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Este concepto ha sido uno de los preferidos de los consumidores de todas las edades. Toma
nota del Plan de Negocios para abrir tu propio negocio de karaoke.
Inversión inicial.
$650,000
Margen de utilidad.
19 al 22 por ciento.
A diferencia de cualquier bar, donde la gente escucha música y ve videos al tiempo que
disfruta de su bebida, en un karaoke son los propios clientes quienes eligen las
canciones que quieren oír y cantar. La combinación entre música moderna a cargo de un
DJ y la selección de éxitos que las personas interpretan en un escenario, crea un
ambiente familiar donde los asistentes se integran para corear al unísono una melodía.
Y aunque acude público de todas las edades, estos negocios son más frecuentados por
grupos de jóvenes de 22 a 35 años. La mayoría busca una opción para distraerse después
del trabajo, celebrar un cumpleaños o simplemente para pasar un rato agradable en
compañía de sus amistades.
Crea tu concepto
La mejor ubicación para abrir un karaoke-bar son las zonas comerciales o cerca de
edificios corporativos. Thelma Galván Ruz, directora de Palmas Karaoke
(www.palmaskaraoke.com), ubicado en la Ciudad de México, aconseja rentar un local
dentro de una plaza comercial para así ofrecer una doble seguridad: la propia y la de la
plaza. Toma en cuenta que este factor es decisivo para los clientes al momento de elegir
el lugar al que saldrán esa noche.
Otro aspecto fundamental que debes considerar en tu negocio es crear una atmósfera
agradable. Para ello, define los colores, el mobiliario y la ambientación que le darás al
lugar. La emprendedora recomienda no invertir demasiado capital en los muebles
porque diariamente se someten a un uso rudo. Ya sea que los compres o que los mandes
hacer de materiales resistentes, Galván Ruz advierte que este concepto no rebase el 20%
del total de la inversión inicial.
Por su parte, Arturo Mendoza, propietario del bar Baroke, situado en Puebla, sugiere
contratar profesionales para diseñar la barra que, junto con el escenario, conforman las
áreas que visualmente enmarcan el lugar. Y en cuanto a la distribución de las mesas,
recuerda que tienes que dejar espacios amplios para facilitar el desplazamiento de los
meseros y del resto del personal operativo.
En el caso de Palmas Karaoke, se contó con la asesoría de las casas de audio para elegir
el equipo que mejor se ajustara a las características de su establecimiento. “Debe ser un
trabajo en conjunto entre tu ingeniero de sonido, tu DJ y los técnicos de tu proveedor
para hacer las pruebas necesarias –tanto de distancias como de potencias– para poder
hacer una compra inteligente”, señala Galván.
Aunque depende de la manera de servir del barman, por lo regular una botella de vino
de mesa rinde para cuatro copas; mientras que una de whisky, vodka o brandy alcanza
para 12 tragos. La recomendación es arrancar con un stock inicial de al menos 70
botellas ($50,000 aproximadamente) para ser reabastecidas cada inicio de semana.
La mayoría de los equipos también permite la salida de video a las pantallas, en las que
se puede reproducir el videoclip original del artista, o bien, proyectar la imagen del
público mientras está cantando. Si cuentas con un reproductor multimedia, una buena
idea para ganar más clientes es lanzar una promoción para que la persona se lleve
grabada su interpretación en el escenario, ya sea en una tarjeta de memoria (como las de
celular), CD o en USB.
Por último, Thelma Galván aconseja aprovechar la capacidad ociosa del lugar y rentarlo
para eventos privados. En el mezzanine de Palmas Karaoke, con capacidad para 80
personas, se realizan desde cumpleaños y fiestas hasta despedidas de solteros y eventos
empresariales de fin de año.
Estos festejos se captan vía su página Web, a través de la cual se comunican con el 80%
de sus clientes para hacer reservaciones. “Tener presencia en Internet y mantener un
atractivo perfil en las redes sociales como Facebook y Twitter, te ayuda a estar en
contacto con tu público, conocer sus preferencias y darles a conocer tus promociones y
descuentos”, asegura la emprendedora.
Infraestructura
Depósito y renta del 1º mes (local de 200m) 50,000
Remodelación del local (sanitarios, escenario, cocina y barra) 150,000
Equipamiento
Mobiliario 81,570
Equipo de karaoke 28,500
Equipo de audio y video + pantallas 116,000
Utensilios de cocina y barra 15,000
Stock inicial de botellas (vinos, destilados y refrescos) 70,000
Equipo de cómputo + línea telefónica con Internet 10,500
Total 649,570
Cifras en pesos (IVA incluido)
1. Antes de rentar, investiga si el local que elegiste, cuenta con una licencia de
funcionamiento que permita la venta de bebidas alcohólicas y que sus espacios físicos
se ajusten a los lineamientos de protección civil.
3. Busca que el lugar o la plaza comercial ofrezca el servicio de valet parking. También
establece alianzas con sitios de taxi para ofrecer esta opción a aquellas personas que
prefieran despreocuparse de manejar. Éstos son valores agregados que los clientes
consideran al momento de elegir el lugar al que acudirán.
4. Recuerda que, por lo general, este giro es considerado como de impacto vecinal y
zonal. Así que la autoridad podrá inspeccionar en cualquier momento aspectos como:
que el sonido no rebase los decibeles establecidos, que las botellas no estén adulteradas
o que no exista abuso en los precios.
