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Ciencias 1
Biología S EC U N DA R I A PRIMER G RA D O
Dirección editorial: Cristina Arasa • Subdirección editorial: Tania Carreño King • Subdirección
de arte y diseño: Renato Aranda • Gerencia de secundaria: Aurora Saavedra Solá •
Edición: Leonor Díaz Mora • Asistencia editorial: Andrés Mejía Pérez • Colaboración:
María Luisa Luna • Corrección de estilo: Rosa Mancilla • Supervisión y coordinación
de diseño: Gabriela Rodríguez Cruz • Coordinación de imagen: Ma. Teresa Leyva Nava
• Coordinación de diseño editorial: Gustavo Eduardo Hernández Jaime • Diseño de
interiores: Gustavo Eduardo Hernández Jaime • Adaptación de diseño de portada:
Renato Aranda • Diagramación: José Ramón Gálvez Pérez • Gerencia de producción:
Alma Orozco • Coordinación de producción: Ulyses Calvillo
Ciencias 1. Biología
Guía para el maestro
Texto: Rocío Serrano Parrales
www.macmillanprofesional.com.mx
www.grupomacmillan.com
infocastillo@grupomacmillan.com
Lada sin costo: 01 800 536 1777
Al maestro:
La práctica docente exige cada día más de diferentes recursos para enfrentarla y
lograr una educación de calidad. Por eso, Ediciones Castillo elaboró para usted esta
nueva Guía para el maestro, una herramienta que le facilitará el trabajo diario en el
aula considerando los retos que plantea trabajar con el enfoque didáctico de los
Programas de estudio 2011:
• Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.
• Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de
la salud orientadas a la cultura de la prevención.
• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecno-
lógico en diversos contextos.
La guía que ponemos a su alcance tiene como principal objetivo acompañarlo en
cada una de las etapas que conforman el proceso de trabajo de las lecciones, seña-
lando, en primer lugar, los conceptos, habilidades y actitudes que se desarrollarán, y
los antecedentes que sobre los contenidos tienen los estudiantes.
En cada una de las etapas, de inicio, desarrollo y cierre, encontrará la explicación de
su intención didáctica, así como sugerencias didácticas complementarias y respues-
tas a cada una de las actividades que conforman las lecciones.
Asimismo, en esta guía encontrará el solucionario correspondiente a las evaluacio-
nes tipo pisa que aparecen en el libro y una evaluación recortable tipo enlace por
bloque con la que usted podrá, si lo considera conveniente, realizar una evaluación
diferente a sus alumnos.
Al inicio de cada bloque le sugerimos un avance programático que le ayudará a pla-
near y organizar bimestralmente su trabajo en el aula, y un resumen del bloque en
donde se especifican cuáles son los aprendizajes esperados y las competencias que
se favorecerán.
Se incluyen recomendaciones de otros recursos como el uso del CD Recursos di-
gitales para el docente elaborado por Ediciones Castillo como otra herramienta de
apoyo a su trabajo en el aula, páginas de internet, audios, películas, documentales,
libros, visitas presenciales y virtuales a museos, entre otros.
Los que participamos en esta Guía para el maestro sabemos que con su experiencia
y creatividad logrará potenciar las intenciones didácticas aquí expuestas, y así conse-
guir que sus alumnos desarrollen, de manera natural, las habilidades y actitudes para
el logro de los aprendizajes esperados y las competencias para la vida.
Índice
Estructura de la guía 5 SD 20 89
El trabajo por secuencias didácticas 7 SD 21 93
El trabajo por proyectos 8 SD 22 97
CD para el docente 9 SD 23 100
Respuestas a las evaluaciones
(Ponte a prueba) 104
Bloque 1
La biodiversidad: resultado
de la evolución 10 Bloque 4
Avance programático 11 La reproducción y la continuidad
SD 1 12 de la vida 1 06
SD 2 16 Avance programático 107
SD 3 20 SD 24 108
SD 4 24 SD 25 112
SD 5 28 SD 26 115
SD 6 32 SD 27 1 18
SD 7 36 SD 28 122
SD 8 40 SD 29 126
Respuestas a las evaluaciones SD 30 130
(Ponte a prueba) 44 SD 31 133
Respuestas a las evaluaciones
(Ponte a prueba) 136
Bloque 2
La nutrición como base
para la salud y la vida 46 Proyectos
Avance programático 47 Hacia la construcción de una
SD 9 48 ciudadanía responsable y participativa 138
SD 10 51 Proyecto Bloque 1. Sugerencias didácticas 142
SD 11 54 Proyecto Bloque 2. Sugerencias didácticas 143
SD 12 58 Proyecto Bloque 3. Sugerencias didácticas 144
SD 13 61 Proyecto Bloque 4. Sugerencias didácticas 145
SD 14 64
SD 15 68
SD 16 71 Bloque 5
Respuestas a las evaluaciones Salud, ambiente y calidad de vida
(Ponte a prueba) 74 Avance programático 146
Proyecto Bloque 5. Sugerencias didácticas 147
Estructura de la guía
10 BLOQUE 1 BLOQUE 1 11
Bloque 1
Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
1 6 horas SD1 Se reconoce como parte de la biodiversidad al com- El valor de la biodiversidad
parar sus características con las de otros seres vivos,
16-23 e identificar la unidad y diversidad en relación con las Comparación de las características
funciones vitales. comunes de los seres vivos.
competencias que se desarrollarán a través diversidad al entender que sus características vitales también las poseen
los demás seres vivos, aunque las lleven a cabo de manera diferente;
reconocen su participación en la dinámica general de los ecosistemas al
6 5 horas SD6
50-55
Identifica la importancia de la herbolaria como apor-
tación del conocimiento de los pueblos indígenas a
la ciencia.
Interacciones entre la ciencia y la tec-
nología en la satisfacción de necesida-
des e intereses
contribuir en el intercambio de materia y energía en las redes alimenta- Reconocimiento de las aportaciones de
del trabajo con las secuencias didácticas. rias y en los ciclos del agua y del carbono, y argumentan la importancia
de participar en el cuidado de la biodiversidad.
6-7 6 horas SD7 Explica la importancia del desarrollo tecnológico del
microscopio en el conocimiento de los microorga-
la herbolaria de México a la ciencia y a la
medicina del mundo.
Implicaciones del descubrimiento del
mundo microscópico en la salud y en el
Además, reconocen que el registro fósil es una evidencia de que los 56-61 nismos y de la célula como unidad de la vida. conocimiento de la célula.
seres vivos han evolucionado a través del tiempo y que existe una re-
lación entre las adaptaciones y la sobrevivencia de los organismos en 7-8 6 horas SD8 Identifica, a partir de argumentos fundamentados Análisis crítico de argumentos poco
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de al- fundamentados en torno a las causas de
su ambiente. 62-67 gunas enfermedades causadas por microorganismos. enfermedades microbianas.
Asimismo, valoran los recursos herbolarios de México y el conocimiento 8-9 6 horas Proyecto Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones Proyecto 1: Hacia la construcción de
que los pueblos indígenas han transmitido por generaciones, los cuales problemáticas que favorecen la integración de los una ciudadanía responsable y partici-
68-73 contenidos estudiados en el bloque. pativa (opciones)*
han contribuido al desarrollo de la ciencia y la medicina; explican la
importancia del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los Analiza información obtenida de diversos medios y • ¿Cuáles son las aportaciones al cono-
selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus cimiento y cuidado de la biodiversidad
microorganismos y de la célula como unidad fundamental de la vida; inquietudes. de las culturas indígenas con las que
identifican las ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por convivimos o de las que somos parte?
avance programático
Organiza en tablas los datos derivados de los hallaz-
microorganismos y argumentan, con evidencias científicas, las causas gos en sus investigaciones. • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversi-
reales de tales enfermedades. dad del país en los últimos 50 años, y a
Describe los resultados de su proyecto utilizando qué lo podemos atribuir?
El bloque cierra con un proyecto en el que los alumnos reconocen diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones.
una problemática de su comunidad y buscan darle solución aplicando
9 3 horas Evaluación y autoevaluación
diferentes estrategias de investigación.
74-77
Es una propuesta anual para planear y or- Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.
dos, los conceptos, habilidades y actitudes excretor. Además, en sexto grado conocieron la partici-
pación de los diferentes sistemas en el funcionamiento
integral del cuerpo humano.
boración de un modelo del sistema digestivo y se
presentan cuestionamientos acerca de la importan-
cia de la nutrición para el funcionamiento integral
contenidos. También señalamos los propó- cionada con el funcionamiento del organismo, a
partir de la integración de los conocimientos que
construyeron durante la secuencia.
Propósitos, sugerencias didácticas y solucionario BLOQUE 4 Plantee cuestionamientos cotidianos que impliquen
recursos adicionales
El descubridor del mecanismo de la herencia
Algunas de las primeras explicaciones en relación a la forma en que se
la aplicación de conocimientos construidos en la se-
cuencia, por ejemplo: ¿Por qué los rasgos físicos de las
heredan las características dominantes y recesivas se debe a las inves-
tigaciones de un monje austriaco llamado Gregor Mendel (1821-1884)
SECUENCIA 24 BLOQUE 4 (figura 4.56). Mendel descubrió, por medio de los trabajos que llevó a
Valoración de la importancia de la sexualidad como construc- relacionarnos con la familia, los amigos (figura 4.1) y el resto de la sociedad. La percep- canismos de la herencia genética. Mendel realizó cruzas de plantas de
ción cultural y sus potencialidades en las distintas etapas del
desarrollo humano
ción de quiénes somos, cómo vemos a otros, los cambios en nuestros gustos personales
por la ropa que vestimos o la música que escuchamos son parte de este período de desa-
rrollo que todas las personas han experimentado.
chícharo, las cuales exhibían diferentes rasgos: semillas verdes y ama-
rillas; semillas lisas y rugosas; flores blancas y violeta. En los resulta-
dos de las cruzas de los distintos tipos de chícharos encontró que los
una nacionalidad suelen ser parecidos, en comparación
Aprendizaje esperado
• Explica cómo la sexualidad es una construcción cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en
términos de vínculos afectivos, género, erotismo y reproductividad.
Las modificaciones del cuerpo de niñas y niños que ocurren durante este período
se conocen como características sexuales secundarias, mismas que se muestran en la
caracteres dominantes prevalecían y los recesivos no se manifestaban
siempre en el fenotipo; pudo concluir que los genes recesivos no se
manifestaban en presencia de genes dominantes. Había descubier to
con las personas del resto del mundo? Es posible que
tabla 4.1. Hablaremos de ellas más adelante.
La reproducción es una de las características que compartimos con el resto de los seres
La sexualidad es una construcción cultural, esto quiere decir que las personas la
hemos creado y está asociada con los procesos biológicos, psicológicos, sociales y cul-
los mecanismos de la herencia (figura 4.57).
A pesar de la importancia de sus hallazgos, su trabajo no fue valo- los alumnos no puedan contestar solos las preguntas
rado cuando lo publicó en 1866. Fue hasta 1900 cuando tres investiga-
caso necesario.
hembra macho
El desconocimiento sobre aspectos básicos de la sexualidad puede generar confu- sociedad en general, y con la manera como expresamos nuestra capacidad de amar. YY yy
YY yy
yy
sión, duda, temor y culpabilidad. Ahora conocerás diversos aspectos de la sexualidad y La sexualidad está presente en nuestra vidas desde que nacemos hasta que morimos. YY
YY yy
23
minos de sus diferencias físicas y sus capacidades reproductivas. Desde el nacimiento secundarias. Respondan:
g.
es posible diferenciar niños de niñas por sus órganos genitales. Estas diferencias físi- a) ¿Cómo han cambiado tus expectativas con respecto a tus primeros años en la escuela
Hormonas: Sustancias 237
que secretan las
glándulas hacia el
cas son las características sexuales primarias.
La pubertad es la primera fase de la adolescencia, que ocurre entre los 9 y 12 años
primaria?
b) ¿Ha cambiado la forma en la que te relacionas con tus amigos y familiares?
pá nuevo individuo cuyos genes, que determinan su
Bloque 1
La biodiversidad: resultado
de la evolución
Contenidos del bloque
Este bloque está dirigido a que los estudiantes reconozcan el valor de
la biodiversidad, la importancia de las aportaciones de Darwin para
explicar la evolución de la vida, la valoración de la herbolaria de Mé-
xico y la importancia del microscopio para el conocimiento de los
microorganismos.
A lo largo de bloque, los alumnos se reconocen como parte de la bio-
diversidad al entender que sus características vitales también las poseen
los demás seres vivos, aunque las lleven a cabo de manera diferente;
reconocen su participación en la dinámica general de los ecosistemas al
contribuir en el intercambio de materia y energía en las redes alimenta-
rias y en los ciclos del agua y del carbono, y argumentan la importancia
de participar en el cuidado de la biodiversidad.
Además, reconocen que el registro fósil es una evidencia de que los
seres vivos han evolucionado a través del tiempo y que existe una re-
lación entre las adaptaciones y la sobrevivencia de los organismos en
su ambiente.
Asimismo, valoran los recursos herbolarios de México y el conocimiento
que los pueblos indígenas han transmitido por generaciones, los cuales
han contribuido al desarrollo de la ciencia y la medicina; explican la
importancia del desarrollo del microscopio para el conocimiento de los
microorganismos y de la célula como unidad fundamental de la vida;
identifican las ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por
microorganismos y argumentan, con evidencias científicas, las causas
reales de tales enfermedades.
El bloque cierra con un proyecto en el que los alumnos reconocen
una problemática de su comunidad y buscan darle solución aplicando
diferentes estrategias de investigación.
Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
1 6 horas SD1 Se reconoce como parte de la biodiversidad al com- El valor de la biodiversidad
parar sus características con las de otros seres vivos,
16-23 e identificar la unidad y diversidad en relación con las Comparación de las características
funciones vitales. comunes de los seres vivos.
2 5 horas SD2 Representa la dinámica general de los ecosistemas Representación de la participación hu-
considerando su participación en el intercambio de mana en la dinámica de los ecosistemas.
24-29 materia y energía en las redes alimentarias y en los
ciclos del agua y del carbono.
3 5 horas SD3 Argumenta la importancia de participar en el cuida- Valoración de la biodiversidad: causas y
do de la biodiversidad, con base en el reconocimien- consecuencias de su pérdida.
30-35 to de las principales causas que contribuyen a su
pérdida y sus consecuencias.
4 6 horas SD4 Identifica el registro fósil y la observación de Importancia de las aportaciones de
la diversidad de características morfológicas Darwin
36-43 de las poblaciones de los seres vivos como eviden-
cias de la evolución de la vida. Reconocimiento de algunas evidencias
a partir de las cuales Darwin explicó la
evolución de la vida.
5 6 horas SD5 Identifica la relación de las adaptaciones con la Relación entre la adaptación y la sobrevi-
diversidad de características que favorecen la sobre- vencia diferencial de los seres vivos.
44-49 vivencia de los seres vivos en un ambiente determi-
nado.
6 5 horas SD6 Identifica la importancia de la herbolaria como apor- Interacciones entre la ciencia y la tec-
tación del conocimiento de los pueblos indígenas a nología en la satisfacción de necesida-
50-55 la ciencia. des e intereses
Reconocimiento de las aportaciones de
la herbolaria de México a la ciencia y a la
medicina del mundo.
6-7 6 horas SD7 Explica la importancia del desarrollo tecnológico del Implicaciones del descubrimiento del
microscopio en el conocimiento de los microorga- mundo microscópico en la salud y en el
56-61 nismos y de la célula como unidad de la vida. conocimiento de la célula.
7-8 6 horas SD8 Identifica, a partir de argumentos fundamentados Análisis crítico de argumentos poco
científicamente, creencias e ideas falsas acerca de al- fundamentados en torno a las causas de
62-67 gunas enfermedades causadas por microorganismos. enfermedades microbianas.
8-9 6 horas Proyecto Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones Proyecto 1: Hacia la construcción de
problemáticas que favorecen la integración de los una ciudadanía responsable y partici-
68-73 contenidos estudiados en el bloque. pativa (opciones)*
Analiza información obtenida de diversos medios y • ¿Cuáles son las aportaciones al cono-
selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus cimiento y cuidado de la biodiversidad
inquietudes. de las culturas indígenas con las que
convivimos o de las que somos parte?
Organiza en tablas los datos derivados de los hallaz-
gos en sus investigaciones. • ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversi-
dad del país en los últimos 50 años, y a
Describe los resultados de su proyecto utilizando qué lo podemos atribuir?
diversos medios (textos, gráficos, modelos) para
sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones.
9 3 horas Evaluación y autoevaluación
74-77
Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.
SD 1 El valor de la biodiversidad
Comparación de las características comunes de los seres vivos
El valor de la biodiversidad
Comparación de las características comunes Cada célula realiza las funciones vita-
de los seres vivos les que caracterizan a todos los seres vivos
y constituye el elemento básico de cons-
Aprendizaje esperado: trucción o conformación de todos ellos,
• Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres por lo que se le considera la unidad funda-
vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
mental de la vida.
16 18
g. g.
16 18
á
p pá
Inicio Desarrollo
Página 16 Página 18
El propósito de la actividad de inicio es que los alumnos El objetivo es que los alumnos comprendan que la cé-
reconozcan las características distintivas de los seres vi- lula es la unidad funcional de los seres vivos.
vos y que las identifiquen en sí mismos.
Para promover el trabajo colaborativo, invite a los alum-
Para iniciar el curso de Biología, recupere los conoci- nos a trabajar en parejas.
mientos previos de los estudiantes mediante una discu-
1. R. M.
sión en torno a qué es la Biología y cuál es su campo
de estudio. Está constituido por una sola Mariposa
célula procarionte.
Guíe la discusión hacia la comprensión de que la Biolo-
Está constituido por una sola Bacteria causante de la
gía estudia a los seres vivos y, posteriormente, pregún- tifoidea
célula eucarionte.
teles qué es un ser vivo e invítelos a resolver la actividad
Está constituido por millones Alga microscópica
de inicio en parejas.
de células eucariontes.
1 R.M. Los organismos de las imágenes son especies
diferentes, por tanto tienen forma, tamaño, hábitos y 2. R. M. La bacteria, la mariposa y el alga microscópica
adaptaciones diferentes. tienen en común que están constituidas por células.
2 R. M. Todos los organismos de las imágenes respiran, Las células de las distintas especies de seres vivos son
se nutren, se reproducen, están adaptados al am- diferentes, aunque comparten características estruc-
biente en el que viven, están formados por células turales y funcionales comunes. Los seres vivos están
y pueden responder a los estímulos externos. Como constituidos por diferente número de células; existen
ser vivo yo puedo respirar, nutrirme, crecer, en algún organismos unicelulares: constituidos por una sola
momento de mi vida podré reproducirme y, además, célula y organismos pluricelulares: constituidos por
percibo y respondo a los estímulos del ambiente en más de una célula.
el que me encuentro. Todas esas características las 3. R. M. Porque la célula es la unidad fundamental de la
poseen los demás seres vivos, aunque las llevan a vida.
cabo de manera diferente. 4. a) R. M. Porque la célula es capaz de realizar todas las
3 Respuesta libre. funciones vitales que caracterizan a los seres vivos.
b) R. M. Respira, se nutre y se reproduce (se divide).
SECUENCIA 1 SECUENCIA 1
Actividad extremidades de los guepardos, las cuales les permiten alcanzar una gran
Clasifica: ¿En qué se parecen?, ¿en qué son diferentes? velocidad durante la caza (figura 1.10). En la secuencia 5 ampliaremos este
1. Marca con una (✔) qué funciones vitales llevan a cabo los seres vivos de la siguiente tabla, y de concepto. Por su parte, el ser humano posee adaptaciones a muchos de
qué forma o formas las realizan. Si tienes duda, puedes investigar en libros de biología y páginas los ambientes que existen en la Tierra, como a las altas y frías montañas,
de internet. Para buscar tu información en páginas confiables, revisa el anexo al final del libro. a los desiertos secos con temperaturas extremas, a las selvas y los bosques
húmedos y cálidos. En todos estos ambientes viven y se reproducen exi-
Árbol Champiñón Bacteria Amiba Ser humano tosamente poblaciones de seres humanos, cuyos integrantes realizan las
mismas funciones vitales que las personas habitantes de otras regiones,
No 1.10 Gracias a su velocidad el guepardo puede
¿Respira? aunque posean rasgos físicos y socioculturales diferentes.
Sí cazar mamíferos, como las gacelas.
Como puedes ver, los seres humanos presentan una organización ce-
¿Qué tipo de respiración Aerobia lular y llevan a cabo todas las funciones vitales que definen a los seres
presenta? vivos; por tanto, forman parte de la biodiversidad del planeta Tierra y tam-
Anaerobia
bién son objeto de estudio de la Biología.
No
¿Se nutre?
Sí
Autótrofa Actividad
¿Qué tipo de nutrición presenta? Compara: ¿Cómo se expresa la diversidad en las funciones vitales?
Heterótrofa
1. Elabora en tu cuaderno una tabla como la siguiente y compara algunas formas en las
No que se presenta el crecimiento, el desarrollo y la irritabilidad en un ser humano, una
¿Se reproduce?
Sí planta, un pez y un insecto volador.
Insecto volador
Crecimiento y desarrollo 2. En grupo comenten: ¿De qué forma se manifiesta la diversidad en las funciones que realizan
Además de la respiración, la nutrición y la re- los seres vivos de la tabla?
producción, todos los seres vivos tienen la ca-
pacidad de crecer y desarrollarse. El crecimiento
es el aumento en el tamaño y en el número de Diversidad de funciones y de seres vivos
células que conforman a los seres vivos. Los Como viste, todos los seres vivos llevan a cabo todas las funciones vitales y existe una
organismos unicelulares como las bacterias gran variedad de maneras de llevarlas a cabo. Por ejemplo, los osos consumen los
tienen un ciclo de crecimiento en el cual au- alimentos presentes en el lugar donde viven, pero existen diversas especies de osos
mentan de tamaño hasta dividirse nuevamente. que habitan en diferentes lugares. Así, el oso polar que habita las zonas árticas, se
En muchos organismos pluricelulares el creci- alimenta de focas y, en menor medida, de peces; en cambio, el oso grizzly, que vive
miento llega a su fin en momentos específicos; en los bosques de Estados Unidos de América, además de carne, consume diferentes
por ejemplo, en los seres humanos se detiene tipos de vegetales, huevos y miel. Por otra parte, el color del pelaje de los osos polares
al llegar la etapa adulta. Pero otros seres vivos, 1.11 El oso polar y el oso es distinto al de los osos grizzly, ya que cada tipo de pelaje es una característica que
grizzly son especies distintas,
como algunas plantas, aumentan su tamaño les permite sobrevivir a las diferentes condiciones del ambiente en el que viven. En el
1.6 Al llegar a la etapa adulta los seres humanos ya no aumentan su tamaño, cada uno con alimentación y
mientras que árboles como las secuoyas siguen creciendo durante toda su vida durante toda su vida si están en un ambiente color de pelo asociado al lugar caso del oso polar (figura 1.11), las características de su pelaje blanco le permite pasar
y llegan a medir hasta 100 metros de altura. adecuado (figura 1.6). donde viven. desapercibido en el hielo de su entorno y mantener su temperatura corporal.
20 22
g. g.
20 22
pá pá
Página 20 Página 22
El propósito de la actividad es que los alumnos reconoz- El propósito es que los estudiantes comparen cómo se
can las diferencias y similitudes entre las características expresa la diversidad en las funciones vitales en distintos
vitales de distintos seres vivos. seres vivos.
1. R. M. 1. R. M.
Sí respira, presenta respiración aerobia.
Sí se nutre, presenta nutrición autótrofa. creci-
Árbol Desarrollo irritabilidad adaptación
Sí se reproduce, presenta reproducción miento
sexual generalmente.
Sí respira, presenta respiración aerobia.
Etapas de Cuando hay Adaptado
Sí se nutre, presenta nutrición heterótrofa.
desarrollo: mucha luz los a cualquier
Ser humano
BLOQUE41
BLOQUE b) R. M. Se dice que hay unidad y al mismo tiempo
Estos dos tipos de osos son especies distintas. Una especie se define como un con-
junto de organismos similares que son capaces de reproducirse entre sí y generar des-
diversidad en los seres vivos, porque si bien todos
cendientes fértiles; por tanto, existe unidad entre ellos.
Otra muestra de la diversidad de funciones vitales es la diversidad de formas de
reproducción. Por ejemplo, existen organismos que no necesitan de otro individuo
estamos constituidos por células, éstas son dife-
para reproducirse; es el caso de muchas plantas, como las de la familia del agave. En
cambio, cierto tipo de plantas y animales requieren necesariamente del intercambio
genético entre dos organismos, esto es, entre el macho y la hembra. De forma similar,
rentes en los distintos organismos, hay células pro-
las diversas especies se desarrollan de maneras diferentes. Por ejemplo, los mamíferos
amamantan a sus crías durante los primeros meses de vida. Otros, como las aves y los cariontes y eucariontes. Otra razón por la que se
reptiles, ponen huevos que pasan un tiempo incubando antes de que las crías salgan
de ellos. En nuestro planeta se han identificado casi ocho millones de especies de seres
vivos. Al conjunto de todos ellos, a sus diferencias y a los ecosistemas donde viven, se habla de diversidad, es porque todos los seres vivos
le conoce como biodiversidad. Todos los organismos que conforman la biodiversidad del
planeta realizan todas las funciones vitales, aunque cada una lo lleva a cabo en forma
diferente.
realizan sus funciones vitales de manera distinta y
Actividad
Argumenta: ¿Cómo sabes que eres parte de la biodiversidad?
poseen estructuras diferentes para llevarlas a cabo.
6. Respuesta libre.
1. En parejas discutan:
¿Ustedes forman parte de la biodiversidad? ¿Por qué?
Actividad de cierre
Recursos adicionales
Concluye: ¿Existe la unidad y la diversidad en los seres vivos?
1. Elaboren un cartel grupal que muestre la biodiversidad de la Tierra.
2. Divídanse en equipos y cada uno elija un ser vivo distinto.
3. Investiguen lo necesario para elaborar una ficha técnica que incluya lo siguiente:
a) Una imagen del ser vivo que eligieron
b) su nombre común
c) sus características principales: tipo de respiración, de nutrición y de reproducción, tipo de
células que lo constituye, si es unicelular o pluricelular, algunas manifestaciones de la
irritabilidad, crecimiento, desarrollo. Pueden señalar y explicar brevemente algunas de sus
adaptaciones.
4. Comparen su trabajo con el de los demás equipos y péguenlo, a modo de collage, en su cartel. - Coronado, G. R. Biología ilustrada, México, SEP, 1995
5. En grupo, contesten las siguientes preguntas:
a) ¿Cómo explican la unidad en la vida?
b) ¿Por qué se dice que hay unidad, y al mismo tiempo, diversidad, en los seres vivos?
(Biblioteca Escolar).
6. Incluyan en su cartel un texto muy breve con la conclusión a la que llegaron.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia analizaste las características y funciones que definen a todos los seres vivos. Tam-
Contiene información básica sobre los seres vivos, sus
bién te identificaste como un ser vivo que comparte con el resto de los seres vivos todas las funciones
Cierre
Página 23 C+7. Proyecte a los alumnos la animación Ecosistemas
de la página 8 del capítulo Biosfera y biodiversidad,
El propósito de la actividad de cierre es que los alumnos
para ejemplificar y precisar el tema de los ecosistemas
integren lo que aprendieron en la secuencia y que expli-
como parte de la biodiversidad y la relación de los seres
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
Actividad de inicio
Infiere: ¿Cómo se pierde el equilibrio en un ecosistema? Actividad
1. Observa la figura 1.12 y contesta las preguntas en tu cuaderno: Analiza: Cómo participas en las redes alimentarias?
Te invito a… a) En la Naturaleza las serpientes comen una gran cantidad de roedores. ¿Qué pasaría con los 1. En parejas, analicen la siguiente red alimentaria y contesten d) ¿Cuáles son los niveles tróficos representados en la red?
leer acerca del ratones si las serpientes no estuvieran? las siguientes preguntas: ¿Qué organismos ocupan cada nivel?
tema en Cervantes, b) En Navolato, Sinaloa, la población de roedores creció a tal grado que éstos acabaron con los a) ¿Qué representan las flechas en una red alimentaria? e) ¿En qué nivel trófico hay una mayor cantidad de
Angélica, Tesoros
de la biodiversidad, cultivos de maíz, frijol y trigo. ¿Qué pudo provocar el incremento en la población de roedores? b) ¿Qué organismos producen la materia que es consumida energía? ¿En cuál hay menos? Expliquen.
México, sep-Santillana, c) ¿Es posible que la situación anterior la haya ocasionado el ser humano? Explica tu respuesta. por los demás seres vivos del ecosistema? 2. En grupo comenten sus respuestas y respondan: ¿En dónde
2006 (Libros del
Rincón).
2. En grupo, compartan sus respuestas y comenten: ¿Qué podríamos hacer para evitar este tipo de c) Dibujen las flechas que unen a los hongos incluirían al ser humano? ¿Por qué? Agrega las flechas
alteraciones en los ecosistemas? (descomponedores) con el resto de los seres vivos. necesarias
Compuestos químicos:
Son sustancias
formadas por más
Redes alimentarias
de dos elementos, Todos los seres vivos necesitan materia y energía para realizar sus funciones vitales.
como el agua que está Sin embargo, existen organismos autótrofos, como las plantas, que utilizan la energía
compuesta por dos
átomos de hidrógeno y
del Sol para producir azúcares o carbohidratos, que son empleados por ellas para cre-
uno de oxígeno. cer y reproducirse. Pero también existen organismos heterótrofos, como los animales,
Carbohidratos: Son quienes obtienen los carbohidratos que necesitan de los alimentos que consumen, ya
compuestos orgánicos, sean plantas, otros animales u organismos muertos.
de los que los seres
vivos obtienen la Los seres vivos de un ecosistema se relacionan mediante redes alimentarias o tró-
energía necesaria para ficas. Cada integrante de una red trófica ocupa un lugar específico en ella, al que se
llevar a cabo todas sus denomina nivel trófico. Son tres los niveles tróficos de un ecosistema: los productores,
funciones vitales.
los consumidores y los descomponedores.
24 26
g. g.
24 26
á
p pá
BLOQUE41
BLOQUE 2. El ser humano puede incluirse en los niveles tróficos
Actividad
Experimenta: ¿Cómo participas en las redes alimentarias y los
¿Sabes?
Durante el diseño de naves
de los consumidores primarios, secundarios y tercia-
rios debido a que al ser omnívoro se alimenta tanto
ciclos del agua y del carbono? espaciales autosuficientes, los
1. En equipo contesten: ¿En qué redes alimentarias participan ustedes? Dibujen científicos de la nasa (agencia es-
una red alimentaria en su cuaderno en la que participe el ser humano. Si pacial estadounidense) construyeron
ecoesferas o ecotarros en el interior
Página 29
b) ¿Qué nivel o niveles tróficos ocupan cada uno de ellos?
3. Representen una sola red alimentaria en el pizarrón e incluyan una representación
del ciclo del agua y del carbono.
4. En grupo contesten: ¿De qué manera participan ustedes en los ciclos del agua y
del carbono? ¿Cómo se relacionan estos ciclos con las redes alimentarias?
29 les muestre.
g.
29
pá
1. a 3. Respuestas libres.
1. a) R. M. Representan las interacciones entre los orga- 4. R. M. El ser humano participa en el ciclo del agua, ya
nismos que participan en la red alimentaria, princi- que el agua es uno de los recursos fundamentales
palmente describen, gráficamente, de dónde ob- para su supervivencia, por ser el constituyente más
tienen su energía los organismos, que van desde abundante del cuerpo. Además, el agua se utiliza en
los organismos productores hacia los consumido- todas las funciones metabólicas (como la respira-
res primarios, secundarios y terciarios, incluyendo ción) que ocurren en el organismo.
a los organismos desintegradores que se encuen-
tran en todos los ecosistemas. Por otra parte, el ser humano participa en el ciclo del
b) R. M. Los organismos productores, mismos que re- carbono, ya que el dióxido de carbono es el produc-
presentan la base de las cadenas y las redes tróficas. to de desecho de la respiración. Además, el carbono
c) Los alumnos deberán dibujar flechas que vayan de se encuentra formando parte de la estructura de las
todos los organismos hacia los hongos, debido a proteínas, los carbohidratos, los lípidos y el ADN, pre-
que éstos descomponen la materia orgánica (pro- sentes en las células de todo el cuerpo.
veniente de las plantas y animales muertos) y la
devuelven al ambiente. Los ciclos del agua y del carbono están estrecha-
d) R. M. mente relacionados con las redes alimentarias, de-
nivel trófico Representado por: bido a que el agua es un recurso primordial para la
supervivencia de todos los seres vivos; sin ella la vida
Productores Pasto y semillas
no sería posible.
Consumidores Conejo, saltamontes y ratón
primarios El carbono es uno de los elementos más abundantes
Consumidores Sapo, zorro, águila y serpiente en los seres vivos. El agua y el carbono (en forma de
secundarios dióxido de carbono), junto con la luz solar, son indis-
Consumidores Zorro (si escasea el alimento, los pensables para que las plantas produzcan azúcares
terciarios zorros pueden cambiar su nivel tró- mediante la fotosíntesis. Al ser las plantas la base de
fico y alimentarse de algún animal las redes alimentarias y lo indispensable que resulta
muerto)
para ellas el agua y el carbono, puede entenderse la
Descomponedores Hongos relación entre los ciclos del agua y del carbono en las
redes alimentarias.
e) R. M. Hay mayor cantidad de energía en el primer nivel
trófico; es decir, el de los productores, representado
en el ejemplo por el pasto y las semillas de cereal.
En el nivel trófico de los consumidores terciarios
hay una menor cantidad de energía y existe com-
petencia por los recursos alimentarios entre los
organismos que lo constituyen.
1. Respuesta libre. (Sugiera a los alumnos que hagan la - Ceballos, G. y Eccardi, F. Animales en peligro de extin-
representación del ciclo del carbono en su cuaderno ción. México, SEP -Océano, 2004. (Biblioteca Escolar).
y que iluminen de diferentes colores los procesos de
Expone los riesgos en los que se encuentran las distintas
fotosíntesis, respiración y descomposición de la ma-
especies de nuestro país.
teria.)
2. a) R. M.
organismo nivel trófico
Planta elodea Productores - Video que explica una red alimentaria que se efectúa en
África, incluye la explicación del flujo de energía: http://
Algas microscópicas Productores
edutics.com.mx/4R6
Protozoarios Consumidores primarios
- Video que explica los factores bióticos y abióticos de los
Pulgas de agua Consumidores primarios ecosistemas: http://edutics.com.mx/4Ru
Charal Consumidor secundario - Video del ciclo del agua: http://edutics.com.mx/4Rb
Bacterias Descomponedores - Video del ciclo del carbono: http://edutics.com.mx/4RL
Nieve y hielo Evaporación desde el suelo Precipitación sobre el suelo Precipitación sobre el mar
Evaporación del
agua de mar
1. Observa las imágenes, lee y contesta en tu cuaderno. el mundo? San Luis 0 600 1 200 1 800 km
Potosí
El lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi) formaba parte de la 1. Observa los cambios en la extensión del Proyección cónica conforme de Lambert
1967
biodiversidad de México. En la actualidad se considera extinto; esto área ocupada por la selva tropical de Los Golfo de
Querétaro México
significa que en el territorio nacional ya no existen lobos en vida Tuxtlas, Veracruz, y contesta: ¿Cuáles crees
silvestre, sólo hay ejemplares en cautiverio. que son las causas de esta reducción?
Hidalgo
a) ¿Cómo se modificó el ambiente donde vivía el lobo gris 2. Comparte tu respuesta con un compañero,
20°
mexicano de 1908 a 1995? y en parejas contesten: ¿Cuáles son las 1976
México
b) ¿Consideras que los cambios en el ecosistema afectan a las consecuencias del cambio en el tamaño de D.F
Tlaxcala
2. En grupo compartan sus respuestas y comenten cuáles son las 3. En equipos investiguen casos parecidos de Fuente: La selva de los Tuxtlas, paraíso amenazado, Dirzo, R. y E. Mendoza, México, 2004.
95° 2000
estrategias que se han aplicado en México y en el mundo para pérdida de ecosistemas en México o en el
prevenir la extinción de especies. mundo. Elijan un caso y descríbanlo en su cuaderno. 4. En grupo, compartan los resultados de su investigación y
Incluyan: en qué zona geográfica ocurre, cuáles son las contesten: ¿Cómo se relaciona el deterioro de
posibles causas, cuáles son las principales especies ecosistemas con la pérdida de especies? Comenten qué
La biodiversidad de México afectadas y qué consecuencias tiene este cambio en la medidas se podrían aplicar para evitar la pérdida de los
La gran diversidad de nuestro país se debe, entre biodiversidad del planeta. ecosistemas, como la selva de Los Tuxtlas.
otros factores, a su posición geográfica cercana
al ecuador, así como a la presencia de mares en
ambos lados del territorio, a los ríos, lagos y mon-
¿Sabes? Causas y consecuencias de la pérdida de
Todos los organismos tienen un
tañas que separan regiones. La variedad de espe- biodiversidad
1.19 El ajolote es un nombre científico que es universal
cies de nuestro país enriquece la biodiversidad Son varias las actividades humanas que han provocado la
anfibio que vive en el y consta de dos vocablos: género
del planeta, pero también es importante para la lago de Xochimilco de la y especie, y debe escribirse con letra pérdida de miles de especies y graves desequilibrios en la di-
economía y la alimentación de los mexicanos, ya Ciudad de México. cursiva o subrayarse. Por ejemplo, el námica de los ecosistemas. Por ejemplo, la excesiva actividad
que de acuerdo con la Conabio existen en México del perro es Canis familiaris. ganadera y agrícola, así como la explotación desmedida de
alrededor de 2 482 especies de peces, de las cuales ciertas especies, como peces y ballenas, que no permiten la
543 son utilizadas en la industria pesquera. Ade- Población: Conjunto regeneración natural de ecosistemas y poblaciones.
de organismos de una
más, se han catalogado más de 18 000 especies de misma especie que se
Pero además, gran parte de la actividad industrial se efectúa
plantas con flor, cuyos frutos o flores utilizamos reproducen entre ellos sin control de desechos, causando la contaminación de ecosiste-
como alimento. y habitan el mismo mas como ríos, mares, bosques y selvas. La introducción de espe-
espacio geográfico.
Existen en el territorio nacional 900 especies cies invasoras, que desplazan a las especies nativas, ha causado
de cactus, de las cuales, más de 700 son endémi- graves alteraciones. El crecimiento excesivo de los asentamientos
cas. Las especies endémicas son las que sólo exis- Perspectivas humanos reduce las áreas naturales, consume grandes cantida-
ten en una región geográfica determinada. Por El estudio de los ecosistemas des de alimentos y electricidad y produce diariamente toneladas
está estrechamente relacionado
ejemplo, el ajolote (Ambystoma mexicanum) es un de desechos.
con la geografía, ciencia que
anfibio endémico de México, que además se en- En México, como ocurre en muchos otros países, la pér-
estudia su ubicación y los factores
cuentra en peligro de extinción (figura 1.19). En 1.20 La lacandonia (Lacandonia schismatica) es una planta endémica de la selva ambientales que contribuyen a dida, disminución o alteración de los ecosistemas está provo-
nuestro país, una gran cantidad de las especies lacandona de Chiapas. El murciélago de los platanares (Musonycteris harrisoni) es preservar y conservar las especies cando la extinción de una gran cantidad de especies (figuras
existentes son endémicas (figura 1.20). endémico de las costas de Jalisco, Colima y Michoacán. que los habitan. 1.21 y 1.22).
31 32
ág.
31 32
g.
p pá
Un claro ejemplo de lo anterior es el del lobo gris mexicano (Canis lupus baileyi)
que habitaba los bosques y pastizales del norte de México y el sur de Estados Unidos
de América. Hoy en día ya no existen lobos grises en su hábitat original, sólo existen
algunos ejemplares en cautiverio. Este mamífero se alimentaba del venado cola blanca
y trigo porque, al haber desaparecido su depre-
(Odocoileus virginianus), el pecarí de collar (Tayassu tajacu) y el conejo (Sylvilagus spp.),
y varias especies de roedores. A mediados del siglo pasado, el aumento de pastoreo en
el norte del país ocasionó la pérdida del hábitat de muchas de las presas naturales del
dador natural (el lobo gris), su población creció
y los recursos alimentarios con los que contaba
lobo mexicano, lo que provocó que el lobo gris comenzara a cazar el ganado de la zona.
Entonces, fue perseguido de manera intensa por los ganaderos.
En suma, la extinción del lobo gris de su ambiente natural se debe a la acción hu-
Actividad
Analiza y propón: ¿Cómo revertir el daño a los ecosistemas?
BLOQUE41
BLOQUE
Te invito a…
revisar la siguiente
Recursos adicionales
1. Observa y analiza los datos de la tabla: dirección electrónica
http://edutics.com.
mx/4ut, donde
Extensión de los bosques en diferentes años
encontrarás
Superficie (hectáreas) información sobre la
País/región
México
1990
69 016 000
2000
65 540 000
2005
64 238 000
reserva de la biosfera
de Montes Azules, en
Chiapas (consulta: 31 de
- Alvarado, Z. A. Campamento Biofilia. La biodiversidad. Mé-
Canadá 310 134 000 310 134 000 310 134 000 octubre de 2013).
Estados Unidos de América
2. En equipos comenten:
298 648 000 302 294 000 303 089 000
xico, SEP-Somedicyt-Semarnat, 2002 (Biblioteca Escolar).
a) ¿Qué muestran los datos acerca de la extensión de los bosques en estos tres países?
b) ¿Por qué los bosques nacionales han cambiado su extensión? Enlisten las posibles causas.
c) ¿Cómo se puede explicar un comportamiento distinto en los bosques de Canadá y Estados
Unidos de América?
Esta obra ofrece un panorama general de la biodiversi-
3. Comenten con el resto del grupo y con su profesor: ¿Qué medidas consideran que deben tomar
el gobierno y las organizaciones de la sociedad civil para prevenir la reducción de ecosistemas y
regenerar los ecosistemas que han sido alterados?
dad en México y en el mundo.
Actividad de cierre
Argumenta y aplica: ¿Cómo podemos conservar la biodiversidad?
- Ceballos, G. Animales de México en peligro de extin-
1. En equipo, elaboren un folleto que repartirán a los
miembros de su comunidad o de su comunidad escolar,
2. Para la elaboración de su trabajo, pueden seguir los
siguientes pasos:
ción. México, SEP-Océano, 2004 (Biblioteca Escolar).
sobre el tema de la pérdida de la biodiversidad, sus causas, a) Realicen primero un esquema en el que expliquen de
sus consecuencias y las acciones que podemos emprender qué manera organizarán la información, qué
para cuidarla.
a) Organicen su trabajo como ustedes quieran, pero
imágenes incluirán y en dónde.
b) Elaboren un borrador con los textos que formarán parte Contiene información sobre los riesgos en los que se
asegúrense de incluir información concisa y clara sobre de su folleto. Recuerden que pueden consultar libros de
lo siguiente:
• ¿Qué es la biodiversidad?
biología y las páginas de internet sugeridas en el anexo
del libro, además del sitio http://edutic.mx/4je (consulta:
encuentran distintas especies animales de nuestro país.
• ¿Cuáles son las causas que provocan la extinción de 31 de octubre de 2013).
especies? c) Muestren su borrador a su profesor, para que les haga
• ¿Cuáles son las consecuencias de la pérdida de la
biodiversidad?, ¿por qué es importante cuidarla?
las observaciones necesarias para mejorar su trabajo.
d) Cuando tengan el visto bueno de su maestro, elaboren - Portales, B. G. L. Los recursos naturales. México, SEP-
• ¿Qué acciones podemos realizar nosotros para cuidar su folleto a mano o con ayuda de un procesador de texto.
la biodiversidad de México y del mundo?
b) Incluyan imágenes que ilustren la información y haga
3. Organícense para distribuir algunas copias de su trabajo.
Santillana, 2004 (Biblioteca Escolar).
atractivo su trabajo.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia identificaste a México como uno de los países megadiversos y aprendiste que muchos eco-
sistemas se han deteriorado debido a diversas actividades humanas. También conociste las consecuencias de
En este libro se explican las características de las regiones
la pérdida de la biodiversidad y argumentaste la importancia de participar en el cuidado de ella, ya que los seres
humanos somos dependientes de ella y responsables de su conservación.
naturales de México, sus recursos renovables, su biodi-
35 versidad, así como el cuidado y el uso racional de los
g.
