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di Kucinare.it
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Istruzioni
Inserire nella cella "verde" il peso della pagnotta che si vuole ottenere
Inserire nella colonna "gialla" il peso degli ingredienti della ricetta di partenza
Gli ingredienti della nuova ricetta compaiono nella colonna celeste
1 cucchiaino = 5 g
1 cucchiaio = 15 g
dosi
ricetta di nuova
ingrediente (in grammi) partenza ricetta
inserire qui le
dosi come da
ricetta
farina 1 500 279
farina 2 60 34
farina 3 0
acqua 300 168
latte 0
uova 0
sale 10 6
zucchero 10 6
burro 0
olio 15 8
lievito 0
ingrediente 1 0
ingrediente 2 0
ingrediente 3 0
ingrediente 4 0
ingrediente 5 0
ingrediente 6 0
ingrediente 7 0
ingrediente 8 0
ingrediente 9 0
ingrediente 10 0