UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

NOMBRE:
Claribel Pérez Cabral
MATRICULA:
16-7230
TEMA:
Educación, Familia y Nutrición
ASIGNATURA:
Educación, Familia y Nutrición
FACILITADORA:
ELIGIA REYES

FECHA:
10-Marzo-2018
 1.-Investiga en la web o en el libro base los temas de la unidad I. Elabora
un mapa conceptual estableciendo vinculación entre ellos.

Desde la aparición del hombre sobre la tierra el

La edad escolar es un momento
privilegiado para conseguir la
introducción de hábitos
alimentarios saludables.
tipo de alimentos que este a tenido que ingerir
para sus sustento a variado a través de los
tiempos debido a que se vio obligado a adaptar a
aquellos que tenía más próximos y le era más fácil
obtener con las escasas herramientas que poseía.

EDUCACIÓN FAMILIA NUTRICIÓN

La familia es la primera Las acciones de educación

La educación es
institución responsable de la
esencial para el
instauración de los hábitos
desarrollo del
alimentarios en sus miembros.
individuo, pero en el
Durante los primeros años de la
caso de la nutrición y vida el niño recibe un cúmulo de
la salud es nociones, creencias y habilidades
especialmente en relación con el consumo de
significativa. alimentos y los recibe en el
marco psico-afectivo y
socializador de su familia.
nutricional desarrolladas en el
medio familiar son muy
importantes, contribuyen a la
formación de hábitos,
constituyen un patrimonio de
cultura alimentaria de partida
y cualquier intervención sobre
la familia va a permitir
configurar la forma de comer
de los niños y adolescentes.
2.- Visita un centro educativo e investiga cómo este trabaja con sus
alumnos el tema de la nutrición y de qué manera vincula a la familia en
este proceso. Elabora un informe de la información recolectada.

CENTRO EDUCATIVO: “ESCUELA BÁSICA SAN ISIDRO LABRADOR”

Según la opinión de la profesora Yahaira Fernández, la alimentación que le

proporcionan la mayoría de los padres a los niños no cuenta con suficiente
vitaminas, ya que no tienen los recursos necesarios para brindarles dichos
alimentos, en esta escuela la jornada es extendida, aquí el gobierno les
proporciona alimentos pero aunque contienen las vitaminas necesarias los
niños carecen de hábitos alimenticios y no le dan el respectivo provecho a
estos alimentos ya que algunos no comen otros la desperdician etc.

Otra opinión fue la de la coordinadora del centro Paulina Reyes quien dijo que:
“Hay algunos padres que le aportan un buen desayuno nutritivo a sus hijos y
otros no” por lo que no existe una alimentación balanceada y nutritiva dentro de
la Escuela San Isidro Labrador.

Obtuvimos también la opinión de la madre de un alumno de 2dº grado

Florencia Rosado, que nos dio la sugerencia de que en las escuelas deberían
de dar a los padres charlas con temas sobre la alimentación tales como:

• ¿Cómo dar una buena alimentación a sus hijos?

• ¿Por qué es importante una buena alimentación?

• ¿Para qué sirve una buena alimentación?

Mi opinión personal es que en este centro educativo una gran parte de los
niños carecen de una buena alimentación. La nutrición es uno de los problemas
fundamentales en el buen desarrollo de los niño/as, ya que el mal hábito de
alimentación y la extrema pobreza que son los causantes de la inseguridad
alimentaria y nutricional afectan al menos al 90% de estos niños. Por otro lado,
El mal uso de los alimentos disponibles y la toma de decisiones incorrectas
sobre el consumo de los mismos está propiciado por factores socioculturales
que traen consigo hábitos alimentarios inadecuados y una serie de
enfermedades.