3.

6 POBLACIÓN Y MUESTRA

3.6.1 POBLACIÓN

Representa todas las unidades de la investigación que se estudia de acuerdo a la

naturaleza del problema, es decir, la suma total de las unidades que se van a estudiar,

las cuales deben poseer características comunes dando origen a la investigación. Arias

(1999), señala que “es el conjunto de elementos con características comunes que son

objetos de análisis y para los cuales serán válidas las conclusiones de la investigación”.

Para realizar la presente investigación realizamos un estudio de la población, para

entender, conocer la información necesaria y así demostramos y aplicamos nuestras

hipótesis, propuestas e identificamos como esta afecta o beneficia a cada integrante.

Por lo tanto, la población de la presente investigación estuvo integrada por un grupo

de diez (10) trabajadores quienes están ligadas directamente en la problemática de

estudio.

Distribución de la Población

TRABAJADORES 10

TOTAL 10

3.6.2 MUESTRA

La muestra es una parte de la población, es decir un número de personas, individuos,

sujetos seleccionados o determinados científicamente y estos deben ser parte del

universo. Para Balestrini (1997), La muestra “es obtenida con el fin de investigar, a

partir del conocimiento de sus características particulares, las propiedades de una

población”. Para Hurtado (1998), consiste: “en las poblaciones pequeñas o finitas no

se selecciona muestra alguna para no afectar la valides de los resultados”.

 En vista de que la población es pequeña se tomará toda, para el estudio y esta se

denomina muestreo censal, López (1998), opina que “la muestra censal es aquella

porción que representa toda la población”, pues la población señalada es de carácter

finito y pequeña que nos permite trabajar con todas sus unidades.

3.6.3 TÉCNICA DE MUESTREO

 Fuentes de información: Para esta investigación será de mucha utilidad esta

técnica, ya que observamos el comportamiento del personal dentro del clima

organizacional del Restaurante Batan de Oro.

 Registro de datos: Esta técnica nos ayudará en la investigación para ver la

conducta de los trabajadores dentro de la empresa, sin que ellos se den cuanta.

 Encuesta: Para el procesamiento de recolección de datos, utilizaremos la técnica

de la encuesta destinada a obtener datos de varias personas cuyas opiniones

impersonales interesaron al investigador (Valles. M 2013). Para ello utilizaremos

un listado de preguntas escritas que se entregaron a los sujetos, a fin de que las

contesten igualmente por escrito.

3.7 TECNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

La técnica que utilizamos es la entrevista y para la recolección de datos usamos dos

cuestionarios elaborados y validados por el Dr. Florencio Quiñonez Peinado.

3.8 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Utilizamos dos instrumentos, el primero de tipo escala de Lickert adaptado según

Palma S. (2007) que consta de 50 enunciados, con la finalidad de valorar la

 percepción del Clima Organizacional y el segundo tipo Lickert validado por Palma

(1999) que consta de 36

enunciados para medir el Grado de la Satisfacción Laboral (Anexo N°02); ambos

aplicados a toda la población de trabajadores asistenciales del servicio de la empresa

Batan de Oro.

3.8.1 DISEÑO DE INSTRUMENTO

Para desarrollar el estudio se realizará el trámite administrativo mediante una

solicitud al Gerente del Restaurante Batan de Oro a fin de obtener la autorización

respectiva. Una vez obtenido el permiso, se aplicará el cuestionario en un tiempo

promedio de 25 minutos por trabajador teniendo en cuenta los principios de

anonimidad y confidencialidad durante la recolección de datos.

Los datos obtenidos en la investigación serán procesados en Excel versión 2010 para

la elaboración de las tablas de códigos y tablas de matriz; finalmente los resultados

estadísticos serán analizados con el paquete de SPSS presentados a través de cuadros

simples y de doble entrada.

Para el análisis de los resultados obtenidos utilizaremos la estadística descriptiva

como la frecuencia porcentual.