EJERCICIO FINANCIERO
Egresos
Renta $600,000 $660,000 $720,000
Luz + gas + agua $150,000 $163,800 $177,600
Nómina + cuotas patronales (IMSS, Infonavit y Afore) $444,752 $489,227 $533,702
Honorarios DJ (outsourcing) $96,000 $108,000 $120,000
Honorarios personal de seguridad (outsourcing) $120,000 $132,000 $144,000
Honorarios contador (outsourcing) $120,000 $132,000 $144,000
Internet $17,388 $29,388 $35,388
Reabasto almacén de bebidas $390,000 $585,000 $936,000
Reabasto alimentos de cocina $1,901,200 $2,450,875 $3,001,950
Compra de artículos de higiene y limpieza $24,000 $30,000 $36,000
Servicio de seguridad remota (outsourcing) $60,000 $72,000 $84,000
Total egresos $3,923,340 $4,852,290 $5,932,640
Resultado antes de impuestos $1,508,660 $2,150,210 $2,644,360
Impuestos $452,598 $645,063 $793,308
Resultado neto $1,056,062 $1,505,147 $1,851,052
CONTACTOS
ALL STAR MUSIC KARAOKE STORE
Venta de equipos karaoke, CD’s y asesoría para abrir un karaoke-bar.
(81) 8356 5833
www.karaokeasm.com
Garza García, NL.
AUDIOACÚSTICA Y ELECTRÓNICA
Distribuidores de equipos de audio, iluminación y video; asesoría y montaje.
(55) 5655 5505
www.audioacustica.com.mx
México DF
HERMES MUSIC
Distribuidores de equipos de audio, iluminación y video; asesoría y montaje.
(55) 5547 2111
www.hermes-music.com.mx
México DF
KARAOKE SOUND
Proveedor de CD’s de música con gráficos para karaoke CD+G.
(55) 5607 2090
www.karaokesound.com
México DF
LA EUROPEA
Venta de vinos y licores nacionales e importados.
(55) 5580 5057
01 800 0052 387
www.laeuropea.com.mx
www.laeuropeatiendavirtual.
com.mx
MOBLICORP
Venta de mobiliario para bares, restaurantes y cafeterías.
(222) 266 6947
01 800 211 0086
http://moblibar.com.mx
Puebla, Pue.
UNIVERSIDAD
DE LA MÚSICA GUILLERMO MARTELL
Para contratar a ingenieros de sonido y DJ’s.
(55) 5689 9989
www.gmartell.edu.mx
México DF
MONTAR UN BAR CON
KARAOKE.
Plan de Empresa
El perfil idóneo para la persona que gestione un karaoke es el de una persona que
conozca el sector y sepa desenvolverse en él. Es recomendable que sea una persona
dinámica y con carácter extrovertido para establecer una buena relación con la clientela.
• EL PRODUCTO O SERVICIO:
Las diferentes opciones que se han planteado en las líneas estratégicas crean un abanico
amplio de posibilidades:
Instalar una pantalla de última generación para proyectar videos musicales y en la que
vayan apareciendo las letras de las canciones.
Ofrecer actuaciones en directo.
Organizar fiestas promocionales y concursos.
• EL MERCADO
Respecto al sub-sector de los bares de copa, hay que señalar que se encuentra en un
momento difícil por el aumento de las restricciones legales y horarias que rodean a los
establecimientos de copas. Por esta razón es de vital importancia la búsqueda de la
diferenciación de nuestro negocio, con el fin de atraer nueva clientela y abrir nuevos
nichos de mercado.
• LA CLIENTELA
Los clientes de los bares-karaoke suelen ser personas mayores de 18 años, con un nivel
económico medio – alto, que buscan un ambiente tranquilo y agradable en donde tomar
unas copas a la vez que divertirse y practicar la afición de cantar con las canciones de
sus ídolos musicales.
• LA COMPETENCIA
Otros bares-karaoke similares al que se estudia en este plan, que estén situados en la
zona de influencia del local. Es el único competidor directo del karaoke, pues ningún
otro bar ofrece este servicio.
Discotecas: Al igual que los bares de copas normales, son un producto sustitutivo del
karaoke.
Cafeterías: Estos centros están ampliando su oferta y sus horarios de apertura. Cada
vez es más común que la gente decida reunirse en las cafeterías para tomar una copa y
charlar con los amigos.
Bar de tapas: En estos bares se sirven todo tipo de productos y suele crearse un
ambiente agradable.
En el análisis de la competencia hay que considerar que en este sector hay veces que la
competencia puede considerarse como una aliada, pues la confluencia de varios
negocios de este tipo genera un mayor atractivo para los clientes. Por eso puede ser
conveniente situarse en zonas de bares de modo que se garantice una afluencia de
público a la zona donde se ubica el local.
• PLAN DE VENTAS
La apertura del local comenzará con una fiesta de inauguración en la que habrá regalos,
ofertas, actuaciones en directo, etc. Para dar a conocer este evento se establecerá una
campaña de publicidad. La información puede transmitirse mediante anuncios en
periódicos locales, emisoras de radio, mediante el reparto de octavillas, etc.
Una vez abierto el local la figura del Relaciones Públicas es importante a la hora de la
comunicación, tanto en la búsqueda de clientes, proveedores, etc. Éste se encargará de
organizar la publicidad de los eventos, actuaciones y fiestas.