35
pá recursos disponibles.
Cierre
Página 35
C+15. Para compartir su ensayo con otros compañe-
El propósito es que los alumnos integren lo que apren-
ros de clase e incluso de otros grupos, los estudiantes
dieron en la secuencia y desarrollen una cultura de la
con cuenta de acceso puede publicarlo en el Blog
prevención en su comunidad escolar para promover el
de la plataforma C+, enriqueciéndolo con ilustraciones,
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
cuidado de la biodiversidad.
audio y video.
Recomiéndeles trabajar en equipo y que cada integran-
te investigue alguno de los conceptos sugeridos en la
actividad. Motívelos para que elaboren su folleto lo más
completo posible, incluyendo las especies endémicas
de México que se encuentran en peligro de extinción.
También, propóngales que ilustren con diversos ma-
teriales algunas especies amenazadas o en peligro de
extinción y que elaboren fichas técnicas de las especies
que ilustren. Con el material que recopilen, invítelos a
organizar una exposición de sus ilustraciones a la co-
munidad escolar.
1. a 3. Respuestas libres.
¿Sabes?
Importancia de
las aportaciones
de Darwin
Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Un ejemplo interesante se observa en los fósiles de ictiosaurios. Estos
Darwin explicó la evolución de la vida Nuestro país tiene una gran organismos se han encontrado fosilizados de diferentes formas (figura
riqueza de fósiles. Gracias a 1.33) y gracias a sus restos, sabemos que eran reptiles gigantes, con piel
Aprendizaje esperado: ellos, ahora sabemos que gran dura y lisa, grandes dientes y aletas en lugar de patas. También se ha
• Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de parte de México se encontraba bajo
determinado que eran reptiles marinos capaces de salir a tomar aire a
los seres vivos, como evidencias de la evolución de la vida. el mar hace 165 000 000 de años. En
la superficie y que se alimentaban de peces y moluscos parecidos a los
el desierto de Sonora y Chihuahua,
por ejemplo, se han encontrado mu- calamares.
Se estima que en la actualidad existen más de ocho millones de especies. Esta cantidad chos fósiles de dinosaurios. Además,
es sólo una parte del total de especies que han existido a lo largo de la historia de nuestro en el estado de Coahuila, gracias al
planeta. ¿Cómo sabemos esto? trabajo de paleobiólogos mexicanos,
Con el paso del tiempo, al morir algunos organismos han dejado evidencia de su se ha descubierto que existieron
dinosaurios voladores, tiranosaurios
existencia mediante restos o huellas físicas preservadas en diversos materiales del sue-
e, incluso, nuevas especies como el
lo. A estos restos y huellas les llamamos fósiles. El estudio de los organismos del pasado
Coahuilaceratops magnacuerna, que
mediante el análisis de sus fósiles y la comparación de éstos con organismos actuales, no se han encontrado en ninguna
fueron importantes evidencias que le permitieron a Charles Darwin (1809-1882) pro- otra parte del mundo.
poner una teoría sobre la evolución de los seres vivos. Como él, muchos otros científi-
cos han comparado detalladamente las rasgos físicos de los organismos, tanto actuales
como del pasado, por ejemplo, el tamaño, la forma y la función de sus extremidades.
Estos rasgos se conocen como características morfológicas y son de gran utilidad para el
estudio de la vida en el pasado.
¿Sabes?
La evolución es el proceso me-
Actividad de inicio El Coahuilaceratops magnacuerna era una especie de herbívoro que vivió en la región de Coahuila
hace 72 000 000 de años.
diante el cual, a través de muchas Reflexiona: ¿Por qué conoce-
generaciones, ocurren cambios en mos la vida en el pasado?
la proporción de características here- 1. Observa la imagen del reptil Actividad
dables en una población de una especie marino llamado ictiosaurio, que Compara: ¿Existen semejanzas entre los organismos del pasado y los actuales?
en particular. Tales cambios explican el vivió hace 250 000 000 de años e 1. Observa las siguientes reconstrucciones de fósiles
surgimiento de nuevas especies a par-
identifica sus características.
tir de un ancestro común. Esto significa
que el proceso de evolución ha origina-
2. Contesta las siguientes preguntas
do la gran diversidad de formas de vida en tu cuaderno:
que existen sobre la Tierra. a) ¿Cómo sabemos que el
ictiosaurio vivió en los mares
del pasado?
b) ¿Qué otros organismos conoces que hayan vivido en épocas remotas, y en
la actualidad estén extintos?
c) ¿Qué evidencias tenemos de que existieron? Mamífero llamado Hyracotherium, que Mamífero llamado Glyptodon claviceps, que Moluscos comúnmente llamados Ammonites,
3. Compara tus respuestas con las de un compañero, y enriquécelas, si lo existió hace 56 000 000 de años. existió hace más de 10 000 años. que existieron hace 140 000 000 de años.
consideras necesario.
2. En equipo contesten:
¿Qué es un fósil y qué información obtenemos de él? a) ¿A qué organismos actuales se parecen estos fósiles?
La forma de saber qué tipo de organismos existieron en el pasado es a través b) ¿A qué atribuyen el parecido?
del estudio de los fósiles, los cuales son restos de organismos o sus huellas, 3. Verifiquen sus respuestas con otros equipos.
que quedaron preservados en diversos materiales como rocas, hielo, arena o 4. Intercambien sus opiniones con el resto del grupo y con su profesor
1.27 Fósil de la huella de un lodo. Dependiendo de la manera en que se fosilizaron, se pueden encontrar sobre cómo se relacionan los fósiles y los organismos actuales.
dinosaurio terrestre. organismos completos o sólo partes de ellos.
36 38
g. g.
36 38
á
p pá
BLOQUE41
BLOQUE 2. R. M. Porque las 13 especies de pinzones provienen
Actividad
Analiza: ¿Qué diferencias existen entre las especies de pinzones?
de un progenitor común y al adaptarse a ambientes
diferentes, mediante el proceso de evolución, se se-
1. Observa dos de las trece especies de pinzones que viven en las islas Galápagos.
Actividad de cierre
Argumenta: ¿Cómo sabemos que existe la evolución?
Antes del trabajo de los primeros evolucionistas, imperaba la creencia religiosa de Perspectivas
Cierre
que las especies no cambian con el tiempo. Ésta era una creencia tan arraigada,
La paleobiología se ocupa de
Página 43
que se requirió de mucho tiempo y argumentos para que la idea de la evolución los organismos del pasado por medio
pudiera aceptarse. del estudio de fósiles. Esta disciplina
1. Imagina que eres Charles Darwin. ¿Cómo convencerías a la comunidad científica está estrechamente relacionada con
de que las especies evolucionan y de que el ser humano comparte un ancestro la física y la química, ya que muchos
común con los simios? Redacta un texto breve empleando argumentos y ejemplos de los métodos que se utilizan para
Aprendizajes logrados
que las especies evolucionan.
En esta secuencia aprendiste lo que son los fósiles y por qué su análisis ha sido tan valioso en el estudio de la
evolución de las especies. También identificaste que el registro fósil y la diversidad de características morfológicas
43 actividad.
g.
43
pá
Para llevar a cabo el texto que se solicita, puede propo-
b) R. M. El parecido se debe a que los organismos nerles que extraigan las ideas principales y secundarias
extintos dieron origen a los organismos actuales, de los textos presentados a lo largo de la secuencia y
y las diferencias morfológicas entre ellos se deben que con ellos elaboren diagramas de flujo para jerarqui-
a que fueron evolucionando a través del tiempo zar las ideas que identificaron.
hasta convertirse en lo que conocemos ahora. Los
Explíqueles que a partir de los diagramas de flujo que
organismos extintos son los ancestros comunes de
hagan les será más sencillo preparar su texto.
los organismos actuales.
3. y 4. Respuestas libres. 1. a) R. M. El registro fósil es el conjunto de fósiles que
se han recopilado a lo largo del tiempo.
Página 43
b) R. M. Porque son evidencias tangibles de orga-
El propósito es que los estudiantes entiendan que las nismos que vivieron en otra época y que poseen
diferencias morfológicas entre especies emparentadas características morfológicas similares a las de los
son evidencia de la evolución. organismos actuales, lo que permite a los investi-
gadores hacer comparaciones de tales caracterís-
Solicíteles una investigación bibliográfica previa sobre las
ticas, reconstrucciones de los ambientes que han
especies de pinzones que existen y sobre los postula-
habitado a través del tiempo, así como inferencias
dos de la teoría de la selección natural. Posteriormente,
de su adaptación.
organice una lluvia de ideas en la que los alumnos expli-
c) R. M. Son las formas externas que presenta un gru-
quen los postulados de la teoría de la selección natural;
po de organismos de la misma especie y que habita
escriba las ideas principales en el pizarrón y pídales que
un espacio determinado.
con ellas elaboren un resumen.
d) R. M. Porque el estudio de los fósiles, a través de la
Promueva el trabajo colaborativo, invitando a los alum- comparación de las características morfológicas,
nos a resolver la actividad en parejas. permite conocer las relaciones entre los organis-
mos que existieron en el pasado con los actuales,
1. a) R. M.
también se puede conocer cómo fueron separán-
cabeza Pico dose a través del tiempo hasta dar origen a espe-
Pequeña, delgada Pequeño, delga- cies diferentes.
Cactospiza
y plumas de color do, ligeramente
pallida claro. curvado.
Grande, ancha y Grande, ancho, de
Geospiza
plumas de color forma triangular.
pallida oscuro.
b) R. M.
Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de posa sobre ellas, y de esta forma toman nutrimentos de él. Estas diferen- ¿Sabes?
los seres vivos tes modificaciones de las hojas se encuentran asociadas a las condiciones La selección natural es la sobrevi-
vencia y reproducción desigual de
del ambiente donde vive cada planta y a las diferentes funciones que lleva
organismos debidas a factores del
Aprendizaje esperado: a cabo, como la protección contra los depredadores, la reproducción o la medio. El resultado es la prevalencia
• Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de de adaptaciones favorables. A través de
obtención de nutrimentos (figura 1.40).
los seres vivos en un ambiente determinado. la selección natural, los organismos mejor
En la secuencia 1 estudiaste que la adaptación es un proceso mediante el adaptados de una determinada población
cual se seleccionan organismos con características heredables que aumentan desplazan a los menos adaptados median-
te la acumulación lenta de cambios genéti-
En el planeta existe una enorme biodiversidad que forma parte de los diferentes eco- su sobrevivencia y éxito reproductivo en un ambiente determinado. Ahora
cos favorables. Cuando la selección natural
sistemas. Intrigado por las causas de esta diversidad, Charles Darwin observó que verás que las características seleccionadas que le permiten a los organismos funciona sobre un número extremada-
algunas características morfológicas en los organismos favorecen su sobrevivencia en y a las especies sobrevivir y reproducirse con éxito en su medio son adapta- mente grande de generaciones, puede dar
lugar a la formación de una nueva especie.
un ambiente particular, a diferencia de otros que las carecen y que no logran sobrevi- ciones. La diversidad de formas y funciones en los organismos actuales son La selección natural es la base de todo el
vir. Estas características que favorecen la sobrevivencia y reproducción de los organis- ejemplos de adaptaciones, y son el resultado del proceso evolutivo por medio cambio evolutivo.
mos son resultado de un proceso de adaptación a lo largo del tiempo. De esta manera, de selección natural.
Darwin concluyó que la selección natural actúa sobre los organismos mejor adaptados Un ejemplo de las adaptaciones de los organismos a diferentes ambien-
a un ambiente, favoreciendo su sobrevivencia. A lo largo de esta secuencia se profun- tes son las extremidades en los mamíferos. Éstas se encuentran formadas por
dizarán estos conceptos. el mismo tipo de huesos, ya que todos los mamíferos tenemos un ancestro
común; sin embargo, al comparar el tamaño y el grosor de los huesos es po-
Actividad de inicio sible notar claras diferencias entre las especies. Así como sucede con la varia-
Observa y reflexiona: ¿Qué características favorecen la ción en la forma de las hojas de las plantas, los cambios en las extremidades
sobrevivencia de los organismos en su ambiente? de los mamíferos se relacionan con la función que cumplen en el ambiente
1. Observa la figura y responde: donde se desarrollan. De esta forma, los mamíferos poseen adaptaciones que
a) Además del árbol, ¿identificas algún ser vivo en la fotografía? Si es favorecen su sobrevivencia en diversos ambientes.
así, ¿qué organismo es y a qué se parece?
b) ¿Consideras que la apariencia de este organismo le proporciona Actividad
alguna ventaja que favorezca su sobrevivencia? Explica tu Identifica y compara: ¿Qué es la adaptación?
respuesta. 1. En equipo identifiquen las similitudes y las diferencias en los huesos que
2. Comenta con tus compañeros y el profesor: conforman las extremidades de los cuatro mamíferos.
a) ¿Conocen otros seres vivos que presenten esta característica? Si 2. Completen el cuadro y comparen la forma y tamaño de las extremidades de
es así, descríbelos. cada mamifero:
b) ¿Cómo se llama esta característica que poseen algunos seres
Tipo de Descripción de la forma
vivos? Función
mamífero y tamaño de la extremidad
Ser humano
¿Qué es una adaptación?
Gato
Las características morfológicas varían entre los diferentes organismos.
Por ejemplo, la mayor parte de las plantas tienen hojas, sin embargo, no
Ballena
siempre tienen la misma forma, color o tamaño. ¿Cómo se puede expli-
car esta variación en las características de una misma estructura? Para Murciélago
Darwin, estas variaciones le proporcionan a cada organismo alguna ven-
taja para sobrevivir con éxito en un ambiente determinado.
Por ejemplo, existen plantas desérticas con hojas modificadas en for- 3. Contesten en su cuaderno:
ma de espinas, que tienen una función de protección frente a los herbí- a) ¿Las cuatro extremidades tienen los mismos huesos? ¿Por qué crees que es asi?
voros del desierto. Las hojas de color rojo de las nochebuenas simulan b) ¿Por qué, a pesar de sus semejanzas, las cuatro extremidades tienen diferente forma y función?
pétalos de una flor, lo que propicia que los insectos se acerquen a la planta c) ¿Consideran que las variaciones en la forma y el tamaño de las extremidades en estos organismos son adaptaciones al medio?
1.40 La variación en la forma, tamaño y
color de las hojas de las plantas en diferentes buscando néctar y entonces la polinicen. Otras plantas tienen hojas mo- 4. Expliquen el porqué de su respuesta del inciso c) y discútanlo con el resto del grupo.
ambientes son un ejemplo de adaptación. dificadas en forma de mandíbulas que se cierran en cuanto un insecto se
44 45
g. g.
44 45
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 44 Página 45
El propósito es que los alumnos infieran que las carac- El propósito es que los alumnos construyan el concepto
terísticas particulares que poseen los seres vivos les per- de adaptación identificando y comparando las extremi-
miten sobrevivir en su ambiente. dades de diferentes mamíferos y que, de acuerdo con
su forma, infieran el ambiente en el que viven.
Previo a la actividad, solicite a los estudiantes investigar
qué es el mimetismo y el camuflaje, así como ejemplos Para resolver la actividad, invite a los estudiantes a for-
de animales que presenten alguna de estas características. mar equipos de tres integrantes. Al terminar, organice
una discusión grupal para que intercambien sus respues-
Mediante una lluvia de ideas, invite a los alumnos a que
tas y concluyan.
compartan los ejemplos de los organismos que inves-
tigaron; es decir, los que pueden mimetizarse o camu- 1. Respuesta libre.
flarse en el ambiente en el que viven. 2. R. M.
1. a) R. M. Sí, se trata de un “insecto palo” del grupo de los Descripción de
Tipo de
fásmidos, del cual se conocen aproximadamente la forma y tamaño Función
mamífero
2 500 especies. Su forma corporal simula las ramas de la extremidad
de la planta. Extremidad larga y delga- Funciones ilimi-
Ser humano
b) R. M. Sí, ya que el parecerse a las ramas de la planta da, formada por huesos tadas (sostener
que constituyen el brazo, y manejar herra-
en la que se encuentra, le permite pasar desaperci-
el antebrazo y la mano. mientas, escribir,
bido por sus depredadores. tomar alimentos,
2. a) R. M. Existen muchos seres vivos con caracterís- etcétera).
ticas que les permiten mimetizarse o camuflarse; Extremidad larga y Caminar, defensa y
ejemplos de ello son: los camaleones, algunas delgada, pequeña en captura de presas:
mariposas, los insectos hoja, algunas serpientes, comparación con la del insectos, pequeños
Gato
búhos, peces, salamandras, varias especies de la- ser humano, los huesos reptiles y roedores.
terminales están muy
gartijas, de arañas y de plantas.
juntos entre sí.
b) R. M. Son adaptaciones que les otorgan posibilida-
des de sobrevivir en su entorno. Extremidad corta y Son las aletas
Ballena
BLOQUE 1 SECUENCIA 5
Actividad Perspectivas que las negras y entonces la selección natural actuará en el sentido
Identifica: ¿Qué adaptaciones poseen los ratones de campo a su ambiente? En tu curso de Geografía de opuesto.
México y del mundo revisarás La teoría de la evolución por selección natural explica cómo gracias
las características distintivas de las a la diversidad de características algunos organismos sobreviven más
regiones naturales de México, lo que
fácilmente que otros en condiciones ambientales particulares (figura
te permitirá tener un panorama de la
variedad de condiciones a las cuales
1.46). También nos permite comprender por qué existe una enorme
se han adaptado las especies que biodiversidad en el planeta.
habitan en nuestro territorio.
47 48
g. g.
47 48
pá pá
Descripción de c) R. M. A simple vista, la única diferencia morfológica
Tipo de
la forma y tamaño Función es el color, pero tal vez los ratones del ejemplo
mamífero
de la extremidad sean de diferente tamaño.
Extremidad corta y Forman las alas 2. Los ratones serían más susceptibles a ser consumidos
Murciélago
delgada; las falanges de que permiten el por sus depredadores, debido a que ya no podrían
los dedos son largas y vuelo a estos ma- camuflarse en el medio y serían fácilmente visibles.
delgadas. míferos.
Páginas 48 y 49
3. a) R. M. Sí, porque tienen el mismo origen evolutivo El propósito es que los estudiantes observen, mediante
(ancestro común), aunque las cuatro extremidades un juego sencillo, cómo se camuflan los organismos en
tienen funciones diferentes en cada organismo. su ambiente (mediante el color) y que analicen la forma
b) R. M. Porque mediante el proceso evolutivo se selec- en que esta característica les proporciona ventajas para
cionaron naturalmente las formas más adecuadas, sobrevivir.
las cuales son adaptaciones con diferentes funcio-
Previo a la actividad, invite a los alumnos a formar equi-
nes que les permiten a los organismos sobrevivir.
pos y que reúnan el material necesario para realizarla.
c) R. M. No se puede decir con certeza que sean
adaptaciones al medio, sino que son variaciones Respuestas de la sección: “Resultados y conclusiones”.
morfológicas y funcionales que la Naturaleza ha
1. R. M. Sobrevivió la presa que tiene el mismo color del
seleccionado y que les han permitido a los orga-
ambiente porque su color le permite camuflarse con
nismos sobrevivir.
su entorno; es decir, posee una ventaja con respecto
Página 47 a las otras especies que poseen colores diferentes al
ambiente.
El propósito es que los alumnos infieran los tipos de
2. R. M. Al utilizar una especie de diferente color a los
adaptación que poseen dos especies de ratones, de
tableros (ambientes) se obtuvieron resultados dife-
acuerdo con el ambiente en el que viven.
rentes al anterior, ya que las especies fueron más visi-
Sugiera a los alumnos la elaboración de un mapa mental bles a los depredadores y consumidas por éstos con
de los tipos de adaptaciones con varios ejemplos. mayor frecuencia.
3. R. M. Las adaptaciones al ambiente representan ven-
1. a) R. M. Adaptaciones físicas, principalmente su color
tajas en los organismos que les permiten sobrevivir,
que le permite camuflarse con el ambiente y pasar
ya sea que les proporcionen capacidad para obtener
inadvertido ante los depredadores.
alimento u ocultarse de los depredadores.
b) R. M. Los ratones blancos se encuentran en terre-
nos de arena blanca y los ratones cafés en pastiza-
les de color café.
BLOQUE41
BLOQUE cies para obtener alimento, por lo que le sería más
5. Pídanle que abra los ojos por un segundo, tome el primer papelito que vea y
¿Sabes?
Según el registro fósil, el ma-
difícil obtener los recursos para alimentarse.
c) R. M. La selección natural, que favorece a los orga-
cierre los ojos de nuevo. Este paso simula la captura de presas por el mífero más antiguo existió hace
depredador. Realicen cinco capturas. al menos 125 000 000 de años.
6. Después de cada captura, agreguen cinco papelitos de cada color, lo que Se cree que este organismo llamado
Juramaia sinensis es el ancestro co-
vivos.
Actividad de cierre
Identifica y reflexiona: ¿Qué características favorecen la
sobrevivencia de las especies del mar profundo?
Este pez carnívoro del género Lophius vive en el mar a más de 2 000 m de pro-
fundidad, donde existen pocas presas de las que se puede alimentar; sus células
resisten las altas presiones del agua y pueden generar luz o bioluminiscencia que
utilizan para atraer a sus presas.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia aprendiste lo que son las adaptaciones y cómo se relacionan con la diversidad de caracter-
ísticas morfológicas en los organismos. También lograste identificar cómo la diversidad de formas, tamaños y
colores se relaciona directamente con la sobrevivencia diferencial de los organismos. Finalmente, aprendiste
que las observaciones sobre la variabilidad de los organismos y sus adaptaciones, le permitió a Darwin pro-
poner que las especies evolucionan por medio de la selección natural.
49
g.
49
pá
Cierre
Página 49
El propósito es que los alumnos integren lo que apren-
dieron y lo apliquen para resolver preguntas relaciona-
das con los tipos de adaptación y el mecanismo por el
cual se producen las adaptaciones. Recursos adicionales
Estimule la capacidad de reflexión de los alumnos pre-
guntándoles qué sucedería si diferentes organismos - Burnie, D. Animal: hábitat. México, SEP -Aguilar, 2003. (Bi-
migraran hacia un ambiente hostil para ellos. Por ejem- blioteca Escolar).
plo, qué pasaría si los osos polares migraran a una selva
En esta obra se explican las características que distinguen
donde la temperatura promedio es alta en comparación
a los animales y la forma en que han evolucionado, las
con el Polo Norte en donde habita esta especie.
respuestas que tienen frente al ambiente y su clasificación.
1. a) R. M.
- Taylor, B. Supervivencia: vida en los hábitats más inhós-
Tipo de Descripción de la adaptación en el pitos. México,SEP -Planeta, 2003. (Biblioteca Escolar).
adaptación pez abisal de la imagen
Esta obra contiene información de cómo sobreviven los
Física La forma de su cuerpo y las células que
lo constituyen le permiten soportar la organismos en ambientes muy hostilesde calor o frío ex-
presión del agua; producen bioluminis- tremo y sequía.
cencia para atraer a sus presas.
Conductual Vive a 2000 m de profundidad y no se
desplaza hacia la superficie.
Fisiológica Pueden resistir presiones altas del agua. - Video que explica los tipos de adaptación. Disponible
en: http://edutics.mx/oUn
b) R. M. Si esta especie migrara hacia la superficie no - Video que contiene una reseña de Darwin y la selección
podría sobrevivir, debido a que al estar adaptado a natural. Disponible en: http://www.edutics.mx/oUh
altas presiones, seguramente en las aguas super-
- Video que explica las adaptaciones de las plantas al me-
ficiales las células de su cuerpo explotarían. Sin
dio en el que viven. Disponible en: http://edutics.mx/oU7
embargo, en el caso poco probable de que pudie-
(consulta: 28 de noviembre de 2013).
se sobrevivir a la presión baja, su bioluminiscencia
atraería a los depredadores y, aunque los recursos
alimentarios en la superficie son más abundantes,
también existe mayor competencia entre las espe-
Actividad
1.47 En la mayoría de
mercados en el país se vende Reconoce: ¿Cuál es el valor terapeútico, ecológico y social de la Perspectivas
todo tipo de plantas flor de manita? En tu curso de Geografía de
empleadas para curar 1. Lee el siguiente texto. México y el Mundo de primer grado,
múltiples padecimientos. se analiza la diversidad de culturas
“En los bosques mesófilos de montaña y en los mixtos de pino y encino de los
tradicionales en nuestro país, así
estados de Guerrero, Oaxaca, Puebla, Chiapas y de Guatemala, crece un frondoso
como la importancia de la convivencia
Actividad de inicio árbol, de tronco ancho y gran altura que produce una flor leñosa de cuyo interior intercultural.
Observa y reflexiona: ¿Qué plantas poseen propiedades curativas? salen cinco ramitas (sus estambres) de color rojo intenso en forma de mano”.
1. Observa la imagen.
2. Contesta en tu cuaderno: 2. Lean en equipo el resto del texto: “Flor de manita: una Te invito a…
a) ¿Qué identificas en la imagen? Describe todos los elementos que ves. manita para el corazón y los nervios”, que pueden conocer más sobre los
pueblos indígenas, sus
b) ¿Para qué puede servir la información que contiene? consultar en: http://www.edutics.mx/4ja (consulta: 31
lenguas, tradiciones,
c) ¿Quién crees que recopiló esa información? de octubre de 2013). así como su
d) ¿Cómo se conocen las propiedades curativas de las plantas? 3. Respondan las siguientes preguntas: distribución geográfica
actual consultando los
3. En equipos, acudan a una tienda naturista o el mercado de su localidad. Observen a) ¿Cuáles son las propiedades terapéuticas de la
mapas de diversidad
que tipo de “remedios” tradicionales, con base en plantas medicinales o extrac- flor de manita? cultural de México en:
tos de ellas, se utilizan para tratar diferentes dolencias o curar enfermedades, b) ¿Cómo se prepara esta planta para su consumo? http://edutics.com.
mx/4L3 (consulta: 31
como: diarrea, tos, algunas quemaduras, etcétera. Pueden preguntar a la perso- c) ¿Cómo contribuye la flor de manita al bienestar
de octubre de 2013).
na que atiende sobre los extractos, las plantas y sus beneficios social?
4. Para terminar, comenten en grupo: ¿Cómo consideran que ha influido el uso de 4. Discutan sus respuestas y concluyan.
las plantas y sus propiedades curativas en el desarrollo de la ciencia y la
medicina?
50 51
g. g.
50 51
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 50 Página 51
La finalidad es introducir a los alumnos en el estudio de El propósito es que los alumnos valoren los recursos
la importancia de la herbolaria en México. herbolarios de México a partir del estudio de los bene-
ficios terapéuticos, ecológicos y sociales de la flor de
Solicíteles que investiguen qué es el Códice De la Cruz-
manita.
Badiano y qué datos contiene. Con la información que
reúnan, invítelos a resolver la actividad. En esta fase, explique a su grupo que los recursos her-
bolarios proporcionan diversos beneficios a la salud y a
1. Respuesta libre.
la economía de la población; sin embargo, haga énfasis
2. a) R. M. Un esquema que muestra las características
en que también puede ser peligroso su uso, ya que las
morfológicas de dos plantas. En el pie del esque-
plantas medicinales contienen cientos o miles de sus-
ma se observa la descripción (escrita en náhuatl)
tancias químicas que pueden ser tóxicas.
de las dos plantas.
b) R. M. Para conocer las características y los usos 1. y 2. Respuestas libres.
que le daban a las plantas algunos pueblos indíge- 3. a) Se utiliza para “aliviar” úlceras crónicas, inflamación
nas de la época prehispánica. Este conocimiento, de los ojos, dolor de dientes, hemorroides, para
al ser plasmado en documentos, ha permanecido controlar la presión arterial, para afecciones del
a través de generaciones y ha sido aprovechado en corazón, epilepsia, insomnio y como tranquilizan-
beneficio de la sociedad. te del sistema nervioso.
c) R. M. Martín de la Cruz fue un médico indígena del b) En infusión.
Colegio de la Santa Cruz de Tlatelolco. Posterior- c) La flor de manita constituye un recurso medicinal y
mente, Juan Badiano tradujo los textos al latín. económico para los habitantes de los lugares donde
d) R. M. Se conocen porque, a través de generaciones, crece, ya que entre los meses de octubre y mayo
se ha transmitido el conocimiento de las propieda- colectan sus flores y las venden para obtener ingre-
des curativas de las plantas. También se conocen sos que contribuyen al gasto familiar. El beneficio
por la investigación científica en el estudio de las medicinal de la flor de manita lo obtiene la población
plantas medicinales. en general, algunas personas la emplean como un
3. y 4. Respuestas libres. remedio tradicional para aliviar diversos padecimien-
tos; otras la emplean al consumir los medicamentos
que se obtienen a partir de sus principios activos.
4. Respuesta libre.
BLOQUE 1 SECUENCIA 6
Después de la Conquista, la herbolaria prehispánica se enriqueció con la introduc- Aportaciones de la herbolaria mexicana a la medicina convencional
ción al país de plantas originarias de otras partes del Mundo, como la manzanilla (Ma- En la actualidad se estudian las plantas medicinales de todo el mundo para compren-
tricaria recutita) que es originaria de Europa y Asia, y la hierbabuena (Mentha piperita) der la forma en que actúan en el organismo humano. Así, se han podido verificar las
que es originaria de Europa, Asia y África. Las dos son ampliamente utilizadas para propiedades curativas de muchas de ellas, como por ejemplo el efecto antihelmíntico
atender trastornos digestivos como vómito, diarrea y cólicos (figura 1.52). del estafiate, del cual se ha logrado identificar y extraer los compuestos químicos res-
En la tabla 1.1 se muestran ejemplos de plantas cuyo uso medicinal data de la ponsables de sus efectos curativos, conocidos como principios activos.
época prehispánica. La corteza del sauce blanco (Salix alba), por ejemplo, fue utilizada por los antiguos
Tabla 1.1 Medicina tradicional pobladores de Egipto, China, Grecia y de la Europa medieval para el alivio de la fiebre
Nombre común y múltiples dolores. Los sanadores de aquel entonces pulverizaban la corteza y hacían
Nombre científico Uso infusiones de ella para que fuera tomada a cucharadas (figura 1.53). En el siglo xix cien-
y nombre náhuatl
Cacao (cacahuaquáhuitl) Theobroma cacao Estimulante, analgésico tíficos europeos se encargaron de extraer y purificar el principio activo de la corteza del
Capulín (tlalcapulin) Rhamnus serrata Eficaz contra la disentería
sauce llamada salicilina, de la cual se obtiene el ácido acetilsalicílico, y confirmaron sus
1.53 Sauce blanco. propiedades analgésicas y antiinflamatorias. En la actualidad esta sustancia se expende
Cempasúchil Tagetes erecta Eficaz contra la fiebre
en las farmacias de todo el mundo en forma de tabletas.
Epazote (epazotl) Dysphania ambrosioides Antihelmíntico Antihelmíntico: Es Hoy en día diversos especialistas, entre ellos biólogos, químicos y antropólogos de
Guayaba (xalxocotl) Psidium guajava Antidiarreico un medicamento que
1.52 Manzanilla (Matricaria destruye o ayuda a todo el mundo, se dedican a retomar el conocimiento tradicional aportado por la her-
Sauce blanco Salix alba Analgésico y antipirético recutita) (arriba) y expulsar lombrices bolaria con la finalidad de encontrar compuestos o principios activos, fundamentales
Hierbabuena (Mentha piperita) intestinales.
Papayo (chichihalxóchitl) Carica papaya Antiinflamatorio (abajo).
para generar y producir una gran variedad de nuevos medicamentos.
El conocimiento herbolario, además de ser parte de la identidad y la cultura de los
Fuente: Tomado de La Herbolaria en Biodiversitas, núm. 12, México, Conabio, 1997. Disentería: Es un pueblos, es la base de la medicina convencional. Por ello, es importante valorar el saber
trastorno del intestino
que causa diarrea de nuestros antepasados y mantener vivas las prácticas de la medicina tradicional, ya
Actividad severa; tiene diferentes que amplios sectores de la población mexicana, tanto en el campo como en la ciudad,
causas, infecciosas o
Descubre: ¿Qué plantas medicinales existen en mi comunidad? por irritantes. Si no se
actualmente combinan la medicina tradicional y la convencional para conservar la salud.
1. En equipos, realicen las siguientes preguntas a tus familiares o alguna persona de su comunidad trata oportunamente
que utilice plantas para aliviar malestares: puede causar la Actividad
muerte.
a) ¿Qué plantas utilizan para tratar los siguientes padecimientos? Investiga y reflexiona: ¿Es importante el conocimiento de herbolaria para
• Malestar estomacal la medicina convencional?
• Golpes o pequeñas heridas La sábila (Aloe vera), el árnica (Heteroteca inuloides) y el abedul (Betula pubescens) tienen
• Irritación de garganta o resfriado común propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Cada una de estas plantas, contiene sustancias
b) ¿Cómo las preparan y administran? especificas, conocidas como principios activos.
c) ¿Cómo llegaron a conocer las propiedades curativas de las plantas? 1. En equipos, investiguen en la enfermería de la escuela, con sus familiares o con el médico de su
2. Entre todos los compañeros del grupo: Identifiquen las plantas que más comunidad qué medicamentos tradicionales y convencionales contienen, total o parcialmente,
mencionaron sus informantes, así como las similitudes y diferencias en la forma sábila, árnica o abedul.
en que las preparan y administran. 2. Comenten con el resto del grupo sus hallazgos. Reflexionen: ¿por qué es importante el
3. Elaboren un álbum de plantas medicinales de su estado o región. Cada ficha puede conocimiento de las diferentes plantas medicinales en la práctica de la medicina convencional
elaborarse en hojas de papel o pedazos de cartulina y debe contener los siguientes para el cuidado de la salud?
datos:
a) Dibujo de la planta. También pueden tomar una fotografía.
b) Nombre común.
c) Nombre científico (si es posible).
d) Lugar de origen.
e) Propiedades curativas.
f) Modo de preparación o aplicación.
4. Realicen una exposición para presentar sus fichas al resto de la comunidad escolar. Comenten Árnica mexicana (originaria de México)
con los asistentes la utilidad y el valor cultural de la herbolaria tradicional, así como su Sábila (originaria de África) Abedul (originario de Europa)
importancia para el desarrollo de la medicina convencional.
53 54
g. g.
53 54
pá pá
Página 53 deles que incluyan las fi chas técnicas con los datos
de la planta.
El propósito es que los alumnos conozcan y valoren los
recursos herbolarios que hay en la comunidad donde Finalmente, explíqueles que en los herbarios que existen
viven y que verifiquen el grado de conocimiento que en el mundo los ejemplares botánicos se preparan de
tienen de ellos los habitantes de la zona. manera similar a como ellos lo hicieron y que los her-
barios representan bancos de la flora existente de un
Invite a los estudiantes a formar equipos de máximo
lugar determinado.
cinco integrantes para realizar la actividad.
Para iniciar su investigación, sugiérales que elaboren en- Página 54
cuestas con preguntas cerradas (de opción múltiple), y
El propósito es que los estudiantes reconozcan la impor-
que incluyan los datos de la persona encuestada, como
tancia de las plantas medicinales para la elaboración de
edad y sexo. Sugiérales, además, que entrevisten al me-
medicamentos tradicionales y convencionales.
nos a 20 personas; de preferencia, adultas.
En esta actividad, haga énfasis en la importancia de no
Con los datos que obtengan, pídales que elaboren
automedicarse. Explíqueles que, en muchas tiendas
cuadros y gráficas para que les sea más sencillo ana-
naturistas, el personal no está calificado para recomen-
lizar la información.
dar medicamentos tradicionales. Recuérdeles que los
Solicíteles que redacten un informe, así como una pre- medicamentos que consuman, ya sean tradicionales o
sentación electrónica en Power Point o un rotafolios convencionales, deberán ser recetados o recomenda-
para que expongan sus resultados ante el grupo. dos siempre por profesionales de la salud.
Para el álbum de plantas medicinales, propóngales En el cuadro que aparece a continuación, se incluyen
que lo elaboren con plantas frescas, que consigan al datos de estas tres plantas.
menos 10 ejemplares en algún mercado cercano. De
preferencia, los ejemplares deberán tener todas sus Planta Medicamentos Medicamentos
estructuras vegetales, incluyendo las flores. medicinal tradicionales convencionales
El jugo se utiliza Medicamentos para
Para herborizar sus ejemplares, pídales que las colo- como cicatrizante y aliviar úlceras esto-
quen entre hojas de papel periódico y que, a su vez, las sábila antiácido en el trata- macales, bucales y
separen entre hojas de cartón. Indíqueles que cambien miento de gastritis y duodenales.
el papel periódico todos los días hasta que las plantas úlceras.
estén totalmente secas. Pomadas y tinturas Varios medicamen-
Árnica con propiedades ci- tos con propiedades
Con el material así preparado, pueden realizar su ál- catrizantes y antiinfla- antiinflamatorias y
mexicana matorias. antirreumáticas.
bum de plantas medicinales. Explíqueles que deberán
colocar cada ejemplar en hojas de cartulina y recuér-
pá
hispánicas.
sauce Salix alba Ácido Analgésico y an- ® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
acetil- tiinflamatorio.
blanco salicílico
Dysphania Ascaridol Antihelmíntico
epazote
ambrosioides
Matricaria Sesquiter- Trastornos di-
Manzanilla recutita penos y gestivos (vómito,
flavonoides diarrea y cólicos
Aprendizaje esperado:
• Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y
de la célula como unidad de la vida.
Actividad de inicio 1.54 Microscopio diseñado y construido por Anton Van 1.55 Microscopio utilizado por Robert Hooke y dibujos de sus
Leeuwenhoek, y dibujos de sus observaciones. observaciones de células de corcho.
Compara: ¿Qué se puede observar con el ojo humano y con diferentes ins-
trumentos?
1. Identifica las partes del cuerpo, los órganos o estructuras de una mosca que observas a simple En la misma época, el inglés Robert Hooke (1635-1703), utilizó el mi-
vista, a través de una lupa, en un microscopio compuesto y en un microscopio electrónico. croscopio óptico compuesto para analizar láminas delgadas de corcho y
detectó que éste se compone de una red, que forma pequeñas celdas a las
cuales denominó células (figura 1.55).
Los conocimientos sobre las propiedades físicas de las lentes y el
comportamiento de la luz y los electrones, permitieron el desarrollo tec-
simple nológico de una variedad de microscopios, con los que hoy podemos
vista
observar con todo detalle microorganismos y células animales y vege-
lupa tales. Por ejemplo, el microscopio óptico aumenta las imágenes hasta
Microscopio
compuesto: 2 000 veces su tamaño original; mientras que el microscopio electrónico,
Instrumento microscopio compuesto
inventado a principios del siglo xx, es capaz de aumentar una imagen
compuesto de dos
o más lentes que, hasta un millón de veces; incluso, hoy en día es posible observar imáge-
microscopio electrónico
al modificar la nes tridimensionales (figura 1.56).
trayectoria de la 1.56 Imagen tridimensional de glóbulos
luz, permite obtener
2. Elabora una tabla en la que describas tus observaciones de la mosca, a traves de cada uno de los blancos y rojos de la sangre tomada con
imágenes aumentadas instrumentos utilizados. Experimenta: ¿Cómo construir un microscopio casero? microscopio electrónico de barrido.
de objetos pequeños. 3. En grupo, comenten: Material
Microscopio a) ¿Qué estructuras se pueden observar con la lupa y el microscopio compuesto que no se • Un trocito de cebolla • Yodo • Una caja de cerillos grande
electrónico: Emplea
electrones en lugar
pueden observar a simple vista? • Una navaja o tijeras • Una canica transparente, de menos de 1 cm de diámetro
de rayos de luz, para b) Qué ventaja proporcionan los microscopios, en comparación con la lupa o la observación a • Un portaobjetos y un cubre objetos • Cinta adhesiva transparente
formar imágenes de simple vista? • Una linterna con baterías • Un trocito de foamy o hulespuma de 6 x 1.5 cm
objetos minúsculos.
• Pinzas pequeñas
56 57
g. g.
56 57
pá pá
SECUENCIA 7 SECUENCIA 7
¿Sabes? 3. Separen un trocito muy delgado de la epidermis de la cebolla, colóquenla en Virus: Son partículas Además de las bacterias, existen hongos, virus y algunos protozoarios que también
infecciosas
Gracias a sus aportaciones, An- el portaobjetos, viertan en ella una gota de yodo, pongan encima el causan enfermedades infecciosas. A partir del estudio microscópico de su estructura,
microscópicas que
ton Van Leeuwenhoek es consi- cubreobjetos, retiren el exceso de líquido con papel absorbente y fijen la provocan muchas de formas de nutrición y reproducción de los organismos patógenos o causantes de enfer-
derado el precursor de la biología preparación con un trocito de cinta adhesiva. las enfermedades que medades, se han producido medicamentos como los antimicóticos, que atacan a los
celular, que estudia las características afectan a los seres
4. Observen la preparación a simple vista. humanos. microorganismos sin afectar a las células humanas. Por ejemplo, Candida albicans es
de las células que conforman a los
5. Coloquen la preparación vertical en una de las ranuras del foami. un hongo microscópico que produce infecciones en la piel y las uñas y se combate con
seres vivos, y también de la microbiolo- Enfermedad
6. Dirijan la luz de la linterna hacia la canica a través del orificio del otro infecciosa: Es aquella antibióticos específicos que lo destruyen.
gía, que estudia a los microorganismos.
extremo. Es posible que tengan que acercar o alejar el portaobjetos de la que se contagia Al contrario de los microorganismos patógenos, existe una gran cantidad de mi-
o es causada por
canica, introduciéndolo en las ranuras. microorganismos croorganismos benéficos, por ejemplo: el hongo microscópico o levadura Saccharomyces
o virus. cerevisae que observaste en la figura 1.60, es empleado para fabricar pan, cerveza y vino.
Otros son benéficos para la salud humana, como las bacterias que habitan en nuestro
intestino, pues son capaces de degradar alimentos, que sólo ellas pueden procesar, y
de este modo favorecen la digestión. Alimentos como el yogur funcionan como probió-
ticos, ya que contienen bacterias que también ayudan a la digestión.
El conocimiento del mundo microscópico, desarrollado por los seres humanos en
Perspectivas gran medida por la invención del microscopio, ha sido fundamental para profundizar
El estudio de la vida ha en el conocimiento científico de la célula y de los microorganismos, así como de sus
avanzado de manera considerable
propiedades tanto patógenas como benéficas para la salud.
gracias a la invención y mejoramiento
de tecnologías como el microscopio.
La base de ésta y otras tecnologías Experimenta: ¿Todos los organismos están formados de células?
de observación, como el telescopio,
se basan en las características de Conclusiones y resultados: Material 3. Elaboren una preparación con una gota de la mezcla.
la luz, que revisarás en tu curso de 1. Dibujen lo que observaron del tejido de cebolla a simple vista y con su • Un trocito de la planta acuática elodea (la pueden conseguir 4. Siguiendo las indicaciones del profesor, observen las
Ciencias con énfasis en Física de microscopio casero. en un acuario) preparaciones con el objetivo de menor aumento y luego
segundo grado.
2. Respondan: • Un sobrecito de levadura. Se encuentra en tiendas de con el de mayor aumento.
a) ¿Pudieron observar células a simple vista? ¿Qué estructuras celulares autoservicio o de materias primas Resultados y conclusiones
observaron con el microscopio casero? • Microscopio compuesto 1. Dibujen en su cuaderno lo que observaron en cada
b) ¿Qué función tiene la canica en su microscopio? • Portaobjetos y cubreobjetos preparación.
c) ¿En qué se asemeja su microscopio con el de Leeuwenhoek? Método 2. Mencionen las semejanzas y las diferencias que
3. Comenten con los compañeros del grupo la importancia del desarrollo del 1. Con las pinzas tomen un trocito de una hoja tierna de encontraron en las células de elodea y las de levadura.
microscopio para el estudio de los seres vivos. elodea y colóquenlo en el portaobjetos con una gota de 3. Con los demás compañeros del grupo y su profesor respondan:
agua. Cubran con el cubreobjetos. ¿Cuál es la unidad estructural y funcional de los organismos
2. Mezclen una pizca de levaduras y una de azúcar con una observados? Expliquen su respuesta.
La célula como unidad fundamental cucharada de agua tibia. Dejen reposar la mezcla 10 minutos.
de la vida
A partir de la invención del microscopio, numerosos
científicos han estudiado la diversidad de microorga-
nismos que habitan el planeta. En la actualidad sa-
bemos que las bacterias son capaces de vivir en todo
tipo de ambientes: en nuestro aparato digestivo, en las
ventilas hidrotermales del fondo del mar y hasta en
lagunas de altas temperaturas como las del Parque
Natural de Yellowstone (figura 1.57). También se han
descubierto otros organismos unicelulares como las
1.57 En la gran fuente prismática de Yellowstone en Estados Unidos de
América, se encuentran diversos organismos microscópicos que algas (figura 1.58), protozoarios (figura 1.59) y hongos Las células de levaduras, de Saccharomyces cerevisae, dividiéndose. Los cloroplastos que llevan a cabo la fotosíntesis en las células de
producen brillantes colores. (figura 1.60). elodea.
