integran operan
con velocidades altas, entre 80 y 300 𝑚3 /𝑚2. de acuerdo con las
características del agua, del medio filtrante y de los recursos disponibles
para operar y mantener estas instalaciones. Como consecuencia de las
altas velocidades con las que operan estos filtros, se colmatan en un lapso
de 40 a 50 horas en promedio. En esta situación, se aplica el retrolavado
o lavado ascensional de la unidad durante un lapso de 5 a 15 minutos
(dependiendo del tipo de sistema de lavado) para descolmatar el medio
filtrante devolviéndole su porosidad inicial y reanudar la operación de la
unidad. De acuerdo con la calidad del agua por tratar, se presentan dos
soluciones dentro de este tipo de plantas: plantas de filtración rápida
completa y plantas de filtración directa.

 Plantas de filtración lenta:

Los filtros lentos operan con tasas que normalmente varían entre 0,10 y
0,30 m/h; esto es, con tasas como 100 veces menores que las tasas
promedio empleadas en los filtros rápidos; de allí el nombre que tienen.
También se les conoce como filtros ingleses, por su lugar de origen. Los
filtros lentos simulan los procesos de tratamiento que se efectúan en la
naturaleza en forma espontánea, al percolar el agua proveniente de las
lluvias, ríos, lagunas, etcétera, a través de los estratos de la corteza
terrestre, atravesando capas de grava, arena y arcilla hasta alcanzar los
acuíferos o ríos subterráneos. Al igual que en la naturaleza, los procesos
que emplean estos filtros son físicos y biológicos. Una planta de filtración
lenta puede estar constituida solo por filtros lentos, pero dependiendo de
la calidad del agua, puede comprender los procesos de desarenado, pre
sedimentación, sedimentación, filtración gruesa o filtración en grava y
filtración lenta. Los procesos previos al filtro lento tienen la función de
acondicionar la calidad del agua cruda a los límites aceptables por el filtro
lento. Con el tren de procesos indicados se puede remover hasta 500
UNT, teniendo en cuenta que el contenido de material coloidal no debe
ser mayor de 50 UNT; es decir, que la mayor parte de las partículas deben
estar en suspensión para que sean removidas mediante métodos físicos.