Hay que tener en cuenta que éste es un sector donde el boca a boca es de una especial
relevancia. Un cliente satisfecho volverá con sus amistades.
CÓMO ABRIR UNA DISCOTECA
O UN CLUB NOCTURNO
Abrir una discoteca o un club nocturno es una de esas ideas de negocio que siempre han
golpeado la imaginación de los empresarios noveles, especialmente los más jóvenes. En
realidad abrir un negocio como este no es ciertamente una aventura comercial apto para
principiantes de la inversión o de gestión de los lugares públicos. Debe tener una gran
capacidad empresarial, no sólo para abrir una discoteca, sino más bien para llevar el
negocio a un nivel óptico de rentabilidad.
En primer lugar, hay que definir el tamaño de su discoteca. Usted puede optar por
un gran club, con una capacidad superior 1.000 personas. Convirtiéndose en un
verdadero centro de entretenimiento nocturno, que puede atraer a los clientes a
200 kilómetros alrededor. A continuación, desarrollar locales podría albergar varias
habitaciones.
También hay clubes de tamaño medio (200 a 1.000 personas) que ofrecen varias salas
con diferente ambiente de la música para atraer a un público mixto. Por último, puede
abrir una pequeña discoteca que se dirige a un tipo específico de cliente cuya actividad
es más a menudo estacional.
Para completar la instalación y abrir una discoteca, debe obtener varios permisos
(Depende del país y ciudad donde se encuentre):
Usted debe tener una licencia para vender bebidas alcohólicas (certificado emitido por
el servicio de aduanas)
Usted debe obtener un permiso para abrir toda la noche con la prefectura de la
ciudad.
Crear un estudio para un especialista en acústica y electrónica autorizado
Esto se debe a que no existe una formación preparatoria específica, usted no necesita
poseer ciertas habilidades profesionales para abrir una discoteca.
Los bar de entretenimiento y karaokes musicales son una seria competencia, por
los precios atractivos para un público joven. Tenga cuidado de limitar sus tarifas frente
a sus competidores, sin dañar a su margen de ganancia.
Se deben analizar con cautela la inversión inicial, para un club digno se habla de cifras
que pueden superar fácilmente el millón de euros.
La primera parte del costo para abrir una discoteca se basa en los muebles, que puede
reflejar las tendencias más de moda del momento, pero, al mismo tiempo, respetar las
normas de especificaciones de la oscuridad, en particular los relacionados con la
normativa contra incendios de seguridad y ruptura.
El personal también constituye un elemento de coste, un buen DJ tampoco es barato.
Acerca de los elementos de costos fijos, es esencial tener en cuenta el costo del
copyright para cada canción que suena en la discoteca.
¿CÓMO ABRIR UN KARAOKE?
En los últimos años, se han multiplicado los negocios de karaoke en Lima. Cada vez
más personas optan por reunirse con sus amigos y entonar a viva voz sus canciones
favoritas mientras disfrutan de una cerveza o un coctel.
La historia de este negocio tiene sus inicios en Japón y poco a poco ha logrado
extenderse por el mundo. En Lima, abrir un karaoke es muy rentable, pues no se
requiere una inversión estratosférica y un cliente puede fácilmente consumir como
mínimo 50 soles ($20 aproximadamente) en una noche.
El costo del local puede fluctuar entre los $700 y $1200 al mes, dependiendo de sus
dimensiones y el distrito en el que se encuentre. Es recomendable que tenga capacidad
suficiente para albergar al menos 25 clientes. El equipo de audio y video se encuentra
por encima de los $ 4000, pero es una inversión que puede durarte mucho, si le das un
uso adecuado.
“En Bolivia falta bastante (seguridad). No hay conciencia entre la gente y las empresas
no se asesoran adecuadamente”, dijo Pavel Sanabria, experto en incendios y director de
la Sociedad Boliviana de Seguridad y Salud Ocupacional.
En La Paz, el episodio más reciente fue el incendio del karaoke Club América, en julio
de 2000. No hubo víctimas fatales, pero el inmueble se redujo a cenizas.
La diferencia con otros países es enorme. En Argentina y Chile este tipo de negocios
debe usar material incombustible y no tóxico en revestimientos y aislantes de sonido,
contar con alarmas contra incendios, sistemas de detección temprana de humo o
rociadores de agua. En España los centros nocturnos deben contar con mangas
antiincendios e hidrantes, planes de contingencia y personal entrenado para afrontar los
incendios, etc.
Sanabria sostuvo que brindar seguridad no se reduce a contar con los escapes y
extinguidores, sino a tener un Plan de Seguridad y Emergencia.
El coronel José Luis Ramallo, director edil de Seguridad Ciudadana, apuntó que las
últimas son las que no cumplen con las medidas de seguridad y se hallan, sobre todo, en
los macrodistritos Max Paredes, Cotahuma y Periférica, en ese orden.
“En normativa de prevención contra incendios tenemos alguna que otra norma
municipal que hace especificaciones bastantes vagas y el Decreto Ley 16998 de
Seguridad e Higiene, pero específicamente para el rubro no hay nada”, recalcó Sanabria.
En las discotecas Plan B y Animal Sound, en la JJ Pérez, los dueños indicaron que
tienen dos extintores, aunque sólo uno estaba a la vista.“Tenemos el extinguidor y agua
en los baños, afuera también existe una (pila)”, dijo Cindy Romero, de Plan B.