58 60
g. g.
58 60
pá pá
BLOQUE41
BLOQUE y sistemas en los seres vivos. También, ha permitido
Actividad de cierre
Explica: ¿Cuál es la importancia del desarrollo del microscopio?
Te invito a…
conocer más acerca
conocer y diferenciar a los microorganismos, inclu-
del mundo microbiano
Imagen Descripción
Tipo de microscopio
utilizado para la
observación
Época de invención
microbios, Santiago
de Chile, Ediciones
Nueva Fénix, s/f.
unicelulares como los protozoarios y las bacterias;
éstas últimas son de gran importancia médica y
Puedes encontrarlo en
la siguiente dirección
electrónica: http://
www.edutics.mx/4jR
61
g.
61
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g. g.
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Inicio Desarrollo
Página 62 Página 63
El propósito es que los alumnos recuperen sus conoci- El propósito es que los estudiantes reconozcan en un
mientos previos acerca de las causas de las enfermeda- texto las ideas falsas relacionadas con el desarrollo de la
des infecciosas. peste negra y que expliquen por qué esta enfermedad
ya no es causa de epidemias.
Dirija una lluvia de ideas en la cual los estudiantes expli-
quen las causas de algunas enfermedades infecciosas Pida a los alumnos que investiguen la historia de las epi-
comunes, como la gripe, la diarrea y las infecciones de demias y pandemias causadas por la bacteria Yersinia
la piel. Aproveche el texto de la actividad para desarrollar pestis y que argumenten en un texto breve la importan-
la habilidad lectora de los alumnos; para ello, pídales cia del descubrimiento de este agente infeccioso para
que lean el texto y que subrayen las ideas principales erradicar la enfermedad de la peste negra.
y secundarias. Esta estrategia le ayudará a resolver la
1. Respuesta libre.
actividad en grupo.
2. a) R. M. Porque no se conocía la existencia de los mi-
1. Respuesta libre. croorganismos.
2. a) R. M. Porque el agua estaba contaminada con he- b) R. M. Porque a pesar de que la enfermedad afectaba
ces fecales humanas que contenían la bacteria lla- a cualquier persona de cualquier condición social,
mada Vibrio cholerae, causante del cólera. los sectores de la población que comercializaban
b) R. M. Porque al consumir el pescado no tomamos prendas de tela de un lugar a otro eran los más
precauciones como verificar que sea un producto susceptibles a contraer la enfermedad. Lo anterior
fresco, que esté bien cocido, que las verduras que estaba relacionado con el hecho de que las pulgas
acompañan al platillo hayan sido lavadas y desin- se ocultan entre los tejidos de las telas.
fectadas y que la persona que prepara el platillo se c) R. M. Porque ahora se conoce la causa de la enfer-
lave las manos antes de cocinarlo. medad y el tratamiento a seguir en caso de conta-
c) R. M. Porque la enfermedad sólo se contrae al con- gio, el cual consiste en el aislamiento de la persona
sumir alimentos o agua contaminados con Vibrio infectada con el microorganismo y la administra-
cholerae. ción de antibióticos.
3. Respuesta libre. 3. Respuesta libre.
SECUENCIA 8 BLOQUE 1
Disentería: Esta epidemia estuvo acompañada de otras infecciones, como disentería, tifus e Sin embargo, a pesar de los avances científicos, actualmente subsisten algunas
Inflamación del
intestino acompañado incluso fiebre amarilla, ocasionando mayor sufrimiento a la población. creencias falsas en torno a las enfermedades infecciosas.
de diarrea. Hace tiempo existían diversas teorías que explicaban el origen de la viruela. Hoy se
Tifus: Enfermedad sabe que es una enfermedad causada por el virus Variola virus, que se contagia de una Actividad
infectocontagiosa persona a otra por las gotas de saliva y por el contacto con la ropa del enfermo. Esta Analiza: ¿Por qué te enfermas del estómago?
producida por
una bacteria; se enfermedad ha sido erradicada desde 1980, mediante programas de vacunación imple- 1. Lee el siguiente texto y responde las preguntas.
caracteriza por dolor mentados por la Organización Mundial de la Salud (oms) con apoyo de todos los países. De acuerdo con algunas creencias populares, el empacho sucede cuando algún alimento ha
intenso de cabeza,
quedado pegado al intestino, y se manifiesta por la presencia de diarrea y dolor en el abdomen.
fiebre, insomnio y
erupciones en la Por otro lado, se dice que la diarrea blanca es causada por la ingestión de algunos alimentos,
piel. Su transmisión Actividad como: papaya, sandía, naranja, jícama y pescado a cierta hora del día y que la diarrea roja se
se relaciona con
desastres como Analiza: ¿Cómo se contagian las enfermedades infecciosas? presenta si la madre que está amamantando hace algún coraje que provoque que la leche se
guerras, hambrunas, 1. Lee el texto. caliente y le cause diarrea al bebé.
sequías y terremotos.
a) ¿Consideras que las ideas que menciona el texto son ciertas?, ¿cómo puedes saberlo?
1.64 La bacteria Escherichia
Fiebre amarilla: El médico húngaro Ignacio Felipe Semmelweis pensó que podía existir b) ¿Has escuchado otras ideas acerca de las causas de la diarrea?, ¿cuáles?
Enfermedad coli cumple una función
Semmelweis trabajó en el Hospital una relación entre los médicos que c) ¿Cómo puedes saber cuáles de las ideas mencionadas son ciertas? importante en nuestro sistema
hemorrágica causada
por un virus que llega General de Viena en 1847. Observó atendían los partos y el hecho de que no 2. En equipo, investiguen en páginas de la Secretaría de Salud (sa), del Instituto de Seguridad y digestivo, pero algunas
a los seres humanos la alta frecuencia de una se lavaban las manos antes de atenderlas; variedades pueden causar
Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (issste) y del Instituto Mexicano del Seguro
por la picadura de un enfermedad conocida como fiebre Semmelweis convenció a algunos daño.
mosquito. Social (imss) cuáles son las causas más frecuentes de diarrea en México.
puerperal, que despúes de episodios doctores de lavarse con agua y cal antes
3. En grupo, compartan los resultados de su investigación y escriban una conclusión en el pizarrón.
con altas temperaturas, causaba la de examinar mujeres embarazadas,
muerte de alrededor del 30% de las reduciendo de ese modo la mortalidad a
mujeres que acudían a parir al menos del 2% en el hospital.
hospital, mientras que los partos Sin embargo, la mayoría de los La realidad es que hay muchas causas que provocan diarrea, incluso el estrés puede
en las casas de las madres, eran médicos rehusaron tomar esa medida causarla, pero en la mayoría de los casos es debido a la presencia de virus o microorga-
más seguros. de higiene. nismos (figura 1.64). En México, 90% de los casos de enfermedad diarreica infecciosa
se deben a virus, especialmente al que se conoce como rotavirus y el restante 10% a la
presencia de microorganismos, como bacterias y protozoarios (Tabla 1.2).
2. En grupo respondan.
a) ¿Cuál era la causa de la muerte de mujeres que eran atendidas en el hospital vienés? Tabla 1.2 Algunos microorganismos causantes de diarrea que afectan principalmente a la población infantil
b) ¿Cómo se contagian las enfermedades infecciosas? Especie enfermedad que causa
En la actualidad sabemos que las enfermedades infecciosas son causadas por mi- Salmonella typhi Causa la fiebre tifoidea
croorganismos como las bacterias y los protozoarios o bien por virus. Shigella Puede causar diarrea
1.63 a) La bacteria Vibrio
cholerae causa el cólera. b) Por ejemplo, sabemos que el cólera es causado por la bacteria Vibrio cholerae (fi-
Mycobacterium tuberculosis gura 1.63a) y la tuberculosis, por la bacteria Mycobacterium tuberculosis (figura 1.63b). Vibrio cholerae Provoca el cólera
es la bacteria causante de la Además, existen enfermedades como la giardiasis, que es una enfermedad del sistema
tuberculosis. c) Protozoario Escherichia coli (figura 1.64) Son causa de infecciones en varios sistemas del cuerpo
digestivo causada por un protozoario llamado Giardia lamblia (figura 1.63c). Muchas
Giardia lamblia causante de la
giardiasis. d) Virus causante enfermedades infecciosas son causadas por virus, por ejemplo: el sarampión, la virue- Campylobacter Causa fiebre, dolor abdominal
de la influenza AH1N1. la, la hepatitis, el sida y la influenza (figura 1.63d)
Entamoeba histolytica Amibiasis
a) b) c) d)
El rotavirus es un agente causal muy peligroso porque provoca una severa deshi-
dratación y es la infección más frecuente en México y en el mundo en los meses fríos 1.65 La diarrea provocada
y secos. Este virus causa 114 000 000 de casos mundiales por año. En los últimos cinco por el Rotavirus es causa de
mortalidad en niños, desde
años, 2.4 millones de pacientes se han hospitalizado y 611 000 menores han muerto.
recién nacidos hasta los cinco
Esto representa 5% de la mortalidad infantil mundial (figura 1.65). Por tanto, lo más años.
importante para proteger a los niños es la prevención.
64 65
g. g.
64 65
pá pá
BLOQUE 1 Cierre
Actividad
Deduce: ¿Cuál es la función del cubrebocas?
1. En equipo, lean la noticia. Página 67
El gobierno federal decreta emergencia sanitaria y la suspensión de
clases en todos los niveles en el Distrito Federal y el Estado de México
Actividad de cierre
1. a) R. M. Investigando las causas reales de las enfer-
medades en fuentes de información confiables o
Identifica: ¿Qué causa las enfermedades infecciosas?
1. En grupo lleven a cabo lo siguiente.
a) Reflexionen, ¿cómo pueden distinguir una idea falsa de un argumento científico?
b) Divídanse en tres equipos, cada uno elija una enfermedad microbiana y elaboren un cartel con
los siguientes datos:
• Nombre y dibujo del microorganismo que la causa
preguntando al personal médico de las institucio-
• Síntomas y características de la enfermedad
• Modo de contagio
• Medidas de prevención
nes de salud.
2. Concluyan, ¿qué relación hay entre el agente causal y la prevención de una enfermedad
microbiana? b) Respuesta libre.
3. Expongan sus carteles a la comunidad escolar y a los padres de familia.
Aprendizajes logrados:
El trabajo que realizaste con microorganismos en esta secuencia fue esencial para el entendimiento de
2. R. M. Al conocer los agentes causales de las enfer-
medades, se pueden tomar medidas preventivas para
las enfermedades infecciosas. Aprendiste cómo a lo largo de la historia se han generado ideas falsas
acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Finalmente, aprendiste la importancia
de que existan argumentos fundamentados científicamente respecto de la causa de las enfermedades,
lo que ha permitido diseñar curas y tratamientos, así como combatir las creencias mal fundamentadas.
pá
dades en la población.
3. Respuesta libre.
1. a) R. M. Medidas de seguridad que se promovieron
para evitar el contagio de la influenza AH1N1 en Junto con sus alumnos repase el tema de las vacunas
2009: como mètodo de prevención de infecciones diversas.
- Cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo desecha-
ble al toser o estornudar.
- Lavarse las manos con frecuencia.
- No tocar los ojos, nariz y boca con las manos sucias.
- Evitar acercarse a personas enfermas. Si se está en-
fermo, mantenerse alejado de otras personas para
protegerlas y evitar que se contagien.
- No saludar de beso o de mano.
- Usar cubrebocas.
- Limpiar con frecuencia las superficies del hogar y
mantener las habitaciones ventiladas.
b) R. M. Por una creencia errónea, para no contagiarse
de la enfermedad.
2. R. M. Si usamos el cubrebocas, éste protege a las per-
sonas que se encuentran a nuestro alrededor, de tal
forma que no estén expuestos a los microorganis-
mos que expulsamos.
Recursos adicionales
3. R. M. En 2009, durante la epidemia de la influenza
AH1N1, no se le dio el uso correcto al cubrebocas, ya - Palacios, B. A. Cómo se contagian las enfermedades,
que se explicó que evitaba que inhaláramos los gér- México, SEP -ADN Editores, 2003.
menes del ambiente, pero no existe evidencia cientí-
Esta obra explica de manera sencilla cómo se producen
fica que justifique su uso como una medida preventi-
las enfermedades, incluyendo algunas historias médicas.
va para evitar contraer enfermedades infecciosas del
aparato respiratorio.
PONTE A PRUEBA
Ponte a prueba
Analiza y responde.
Mar Caribe
1°
Andes
1. Determina si las siguientes observaciones son verdaderas o falsas, de acuerdo con la dinámica general de los
ecosistemas y el análisis de la importancia y cuidado de la biodiversidad. Encierra en un círculo las que son verdaderas.
a) La ubicación geográfica es un factor poco relevante en las características particulares de este lugar.
b) El cuidado del Yasuní es estratégico para la conservación de especies.
c) La forma de interacción de los seres vivos y los elementos no vivos en el ecosistema no afecta el sistema
ecológico de este u otros ecosistemas.
d) Al ser denominado Parque Nacional para la conservación se garantiza al 100% el cuidado de los bosques
tropicales.
2. De acuerdo con el texto, el Yasuní se ha calificado como “refugio del Pleistoceno” ha determinado que en ese lugar la
flora y fauna que habita en ella proviene desde entonces y que tiene el entorno adecuado para albergar nuevas especies.
a) Determina cómo el estudio de los fósiles y la adaptación de las especies influyen en este conocimiento.
b) Observa el esquema de los elementos que en general interaccionan en un ecosistema, como en un bosque
tropical, y responde: ¿cuáles de ellas son afectadas por la industria de la construcción, el transporte y la
ganadería?
Oxígeno
Luz solar
Alimento
Animales
Plantas Agua
Dióxido de carbono
74
52
ág.
p
Respuestas modelo:
Yasuní, en la amazonia ecuatoriana
1. La única respuesta verdadera es la del inciso b).
2. Mediante el estudio de los fósiles es posible obtener ese conocimiento, ya que
permite comparar las características morfológicas de las especies que vivieron en
el Yasuní en esa época (el período Pleistoceno) con las que presentan los organis-
mos que habitan la zona actualmente, por lo cual es posible inferir las relaciones
evolutivas entre ellas y las adaptaciones que les han permitido sobrevivir hasta
ahora.
• Todos los elementos del esquema pueden verse afectados, debido a que las
tres actividades humanas que se mencionan producen contaminantes, entre
ellos los gases de efecto invernadero, que afectan el ambiente a nivel mundial
y pueden alterar todos los ecosistemas.
BLOQUE 1
Analiza y responde.
Adaptado de: Hernández Cortés, Cecilia, Ma. Guadalupe Aguilera Arreola y Graciela Castro Escarpulli, “Situación de las
enfermedades gastrointestinales en México”, en Enfermedades infecciosas y microbiología, vol. 31, núm. 4, 2011. Disponible
en: http://edutics.com.mx/4LT (consulta: 31 de octubre de 2013).
75
52
ág.
p
Respuestas modelo:
Enfermedades que llevan a muchos mexicanos al médico
1. a) Las elevadas temperaturas que hay en algunas regiones del país y la falta de
suministro de agua potable y drenaje, principalmente en las zonas rurales.
b) El consumo de agua y alimentos contaminados con los microorganismos cau-
santes de las enfermedades gastrointestinales.
c) Porque los microorganismos causantes de esas enfermedades proliferan con
mayor facilidad en los alimentos cuando la temperatura ambiental es alta.
d) Para la prevención de este tipo de enfermedades, el descubrimiento del micros-
copio ha tenido un papel fundamental, debido a que ha permitido conocer los
microorganismos que las causan. Por otra parte, la investigación científica ha
contribuido a desarrollar antibióticos para tratarlas.
e) Mediante la planeación y realización de campañas preventivas que divulguen la infor-
mación necesaria, para que la comunidad conozca las causas de las enfermedades
gastrointestinales y las medidas para prevenirlas. A nivel comunidad se pueden efec-
tuar campañas de vacunación, para que los habitantes reciban inmunización contra
el rotavirus, que es uno de los agentes infecciosos causantes de estas enfermedades.
Bloque 2
La nutrición como base
para la salud y la vida
Contenidos del bloque
A lo largo del bloque, los estudiantes comprenderán la importancia de
la nutrición para la salud y conocerán algunas adaptaciones de los seres
vivos relacionadas con esta función vital. Además explicarán el papel de
los organismos autótrofos y de los heterótrofos en la dinámica de los
ecosistemas. Finalmente reconocerán la importancia de las acciones
encaminadas al desarrollo sustentable y el aprovechamiento equitativo
de los recursos alimentarios. A partir de lo anterior se favorece el desa-
rrollo de las siguientes competencias:
Al inicio el bloque, los estudiantes explican la relación entre la nutrición
y el funcionamiento integral del cuerpo humano y describen el proceso
digestivo. Además, argumentan la importancia de una dieta correcta,
valorando los alimentos mexicanos de alto valor nutrimental, así como
de la actividad física y el consumo de agua simple potable para mantener
la salud y prevenir enfermedades y trastornos. Adoptan también una pos-
tura crítica ante la información de productos y métodos para adelgazar,
reconociendo los riesgos a la salud que estos presentan.
Conocen y comparan diversas adaptaciones relacionadas con la nutri-
ción y argumentan la importancia de la interacción entre seres vivos y su
relación con el ambiente en el desarrollo de dichas adaptaciones. Ade-
más, comprenden la importancia de los organismos autótrofos, como
base de las cadenas alimentarias, y el papel de estos y de los heterótrofos
en el equilibrio del ecosistema.
Finalmente, el bloque concluye con un proyecto que promueve la ca-
pacidad para identificar problemas relacionados con la temática de la
nutrición, y de proponer soluciones. El proyecto gira en torno a dos tó-
picos opcionales: ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una
dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres
del lugar donde vivo? y ¿Cómo construir un huerto vertical?
Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
10 6 horas SD9 Explica el proceso general de la transformación y Importancia de la nutrición para la salud.
aprovechamiento de los alimentos, en términos del
80-85 funcionamiento integral del cuerpo humano. Relación entre la nutrición y el funcio-
namiento integral del cuerpo humano.
11 4 horas SD10 Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran Valoración de los beneficios de contar
diversidad de alimentos nacionales con alto valor con la diversidad de alimentos mexica-
86-89 nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nos de alto aporte nutrimental.
nopales y chile.
11-12 6 horas SD11 Argumenta por qué mantener una dieta correcta y Reconocimiento de la importancia de
consumir agua simple potable favorecen la preven- la dieta correcta y el consumo de agua
90-97 ción de algunas enfermedades y trastornos, como simple potable para mantener la salud.
la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la
anorexia y la bulimia.
12-13 4 horas SD12 Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos fal- Análisis crítico de la información para
sos o poco fundamentados científicamente, al iden- adelgazar que se presenta en los me-
98-103 tificar los riesgos a la salud por el uso de productos y dios de comunicación.
métodos para adelgazar.
13-14 6 horas SD13 Argumenta la importancia de las interacciones entre Biodiversidad como resultado de la
los seres vivos y su relación con el ambiente, en el evolución: relación ambiente, cambio
104-109 desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas y adaptación
con la nutrición.
Análisis comparativo de algunas adapta-
ciones relacionadas con la nutrición.
14-15 5 horas SD14 Explica la participación de los organismos autótrofos Valoración de la importancia de los
y los heterótrofos como parte de las cadenas alimen- organismos autótrofos y heterótrofos
110-115 tarias en la dinámica de los ecosistemas. en los ecosistemas y de la fotosíntesis
como base de las cadenas alimentarias.
15 4 horas SD15 Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la Interacciones entre la ciencia y la
tecnología pueden contribuir a la equidad en el apro- tecnología en la satisfacción de nece-
116-121 vechamiento de recursos alimentarios de las genera- sidades e intereses
ciones presentes y futuras.
Equidad en el aprovechamiento pre-
sente y futuro de los recursos alimenta-
rios: hacia el desarrollo sustentable.
16 4 horas SD16 Identifica la importancia de algunas iniciativas promo- Valoración de la importancia de las ini-
toras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra ciativas en el marco del Programa de las
122-127 y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Naciones Unidas para el Medio Ambiente
el Cambio Climático. a favor del desarrollo sustentable.
16-17 6 horas Proyecto Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la Proyecto 2: Hacia la construcción de
alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla una ciudadanía responsable y partici-
128-131 en el proyecto. pativa (opciones)*
Proyecta estrategias diferentes y elige la más conve- • ¿Cómo puedo producir mis alimentos
niente de acuerdo con sus posibilidades para el desa- para lograr una dieta correcta aprove-
rrollo del proyecto. chando los recursos, conocimientos
y costumbres del lugar donde vivo?
Organiza y analiza la información derivada de su pro-
yecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas. • ¿Cómo construir un huerto vertical?
Comunica los resultados obtenidos en los proyectos
por medios escritos, orales y gráficos.
17 3 horas Evaluación y autoevaluación
132-135
Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.
SD 9 Importancia de la nutrición
para la salud
Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del
cuerpo humano
80 83
g. g.
80 83
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 80 Página 83
El objetivo es que los alumnos partan de una situación El propósito es que los estudiantes comprueben que
cotidiana relacionada con el proceso de transformación la digestión de los alimentos comienza en la boca, al
y aprovechamiento de los alimentos, para recuperar sus percatarse de que el almidón se transforma en carbo-
conocimientos previos acerca de la digestión, específica- hidratos dulces. También reconocerán el papel de los
mente el momento y lugar en el que se inicia el proceso dientes en la descomposición física de alimentos, y de
digestivo y su relación con la función de otros sistemas. la saliva en la descomposición química. Usted tendrá la
oportunidad de explicarles que el almidón es un po-
Puede sugerir la elaboración de un mapa mental en se-
lisacárido que, al romperse, se transforma en glucosa
sión plenaria o por equipos, en el que se plasmen las
dulce. Señale la diferencia entre los tiempos obtenidos
ideas previas acerca de la relación entre los procesos de
en la tabla correspondiente al número 1 de la actividad
digestión y nutrición, por un lado, y las funciones de los
y la presencia de amilasas en la saliva.
sistemas y aparatos del cuerpo humano, por el otro. El
mapa mental podrá corregirse y/o complementarse al Resultados y conclusiones
terminar la secuencia.
1. El tiempo registrado será menor para el caso del azú-
2. a) b) c) d) Respuestas libres. Seguramente los estu- car blanca y mayor para la galleta sin masticar.
diantes comentarán, en sus palabras, que se produce 2. a) R. M. Porque la saliva permite la transformación del
más saliva al ver o pensar en el sabor del limón. Po- almidón en glucosa.
drían mencionar que inicia la digestión con la mas- b) R. M. Porque al masticarla aumenta la superficie de
ticación. No se espera que en este momento men- la galleta que está en contacto con la saliva.
cionen la función de la saliva en la descomposición c) R. M.
química de los alimentos. • Se produce salivación, y la saliva cubre la super-
Es probable que mencionen que en el estómago se ficie de la galleta.
lleva a cabo la digestión, sin considerar que en la boca • El proceso de transformación de almidón en glu-
inicia este proceso y en el intestino delgado se lleva a cosa se aceleraría, pues partir la galleta en trozos
cabo la mayor parte de la digestión de los lípidos. pequeños equivale al inicio del proceso de mas-
Es momento de que usted llame la atención de los ticación.
alumnos hacia la participación de los sentidos y el d) Los alimentos pasan por un proceso de descom-
sistema nervioso en general sobre los procesos de la posición física, en el cual son triturados; y por un
digestión. proceso de descomposición química, es decir, de
transformación en sustancias más simples.
BLOQUE 2 Cierre
La nutrición se relaciona con diversos sistemas del cuerpo huma-
no, como el respiratorio, el circulatorio, el nervioso y el glandular;
este último produce las hormonas para incorporar los elementos y
compuestos químicos indispensables para el buen funcionamiento
Página 85
de nuestro organismo (figura 2.10).
Actividad
La finalidad es que los alumnos recurran a los cono-
Modela y describe: ¿Cómo funciona tu sistema digestivo?
En tu casa se encuentran objetos, utensilios, aparatos o herramientas de uso
cotidiano, cuya función se asemeja a las que llevan a cabo los órganos del sistema
cimientos que construyeron durante la secuencia para
digestivo.
1. En equipo, diseñen un modelo del sistema digestivo humano con diversos
utensilios, como tubos, mangueras, bolsas, herramientas, electrodomésticos,
responder un cuestionamiento que involucra la relación
entre otros.
2. Describan el flujo de los alimentos y la función “digestiva” de cada utensilio, por
2.10 Los deportistas ingieren bebidas
azucaradas para mantener el nivel requerido
de glucosa y, por tanto, de energía.
entre los siguientes conceptos e ideas: la alimentación,
ejemplo: trituración, transporte, descomposición química, etcétera.
3. Muestren sus modelos al resto del grupo y analicen las fortalezas y debilidades
de cada uno. Modelo: Es una representación o
simulación de un fenómeno o proceso,
la obtención de energía y el funcionamiento integral
4. Comenten en grupo y con su profesor: ¿Cómo usa nuestro organismo los
del organismo.
con el propósito de describirlo,
nutrimentos que le aporta el sistema digestivo? analizarlo o explicarlo.
Actividad de cierre
Explica: ¿Cómo se relaciona la transformación de los alimentos
con el funcionamiento del cuerpo humano?
Invite a los estudiantes a elaborar un organizador gráfico,
1. Lee el siguiente párrafo.
El corazón es un músculo que se contrae para bombear sangre a todo el por ejemplo, un mapa conceptual, con los conceptos
organismo. En un adulto en reposo, el corazón late 70 veces por minuto y,
cuando hace ejercicio, unas 170 o 190.
2. Responde en tu cuaderno:
más importantes de la secuencia: nutrición, funciona-
a) ¿Cómo obtiene el corazón la energía necesaria para realizar su función?
b) ¿Qué sistemas participan junto con el sistema digestivo para llevar
nutrimentos a todo el cuerpo? Describe la función de cada uno.
miento integral del cuerpo humano, obtención de ener-
c) ¿Qué ocurriría si el corazón, u otro órgano vital, no tuviera disponible los
nutrimentos necesarios para su funcionamiento? Explica la relación entre la
alimentación y el funcionamiento de nuestro cuerpo.
gía, carbohidratos, entre otros. Usted puede proponer
los conceptos o, bien, pedir a los estudiantes que los
3. Comparte en grupo y con tu profesor tus respuestas.
Aprendizajes logrados
identifiquen y organicen.
En esta secuencia aprendiste que la nutrición proporciona los nutrimentos que el cuerpo requiere
para realizar sus funciones vitales. Conociste las funciones que realizan los principales nutrimentos
en el ser humano y los alimentos que los contienen. También explicaste el proceso general de la
transformación y la asimilación de los nutrimentos por el organismo, mediante la elaboración de un
modelo que lo representa, así como la participación de la nutrición en el funcionamiento integral del
cuerpo humano.
86 89
g. g.
86 89
pá pá
Camarón
Vitaminas: Complejo B y vitamina C
Nutrimento principal:
Minerales: Fósforo, yodo y sodio
actividad anterior. Sugiérales que con lo que apren-
dieron fundamenten cómo pueden mejorar du dieta.
Vitaminas: Complejo B y vitamina D
Nutrimento principal:
Nopales Minerales: Calcio
Vitaminas: C
Mole
Chiles
Minerales:
Vitaminas: También pueden hacer un periódico mural e invitar a
Nutrimento principal: Grasas
Almendras Minerales: Hierro, fósforo, magnesio, potasio, cinc y calcio
Vitaminas: Complejo B y vitamina E
Nutrimento principal:
los padres de familia a conocerlo.
4. Si hay cocina en la escuela, invítelos a preparar plati-
Tortilla Minerales:
Vitaminas:
2. Identifiquen si este platillo contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fibra.
3. Verifiquen sus respuestas con otro equipo.
4. Entre todos los compañeros y el profesor comenten:
llos típicos de la región de fácil elaboración para que
a) ¿Cúal es el valor nutrimental de los tacos de romeritos? ¿Por qué?
b) ¿Los romeritos con mole constituyen un alimento de alto valor nutrimental? ¿Por qué? quede tiempo suficiente para hacer una degustación.
Actividad de cierre
Analiza y explica: ¿Aprovechamos la riqueza nutrimental de los alimentos que
Recursos adicionales
existen en nuestra región?
1. En equipo elaboren dos listas de alimentos que se consumen en su región, una que incluya frutas,
verduras, cereales y animales comestibles, y otra de los alimentos y guisos que se preparan con ellos.
2. Comparen sus listados con los de otros equipos y entre todo el grupo elaboren una sola lista;
analicen el valor nutrimental de los platillos que tienen en la lista única.
a) ¿Cuáles de estos platillos contienen como ingredientes maíz, chile, frijol, nopales y pescado?
b) ¿Cuál es el valor nutrimental de estos ingredientes?
3. Elaboren una presentación de diapositivas o un cartel en el que expliquen por qué consideran que
los alimentos que se consumen en su región son variados y nutritivos.
4. De ser posible, con ayuda de sus padres elaboren un guiso y presenten una muestra gastronómica
en su salón de clases.
- Romeu, Emma, Insectos comestibles, ¿una dieta para el
Aprendizajes logrados
En esta secuencia aprendiste que en nuestro país existe una gran diversidad de alimentos con alto valor nu-
futuro?, disponible en: http://edutics.mx/oZ2
trimental y estudiaste la importancia que tiene incluirlos en nuestra dieta para beneficio de nuestra salud.
pá perta en el tema.
Tortilla. Nutrimento principal: Carbohidratos. Minera- - Boege, Eckart, El patrimonio biocultural de los pueblos
les: Fósforo, potasio, calcio, magnesio y sodio. Vita- indígenas de México, Comisión Nacional para el Desa-
minas: B y C. rrollo de los Pueblos Indígenas. México, disponible en:
2. R. M. Sí, proteínas en el camarón; carbohidratos en las http://edutics.mx/oZ6
papas y tortillas; grasas en las almendras; vitaminas y
El capítulo 5 de esta obra aporta información interesante
minerales en los nopales, las tortillas y los romeritos;
sobre la domesticación de plantas en nuestro país, y que
fibra en las tortillas, nopales y chile principalmente.
hasta hoy forman parte de la dieta de muchos mexicanos.
4. a) y b) R. M. Muy alto porque contiene alimentos de
todos los grupos. Favorecen una dieta equilibrada. - González Alamillo, Laura Guadalupe. Productos mexi-
canos. Regalo de México para el mundo. Universidad
Cierre Autónoma del Estado de México. Disponible en: http://
edutics.mx/oZu
Página 89
El artículo habla de las características, historia y algunos
El propósito es que los alumnos pongan en marcha las
rasgos culturales relacionados con productos alimenti-
habilidades desarrolladas y los conocimientos construi-
cios mexicanos como el aguacate, el cacao, el chayote y
dos durante la secuencia para evaluar el valor nutrimen-
la chía, entre otros (consulta: 26 de noviembre de 2013).
tal de los alimentos que se consumen en su región y
argumentar por qué son nutritivos.
Mediante una lluvia de ideas, permita a los alumnos
fundamentar por qué los platillos regionales y típicos C+53. Cada equipo puede publicar su receta de co-
de nuestro país tienen alto valor nutrimental. Pregunte cina en el Blog de la Plataforma C+ y compartirla con
también qué aspectos pueden analizar de los alimentos todo el grupo e incluso con otros grupos del colegio.
que consumen, además de su contenido de nutrimen- ® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
50 17.2 21.1 22.1 14.8 18.5 20.1 19.5 23.0 24.0 sobrepeso, se debe principalmente al consumo b) ¿Consideras que el menú que diseñaste contiene todos los nutrimentos que necesitas
40 de alimentos y bebidas con alto contenido de para el resto del día? ¿Por qué?
30 azúcares, grasas y sal, así como a la falta de ejer- c) ¿Cuáles aspectos de una dieta correcta se cumplen con tu selección de platillos?
* * * * *
20 38.3 39.5 38.8 40.9 42.5 42.6 35.9 37.4 35.5 cicio físico. 4. Pide a un compañero que verifique si los platillos seleccionados, constituyen una dieta correcta.
De acuerdo con lo anterior, cabe preguntar-
10
nos: ¿cómo podemos mejorar nuestros hábitos
0 2000 2006 2012* 2000 2006 2012* 2000 2006 2012* alimentarios en casa y en la escuela, para tener Buenos hábitos alimentarios
TOTAL Hombres Mujeres una alimentación correcta y así prevenir trastor- Son diversos los factores que provocan el sobrepeso y la
Sobrepeso Obesidad I Obesidad II Obesidad III nos de la alimentación como la anemia, el so- obesidad. Sin embargo, estos trastornos se asocian cada vez
brepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y más con malos hábitos alimentarios y con el estilo de vida
la bulimia? de cada persona, como son:
2.19 Tendencia en las
prevalencias de sobrepeso y • La omisión de una de las tres comidas principales del día.
obesidad de 2000 a 2012. Actividad de inicio • No tomar refrigerio entre ellas.
México. Fuente: http:// Observa y reflexiona: ¿Qué factores inciden en los trastornos de la alimenta- • Consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de
edutics.com.mx/4Ld
ción, como el sobrepeso y la obesidad? calorías, ya sean proporcionadas por carbohidratos de
(consulta: 31 de octubre de
2013). 1. Observa la gráfica de la figura 2.19 y responde las siguientes preguntas: harinas refinadas (galletas) o grasas de alimentos de ori-
a) De acuerdo con la gráfica, en el rubro de Total, ¿cómo son los índices de Obesidad I y gen animal (quesos y carnes grasas).
Obesidad II de 2012, comparados con los de 2000 y 2006? ¿Por qué el resultado comparativo • Poca variedad en la combinación de los tres grupos de
de 2012 es así? alimentos.
b) Compara los datos de hombres y mujeres, ¿en qué grupo ha habido un aumento mayor en • Insuficiente consumo de frutas, verduras y agua simple
sobrepeso? ¿quienes sufren de mayor obesidad? ¿A qué crees que se deba esto? 2.22 El refrigerio escolar es fundamental para una alimentación potable.
correcta.
c) ¿Qué consideras que influye para que una persona tenga sobrepeso u obesidad? • Falta de actividad física.
d) ¿Cómo influyen los buenos hábitos alimenticios en la salud y el desempeño físico y escolar? El desayuno es muy importante, ya que es la primera comida del día después de
2. Comenta con tus compañeros y maestro tus reflexiones. Comparen sus respuestas y lleguen a Caloría: Unidad que varias horas que el organismo se encuentra sin alimento. Provee la energía necesaria
mide la energía que
conclusiones comunes. aportan los alimentos para realizar las actividades del día. Cuando no se toma, tendemos a probar alimentos
a) Escriban las conclusiones en su cuaderno. Las necesitarán para el final de la secuencia. que consumimos. constantemente, lo que aumenta el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad.
Generalmente se
Por otro lado, el desayuno aporta 25% de la energía requerida al día. La comida y
utiliza la kcal (Cal)
Una alimentación correcta para calcular los la cena proporcionan 30% y 15%, respectivamente, de la energía diaria requerida. Por
Hay muchas maneras de combinar los diferentes alimentos para elaborar las comi- alimentos que ello, suprimir una de estas comidas representa dejar de aportar a nuestro organismo
integran una dieta
das de cada día. Para esta selección, por lo general se tienen en cuenta los gustos, las correcta. Por ejemplo, una cantidad importante de la energía que requiere al día.
costumbres regionales y los recursos económicos de cada familia. Dependiendo de su una taza de fruta Como te habrás dado cuenta entre el desayuno, la comida y la cena aportan 70% de
picada aporta 60 kcal
edad y actividad física, cada persona requiere cierta cantidad de energía para realizar las calorías que requiere el organismo durante el día. El otro 30% es aportado por las
o, bien, 60 Cal.
sus actividades diarias y sus funciones metabólicas. comidas intermedias (figura 2.22).
90 92
g. g.
90 92
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 90 Página 92
El propósito es que los alumnos interpreten y analicen El objetivo de la actividad es que el alumno aplique sus
información estadística sobre obesidad y sobrepeso en conocimientos relacionados con la dieta correcta, para
hombres y mujeres en México, con la finalidad de re- diseñar y evaluar un menú tomando en cuenta las ca-
cuperar sus conocimientos previos sobre las causas de racterísticas de una dieta correcta y basándose en el
estos problemas y la importancia de los buenos hábitos Plato del Bien Comer.
alimenticios o alimentarios.
Invite los estudiantes a consultar un menú completo
Pida a sus educandos que, en forma de lluvia de ideas, en la página electrónica de un restaurante, investigar
mencionen otras enfermedades, además de la obesi- los alimentos que lo componen y evaluarlo en función
dad, que estén asociadas con la alimentación. Indague de su aporte principal de nutrimentos y su proporción.
sobre las ideas de los alumnos acerca de sus causas También podrán revisar la carta de un restaurante, armar
y oriente su reflexión hacia la importancia de la dieta su propio menú y realizar el análisis de la misma forma.
correcta y el ejercicio como parte de su tratamiento. Se sugiere revisar páginas electrónicas de diferentes es-
tados de la República para introducir en la actividad un
1. a) R. M. Hay incremento en hombres y mujeres. ¿Por
elemento cultural.
qué el resultado comparativo es así? Respuesta li-
bre. 1. y 2. Respuestas libres.
b) Hay mayor índice de sobrepeso en hombres y de 3. a) Respuesta libre. El alumno puede mencionar el
obesidad I, II y III en mujeres. ¿A qué crees que se gusto por ciertos alimentos y la búsqueda de una
deba esto? Respuesta libre. dieta correcta con base en el Plato del Bien Comer.
c) La ingesta de energía contenida en los alimentos, b) Respuesta libre. Se espera que el alumno reconoz-
que es mayor a la energía que se utiliza. La energía ca que un menú que contenga alimentos de todos
no utilizada es acumulada. los grupos, en la proporción correcta, contribuirá
d) Se equilibra la obtención y el gasto de energía con en la obtención de los nutrimentos que requiere;
una dieta correcta y ejercicio. sin embargo, debe notar que una sola comida no
2. Respuestas libres. cubre los requerimientos energéticos y de nutri-
mentos que se necesitan para un día completo.
c) Respuesta libre. El alumno deberá verificar si las
opciones elegidas cumplen con las características
de una dieta correcta, expuestas en la página 91.
4. Respuesta libre.
SECUENCIA 11 BLOQUE 2
Desnutrición y anemia
Actividad Por desgracia, el incremento de la obesidad en nuestro país no es el único problema
Valora: ¿Son correctos mis hábitos relacionados con la alimentación? de salud pública relacionado con una mala alimentación: la desnutrición y la anemia
1. Anota una ✔ en la respuesta correcta a cada pregunta: afectan a casi dos millones de niños mexicanos. La desnutrición se origina por una dieta
pobre en cantidad o calidad de nutrimentos y, en general, se relaciona con la escasez de
Sí No
recursos económicos, ya que no permite a las familias adquirir los alimentos que requie-
¿Desayunas antes de salir de casa? ren; o bien, aunque se cuente con recursos económicos, se presenta porque las personas
tienen malos hábitos alimentarios (figura 2.26).
¿Tomas refrigerio entre el desayuno y la comida y entre ésta y la cena?
La carencia de proteínas, vitaminas, hierro y otros minerales causa en los niños re-
¿Cada comida te proporciona cereales (a), frutas y verduras (b), leguminosas (c) traso en el crecimiento, disminución de la atención en la escuela y aumento de diversas
y alimentos de origen animal (d)? 2.26 Cada vez se consumen
enfermedades graves que, incluso, pueden llevar a la muerte. más frituras de escaso valor
¿Tomas agua simple? La anemia es el padecimiento relacionado con una disminución de los glóbulos nutrimental y que contienen
un exceso de carbohidratos
¿Tomas refrescos o bebidas hidratantes? rojos o de la hemoglobina que transporta el oxígeno por la sangre a todas las células, y
y grasas.
se debe principalmente a la falta de hierro en la alimentación (figura 2.27). En los niños
2. Escribe el tipo y la cantidad de bebidas que consumes en un día. Consulta su contenido calórico ocasiona que tengan un rendimiento intelectual bajo y un pobre desarrollo físico.
en la etiqueta del envase o en el sitio: http://edutics.com.mx/42A (consulta: 31 de octubre de Para saber si una persona está desnutrida, padece sobrepeso u obesidad, se debe
2013) y anótalo en la tabla. conocer cómo es su alimentación y calcular su índice de masa corporal (imc).
Agua potable simple Refrescos El imc se calcula dividiendo el peso de una persona entre su estatura al cuadrado:
Número de vasos (un vaso contiene 200 ml)
peso (kg)
kcal en 200 ml imc =
kcal en un día
estatura2 (m2)
Por ejemplo: Si pesas 52 kg y mides 1.50 m, entonces tu imc será:
3. Reflexiona:
a) ¿Cómo calificas tus hábitos alimentarios? Explica por qué los calificas así. 52 kg
imc = = 23.11 kg/m2 2.27 El brócoli, la espinaca
b) ¿Cómo podrías mejorar tus hábitos? Explica. 1.50 m2 y la calabaza son algunos
4. Comenta tus respuestas con tus compañeros de clase. alimentos ricos en hierro.
Actividad
Calcula y reflexiona: ¿Cuál es mi Índice de Masa Corporal (imc)?
Sobrepeso y obesidad 1. Calcula tu imc.
Tener hábitos saludables de alimentación nos permite disfrutar de una 2. Con la cifra obtenida, consulta la tabla 2.3 para conocer tu estado de salud nutrimental.
alimentación correcta y evita que contraigamos enfermedades relaciona- 3. Verifica tus resultados con los obtenidos por los integrantes de tu equipo.
das con la forma en que nos alimentamos. En efecto, una alimentación
correcta contribuye a tener el peso adecuado para la talla, edad y activi- Tabla 2.3 Estado de salud nutrimental con base en el imc
dad física que realizamos. imc - Mujer imc - Hombre Estado Recomendaciones
Aunque la herencia influye, el sobrepeso y la obesidad se deben en Menos de 14 Menos de 14 Desnutrición Pronto, acude a consulta con un médico
gran medida a que las personas tienen hábitos alimentarios inadecua-
15 a 18 15 a 17 Bajo peso Aliméntate mejor
dos. Por ejemplo: preferir comidas rápidas y de escaso valor nutrimen-
tal; prescindir de alguna de las cinco comidas del día, como el desayuno 19 a 22 18 a 21 Normal ¡Felicidades!
2.25 El sedentarismo y los hábitos
alimentarios incorrectos son causas de o los refrigerios; comer mientras se ve televisión; consumir probadas, 23 a 26 22 a 25 Sobrepeso Revisa tu alimentación; haz ejercicio
obesidad. antojos o tentempiés a cualquier hora del día; consumir con frecuencia 27 a 28 26 a 27 Obesidad Acude a un médico
bebidas con alto contenido de azúcar y escaso valor nutrimental; acos- 29 en adelante 28 en adelante Obesidad marcada ¡Cuidado! Urge que veas a un médico
tumbrar raciones grandes de alimentos; repetir algún platillo o, bien,
Fuente: Ciencias I. Énfasis en Biología. Telesecundaria primer grado.
tener un estilo de vida sedentario (figura 2.25).
http://edutics.com.mx/4L7 (consulta: 31 de octubre de 2013).
El sobrepeso consiste en un exceso de masa o grasa corporal, conside-
rando la edad, el sexo, la talla y la actividad física de la persona, mientras 4. Comenten en grupo: ¿Qué tiene que hacer cada uno si su imc no está en el valor normal? ¿Por qué?
que la obesidad es un exceso de grasa corporal aún más severo.
94 95
g. g.
