Informe Semana

INFORME SEMANAL - SEMANA 6 DE SEPTIEMBRE
De acuerdo a los datos estadísticos y

la información que arrojan los gráficos,
sobre los precios en diferentes
centrales de abastecimiento del país,
se puede observar que en la semana
del 6 de septiembre en la ciudad de
Armenia en la central de abasto
MERCAR, en el caso de las verduras
y las frutas, en general son de precios
más bajos y en todos los productos se
pueden observar datos, a excepción de los tubérculos en los que vemos ausencia
de datos en la arracacha y la yuca. En el caso de Barranquilla en la central de
abastos GRANABASTOS se analiza que en el caso de las verduras no se
registran datos de chócolo mazorca, tomate chonto y zanahoria, en la ahuyama,
cebolla cabezona blanca, cebolla junca, frijol verde y habichuela presentan un
precio mas elevado en comparación con la ciudad de Armenia, mientras que el
pimentón y el pepino cohombro tienen un precio similar a los de Armenia. En
cuanto a las frutas solo se tienen datos de la mora de castilla y tomate de árbol, de
los cuales sus precios se encuentran muy iguales a los registrados de las demás
centrales de abastos. Los tubérculos solo se registran datos del plato hartón verde
con un precio en un nivel medio. En la ciudad de Bogotá en la central de abastos
CORABASTOS, que es la más importante del país se concluye de la información
en el caso de las verduras se observa que no hay datos de cebolla junca y frijol
verde, zanahoria, chócolo mazorca y cebolla cabezona blanca tienen unos precios
medios similares a las demás centrales de abasto, mientras que la ahuyama,
habichuela, pepino cohombro, pimentón y tomate chonto tiene un precio bastante
elevado en comparación a las demás ciudades. En cuanto a las frutas, se observa
datos en todas las variedades, menos en el maracuyá, también con precios
elevados. En los tubérculos no se registran datos de la yuca, el plátano tiene un
valor elevado y los demás presentas precios similares a los demás centros de
abastecimiento. . En la ciudad de Cali en la central de abastecimiento CAVASA,
se concluye en cuanto a las verduras que existe ausencia de datos sobre la
cebolla cabezona blanca, cebolla junca, frijol verde, tomate chonto y zanahoria, la
ahuyama, habichuela, pepino cohombro y pimentón presentan unos precios muy
bajos con respecto a las demás centrales de basto, el chócolo mazorca es el que
registra un precio más elevado en comparación a las demás ciudades. En el caso
de las frutas se observa que hay registro de todas y con unos precios semejantes
a los que encontramos en las demás centrales de abastos, a excepción del limón
Tahití que presenta un precio bastante elevado. Por último en el caso de los
tubérculos solo se observan precios de la arracacha que junto con Bogotá son las
únicas ciudades que registran datos y el plátano hartón verde con un precio bajo
similar a las otras centrales de bastos. En la central de abastos de Cartagena
BAZURTO en el caso de las verduras no presentan datos el frijol verde, tomate
chonto y zanahoria, la ahuyama, cebolla cabezona blanca, cebolla junca,
habichuela, pepino cohombro, pimentón maneja precios semejantes a las demás
ciudades y presenta el precio más bajo en el chócolo mazorca. Las frutas banano,
limón Tahití, mango tommy, maracuyá, naranja valencia y piña gold no reflejan
datos, las demás frutas presentan precios parecidos a las otras centrales de
abastos. En los tubérculos se observa el precio de la yuca más bajo de todas las
centrales de bastos, el plátano verde con un costo medio similar a los demás, la
papa criolla limpia presenta el precio más elevado de todas las ciudades, la
arracacha, papa negra R12 no refleja datos. En la ciudad de Manizales se
registran precios en todas las verduras siendo la zanahoria la más cara en
comparación a las demás ciudades, y las demás verduras registran precios
medios similares a los demás centros de abastos. En el caso de frutas también se
observan datos en todas y con precios muy aproximados a los demás datos
observados a diferencia del limón Tahití que presenta el precio más bajo en
comparación a los demás. En el caso de los tubérculos la arracacha, plátano
verde y la yuca no reflejan datos. En la ciudad de Medellín en la central de abastos
Mayorista de Antioquia en las verduras se observan datos en todos los productos
menos en el frijol verde, tomate chonto y zanahoria. En las frutas el único producto
que no refleja datos es el maracuyá. En el caso de los tubérculos no muestra
precios la arracacha, en general se observan precios bastante similares a las
demás centrales de abastos. Por último en la ciudad de Pereira en la central de
abastos MERCASA podemos concluir de los datos que, se reflejan precios
similares a todos los centros de abastos en todas las verduras y frutas, excepto
en el chócolo mazorca y zanahoria que no registra datos. En cuanto a los
tubérculos no se registran datos en la arracacha, papa negra y yuca, el plátano
verde y la papa criolla se observa un precio bajo. En general se concluye que los
precios pueden variar de unas centrales de abastos a otras dependiendo de
varios factores como pueden ser las condiciones climáticas, el abastecimiento que
tengan de otras ciudades con cultivos agrícolas, el costo del transporte, a causa
de no llevar controles estadísticos de algunos productos, etc.
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1,000
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Armenia,… Armenia,… Armenia,…
Barranquilla,… Barranquilla,… Barranquil…
Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,… Bogotá,…
Cali, Cavasa Cali,Cavasa Cali, Cavasa
Cartagena,… Cartagena,… Cartagena…
Manizales… Manizales… Manizales…
Medellín,… Medellín,… Medellín,…
AHUYAMA
Pereira,… Pereira,… Pereira,…
FRIJOL VERDE
CEBOLLA JUNCA
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
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1,500
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500
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1,500
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Armenia,… Armenia,… Armeni…