“Las medidas que tomamos para evitar incendios son tener dos extinguidores, cableo
en ductos y una puerta de escape, que es todo lo que nos ha pedido la Alcaldía”, señaló
Ramiro Cuenca, de Animal Sound. Ambas tenían señalizadas sus puertas de escape.
En el Club de los Recuerdos Apthapi, que funciona como peña con una autorización
para restaurante, su único extintor estaba vencido y parlantes y consolas del escenario
tenían los cables sueltos o conectados a varios cortapicos.“Estoy enfermo, por eso
necesito trabajar; mi extinguidor está pasado porque estoy delicado”, señaló el
propietario Javier Cuestas.
La buena instalación eléctrica en este tipo de negocios está regulada por la Norma
Boliviana 777-07, pero “se hacen adaptaciones o modificaciones que no están acordes a
la normativas bolivianas, más en las discotecas porque hay alta carga eléctrica. Sus
sistemas eléctricos y conexiones son deficientes”, expresó Sanabria.
“Los dueños no prevén esta situación, alquilan un departamento o una casa y abren una
discoteca, que no reúne las condiciones mínimas. La Alcaldía no debería dar
autorización en cualquier lugar”, apuntó el comandante de Bomberos, teniente coronel
Yesse Barbeito, quien sugirió ajustar la normativa edil.
3 Extintor: Para combatir las llamas use el extintor más cercano o busque a alguien que
sepa manejarlo. Tire de la anilla del pasador para quitar el precinto, presione la palanca
y dirija la boquilla a la base del fuego.
5 Señal: Si quiere salir por una puerta y siente que la chapa se encuentra caliente, lo más
probable es que haya fuego al otro lado, por lo que es recomendable no abrirla o hacerlo
con cuidado ya que el fuego podría extenderse.
6 Humo tóxico: Si hay humo, colóquese de cuclillas y desplácese lo más cerca posible
del piso, tápese la nariz y la boca con un paño para no inhalar los gases tóxicos.
Bomberos indica que es mejor si el trapo está mojado.
8 Auxilio: En caso de que usted vea a otra persona en llamas, busque lo más rápido
posible una prenda de vestir o una frazada para sofocar el fuego, para ello presione con
las manos.
9 Bicarbonato: Si ve a una persona atrapada por el fuego no es aconsejable echarle
extintor de polvo químico (bicarbonato de sodio), ya que puede dañar más aún sus
heridas y obstruir sus vías respiratorias.
10 Teléfonos: Siempre debe tener a la mano los teléfonos de Bomberos (119), la Policía
(110) y la Cruz Roja (2227818-2226936), porque son las instituciones que pueden
acudir en su auxilio.
11 Electricidad: No use agua en caso de que sea un incendio eléctrico ya que podría
electrocutarse, pues el líquido elemento es un conductor de electricidad. Lo mejor es
usar algún tipo de extintor.
12 Alcohol: Recuerde siempre que una persona en estado de ebriedad está más
indefensa, por ello evite el consumo excesivo de bebidas alcohólicas y si bebe, hágalo
con moderación.
La Unidad de Bomberos Antofagasta de La Paz planteó que para poder operar, las
discotecas deberían contar con un certificado otorgado anualmente por esa unidad, éste
daría fe de que cuentan con las medidas de seguridad adecuadas para evitar incendios.
Es decir que esta unidad verificaría que el local cuente con equipos de extinción contra
incendios adecuados al riesgo, que los materiales de aislamiento sean apropiados, que
tenga alarmas, salidas de emergencia, señalización clara, cableado eléctrico seguro, etc.
Te explicamos paso a paso todo lo que necesitas para montar un equipo de karaoke
bar, restaurante o sea cual sea la actividad de tu negocio, siempre y cuando tenga que
ver con el mundo del entretenimiento y la animación.
Es la primera pregunta que debemos hacernos antes de iniciar nuestra actividad, ya que
deberás cumplir con unos requisitos mínimos para poder desarrollar esta actividad de
entretenimiento musical de manera profesional y sin problemas legales. Una alternativa
profesional todo en uno es OkeBox Este equipo de karaoke completo es ideal para tener un
sistema profesional para cantar totalmente autónomo, la puedes instalar en tu pub, local,
bolera u hotel, sea cual sea tu negocio podrás utilizarla como vía de recaudación adicional que
tus clientes agradecerán, a continuación te dejamos su vídeo reportaje de presentación donde
podrás verla completa y muy bien explicada.
Aspectos legales y licencia de reproducción pública necesaria:
Ocuparnos de este aspecto será lo primero y más acertado que podemos llevar a cabo antes
de iniciar nuestra actividad como negocio de karaoke.
Dentro del aspecto legal debemos tener en cuenta los siguientes factores:
Metros cuadrados del local, aforo máximo y número de monitores (televisiones) que
vamos a utilizar para emitir o reproducir vídeos de karaoke, en este enlace a la
página oficial de SGAE podrás encontrar mas información al respecto y elegir la
licencia que mejor se adapte a tu negocio. Es importante que tengamos este punto en
cuenta pues nos podemos enfrentar a alguna que otra sanción por infringir los derechos
de autor simplemente por no estar bien o directamente no estar informados sobre este
punto tan importante.