94 95
pá pá
Página 94 Página 95
El propósito es que los alumnos apliquen sus conoci- El fin de esta actividad es que los alumnos conozcan su
mientos y habilidades desarrollados durante la secuen- Índice de Masa Corporal (IMC) e interpreten este valor
cia para evaluar sus propios hábitos relacionados con para determinar la necesidad o no de emprender accio-
la alimentación, y que propongan alternativas para me- nes encaminadas a mejorar la salud.
jorarlos.
Sugiera a los estudiantes que comenten en casa los
Sugiera a los estudiantes que se organicen en equipos resultados que obtuvieron y su interpretación de los
y que cada uno analice el contenido de una bebida hi- mismos.
dratante, diferente al agua simple. Pídales que investi-
Deberán organizarse entre el grupo para llevar a clase
guen acerca de los daños provocados por algunos de
una báscula simple y una cinta métrica, que se coloque
sus ingredientes y que expongan a sus compañeros sus
en la pared de forma vertical a 1 m de distancia del sue-
hallazgos.
lo, para facilitar a los alumnos el proceso de medirse y
En grupo, deberán comparar el contenido calórico pesarse. También puede solicitarles que obtengan los
de un refresco con el de una colación que contenga datos correspondientes a su peso y estatura.
alimentos de todos lo grupos, y reflexionar en torno a
1. Respuesta libre. Durante la actividad, guíe a sus estu-
los beneficios a la salud que aporta cada uno. Puede
diantes para que sustituyan correctamente los datos
terminar la discusión comentando el uso del término
de la ecuación.
calorías vacías.
2. a 4. Respuestas libres.
1. Respuestas libres.
2. Respuestas libres. Se espera que los alumnos tomen
consciencia de la importancia de tomar agua simple
potable al comparar su contenido calórico con el
que aportan los refrescos.
3. a) Respuesta libre.
b) Respuesta libre. Recuerde a sus alumnos argumen-
tar su respuesta con la información del Plato del
Bien Comer.
2. Responde:
grupo social, y que la percepción que cada per-
a) ¿Cuál es la influencia de la publicidad sobre la imagen corporal que tenemos?
b) ¿Qué riesgos para la salud tienen las acciones como dietas restrictivas y el exceso de
ejercicio asociado con una alimentación escasa?
sona tiene de su cuerpo puede estar influido por
c) ¿Qué harías si identificaras en un amigo signos de alerta asociados con la bulimia, la anorexia
o el sobrepeso? Escribe en tu cuaderno la argumentación que utilizarías para fundamentar la
importancia de una dieta correcta y consumo de agua simple para prevenir estos trastornos.
estas modas y patrones, cuando se establecen
3. Comenten en grupo las ideas que tenían al inicio de la secuencia sobre: las causas del sobrepeso
u obesidad; cómo influyen los buenos hábitos alimenticios en la salud y en el desempeño físico comparaciones.
y escolar. ¿Qué cambiarían en sus respuestas?
Aprendizajes logrados
En esta secuencia argumentaste por qué es tan importante mantener una dieta correcta y consumir
b) La desnutrición y en ocasiones la muerte.
c) R. M. Sugerir al compañero que pida ayuda a sus
agua simple potable; y cómo esas acciones favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastor-
nos como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
Sugiera la búsqueda y lectura de artículos sobre la ano- Se describe el Plato del Bien Comer y se incluyen reco-
rexia y la bulimia, que hagan énfasis en sus causas y mendaciones en torno a la alimentación (consulta: 5 de
tratamiento. diciembre de 2013).
Análisis crítico de la información para adelgazar Mantener una buena salud a largo plazo requiere de la for-
que se presenta en los medios de comunicación mación de buenos hábitos alimentarios, esto es, del esfuerzo y
compromiso continuos para mantener una dieta correcta.
Aprendizaje esperado Por otro lado, el cnfv informa que las cremas para adelgazar
• Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al
tampoco son una opción real para bajar de peso, ya que la grasa
identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.
es una reserva de energía que se encuentra por debajo de la piel
y sobre la cavidad abdominal, por lo que sólo se puede reducir
En los medios de comunicación constantemente aparecen anuncios que promueven con ejercicio y dieta correcta. En ocasiones, estos productos pro-
la venta de productos y métodos para adelgazar (figura 2.31). Ante este bombardeo vocan irritación e inflamación de la piel.
2.36 En el documento El laboratorio Profeco reporta: fajas
de información es conveniente preguntarnos: ¿Quiénes realmente necesitan bajar de Las fajas reductoras no son milagrosas. Cuando se usan con-
modeladoras se recomienda acompañar el uso de fajas con
peso? ¿Cuáles son las formas correctas para perder los kilos de más? ¿Qué tan efecti- un plan de ejercicio y una alimentación correcta, para limitar tinuamente pueden evitar la acumulación de grasa en la zona
vos y seguros para la salud son los productos y métodos para adelgazar que anuncian la acumulación de grasa mediante compresión (http://edutics. presionada y, debido a esta presión en la zona abdominal, se
en los medios de comunicación? com.mx/4Lm, consulta: 31 de octubre de 2013). ingiere menos alimento. Además, el uso continuo de prendas
muy ajustadas provoca problemas circulatorios (figura 2.36).
En el caso de los aparatos para bajar de peso, la Profeco
ha multado a algunas empresas que aseguran que con sólo
utilizar sus aparatos el usuario bajará de peso, lo cual no pu-
dieron comprobar con datos técnico-científicos. Sin embargo,
2.37 Algunos anuncios su mal uso puede ocasionar lesiones musculares y articula-
que promocionan res, y sin una dieta correcta puede provocar trastornos de la
aparatos para bajar de alimentación (figura 2.37).
peso ofrecen resultados
Por tanto, hacer cambios duraderos en los hábitos alimen-
con tan solo 10 minutos
de uso diario. ¿Crees que tarios y tener actividad física es la mejor manera de bajar de
es cierto? peso y mantenerlo en niveles adecuados
Actividad
Analiza y explica: ¿Cuál es la forma correcta de bajar de peso?
1. Analiza las siguientes alternativas para bajar de peso y determina los riesgos que tiene cada una.
Reducir el consumo
Dieta Pastillas para adelgazar Cremas reductoras
calórico
2.31 Los productos para adelgazar ofrecen muchas cosas que los hacen muy atractivos para las personas que desean Ayuno total durante 26 Para bajar fácil, rápida y Reducir 250 kcal la Elimina la grasa
bajar de peso. ¿Consideras que la información que ofrecen es cierta, exacta, completa y, por tanto, confiable? horas dos veces al mes; permanentemente más ingesta diaria, por corporal, reduce
sólo se puede ingerir de 4 kg en dos y media ejemplo, con una dieta medidas y moldea el
líquidos sin carbohidratos. semanas. Quema la balanceada en cinco cuerpo. Se aplica en
Ayunos parciales durante grasa corporal sin comidas. Quemar 250 las mañanas y las
Actividad de inicio 26 horas dos veces al mes; recuperarla, reduce la kcal al día, por noches, se da masaje
Identifica y reflexiona: ¿Cuándo y cómo bajar de peso? se puede comer verdura y celulitis, aporta energía ejemplo, al pasear al en las zonas que se
fruta. y vitalidad ilimitadas. perro durante una quiere reducir.
1. Para conocer tu estado de salud nutrimental, retoma tu Índice de Masa Corporal (imc), el cual
hora, reduce 1/2 kg por
calculaste en la tabla de la página 95. semana.
2. En parejas, comparen el resultado de su imc con el de la tabla e identifiquen si es normal, o está
Riesgos para la salud
por encima o por debajo de lo recomendado.
3. A partir de los datos, reflexionen si es importante que alguno de ustedes consulte a un médico
o nutriólogo. Argumenten.
4. De manera individual reflexiona: Si tuvieras que bajar de peso, ¿tomarías las pastillas Rápido
slim del anuncio? ¿Por qué? Explica tu respuesta.
98 2
g. 10
g.
98 102
pá pá
BLOQUE 2 2. R. M.
2. A partir de tu análisis, explica cuándo es conveniente adelgazar y cuál sería la
manera de hacerlo más efectiva y segura para la salud.
característica estatus (falsa, inexacta,
En grupo, discutan sobre lo siguiente: ¿Qué riesgos a la salud resultan del uso de
productos o métodos para adelgazar no recomendados por un médico o
del producto exagerada,parcial, no se prueba)
nutriólogo? Argumenten sus opiniones y lleguen a una conclusión entre todos.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia analizaste: a) las características de la información sobre productos para adelgazar
que aparecen en los medios de comunicación; b) las características de la publicidad engañosa para bajar
b) R. M. Intoxicación o muerte. En esta etapa las res-
puestas deben estar bien fundamentadas. Es mo-
de peso; c) la forma correcta para bajar de peso, y d) los riesgos para la salud de los diferentes produc-
tos para bajar de peso.
3
. 10
103
g
mento de regresar al inicio para que los alumnos
pá decidan si cambiarían las respuestas que dieron
con base en lo que han aprendido.
Reducir el consumo calórico. Si se mantiene la dieta
correcta, esta opción no causa daño; sobre todo si se
combina con ejercicio moderado. Recursos adicionales
Cremas reductoras. Algunas de estas cremas pueden
causar reacciones alérgicas en la piel. - Cárdenas, Guillermo, “Los productos ‘milagro’: ni place-
bo ni panacea, sólo fraude”, en: ¿Cómo ves?, disponible en:
2. R. M. Es conveniente adelgazar cuando la interpreta-
http://edutics.mx/oZx (consulta: 26 de noviembre de 2013).
ción del Índice de Masa Corporal indica sobrepeso u
obesidad, y este diagnóstico ha sido confirmado por El artículo aporta argumentos que fortalecen el desarrollo de
un médico o nutriólogo. La forma de mantenerse en un juicio crítico ante los productos “milagro”. Aborda los da-
el peso correcto o bajar de peso para alcanzarlo es ños y riesgos derivados de su uso y la falta de una legislación.
llevar una dieta correcta y hacer ejercicio moderado.
Cierre
C+59. En la página 11 del capítulo Función de la nu-
Página 103
trición, además de una animación interactiva sobre
El objetivo es que los alumnos integren los aprendizajes varios alimentos y su relación con dietas equilibradas;
logrados durante la secuencia para mostrar una postu- se incluye información sobre dietas milagrosas en los
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
ra crítica ante la publicidad engañosa sobre productos botones Para saber más, y Apunte. En la misma página,
para bajar de peso, y que argumenten la falsedad de los le recomendamos trabajar con el grupo la investigación
contenidos de los anuncios. “Dietas milagrosas” que aparece al activar el botón Pro-
puesta; así como el ejercicio Nutrición y dieta.
Invite a los estudiantes a identificar las características
falsas, exageradas, parciales o inexactas de los produc-
tos que ellos mismos inventaron y cuya publicidad pre-
sentaron al grupo; o bien, de los que han observado en
distintos medios de comunicación.
SECUENCIA 13 SECUENCIA 13
4 6
104
g. 10 106
g.
10
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 104 Página 106
La finalidad es que los alumnos identifiquen el tipo de El objetivo de esta actividad es analizar las similitudes y
alimentación de los seres vivos, y de esta manera partan diferencias en las formas de alimentación de los seres
de conocimientos construidos con anterioridad, para vivos y reflexionar acerca de la razón por la que existen
iniciar la reflexión en torno a la interdependencia de diversas formas de alimentación en organismos con ca-
aquellos para obtener alimento, y las características de racterísticas similares.
sus estructuras relacionadas con la nutrición.
Emplee recursos como documentales o videos que
Puede sugerir a los estudiantes que retomen las redes traten sobre las diferencias en la alimentación de seres
alimentarias que estudiaron en el bloque 1. Además del vivos. Los alumnos pueden exponer al grupo la informa-
ejemplo que se presenta en la actividad, podrán reto- ción que consideren más interesante.
mar otros casos de redes alimentarias y representarlas
1. y 2. R. M. La primera gran división en estilos de nutri-
gráficamente.
ción es: autótrofos como los árboles, y heterótrofos
1. y 2. R. M. La pulga de agua es consumidor primario; el como los demás organismos citados. Entre los hete-
pez neón es consumidor primario y secundario (her- rótrofos, hay consumidores como la cuscuta (aun-
bívoro y carnívoro); el caracol manzana es carroñero que es planta, no presenta clorofila por lo que no fo-
y el alga es autótrofa. tosintetiza), los seres humanos, la chinche de cama
3. R. M. El pez neón se come a la pulga de agua, la pul- y la ameba. Los hongos son heterótrofos descompo-
ga de agua a las algas, el caracol manzana se come nedores. Los estudiantes también podrían diferenciar
los desperdicios de todos y restos de organismos entre los parásitos como la chinche, la cuscuta y la
muertos. Dado que los estudiantes ya tienen antece- ameba a diferencia de los demás.
dentes de este tema, podrán decir quién se come a 3. Respuesta libre.
quién (cadena alimentaria). Sin embargo, considere Pregunte a sus alumnos qué niveles tróficos no están
que aún no manejan el concepto “flujo de energía”. representados y pida que den ejemplos. Tendrán que
4. Porque se establece una cadena alimentaria. proponer a los descomponedores como hongos y bac-
5. Pez neón. Nado, dientes filosos y habilidades para la terias. También podrían mencionar a los carroñeros,
caza. como los zopilotes.
Caracol manzana. Puede caminar por el fondo, don-
de están los desperdicios.
SECUENCIA 13 BLOQUE 2
Aprendizajes logrados
En esta secuencia revisaste diversas adaptaciones de los organismos asociadas a su nutrición, por
ejemplo, aquellas que permiten a los organismos alimentarse de plantas o de animales. También iden-
2. Comenten en equipo: ¿Cómo influye el tipo de alimento disponible en el ambiente en los cambios tificaste las interacciones que se establecen entre los seres vivos, para obtener los nutrimentos que
adaptativos que las poblaciones de organismos desarrollan para alimentarse? requieren para realizar sus funciones vitales.
8 9
10 10
g. g.
108 109
pá pá
Aprendizaje esperado
B —› D, E, I y J.
• Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas
alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
C —› D, E, I y J.
En cada ecosistema existe una gran variedad de organismos
con diferentes adaptaciones, las cuales les permiten producir
o tomar los nutrimentos que requieren.
D —› E
Por ejemplo, los organismos autótrofos han desarrolla-
do compuestos químicos capaces de captar la energía lumi-
nosa del Sol, que emplean para sintetizar nutrimentos ricos
F —› B, C, G y H
en energía. Para llevar a cabo esta síntesis, los organismos,
como las plantas verdes, poseen estructuras especializadas G —› D, E, I y J
para tomar agua del suelo y oxígeno del aire, los cuales re-
quieren para realizar la fotosíntesis.
Las cadenas alimentarias características de cada ecosiste- H —› D, E, I y J
ma se inician con esta producción de materia orgánica, que
Desarrollo
2. Con flechas señala la dirección de la transferencia de energía de un organismo a otro.
3. Contesta en tu cuaderno.
a) ¿Qué tipo de nutrición tienen los pastos y el fitoplancton?
0
11 Página 112
g.
110
pá
El objetivo de esta actividad es consolidar los aprendiza-
Inicio jes alcanzados por los alumnos durante la exposición de
contenidos, acerca de la fotosíntesis, a través de un ejer-
Página 110
cicio basado en la representación gráfica del proceso.
El fin de la actividad de inicio es recuperar los cono-
En este momento puede decirles a sus educandos que
cimientos previos de los alumnos con respecto a la
la planta necesita dióxido de carbono y agua para pro-
estructura de las redes alimentarias y el papel de los
ducir azúcar, que es su propio alimento; y que se des-
organismos vivos en los ecosistemas.
prende oxígeno como un producto de desecho.
Comente con sus alumnos que en las representaciones
1. y 2. R. M. Solicite a los estudiantes que dibujen flechas
gráficas de la actividad faltan los descomponedores, que
y escriban los siguientes conceptos o palabras: oxí-
son las bacterias y los hongos. Puede sugerirles que los
geno, dióxido de carbono, azúcar y agua.
incluyan y dibujen flechas que representen su papel en
el flujo de energía de la red alimentaria. Es importante Rayos
hacer notar que tanto los productores como los con- luminosos
sumidores transfieren energía a los descomponedores. del Sol
1. R. M. Oxígeno
Azúcar
Dióxido de carbono
A B C D E
Agua
F G H I J
SECUENCIA 14 BLOQUE 2
Fitoplancton
Los heterótrofos en las cadenas alimentarias Zooplancton
12 11
3
112
g.1 g.
113
pá pá
Actividad
BLOQUE 2
Recursos adicionales
Parcela de
Determinen y expliquen: ¿Qué elementos hacen un crecimiento
sistema autosuficiente?
1. En pareja, observen la imagen y lean lo siguiente.
La organoponia o geoponia es una técnica de cultivo semejante
a la hidroponia, en la que se colocan sustratos sólidos, así como Pecera - Galería de imágenes sobre cadenas alimentarias y orga-
desechos orgánicos a manera de fertilizantes (hojarasca,
desechos de alimentos, orina, desechos de animales), entre
otros, cuyo fin es cubrir los nutrimentos necesarios para el
nismos, con explicaciones acerca de su participación en
desarrollo de plantas, como formas de cultivo de hortalizas,
plantas de ornato y plantas medicinales. Los desechos
orgánicos de los habitantes del lugar o de las familias en casa
Filtro
Bomba
la dinámica de los ecosistemas.
van a la tierra, las hojas muertas de las plantas regresan a la
tierra y los desechos de los peces y agua sirven también a los
cultivos. Los productos de los huertos son para consumo
Disponible en: http://edutics.mx/oZE (consulta: 25 de no-
humano.
2. Reconozcan en el sistema de cultivo organopónico:
a) Los organismos autótrofos o productores
viembre de 2013).
b) Los organismos heterótrofos:
• Los herbívoros o consumidores primarios
• Los carnívoros o consumidores secundarios
• Los omnívoros
3. Determinen y expliquen si este sistema es autosuficiente y por qué.
4. Intercambien su propuesta con otro equipo y comenten la de sus compañeros.
Perspectivas
Si lo consideran conveniente, corrijan o completen su explicación.
Desde cuarto de primaria has
5. Con todo el grupo comenten la conveniencia de este tipo de “ecosistemas” estudiado diversos aspectos de cómo
como formas alternativas de cultivo en las urbes y para la alimentación de la funcionan los ecosistemas. ¿Cuál es la
población humana. importancia de conservar las cadenas
alimentarias? En el CD Recursos digitales para el docente encontrará
Actividad de cierre
Concluyan: ¿Cuál es la importancia de los organismos autótrofos y los
un banco de reactivos con el que puede generar exáme-
heterótrofos en los ecosistemas?
1. En equipos, respondan las siguientes preguntas en su cuaderno.
a) ¿Qué importancia ha tenido la fotosíntesis para el desarrollo de la vida en la Tierra?
nes para evaluar los contenidos de la secuencia. Puede
b) ¿Se imaginan un mundo sin plantas verdes? ¿Cómo sería?
c) ¿Los organismos heterótrofos pueden existir sin la presencia de los autótrofos? ¿Por qué?
2. En grupo comenten:
elegir preguntas de este bloque y retomar algunas del
a) ¿Cuál es la importancia de los organismos autótrofos y los heterótrofos en los ecosistemas?
b) ¿Por qué es fundamental conservar a todos los organismos de cada ecosistema? bloque anterior, ya que ahí se sentaron las bases para tra-
Aprendizajes logrados
En esta secuencia identificaste la participación de los organismos autótrofos y de los heterótrofos, en
diferentes cadenas alimentarias. Analizaste la importancia de estos organismos en la dinámica de los
bajar los temas de esta secuencia.
ecosistemas. También llegaste a conclusiones sobre la importancia de la fotosíntesis para la dinámica
de los ecosistemas y de la vida en el planeta.
5
11
g.
115
pá
C+66. Proyecte las páginas 4 a 10 del capítulo Ecosis-
Cierre temas, en las que se incluye información para identifi -
Página 115 car diferencias entre autótrofos y heterótrofos.
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
El objetivo de la actividad de cierre es integrar los co- Utilice la actividad de la página 8 del mismo libro para
nocimientos que el alumno ha construido a lo largo del hacer un repaso grupal y establecer conclusiones.
trabajo en la secuencia, y presentar interrogantes que
Si desea identificar tipos de consumidores relacionados
pueden resolverse a partir de la aplicación de los sabe-
con la producción de alimento, le recomendamos re-
res y habilidades desarrolladas acerca del papel de los
solver en grupo el Ejercicio de la página 9 o el ejercicio
productores en la dinámica de los ecosistemas.
¿Qué nivel trófico ocupa?, de la página 15 del capítulo
Desafíe a los alumnos a representar de manera gráfica Ecosistemas.
las ideas que hayan expresado a partir de la última discu-
Otra opción para abordar estos temas, son las páginas 5
sión grupal de la secuencia. Para ello sugiérales el em-
a 8 del capítulo Funciones vitales.
pleo de dibujos o recortes que plasmen la importancia
de los productores en las cadenas alimentarias.
Invite a los estudiantes a revisar en parejas as respuestas
que dieron durante la actividad de inicio; además, de-
berán completarlas y modificarlas a partir de los apren-
dizajes logrados.
1. a) R. M. Mediante la fotosíntesis los organismos autó-
trofos introducen a los ecosistemas la energía que
fluye en las cadenas alimentarias.
b) Respuesta libre. Pida a sus estudiantes que argu-
menten sus respuestas y oriente sus reflexiones ha-
cia la importancia de los productores como base
de las cadenas alimentarias.
c) R. M. No, dependen de ellos para alimentarse, pues
los heterótrofos no son capaces de producir su
propio alimento.
2. En grupo comenten:
a) La existencia de las cadenas alimentarias y, por tan-
to, del equilibrio de las mismas.
b) De otra manera se podrían extinguir las especies
y la vida.
6 8
11 11
g. g.
116 118
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 116 Página 118
El propósito de la actividad es mostrar a los alumnos la El objetivo de esta actividad es promover la compara-
situación actual en cuanto a la degradación del suelo de ción entre dos diferentes sistemas de agricultura, para
la mayor parte de los ecosistemas a nivel mundial, con identificar los beneficios que pudieran aportar en fun-
la finalidad de desencadenar una discusión en torno al ción de la producción y la protección de recursos natu-
papel de la producción de alimentos en este proceso y rales del entorno.
recuperar los conocimientos previos de los estudiantes
Recuerde a sus alumnos que el policultivo permite con-
sobre las acciones encaminadas al aprovechamiento
servar el suelo fértil. Comente con ellos la importancia
sustentable de los recursos naturales.
de aprovechar los campos de cultivo sin agotarlos para
2. a) R. M. En América: Canadá, Estados Unidos de no tener la necesidad de talar otras zonas que pueden
América, México, todos los países de Centroamérica, conservarse para asegurar la sobrevivencia de la espe-
todos los países de América del Sur a excepción de cies.
Paraguay, Surinam y la Guyana Francesa. En el resto
1. Respuestas libres.
del mundo, casi todos los países cuentan con alguna
2. a) En ambos tipos de cultivo se altera el ecosistema.
porción de su territorio con suelo degradado o muy
b) R. M. En el primero hay posibilidad de mono o po-
degradado, a excepción de algunos en los que no
licultivo. Se contempla el riego por aspersión; este
hay vegetación (en África del norte) y una gran parte
implica gasto de energía. El segundo implica el tra-
de Rusia.
zado de una “línea clave”.
b) R. M. La tala de bosques y selvas implica deforesta-
c) y d) 3. R. M. En la segunda; no se usa aspersión, no
ción y erosión del suelo; la introducción de ganado
se contempla el monocultivo.
en pastizales naturales o en bosques y selvas tala-
dos implica también la desaparición de los ecosis- Página 120
temas y la erosión del suelo.
El propósito de esta actividad es iniciar la reflexión en el
3. R. M. En México se han talado grandes extensiones
alumno acerca de la inequidad en el aprovechamiento
de bosques templados y selvas. Se han perdido mu-
de recursos alimentarios, a partir de la interpretación
chas especies endémicas; muchas otras están en pe-
de información contenida en un mapa sobre el hambre
ligro de extinción; es el caso del jaguar y el zacatuche
en el mundo,
o conejito de los volcanes. Podríamos aprovechar los
ecosistemas sin destruirlos mediante el ecoturismo, Sugiera a los alumnos realizar una búsqueda acerca de
por ejemplo. los países que sufren de escasez de alimentos. Pueden
ingresar, por ejemplo, a la página web de la Organiza-
2. Comenta tus respuestas con los compañeros de tu equipo. Entre todo el grupo y tu profesor
analicen cómo afecta el consumo no sustentable la estabilidad del planeta.
21 2. Respuesta libre.
.1
121
g
pá
Cierre
ción de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Página 121
Agricultura (FAo).
El objetivo de esta actividad es que los alumnos apliquen
2. a) b) c) d) R. M. No es necesario que los estudian-
su comprensión del concepto consumo sustentable
tes enlisten todos los países con mayor y menor
para analizar una situación particular de consumo.
producción de alimentos. Pueden únicamente
identificar tres o cuatro que les resulten familiares. Invite a los alumnos a hacer propuestas concretas sobre
Sin embargo, sí deberán identificar aquellos con cómo apoyar el consumo sustentable a nivel individual
mayor índice de hambre: Etiopía, Eritrea, Tanzania, y con su familia. Organice al grupo en equipos y pídales
Mozambique, Zambia, República Democrática del que escriban un texto argumentativo, fundamentando
Congo; y aquellos que producen y tienen escasez la importancia del consumo sustentable, y que incluyan
de alimentos: Mozambique y Etiopía. las propuestas que se discutieron en clase. Lo ideal será
e) No, pues el hecho de que haya escasez de ali- que publiquen su trabajo, ya sea en forma de folletos o
mentos en algunos países mientras que en otros volantes o, bien, por medio de blogs e incluso en redes
la mayor parte de la población tienen asegurada sociales.
la alimentación, indica que no hay un aprovecha-
1. a 4. Respuestas libres.
miento equitativo.
Oriéntelos a hacer el análisis con base en la actividad
f) Respuesta libre. Guíe al alumno hacia la reflexión en
anterior.
torno a las acciones que pueden realizar los gobier-
5. R. M. Se ahorra energía en el procesamiento de los
nos, las organizaciones o asociaciones civiles y la
alimentos, se abate la producción de empaques y se
población para promover la equidad en el aprove-
genera menos basura. Además, se mejora la calidad
chamiento de recursos alimentarios en el país y en
de la alimentación.
el mundo. En este momento de la secuencia no es
necesario que los estudiantes conozcan a fondo
esta información. Recursos adicionales
Página 121
La finalidad de la actividad es que los alumnos identifi- - Álvarez-Buylla, Elena. et al., Haciendo milpa, México,
quen acciones concretas cotidianas relacionadas con el unAM, 2011. Disponible en: http://edutics.mx/oZa (con-
consumo de alimentos, que impactan el medio ambien- sulta: 26 de noviembre de 2013).
te, y que pongan en marcha su comprensión del con-
Esta obra aborda problemáticas relacionadas con la im-
cepto de consumo sustentable para valorar los hábitos
portancia del maíz en los ámbitos cultural y económico.
de consumo de dos familias.
En el capítulo “¡La milpa no sólo es maíz!” se mencionan
las características que lo hacen un método de cultivo
sustentable.
Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Actividad Huella ecológica por persona, 2008 en América
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a Compara: ¿Quién tiene mayor huella
favor del desarrollo sustentable ecológica?
El tamaño de la Huella Ecológica (he) de una
Aprendizaje esperado persona depende en parte de lo que come, lo que
• Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la
compra y cómo viaja. Se mide en cantidad de CO2
Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.
(gei) que se emite a la atmósfera para producir los
alimentos que consume y los artículos que compra,
Ante la evidencia de los efectos negativos sociales y ambientales ocasionados por el tipo así como la que emiten los transportes que emplea.
de desarrollo predominante en el mundo, a partir de los años setenta los países que 1. Compara la huella ecológica de los países del
integran la Organización de las Naciones Unidas se han reunido en diferentes foros in- continente americano. En equipo respondan:
ternacionales para implementar acciones tendientes a lograr condiciones de vida más a) ¿Qué países o regiones tienen una muy alta
equitativas para todos que, al mismo tiempo, respeten y protejan el medio ambiente. huella ecológica por persona y cuáles una muy
La protección y mejoramiento, tanto del medio natural como del humano, es una baja?
cuestión fundamental que afecta el desarrollo económico y el bienestar general de todos b) ¿Cómo es la he de los habitantes de México?
los pueblos del mundo. c) ¿A qué atribuyen que existan personas que Simbología
produzcan más cantidad de gei que otras para Muy baja
alimentarse y cubrir otras necesidades como Baja
Moderada
Actividad de inicio el transporte?
Alta
Explica: ¿Qué proceso es más sustentable y saludable: producir agua de 2. Con todos los compañeros del salón comenten: Muy alta
fruta natural o un jugo procesado? a) ¿Qué regiones o países deben reducir sus Sin datos
1. Analiza el proceso para elaborar un refresco y agua de fruta. emisiones de gei para alimentarse y
transportarse? Escala 1:105 000 000 0 1 050 2 100 3 150 km Proyección Mercator
Producción y consumo de refrescos y jugos procesados 3. De manera grupal compartan sus reflexiones. Fuente: Informe Planeta Vivo 2012. WWF-World Wide Fund for Nature. Suiza, 2012.
Adaptado de: Informe Planeta vivo 2012, WWF-Word Wide Found for Nature. Suiza 2012.
Suministro y Preparación Incorporación de concentrados Mezcla del jarabe Recepción y
tratamiento de del jarabe de frutas, vitaminas, minerales terminado con agua y lavado de los
agua azucarado y conservadores gas carbónico (gaseosas) envases ¿Qué importancia tienen las iniciativas de la onu para la
sustentabilidad?
Enfriado en Almacenamiento, Llenado y cerrado La Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático
Etiquetado y
Consumo refrigeradores transporte y
empacado
(envases de lata, plástico, (1994), se propuso establecer estrategias mundiales para limitar —a un ni-
y venta distribución tetrabrick y vidrio vel que no modifique de manera peligrosa el clima mundial— la concen-
tración de gei producidos por la actividad humana. Esta iniciativa es impor-
Tratamiento y consumo de agua potable tante, pues reconoce que:
Suministro y tratamiento Almacenamiento, transporte • Las actividades humanas han aumentado sustancialmente la concen-
Consumo tración de gei en la atmósfera, lo que puede afectar negativamente los
de agua y distribución
2.68 En las sociedades industrializadas, la ecosistemas naturales y humanos.
2. Responde las preguntas: quema de combustibles fósiles produce grandes • La mayor parte de las emisiones de gei tienen su origen en los países
Envase tetrabrick: cantidades de gei, como dióxido y monóxido
a) ¿Cuál producto requiere más procesos para su producción y distribución? desarrollados y, aunque las emisiones por persona en los países en vías
recipiente multicapa de carbono, óxidos de nitrógeno y dióxido de
b) ¿Cuál proceso produce más desechos? formado por una azufre. de desarrollo son todavía reducidas, éstas aumentarán para permitirles
c) ¿Cómo afectan los grandes procesos de industrialización de productos alimentarios y de lámina de cartón, otra satisfacer sus necesidades (figura 2.68).
de aluminio y otra de Te invito a…
refrescos al medio ambiente? plástico.
• Los países desarrollados deben actuar para reducir los gei.
d) ¿Cuántas cucharaditas de azúcar necesitas para endulzar un vaso de agua de naranja? leer el texto completo Poco tiempo después, los países que firmaron la Convención acordaron
de la Carta de la
e) Si una lata de refresco contiene 10 cucharadas de azúcar, ¿cuál bebida es mejor para la salud? Tierra en http://
establecer un acuerdo con exigencias más estrictas para reducir las emisiones
f) ¿Cuál de los productos finales resulta más sustentable y saludable? Argumenta tu respuesta. edutics.com.mx/42V de gei. Por lo que en el Protocolo de Kyoto de 1998 se establecen reducciones
3. Comparte tus respuestas con tus compañeros de grupo. (consulta: 31 de obligatorias de los gei, para cada uno de los países desarrollados y aquellos en
octubre de 2013).
vías de desarrollo, que se deben cumplir en fechas determinadas.
2 6
12 12
g. g.
122 126
pá á
p
Inicio Desarrollo
Página 122 Página 126
El propósito de esta actividad es inducir a la reflexión El objetivo es que los alumnos comparen la huella eco-
grupal acerca de la toma de decisiones en el consumo lógica de los habitantes de nuestro país con la de los
de alimentos, y la consideración de los beneficios de demás países del continente, y reflexionen sobre los
los alimentos naturales no procesados para la susten- factores que generan una huella ecológica alta en los
tabilidad y la salud. habitantes de una región.
En forma de lluvia de ideas, indague cuáles son los pro- Invite a los estudiantes a buscar y seleccionar infor-
ductos procesados consumidos con más frecuencia en mación que aborde la huella ecológica en México, y
el grupo, además de las bebidas endulzadas. a compartir con el resto del grupo la información que
consideren más significativa e interesante. Concluya la
2. a) b) R. M. La producción de refrescos y jugos proce-
actividad con una reflexión en torno a las acciones que
sados.
la sociedad puede llevar a cabo para reducir la huella
c) R. M. Entre otros factores, los siguientes procesos
ecológica.
afectan a los ecosistemas: gasto excesivo de agua
que se adiciona al producto, que se usa para lavar 1. a) R. M. Muy alta: Estados Unidos de América y Cana-
envases y maquinaria, etcétera; gasto de energía dá. No hay ningún país de América que presente
en las fábricas y en la distribución del producto; una huella ecológica muy baja.
producción de envases y etiquetas que posterior- b) R. M. Alta.
mente se desecharán. c) R. M. A la industrialización y a la falta de cultura
d) Respuesta libre. Aproximadamente una o dos. ecológica que implica producción y consumo no
e) y f) R. M. De entre estas dos opciones, es mejor sustentable.
el agua o jugo de naranja caseros. Sin embargo, 2. a) R. M. Los países de Norteamérica en primera ins-
debe orientar la reflexión de los alumnos hacia la tancia, los países como el nuestro que presentamos
importancia del agua simple potable. Además de una huella ecológica alta y en general todos los paí-
lo mencionado en los puntos anteriores, de que ses cuyos habitantes tienen huella ecológica alta o
el refresco y las bebidas procesadas y azucaradas muy alta.
aportan más calorías de las que el cuerpo necesi- 3. Respuestas libres.
ta, el organismo requiere siempre de agua simple
potable para realizar sus funciones.
BLOQUE 2 Cierre
Posteriormente, en 2000 se elaboró la Carta de la Tierra, documento que sienta las
bases para crear un mundo sostenible basado en el respeto a la Naturaleza, los dere-
chos humanos universales, la justicia económica y la cultura de la paz. En su preámbu-
lo describe claramente la situación:
Página 127
“Los patrones dominantes de producción y consumo están causando devastación
ambiental, agotamiento de recursos y una extinción masiva de especies. Las comuni-
dades están siendo destruidas. Los beneficios del desarrollo no se comparten equitati-
vamente y la brecha entre ricos y pobres se está ensanchando. La injusticia, la pobreza,
El objetivo es que los alumnos argumenten la importan-
la ignorancia y los conflictos violentos se manifiestan por doquier y son la causa de
grandes sufrimientos. Un aumento sin precedentes de la población humana ha sobre-
cargado los sistemas ecológicos y sociales”.
cia del cuidado del ambiente, propongan acciones y las
Actividad relacionen con el concepto de desarrollo sustentable.
Reflexiona: ¿A qué me comprometo?
1. Hasta el momento has revisado las iniciativas de diversas organizaciones mundiales en favor del
cuidado del medio ambiente y de la sustentabilidad. Reflexiona en torno a los siguientes tópicos:
a) ¿Qué papel juega la gente joven en el cuidado ambiental?
b) ¿Cuáles son las acciones necesarias que los jóvenes deben llevar a cabo en favor de la
Lea a los estudiantes otro u otros fragmentos del docu-
sustentabilidad y el consumo responsable?
2. En grupo, y con la moderación de su profesor, organicen una lluvia de ideas sobre las acciones
que pueden llevar a cabo en su comunidad.
mento, por ejemplo:
3. De esas ideas, escriban un documento en el que enlisten al menos 10 acciones concretas. Te invito a…
Actividad de cierre
vivimos, México, SEP-
SM Ediciones, 2003
(Biblioteca de Aula)
pertar de una nueva reverencia ante la vida; por la firme
para que profundices
Elabora una propuesta: ¿Cómo compaginar bienestar y conservación?
1. Lee el fragmento de la Carta de la Tierra que se transcribe:
“La Tierra es nuestro hogar y el hogar de todos los seres vivos. La Tierra misma está viva. Somos
acerca del cuidado de
nuestro planeta. resolución de alcanzar la sustentabilidad; por la acelera-
partes de un Universo en evolución. Somos miembros de una comunidad de vida interdependiente
con una magnificente diversidad de formas de vida y culturas. Nos sentimos humildes ante la belleza
Te invito a…
visitar los siguientes
sitios en internet:
ción en la lucha por la justicia y la paz, y por la celebración
de la Tierra y compartimos una reverencia por la vida y las fuentes de nuestro ser...”.
2. Responde:
Compostero doméstico,
http://edutics.com.
mx/42j
de la vida.
a) ¿Por qué es importante cuidar el planeta? Platos biodegradables,
b) ¿Qué puedes hacer para lograr el bienestar de tu familia, al mismo tiempo que se preservan http://edutics.com.
mx/42C (Consulta: 31
los recursos de la Naturaleza para las próximas generaciones?
c) ¿Cómo apoya lo anterior al desarrollo sustentable?
3. Comenta tus reflexiones con el resto del grupo y elaboren una conclusión entre todos.
de octubre de 2013).
Fragmento de la Carta de la Tierra.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia identificaste las principales iniciativas promotoras del desarrollo sustentable y su importancia
para el aprovechamiento y conservación de los recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.
Sugiérales revisar los principios de la Carta de la Tierra;
27 podrían elegir algunos, escribirlos en una cartulina y co-
g.1
127
PONTE A PRUEBA
Ponte a prueba
Analiza y responde.
132
2
13
ág.
p
Respuestas modelo:
El valor de la cocina mexicana
1. La diversidad de los platillos mexicanos favorece una dieta correcta porque en
cada comida se incluyen alimentos de los 3 grupos de El Plato del Bien Comer.
3. Sí. El maíz provee de los carbohidratos y en menor medida contiene proteínas y lípi-
dos. Proporciona diversos minerales como calcio, potasio y fósforo. El frijol provee de
proteínas y en menor medida de carbohidratos. Contiene fibra, minerales como hie-
rro, calcio y vitaminas A y B. El chile provee, además de fibra, minerales como calcio,
potasio, fósforo y vitaminas C y B. Por otro lado, se incluyen en la dieta frutas y verduras
diversas, pescados, etcétera.
BLOQUE 2
4. Sin tomar en cuenta la influencia internacional o los alimentos de bajo o escaso valor nutrimental, ¿cúales son
los riesgos de los que tendríamos que cuidarnos al seguir una dieta tradicional mexicana?
5. Tomando en cuenta lo que se dice en el artículo sobre la importancia de preservar las raíces de la gastronomía
mexicana y de apoyar a las comunidades que aún practican las antiguas tradiciones culinarias, explica qué
importancia tiene la influencia de las culturas indígenas en nuestra tradición gastronómica y las implicaciones
para nuestra salud.
Analiza y responde.
Todos nos alimentamos, pero no de la misma forma
En cualquier lugar del planeta en donde encontramos seres vivos, sabemos que éstos viven a partir de la energía
que obtienen del alimento que encuentran en su entorno. Aunque todos los seres vivos, incluyendo a los seres
humanos, necesitamos alimentarnos, no todos comemos lo mismo ni obtenemos la energía de las mismas fuentes;
de ahí que diferenciemos entre seres autótrofos y heterótrofos.
Imagina que un amigo tuvo el siguiente problema, pero no sabe por qué razón le sucedió de esta manera y no
quisiera cometer de nuevo el mismo error.
1. Con base en la información de cómo obtenemos energía los diferentes seres para vivir, ¿por qué la planta no
sobrevivió en estas condiciones? Consumidor Consumidor
2. Identifica la cadena alimentaria de la ilustración. secundario Cadena alimentaria terciario
a) Marca con flechas quién y de qué fuente obtiene
alimento e identifica el nivel de consumidor que
es cada elemento del ciclo.
3. Con base en el diagrama que completaste, ¿cómo
Consumidor
explicarías las interacciones en términos de alimen- primario
tación entre los organismos de este ecosistema?
4. ¿Qué pasaría si alguno de los recursos del ecosistema Consumidor
Consumidor secundario
se terminara? Elige la respuesta correcta. primario
a) Nada. Podría producirse más porque es un ciclo.
b) Los consumidores primarios sobrevivirían.
Productores Consumidor Consumidor
c) El sistema dejaría de sostenerse como es.
primario secundario
d) La vida en el planeta se acabaría.
5. ¿Qué relación tiene la suposición anterior con el
consumo sustentable?
133
3
13
ág.
p
Respuestas modelo:
Todos nos alimentamos, pero no de la misma forma
1. Porque al no tener luz no realizó la fotosíntesis que le provee de nutrimentos.
2. Sobre la imagen.
Bloque 3
La respiración y su relación con el
ambiente y la salud
Contenidos del bloque
En este bloque los alumnos estudiarán el proceso respiratorio, la pre-
vención de las enfermedades respiratorias más frecuentes, las diferen-
tes estructuras respiratorias de los seres vivos, las causas del cambio
climático y los avances científicos en la prevención de las enfermeda-
des respiratorias:
Al inicio del bloque los alumnos estudian el proceso respiratorio y la
importancia del cuidado de la salud, con lo cual reconocen la impor-
tancia de la respiración en la obtención de la energía que es indis-
pensable para el funcionamiento integral del organismo, identifican
las principales causas de las enfermedades respiratorias, proponen
medidas para su prevención y argumentan la importancia de evitar el
tabaquismo.
Además, se aborda el análisis comparativo de las adaptaciones en la
respiración de los seres vivos y las causas del cambio climático, en
donde los alumnos analizan las diferencias y similitudes entre las es-
tructuras respiratorias de los seres vivos y las relacionan con el ambien-
te en el que viven; también analizan las causas del efecto invernadero,
el calentamiento global y el cambio climático, las consecuencias que
estos fenómenos tienen sobre la calidad de vida de las personas y de
qué forma se pueden alcanzar escenarios ambientales deseables.
Asimismo, argumentan cómo los avances en la ciencia y la tecnolo-
gía han permitido prevenir y mejorar la atención de las enfermedades
respiratorias y reconocen que mediante la actualización permanente
de los tratamientos de las enfermedades respiratorias se ha permitido
el aumento en la esperanza de vida.
El bloque concluye con un proyecto que fomenta en los alumnos
autonomía en la toma de decisiones, los impulsa a proponer dife-
rentes estrategias para la resolución de problemas, estimula su crea-
tividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones,
reportes y difusión de sus resultados.
Avance programático
Secuencia
Tiempo Tema/contenidos
Semana didáctica / Aprendizajes esperados
sugerido
Páginas
18 6 horas SD17 Reconoce la importancia de la respiración en Respiración y cuidado de la salud
la obtención de la energía necesaria para el
138-143 funcionamiento integral del cuerpo humano. Relación entre la respiración y la
nutrición en la obtención de la
energía para el funcionamiento del
cuerpo humano.
19 5 horas SD18 Identifica las principales causas de las Análisis de algunas causas de las
enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo enfermedades respiratorias más
144-149 prevenirlas. comunes como influenza, resfriado
y neumonía e identificación de sus
medidas de prevención.
19-20 6 horas SD19 Argumenta la importancia de evitar el tabaquismo a Análisis de los riesgos personales y
partir del análisis de sus implicaciones en la salud, en sociales del tabaquismo.
150-155 la economía y en la sociedad.
20-21 6 horas SD20 Identifica algunas adaptaciones de los seres vivos Biodiversidad como resultado de
a partir del análisis comparativo de las estructuras la evolución: relación ambiente,
156-161 asociadas con la respiración. cambio y adaptación
Análisis comparativo de algunas
adaptaciones en la respiración de los
seres vivos.
21-22 5 horas SD21 Explica algunas causas del incremento del efecto Análisis de las causas del cambio
invernadero, el calentamiento global y el cambio climático asociadas con las
162-167 climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, actividades humanas y sus
la biodiversidad y la calidad de vida. consecuencias.