Barranquilla,… Barranquilla,… Barran…
Cali, Cavasa Cali, Cavasa Cali,Ca…
Cartagena,… Cartagena,… Cartage…
Manizales… Manizales… Maniza…
Medellín,… Medellín,… Medellí…
BLANCA
Pereira,… Pereira,… Pereira…

HABICHUELA
CEBOLLA CABEZONA
CHOCOLO MAZORCA
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
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1,200
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1,000
1,500
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5,000
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Armenia,… Armenia,…
Barranquil… Barranquilla… Barranquill…
Barranquill…
Bogotá,… Bogotá,… Bogotá,…
Bogotá,…
Cali, Cavasa Cali, Cavasa Cali, Cavasa
Cali, Cavasa
Cartagena,… Cartagena,… Cartagena,…
Cartagena,…
Manizales…
Medellín,…
Pereira,…
GRANADILLA
TOMATE CHONTO
PEPINO COHOMBRO
AGUACATE PAPELILLO
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
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1,200
1,400
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Armenia,… Barranquilla… Barranquill…
Barranquilla,… Bogotá,… Bogotá,…
Bogotá, D.C.,… Cali, Cavasa Cali, Cavasa
Cali, Cavasa Cartagena,… Cartagena,…
Cartagena,… Manizales… Manizales…
Manizales…
Medellín,… Medellín,…
Medellín,…
Pereira,… Pereira,…
PIMENTON
ZANAHORIA
Pereira,…
BANANO CRIOLLO
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
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2,000
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Barranquilla… Barranquill… Barranquill…
PIÑA GOLD
MANGO TOMMY
MORA DE CASTILLA
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
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1,500
2,000
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Barranquill… Barranquill… Barranquill…
MARACUYA
LIMON TAHITI
NARANJA VALENCIA
PRECIOS
PRECIOS
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2,000
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Armenia, Mercar
Barranquilla,…
Barranquilla… Barranquilla,…
Bogotá, D.C.,…
Bogotá,… Bogotá,…
Cali, Cavasa
Cali, Cavasa Cali, Cavasa
Cartagena,… Cartagena,…
Cartagena,…
Manizales (Caldas) Manizales… Manizales…
Pereira, Mercasa Pereira,… Pereira,…
YUCA CRIOLLA
PAPA CRIOLLA LIMPIA
ARRACACHA AMARILLA
PRECIOS
PRECIOS
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Barranquilla,… Barranquilla,… Barranquilla…
Bogotá, D.C.,… Bogotá,… Bogotá,…
VERDE
PAPA NEGRA R 12
PLATANO HARTON
TOMATE DE ARBOL
PRECIOS
PRECIOS
PRECIOS
INFORME SEMANAL - SEMANA 7 DE SEMPTIEMBRE
Según los datos estadísticos