Hasta hace algún tiempo era muy difícil poder montar un karaoke profesional por poco dinero
ya que se hacía necesaria la compra de costosos equipos para poder tener un sistema
completo que diera este servicio de forma pro o semi profesional, no obstante KaraokeMedia
hizo posible que con una simple cuenta de usuario y un pc doméstico o portátil pudiéramos
tener un sistema de karaoke totalmente listo para funcionar en pocos minutos... Conoce mas
sobre nuestro programa profesional de karaoke en el siguiente vídeo donde te explicamos
como configurar paso a paso algunos parámetros importantes de nuestro software como subir
y bajar el tono de una canción, o como gestionar las listas de peticiones de clientes.
La elección de un buen micrófono para karaoke
Además de esto deberemos asegurarnos de que nuestro micrófono sea para escenario ya
que también existen micrófonos de grabación en estudio profesional o para broadcasting
siendo estos últimos dos tipos mucho mas costosos económicamente.
Si además queremos afinar un poquito más podremos elegir el tipo de sonido que
deseamos obtener, entre mas cálido, limpio o ambos, aun que esta última característica
no influye en el acierto de la compra si no mas bien en el estilo de sonido que queramos
sacar por nuestros altavoces.
Por último cabe destacar que para un bar o pub de karaoke los micrófonos deberán
ser inalámbricos ya que nos encontraremos con multitud de situaciones en la que
nuestros clientes compartirán micrófonos y agradecerán el poder moverse por nuestro
local con total libertad.
Una vez que tengas este panorama claro, haz una lista con todos los recursos que
necesite como licencias, personal, muebles. Esto va a depender del tema que escojas
para el bar, en este caso, como se trata de un bar de música, debes averiguar acerca de
toda la onda rockera, del pop, entre otros, y optar por un diseño que atraiga al público
objetivo.
Cuando tengas la idea y la lista, debes hacer un presupuesto, puedes cotizar materiales
con diferentes marcas, y de acuerdo a la cantidad de personas que vas a recibir en tu bar,
pero aquí te presentamos un aproximado de costos:
Personal
Meseros: Por un trabajo de ocho horas, el sueldo mínimo deben ser S/850 y si es
horario de noche, deberás aumentarle un 35% más. Pata tener más información
acerca de las obligaciones laborales, ingresa aquí.
Bartender: S/1,500
Cocinero: S/2,000
DJ: S/1,000
Personal de Seguridad: Mínimo S/750
Cajero: S/1,200
Muebles
Menaje:
Licencias
Local:
Decoración de acuerdo al tema con el cual quieras que te identifiquen tu bar. Puede
ser desde 180 metros cuadrados a más de 400.
Local bien ubicado: El costo depende de la ubicación.
Luces: Dependerá del tamaño del local y el estilo que quieres seguir.
Insumos
Si deseas ampliar tus conocimientos, recuerda que el Campus Virtual Romero ofrece
un Módulo de Administración de Restaurantes. En este módulo estudiarás los
conceptos y herramientas necesarias para desarrollar y estructurar un establecimiento
de alimentos y bebidas. Aprenderás acerca del diseño y organización de un
restaurante, así como técnicas de logística, comercialización, abastecimiento y costeo.
Mira aquí las fechas de los próximos inicios del Módulo de Administración de
Restaurantes y los cursos que llevarás, si decides participar.
EL NEGOCIO DE LOS KARAOKES
EN LIMA CRECE Y ES RENTABLE
La inversión promedio para comenzar es de US$ 100.00. Los clientes
gastan hasta 70 soles durante la noche de canto
*Por Mayra Castillo* Los amantes del canto a viva voz necesitan algo más que olvidar el
ridículo al entrar a un karaoke. Es vital que en el espacio escogido el mal oído no importe, que
haya canciones variadas y en varios idiomas, que el sonido sea lo más fiel posible al original,
que haya una barra surtida… En fin, ni los aplausos son tan importantes como todos estos
factores que hacen del negocio del micrófono algo muy especial. Una inversión mínima puede
empezar con US$100.000, monto que está creciendo debido a la nueva oferta en el mercado y
las mayores exigencias del público. Si bien las dos zonas donde se concentra la mayoría de
locales para cantar siguen siendo la Av. Aviación (San Borja) y la Av. La Marina (San Miguel), el
crecimiento ya alcanza a muchos más distritos de la periferia limeña. *PLAY DE INICIO* Pero
vayamos por el principio. No es casual que detrás de los 4 negocios de karaoke consignados en
este informe haya miembros de la colonia japonesa dirigiéndolo todo, pues fue en Japón
donde nació la tradición del canto aficionado en público. “Aquí llegó recién en los ochenta
dirigido netamente a la colonia japonesa o nikkéi, las canciones incluso estaban en ese
idioma”, cuenta David Sakihama, gerente general de Stragos —cadena de 3 karaoke— quien
recuerda que en sus inicios en el 2001 el 80% de su clientela era de ascendencia nipona. Hoy
esos porcentajes han desaparecido. Y es que durante los 90 se han exigido más canciones en
castellano y en inglés, mientras que el público peruano fue integrándose a esta forma de
diversión, dotándola de una espontaneidad y gracia sin precedentes. “Quienes van a un
karaoke están buscando algo más tranquilo que una discoteca, pero igual de divertido. Nadie
juzga al que no canta bien, todos se ríen, se comparte entre amigos”, agrega Sakihama.