22-23 5 horas SD22 Propone opciones para mitigar las causas Proyección de escenarios
del cambio climático que permitan proyectar ambientales deseables.
168-173 escenarios ambientales deseables.
23-24 6 horas SD23 Argumenta cómo los avances de la ciencia y Interacciones entre la ciencia y la
la tecnología han permitido prevenir y mejorar tecnología en la satisfacción de
174-183 la atención de enfermedades respiratorias y el necesidades e intereses
aumento en la esperanza de vida.
Análisis de las implicaciones de
Reconoce que la investigación acerca de los los avances tecnológicos en el
tratamientos de algunas enfermedades respiratorias tratamiento de las enfermedades
se actualiza de manera permanente. respiratorias.
24-25 6 horas Proyecto Muestra mayor autonomía al tomar decisiones Proyecto 3: Hacia la construcción
respecto a la elección y desarrollo del proyecto. de una ciudadanía responsable y
184-187 participativa (opciones)*
Proyecta estrategias diferentes y elige la más
conveniente de acuerdo con las posibilidades de • ¿Cuál es el principal problema
desarrollo del proyecto. asociado con la calidad del aire en
mi casa, en la escuela y el lugar en
Manifiesta creatividad e imaginación en la donde vivo? ¿Cómo atenderlo?
elaboración de modelos, conclusiones y reportes.
• ¿Cuál es la enfermedad respiratoria
Participa en la difusión de su trabajo al grupo o a la más frecuente en la escuela?
comunidad escolar utilizando diversos medios. ¿Cómo prevenirla?
25 3 horas Evaluación y autoevaluación
188-191
Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD
Recursos digitales para el docente.
Método
Actividad de inicio 1. En parejas lleven a cabo la siguiente actividad.
Reflexiona: ¿Cuál es la importancia de respirar correctamente? 2. Desprendan un trozo de la epidermis, que es la capa externa y más delgada de la cebolla.
1. Observa las siguientes imágenes y contesta. 3. Coloquen el trozo de epidermis en el portaobjetos, pongan una gota de agua encima y cúbranla con el
cubreobjetos. Observen la epidermis al microscopio y en su cuaderno hagan un esquema de lo que ven.
4. Coloquen un nuevo trozo de epidermis en el vidrio de reloj y agréguenle una gota de azul de
Te invito a…
metileno. Esperen tres minutos y observen lo que ocurre.
visitar la siguiente
5. Con las pinzas tomen el trozo de epidermis teñido, colóquenlo en el portaobjetos, pongan una
página: http://edutics.
com.mx/4Lu donde gota de agua sobre la muestra y coloquen el cubreobjetos encima.
encontrarás un 6. Observen la muestra teñida al microscopio y dibujen en su cuaderno sus observaciones.
video que explica el
funcionamiento del
sistema respiratorio Resultados y conclusiones
(consulta: 10 de 1. Contesten las siguientes preguntas y discútanlas en equipo.
noviembre de 2013).
a) ¿Por qué es importante la respiración en cada caso? a) ¿Cómo se ve la epidermis sin colorante?
b) ¿En cuál actividad cambia la frecuencia de la respiración y de los latidos del corazón? b) Una vez que agregaron colorante a la cebolla, ¿en qué parte de la epidermis se depositó?
Menciona a qué se deben estos cambios. c) ¿Qué explicación darían a lo que observan con el microscopio?
c) Si vas a participar en una competencia deportiva que implica un gran esfuerzo físico, ¿qué 2. Analicen y describan cómo lo que observaron se parece a la difusión del oxígeno entre los
grupo de alimentos aumentarías en tu dieta antes de tu competencia? Justifica tu respuesta. alvéolos y los capilares.
3. Compartan sus observaciones y resultados con el resto del grupo.
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Inicio Desarrollo
Página 138 Página 140
El propósito de la actividad de inicio es que los alum- El propósito es que los estudiantes observen el proceso
nos relacionen la importancia de la respiración con las de difusión y comprendan cómo ocurre la difusión del
distintas actividades que realizan en su vida cotidiana oxígeno entre los alvéolos pulmonares y los capilares
y que reflexionen sobre el grupo de alimentos que les sanguíneos.
proporciona energía en un lapso de tiempo menor.
Previa a la actividad, pida a los alumnos que formen
Invite a los alumnos a observar las imágenes de esta equipos y que reúnan el material necesario para realizar
actividad y pídales que infieran en cuál de ellas requie- la actividad experimental.
ren un mayor gasto energético. Puede pedirles que
Respuestas a la sección Resultados y conclusiones.
resuelvan la actividad en parejas y que compartan sus
respuestas con otras parejas al finalizarla. 1. a) R. M. En la epidermis de la cebolla sin colorante se
observan una serie de de celdas de forma hexaédri-
1. R. M. En general, la respiración es importante, ya que
ca alargada, que son las células de la epidermis; de
al ser una función vital de todos los seres vivos per-
ellas se distingue la pared y el núcleo celulares. El
mite obtener la energía necesaria para realizar las ac-
color de esta preparación se observa gris claro.
tividades que se realizan día a día. En las actividades
b) R. M. El colorante se depositó en el núcleo y en la
físicas, mentales y sociales ilustradas, la respiración
membrana de las células de la epidermis de la cebolla.
aporta la energía para poder efectuarlas.
c) R. M. El colorante fluyó al interior de las células me-
2. R. M. Al jugar baloncesto la respiración es más rápida
diante el proceso de difusión, debido a la diferencia
y el corazón late con más frecuencia que cuando se
de concentración del colorante entre el exterior y
está en reposo, debido a que los músculos del cuer-
el interior de las células. Ya en el interior de las cé-
po realizan un esfuerzo mayor, por lo cual requieren
lulas, el colorante interaccionó con los núcleos, lo
mayor aporte energético.
que permitió que fueran más visibles al observar las
3. R. M. Un gran esfuerzo físico implica considerar ha-
muestras con el microscopio.
ber consumido (2 o 3 horas antes de la competencia)
• R. M. Lo antes mencionado se parece a la di-
alimentos que aporten un alto contenido calórico y
fusión del oxígeno ya éste pasa a los capilares
que sean fáciles de digerir, como los alimentos ricos
sanguíneos por el gradiente de concentración
en carbohidratos.
que de él existe entre los alvéolos y el interior
de los capilares.
2 3
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Te invito a…
Actividad
Análisis de algunas causas de las enfermedades respiratorias consultar la página:
Analiza y deduce: ¿En qué meses se presenta un mayor número de casos de
más comunes como influenza, resfriado y neumonía e identi- http://edutics.
influenza? com.mx/4mE para
ficación de sus medidas de prevención saber más sobre
Analiza la siguiente gráfica y contesta.
enfermedades
1. ¿En qué meses hubo mayor número de casos de influenza? respiratorias y su
Aprendizaje esperado
• Identifica las principales causas de las enfermedades respiratorias más frecuentes y cómo prevenirlas. prevención (consulta:
Casos de influenza estacional por período, México
10 de noviembre de
1600 2013).
2006 - 2007
Como viste en la secuencia 8, en 2009 el virus de la influenza AH1N1 se propagó en
2007 - 2008
México y en varios países del mundo. En nuestro país, este virus infectó a más de 70 000 2008 - 2009
1200
Número de casos
personas y provocó la muerte de cerca de 1 250. Desde entonces, escuchar sobre esta en-
fermedad se volvió parte de la cotidianidad de los mexicanos, sobre todo en las grandes
ciudades donde habitan millones de personas. El conocer la existencia del virus AH1N1 800
se debe, en gran medida, a la amplia difusión de la noticia en los medios de comunica-
Fuente: Córdova Villalobos,
ción y a las campañas de prevención y alerta a la población de parte de las autoridades de 400 José Ángel, 2009. “Lecciones
salud pública. En aquel momento, para evitar que la infección continuara transmitiéndo- aprendidas, preparándonos
se, los gobiernos de los países afectados tomaron medidas inmediatas, como suspender para el futuro: Influenza AH1N1
0 en México”. Instituto de Salud
labores en las escuelas, en los centros de trabajo y persuadir a la población para que no Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Pública.
acudiera a sitios concurridos. También, al cabo de pocos meses, se desarrollaron medica- Meses
mentos para tratar la enfermedad, así como vacunas para evitar el contagio.
2. ¿Cómo es el la temperatura en estos meses?
3. ¿A qué se debe que el número de casos de influenza es diferente en cada período?
Actividad de inicio
4. ¿Qué explicación darías a que en el período 2008-2009 hubo más casos de influenza?
Reflexiona: ¿Qué ocurrió durante el brote de influenza AH1N1 en 2009?
5. Expica la diferencia entre causa o agente causal de una infección y los factores que favorecen que una
persona se enferme. Con tu equipo, escribe una propuesta para prevenir la influencia estacional.
Influenza AH1N1, Abril 2009 Simbología Influenza AH1N1, Agosto 2009
Países que
presentaron casos
de influenza
Número de muertes El sistema inmunológico: las defensas del cuerpo contra ¿Sabes?
en octubre, 2009 las enfermedades de las vías respiratorias La expresión “defensas bajas”
1 - 10
11 - 50 Seguramente has escuchado que alguien se enferma porque tiene las “de- hace referencia a que el sistema
51 - 100 fensas bajas”. Nuestro cuerpo cuenta con un conjunto de estructuras y inmunológico no funciona
más de 100
procesos biológicos para protegerse de los patógenos que provocan enfer- adecuadamente, lo que disminuye
Escala 1:215 000 000
medades, llamado sistema inmunológico. Este sistema cuenta con diferentes su poder de defensa y aumenta la
0 2150 4300 6 450 km
componentes, entre los que se encuentran los leucocitos o glóbulos blancos, probabilidad de enfermar.
Proyección Robinson
Fuente: Evolution of a pandemic: A(H1N1) 2009, OMS en: http://edutics.mx/4jC (consulta: 31 de octubre de 2013).
que son las células encargadas de reconocer y destruir a los patógenos que
provocan distintas enfermedades, no sólo las respiratorias (figura 3.11).
Para que las defensas no bajen, es decir, que tu sistema inmunológico
1. Analiza las imágenes y contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas.
funcione correctamente, es necesario que tengas una alimentación sana.
a) ¿Qué observas en los mapas?
Una particularidad interesante del sistema inmunológico es que tiene
b) ¿Cuáles son los cambios entre abril y agosto de 2009?
la capacidad de reconocer a los virus y bacterias que entran al organismo.
c) ¿A qué atribuyes la dispersión de la influenza en tan poco tiempo? ¿Cómo pudo diseminarse hacia
Gracias a esta peculiaridad, ha sido posible desarrollar vacunas, que son el
países tan alejados del nuestro?
principal instrumento para prevenir ciertas enfermedades. Pues bien, las
d) ¿Qué medidas conoces para prevenir la influenza y otras enfermedades respiratorias comunes?
vacunas que nos administran son fragmentos de los patógenos que causan
e) ¿Qué medidas se tomaron en tu comunidad, tu escuela y tu casa?
la influenza o la neumonía, y que al ser introducidos en nuestro cuerpo
f) ¿Consideras posible que esta enfermedad vuelva a presentarse? Explica. 3.11 Alimentarte sanamente asegura el aporte
son identificados por las células del sistema inmunológico. Así, cuando un
g) Investiga el significado de las palabras “epidemia” y “pandemia”. Con base en los mapas, de los nutrimentos necesarios y la energía
virus o bacteria entra completo a nuestro organismo, las células del sistema suficiente para la producción de células
¿consideras que el caso de la influenza AH1N1 en 2009 fue una epidemia o una pandemia?
inmunológico lo reconocen y eliminan, evitando que nos enfermemos. defensoras de tu cuerpo.
4 7
14 14
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147
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144
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SECUENCIA 18 BLOQUE 3
Actividad Respirar sustancias contaminantes nos afeca a todos, pero su efecto Perspectivas
Analiza y descubre: ¿Qué vacunas aplica la Secretaría de Salud es más severo en los niños, los ancianos y las personas asmáticas y alér- En tu libro de Geografía revisa
para prevenir las enfermedades respiratorias? gicas. Así que, para prevenir que se desencadenen enfermedades respira- en qué otros estados de la República
Busca tu cartilla de vacunación, la de un niño menor de cinco años, la de un adulto torias, es recomendable evitar los lugares donde fumen, no permanecer Mexicana, además del estado de
mayor de 65 años y una expedida hace 10 años. en sitios contaminados, y mantener limpios y libres de polvo nuestros Puebla, hay volcanes activos.
1. ¿Contra qué enfermedades de las vías respiratorias hay qué vacunarse? hogares, así como lugares de estudio y de trabajo.
2. ¿Son las mismas vacunas para los niños menores de cinco años que para los
mayores de 65 años? Actividad • Congestión nasal Ozono
• Asma Plomo
3. ¿Tú y tus familiares deben vacunarse contra alguna enfermedad de las vías Identifica: ¿Cuáles son los principales • Irritación en los ojos • Saturnismo
• Menor resistencia a
respiratorias? contaminantes del aire que afectan las infecciones
• Menor capacidad
de filtración en los riñones
4. ¿En las cartillas actuales existen enfermedades que no se incluían en las cartillas vías respiratorias? • Afecta el desarrollo del feto
de hace 10 años? Si es así, ¿a qué lo atribuyes? 1. Observa la imagen y analiza la información que
contiene. Partículas Bióxido de
suspendidas azufre
2. Clasifica la información con base en los daños a • Bronquitis • Daño pulmonar
Prevención de las enfermedades respiratorias la salud, síntomas, órganos afectados y • Irritación de nariz y
garganta
Además de las vacunas, también podemos implementar otras medidas enfermedades que provocan los contaminantes • Mayor mortalidad en
adultos mayores Monóxido de carbono
sencillas para cuidar la salud de nuestro sistema respiratorio y evitar en- del aire. • Reducción del transporte Óxidos de
nitrógeno
de oxígeno en la sangre
fermarnos. Ahora sabes que abrigarnos bien y tener una buena alimenta- 3. Compara tu clasificación con la de tus • Daño pulmonar
ción son fundamentales para no contraer enfermedades como la influen- compañeros y discútanla en plenaria. Compuestos orgánicos volátiles
3.12 Cuando estornudamos se provoca una
expulsión violenta de aire y saliva que contiene za, el resfriado común y la neumonía (figura 3.12). En época de frío es • Cáncer
• Malformaciones congénitas
millones de partículas virales y bacterias que importante comer frutas de la estación ricas en vitamina C y minerales,
pueden adherirse a la superficie de los objetos las cuales fortalecen el sistema inmunológico y lo ayudan a funcionar
y contagiar a otras personas.
correctamente. Actividad de cierre
Dado que las enfermedades que acabas de revisar se transmiten por contacto entre Compara, propón y comunica: ¿Cómo prevenir enfermedades respiratorias?
Sustancias tóxicas:
personas y con objetos contaminados, la Secretaría de Salud recomienda seguir las si- 1. Estos son algunos carteles que forman parte de la campaña de prevención contra la influenza.
Son sustancias que guientes medidas generales para evitar contraerlas y para no contagiar a otras personas: Analiza y compara la información que contienen.
pueden causar daños • Evitar la exposición a contaminantes ambientales, en especial al humo del tabaco, 2. Contesta las siguientes preguntas.
a la salud.
sobre todo: niños, ancianos y personas enfermas. a) ¿Cuáles son las similitudes en las recomen-
• Si se está enfermo, permanecer en casa, evitando en lo posible acudir a centros de daciones para el personal médico y para la po-
trabajo, escuelas o lugares concurridos (teatros, cines, bares, autobuses, metro). blación en general?
Esto evitará contagios. b) ¿Consideras que estas medidas también son
• Cubrirse boca y nariz con un pañuelo al toser y estornudar. Esto evitará que las útiles en la prevención de otras enfermedades
personas que se encuentren cerca se contagien. respiratorias? Explica.
• Evitar tocarse ojos, boca y nariz, pues los gérmenes entran al organismo cuando una c) Con base en la información que revisaste en
persona toca algún objeto contaminado y luego se toca los ojos, la boca o la nariz. esta secuencia y la contenida en los carteles,
con tus compañeros de equipo elabora una
Enfermedades respiratorias y factores ambientales campaña de prevención contra las enfermeda-
Ya revisaste que el clima es un factor que predispone a las enfermedades respiratorias; des respiratorias más comunes. Si es posible,
sin embargo, no es el único. También la mala calidad del aire que respiramos afecta consideren incluir un medio de comunicación
directamente nuestra salud. Las enfermedades respiratorias se presentan con mayor electrónico en su campaña.
frecuencia en las grandes ciudades, debido a la concentración de sustancias tóxicas o
3.13 El Popocatépetl es un contaminantes en el ambiente, aunque en zonas rurales existen también contaminantes
Aprendizajes logrados
volcán activo que que resultan de la quema de basura y de hierbas, y por el uso de estufas de leña o de En esta secuencia reflexionaste sobre cómo prevenir enfermedades respiratorias; la importancia de abrigarnos
frecuentemente expulsa
carbón. Pero no únicamente las actividades humanas contaminan el ambiente; algunos bien y de llevar una dieta sana. También identificaste cuáles son los principales agentes patógenos, las condi-
ceniza y gases que afectan a
fenómenos naturales, como las exhalaciones de ceniza de los volcanes, también lo hacen ciones ambientales y los contaminantes del aire que causan las enfermedades en las vías respiratorias más
las poblaciones aledañas e comunes y reconociste cuáles son sus signos y síntomas.
incluso a la Ciudad de México. (figura 3.13).
8 9
14 14
g. g.
148 149
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Para esta actividad puede pedir a los alumnos que in- Página 148
vestiguen las diferencias y similitudes entre los distintos
El propósito es que los alumnos analicen las cartillas
tipos de influenza, principalmente los que afectan al ser
de vacunación que existen actualmente y las comparen
humano.
con las que existían hace 10 años, y que con ello infie-
1. R. M. En general, entre los meses de octubre y marzo. ran los avances científicos que han permitido desarro-
2. R. M. La temperatura ambiental en esos meses es baja. llar nuevas y mejores vacunas contra las enfermedades
No se puede establecer con exactitud una medida ge- respiratorias.
neral para todo el país, ya que esta varía en cada región
Puede pedir a los alumnos que pregunten a las perso-
o estado.
nas mayores de su familia o de su comunidad, qué en-
3. R. M. La variación en el número de casos de influen-
fermedades respiratorias eran más frecuentes cuando
za en cada periodo puede deberse a múltiples facto-
ellos eran niños y qué medidas de prevención aplica-
res, uno de ellos es que en cada periodo hubo más o
ban para protegerse de ellas.
menos frentes fríos que afectaron el territorio nacio-
nal y se sabe que las bajas temperaturas favorecen el 1. R. M. Tuberculosis, difteria, influenza y tosferina.
desarrollo de enfermedades respiratorias. 2. R. M. No, las vacunas mencionadas se aplican a los
4. R. M. A que en ese periodo es donde se detectó el bebés lactantes. La vacuna que si se aplica igual-
brote de influenza AH1N1 de la cual no existía vacuna mente a los niños menores de cinco años y a los
para prevenirla, lo que incrementó el número de ca- adultos mayores de 65 años es la de la influenza.
sos de influenza. 3. Respuesta libre.
5. R. M. Un agente causal de una infección es una sus- 4. R. M. A que en la actualidad existen más vacunas.
tancia, elemento u organismo que se adhiere a al- Por ejemplo, la vacuna contra la influenza AH1N1 no
gún tejido vivo y que al desarrollarse y multiplicarse existía hace 10 años. El desarrollo de nuevas vacunas
en él puede producir una enfermedad. Los factores proporciona una mejor calidad de vida a las perso-
que favorecen que una persona adquiera una enfer- nas actualmente.
medad respiratoria pueden ser físicos (temperaturas
Página 149
bajas), químicos (contaminación ambiental) o bioló-
gicos (agentes patógenos como bacterias, hongos y El propósito es que los estudiantes conozcan los conta-
virus). Enfatice que las enfermedades infecciosas son minantes ambientales que afectan las vías respiratorias.
causadas por virus o microorganismos, no por frío.
Análisis de los riesgos personales y sociales del tabaquismo ¿Sabes? El tabaquismo también afecta a las personas que no fuman, por-
Fumar durante el embarazo pro- que al convivir con fumadores, respiran de manera involuntaria el hu-
Aprendizaje esperado voca que el desarrollo del bebé mo que hay en el ambiente. Al grupo de personas que inhalan humo de
• Argumenta la importancia de evitar el tabaquismo a partir del análisis de sus implicaciones en la no sea adecuado. Puede haber tabaco de segunda mano se les llama fumadores pasivos y están expuestos
salud, en la economía y en la sociedad. nacimientos prematuros y de bebés
a contraer las mismas enfermedades que un fumador. Los hijos de padres
con un menor peso, que son más vul-
que fuman son más propensos a enfermarse de neumonía, bronquitis,
nerables a enfermedades y a la muer-
Cada año, el consumo de tabaco mata a 6 000 000 de personas en todo el mundo. Por te, situación conocida como síndrome infecciones en el oído, resfriados comunes y además tienen una capacidad
eso, desde hace más de 25 años, el 31 de mayo se celebra el Día Mundial sin Tabaco. de muerte prematura. pulmonar baja. También los niños que crecen con adultos fumadores son
Esta iniciativa fue propuesta por la Organización Mundial de la Salud (oms) para se- más propensos a desarrollar asma y alergias. La oms ha señalado que cerca
ñalar que el tabaquismo es la segunda causa de muerte a nivel mundial y que es res- de 600 000 personas que no fuman mueren cada año por estar expuestas
ponsable del deceso de uno de cada diez adultos en el planeta. Así, desde 1987 la oms al humo de tabaco.
ha implementado una serie de estrategias dirigidas a reducir el consumo de tabaco
y los efectos nocivos que provoca en la salud de la población, ya que el humo de Actividad
Adicción: Se refiere tabaco no sólo afecta a los fumadores, sino también a las personas que, sin fumar, res- Analiza y argumenta: ¿Qué enfermedades relacionadas con el tabaquismo
a una dependencia afectan más a los mexicanos?
física y mental que
piran el humo de tabaco que hay en el ambiente. La información es la mejor manera
provoca el consumo de prevenir los efectos nocivos del humo de tabaco, tanto en fumadores como en no 1. Analiza las imágenes y compara las cifras de mortalidad de ambas gráficas respecto de los
prolongado de alguna fumadores, ya que podemos conocer el riesgo que corremos todos, pues las implicacio- rubros que se ilustran en la imagen de la derecha.
sustancia, por ejemplo,
la nicotina. nes del consumo de tabaco van más allá del daño individual a la salud de las personas
2010
Fuente de las figuras:
que padecen esta adicción.
Enfermedades isquémicas 5.0
Tumor maligno de:
Bronquios y del pulmón 3.2
Porcentaje de muertes en
40% del corazón 0.8 Laringe 0.1 México, 2004 (imagen
0.5 Del labio y de la cavidad bucal 0.4
Acetona Quita esmalte 35% Enfermedad pulmonar 0.8 Esófago 0.4 izquierda). Porcentaje de
1.9 Páncreas 2.6
Actividad de inicio Acetileno Antorchas para soldar obstructiva crónica 1.3 Del riñón (incluye pelvis renal) 0.9 muertes en México en la
30% 0.7 Vejiga urinaria 0.4
Arsénico Veneno para hormigas Enfermedades NA Endometrio 0.6 población de 15 años y más
Investiga y deduce: ¿Qué sustancias contiene el Bencina Napalm cerebrovasculares 3.4 Estómago 3.5
25%
0.5 Leucemia mieloide aguda 0.5 por enfermedades
Butano Líquido para encendedores
tabaco que lo hacen tan nocivo para la salud? ©Cadmio Baterías de autos 20% relacionadas con el
Sistema cardiovascular
1. Investiguen en equipo cuáles de las sustancias tóxicas del tabaco ©Dibenzocridina
15% Cáncer 44.9 Enfermedades isquémicas del corazón 42.0
0.0
tabaquismo para cada sexo,
0.1 Aneurisma de la aorta abdominal
©Naftilamina de pulmón 22.6 2010 (imagen derecha),
El tabaco para cigarros contiene
0 2
15 15
g. g.
150 152
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Inicio Desarrollo
Página 152
Página 150
El propósito de la actividad de inicio es que los alumnos in- El propósito es que los alumnos analicen datos de las en-
vestiguen y reflexionen sobre los daños que causan a la sa- fermedades relacionadas con el tabaquismo y reflexionen
lud las sustancias principales o más abundantes del tabaco. sobre los daños que causa a la salud el hábito del tabaco.
Previo al inicio de la secuencia, puede pedir a los alum- Invite a los alumnos a trabajar en equipo, pídales que
nos que busquen videos sobre los componentes tóxi- observen las gráficas y que discutan las respuestas a las
cos del tabaco. preguntas planteadas. Además, puede exponerles imá-
genes que muestren los daños pulmonares causados
Para iniciar la secuencia organice una lluvia de ideas
por el consumo de tabaco e invítelos a escribir en su
donde los alumnos compartan sus opiniones sobre la
cuaderno tres razones por las cuales es necesario dejar
información que consultaron en los videos e invítelos a
de fumar y tres beneficios que tienen las personas que
resolver la actividad de inicio.
no fuman.
1. a) R. M. Las sustancias que provocan cáncer y que se
1. Respuesta libre.
listan en la imagen son: arsénico, benzopireno, cad-
2. a) R. M. Las enfermedades isquémicas del corazón.
mio, fenol, naftilamina, polonio 210 y vinilo.
b) R. M. No hay diferencia, ya que en la gráfica de ba-
b) Respuestas libres.
rras, la EPOC representa aproximadamente un 39%
• R. M. No se puede evitar que las personas fu-
de muertes en 2004; este porcentaje corresponde
men, ya que es un hábito que se adquiere por
a hombres y mujeres. En la imagen de la izquierda,
decisión personal. Sin embargo, es posible tratar
se muestra que 14.7% de las muertes por EPOC fue-
de ayudarlas a que dejen de fumar explicándo-
ron de hombres y 14.3% de mujeres, que sumados
les los riesgos a la salud que representa el con-
dan un total de 39% de muertes por EPOC en 2010.
sumo de tabaco, tanto para ellas como para las
Lo anterior indica que aunque en los medios de
personas que las rodean. Si no se tiene éxito en
comunicación y en las campañas de prevención
lograr que las personas dejen de fumar, al me-
contra las enfermedades respiratorias se explica
nos es necesario pedirles que no fumen dentro
la importancia de dejar de fumar, las personas no
de la casa ni en lugares públicos cerrados.
han tomado en cuenta las recomendaciones su-
geridas y siguen fumando.
SECUENCIA 19 BLOQUE 3
¿Sabes? Sin duda la prohibición de fumar en lugares públicos y el ejercer En México se gastan más de 75 000 000 000 de pesos al año en atención de enfer-
Las compañías tabacaleras insis- el derecho de tener espacios libres de humo de tabaco, ha generado un medades relacionadas con el tabaquismo. En contraste, las empresas tabacaleras y los
ten en que esta actividad es bási- gran avance en la conviviencia ciudadana y ha contribuído a que cada vez fumadores aportan muy pocos impuestos, apenas 25 mil millones de pesos, suma que
ca para la economía del mundo. Sin más personas sean concientes de las implicaciones que tiene el humo resulta insuficiente para la prevención y el tratamiento del tabaquismo. En consecuen-
embargo, en tanto los cigarros suben de tabaco en la salud. Asimismo, la prohibición de venta de cigarrillos cia, las personas que desarrollan enfermedades por fumar, como las epoc, las cardiacas
de precio, las empresas tabacaleras y cerebrovasculares, gastan grandes sumas de dinero en atención médica y tratamien-
a menores de edad y las advertencias en las cajetillas de cigarros, sobre
obligan a bajar los precios de venta a
los riesgos de cáncer y otras enfermedades cardivoasculares y cerebro- to. Pero hay otros costos más difíciles de cuantificar: se trata de los daños que genera
los cultivadores de la planta del tabaco
vasculares ha desalentado su consumo. En México, esta medida ha dado el humo del tabaco al medio ambiente y las consecuencias de los incendios provocados
en países como India y Malawi.
resultados positivos, ya que según datos del Instituto Nacional de Sa- por las colillas de cigarro.
lud Pública se logró reducir en un 20% los infartos cerebrales y en un
10% los infartos al corazón por causas atribuibles al tabaquismo. A nivel
mundial, el número de personas protegidas por las leyes antitabaco se ha Actividad
duplicado de 2008 al 2010. Reflexiona: ¿Es mi escuela un espacio 100%
libre de humo de tabaco?
1. En equipos, investiguen:
Actividad a) ¿qué se requiere para que un espacio sea considerado
Analiza: ¿Ha disminuido el consumo de tabaco en los últimos años? libre de humo de tabaco?
1. Observa las gráficas y contesta en tu cuaderno. b) ¿Su escuela cumple con las condiciones para ser un
espacio libre de humo de tabaco?
20 50
Adultos Adolescentes c) Si su escuela no es un espacio libre de humo de tabaco,
18 45
16 16.4 42.3 elaboren una carta donde argumenten cuáles son las
16 40
14.3
14 35 33.6
34.6 ventajas de implementar esta medida. En ella deberán
12.3
12 11.5 30
27 participar todos los miembros de su grupo y solicitar a su
10 9 25 22.9 23.6 maestro o maestra que la presente al director del plantel.
8.1
8 7.1 20
15.1 2. Con ayuda de materiales informativos como: carteles
6 15 13.1 13.5
4 3.8 10
trípticos, videos, etcétera, realicen una campaña en donde
2 5 argumenten por qué es importante evitar el tabaquismo.
0 2002 2008 2011 0 2002 2008 2011
Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres Total
a) ¿Cuáles son las diferencias en el consumo de tabaco que hay entre adolescentes Fuente: http://edutics.mx/4vd Actividad de cierre
y adultos? ¿A qué atribuyes estas diferencias?
(consulta: 20 de noviembre de 2013). Reflexiona: ¿Cómo afecta el tabaquismo a la familia?
b) ¿A qué grupo consideras menos informado sobre las implicaciones del 1. Lleva a cabo las siguientes actividades y contesta en tu cuaderno.
tabaquismo? Argumenta cuáles son las probables razones de esto. a) Pregunta en la tienda cuánto cuesta una cajetilla de cigarros.
c) ¿Existen diferencias entre el consumo de tabaco entre hombres y mujeres, tanto b) ¿Cuánto cuesta un cigarro suelto?
en adolescentes como en adultos? De ser así, ¿a qué lo atribuyes? c) Pregunta a algún familiar o conocido que fume, cuántos cigarros fuma al día.
d) Haz la cuenta del gasto a la semana y al mes en cigarrillos.
e) Si varios miembros de una familia fuman, ¿a cuánto podría ascender su gasto mensual en tabaco?
Implicaciones del tabaquismo en la economía y la sociedad f) ¿De qué manera podría aprovecharse ese dinero a favor de la salud?
El tabaquismo no sólo afecta la salud física y emocional de las personas, 2. Entre todo el grupo escriban una frase donde expresen las implicaciones económicas del
también repercute fuertemente en su economía (figura 3.18). También a tabaquismo en la familia.
escala mundial los gastos económicos son altos, ya que para prevenir y tratar
las enfermedades que genera el tabaquismo se invierten enormes cantida- Aprendizajes logrados
des de dinero. Por ejemplo, durante 2008 Inglaterra utilizó 9 584 000 000 de En esta secuencia conociste las implicaciones de salud, sociales y económicas del tabaquismo.
dólares para cubrir los gastos asociados al tratamiento de personas adictas Identificaste también cuáles son los principales factores que inducen al consumo del tabaco y las
3.18 La Encuesta Nacional de Adicciones 2011 estrategias que se están implementando en México y el mundo para frenar esta adicción y evitar la
señaló que en promedio un fumador activo al tabaco, y Chile gastó 1 140 000 000 de dólares que pudieron haber servido exposición de los no fumadores al humo del tabaco.
gasta 397.4 pesos al mes en cigarros. para mejorar el sistema de salud pública.
4 5
15 15
g. g.
154 155
pá pá
c) R. M. En general, se puede decir que el tabaquis- b) R. M. Los adolescentes están menos informados
mo afecta de igual manera a hombres y a mujeres; sobre las implicaciones del tabaquismo, ya que a
sin embargo, de acuerdo con la imagen izquierda su edad no han tenido información suficiente que
de la actividad, los hombres padecen en mayor les permita conocer los riesgos del consumo del
medida tumores malignos de bronquios, pulmón, tabaco. Además, los adolescentes comienzan a
laringe, cavidad bucal, esófago y enfermedades fumar para impresionar a sus compañeros y ami-
isquémicas del corazón. Las mujeres padecen, en gos y, en ocasiones lo hacer por imitar a los adul-
mayor medida tumores malignos en el páncreas y tos fumadores.
enfermedades cerebrovasculares. c) R. M. Sí, en general hay un mayor porcentaje de
hombres fumadores, ya sean adolescentes o adul-
Página 154
tos. Este hecho puede deberse a que, en general,
El propósito es que los alumnos analicen la tendencia los hombres comienzan a fumar para ser acepta-
del consumo de tabaco entre adolescentes y adultos dos en un grupo social y creen que ese hábito los
en tres diferentes períodos, y que reflexionen sobre las hace importantes y poderosos. Al pasar el tiempo,
causas que incitan a fumar a los adolescentes. sin darse cuenta, ya poseen la adicción al tabaco.
Rescate, mediante una lluvia de ideas, las opiniones de Página 155
los alumnos acerca las causas que llevan a los adoles-
El propósito es que los estudiantes conozcan los requi-
centes a consumir tabaco y pídales que elaboren un
sitos que debe cumplir un inmueble para ser considera-
ensayo sobre la importancia de llevar una vida libre del
do un espacio libre de humo de tabaco y que propon-
consumo de tabaco.
gan la implementación de esta medida en su escuela.
1. a) R. M. En general, hay un mayor porcentaje de ado-
Invite a los estudiantes a investigar los postulados de la
lescentes fumadores. Este hecho puede atribuirse
Ley General para el Control del Tabaco y pídales que
los cambios físicos, biológicos y psicológicos que los
en equipos elaboren un mapa mental que ilustre los re-
adolescentes experimentan en esa etapa de desarro-
quisitos que debe cumplir un ambiente libre de humo
llo, en donde buscan ser aceptados y reconocidos en
de tabaco.
un grupo social y creen erróneamente que el fumar
les ayudará a aparentar más edad. También influye la R. M. Para que un espacio sea considerado libre de
creencia errónea de que el cigarro calma los nervios. humo de tabaco se requiere:
• No permitir el consumo de cualquier producto
de tabaco e indicar a los fumadores que el in-
mueble no cuenta con un espacio para fumar.
Actividad de inicio
Reflexiona: ¿Cuál es la relación que hay entre el ambiente donde habitan Actividad
los seres vivos y la manera como respiran? Observa e identifica: ¿Cómo son las branquias?
Opérculo
Material
• Una cabeza de pescado con branquias • Una lupa
• Guantes de látex • Unas pinzas de disección
• Un bisturí • Una bandeja
Método Branquias
1. Hagan esta actividad organizados en equipo.
2. Pónganse los guantes y coloquen la cabeza de pescado sobre la bandeja. El agua con oxígeno
3. Identifiquen el lugar donde se encuentran las branquias y retiren el opérculo, disuelto entra por la boca y
pasa a las branquias, donde
que es la estructura que cubre las branquias. se realiza el intercambio
4. Sostengan las branquias con las pinzas de disección y córtenlas con el bisturí gaseoso. El agua pobre en
para ver las estructuras de su interior. oxígeno y rica en dióxido de
1. Observa las imágenes y contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas. 5. Con la lupa, observen el interior de las branquias y dibújenlas en su cuaderno. carbono es expulsada por
los opérculos.
a) ¿Cuáles organismos habitan en medios acuáticos, cuáles en terrestres y cuáles en ambos?
b) ¿Cuáles de ellos tienen pulmones? Resultados y conclusiones
c) ¿Conoces organismos con alguna estructura respiratoria diferente a los pulmones? ¿En qué 1. Contesten las siguientes preguntas y comparen sus respuestas con las de sus compañeros.
ambiente viven? a) ¿A qué atribuyen la posición de las branquias en los peces? Expliquen.
d) ¿Alguno de los animales de las imágenes tienen dicha estructura respiratoria? b) ¿Por qué piensan que las branquias son órganos con una gran cantidad de vasos sanguíneos?
e) ¿Sabes cuáles son las estructuras respiratorias de las plantas? c) ¿Las branquias serían eficientes para el intercambio gaseoso en el medio terrestre? Expliquen.
f) ¿De dónde obtienen el oxígeno para respirar los organismos acuáticos y los terrestres? d) ¿Por qué la superficie de intercambio gaseoso debe estar húmeda para el proceso de difusión?
2. Comparte tus ideas con tus compañeros y maestro.
6 8
15 15
g. g.
156 158
pá pá
SECUENCIA 20 BLOQUE 3
Actividad
Actividad Identifica y compara: ¿Cuándo cambian las estructuras
Identifica y reconoce: ¿Por dónde entra el aire en las plantas? respiratorias los anfibios?
¿Sabes? Material 1. Analiza la siguiente imagen y anota sobre ella el tipo de respiración de
Los dipnoos son los únicos peces • Una lupa • Microscopio • Pinzas de disección cada etapa del desarrollo.
que además de branquias tienen • Una manzana • Una hoja fresca y de superficie lisa 2. Contesta las siguientes preguntas.
pulmones. Algunos dipnoos sólo a) ¿En cuál etapa se presenta más de una manera de respirar?
utilizan los pulmones cuando salen a Método b) ¿A qué atribuyes los cambios en las estructuras respiratorias en las
la superficie del agua. Otros, a pesar
1. Observa la piel de una manzana con lupa e identifica las lenticelas color café. diferentes etapas del desarrollo de un anfibio como la rana?
de tener un pulmón, respiran principal-
Dibujen lo que observan.
mente por sus cuatro pares de bran-
quias aún fuera del agua. 2. Observen al microscopio ambos lados de la hoja. Identifiquen los estomas
(estructuras que tienen forma de frijol en la superficie de la hoja) y dibujen lo que
observaron. Actividad de cierre
Deduce: ¿Qué estructuras respiratorias están asociadas al medio en Te invito a…
Resultados y conclusiones donde habitan los organismos? observar el video
1. Hagan lo que se pide a continuación y contesten las siguientes preguntas en su 1. Completa la siguiente tabla. “¿Para qué se respira?”
(programa 26),
cuaderno. 2. Analiza la información de la tabla y después contesta las siguientes preguntas en tu cuaderno.
Materiales educativos
a) Investiguen y señalen cuáles son las diferencias en la forma que hay entre a) ¿Cuáles organismos tienen respiración directa y cuáles indirecta? de Telesecundaria,
estomas y lenticelas, y en qué partes de la planta se localizan. b) ¿Qué relación existe entre el tamaño (cantidad de células del organismo) y las sep, para que veas las
diferentes estrategias
b) Investiguen y realicen un dibujo que ilustre cómo ocurre la respiración en las estructuras respiratorias que presentan?
que tienen los seres
plantas mediante los estomas. c) ¿Qué tipo de respiración es la que está asociada exclusivamente con medios acuáticos o vivos para respirar.
c) ¿Dónde ocurre el intercambio gaseoso? con mucha humedad? http://edutics.com.
mx/4mD (consulta: 26
2. ¿Qué diferencias encuentran entre el tipo de respiración que llevan a cabo las d) ¿Qué estructuras respiratorias están asociadas con el medio acuático?
de octubre de 2013).
plantas y la respiración de los animales? e) ¿Cuáles estructuras respiratorias están asociadas con el medio terrestre?
3. Comenten en plenaria sus respuestas y verifíquenlas con su maestro.
0 1
16 16
g. g.
160 161
pá pá
Respuestas de la sección: “Resultados y conclusiones” Explíqueles que las lenticelas pueden identifi carlas
como protuberancias pequeñas circulares o alarga-
1. a) R. M. La posición de las branquias les permite to-
das que pueden distinguirse a simple vista en las cor-
mar con mayor eficiencia el oxígeno disuelto en el
tezas de los árboles.
agua, ya que entra por la boca, pasa por los filamen-
tos de las branquias y sale por los opérculos. Durante la actividad experimental invítelos a observar
b) R. M. Porque en las branquias es donde ocurre el con la lupa y el microscopio las estructuras respiratorias
intercambio gaseoso. (estomas y lenticelas) de las muestras de hojas y tallos,
c) R. M. No serían eficientes, ya que en el aire los y que elaboren esquemas de lo que observaron.
filamentos branquiales se secan y se pegan entre
Respuestas a la sección “Resultados y conclusiones”
sí, que es la causa de que los peces se asfixien
en el aire. Además, la superficie branquial debe 1. a) R. M. Una de las diferencias morfológicas entre los
permanecer húmeda para que ocurra la difusión estomas y las lenticelas es su tamaño: los estomas
del oxígeno hacia los capilares sanguíneos que se son estructuras que no pueden distinguirse a simple
encuentran en el interior de los pliegues branquia- vista y las lenticelas sí. Ambos tienen formas circula-
les, situación que ocurre únicamente en el agua. res o largadas, pero los estomas tienen un par de cé-
d) R. M. Para permitir el libre movimiento de los fila- lulas que regulan su apertura y cierre para controlar
mentos branquiales y que el intercambio gaseo- el intercambio de gases, mientras que las lenticelas
so, que ocurre por difusión, se efectúe de manera son estructuras circulares formadas por muchas cé-
eficiente. lulas. Los estomas se encuentran en las hojas de las
plantas; las lenticelas pueden encontrarse en la cor-
Página 160
teza o en la superficie de los troncos, tallos y ramas
El propósito es que los alumnos identifiquen y reco- de muchas especies de árboles y en la superficie de
nozcan las estructuras mediante las cuales las plantas algunos frutos, como la manzana.
realizan el intercambio gaseoso. b) Respuesta libre.
c) R. M. En los estomas y las lenticelas.
Puede pedir a los alumnos que para la actividad expe-
rimental consigan diferentes tipos de hojas y muestras Página 161
pequeñas de tallos y cortezas de árboles que tengan
El propósito es que los alumnos relacionen las diferen-
lenticelas en su superficie.
tes estructuras respiratorias de los anfibios con el am-
biente en el que viven.
Análisis de las causas del cambio climático asociadas con las El ipcc determinó en 2001 que el calentamiento observa-
actividades humanas y sus consecuencias do en los últimos 50 años es consecuencia del aumento de
las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera.
Aprendizaje esperado Desde la Revolución industrial, el dióxido de carbono y otros
• Explica algunas causas del incremento del efecto invernadero, el calentamiento global y el cambio
gei no han dejado de acumularse acelerada y constantemente
climático, y sus consecuencias en los ecosistemas, la biodiversidad y la calidad de vida.
en la atmósfera.