obtenidos y registrados para la
segunda semana del mes de
septiembre se puede concluir de las
graficas lo siguiente:
Dentro de las verduras los precios

de la ahuyama en todas las
centrales de abastos no presentan
grandes variaciones entre una
semana y otra. La cebolla cabezona blanca ha tenido una subida de entre 100 y
200 pesos dependiendo de la central de abastos y Cali sigue sin presentar ningún
dato. La cebolla junca tuvo un incremento entre 20 y 100 pesos a excepción de
Pereira y Manizales que presentan subidas más altas entre 200 y 400 pesos,
Bogotá y Cali no reflejan datos al igual que la semana del 6 de Septiembre.
Chócolo mazorca, Armenia, Bogotá, Manizales y Medellín reflejan una pequeña
subida de precio por el contrario en Cali y Cartagena baja el precio, Pereira y
Barranquilla no presentan datos. Frijol verde, en Armenia es la ciudad que
presenta la subida más alta por encima de los 300 pesos, Barranquilla y Pereira
sube el precio entre 100 y 150 pesos, en Manizales baja el precio, las demás
centrales no registran datos. Habichuela el precio sube notablemente de la
semana del 6 de septiembre a la del 7 de Septiembre en algunas ciudades como
Cali hasta casi doblar el precio. Pepino cohombro su precio baja en casi todas las
ciudades menos en Bogotá y Manizales en las cuales su precio se incremento.
Pimentón en general no hay mucha variación entre la primera y segunda semana
de Septiembre en algunas ciudades subió y en otras bajo su precio sin ser muy
notable la diferencia a diferencia de Cali y Medellín donde la subida fue más
notable. Tomate chonto se registran los datos en las mismas ciudades que la
primera semana de Septiembre con una subida baja en los precios. Zanahoria en
la primera semana de Septiembre se registraban datos en cinco ciudades y en
esta semana solo se registran tres ciudades Armenia y Bogotá con una subida
baja en los precios mientras que Manizales tiene el precio más alto esta semana
con un incremento de 417 pesos con respecto a la semana anterior. En cuanto a
las frutas se puede deducir que el aguacate papelillo en Armenia y en Cali ha
tenido una bajada notable, en Manizales y Pereira bajo su precio entre 150 y 250
pesos, en Medellín tuvo una subida muy alta en, Bogotá hay una subida poco
notable y a diferencia de la semana anterior en Barranquilla se registran datos de
este producto con un precio muy alto a diferencia de las demás ciudades.
Banano criollo en Cali , Manizales y Pereira se mantiene el mismo precio que en
la primera semana de Septiembre, en Armenia tiene una pequeña baja en su
precio, en Bogotá y en Medellín hay una subida de precios en relación con la
semana anterior. Granadilla registra subidas de precio notables con referencia a la
semana del 6 de septiembre y Barranquilla sigue sin reflejar datos. Limón Tahití
esta semana ha tenido baja de precio en todas las ciudades a excepción de Cali
que tiene una subida y Barranquilla y Cartagena no reflejan datos. Mango tommy,
se observa una subida notable en todas las centrales de abasto a diferencia de
Bogotá en la que su precio tuvo una pequeña baja de precio, Barranquilla y
Cartagena al igual que la primera semana no presenta datos de este producto.
Maracuyá en Armenia y Pereira hubo una baja de precio, en Manizales se
mantiene el mismo precio de la semana anterior y en Cali es la única ciudad que
presenta subida de precio, Barranquilla, Bogotá, Cartagena y Medellín no registra
precios. Mora de castilla ha tenido las alzas en sus precios notablemente, a
excepción de Pereira que su precio no varió mucho de una semana a la otra, en
esta segunda semana de Septiembre Cartagena registra datos con un precio
medio entre las demás centrales de abasto. Naranja de Valencia en Armenia y
Manizales bajo de precio, Pereira mantiene el mismo precio de la semana anterior,
Medellín, Cali y Bogotá se ha incrementado su valor en la segunda semana de
septiembre con respecto a la anterior. Piña gold en Armenia, Manizales y Pereira
baja de precio, en Bogotá, Cali y Medellín sube su precio con respecto a la
semana anterior. Tomate de árbol se observa una subida notable en todas las
centrales de abastos comparando con la primera semana de septiembre. Por
último en los tubérculos encontramos, al igual que en la semana anterior solo se
registran datos en dos ciudades Bogotá y Cali y los precios han tenido una
pequeña subida. Papa negra R12 en armenia, Manizales y Medellín sube el precio
y en Bogotá tiene una pequeña baja, en las demás ciudades no registran datos.
Papa criolla limpia en esta semana no se registran datos sobre la central de
abastos en Barranquilla, en las demás ciudades el producto tiene subida en su
precio. Plátano hartón verde ha tenido una subida en su precio pero que es más
notoria en las ciudades de Bogotá y Medellín. Yuca criolla presenta los mismos
datos que la semana anterior con un pequeño incremento en sus precios que no
son muy notorios. Estas variaciones como bajadas y subidas en los precios que se
observan de una semana a la otra entre las diferentes centrales de abastos se
pueden presentar por varias causas entre algunas de ellas podemos encontrar
mucha o poca producción de algún producto, incrementos en el transporte, el
contrabando que se maneja en algunas ciudades, los cambios climáticos, etc.
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Barranquilla,… Barranquilla,… Barranqui…
Cali,Cavasa Cali,Cavasa Cali, Cavasa
Cartagena,… Cartagena,… Cartagena…
AHUYAMA
FRIJOL VERDE
CEBOLLA JUNCA
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Armenia,… Armeni…
Armenia,… Barranquilla,…
Barranquilla,… Barran…
Bogotá, D.C.,… Bogotá,…
Bogotá, D.C.,…
Cali,Cavasa Cali,Ca…
Cali,Cavasa
Cartagena,… Cartagena,… Cartage…
Manizales… Manizales… Maniza…
Medellín,… Medellín,… Medellí…
BLANCA
Pereira,… Pereira, Mercasa Pereira…