Aunque parezca banal, esa intimidad define cómo se realizan las estructuras de costos y
manejos dentro de un local de karaoke. Para empezar, es usual que un karaoke no sea
demasiado grande ni con muchas mesas, para que haya una rotación del micrófono más o
menos fluida. En el caso de Stragos, el aforo de cada local está entre 90 y 95 personas, pero
hay pocas mesas, lo que permite que haya menos pedidos por vez. “La ronda de canciones
debe durar 1 hora como máximo, si no, la gente se aburre”, añade. En cambio, en el caso de
Sopranos —cadena de 10 karaoke del grupo Roky’s— los locales tienen un promedio de 25
mesas (para 4 personas c/u) y la rotación suele ser más lenta. Por ello, tener un consumo
mínimo garantiza que se recupere lo que se está perdiendo en volumen de clientela. En
general, los costos de las bebidas y tragos en los karaokes suelen ser más caros que en
cualquier otro local nocturno o restaurante. “El consumo por persona suele pasar de largo el
monto mínimo y varía según la ubicación del local”, afirma Rocío Pagén, coordinadora del área
de márketing de Sopranos. También se toma en cuenta la oferta existente en la competencia,
pero el consumo mínimo fluctúa entre S/.25 y S/.35 (los fines de semana cuesta más). Otra
particularidad del negocio es la relación con el cliente. “El público frecuente sí existe en un
karaoke, a diferencia de una discoteca. Es por ello que la atención personalizada es muy
importante y la que más trabajo cuesta capacitar”, sostiene Sakihama, quien llama
cariñosamente viciosos a quienes suelen ir hasta 4 veces por semana a Stragos. He aquí otra
característica importante de los karaokes en Lima: funcionan desde un improbable lunes hasta
los convencionales sábados y domingos, en horarios imposibles hasta las 4 a.m. y hasta 6 a.m.
(según sean las restricciones de cada distrito). Esto marca una enorme diferencia respecto a la
rentabilidad de una discoteca. Otra particularidad la tiene The Stage. “Decidimos ofrecer
karaoke en vivo los sábados y domingos, que es cuando viene gente nueva o turistas. Mientras
que de lunes a jueves viene la gente de siempre a cantar con los discos”, sostiene Richard
Tagami, gerente general de The Stage, cuyo único local del parque Kennedy (en Miraflores) se
ha hecho harto conocido entre los aficionados. Para Tagami, esta modalidad en vivo le permite
hacer que todo el aforo (195 personas) del local se sienta a gusto coreando y bailando con la
orquesta que tiene cantantes de turno según la mesa. *NUEVAS NOTAS* Con una inversión
aproximada de US$90.000 —que según los cálculos, recuperará en los próximos 2 años— Haus
nació hace 4 meses, en la cuadra 6 de la Av. Larco (en Miraflores), luego de un proyecto
empresarial que el gerente general Kenyi Echazú trabajó en la Universidad San Ignacio de
Loyola. Su estudio de mercado arrojó una tendencia a la preferencia por los boxes y el uso del
sistema remoto que evita el engorroso seguimiento de los pedidos musicales con las meseras.
“Eso es lo que los clientes valoran más: hay mayor independencia y libertad; aunque eso
supuso un costo extra para nosotros porque es como armar 4 minikaraokes, además de la sala
convencional”, añade. Otra posibilidad del negocio es la captura de ese público de entre 25 y
50 años que gusta de las baladas del recuerdo, salsas y rock en español. Para ellos, Stragos
creó un sistema de Karaoke Delivery, que lleva equipos, música y parlantes a tu casa y oficina,
a un costo de US$40 por hora. “Surgió de la alta demanda de los boxes, como solución que ya
habíamos probado en Asia en los últimos tres veranos”, comenta Sakihama. En el caso de
Sopranos, se han concentrado en atraer a los oficinistas (After Office 2×1 en precios de
cocteles) y a jalar público más joven, para lo cual ellos realizan sus propios videos con las
canciones de moda. “Nosotros mismos trabajamos las canciones, le ponemos las letras y el
logo de Sopranos”, sostiene Pagén, quien asegura que solo así se puede garantizar una buena
calidad de imagen y sonido. *A FUTURO* Para Tagami, con más de 15 años de experiencia en
el mundo de los karaokes, este negocio tiene potencial solo si se trabaja en cadenas o como
franquicia. “No existe otra forma de rentabilizar las ganancias más que con una economía de
escala”, asegura el gerente de The Stage. En ese sentido, el gerente de la competencia
(Stragos) nos contó que viene trabajando el proyecto de hacerse franquicia, pues hubo un
inversionista interesado en replicar el modelo en tierras mexicanas. “En el Perú hemos
conseguido latinizar el karaoke, hacerlo menos formal que el de estilo japonés, pero aún
quedan muchos espacios por llenar tanto en provincias como en Lima”, asegura Sakihama. Por
lo pronto, el negocio de los karaokes nos enseña que, más que tener un listado de miles de
canciones y tragos a discreción, el servicio personalizado y la innovación tecnológica son las
señas que dan la pauta para marcar la diferencia. Solo hay que estar atento a la voz de
nuestros clientes. *EN PUNTOS* *OPCIÓN POCO CONOCIDA.* Según el último Perfil del Ama
de Casa 2009 (Ipsos Apoyo, Opinión y Mercado) apenas el 3% del sector A-B menciona al
karaoke o discoteca como destino de diversión y entretenimiento. *PARA NIÑOS.* Además de
las estrategias mencionadas en el texto, Stragos ofrece la posibilidad de hacer fiestas infantiles
con karaoke en sus locales (en horario de matiné). *APDAYC.* Suele recibir un pago de todos
los locales nocturnos (sean karaokes, discotecas o bares) por el uso de la música en sus
instalaciones. *TENDENCIA.* Los modelos a seguir para los empresarios de karaoke provienen
de Japón. Allá, el uso de boxes es cada vez más fuerte e incluso algunos locales ya no tienen
área común. *CANCIONES.* Existen proveedores piratas de DVD con karaoke subtitulado, pero
los locales de este informe poseen sistemas propios o importados para acoplar música y letra.