Desde hace más de una década, el clima se ha convertido en tema de conversación El cambio climático
que ha llegado a figurar en las primeras planas de los periódicos y a ocupar un lugar Para entender el cambio climático, primero hay que saber
preponderante en los noticiarios. Y es que desde hace pocos años, eventos climáti- qué es el clima. Éste se define como un conjunto de condi-
cos extremos, cada vez más intensos y frecuentes, comenzaron a afectar y poner en ciones meteorológicas que existen en una región geográfica
riesgo a millones de personas en el mundo. Precipitaciones intensas, inundaciones, 3.30 Una de las consecuencias de las sequias es la particular, como son: la lluvia, la humedad, la nieve, la tem-
Glaciar: sequías prolongadas, huracanes de gran intensidad, ondas gélidas y de calor, son mortandad de ganado debido a que no hay pastos para peratura, el viento y la presión atmosférica, que se mantienen
Masa gruesa de hielo alimentarse.
manifestaciones de que el clima en el planeta está cambiando. Como si se tratara de constantes durante periodos muy prolongados. Pero el clima
que se origina en la
superficie terrestre romper grandes marcas deportivas, al final de cada año tenemos impactantes noti- también está asociado a las grandes placas de hielo de los
porque la nieve se cias de que las bajas temperaturas o el deshielo de los glaciares y el Ártico han llegado polos, los océanos, los cuerpos de agua continentales y las
acumula y compacta.
a una marca histórica. En 2010, a causa de una onda gélida, Inglaterra registró la grandes extensiones de bosques y selvas.
temperatura más baja en el último siglo. Mientras que, en el verano de ese mismo El calentamiento global no sólo aumenta la temperatura
año, el grosor de la capa de hielo en la Antártida llegó a su mínimo histórico. México de la superficie terrestre, también la de los mares y océanos.
también ha sufrido los embates de los eventos climáticos extremos, como fuertes Además, se modifican los patrones normales de las lluvias,
inundaciones en Chiapas y Tabasco (en 2007 y 2010, respectivamente) y prolongadas el viento y de las nevadas. Otra consecuencia que ha traído el
sequías en 38 municipios del centro y norte del país durante 2012. Estos eventos calentamiento global del planeta es el deshielo de los polos,
causaron que dichas regiones fueran decretadas como zonas de desastre. Los casos de los glaciares de las montañas y el aumento en el nivel del
eventos climáticos extremos son ejemplos de las dos caras de la misma moneda, a la
¿Sabes? mar. A todas estas alteraciones, producto de las actividades
Como consecuencia del cambio
que llamamos cambio climático. humanas, que han sucedido en espacios cortos de tiempo, se
climático, en 2010 se formaron
les denomina cambio climático, el cual se manifiesta, como ya
334 tornados en cinco días tan
Actividad de inicio sólo en el oeste de Estados Unidos vimos, por eventos climáticos extremos: lluvias intensas, on-
Reflexiona: ¿Qué está ocurriendo con las grandes placas de hielo del planeta? de América que causaron das gélidas y de calor, fuertes huracanes y sequías extremas
1. Analiza las imágenes del Ártico en 1980 y en 2012, respectivamente. pérdidas millonarias. (figura 3.30).
Te invito a…
visitar esta página
Actividad 5%
donde encontrarás una Compara y analiza: ¿Qué actividades Residuos
línea del tiempo de la humanas generan mayor cantidad de gei? y fugas
8%
nasa sobre el deshielo
en el Ártico. http://
1. Analiza la gráfica y contesta las preguntas que se Industria
2 4
16 16
g. g.
162 164
pá pá
Desarrollo
Inicio
Página 164
Página 162
El propósito es que los alumnos conozcan las activida-
El propósito de la actividad de inicio es que los alumnos
des humanas que generan gases de efecto invernadero
reflexionen sobre lo que está ocurriendo en las placas
y en cuáles de ellas los alumnos tienen participación
glaciares de los polos del planeta y cómo este efecto
cotidiana y directa.
puede afectar a la biodiversidad.
Retroalimente con apoyos visuales las actividades hu-
Previo al inicio de la secuencia, invite a los alumnos
manas que generan gases de efecto invernadero (GEI)
a ver el documental: Seis grados que podrían cam-
para que los alumnos tengan claro a qué se refiere cada
biar al mundo, disponible en: www. youtube.com/
sector o actividad humana representada en la gráfica
watch?v=13ook0Fm3p8.
que analizarán en esta actividad.
Organice una mesa de discusión para que los alumnos
También puede pedirles que investiguen cuáles son los
expresen sus opiniones sobre el contenido del docu-
principales GEI y cuáles actividades humanas generan
mental e invítelos a resolver la actividad de inicio.
cada uno de ellos. Con la información que recopilen
1. R. M. La placa glaciar del Ártico disminuyó de 1980 a pídales que elaboren un mapa mental en una cartulina
2012. y que lo expliquen ante el grupo.
2. R. M. La capa de hielo ha disminuido por el incre-
1. a) R. M. La producción energética.
mento del efecto invernadero que provoca un au-
b) R. M. En todas las actividades y sectores, ya que
mento en la temperatura de la Tierra.
de ellos se obtienen los productos y servicios que
3. R. M. Aumento del nivel del mar y con ello inunda-
toda la población utiliza para cubrir sus necesi-
ciones para las poblaciones de las zonas costeras y
dades. Aunque los servicios de transporte y resi-
la extinción de las especies que ahí habitan.
dencial son los que se usan de manera directa y
4. R. M. El calentamiento global causará la pérdida de
cotidiana por un amplio sector de la población.
los ecosistemas y con ello la extinción de especies.
2. R. M. Todas las actividades humanas de la gráfica ge-
Lo anterior también afectará la calidad de vida de las
neran GEI; aunque algunas de ellas generan más que
poblaciones humanas, por la pérdida de los recursos
otras, una contribución mínima de emisiones de es-
naturales y la disminución en los recursos alimenta-
tos gases es muy significativa para el calentamiento
rios que utiliza para subsistir.
global.
5. Respuesta libre.
SECUENCIA 21 BLOQUE 3
Los mamíferos del Ártico, como el oso polar y el zorro, se encuentran Impactos previsibles del cambio climático
seriamente amenazados por la transformación y disminución de su há- 2. Analiza la imagen de la derecha. Cambio de la temperatura global con respecto a la época preindustrial
bitat (figura 3.32). También se estima que muchas especies que no viven 3. Contesta en tu cuaderno. 0 ºC 1 ºC 2 ºC 3 ºC 4 ºC 5 ºC
en los polos llegarán a habitar estas áreas en pocos años, desplazando a a) ¿Cuáles son las afecciones a la Posible incremento de cosechas
en algunas regiones altas
las que habitan actualmente en estas zonas. Por otro lado, en las zonas de salud que provocó la onda géli- Descenso en las cosechas en varias zonas, en particular en regiones en desarrollo
montaña en Austria se ha detectado que diferentes plantas alpinas ya sólo da de la que habla el artículo? Alimentos Descenso en las cosechas en
muchas regiones desarrolladas
habitan en las zonas de mayor altitud, donde aún hay bajas temperaturas a b) ¿Cuál sector de la población
las que están adaptadas, y ya no se observan en las zonas más bajas donde resultó más afectado? Descenso significativo en las reservas de agua
en muchas zonas, incluyendo el Mediterraneo
hay temperaturas más cálidas. c) ¿A qué atribuyes que se vean Pequeños glaciares desaparecen. y África del Sur
Suministro de agua amenazado en
Como ya has estudiado, todos los seres vivos se relacionan entre sí a afectadas las actividades eco- Agua varias zonas.
Elevación del nivel del mar
través de las redes alimentarias. Si una especie se extingue, afecta a todas nómicas?
las demás, alterando las redes tróficas y el equilibrio de todo el ecosistema. d) Explica por qué otros eventos Crece el número de especies en peligro de extinción
3.32 La extensión de la capa El calentamiento global y el cambio climático son ya una realidad que debe preo- climáticos extremos también Daño a los arrecifes de coral
Ecosistemas
de hielo del Ártico, donde cupar no sólo a los científicos, también a los gobiernos y la sociedad en general para afectan la cotidianidad y la cali-
habitan los osos polares, se ha establecer y llevar a cabo medidas de mitigación y adaptación. Por ello, es fundamental dad de vida de las personas. Aumento de daños por crecidas y tempestades
reducido 40% en los últimos
30 años. que el conocimiento científico sobre el cambio climático esté al alcance de todos los e) Menciona de qué manera afec- Pérdida de 30% de los
humedales costeros mundiales
miembros de una sociedad para poder contribuir a mitigar los efectos adversos que tan nuestra calidad de vida los Costas Millones de personas más podrian sufrir
inundaciones costeras cada año
afectan la calidad de vida de millones de personas en México y el mundo. Además ha- impactos previsibles del cam-
brá que tomar medidas para contribuir a mantener la gran riqueza biológica de nuestro bio climático que se mencio- Aumento de la desnutrición y de enfermedades diarréicas, cardiorespiratorias e infecciosas
país, pues como ya has visto, México es uno de los primeros cinco países con mayor nan en la imagen. Mayor morbilidad y mortalidad por olas de calor, crecidas y sequías
diversidad biológica en el planeta y el cambio climático es una amenaza para ella. 4. Comparte tus respuestas con tus Salud Cambio en la distribución de algunos vectores de enfermedades
compañeros.
6 7
16 16
g. g.
166 167
pá pá
derivadas de combustibles fósiles 3. Elabora una propuesta para incluir el uso de energía renovable en tu casa o en alguna actividad
40 40 puede alcanzar un ahorro
cotidiana que realices. hasta de 60% en el consumo
35 35
de energía eléctrica.
Billones de toneladas
Actual
30 30
25 Ajuste 87-97 25
20 20
Eficiencia energética y modificación de patrones
15 15
de consumo: desarrollo sustentable y ahorro
10 10 Otra opción para mitigar las causas del cambio climático es la eficiencia
5 5 energética, que consiste en utilizar aparatos eléctricos más eficientes; es
0 Años 0 Años decir, que funcionen igual que otros pero consumiendo menos energía. De
1965
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BLOQUE 3 1. R. M.
Actividad
Descubre y valora: ¿Qué tanto contribuyes a la mitigación del ¿contribuyen a la
calentamiento global? Prácticas cotidianas
1. Lee las actividades que se muestran en la tabla y menciona cuáles son prácticas que generación de Gei?
contribuyen a la generación de gei y cuáles no favorecen o disminuyen la producción de gei.
si no
Prácticas cotidianas ¿Contribuyen a la generacion de gei?
Separar residuos orgánicos e inorgánicos y generar menos basura
Apagar la luz cuando no se necesite
Sustituir los focos incandescentes por lámparas ahorradoras
Prender la luz de la casa cuando es de día
Encender la televisión y la radio al mismo tiempo
Separar residuos orgánicos e inorgánicos y x
Tener un refrigerador de más de diez años
Asegurarte de que el refrigerador esté bien cerrado
generar menos basura.
Bañarse con agua muy caliente
Utilizar el horno de microondas
Caminar en lugar de ir en automóvil a un lugar cercano Apagar la luz cuando no se necesite. x
Utilizar el transporte público y/o la bicicleta
Dejar conectado el DVD, radio o computadora aun cuando están apagados
Comprar comida enlatada y empaquetada Sustituir los focos incandescentes por lámpa- x
2. Responde las siguientes preguntas.
a) ¿Cuáles actividades que evitan la emisión de gei llevas a cabo? ras ahorradoras.
b) ¿Realizas alguna actividad que genere gei? ¿Cómo podrías evitarlo?
c) ¿Has detectado algún tipo de práctica distinta de las que hay en la tabla que cause gei?
d) ¿Qué otras medidas propondrías para evitar la generación de gei? Prender la luz de la casa cuando es de día. x
3. Muestra en tu casa esta misma tabla y con tu familia lleguen a acuerdos para cambiar los
hábitos y actividades que generan gases de efecto invernadero.
Encender la televisión y la radio al mismo x
Actividad de cierre
Analiza y propón: ¿Cómo sería un escenario ambiental deseable?
tiempo.
1. Lee el siguiente fragmento e imagina la escena.
2. Escribe un una reflexión en la que sustituyas todas las acciones que se mencionan en el texto
Asegurarte de que el refrigerador esté bien x
anterior que afectan al ambiente, por las medidas de mitigación que estudiaste en la secuencia.
Comparte tu reflexión con el resto de tus compañeros.
cerrado.
Aprendizajes logrados
Bañarse con agua muy caliente. x
En esta secuencia conociste algunas de las diferentes opciones que se pueden llevar a cabo para
3
17
g. Caminar en lugar de ir en automóvil a un x
173
pá lugar cercano.
Utilizar el transporte público y/o la bicicleta. x
Tipo de
Fuente ventajas Desventajas Tener aire acondicionado y/o calefacción. x
energía
Eólica Viento. Producción No es posible contro- Dejar conectado el DVD, radio o computa- x
de energía lar el viento para su dora aun cuando están apagados.
eléctrica. obtención. Comprar comida enlatada y empaquetada. x
Hidráulica Se obtiene Producción Impacto ambiental
a partir del de energía por la construcción de 2. a) a d) Respuesta libre.
movimiento eléctrica. plantas hidroeléctricas.
del agua.
Biomasa/ Basura y Obtención de Fluctuaciones en la
Cierre
biogás residuos biogás, se evita producción de energía Página 173
orgánicos. que se acumule y dificultades de alma-
en la atmósfera. cenamiento. El propósito es que los alumnos elaboren una propues-
Solar El Sol. Obtención de La energía producida ta que ejemplifique un escenario ambiental deseable.
energía eléctri- varía a lo largo de las
ca y termosolar. estaciones del año. Puede pedir a los alumnos que investiguen qué son y
cómo se construyen las azoteas verdes y las casa eco-
2. a) Las energía mareomotriz que se obtiene de las
lógicas, y que expliquen cómo esas alternativas pueden
mareas; la energía undimotriz obtenida a partir del
generar escenarios ambientales deseables, en donde la
movimiento de las olas, y los biocombustibles, que
calidad de vida de las personas se beneficie.
son hidrocarburos que se obtienen de materia or-
gánica, principalmente de especies de uso agrícola 1. y 2. Respuestas libres.
como el maíz, la soja y el girasol.
b) No, todas las fuentes de energía tienen impacto
sobre el ambiente, sin embargo su uso representa
Recursos adicionales
una disminución en la emisión de GEI.
c) Explicando que el uso de fuentes de energía re- - Trigueros, M., Sánchez, A. M. Claudia: un encuentro con
novables contribuye con la disminución de las la energía. México: SEP -Somedicyt-Semarnat, 2002. (Biblio-
emisiones de GEI y con ello se ayuda a mitigar el teca Escolar).
calentamiento global y el cambio climático.
Ofrece un relato novedoso sobre el aprovechamiento de
d) Respuesta libre.
la energía, las fuentes alternas de esta y su relación con el
Página 173 desarrollo sustentable.
Casos
rio problema de salud para la sociedad actual; sin embargo, este tipo de padecimien- 16.995 17.000
medad son aquellas entre los 20 y 29 años de edad. 17000 16.337
tos ya se conocían desde la Antigüedad. Algunos documentos del México antiguo, 16.159 16.289
En segundo lugar están las personas que tienen 16000
como los escritos de Fray Bernardino de Sahagún (1499-1590), describen malestares
entre 31 y 40 años de edad, y muy cerca están las de 15000
y muertes asociadas con el sistema respiratorio, como la neumonía, y se menciona
que la causa de estas enfermedades eran los cambios bruscos de temperatura que 41 a 50 años. Los casos de tuberculosis están relacio- 0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
presentaban en las zonas norte y centro del país. En aquel entonces se utilizaron muy nados con la diabetes mellitus y el VIH-sida. En el Año
variados tratamientos herbolarios para atender ese tipo de enfermedades, pero eran siguiente bloque estudiarás sobre el VIH-sida con Fuente: Adaptado de “Tuberculosis: un problema en expansión”, en México Social,
poco efectivos, por lo que la mayor parte de los pacientes graves morían. más profundidad. http://edutics.mx/4CU (consulta: 31 de octubre de 2013).
350
3. Compartan sus respuestas, de manera grupal, y comenten: ¿Cuál creen que es la importancia de
300
la prevención en este caso?
320.87
305.59
293.98
250
272.92
270.15
266.99
Casos
250.35
200
189.61
190.38
150
162.30
159.69
156.51
148.16
142.86
142.92
140.59
100
Otra de las grandes pandemias que ha registrado la humanidad fue la llamada in-
120.30
109.31
107.46
105.28
50
Fuente: Sistema Nacional de fluenza o gripe española. Esta epidemia de gripe, al parecer originada por un virus de
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Vigilancia Epidemiológica. influenza tipo AH1N1, tuvo los primeros casos en los cuarteles militares de Estados
Año Unidos de América, al final de la Primera Guerra Mundial; sin embargo, como España
2. Contesta en tu cuaderno. fue el país que alertó al mundo sobre la epidemia, se le llamó “gripe española”. Entre
a) ¿Cuál es la tendencia de la mortalidad infantil por neumonía conforme pasa el tiempo? 1918 y 1919 surgieron grandes brotes de la enfermedad, afectando a un numeroso gru-
¿Por qué es así? po de individuos y causando tantas muertes que hasta ahora es considerada una de las
3.42 El virus que causó la
b) ¿Piensas que la edad del individuo es un factor a considerar en las enfermedades influenza española fue mayores crisis de mortandad de la historia. Tan solo en el territorio mexicano causó
respiratorias? ¿Por qué? extremadamente agresivo, alrededor de 300 000 muertes, y se calcula que hubo entre 50 000 000 y 100 000 000 de
c) ¿Consideras que las campañas de salud son un factor que incide en la tendencia y afectó principalmente a muertos en el mundo (figura 3.42).
jóvenes y adultos.
a la baja de casos de neumonía? ¿Por qué? Como ya viste en la secuencia 18, la influenza es una enfermedad respiratoria conta-
d) ¿Cuál es la relación entre el avance científico y tecnológico con la tendencia de la giosa de origen viral. Hay muchos tipos de virus de la influenza: tipo A, tipo B y tipo C,
mortalidad infantil por neumonía? y muchos de ellos cambian constantemente, generando resistencia a los antivirales; por
3. Comparte tus respuestas en equipo. Lleguen entre todos a una conclusión. ello aparecen nuevos brotes de otros “tipos” de virus que mutaron recientemente, como
el causante de la epidemia de influenza que se vivió en México en 2009.
4 6
17 17
g. g.
174 176
pá pá
Inicio Desarrollo
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El propósito es que los alumnos reflexionen sobre lo El propósito es que los alumnos analicen la tendencia
que ocurre con la tendencia de la mortalidad infantil de aumento de casos de tuberculosis en la población
causada por neumonía, y que entiendan que esa ten- mexicana y que expliquen las causas de esa tendencia.
dencia se debe a los avances científicos y tecnológicos
Puede pedir a los alumnos que investiguen la tendencia
que se han desarrollado para combatir las enfermeda-
de contagio de otras enfermedades respiratorias, como
des respiratorias.
la difteria y la tosferina, así como los tratamientos em-
Invite a los alumnos a resolver la actividad por equipos pleados para prevenirlas o tratarlas, una vez que se han
y que al final expongan sus respuestas ante el grupo. desarrollado en las personas.
1. R. M. La mortalidad infantil por neumonía ha disminui- 1. Respuesta libre.
do a través de los años, lo cual se debe a los avances 2. a) R. M. Los casos de tuberculosis entre la población
en la investigación de nuevos tratamientos para las en- mexicana han aumentado alrededor de 15% en el
fermedades respiratorias, entre ellas la neumonía. período de 2000 a 2010; es decir, la tendencia fue
2. R. M. Sí, porque hay sectores de la población que en aumento.
tienen un mayor riesgo de tener complicaciones al b) R. M. Porque la tuberculosis es, en muchas oca-
contagiarse de alguna enfermedad respiratoria; por siones, una enfermedad oportunista que afecta
ejemplo, las mujeres embarazadas, los niños meno- a la población de mediana edad, que es la que
res de cinco años, los adultos mayores de 65 años y desarrolla con mayor frecuencia enfermedades
quienes padecen una enfermedad crónica debilitan- como la diabetes mellitus y el VIH -sida.
te del sistema inmune. c) R. M. La tuberculosis en una enfermedad oportu-
4. R. M. Sí, porque gracias a ellas las vacunas son admi- nista que se disemina fácilmente en la población
nistradas a la población oportunamente en las dife- cuyo sistema inmunológico se encuentra depri-
rentes comunidades, siendo una importante medida mido por enfermedades como el VIH -sida.
de prevención de las enfermedades. d) R. M. El tratamiento contra la tuberculosis consiste
5. R. M. Los avances científicos y tecnológicos, en ma- en antibióticos como la estreptomicina e isoniacida.
teria de salud, permiten combatir a los agentes cau-
sales de las enfermedades infecciosas, entre ellas la
neumonía, con lo cual la tendencia de la mortalidad
disminuye con el paso del tiempo.
SECUENCIA 23 BLOQUE 3
Te invito a…
El éxito de la penicilina inspiró a muchos científicos para seguir investigando sobre Actividad Perspectivas
Leer Romanek, nuevas sustancias antibióticas, así pronto siguieron la estreptomicina, el cloranfenicol, Observa y analiza: ¿Cuál ha sido el impacto de la vacunación
Trudee, ¡Achuuuú! el
Tus clases de Matemáticas te
libro de los gérmenes
las tetracicilinas y la eritromicina. Los primeros antibióticos se obtuvieron de cultivos de ante diferentes enfermedades? ayudarán a interpretar correctamente
más interesante hongos o bacterias, y más tarde lograron producirse en un laboratorio. Estos nuevos an- 1. Analiza la gráfica. esta gráfica. Pero si te quedan dudas,
que hayas leído, tibióticos sintéticos son capaces de atacar a los microorganismos patógenos con mayor pregunta a tu maestro.
Incidencia de afecciones evitables
México, sep-Editorial
efectividad que el antibiótico de origen. Con el uso generalizado de los antibióticos efectivos mediante vacunación
Destino (Libros del
Rincón), 2007, en el y seguros, se logró disminuir el número de muertes a causa de infecciones por bacterias.
que encontrarás una 500 000
perspectiva divertida
para conocer qué son
Actividad 400 000
los gérmenes, bacterias Analiza: La importancia de los tratamientos curativos para enfermedades
300 000
y virus, y cómo los respiratorias
combate el cuerpo
humano.
1. A partir de la información que has leído, responde en tu cuaderno: 200 000
a) ¿Cuál fue la importancia del descubrimiento de Fleming para la medicina?
100 000
b) ¿Cómo describirías el impacto de los antibióticos en las sociedades actuales? ¿Qué relación Fuente: adaptado de
hay entre los antibióticos y los avances en la ciencia y la tecnología? 0 Schwartz B, et al., 2010.
2. Comenta tus respuestas con el resto del grupo. año 2000 Siglo xx
Difteria 175 885 Sarampión 503 282
Paroditis 152 209 Rubéola 47 745
Poliomielitis 16 316 Tosferina 147 271
¿Sabes? ¿Cómo se descubrieron las vacunas? Tétanos 1 314 Haemophilus influenzae 20 000
El proceso de producción de Desde el momento de nacer, se aplica a niños y niñas una serie de “medi-
vacunas incluye tres fases: camentos preventivos” para reforzar su sistema inmunológico y puedan 2. Contesta en tu cuaderno.
• Preparación y aislamiento del an- resistir la amenaza constante de microorganismos que causan enferme- a) ¿Cuáles son las enfermedades con mayor tendencia a la baja?
tígeno (sustancia que genera anticuer- dades. Así comienza el ciclo de vacunación para niños recién nacidos has- b) ¿Cuál es, de acuerdo con lo que observas, la relación de la vacunación con
pos como una reacción de defensa). ta los 10 años, como parte del cuidado de su salud. Esta práctica, ahora estas enfermedades?
• Purificación del antígeno. común en nuestra época, no se limita sólo a la infancia, sino que también 3. Organícense en equipos y realicen lo siguiente:
• Formulación, combinando
se ha ampliado, dependiendo del tipo de enfermedad, a jóvenes, adultos y a) Elijan dos enfermedades que se previenen mediante vacunación. La cartilla
estabilizantes y conservantes.
personas de la tercera edad. de vacunación les puede servir de referencia.
La viruela fue la primera enfermedad que pudo prevenirse mediante b) Investiguen cuándo se implementó la vacunación contra esa enfermedad
la vacunación. Tras una gran epidemia de viruela en Europa, en la última y cómo ha incrementado la esperanza de vida a partir de su aplicación.
década de 1700, comenzaron a buscarse con mayor ahínco curas para esta 4. Compartan con sus compañeros y con su maestro sus hallazgos. Después,
enfermedad. Edward Jenner (1749-1823), investigador y médico inglés, ob- comenten por qué es importante la prevención.
servó, de manera accidental, que las mujeres recolectoras de leche adqui-
rían a veces una especie de “viruela vacuna” por su continuo contacto con 3.46 Los inhaladores
vacas, y que no contraían la viruela común. Edward Jenner se dio cuenta Pruebas diagnósticas y tratamientos son ampliamente usados
por personas con asma y
de que inocular o “contagiar” el organismo mediante la inyección de esta Además de las vacunas y los antibióticos, existen tratamientos médicos con base en enfermedad pulmonar
“viruela vacuna”, evitaba el contagio de la viruela común. Esto fue un gran medicinas que contienen broncodilatadores, sustancias que dilatan los bronquios, lo obstructiva crónica (epoc).
3.45 El vocablo “vacuna” fue descubrimiento para Jenner, pero fue rechazado contundentemente por que permite un mejor paso del aire a los pulmones. Estos fármacos se administran
acuñado por Edward Jenner, y la comunidad médica en Londres. Sin embargo, Jenner no se desanimó ni detuvo su mediante jarabes, tabletas y cápsulas. Para personas con enfermedades respiratorias
proviene del latín vacca, que
quiere decir vaca.
investigación, sino que vacunaría a su propio hijo para probar su teoría (figura 3.45). crónicas, como el asma, se han creado respiradores o inhaladores que contienen bron-
El trabajo de Jenner sería reconocido casi 10 años después. Para las últimas décadas de codilatadores y que tienen la ventaja de tener un efecto inmediato que ayuda a la per-
1800, casi un siglo más tarde del descubrimiento de Jenner, ya se habían desarrollado sona enferma a respirar y a oxigenarse adecuadamente (figura 3.46). También se han
vacunas para tratar enfermedades como la rabia, el tétanos, la difteria y la peste. desarrollado los antihistamínicos; es decir, medicamentos que tratan los síntomas de
Las vacunas son uno de los más importantes logros de la investigación en el campo las alergias y que ayudan a disminuir el goteo y la congestión nasal, los estornudos y los
de la medicina, pues su aplicación ante enfermedades, incluso epidémicas, proporcio- ojos llorosos, síntomas asociados con el resfriado común. Otros fármacos que ayudan
na una solución preventiva, lo que implica mejoras, tanto en el mantenimiento de un al tratamiento de las enfermedades respiratorias son los antiinflamatorios, los antipi-
buen nivel de salud, como en la calidad de vida de los seres humanos. réticos (para combatir la fiebre) y los analgésicos, para combatir el dolor.
8 9
17 17
g. g.
178 179
pá pá
Actividad
Reflexiona y argumenta: ¿Cuál es el valor de la ciencia y la tecnología en la
esperanza de vida de los humanos?
2. a) y b) Respuestas libres.
1. Lean el texto y respondan las preguntas.
En una comunidad en la Sierra Madre Occidental, un grupo minoritario defiende la idea de no 3. Respuesta libre.
vacunar a los niños contra posibles enfermedades como el rotavirus, la influenza, el tétanos y la
difteria. Brigadas de vacunación acuden, cada temporada de vacunación y en las estaciones más
frías del año, a un sitio a 20 km de la comunidad, pero los padres se niegan a vacunar a sus hijos.
Recursos adicionales
a) ¿Por qué las brigadas visitan esas localidades en las estaciones frías del año?
b) ¿Cuáles son los beneficios de la vacunación? ¿Cuál es el impacto de las vacunas en la
prevención y atención de enfermedades? Argumenten su respuesta a partir de los datos
sobre las vacunas vistos en esta secuencia.
c) ¿Cuáles argumentos utilizarías para explicar a los padres de familia de la comunidad por qué
deben vacunar a sus hijos?
2. Concluyan de manera grupal: ¿Cuál es el valor de los avances científicos y tecnológicos para la
salud y esperanza de vida de los seres humanos?
Actividad de cierre
Investiga y discute: ¿Cuáles son algunas de las infecciones respiratorias
- Fraoli, L. Historia de la ciencia y de la tecnología. El siglo
más recurrentes entre la población?
1. En equipos, investiguen qué enfermedades respiratorias se presentan más frecuentemente en
la población. Para ello, pueden consultar el portal de la oms: http://edutics.com.mx/4B5.
de la ciencia. México: sep -Diana, 2002. (Biblioteca escolar).
2. Investiguen cuáles son las infecciones respiratorias con mayor incidencia en su localidad y
cuáles son sus tratamientos.
a) Elaboren una tabla con sus hallazgos.
b) Comenten con sus compañeros el impacto que los tratamientos a enfermedades
Se explican cuáles fueron los descubrimientos científicos y
respiratorias tienen en la calidad de vida de las personas de su localidad.
3. Busquen en revistas, libros o páginas de internet información sobre las vacunas y su relación
con enfermedades infecciosas.
tecnológicos más transformadores del siglo XX, entre ellos
4. Reflexionen de manera grupal: ¿Qué importancia tiene la investigación científica para la
prevención de infecciones respiratorias? la elaboración de vacunas.
Aprendizajes logrados
En esta secuencia argumentaste cómo los avances de la ciencia y la tecnología favorecen la preven-
ción y mejora de la atención a enfermedades respiratorias y el aumento en la esperanza de vida.
Además, reconociste que la investigación, acerca de los tratamientos de algunas enfermedades respi-
ratorias, se actualiza de manera permanente.
- Romanek, T. ¡Achuuuú! México: sep -Editorial Destino,
3 2007. (Libros del Rincón).
18
g.
183
Página 183
El propósito es que los alumnos investiguen cuáles son
las enfermedades respiratorias más frecuentes en la po-
C+11. Para reforzar el estudio de las enfermedades
blación mundial y que argumenten la importancia de la
respiratorias y su descripción, le recomendamos que
investigación científica para la prevención de enferme-
realicen el Ejercicio: Enfermedades del aparato respi-
dades respiratorias.
ratorio que aparece en la página 54 del capítulo Función
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
PONTE A PRUEBA
Ponte a prueba
Analiza y responde.
Un ancestro de dos mundos
Lee la siguiente descripción y responde las preguntas.
Nombre: Eogyrinus
Hábitat: Por los fósiles encontrados, se cree que habitaba en los pantanos del oeste europeo.
Particularidades: Vivió hace unos 300 000 000 de años. Bien adaptado a la vida en el agua; buen
nadador y con dientes afilados que lo hacían un excelente animal acuático. Este “prehistórico
reptiloide” podía salir a tierra firme, aunque era lento pues sus miembros cortos lo frenaban.
1. De acuerdo con la descripción que se da del Eogyrinus, podemos decir que este animal era un:
a) Mamífero prehistórico b) Pez con forma de reptil
c) Anfibio prehistórico d) Reptil “con branquias”
2. Con base en los tipos de estructuras respiratorias, explica por qué el título del segmento afirma
que el Eogyrinus es un ancestro de dos mundos.
3. Tomando en cuenta lo que conoces sobre la respiración, ¿qué tipo de estructuras respiratorias
tendría el Eogyrinus y cómo esto influía en su adaptación al medio?
Analiza y responde.
La acumulacion de CO2 en la atmósfera
En la década de 1990 se llevó a cabo una investigación en Vostok, en la Antártida, que duró
aproximadamente 10 años. En ella se analizaron las burbujas de aire atrapadas en los cuerpos de
188
8
18
ág.
p
Respuestas modelo:
Un ancestro de dos mundos
1. d) Reptil con branquias.
2. Porque podía vivir en el agua y fuera de ella, lo que indica que poseía estructuras
respiratorias similares a las de los peces y a las de los reptiles.
3. Seguramente tendría branquias y pulmones, ambas estructuras respiratorias le ha-
brían permitido adaptarse al medio acuático y terrestre.
4.
Eogyrinus Peces Reptiles
Respiración branquial y Respiración branquial Respiración pulmonar
Similitudes
pulmonar
Podía tomar el oxígeno El oxígeno disuelto sólo El oxígeno para la
del agua y del aire. lo toma del agua. En respiración lo toma del
Diferencias
el aire no es capaz de aire; en el agua no le es
respirar. posible respirar.
BLOQUE 3
hielo para comparar la composición del aire a lo largo de miles de años. A partir de este análisis se
encontraron datos precisos de la concentración de gases de efecto invernadero, en particular del
CO2 en la atmosfera, permitiendo que los investigadores recrearan un registro climático de
aproximadamente 420 000 años. Los resultados de esta investigación han sido ampliamente
utilizados como prueba de que los niveles de CO2 en la atmósfera han aumentado y que esto es
causa del calentamiento global.
También se ha descubierto que la secuencia de la curva de elevación del CO2 en la atmosfera es
posterior al comienzo de elevación de la temperatura global del planeta. Sin embargo, la ciencia ha
demostrado que el CO2 captura el calor y no permite su reflexión al exterior, por lo que se concluye
que es un reforzador del efecto invernadero en el planeta.
Adaptado de: “420 000 years of atmospheric history revealed by the Vostok ice core, Antarctica”, en: http://
edutics.mx/4Ci y “Timing of Atmospheric CO2 and Antarctic temperature changes across Termination III”, en:
http://edutics.mx/4Cw (consulta: 31 de octubre de 2013).
189
9
SALE DE CAJA 18
ág.
p
Respuestas modelo:
La acumulación de CO2 en la atmósfera
1. Es indispensable para que las plantas lleven a cabo la fotosíntesis.
2. Es el producto de desecho de la respiración.
3. El CO2 ha ido incrementando conforme pasa el tiempo y se ha ido acumulando
en la atmósfera, lo que ocasiona el efecto invernadero.
4. b) El CO2 atrapa el calor del Sol en la atmósfera lo que afecta los ecosistemas.
5. c) Sí. Esto indica que no es la causa, aunque si refuerza el efecto invernadero.
Bloque 4
La reproducción y la continuidad
de la vida
Contenidos del bloque
En este bloque, los alumnos construyen conocimientos y desarrollan ha-
bilidades que les permiten tener una vida sexual libre, responsable y sa-
tisfactoria. Para ello adoptan posturas críticas ante ideas falsas en torno a
la sexualidad, y reconocen las acciones en pro de la salud reproductiva.
Además, explican algunas adaptaciones de los seres vivos relacionadas
con la reproducción y comprenden el mecanismo de la herencia genética.
Asimismo, reconocen el carácter inacabado de la ciencia y la tecnología
con respecto a la manipulación genética.
Al inicio, los alumnos desarrollan la capacidad para explicar la sexualidad
como una construcción cultural, aprenden a discriminar creencias sobre
el tema y comprenden la importancia de tomar decisiones responsables
e informadas para prevenir las its y evitar el embarazo adolescente.
Más adelante, realizan análisis comparativos entre adaptaciones en la re-
producción y argumentan acerca de las interacciones entre seres vivos
y su relación con el ambiente en el desarrollo de dichas adaptaciones.
Explican semejanzas y diferencias entre la reproducción sexual y asexual
y comprenden cómo participan los cromosomas en la herencia bioló-
gica. Entienden el papel de la ciencia y la tecnología en la satisfacción
de necesidades humanas y reconocen que la investigación tecnológica
relacionada con la manipulación genética están en constante actualiza-
ción. Al final, se elabora un proyecto acerca de dos preguntas opcionales:
¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de
la infección por vih y otras infecciones de transmisión sexual (its) en la
vida de un adolescente?
¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención
del vih? ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos
transgénicos?
Avance programático
Secuencia
Tiempo
Semana didáctica / Aprendizajes esperados Tema/contenidos
sugerido
Páginas
26 6 horas SD24 Explica cómo la sexualidad es una construcción Hacia una sexualidad responsable, satis-
cultural y se expresa a lo largo de toda la vida, en factoria y segura, libre de miedos, culpas,
194-201 términos de vínculos afectivos, género, erotismo falsas creencias, coerción, discriminación
y reproductividad. y violencia
Valoración de la importancia de la sexua-
lidad como construcción cultural y sus
potencialidades en las distintas etapas del
desarrollo humano.
27 5 horas SD25 Discrimina, con base en argumentos fundamen- Reconocimiento de mitos comunes asocia-
tados científicamente, creencias e ideas falsas dos con la sexualidad.
202-207 asociadas con la sexualidad.
27-28 6 horas SD26 Explica la importancia de tomar decisiones res- Análisis de las implicaciones personales y
ponsables e informadas para prevenir las infec- sociales de las infecciones de transmisión
208-213 ciones de transmisión sexual más comunes; en sexual causadas por el vph y el vih, y la
particular, el virus del papiloma humano (vph) y el importancia de su prevención como parte
virus de inmunodeficiencia humana (vih), conside- de la salud sexual.
rando sus agentes causales y principales síntomas.
28-29 6 horas SD27 Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anti- Comparación de los métodos anticoncep-
conceptivos químicos, mecánicos y naturales, y la tivos y su importancia para decidir cuándo
214-219 importancia de decidir de manera libre y respon- y cuántos hijos tener de manera saludable y
sable el número de hijos y de evitar el embarazo sin riesgos: salud reproductiva.
adolescente como parte de la salud reproductiva.
29-30 6 horas SD28 Argumenta la importancia de las interacciones Biodiversidad como resultado de la evolu-
entre los seres vivos y su relación con el ambien- ción: relación ambiente, cambio y adaptación
220-225 te en el desarrollo de diversas adaptaciones acer-
ca de la reproducción. Análisis comparativo de algunas adaptacio-
nes en la reproducción de los seres vivos.
31-31 5 horas SD29 Explica semejanzas y diferencias básicas entre la Comparación entre reproducción sexual y
reproducción asexual y sexual. reproducción asexual.
226-231
31-32 5 horas SD30 Identifica la participación de los cromosomas en Relación de cromosomas, genes y adn con
la transmisión de las características biológicas. la herencia biológica.
232-237
32-33 6 horas SD31 Reconoce que los conocimientos científico Interacciones entre la ciencia y la tecno-
y tecnológico asociados con la manipulación logía en la satisfacción de necesidades e
238-243 genética se actualizan de manera permanente y intereses
dependen de la sociedad en que se desarrollan.
Reconocimiento del carácter inacabado de
los conocimientos científicos y tecnológi-
cos en torno a la manipulación genética.
33-34 6 horas Proyecto Identifica diversas rutas de atención para buscar Proyecto 4: Hacia la construcción de una
opciones de solución a la situación problemática ciudadanía responsable y participativa
244-247 planteada. (opciones)*
Consulta distintas fuentes de información a las • ¿Cuáles podrían ser las principales implica-
que puede acceder para documentar los temas ciones de un embarazo o de la infección
del proyecto elegido. por vih y otras infecciones de transmisión
sexual (its) en la vida de un adolescente?
Determina los componentes científicos, políticos, ¿De qué manera se puede promover en la
económicos o éticos de la situación a abordar. comunidad la prevención del vih?
Utiliza distintos medios para comunicar los resul- • ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del
tados del proyecto. cultivo de alimentos transgénicos?
34 3 horas Evaluación y autoevaluación
248-251
Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.
pá pá
Inicio Desarrollo
Página 194 Página 195
El propósito es que los alumnos recuperen sus cono- El objetivo es que los alumnos se hagan conscientes de
cimientos previos sobre sexualidad, reconozcan que la lo que saben y cómo han cambiado sus percepciones a
sexualidad no sólo es el erotismo y la reproducción sino lo largo de su vida. Antes de iniciar la actividad, mencio-
también el género y los vínculos afectivos y que están ne al grupo que en sexto de primaria estudiaron temas
presentes en su vida. sobre la sexualidad, pídales que digan lo que recuerdan
y lo que en ese momento pensaron o sintieron.
Dirija una lluvia de ideas donde varios estudiantes men-
cionen qué significa para ellos la sexualidad. 1. Respuesta libre. Invítelos a reflexionar sobre las pre-
guntas de manera individual y permítales después
Escriba la definición que represente mejor al grupo en
elegir la pareja que quieran para compartir sus re-
una cartulina y péguela en la pared para retomar lo que
flexiones. Así se sentirán en confianza.
saben en este momento y lo que piensen y sepan al final
2. a), b), c) y d) Respuestas libres.
de la secuencia.
Ayude a los estudiantes a organizar la información en el
Es momento de resaltar la importancia del respeto a pizarrón, oriéntelos en relación al uso del lenguaje en
las ideas de los demás y la aceptación. Aproveche esta estos temas.
oportunidad y el resto de la secuencia para desmitificar
Puede implementar una actividad mediante la cual los
el tema.
estudiantes escriban palabras relacionadas con la sexua-
1. a), b), c), d) y e) y 2. Respuestas libres. lidad; para ello, escriba en el pizarrón, en línea vertical,
Conviene que agregue respuestas representativas del las letras que conforman la palabra.
grupo a la definición de la cartulina. Así los alumnos se
Cada alumno y alumna podrá pasar al pizarrón a escribir
familiarizarán con el tema, lo desmitifican y, además,
la palabra que defina algún elemento de lo que consi-
pueden darse cuenta cómo van cambiando sus opinio-
dera que es la sexualidad.
nes y conocimientos al respecto.
Al final ellos sabrán que para el grupo la sexualidad se
Usted podrá darse cuenta de algunos conocimientos
define con todas las ideas escritas y que para cada grupo
previos de los alumnos y cuáles ideas erróneas se per-
y/o persona la definición será distinta.
ciben en el grupo. A lo largo de la secuencia usted po-
drá enfatizar más sobre estas últimas con la finalidad de
reorientar a los estudiantes.
SECUENCIA 24 BLOQUE 4
¿Sabes? Como comprobaste en la actividad anterior, la sexualidad está pre- Cuándo empezar a tener relaciones sexuales es una decisión personal que hay que
De acuerdo con la unicef, muchos sente en todo lo que nos rodea; tiene que ver con el género, con el grupo tomar de manera libre, pero también de manera informada y responsable. Para ello es
factores influyen y determinan social al que pertenecemos, con la familia y la cultura. La cultura la cons- importante contar con información veraz sobre cuáles son las consecuencias de tener re-
el bienestar de los adolescentes, tituyen las creencias, la religión, los estilos de vida, las costumbres, el he- laciones sexuales. Dicha información incluye los métodos adecuados para prevenir un
entre ellos están la relación de género, cho de vivir con base en una serie de normas que rigen nuestra conducta, embarazo no planeado y las infecciones de transmisión sexual, como lo veremos en las
el origen étnico, la cultura, la situa-
todo eso que nos hace ser parte de la sociedad. siguientes secuencias.
ción económica, la presencia o no de
La sexualidad humana está integrada por cuatro potencialidades: géne- Si bien el erotismo puede disfrutarse en pareja, también puede experimentarse de
dificultades psicomotoras, la situación
económica, la educación y el estatus ro, vínculos afectivos, erotismo y reproductividad. Se les llama potencialida- manera individual. En este último caso se habla de autoerotismo o masturbación, que
social. des porque se considera que están sujetas a desarrollarse y mejorarse a lo consiste en las caricias y estímulos que uno mismo puede darse en distintas partes del
largo de nuestra vida. El género se refiere al conjunto de características que la cuerpo con el fin de sentir placer. La masturbación es una forma de sexualidad am-
sociedad asigna a los individuos, es decir, la pertenencia al género femenino pliamente utilizada por las personas. No causa daño alguno; por el contrario, permite
o masculino. El establecimiento de vínculos afectivos se refiere a las formas tener sensaciones agradables y es una forma de conocernos y de explorar nuestras 4.8 El amor y el erotismo son
de relacionarse y de convivir con las personas que nos rodean, ya sean nues- sensaciones y sentimientos. Si bien el autoerotismo es una práctica perfectamente nor- un tema constante en las
obras pictóricas de grandes
tros padres, hermanos, la pareja o los amigos. El erotismo tiene que ver con mal, es necesario tener precauciones básicas de higiene, como lavarse perfectamente artistas, como esta pintura del
el placer y el deseo sexual, y las formas de expresarlos. La reproducción es el las manos antes y después, para poder evitar posibles infecciones. Como otras muchas austriaco Gustav Klimt,
proceso biológico mediante el cual producimos seres semejantes a nosotros actividades, ésta es una parte de nuestra vida que no debe convertirse en una situación llamada “El beso”.
y la reproductividad se relaciona con la posibilidad de ocuparse de la crianza obsesiva que impida realizar otras actividades como ir a la escuela, pasear con amigos
de otros. Ambos ocurren simultáneamente (figura 4.2). A lo largo de la se- o estar con la familia. ¿Tienen relación el género, el afecto, el amor y el erotismo entre
cuencia profundizaremos en estos conceptos. sí? (figura 4.8), ¿cómo se relacionan éstas potencialidades con la reproductividad?
4.2 El cuidado de las crías
es un comportamiento
instintivo de algunos Actividad Actividad
animales y es especialmente Reflexiona: ¿Cuál es mi experiencia personal de ser hombre o mujer? Identifica y relaciona: ¿Cómo se manifiestan y relacionan las
fuerte en los mamíferos,
1. Dividan al grupo en dos equipos de hombres y dos de mujeres. Si son muchos, puede haber más potencialidades de la sexualidad?
donde también entra el ser
humano. subgrupos, pero siempre el mismo número de equipos de hombres que de mujeres. 1. En parejas, observen las imágenes 4.3 a 4.8 e identifiquen cómo se manifiesta cada una de las
2. Cada equipo reflexione y debata acerca de las ventajas o desventajas que han tenido en su vida potencialidades de la sexualidad.
por ser hombres o mujeres. 2. Escriban un breve texto explicando cómo se relacionan entre sí el género, el afecto y el erotismo.