HABICHUELA
CEBOLLA CABEZONA
CHOCOLO MAZORCA
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PRECIOS
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Barranquilla,… Barranqu… Barranquil… Barranquilla,…
Bogotá, D.C.,… Bogotá,… Bogotá,… Bogotá, D.C.,…
Cali, Cavasa Cali,… Cali,Cavasa Cali,Cavasa
Cartagena,… Cartagen… Cartagena… Cartagena,…
Manizales… Manizale… Manizales… Manizales…
Medellín,… Medellín,… Medellín,… Medellín,…
GRANADILLA
TOMATE CHONTO
PEPINO COHOMBRO
AGUACATE PAPELILLO
PRECIOS
PRECIOS
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Armenia, Mercar Armenia,…
Armenia,… Barranquilla,…
Barranquilla,…
Barranquilla…
Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,…
Bogotá,…
Cali,Cavasa Cali,Cavasa
Cali, Cavasa
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Pereira,… Pereira, Mercasa Pereira,…

ZANAHORIA
BANANO CRIOLLO
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Bogotá,… Bogotá,… Bogotá, D.C.,…
MARACUYA
LIMON TAHITI
NARANJA DE VALENCIA
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Bogotá,… Bogotá,… Bogotá, D.C.,…
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MANGO TOMMY
MORA DE CASTILLA
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Barranquilla,… Barranquilla,… Barranquilla,…
Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,…
VERDE
PAPA R12 NEGRA
PLATANO HARTON
TOMATE DE ARBOL
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Armenia, Mercar Armenia,… Armenia,…
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Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,… Bogotá, D.C.,…
Pereira, Mercasa Pereira,… Pereira,…
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YUCA CRIOLLA
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De acuerdo a los datos estadísticos y

Pereira,… Pereira,… Pereira,…

Armenia,… Armenia,… Armeni…

Pereira,… Pereira,… Pereira…

Armenia,… Armenia,… Armenia,…

Según los datos estadísticos

Dentro de las verduras los precios

Pereira,… Pereira,… Pereira,…

Pereira,… Pereira, Mercasa Pereira…

Pereira,… Pereira, Mercasa Pereira,…

Armenia,… Armenia,… Armenia,…

PAPA R12 NEGRA

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