¿MONTAR UNA DISCOTECA
MÓVIL RESULTA RENTABLE?
Hola!
Bueno pues tenia pensado montar una discoteca movil, ofreciendo karaoke, para fiestas
pequeñas, cumpleaños para niños y demás, yo no seria el dj ni nada solo pongo el equipo de
sonido que tendría que comprar, el dj lo contrataria aparte y que se encargue de la música, yo
sólo pondría material sonoro y que lo maneje el cliente.
Entonces quería invertir el dinero que tengo ahorradillo en unos equipillos sencillos pero
completos para empezar... ¿que marcas se suelen recomendar para este tipo de negocio,
marcas buenas o mejor marcas regulares tipo thomann, o ¿lo más barato que encuentre ya
que al fin al cabo importa que suene no?
el alquiler de equipos sería a pequeña escala, fiestitas privadas, cumples, no más de 100
personas etc... ¿es buen negocio dada la crisis actual o mejor no hacer nada de momento? y
que equipo pondrian ustedes para empezar sin sablar los bolsillos jeje
Gracias!!!
ABRIR UN BAR | PASO POR PASO
Si has pensado que abrir un bar, poner un antro, disco o restaurante en el que puedas
vender bebidas alcohólicas porque es una buena idea de negocio. Te puedo decir que
tienes razón. Los negocios que implican venta de alcohol dejan mucho dinero.
Este tipo de negocios es especialmente una buena idea para aquellas personas que
disfrutan de organizar eventos, tratar con gente, el ambiente de la fiesta, las relaciones
públicas, la vida social y el glamour.
- Bar
- Pub
- Cantina
- Antro
- Bar Boutique
- Bistro con Bar
- Restaurante
- Taberna
- Bar con concepto (Ejemplo: deportes)
Depende del concepto que escojas tus clientes te buscarán por tu especialidad.
Sino te decides nunca vas a hacer lo necesario para que llegue el día en el que inagures
tu propio bar.
2. Investiga tus opciones para decidir qué tipo de bar quieres abrir
Es probable que ya tengas una idea muy clara del tipo de bar que quieres poner. Si ya
tienes la idea investiga tus opciones de factibilidad para poner un bar de ese tipo en la
zona que deseas. Sino tienes clara la idea visita bares para crear tu propio concepto.
Puedes copiar cosas de otros y combinarlos con tus propias ideas.
Al elaborar tu plan de negocios te vas a dar cuenta de todas las cosas que necesitas
como mobiliario, equipo, financiamiento, empleados, etc.
Si crees que no puedes conseguir financiamiento aquí hay otras ideas de negocios en la
industria de alimentos y bebidas que no necesitan una inversión tan grande como la de
un BAR.
Es muy probable que necesites varios permisos para poder abrir un bar. Sobre todo
porque el negocio implica vender bebidas alcohólicas.
Estos son algunos de los trámites que se tienen que hacer en México para poner un
negocio relacionado con alimentos y bebidas embriagantes. Recuerda que hay permisos
como licencias para vender alcohol que pueden costar varios miles de pesos.
Para operar un bar seguro vas a necesitar contratar personal como barmans, meseros,
seguridad, limpieza, gerentes. Define las características que esas personas deben de
tener para que los puedas contratar.
Define cómo lo vas a promocionar y cómo le vas a hacer para poder tener tu negocio
propio. Desde el letrero de tu bar hasta flyers promocionales o eventos especiales son
parte del marketing para tu nuevo negocio.
9. Acción
Pasamos del planear al hacer. Encuentra el lugar para poner tu bar, lleva a cambio la
transformación. Sigue los pasos anteriores y estarás listo para dar el paso final.
9. Abrir tu bar
Si uno recorre las avenidas Aviación (San Borja) y La Marina (San Miguel), comprobará
que, entre las decenas de pollerías y chifas que se erigen a los costados, hay uno que
otro karaoke dispuesto a darle la bienvenida a ese cantante frustrado que todos llevamos
dentro.
El negocio de los karaokes despegó en el Perú (sobre todo en Lima) a finales de los años
‘90, y desde entonces ha demostrado ser uno bastante lucrativo. ¿Pero qué se necesita,
exactamente, para abrir un karaoke y que este tenga éxito?
Es sumamente importante, también, contar con una barra que ofrezca bebidas no
alcohólicas y alcohólicas, para animar a los clientes; una cocina, para preparar y poder
ofrecer alimentos; y dos baños, uno para las damas y otro para los caballeros. Una barra
puede llegar a costarte alrededor de .......................................... .