3. Hagan un consenso de todas las respuestas y en hojas de rotafolios registren los resultados de Compartan sus reflexiones con el profesor.
su discusión. Para esto, en una columna pongan las ventajas y en la otra las desventajas que han
tenido por ser hombres o mujeres.
4. Elijan un representante que explique al grupo las conclusiones a las que llegaron. Reproductividad
5. Una vez que todos los equipos hayan expuesto, reflexionen en torno a los resultados presentados, La reproducción es la capacidad de los seres vivos para tener descendencia y así garan-
comparando las cartulinas de hombres y mujeres. tizar la continuidad de la especie. Aun cuando los seres humanos tenemos relaciones
a) ¿Todavía hay roles que sólo desarrollan hombres o mujeres? ¿Por qué creen que sea así? sexuales, éstas no se tienen sólo con fines de reproducción sino, como ya vimos, propor-
b) ¿Cuáles han cambiado y llevan a cabo personas de ambos sexos? ¿A qué se debe este cambio? cionan placer y son una forma de manifestar el afecto y la armonía de una pareja.
c) ¿Consideran que es justo y equitativo el trato a hombres y mujeres?, ¿por qué? Una vez que se ha decidido tener relaciones sexuales, también debe pensarse en
la posibilidad de tener hijos, lo cual requiere una actitud responsable, pues hay que
Género procurarles todo lo que necesitan, cuidarlos y educarlos; en este punto se presenta la
En la convivencia en sociedad se asignan roles de género, que por lo común se aprenden reproductividad.
en familia, y son básicamente las conductas que se consideran propias de hombres o de Durante la pubertad y adolescencia aparecen los caracteres sexuales secundarios,
mujeres. El género es, entonces, el conjunto de los aspectos sociales de la sexualidad, un que surgen como respuesta a cambios hormonales. Estos ocurren cuando la glándula
conjunto de comportamientos, valores y roles asignado de manera arbitraria en función hipófisis o pituitaria, ubicada en la base del cerebro, empieza a producir hormonas que a
del sexo de las personas (figura 4.3). Ese manejo de los roles de género, que se nos ense- su vez estimulan a los testículos en los hombres y a los ovarios en las mujeres, para que
4.3 Vestir a las niñas de rosa
ña e inculca desde que somos muy pequeños, hace que sean tratados de forma distinta produzcan hormonas sexuales: los testículos producen testosterona; los ovarios, estrógeno
y a los niños de azul es una
costumbre asociada con los los niños y las niñas. Al final, como consecuencia de ese trato diferente nos comportare- y progesterona. Las hormonas sexuales viajan por todo el cuerpo generando cambios en
roles de género. mos de acuerdo con el rol correspondiente en los ámbitos sexual, laboral y social. diferentes órganos. Estos cambios constituyen los caracteres sexuales secundarios.
96 19
9
196
g.1 g.
199
pá pá
Fuente: Rubio Aurioles, Eusebio, "Introducción al estudio de la sexualidad humana: Conceptos básicos en
sexualidad humana", en Antología de la Sexualidad Humana, tomo I, México, Conapo-Porrúa, 1994, en: http://
edutics.mx/4yN (consulta: 12 de noviembre de 2013).
Actividad de cierre
Reflexiona y concluye: ¿Cómo vives los distintos aspectos de la sexualidad?
1. Elabora una gráfica circular. Divídela en cuatro partes de acuerdo con la importancia que tiene para
ti, en este momento, cada una de las potencialidades de la sexualidad. Escribe una breve explicación.
2. ¿Cómo crees que cambiaría esta gráfica en cinco años?, ¿por qué?
En forma grupal respondan, ¿cómo pueden utilizar lo que aprendieron para planear su vida?
Aprendizajes logrados
A partir de los temas revisados en esta secuencia ahora puedes valorar la importancia de la sexualidad
y sus potencialidades en las distintas etapas del desarrollo humano, como una construcción cultural.
1
20
g.
201
pá
Reconocimiento de mitos comunes asociados con la sexualidad Mitos y realidades sobre la sexualidad
Existen mitos que están directamente relacionados con los hombres, las mujeres o
Aprendizaje esperado en general con las relaciones sexuales. También existen aquellos que tienen que ver
• Discrimina, con base en argumentos fundamentados científicamente, creencias e ideas falsas asocia-
con la masturbación o con las infecciones de transmisión sexual.
das con la sexualidad.
Actividad
Un mito es una creencia acerca de algún personaje o fenómeno dentro de una sociedad, Analicen y verifiquen: ¿Cómo comprobarías que una idea o creencia es un mito?
que, en general, se consideran historias verdaderas. Los mitos no tienen una fundamenta- 1. Elaboren una lista de ideas relacionadas con la sexualidad que hayan escuchado o leído en
ción científica, lo que hace que en muchas ocasiones provoquen desinformación. Existen revistas, programas de espectáculos, la radio o por algún otro medio.
muchos tipos de mitos. Por ejemplo, seguramente habrás oído decir: “En México todos los 2. De esa lista, elijan una idea e investiguen si es verdadera o falsa. Para ello, realicen lo siguiente:
hombres visten con sombrero” o “Toda la comida mexicana es picante”. Estos son mitos a) Elaboren una hipótesis en relación a la idea que eligieron, es decir, planteen si creen que es
que se van creando alrededor de la cultura, pero ¿crees que son ciertos? verdadera o falsa, dando una posible explicación.
El problema con los mitos es que mucha gente los repite, de tal manera que se van b) Investiguen en libros, páginas de internet confiables o entrevisten a expertos para obtener
haciendo populares o peor aún, se cree que son ciertos. En el caso de la sexualidad pasa información sobre la idea que están buscando.
lo mismo: si las falsas creencias perduran o son creídas por las personas, provocan c) Organicen la información.
temor, miedo, e incluso ocasionan malos entendidos con consecuencias en nuestra d) Dterminen, ¿la idea es falsa o verdadera?, ¿resultó cierta su hipótesis?, ¿la idea que investigaron
salud sexual y emocional. se puede considerar un mito?
e) En caso de ser un mito, deberán dar la explicación correcta en función de la información que
Actividad de inicio obtuvieron.
Reflexiona: ¿Qué sé y qué no sobre sexualidad? 3. Compartan sus resultados con el grupo.
1. Formen equipos y reflexionen sobre las siguientes preguntas. Cada equipo discutirá un tema
diferente. Al finalizar, hagan un resumen de los puntos más importantes y expónganlos al resto Falsas creencias asociadas con los hombres
del grupo. En el caso de los hombres existen muchos mitos que pueden afectar la
a) ¿Qué hemos escuchado o nos han dicho sobre la sexualidad en la familia?, ¿en la escuela?, visión que tienen de su sexualidad. Uno de los más comunes hace alu-
¿nuestros amigos? sión a que: “los hombres no lloran” o “no deben llorar”. Esto se debe a
b) ¿Qué hemos escuchado o nos han dicho sobre la sexualidad en los medios de comunicación que en muchas sociedades los varones han sido educados para esconder
(televisión, radio, periódicos, revistas, internet, etcétera)? sus sentimientos, ya que expresarlos se toma como símbolo de debilidad
c) ¿Cuál de las fuentes que se han mencionado consideran más confiable para conocer temas (figura 4.13). Esta es una creencia que limita la facultad de los hombres
relacionados con la sexualidad?, ¿por qué? de desarrollar sus capacidades afectivas, de sentir ternura o de poder
conmoverse ante alguna situación. En la actualidad, esta situación está 4.13 El rol del hombre impuesto por la sociedad
cambiando y las mujeres valoran más a los hombres sensibles y tiernos, le obliga a ocultar sus sentimientos para evitar
burlas.
La falta de información y la mala calidad de la misma lo cual no quiere decir que no puedan ser a la vez emocionalmente fuer-
ocasionan que se divulguen conceptos, ideas y nocio- tes y seguros de sí mismos.
nes erróneas sobre cómo se puede vivir la sexualidad Otro mito común es que: “los varones, para ser más hombres, necesitan tener
entre las personas y especialmente entre los jóvenes muchas relaciones sexuales”. La hombría no está dada por la cantidad de veces que han
(figura 4.12). Los mitos y falsas creencias relacionadas tenido relaciones con una mujer ni por la cantidad de mujeres que tenga. La hombría
con las cuatro potencialidades de la sexualidad huma- se mide por la responsabilidad y respeto con que vive su sexualidad, reconociendo en
na pueden llegar a afectarnos a nosotros y a las perso- ella un valor y logrando una actitud de cuidado y valoración de ella. Un hombre sin pre-
nas que nos rodean, e incluso generar conductas que juicios es capaz de respetar a la mujer y respetarse a sí mismo, entendiendo la relación
se conviertan en prácticas frecuentes en la sociedad, sexual como un acto de intimidad, amor, compromiso y respeto mutuo.
como la discriminación hacia hombres y mujeres. La Algunos otros mitos se asocian con el tamaño de los órganos genitales, en especial
información científica, veraz y objetiva ayuda a acabar del pene. Es común escuchar: “un hombre con pene grande es más macho que uno
con estas creencias y falsas ideas. En esta secuencia te con pene pequeño”, pero es necesario aclarar que el tamaño del pene no tiene rela-
4.12 El que la sexualidad sea
presentamos algunos de los mitos más comunes que ción con la capacidad sexual del hombre y, muchos menos, con su calidad como ser
una vía para nuestro desarrollo
personal y el de nuestra pareja existen en torno a la sexualidad y su realidad basada en humano. Este mito suele usarse para referirse a un hombre de manera despectiva, sin
depende de nosotros. hechos comprobados científicamente. considerar el daño emocional y la autoestima que se causa.
2 3
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g. g.
202 203
pá á
p
BLOQUE 4 Cierre
La transmisión del virus no tiene que ver con la condición social, la situa- Te invito a…
ción económica, la orientación sexual u otro; basta que la persona tenga al-
guna práctica de riesgo, como tener relaciones sexuales sin usar preservativo
o condón, para que ocurra el contagio si la pareja está infectada (figura 4.19).
revisar las siguientes
páginas:
Sexualidad y mitos.
Consultado http://
Página 207
edutics.com.mx/4nc
Los adolescentes,
Aprendizajes logrados
se cumplen cabalmente en sus círculos sociales. Si no se
cumplen, discutan sobre las causas y las posibles accio-
En esta secuencia reconociste y analizaste algunos de los mitos comunes asociados con la
sexualidad y cuál es la realidad fundamentada científicamente respecto a esas creencias.
07
.2
207
g
nes que podrían emprenderse para enfrentar la situación.
pá
1. a) Respuesta libre.
b) Respuesta libre. Para tener argumentos y bases para
Página 207
tomar decisiones y hacer valer los derechos.
El propósito es que los alumnos expliquen, desde una 2. Respuesta libre.
postura crítica, la existencia de mitos en la sociedad y
que destaquen el papel de la información en la discrimi-
nación de ideas y creencias falsas y mitos. Recursos adicionales
Retome la secuencia 12 sobre productos “milagro” y haga
- Cartilla por los Derechos Sexuales de las y los Jóvenes.
ver a los estudiantes que la habilidad de argumentar es va-
Disponible en: http://edutics.mx/o4D (consulta: 27 de no-
liosa en cualquier aspecto de la vida. Invítelos a identificar
viembre de 2013).
otras situaciones en que esta habilidad les será de utilidad.
- Servicios Médicos de la Facultad de Estudios Superiores
La lista será diferente de acuerdo con el lugar donde se
Acatlán. Mitos sobre sexualidad. Disponible en:
esté y la familia a la que pertenece, así como a las ideas
personales. Lo importante es retomar las ideas que surjan http://edutics.mx/o4D (consulta: 27 de noviembre de 2013).
para desmitificarlas.
Esta sección contiene los mitos más populares clasificados
1. a) Respuesta libre. Puede guiar a los alumnos para por temas.
que consideren lo siguiente durante su reflexión y
discusión: la sexualidad es un tema “tabú”, es decir,
en muchos lugares aún no es permitido hablar de
temas relacionados con el erotismo o se considera - En el CD Recursos digitales para el docente encontrará
irrespetuoso que las mujeres de la casa cuestionen un banco de reactivos con el que puede generar exámenes
conductas machistas de los hermanos. Esto está re- para evaluar los contenidos de la secuencia.
lacionado con la cultura familiar y de la comunidad.
b) R. M. Porque brinda argumentos y elementos para
discriminar las ideas falsas.
c) Respuestas libres. C+14. Presente a los alumnos página 60 del capítulo
2. Respuesta libre. El alumno puede considerar los ries- Reproducción humana y compare las ideas que ahí se
gos a la salud y las limitaciones al desarrollo pleno expresan con las que ya han mencionado en el grupo.
de las personas. Puede orientar su reflexión hacia lo Si es necesario, complementen las ideas que tenían al
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
siguiente: Las ideas erróneas pueden sesgar las opi- inicio de la sesión. También puede apoyarse en la Pro-
niones de unas personas sobre otras; por ejemplo, puesta que aparece en la misma página, para proponer
las mujeres pueden perder oportunidades de empleo una actividad a sus estudiantes.
o tener hijos sin desearlos realmente. En general, los
mitos entorpecen la planeación de la vida de las per-
sonas y de las sociedades.
SECUENCIA 26 BLOQUE 4
Análisis de las implicaciones personales y sociales de las infec- ¿Qué son las infecciones de transmisión sexual (its)?
ciones de transmisión sexual causadas por el vph y el vih, y la Parte de la salud sexual es la prevención de los problemas derivados de las infeccio-
importancia de su prevención como parte de la salud sexual nes de transmisión sexual. En los últimos años, la escasa difusión de la información
de salud ha hecho suponer a algunas personas que estas enfermedades ya no exis-
Aprendizaje esperado ten, situación que no es verdad. Según la Organización Mundial de la Salud (oms),
• Explica la importancia de tomar decisiones responsables e informadas para prevenir las infecciones cada año se registran en el mundo 333 000 000 de nuevos casos. A las its a veces
de transmisión sexual más comunes; en particular, el virus del papiloma humano (vph) y el virus de se les llama enfermedades venéreas y la transmisión ocurre de persona a persona
inmunodeficiencia humana (vih), considerando sus agentes causales y principales síntomas.
durante las relaciones sexuales. Algunas de ellas no causan síntomas al inicio, por
lo que es importante saber reconocerlas a tiempo. Estas infecciones afectan tanto a
4.20 La Chlamydia trachomatis
El ejercicio de la sexualidad es un derecho de los seres humanos. Sin embargo, debe hombres como a mujeres y pueden producir también problemas en los recién naci- es una bacteria que no produce
ser ejercido con responsabilidad para evitar el contagio de infecciones de transmisión dos, por transmisión de madre a hijo. síntomas; cuando estos se
sexual (its). El contagio implica la pérdida de la salud sexual o, bien, modificaciones manifiestan, es posible que lo
hagan varias semanas después
en el estilo de vida debido a afectaciones físicas y emocionales. Actividad del contagio. Lo grave es que
En México y en todo el mundo, las infecciones de transmisión sexual son un pro- Discute y analiza: ¿Qué sé de las its? puede dañar los órganos genitales
blema de salud pública. De acuerdo con datos de la Facultad de Medicina de la unam, 1. Formen equipos de tres a cuatro integrantes y escriban una lista de todas las its de las que de la mujer.
las its están entre las 10 enfermedades más frecuentes que presenta la población, con hayan escuchado hablar.
un promedio en México de 220 000 casos anuales. Sin embargo, este número repre- 2. Elijan una y escriban lo que saben de ella, en particular su forma de contagio y la prevención.
senta sólo una aproximación, ya que no se tiene un registro exacto, pues no todos los 3. Compartan la información obtenida con el resto del grupo.
casos son reportados. La mayor parte de las personas afectadas son jóvenes entre 20 y
30 años, y adultos entre 31 y 44 años.
Las its son un conjunto de infecciones producidas principalmente por bacte-
rias, virus y hongos. Dentro de las its más comunes se encuentra la clamidiasis. Es
Actividad de inicio causada por una bacteria llamada Chlamydia trachomatis y se transmite mediante las
Reflexiona: ¿Por qué es importante estar informados acerca de las its? relaciones sexuales. También se puede transmitir de la madre al hijo durante el parto
1. Lee detenidamente los siguientes textos. natural. El mayor número de casos que se presentan de la enfermedad se encuentran
en mujeres jóvenes. A pesar de ello, es una infección prevenible, tratable y tiene cura.
Salud sexual, por un ejercicio responsable Las infecciones de transmisión sexual Los síntomas de la clamidiasis más comunes en la mujer son: dolor en la parte baja
De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud Todas las relaciones sexuales que involucran contacto con los del abdomen o dolor y ardor al orinar. Se tienen secreciones vaginales muy frecuen-
(ops), para poder conseguir y mantener la salud sexual es fluidos de otra persona se considera como factor de riesgo para la tes y sangrado o manchado entre periodos menstruales. Los síntomas más comunes
necesario que se reconozcan y defiendan los derechos adquisición de its. Entre los factores que influyen en la transmisión en el hombre son dolor o dificultad al orinar, secreción acuosa transparente por el 4.21 Una mujer infectada con la
sexuales de todas las personas; entre ellos está el de este tipo de enfermedades están a) Edad más temprana de inicio pene y ardor o picazón por el orificio uretral (figura 4.20). bacteria Neisseria gonorrhoeae
derecho a la toma de decisiones reproductivas, libres y de la vida sexual: si se es más joven, hay más posibilidades de tener Otra infección de transmisión sexual es la gonorrea. Es causada por la bacteria puede trasmitir la infección a su
hijo durante el parto afectando
responsables. Entre las repercusiones de las prácticas un mayor número de compañeros sexuales a lo largo de la vida; b) Neisseria gonorrhoeae. Afecta principalmente el área de genitales, sistema urinario y principalmente los ojos.
sexuales sin protección que enfrentan los adolescentes, Cambios frecuentes y repetidos de compañeros sexuales; el ano. Generalmente las mujeres no presentan síntomas muy claros, pero cuando
se encuentran los embarazos no deseados y el c) El sexo comercial, frecuentemente asociado con otros factores los hay consisten en la aparición de una secreción de color amarillo-verdoso por la
incremento de las infecciones de transmisión sexual, de riesgo; d) Desintegración familiar; e) Carencia de una cultura de vagina, dolor o dificultad al orinar, dolor durante las relaciones sexuales y sangrado
por lo que se requiere mejorar la educación prevención, principalmente: no usar condón, no recurrir a la entre periodos menstruales. En el hombre se presenta una secreción purulenta o
sexual de este grupo poblacional. consulta médica temprana para diagnóstico y tratamiento; amarillo-verdosa en el pene y dolor o dificultad al orinar. Como en el caso de la cla-
Adaptado de: Sola, Bertha, "Salud sexual, por un ejercicio f) Ignorancia del problema que representan las its. midiasis, es una infección tratable (figura 4.21).
responsable" La crónica de hoy, 14 de septiembre Adaptado de: Domínguez, Luciano y José Manuel Díaz, "Enfermedades de La infección de transmisión sexual conocida como sífilis es causada por una
de 2011. Fuente: http://edutics.mx/4yx (consulta: 12 de transmisión sexual", Fuente: http://edutics.mx/4fd (consulta: 12 de
noviembre de 2013).
bacteria llamada Treponema pallidum. La enfermedad tiene tres etapas. En la pri-
noviembre de 2013).
mera etapa se transmite por contacto sexual o por contacto directo con una lesión 4.22 La sífilis es causada por la
2. Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas. de la mucosa llamada chancro. El chancro es una llaga o úlcera indolora que dura bacteria Treponema pallidum. Si
esta enfermedad no es tratada a
a) ¿Por qué los jóvenes son el grupo que presenta mayor número de casos de its? entre una a cinco semanas. Luego desaparece incluso sin tratamiento pero la en-
tiempo, puede producir
b) ¿Cuál es la mejor alternativa para tener una salud sexual adecuada? fermedad continúa (figura 4.22). Los síntomas de la segunda etapa son la apari- insuficiencia cardiaca, falta de
ción de una erupción en todo el cuerpo que puede durar entre dos a seis semanas. memoria, parálisis o la muerte.
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g.2 g.
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Inicio Desarrollo
Página 208 Página 209
El propósito de esta actividad es introducir a los alumnos El objetivo de la actividad es recuperar conocimientos
al tema de las its, a partir de información que denota previos de los alumnos con respecto a las its, en par-
la situación actual real en nuestra sociedad; además de ticular: cuáles existen, cómo se contagian, cómo se
inducir a la reflexión acerca de las alternativas existentes previenen.
para tener una salud sexual adecuada.
Mediante una lluvia de ideas, permítales que expresen
La lectura de estas notas puede impactar a los estu- lo que saben, que digan cuáles son sus dudas e inquie-
diantes; se propone aprovechar la atención que ellos tudes; es un buen momento para comenzar a darles las
presten a la información para orillarlos a considerar que respuestas que necesitan.
las its son un peligro real y que puede afectarlos a ellos.
Más adelante, pida al grupo que amplíen sus listas con
Es importante que los oriente a percatarse de las bon-
la información contenida en el libro de texto. Pida que
dades de la prevención para evitar el contagio y tener
observen las figuras 4.20, 4.21 y 4.22 y llame su atención
la posibilidad de hacer un proyecto de vida saludable.
para que sepan que los agentes causales no sólo son
2. a) Respuesta libre. Esta es una problemática comple- los virus. Aproveche la oportunidad para comentarles
ja, con aristas de cultura general, cultura médica, que hasta ahora no se conoce cura para muchas enfer-
costumbres y escaza información, entre otras. En- medades de origen viral y sobre las que los antibióticos
tre las respuestas de los estudiantes pueden apa- no surten efecto.
recer las siguientes: por la desinformación, por no
1. Respuestas libres. Por los antecedentes asentados en
prevenir, porque les apena exigir el uso de preser-
el programa de sexto de primaria deben conocer al
vativo a la pareja, por el desconocimiento práctico
menos el vih-sida y el vph.
del uso del mismo, porque no se atreven a com-
2. Respuesta libre. Si mencionaron el vih-sida y el vph,
prarlo o porque no tenían planeado tener relacio-
se espera que recuerden que el agente causal es un
nes sexuales.
virus y que ambos son de transmisión sexual.
b) Respuesta libre. En este momento de la secuen-
cia no tienen necesariamente los elementos para Página 213
responder; al final de la secuencia regrese a estos
El propósito de la actividad es que los alumnos apliquen
planteamientos y pregunte si cambiarían sus res-
sus conocimientos que construyeron y que por medio
puestas. Es probable que ellos respondan que es
de una actitud en pro de la salud propia y de la comu-
importante estar informados. Oriéntelos a identifi-
nidad lleven a cabo una campaña para la prevención
car la importancia de ejercer libertad para decidir.
de las its.
BLOQUE 4 Cierre
Recuerda…
• que puede usarse sólo una vez (uno por cada relación sexual).
• que si se utiliza junto con algún espermicida, aumenta su
efectividad. (Consulta cuáles son los espermicidas en la
secuencia 27).
• debe usarse sólo una vez (uno por cada relación sexual).
• no usar condones viejos o dañados.
• puede utilizarse junto con algún espermicida para aumentar su efectividad.
(Consulta cuáles son los espermicidas en la secuencia 27).
Página 213
• si se emplean lubricantes, deben usarse sólo los solubles en • si se emplean lubricantes, sólo deben usarse los solubles en agua, nunca en aceite,
agua, nunca en aceite, para evitar la pérdida de efectividad. para evitar la pérdida de efectividad.
• se deben guardar los condones en un lugar oscuro y a
temperatura ambiente.
• para la protección de las infecciones de transmisión sexual se
• los condones deben guardarse en un lugar oscuro y a temperatura ambiente.
• puede utilizarse como refuerzo con algún otro método anticonceptivo para
prevenir un embarazo y alguna infección de transmisión sexual.
El propósito de la actividad es poner en evidencia las
actitudes y valores de los alumnos en la formulación de
deben usar solamente condones de látex, nunca de piel • nunca usar dos condones a la vez (el masculino y el femenino) en la misma
natural. relación sexual, ya que la fricción entre ellos puede ocasionar la ruptura de alguno
• no usar condones viejos o dañados. de éstos.
No deben usarse si…
• el paquete está roto.
• el condón está seco o quebradizo.
• el condón está pegajoso.
• el paquete está roto.
• condón está seco o quebradizo.
• el condón está pegajoso.
alternativas de decisión que giran en torno al cuidado
de la pareja.
• se observa cambio en el color. • la fecha de fabricación es mayor de cinco años.
• la fecha de fabricación es mayor a cinco años. • no se sabe usar correctamente.
• no se sabe emplear correctamente.
Tomado de: http://edutics.mx/4yg Tomado de: http://edutics.mx/4yM
(consulta: 12 de noviembre de 2013) (consulta: 12 de noviembre de 2013)
En los centros de salud puedes recibir más orientación para la prevención de its y
en la secuencia 27 encontrarás más información acerca de este tema. Recuerda: cual-
Regrese a los planteamientos de la actividad de inicio,
quiera que sea la elección del condón por la pareja, se puede aumentar la eficiencia
combinándolo con un espermicida. pídales que reflexionen sobre lo que aprendieron y su-
Actividad
Aplica: ¿Cómo prevenir las its?
giérales si cambiarían sus respuestas o no.
1. Diseñen una campaña de prevención de its. Pueden elaborar un cartel, un tríptico o un periódico
Recursos adicionales
Aprendizajes logrados
confiables en: http://
En esta secuencia analizaste las implicaciones personales y sociales de las infecciones de transmisión
edutics.com.mx/4Ly
sexual, entre ellas las causadas por el vph y el vih, y reflexionaste sobre la importancia de su prevención
(consulta: 12 de
como parte de la salud sexual.
noviembre de 2013).
3
21
g.
213
pá
- Duhne, M., “El sida en el nuevo milenio”, en: ¿Cómo ves?
Para apoyar a los estudiantes en la elaboración de los Revista de Divulgación de la Ciencia de la UnaM. Disponi-
contenidos de sus materiales, pueden escribir en una ble en: http://edutics.mx/o4F (consulta: 27 de noviembre
cartulina de reúso una lista de medidas de prevención de 2013).
de las its. Además de la abstinencia y el uso del condón,
El artículo aborda el tema del vih-sida desde una perspectiva
podrían surgir ideas como la masturbación o la mastur-
histórica, expone algunas cifras y explica los avances en ma-
bación en pareja y tener una sola pareja sexual. Usted
teria de ciencia y tecnología con respecto a este problema
puede informarlos acerca de la vacuna contra el vph.
de salud pública.
Es pertinente aclarar que el vih -sida puede adquirirse
por transfusiones sanguíneas, de ahí la importancia de
verificar la etiqueta Sangre segura antes de que se lleve
a cabo el procedimiento. De igual manera, los alumnos - Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades /
deben saber que es derecho y obligación para el cuida- Información para las mujeres jóvenes sobre la vacuna contra
do de la salud exigir jeringas nuevas cuando son vacu- el vph. http://edutics.mx/o4z
nados o reciben inyecciones por tratamientos dentales
- Gobierno del Distrito Federal / Campaña de Vacunación
o médicos en general.
contra el Virus del Papiloma Humano.
Para que la campaña de prevención de its tenga ma-
http://edutics.mx/o4K (consulta: 27 de noviembre de 2013).
yor alcance pueden solicitar permiso para promover la
prevención en otros grupos, o elaborar trípticos para Recomiende a sus alumnos consultar estos portales; en ellos
repartir durante los recesos. encontrarán información actualizada sobre el vph.
Número de habitantes
• Planificar con seguridad el número de hijos y el momento de tener-
los, evitando embarazos no deseados (figura 4.30).
Aprendizaje esperado • Decidir libremente tener o no tener hijos.
• Argumenta los beneficios y riesgos del uso de anticonceptivos químicos, mecánicos y naturales, y
No existe un método anticonceptivo ideal que vaya bien a todas las mu-
la importancia de decidir de manera libre y responsable el número de hijos y de evitar el embarazo
adolescente como parte de la salud reproductiva. 1.4 1.1 1.7 1.8
1.7
1.1 1.4 1.2
1.0 1.0 1.4
jeres y hombres, a cualquier edad y en todas las situaciones. Cada hombre
0.5
1895 1900 1910 1921 1930
Años
1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 y mujer han de decidir en las distintas etapas de su vida fértil cuál es el mé-
Fuente: INEGI, 2010 todo anticonceptivo más adecuado a su situación, estado de salud, condicio-
Como hemos visto en las secuencias anteriores, la sexualidad es una característica del 4.30 En México la tasa de crecimiento anual nes personales y frecuencia de relaciones sexuales. Para tomar una decisión
llegó a 3.4% en los años 1970. A partir de ahí se
desarrollo humano que cada individuo vive de manera particular y que se ve influida redujo por la disminución de la natalidad. A informada es conveniente buscar el consejo de un profesional y considerar
por factores culturales y sociales. La sexualidad también implica aspectos como la co- partir de 1990 ésta se combina con una mayor diversos aspectos. Es importante estar convencido de querer utilizar un mé-
municación, el placer, la afectividad, la expresión de emociones, los deseos y la repro- migración internacional, hasta alcanzar 1.4% en todo anticonceptivo, saber bien cómo funciona y usarlo correctamente.
el período 2000-2010.
ductividad. En esta secuencia estudiaremos los diversos aspectos relacionados con la Existen métodos que ayudan a evitar la concepción de manera tem-
salud reproductiva, que se define como un estado general de bienestar físico, mental y poral o permanente. Entre los temporales están los métodos de barrera
social que tiene que ver con la capacidad de disfrutar de una vida sexual satisfactoria, y espermicidas, y los métodos naturales o de abstinencia periódica. Los
sin riesgos de procrear cuando no se ha planeado y con la libertad para decidir hacerlo métodos permanentes son la salpingoclasia y la vasectomía. La eficacia de
o no hacerlo (figura 4.27). estos métodos se presenta en la tabla 4.4, en la página 218.
4.27 Históricamente la mujer
ha desempeñado el papel del Actividad
cuidado de los hijos, pero en
los tiempos modernos las
Actividad de inicio a)
Aplica: ¿Qué sé de los métodos anticonceptivos?
mujeres se han incorporado al Lee, analiza y decide. ¿Qué decisión tomar? 1. Uno de los temas más importantes para tener salud sexual es el de anticonceptivos.
mercado de trabajo, con lo 1. Lee con atención el texto que se presenta. Es necesario conocer los diferentes métodos que existen, así como su uso
que el cuidado de los hijos adecuado. Para ello, realicen la siguiente actividad:
comienza a recaer también en Ana ha tenido un novio, Ernesto, durante bastante tiempo. En
los hombres.
a) Por equipos, elaboren una lista de los métodos anticonceptivos que conocen.
realidad, ésta ha sido la primera relación que ha durado más de un
Anoten todos los que se sepan, sin repetirlos.
mes, porque con sus otros novios “cortaba” rapidísimo. Ella se siente b)
b) Una vez que tengan la lista, discutan entre ustedes lo que conocen del método.
muy contenta con esta relación y quisiera que durara para siempre.
¿Cómo es ese método? ¿Cómo se usa?
Últimamente ha ido más allá de los besos y caricias del principio, por
c) Expongan su lista al resto del salón, de tal manera que puedan completarla
lo que Ana se encuentra preocupada por el día en que no puedan contenerse más y terminen
entre todos y puedan corroborar la información que se tiene de cada uno.
“haciéndolo”. La verdad es que cuando lo piensa un poco más, ella prefiere esperar hasta
conocer mejor a su novio y hasta que sienta que es el momento adecuado.
c)
Métodos químicos
2. Responde de manera individual las siguientes preguntas y después coméntalas con tu grupo. Los métodos hormonales emplean hormonas sintéticas para evitar que se
a) ¿Qué opciones tiene Ana? produzca la ovulación y, por tanto, la fecundación. La píldora anticonceptiva
b) ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de sus opciones? combina cantidades variables de hormonas (estrógenos y progesterona) que
c) ¿Cómo podría Ana tomar la mejor decisión? inhiben la producción y liberación de óvulos por el ovario. También actúan
d) ¿Cuál crees que debería ser la decisión de Ana? ¿Por qué? espesando el moco cervical, de forma que se dificulta el paso de los esperma-
d)
e) ¿Si Ana fuera hombre, le aconsejarías lo mismo? ¿Por qué? tozoides, y adelgazando la mucosa uterina para que no se produzca la implan-
tación. El anillo vaginal es un anillo de plástico flexible que se introduce en la
vagina, manteniéndolo durante tres semanas. Durante este período, al con-
La salud reproductiva no se refiere sólo a la ausencia de enfermedades o dolencias, tacto con la mucosa vaginal libera una dosis muy baja de hormonas similares
sino que implica que las personas puedan tener una vida sexual segura y satisfactoria, a las utilizadas en las píldoras anticonceptivas combinadas, que inhiben la
4.31 Métodos anticonceptivos químicos.
lo cual conlleva la libertad de decidir si quieren tener hijos, cuándo y con qué frecuen- ovulación. El implante anticonceptivo es una pequeña varilla de plástico flexi-
a) Píldoras anticonceptivas, b) Implante
cia; esto se conoce como derechos reproductivos. Algunos de ellos se muestran en el anticonceptivo, c) Espermicidas, d) Parche ble que se inserta bajo la piel, por lo general en la parte superior del brazo, con
siguiente texto: transdérmico. anestesia local y liberan constantemente hormonas que actúan de manera
4 6
21 21
g. g.
214 216
pá á
p
BLOQUE 4 Cierre
El uso de anticonceptivos está estrechamente relacionado con la planifi-
cación familiar, que es el conjunto de métodos que permiten a las personas
decidir si tener hijos o, bien, tener el número de hijos que desean, en el mo-
mento en que lo desean, y determinar el intervalo entre embarazos. Entre
Página 219
los beneficios de la planificación familiar están la prevención de los riesgos
Aprendizajes logrados
fías, etcétera, incluyendo sobre todo recursos gráficos
y textos informativos breves.
En esta secuencia conociste qué es la salud reproductiva y los métodos anticonceptivos como el medio para
decidir cuándo y cuántos hijos tener.
19
g.2
219
Inicio
del
28 1 - Página del Centro Nacional para la Prevención y el Control
27 ciclo 2
del vih y el sida (Censida): http://edutics.mx/o4r (consulta:
San 3
26
4
me
5
rua
de 2013).
21
Periodo
En el sitio web de esta organización se explican las ventajas
20
10
11
17 12
16 13
15 14
Aprendizaje esperado
• Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en
el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción.
Hay entre los peces los Los peces
Gracias al proceso de evolución en los organismos, nuestro planeta posee una gran
que son vivíparos (fecun- vivíparos y los
diversidad de formas de vida, debido a lo cual los seres vivos presentan adaptaciones
a distintos ambientes. Estas adaptaciones pueden ser morfológicas, de comporta-
dación interna, nacen de ovovivíparos en
miento o fisiológicas. Algunas se relacionan con la reproducción, mismas que cono-
cerás en esta secuencia. la madre), los ovoviví- general viven en
Actividad de inicio
paros (con fecundación medios adversos al
Discute: ¿Qué tipo de adaptaciones reproductivas presentan los seres
vivos? interna, los huevos desarrollo externo
Peces
1. Anota lo que sabes acerca de la forma de reproducirse de los organismos que se encuentran en
la tabla. permanecen dentro de de los huevos; por
Organismo Adaptación reproductiva Ambiente en que se desarrolla la madre hasta su eclo- ejemplo, donde
Peces
sión). La mayoría son has corrientes
Reptiles
ovíparos (los huevos son intensas o los
expulsados al medio y la huevos quedan
Aves
Mamíferos
Plantas
fertilización es externa). expuestos a los
2. Responde las siguientes preguntas.
predadores.
a) ¿Todos los animales tienen las mismas adaptaciones?
b) ¿Qué diferencias hay entre las adaptaciones de los animales y las plantas?
c) ¿Qué relación tiene la fecundación con el ambiente en cada caso? Presentan fecundación Las características
d) ¿En qué lugar se desarrollan las crías?
interna. Las crías nacen de los huevos
Adaptaciones reproductivas de los animales
Cuando surgió la vida en nuestro planeta, los primeros organismos eran unicelulares Reptiles de los huevos que les permiten la ocu-
y se reproducían por división celular, es decir, la célula se dividía en dos células idénti-
cas. Este proceso se llevaba a cabo en el agua, ya que los primeros seres vivos se origi-
naron en los océanos primitivos, y dependían totalmente del agua para realizar todos
proveen de alimento, pación de hábitats
sus procesos vitales, incluyendo la reproducción.
0 humedad y protección. terrestres.
22
g.
220
BLOQUE 4 SECUENCIA 28
Actividad a) La polinización
Analiza: ¿Las plantas tienen adaptaciones reproductivas? Una de las adaptaciones reproductivas más notables de las plantas con flores es la poli-
1. Observa las imágenes e identifica las adaptaciones relacionadas con la dispersión de los frutos. nización, mecanismo por el cual el polen, que contiene los gametos masculinos, logra
llegar al ovario. El polen es transportado por el viento y el agua, así como por los insectos
y otros animales. Estas plantas tienen formas, olores y colores específicos que atraen a
los animales polinizadores.
Estas y otras adaptaciones de las plantas con flor permiten que insectos, murciéla-
b)
gos y otros animales se acerquen a las flores a tomar néctar, y al hacerlo, se llenen de
polen. Cuando los animales vuelan a otra flor, lo llevan consigo, y al posarse en otra
Te invito a… planta de la misma especie, la polinizan (figura 4.41). Así es como las plantas con flores
2. Responde. se seleccionaron al tener una gran ventaja reproductiva. En forma paralela, los organis-
leer el libro de Carla
a) ¿En qué medio viaja cada uno de los frutos que observaste? Baredes e Ileana mos capaces de polinizar estas plantas también se han seleccionado, ya que obtienen
b) ¿En cuál de los ejemplos hay interacción con otros seres vivos?, ¿qué importancia tiene esta Lotersztain, ¿Por nutrientes de las plantas que polinizan.
qué es tan guapo el Por ejemplo, las flores nocturnas, generalmente de color blanco, son polinizadas por
interacción para el éxito reproductivo de estas plantas?
pavorreal?, Buenos
c) ¿Por qué se consideran adaptaciones reproductivas las formas de dispersión de los frutos? Aires, Lamiqué, 2005, murciélagos y palomillas, también de hábitos nocturnos. Otro ejemplo son los colibríes,
d) ¿Conoces alguna otra adaptación reproductiva en las plantas? Explica. donde encontrarás c) los cuales poseen un pico largo y un vuelo peculiar que les permite extraer el néctar de
información sobre flores con corolas en forma de campana o de tubo. Actualmente más de dos terceras par-
3. Compara tus respuestas con las de algún compañero y compártanlas con el resto del grupo.
selección sexual.
tes de especies de plantas que existen en nuestro planeta son angiospermas.
23 22
4
.2
g.
223 224
g
pá pá
Actividad de cierre
Analiza e integra: ¿Cómo las diferentes adaptaciones a la reproducción
ayudan a los organismos a sobrevivir?
1. En equipos, y en su cuaderno, analicen y describan cinco estructuras diferentes de plantas y
animales en relación con la reproducción. Tomen en cuenta adaptaciones relacionadas con tipo
de fecundación, desarrollo del embrión, tipo de huevo e independencia del medio acuático.
2. Escojan entre los organismos que se muestran a continuación: ornitorrinco, mapache, cocodrilo,
pingüino, salamandra, pez guppy, pez ángel, pino, margarita, musgo, hongo, tortuga, e investiguen
las adaptaciones reproductivas que presentan.
3. Muestren sus resultados al grupo y junto con su maestro respondan las siguientes preguntas:
a) ¿En qué benefician a los organismos esas adaptaciones?
b) ¿Hay en su localidad algún organismo que presente una adaptación reproductiva que les
Recursos adicionales
llame la atención? ¿En qué consiste?
c) Si se extinguiera la única especie polinizadora de una determinada planta, ¿qué podría pasarle
a esa planta?
Aprendizajes logrados
En esta secuencia revisaste la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con
el ambiente en el desarrollo de diversas adaptaciones acerca de la reproducción. También analizaste la
importancia de esas adaptaciones para la sobrevivencia de los organismos.
5
22 - Videos que muestran diferentes animales polinizando
g.
225
pá flores.
http://edutics.mx/o4H
Cierre
- Videos de ejemplos de polinización en orquídeas.
Página 225
http://edutics.mx/o4V (consulta: 27 de noviembre de 2013).
El propósito de la actividad es aplicar los conocimientos
construidos durante la secuencia didáctica para mencio-
nar ejemplos concretos de adaptaciones relacionadas
con la reproducción en distintos seres vivos; y guiar al - Sosenski, P. y Domínguez, C. “Se busca polinizador”, en
alumno en la argumentación acerca de la importancia de ¿Cómo ves? Revista de Divulgación de la Ciencia de la
dichas adaptaciones para la sobrevivencia de la especie. UnaM. Núm. 127, junio de 2009.
Sugiera a los alumnos que elijan uno de los seres vivos El artículo presenta la relación de polinizadores con las
y elaboren un póster con representaciones gráficas de plantas desde el punto de vista de estas últimas.
sus adaptaciones relacionadas con la reproducción. Con
apoyo del grupo monte un periódico mural o una expo-
sición con sus trabajos.
- Episodio 9: Plantas, de la Temporada 1 de la serie: Life
1. Respuestas libres. Oriéntelos a identificar, no sólo es-
de la BBC (2009), Reino Unido.
tructuras sino también estrategias. Pueden conside-
rar, por ejemplo: estrategias de cortejo en animales, En esta serie se muestra características físicas y del com-
producción de huevos como ocurre con las aves y portamiento de los seres vivos, como estrategias de so-
los reptiles o el desarrollo interno de las crías; en las brevivencia. El episodio 9 de la temporada 1 aborda ex-
plantas pueden ejemplificar con la polinización, for- clusivamente a las plantas.
mas y colores diferentes para atraer a los polinizado-
res, diferentes formas de dispersión de las semillas,
etcétera.
2. Respuesta libre. Por ejemplo, el alumno puede hablar C+33. Proyecte el contenido de las páginas 29, 35-37,
del cortejo de los pingüinos, la polinización en las 42, y 44-49 del capítulo Las plantas. , Conforme pre-
margaritas, o la reproducción del musgo por medio sente cada página, explique las estructuras reproduc-
de esporas, las cuales son ligeras y pueden ser trans- tivas y la forma de reproducción que se muestran, aclare
® C+ es una marca registrada. © Ediciones Castillo y Digital Text
portadas a gran distancia por el viento. dudas y proporcione ejemplos para comprender la rela-
3. a) R. M. Aseguran la reproducción y la sobrevivencia ción entre las estructuras reproductivas y las característi-
de la especie. cas del medio en el que viven; así como la participación
b) Respuesta libre. de otros seres vivos
c) R. M. Se podría extinguir si el nicho ecológico del
polinizador extinto no se ocupara por otra especie.
pá neos se desarrollan
nuevas frondas.
Inicio Magnolia ü ü Respuesta libre. En gene-
ral tienen reproducción
Página 226 sexual; sin embargo, en
invernaderos se produ-
El propósito de esta actividad es recuperar los cono- cen a partir de pequeñas
cimientos previos acerca de las dos formas de repro- ramas.
ducción, partiendo de la identificación del tipo de Ornitorrinco ü Respuesta libre. Su
reproducción de varios organismos. reproducción es sexual,
pero con estrategias
Comente con sus alumnos cómo es el proceso de re- diferentes a las de otros
producción de una bacteria. Puede mostrar un video mamíferos.
o una serie de imágenes que plasmen el proceso de Ballena ü Respuesta libre. Presen-
manera muy general. A partir de ello, oriente la reflexión jorobada tan fecundación interna.
del grupo con preguntas como: ¿cuántos organismos
2. a) R. M. No, en la tabla hay organismos que presentan
fueron necesarios para llevar a cabo la reproducción?
reproducción sexual, asexual o ambos tipos de re-
¿Cómo será la bacteria hija con respecto a la madre?
producción.