Por último, el personal, que está compuesto por un disc jockey, 1 Mozo ,un barman ,
representará un costo mensual de más o menos (Dependiendo de las horas de trabajo).
Si sumamos todo lo anterior y otros gastos de habilitación y lanzamiento, abrir un karaoke
con los estándares señalados costará entre
(..........................................) aproximadamente. Nosotros Consultamos con algunos
dueños de este tipo de locales y nos comentaron que el consumidor promedio de un
karaoke gasta 70 Soles cada vez que va a cantar. En un local con un aforo para 30
personas, que abre cinco días a la semana, el dueño de un karaoke puede obtener
ingresos de hasta (...........................) al mes. Con un margen de ganancia cercano al
(.....%)
Informes:
Lirica Karaoke
Contactenos:
Of: 7288831
Rpc: 992622721
Rpc: 979723795
Rpm: #964445147
Web: www.liricakaraoke.com
Email: Liricakaraoke@hotmail.es
Youtube: www.youtube.com/liricakaraoke
Facebook: http://www.facebook.com/liricakaraoke
Lima – Peru
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Hacemos La prueba de Sonido en el local ,para que Pueda guiarse y tenga una idea del
sonido
en el que ud va a invertir,trabajamos con los proveedores directos de las marcas shure y
JBL
Para consultas o pruebas del sistema no dude en contactarnos.
Contactos:
Lirica Karaoke
Contactenos:
Of: 7288831
Rpc: 992622721
Rpc: 979723795
Rpm: #964445147
Web: www.liricakaraoke.com
Email: Liricakaraoke@hotmail.es
Youtube: www.youtube.com/liricakaraoke
Facebook: http://www.facebook.com/liricakaraoke
Lima – Peru
Estamos a la altura de Plaza Norte
A los 15 años comenzó como DJ, ayudándose así a pagar la pensión de su colegio. Se
apasionó tanto por ese mundo que años más tarde decidió poner un negocio en Urdenor
donde alquilaba equipos y los instalaba para fiestas.
“El que mucho abarca poco aprieta”, dice Christian. Para él lo más importante siempre
fue especializarse en algo. “Todos mis bares son temáticos, es mejor dirigirse a un
mercado y no abrir tanto el abanico para no fallar”.
Bar los 80 funcionó allí por dos años. “Cuando lo pusimos en este sector nos fue bien,
lo hicimos incluso más aniñado que el de Urdesa”, cuenta. Luego le ofrecieron poner
otro bar frente al que ya tenía, y junto a Guido Ferretti, Christian Parra y su esposa,
Dianette Rodríguez, nace Boa Noite en agosto del 2010.
“Mucha gente me decía: aquí no hay karaokes, hay supuestos karaokes, pero un lugar en
el que tengas tu micrófono y te pongan la música que quieres, no la que el DJ quiere, no
hay”, indica Christian.
Críticas no faltaron. “He tenido gente que me dice que la mezcla de canciones está fea,
porque a veces hay música bailable y después un José José. Yo le digo: Si quieres una
buena mezcla ándate a una discoteca, esto es un karaoke”, explica.
A Capella surge en el 2011 cuando decidieron ponerlo en lugar de Bar Los 80. “El
mercado acá es completamente distinto y pensamos que nos iba a ir mejor así”, dice.
Este nació como un concepto de karaoke con banda en vivo y se mantuvo de esa forma
por ocho meses.
“A la gente le encantó, pero luego se fue volviendo más bar discoteca, eran chicos de 20
a máximo 30 años, un target que de repente prefería estar bailando”, explica.
Christian estudió administración de empresas en la UEES y le atribuye a ello gran parte
de su éxito. “Ahí aprendí a manejar a mis colaboradores, a tener una visión del negocio
y a ser responsable”.
Es superdetallista en las cosas del trabajo. Cuando va a alguno de sus locales siempre
está viendo que todo esté en orden. “Le voy pasando la mano al mueble para ver si tiene
polvo, me fijo si las ventanas están sucias, siempre pregunto: ¿hay esto?, ¿hay lo otro?
Y si no tienen algo se ganan una repelada”.
En lo personal
Está casado con Dianette Rodríguez y tiene un hijo de 5 años que se llama Christian
José.
Reconoce que su trabajo no es fácil, muchas veces le toca salir a las 09:00 y regresar a
casa en la noche solo a bañarse para volver a salir a los bares. Su esposa, sin embargo,
dice ha sido un gran apoyo y en ningún momento un obstáculo.
A su hijo lo lleva a su oficina para que conozca dónde trabaja. “Él ya me dice:¿te vas a
trabajar a tu oficina cerca o a la que está lejos? Ya reconoce mis bares también”.
Disfruta de estar en casa, pero también le encanta la farra, mínimo dos veces al mes
hace asados en su domicilio con amigos, y los sábados no puede faltar a su “adicción”:
el paintball.
Cuando se trata de farrear reconoce que casi no sale a los bares de la competencia, pero
si se da la ocasión lo hace sin problema. “Mi esposa me dice: ¿cómo te vas a ir allá, van
a decir que te va mal en el negocio; yo le digo: sabes que, olvídate de eso, si es de ir
pues voy ”.
Dicen de él
“En el trabajo Christian es exigente, le gustan las cosas bien hechas, pero es un buen
dueño. Tengo una buena relación con él en este tiempo”.
Delmys García