Pídales que reflexionen acerca de las diferencias que
b) R. M. Sí, la bacteria. Además el champiñón, el hele-
encuentran entre este proceso y el de la reproducción
cho y la magnolia pueden presentar ambos tipos de
de los seres humanos.
reproducción. En este momento de la secuencia,
1. R. M. Se presentan como respuestas libres las obser- es probable que los alumnos únicamente puedan
vaciones porque los estudiantes pueden elegir entre identificar como ventaja de la reproducción asexual
una gran gama de estrategias reproductivas. Las que el hecho de no necesitar a otro miembro de la mis-
se incluyen son ejemplos. ma especie para reproducirse. En ese caso, regre-
sen a esta pregunta en un momento posterior de
R. R. la secuencia, para ampliar la respuesta.
organismo observaciones c) R. M. Los organismos con reproducción asexual se-
asexual sexual
rán todos genéticamente idénticos entre sí, mien-
Bacteria ü Respuesta libre. Las
bacterias no presentan tras que los de reproducción sexual mostrarán va-
reproducción sexual riabilidad genética. En el caso de un cambio en el
propiamente dicha; ambiente, la variabilidad permite la sobrevivencia de
solamente conjugación la especie al existir individuos que probablemente
que es el origen de la
puedan adaptarse, por sus características, al nuevo
reproducción sexual en
los seres vivos. ambiente.
BLOQUE 4 BLOQUE 4
29 23
1
.2
229
g g.
231
pá pá
gráfico, que puede ser una tabla, un mapa conceptual Recursos adicionales
o un cuadro sinóptico, y que incluyan ejemplos. Vea el
ejemplo que se muestra.
http://edutics.mx/ooZ
1. a) R. M. Asexualmente. Aquí hallará videos de organismos que presentan repro-
b) R. M. Sexual. ducción asexual y sexual.
c) R. M. Sexual, porque se requiere que una célula se-
http://edutics.mx/o49 (consulta: 27 de noviembre de
xual femenina sea fecundada por una célula sexual
2013).
masculina.
En este sitio encontrará un ensayo acerca del surgimien-
d) R. M. Los clones son organismos idénticos entre sí,
to de la reproducción sexual.
originados por reproducción asexual a partir de un
solo organismo; es decir, son uniparentales y por - Macías, C., “¿Es inevitable el conflicto entre los sexos?”,
tanto son resultado de reproducción asexual. En la en: ¿Cómo ves?, revista de Divulgación de la Ciencia de
siguiente secuencia se profundiza este tema. Puede la UnaM.
pedirles a los alumnos que investiguen al respecto Disponible en: http://edutics.mx/ook (consulta: 27 de no-
para discutirlo en las sesiones posteriores. viembre de 2013).
e) R. M. La asexual, mayor rapidez y mayor número
El autor aborda el tema de la reproducción sexual y
de plantas producidas.
asexual, el dimorfismo sexual, la selección de la pareja se-
f) R. M. Sexual. Porque se obtienen organismos con
xual, entre otros, de una forma amena y concisa.
características de los dos.
2. Respuesta libre. Depende de por qué se está pro-
piciando la reproducción. Y en medios naturales,
depende de las condiciones que imperen. Ambas
tienen ventajas y desventajas.
Ventajas
La reproducción
Desventajas
asexual produce
No favorece la
mayor número de
variabilidad genética.
descendientes en
menor tiempo.
Los genes, partículas de información genética Rasgo Familiar 1 Familiar 2 Familiar 3 Amigo 1 Amigo 2 Amigo 3
Desde la Antigüedad, los seres humanos se han preguntado cómo se transmiten cier- Cabello rizado
tos rasgos de padres a hijos o de una generación a otra; pero como veremos más adelan- Pecas
te, fue hasta finales del siglo xix y principios del siglo xx que se explicó el mecanismo
Labios gruesos
de la herencia, al descubrir la existencia de los genes.
Pestañas largas
Los genes contienen información que determina todas las características de los
Barba partida
seres vivos, no importa si es una bacteria, una planta, una ballena o un ser humano. El
gen es considerado la unidad de almacenamiento de información genética y unidad de 7. Redacten sus conclusiones. Recuerden retomar sus predicciones iniciales y
la herencia, pues transmite esa información a la descendencia durante la reproducción. contrastarlas con sus resultados. ¿Se cumplió su predicción?
2 6
23 23
g. g.
232 236
pá á
p
Inicio Desarrollo
Página 232 Página 236
El propósito de esta actividad es introducir al alumno El objetivo de esta actividad es guiar a los alumnos en la
al tema de la herencia biológica a partir del análisis de observación y experimentación que lo lleven a generar
rasgos físicos que comparte con otros miembros de su conclusiones acerca de acerca de la determinación de
familia. rasgos dominantes y recesivos.
En este momento de la secuencia los estudiantes des- Aproveche éste u otro momento de la secuencia para
conocen o saben poco acerca de los genes dominantes relacionar con sus alumnos la herencia genética con
y recesivos, además de otras formas de herencia, por lo las ventajas evolutivas que estudiaron con anterioridad.
cual no se espera que expliquen exhaustivamente. Tam- Mencione que la variabilidad genética da lugar a indivi-
poco saben que aunque se exprese un gen dominante duos de la misma especie fenotípicamente diferentes,
puede haber otro para la misma característica que no y que esta variabilidad representa una ventaja evolutiva,
se exprese por ser recesivo. Por tanto, oriéntelos para pues un cambio en el ambiente podría ser mejor tole-
identificar algunos rasgos como características de los rado por la especie al existir individuos que, por alguna
individuos de la especie; por ejemplo, la presencia de característica, pudieran sobrevivir a dicho cambio.
cierto tipo de cabello, de ojos, etcétera; algunos son
1. Respuesta libre. Es probable que los estudiantes rea-
más específicos de la familia como el color del cabello
licen la predicción basándose únicamente en la cua-
o la forma de las cejas.
lidad de dominante de la característica; sin embargo,
1. 2. Respuestas libres. es importante que les señale no siempre los rasgos
a) Respuestas libres. dominantes están presentes en la mayor parte de la
• ¿Por qué algunos miembros de la misma familia no población. Por ejemplo, el caso del tipo de sangre
comparten alguno de los rasgos? O es la expresión de genes recesivos y en México la
R. M. Algunos miembros de la familia no comparten mayor parte de la población es O. Por lo anterior, su
los rasgos descritos, porque cada hijo de la misma predicción podría basarse más bien en cuántas per-
pareja recibe la mitad de la información del padre sonas del grupo pueden hacerlo y si ellos pueden.
y la mitad de la madre. 2. 3. 4. Respuestas libres.
5. a) R. M. Dominante. Nuevamente, guíe a los alumnos
para que no argumenten su respuesta en función
de la proporción de personas entrevistadas que
pudieron o no enrollar la lengua.
b) c) R. M. No.
caso necesario.
hembra macho
YY yy
YY yy
YY yy
YY yy
Actividad Generación P
Integra: ¿Cuál es la importancia de los genes en la transmisión
de la información genética?
1. Elabora un mapa conceptual con los temas principales de esta secuencia.
Recuerda que el mapa debe mostrar las relaciones entre los conceptos que se
Y Y y y
Gametos
to final; por ejemplo, un artículo periodístico con los
2. Compara tu mapa con el de algún compañero. Si es necesario, complementa tu
Actividad de cierre
encuentren en diferentes fuentes y su opinión personal
Concluye: ¿Cómo se transmite la información genética?
sobre el tema.
Yy
Yy
Yy
1. Respondan las siguientes preguntas. Yy
Generación F1
a) ¿A qué se debe el que los rasgos de los padres se hereden a los hijos?
b) ¿Por qué algunas veces nos parecemos más a alguno de nuestros padres? 4.57 Cuando Mendel cruzó plantas con
c) ¿Por qué la reproducción sexual es fuente de variabilidad? chícharos amarillos (dominantes con genotipo
SECUENCIA 31 BLOQUE 4
38
en hornos.
9
.2 23
g.
238 239
g
pá pá
BLOQUE 4 Cierre
Clonación
Un clon es una célula o un organismo genéticamente idéntico a otro. Como
viste en la secuencia 29, cuando los seres vivos se reproducen de manera ase-
xual se gestan hijos con la misma información genética del padre, esto es, se
Página 243
produce un clon de manera natural. Mediante ingeniería genética se pueden
Bioética
Los grandes avances en las técnicas de manipulación genética han generado mucha contro- Reproducción
científica y a la importancia de una toma de postura y
expresión de ideas y opiniones con respecto a situacio-
asistida:
versia, lo cual ha dado origen a la bioética, una disciplina que toma en cuenta los principios Procedimientos
éticos y morales que están en torno a la conducta humana respecto a la vida, tanto de los para lograr la unión
de un óvulo y un
seres humanos, como de plantas y animales o el medio ambiente. La bioética trata proble-
Actividad de cierre
la sección de Recursos adicionales, o algún otro sobre
Concluye: ¿Hay soluciones únicas a los dilemas bioéticos?
1. Respondan entre todo el grupo: ¿de qué dependen los avances relacionados con la manipulación
genética?, ¿qué papel juega la sociedad en estos avances? ¿En qué casos se justifica la manipulación
el tema.
genética? ¿En qué casos no?
2. Concluyan, ¿cuál es la importancia de contar con información científica confiable para tomar
decisiones en torno a una discusión bioética?
1. Respuestas libres. Los alumnos podrán responder de
acuerdo con sus conocimientos y su propio punto
Aprendizajes logrados
Durante esta secuencia identificaste algunos de los avances que se han realizado en las técnicas de manipu-
lación genética para satisfacer las necesidades e intereses de los seres humanos. De la misma manera, viste
que este tipo de conocimientos se actualizan constantemente.
PONTE A PRUEBA
Ponte a prueba
Lee la situación y el texto 1 y responde las preguntas correspondientes.
La maestra Lourdes de Español le propuso a su grupo realizar un proyecto de investigación. El tema que
Analiza y responde.
eligieron entre todos fue el sexismo en el español y definieron estos subtemas: 1. Sexismo, 2. Sexismo y lengua y 3.
Una carta
El español, a losSejóvenes:
¿sexista? propusieronladescubrir
responsabilidad deesmi
si nuestra lengua o nosexualidad
sexista.
Mi nombre
Definición es Ana
de sexismo Luisa, pero todos desde chica me llamaron Ana Lui… por cariño.
lingüístico
Tengo dieciocho años y quiero contarles cómo he llegado hasta aquí, hasta quererles
escribir incurre
Un hablante esta carta a todos
en sexismo los y lascuando
lingüístico jóvenes del un
emite presente
mensajeyque,
los que
debidoestán
a su por
formavenir.
(es decir, debido a
Dosescogidas
las palabras años antes, me encontraba
o al modo de enhebrarlas)“en y nolaa cima delresulta
su fondo, mundo”, vaya quepor
discriminatorio no razón
me podía
de sexo.ir Por el
mejor… Terminaba mi primer año de bachillerato y “me las sabía de todas, todas”.
contrario, cuando la discriminación se debe al fondo del mensaje y no a su forma, se incurre en sexismo social.
Amigos, vecinos y novio me acompañaban a cada momento. No había fin de semana sin
Una misma situación de la realidad, sexista o no, puede describirse con un mensaje sexista o no. Sexismo social
reventón y por supuesto, después de éste, “cada cual con su cada uno” gozábamos la
y sexismo lingüístico están relacionados entre sí pero no deben identificarse.
noche entre caricias y muestras de amor.
Ejemplos: Quien diga
¡Cuántas vecesqueheLaspensado
mujeres en
sonesas
menos inteligentes
fiestas! que los
En cama, hombres
cuando yaincurrirá en sexismo
el sida había social pero
avanzado
no en bastante,
sexismo lingüístico;
repasé una en cambio,
y otralavez
fraseloLos varones y lasUna
acontecido. hembras sonvez
y otra inteligentes
me preguntépor igual,
quénohabría
incurre en
sexismo socialmal.
hecho pero ¿Habría
sí en sexismo
sidolingüístico,
por el mal poruso
emplear la voz hembras
del condón?, en que
¿sería vez dealguna
mujeres.deLaesas
frasenoches
A la
manifestación
olvidamos acudieron
usarlo? muchos
Estosfuncionarios
pensamientos y también muchas mujeres
no cesaban, y de vez describe una situación
en cuando regresabano sexista
“a lacon
realidad”
una frase sexista;yen
miraba
cambio,lalapuerta
frase Elde la habitación
consejo por si mispor
estaba compuesto amigos, mi familia,
once varones y tresomujeres
los quedescribe
fueron una
missexista
situación noviosconvenían a visitarme.
una frase no sexista.
No. Como humo que arrastra el viento, uno a uno fueron despareciendo, mientras la
enfermedad
Álvaro ocupaba
García Meserguer, todo el horizonte.
“El español, una lengua no Cansada
sexista”,de la espera de todos los días, tan lentos
http://ddd.uab.cat/pub/elies/elies_a2002v16/Garcia.
html e insoportables, decidí enfocarme en estar mejor: en el cuidado de mi cuerpo, mi mente
y mi espíritu. Así pues, continué con mi tratamiento hasta que, con cierto grado de
recuperación, pude regresar a casa.
Ahora, me he llenado de una nueva esperanza. Por mi falta de responsabilidad he tenido
problemas graves de salud. Hoy he encontrado nuevas amistades con quienes me siento
libre de ser quien soy, pues ellas entienden que el sida no se contagia por un abrazo.
Así pues, les escribo a ustedes, jóvenes del hoy y del mañana, para compartirles mi
experiencia y que sobre ella reflexionen, pues he comprendido la importancia de
informarse y actuar responsablemente en torno a la sexualidad.
1. De acuerdo con el texto, ¿cuáles son las acciones que llevaron a Ana Lui a contraer el vih-sida?
a) El exceso de malos alimentos y alcohol
b) El mal uso de anticonceptivos
c) Una larga estancia en el hospital
d) Tener relaciones sexuales con diferentes personas
2. Según lo que dice la carta, los antiguos amigos de Ana Lui se alejaron por:
a) Las fiestas y el alcohol
b) Sus verdaderos sentimientos
c) Que contrajo vih-sida
d) Pérdida de intereses en común
248
8
24
ág.
p
Respuestas modelo:
Una carta a los jóvenes: la responsabilidad de mi sexualidad
1. b) R. M. El mal uso de anticonceptivos. Lui sostenía relaciones sexuales, pero no
usaba el condón con responsabilidad. Además, tener más de una pareja aumen-
ta los riesgos de contraer its. Bajo el efecto del alcohol, se acrecienta la falta de
responsabilidad.
2. d) Pérdida de intereses en común.
3. Respuesta libre. Es una falta de interés y demuestra que en realidad no había lazos
afectivos fuertes, puesto que, al enfermarse Lui, ya no tenían posibilidades de se-
guir el estilo de vida que habían compartido.
a) R. M. Se pueden prevenir mediante la abstención, las caricias mutuas o la mas-
turbación, que son opciones para ejercer la sexualidad sin tener relaciones se-
xuales. Si las hay, es importante valorar el hecho de tener una sola pareja y usar
preservativo (condón masculino o femenino).
BLOQUE 4
3. ¿Lo que sucedió con sus amigos es una forma de discriminación? Argumenta tu respuesta.
a) Con base en lo que sabes sobre las its, explica cómo se pueden prevenir.
Analiza y responde.
La reproducción en los seres vivos
Los seres humanos, como otras especies animales, nos reproducimos de manera sexual, es decir, se
requiere de relaciones sexuales entre hombre y mujer a partir de las cuales se produzca la fecundación
del gameto femenino por el gameto masculino. Identifica y escribe en la tabla semejanzas y diferencias
entre la reproducción sexual y la asexual, y contesta las preguntas en tu cuaderno.
Sexual
Asexual
1. ¿Cuáles son las ventajas de la reproducción sexual para las especies que la presentan?
2. ¿Cuáles son las ventajas de la reproducción asexual para las especies que la presentan?
Analiza y responde.
“Alimentos genéticamente modificados y el derecho a decidir”
En los últimos cinco años, los cultivos con semillas genéticamente modificadas han aumentado en
23 países en el mundo, y en cinco de ellos casi la totalidad de cultivos de maíz, algodón y soya se
hacen a partir de transgénicos. Estas semillas son insumos para la producción de muchos
alimentos que los contienen como ingredientes. Actualmente, se enfrenta una fuerte controversia
sobre si los alimentos que contienen ingredientes provenientes de cultivos genéticamente
modificados (gm/ogms) deben etiquetarse como tales o no. En la discusión se incluyen institutos de
investigación, reguladores, organismos de la sociedad civil, como Greenpeace, e incluso los mismos
productores de alimentos genéticamente modificados, como la empresa internacional Monsanto.
Desde que los cultivos genéticamente modificados llegaron al mercado algunos grupos, basándose
en el “derecho a conocer” del consumidor, han requerido que a los alimentos que contienen estos
ingredientes se etiqueten para que los consumidores puedan decidir de manera informada. Otras
instituciones consideran que, dado que no existe diferencia entre los ingredientes genéticamente
modificados (gm) y los que no lo son, el etiquetado no debería requerirse. Existe otra opinión al
respecto en la que se recomienda que se etiqueten mejor aquellos alimentos que no contienen
ingredientes gm.
1. A partir de lo que sabes, ¿qué son los transgénicos u organismos genéticamente modificados?
¿Cómo ha sido posible la modificación genética de organismos vegetales y animales?
2. De acuerdo con la información de la nota, ¿qué fundamentos se exponen en la controversia entre
etiquetar o no los alimentos gm?
3. ¿Qué beneficios o riesgos tiene para la población que los alimentos con ingredientes gm se
etiqueten como tal?
249
9
24
ág.
p
Respuestas modelo:
2. R. M. Se generan más descendientes y es un proceso más rápido que el proceso
de la reproducción sexual.
Haga una retroalimentación con sus alumnos con respecto a los seres vivos que pre-
sentan ambos tipos de reproducción. En dichas especies las ventajas son mayores.
Proyectos
Hacia la construcción de una
ciudadanía responsable y participativa
Mediante el desarrollo de proyectos los estudiantes desarrollan habilida-
des que les permiten aplicar los contenidos estudiados en cada bloque.
En los proyectos planean y realizan actividades que los dirigen a resolver
situaciones problemáticas de su interés.
Los proyectos están dirigidos al desarrollo de las siguientes competencias:
• Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la pers-
pectiva científica.
• Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la
promoción de la salud orientada a la cultura de la prevención.
• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desa-
rrollo tecnológico en diversos contextos.
Al final de cada bloque se proponen dos preguntas opcionales para
trabajar el proyecto, sin embargo, los alumnos pueden plantear otras
que partan de sus inquietudes. Los proyectos pueden ser de tipo ex-
perimental o documental y corresponden a tres ámbitos: ciudadano,
científico y tecnológico.
Con el desarrollo de cada proyecto se favorece la integración de los
contenidos estudiados, a través del planteamiento de preguntas de in-
vestigación y la búsqueda de información que dirija a los estudiantes a
resolver las problemáticas planteadas.
Al término de cada proyecto, los estudiantes generan productos, apor-
tan soluciones y desarrollan técnicas con imaginación y creatividad, y
participan en la organización de eventos para comunicar los resultados
de su proyecto, utilizando diversos medios.
El trabajo con proyectos promueve en los estudiantes la creación de
oportunidades para la reflexión, la toma de decisiones responsables, la
valoración de actitudes y formas de pensar propias. Asimismo, fomenta
el trabajo colaborativo, priorizando los esfuerzos con una actitud de-
mocrática y participativa que contribuya al mejoramiento individual y
colectivo.
Hacia la construcción
Proyectos de una ciudadanía responsable
y participativa
Prepararse para Introducción
los proyectos Tiene como propósito proporcionar un panorama general de
algunas problemáticas o soluciones a problemas relacionados
Aprendizajes esperados: Con el desa-
con los contenidos estudiados en cada bloque, con lo cual se
rrollo de los proyectos de cada bloque,
aportan ideas para que los alumnos elijan el tema de su proyecto.
los estudiantes lograrán:
• Plantear situaciones problemáticas rela-
cionadas con los contenidos estudiados. Planteamiento del problema
• Consultar distintas fuentes de informa-
ción y seleccionar la información más El objetivo es que los alumnos planteen una pregunta de investi-
relevante de acuerdo con las necesida- gación sobre algún aspecto que haya sido de su interés durante
des del proyecto. el estudio de cada bloque.
• Organizar y analizar la información uti-
lizando distintos recursos.
• Mostrar creatividad e imaginación en la Planeación
elaboración de modelos, conclusiones
y reportes. En esta etapa los alumnos definirán el propósito general y la hi-
• Generar productos, soluciones y técni- pótesis de su proyecto, y organizarán las actividades a realizar lo
cas con imaginación y creatividad. largo del mismo.
• Comunicar los resultados obtenidos en
los proyectos utilizando diversos medios.
Conceptos: Proyecto ciudadano, proyec-
Desarrollo del proyecto
to científico y proyecto tecnológico.
Esta fase consiste en la recopilación de la información necesaria
Habilidades: Se favorece la identifica- para resolver la pregunta o problema de investigación. También
ción de problemas, la formulación de incluye el análisis y la organización de la información, en don-
preguntas e hipótesis, la recopilación de de los alumnos identificarán la información más relevante, que
información, la planeación y la realiza- pueda resolver la pregunta de investigación, y la ordenarán en
ción de experimentos, la comprobación diferentes organizadores gráficos.
de hipótesis y la comunicación de resul-
tados.
Actitudes: Se fomenta la curiosidad y el
Presentación de resultados
interés por conocer y explicar el mundo,
El propósito es que los alumnos comuniquen los resultados de
la honestidad al manejar y comunicar in-
su proyecto, para ello se les sugieren varias alternativas, como:
formación, la responsabilidad y la dispo-
folletos, carteles, trípticos, mesa panel, etcétera. En esta etapa
sición para el trabajo colaborativo.
también concluirán en grupo sobre los hallazgos más importantes
Antecedentes: Desde cuarto grado de de los proyectos de cada equipo.
primaria, los alumnos están familiariza-
dos con el desarrollo de proyectos rela-
cionados con los contenidos estudiados. Evaluación
Los estudiantes evaluarán su desempeño de manera individual y
por equipo con lo cual tendrán retroalimentación que les permitirá
mejorar cada proyecto a lo largo del curso.
Propósito general del trabajo por proyectos vos? o ¿Qué se puede hacer para contribuir en la pre-
vención de enfermedades respiratorias como el asma,
Desarrollar habilidades que permitan a los estudiantes
el enfisema y el cáncer pulmonar?
integrar los aprendizajes logrados y las competencias
de cada bloque. Cada proyecto partirá de las inquietu-
des de los alumnos, quienes plantearán una pregunta Planeación
de investigación, o elegirán una de las sugeridas en el
Propósito e hipótesis
programa para orientar su proyecto.
En esta etapa los estudiantes definirán el propósito y la
Introducción hipótesis de su proyecto. Explíqueles que el propósito
debe estar delimitado adecuadamente para que centren
El objetivo es aportar información a los estudiantes so-
su investigación en algún aspecto específico de su inte-
bre algunas problemáticas relacionadas con los conte-
rés, para ello sugiérales que contesten las preguntas guía
nidos de cada bloque para que reflexionen hacia dónde
que se encuentran en esta sección de cada proyecto de
quieren dirigir sus proyectos.
su libro de texto.
En esta sección se les explican los tipos de proyectos
Puede ayudarles para que planteen sus hipótesis recor-
que pueden elaborar, los cuales pueden ser científicos,
dándoles que una hipótesis es una probable respuesta
tecnológicos o ciudadanos. Explíqueles las caracterís-
a la pregunta de investigación; es decir es una anticipa-
ticas de cada uno para que los alumnos tengan ele-
ción de los resultados que esperan obtener.
mentos que les permitan elegir el tipo de proyecto que
deseen realizar al final de cada bloque.
Organización del trabajo
La finalidad es que los alumnos elaboren un cronograma
Planteamiento del problema donde especifiquen las actividades a realizar y las fechas
El propósito es que los alumnos planteen preguntas para llevarlas a cabo.
científicamente orientadas a partir de algún aspecto es-
Invítelos a elaborar una lista de las actividades que reali-
pecífico de su interés y que tenga relación con algún
zarán, que las ordenen por grado de importancia hacia
contenido estudiado en cada bloque.
la resolución del problema y que asignen a las personas
Para el desarrollo de los proyectos, en el programa se responsables para realizarlas, así como las fechas en que
sugieren dos preguntas por bloque. Explíqueles que se harán.
pueden elegir alguna de esas preguntas, o que ellos
Pídales que en las actividades incluyan todas las fases
pueden plantear otras que respondan a algunas inquie-
del proyecto. Puede sugerirles que llenen un cuadro
tudes que compartan todos los integrantes de cada
como el siguiente:
equipo, referentes a los aprendizajes logrados en cada
bloque. Tiempo Fecha de
Actividad Responsable
Apóyelos para que planteen adecuadamente las pregun- asignado entrega
tas, para ello sugiérales que elaboren preguntas abiertas
que no puedan contestarse con un sí o un no, o con una
sola palabra o frase corta. Explíqueles que las preguntas
de las que parte una investigación pueden tener más de
una respuesta y que llegar a ellas requiere de una serie
de experimentos, observaciones y relaciones entre cau-
sas y efectos sobre el fenómeno que se estudia.
Puede ayudarles a plantear las preguntas de investiga-
ción explicándoles que generalmente empiezan con:
qué pasaría si... o qué se puede hacer si... Por ejemplo:
¿Qué pasaría con la transmisión de las ITS si la población
sexualmente activa no utilizara métodos anticoncepti-
Desarrollo del proyecto evento, así como los tópicos generales de cada cartel
para fomentar el interés y asegurar la asistencia de la
Investigación
comunidad escolar al evento.
El propósito es que los estudiantes lleven a cabo la bús-
queda de la información, para ello sugiérales la consulta Conclusiones
de fuentes confiables donde puedan encontrar infor-
El propósito es promover el respeto hacia las ideas de los
mación veraz y actualizada, como libros impresos y
demás mediante una lluvia de ideas grupal, que los lleve
digitales, revistas de divulgación científica, páginas elec-
a concluir sobre los alcances logrados con los proyectos
trónicas de instituciones educativas y gubernamentales,
de los equipos de todo el grupo.
documentales con entrevistas de profesionales en los
temas de interés, etcétera. En esta etapa pídales que reflexionen acerca de lo que
aprendieron y que respondan si corroboraron su hipó-
También puede proponerles el uso de recursos, como
tesis de trabajo, en caso contrario que expliquen cuáles
las observaciones de campo y las entrevistas dirigidas.
pudieron ser las causas que les impidieron comprobarla.
Análisis y organización de la información
El propósito es que los alumnos ordenen la información
Evaluación
que recopilaron, que la analicen y organicen en fichas Evaluación individual: autoevaluación
de trabajo, cuadros, gráficas, esquemas, etcétera.
La intención es que los estudiantes, de manera crítica,
Explíqueles que esta estrategia les permite visualizar de reconozcan su desempeño en la elaboración del pro-
manera integral la información y que pueden seleccio- yecto de manera individual.
nar más fácilmente la más relevante que pueda dar res-
Invítelos a reflexionar sobre lo que aprendieron, los obs-
puesta o solucionar el problema planteado, cubrir los
táculos que enfrentaron, la forma en cómo los resolvie-
objetivos y verificar su hipótesis.
ron y de qué manera pueden aplicar los aprendizajes
logrados en cada proyecto.
Presentación de resultados
Evaluación del equipo: coevaluación
Comunicación
El propósito es que cada integrante del equipo valore
El objetivo es que los estudiantes den a conocer los
y reconozca el desempeño de los demás integrantes.
hallazgos de su investigación.
En esta etapa invítelos a reflexionar sobre la forma en
Propóngales una actividad de cierre del proyecto donde
que pueden mejorar las estrategias que utilizaron en
puedan exponer sus resultados ante el grupo o la co-
cada proyecto para que puedan aplicarlas en los futuros
munidad escolar. Puede proponerles que comuniquen
proyectos.
sus resultados mediante presentaciones electrónicas,
folletos, carteles, trípticos, mesa panel, etcétera.
Elabore junto con ellos un plan de trabajo en el que es-
pecifiquen la fecha y el lugar en el que se llevará a cabo
el evento y quiénes serán responsables de exponer los
resultados.
Las alternativas para comunicar sus resultados son di-
versas y cada una tiene características específicas al
momento de efectuarla.
Por ejemplo, si deciden comunicar sus resultados me-
diante una exposición de carteles, invítelos a que, previo
a la exposición, elaboren invitaciones dirigidas a toda la
comunidad escolar donde indiquen la fecha y hora del
69 71
g. g.
69 71
pá pá
Proyecto Te invito a…
Hacia la construcción
de una ciudadanía Proyecto 2 Revisar las siguientes
páginas de internet
Algunas preguntas que les guiarán para la estructuración del trabajo son:
• ¿Qué interrogantes queremos responder? ¿Cuál es la idea principal? ¿Cuáles las
para documentarse
responsable y acerca de los temas secundarias?
participativa Aprendizajes esperados: relacionados: • ¿Qué actividades específicas requerimos realizar para alcanzar los objetivos del
• Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una a) Sobre cultivos: proyecto?
para resolverla en el proyecto. Promotores
• Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades voluntarios: el cultivo
• ¿Qué actividades realizará cada uno de los integrantes y cuánto tiempo tendrá para ello?
para el desarrollo del proyecto. de la calabaza, México, • ¿Qué recursos y materiales necesitamos para las actividades o para crear el
• Organiza y analiza la información derivada de su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y Pasos de Luna, 1989. artefacto o producto de nuestro proyecto?
gráficas.
b) Sobre huertos y • ¿Cómo comunicaremos los resultados y conclusiones?
• Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por medios escritos, orales y gráficos.
técnicas de cultivo:
Soler y Soler. Cítricos:
Conviene estructurar el plan de actividades, tiempos y recursos de manera escrita, en
variedades y técnicas una cuadrícula o calendario; o de manera digital, utilizando una hoja de cálculo o una
Planteamiento del problema de cultivo, México, plantilla de Power point, que les permita representar gráficamente el cuadro de
Ruralcaja, 2006.
Es ya una realidad en México, como en otros países, la presencia y propagación de la actividades, responsable, fecha de entrega y recursos.
c) Guía para la
práctica de la agricultura urbana. Este tipo de agricultura, como su nombre lo indica, se construcción de un
lleva a cabo en entornos urbanos o en sus alrededores; en ella se utilizan recursos huerto vertical escolar, Desarrollo del proyecto
locales, como la mano de obra del lugar, los espacios propios del lugar (jardines, techos, en http://edutics.com. Investigación
mx/42y (Consulta: 31 de
balcones, etcétera), y el abono elaborado con desechos sólidos orgánicos, con el fin de octubre de 2013). Investiguen en revistas de divulgación, libros o enciclopedias que tengan en casa, en la
2.69 En 2007, se llevaron a cabo generar alimentos de autoconsumo. Esta práctica tiene ventajas como la producción y d) Hidroponía como biblioteca de aula o escolar, así como páginas de internet (al consultar fuentes
las primeras experiencias de consumo inmediato de gran variedad de alimentos frescos, de alto valor nutrimental, así alternativa de electrónicas verifiquen la confiabilidad de la información).
agricultura urbana en zonas producción vegetal
alrededor de Puebla. Esta como la independencia del individuo, familia o grupo que mantiene este tipo de Si eligieron alguna problemática relacionada con la variedad y riqueza de alimentos
(curso básico), en:
práctica se ha extendido entre producción, pues no dependen de terceros para obtenerlos (figura 2.69). Por todo lo http://edutics.mx/4jj locales. hagan observaciones de campo y entrevistas para obtener información de
las familias de comunidades anterior, la agricultura urbana es un ejemplo de iniciativa promotora de la (Consulta: 31 de octubre primera mano y actualizada. Si su problemática es en torno a las técnicas de producción
aledañas. de 2013).
sustentabilidad local, un tema de importancia para la salud y la vida individual y social. de alimentos de autoconsumo, visiten visiten casas, asociaciones o colectivos que
e) Sobre dieta
¿Habías escuchado hablar de esta práctica? ¿Qué otras prácticas de cultivo conoces? realicen autoproducción de alimentos.
equilibrada, completa
y variada: El Plato del Recuerden recabar información en torno a la relación que tienen la variedad de
La elaboración de proyectos en colectivo te permite el desarrollo, la integración y la aplicación de Bien Comer en: http:// alimentos locales y la producción de alimentos de autoconsumo con la prevención
conocimientos y competencias, la identificación de problemas locales y el planteamiento de soluciones, así edutics.com.mx/4sd
de enfermedades y trastornos asociados con la nutrición.
(Consulta: 31 de octubre
como la socialización del aprendizaje y la comunicación de ideas a la comunidad que te rodea. de 2013).
No olvides que para esta asignatura, los proyectos pueden ser ciudadanos, científicos y tecnológicos Análisis y organización de la información
dependiendo de tus inquietudes e intereses. En cualquiera de los casos, busca siempre la elección del tema en Una vez recabada la información, seleccionen aquélla que es relevante para dar respuesta
conjunto con tu equipo y trabaja colaborativamente para lograr un mejor resultado. a la situación o problema que plantearon en un inicio.
Elaboren tablas o cuadros que ayuden a expresar gráficamente la
Planteamiento del problema información y lleven a cabo los pasos necesarios para el desarrollo del
Asociaremos el amplio contenido sobre nutrición y sustentabilidad con el tema a proyecto: un huerto escolar o un huerto vertical (figura 2.72).
desarrollar en nuestro proyecto (figura 2.70). Recuerda hacer uso de los aprendizajes A manera de guía, pueden responder a preguntas como las
construidos a lo largo de este bloque. siguientes:
Lo primero será el planteamiento de un problema relacionado con los contenidos y • ¿Conocemos la diversidad de alimentos locales o regionales para
elegir en equipo algún aspecto específico de su interés. Algunas propuestas para el una dieta balanceada?
planteamiento del problema a resolver son: • ¿Recabamos información relevante sobre las aportaciones
2.70 Los principales problemas de • ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando locales y mundiales en técnicas de producción de alimentos para
nutrición en niños en edad escolar los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo? el autoconsumo?
son la anemia, deficiencias de • ¿Cómo construir un huerto vertical? 2.72 Muchos hogares y escuelas • ¿Qué otra información recabada nos sirve para sostener o
vitaminas y minerales y la en nuestro país ya desarrollan
Para hacer el planteamiento del problema, puede resultarles de utilidad: refutar la hipótesis planteada al inicio?
obesidad. Éstos se pueden prevenir huertos verticales como parte del
con una dieta equilibrada y • Hacer una lluvia de ideas, ya sea en plenaria o en equipos, en torno a algunas proyecto de formación ecológica y Al final, elaboren un documento u otros medios y materiales en los
suficiente. problemáticas globales y locales relacionadas con la alimentación. nutrimental de los alumnos. que resuman los hallazgos de su proyecto.
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g. g.
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p
Proyecto
Hacia la construcción de
una ciudadanía respon- Proyecto 3 Te invito a…
Revisar las siguientes
Objetivo
Identificar soluciones para el principal problema
de calidad del aire en mi comunidad
Recursos y Comunicación
sable y participativa fuentes para Preguntas Actividad Responsable
documentarte sobre materiales de resultados
Aprendizajes esperados: temas relacionados ¿Cuál es el principal problema
• Muestra mayor autonomía al tomar decisiones respecto a la elección y desarrollo con las preguntas asociado con la calidad del aire
del proyecto. propuestas para este en mi casa, en la escuela y el
• Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con las posibilidades proyecto: lugar en donde vivo?
de desarrollo del proyecto.
• Manifiesta creatividad e imaginación en la elaboración de modelos, conclusiones y reportes. a) Sobre salud ¿Cómo atendemos el problema de
• Participa en la difusión de su trabajo al grupo o a la comunidad escolar utilizando diversos ambiental y calidad calidad del aire en mi comunidad?
medios. del aire: Guía de
calidad del aire de la
Organización Mundial
Desarrollo del proyecto
La calidad del aire y la salud respiratoria de la Salud. Calidad del Investigación
El problema de la contaminación no es nuevo; sin embargo, no está erradicado. La aire y salud, en: http:// Investiguen en revistas de divulgación, libros o enciclopedias que tengan en casa, en la
edutics.com.mx/4s4
contaminación atmosférica es un problema asociado al cuidado y conservación del biblioteca de aula o escolar, así como páginas de internet. Al consultar fuentes
c) Sobre enfermedades
medio ambiente y a la salud de la población (figura 3.51). La contaminación del aire respiratorias comunes:
electrónicas verifiquen que el sitio es de una institución reconocida, y que garantiza que
puede ocasionar malestares, como irritación de los ojos o resequedad de las mucosas, Gripe, bronquitis y la información sea confiable.
pero también enfermedades respiratorias, como el asma o la bronquitis. neumonía: Portal Salud Recuerden que pueden llevar a cabo observaciones de campo y entrevistas para
de altura, en: http://
Estos problemas de salud respiratoria, asociado con la contaminación atmosférica, ha edutics.com.mx/4so
obtener información de primera mano y actualizada.
incrementado considerablemente los índices de mortalidad y morbilidad. Por ello, en Instituto Nacional
México como en otros países, se han intensificado programas de salud ambiental, entre de Enfermedades Análisis y organización de la información
respiratorias, en:
otras acciones. http://edutics.com.
Una vez recabada la información, seleccionen aquella que es relevante para dar respuesta
Por ejemplo, algunas de las ciudades más pobladas del centro y norte del país cuentan mx/4sJ (consulta: 10 de a la situación o problema que plantearon en un inicio.
con Redes de Monitoreo Automático de Contaminantes Atmosféricos que miden noviembre de 2013). Para analizar la información, pueden usar un organizador gráfico que les permita
diariamente algunos de los contaminantes atmosféricos como ozono, monóxido de identificar las ideas principales y secundarias relacionadas con la pregunta de interés y la
carbono y óxidos de nitrógeno. Ello con el fin de supervisar la calidad del aire y así Organizador gráfico: solución que esperan encontrar para el problema que se plantearon.
Método visual para
promover acciones de prevención y control. ordenar información y Al final, elaboren un documento u otros medios y materiales, en los que resuman los
Por otro lado, el gobierno mexicano ha implementado el Programa de Acción en Salud facilitar el aprendizaje hallazgos de su proyecto.
efectivo. Algunos
Ambiental, diseñado para resolver los problemas relacionados con la contaminación
ejemplos son: Mapas
atmosférica. Cada vez más se ha buscado involucrar a los sectores social, académico y conceptuales, cuadros Presentación de resultados
profesional para que formen parte de esta Red de acción en favor de la salud ambiental. sinópticos, diagramas Comunicación
Causa-Efecto y Líneas
de tiempo. La etapa de comunicación de resultados es la fase en la que pueden elevar las
3.51 Organizaciones sociales No olvides que para esta asignatura los proyectos pueden ser orientados a tres posibilidades de impacto de su proyecto en la comunidad escolar y en su localidad.
de todo el mundo pugnan por la ámbitos: ciudadano, científico y tecnológico. Decidan cómo presentarán sus resultados. Busquen diferentes formas de hacer una
reducción de riesgos para presentación novedosa y atractiva.
la salud, derivados de la
Si desarrollas un proyecto tecnológico, es recomendable diseñar algún objeto
tecnológico que se pueda utilizar en tu entorno inmediato. Preparen material útil para sus compañeros, por ejemplo un díptico, un cartel u otro
contaminación ambiental.
material que a la vista contenga de manera concreta y atractiva la información que
quieren transmitir.
Planteamiento del problema Si el resultado de su proyecto es un artefacto u objeto, muestren un modelo de lo que
Es momento de transferir y hacer uso de los conocimientos adquiridos durante el bloque. desarrollaron para que sus compañeros puedan apreciarlo (figura 3.53).
Para comenzar, organícense en equipos, planteen un problema relacionado con los Pueden tomar fotografías que representen el trabajo realizado por los diferentes equipos.
contenidos y elijan un aspecto específico de su interés. Algunas propuestas para el
planteamiento del problema a resolver son: Conclusiones
Cuando todos los equipos hayan comunicado sus resultados, pueden llevar a cabo una
• ¿Cuál es el principal problema asociado con la calidad del aire en mi casa, en la lluvia de ideas para visualizar las conclusiones más importantes sobre los proyectos
escuela y el lugar en donde vivo? ¿Cómo atenderlo? realizados. Analicen las conclusiones entre todos, encuentren diferencias y semejanzas, y
• ¿Cuál es la enfermedad respiratoria más frecuente en la escuela? ¿Cómo prevenirla? anoten en sus cuadernos una conclusión final.
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18 18
g. g.
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Proyecto
Hacia la construcción
de una ciudadanía Proyecto 4 Desarrollo del proyecto
Investigación
responsable y Diagrama Ishikawa - Causa Efecto Investiguen en revistas de divulgación, libros o
participativa Aprendizajes esperados: enciclopedias, así como en periódicos y páginas de
• Identifica diversas rutas de atención para buscar opciones de solución a la situ- Causa Efecto
internet para obtener información actualizada sobre las
ación problemática planteada.
• Consulta distintas fuentes de información a las que puede acceder para documentar Materia Mano de Método necesidades de prevención de las its y las implicaciones
Prima Obra
los temas del proyecto elegido. positivas o negativas de la producción y consumo de
• Determina los componentes científicos, políticos, económicos o éticos de la situación
alimentos transgénicos.
a abordar.
• Utiliza distintos medios para comunicar los resultados del proyecto. Problema Revisen que las fuentes de consulta sean confiables y
seleccionen la información más pertinente. Si es necesario,
realicen una investigación de campo y registren en sus
Medio
Implicaciones de las infecciones de transmisión Maquinaria Ambiente Métricas cuadernos o de manera digital la información recabada
sexual y los alimentos transgénicos mediante diferentes herramientas; incluso pueden tomar
El registro nacional de los casos de sida fotografías para complementar el registro de información.
“En México se cuenta con el Registro Nacional de Casos de Sida, en el cual se tiene la 4.67 Elaborar un esquema de
información de los casos que se han diagnosticado y registrado en las diferentes pescado o diagrama de Ishikawa; Análisis y organización de la información
nos ayuda a detectar las
instituciones de salud. Al 30 de septiembre de 2011, se habían diagnosticado y registrado problemáticas menores En este momento del proyecto es tiempo de organizar la información que hayan
151 614 casos acumulados de sida, de los cuales 123 706 (82%) eran hombres y 26 900 (18%) asociadas a una mayor en una seleccionado y analizado con anterioridad. Como equipo, apliquen técnicas de
mujeres); y se habían registrado 36 714 casos acumulados de vih, de los cuales 26 697 relación de causa-efecto. Este colaboración para identificar las ideas principales y secundarias relacionadas con la
diagrama lo puedes emplear para
(72.8%) eran hombres y 10 017 (27.2%) mujeres (figura 4.66). Del total de los casos pregunta de interés y la solución de la misma.
analizar la información que
registrados de sida en el país, la mayoría de ellos se encuentran en el Distrito Federal y el encuentres respecto a la El análisis de la información les servirá para detectar datos que confirmen o refuten su
4.66 Una de las metas Estado de México, seguidos de los casos en los estados de Veracruz y Jalisco. problemática en tu localidad, hipótesis, sobre las que podrán detectar y elaborar alternativas y soluciones al problema
relacionadas con la prevención En nuestro país la principal vía de transmisión del vih es la vía sexual; y tenemos una región o país. que quieren resolver. Para llevar a cabo un análisis de la información pueden utilizar un
del vih-sida en todo el mundo es
epidemia concentrada en hombres que tienen sexo con hombres, personas que realizan diagrama Ishikawa, también conocido como diagrama de pescado (figura 4.68).
lograr acceso universal a
servicios de prevención, trabajo sexual y personas que usan drogas inyectables (figura 4.67). Una vez que han detectado las ideas principales y secundarias, y las hayan ordenado,
tratamiento, cuidados y apoyos incorporen su análisis, sus comentarios y propuestas en un solo documento, donde
para 2015, por lo que en junio de Adaptado de: Centro para la Prevención y el Control del vih-sida, expongan los hallazgos de su proyecto. Pueden en este momento comenzar a pensar, de
2011 países diversos, incluyendo censida; El vih-sida en México 2011; Secretaría de Salud, en: http://www.edutics.mx/oUp
México, adoptaron (consulta: 20 de noviembre de 2013).
manera conjunta, cómo quieren presentar los resultados, ya sea en un reporte de
la “Declaración Política sobre el investigación, en un artículo de divulgación, en una presentación con dispositivas, u otras
vih-sida: intensificación de Planteamiento del problema formas. Recuerden siempre citar las fuentes de consulta utilizadas.
nuestro esfuerzo para eliminar
Es momento de aplicar los conocimientos que has construido durante el bloque y
el vih-sida”.
enfocarlos para la investigación, la búsqueda de alternativas y soluciones de problemas Presentación de resultados
sociales actuales como los problemas de salud por infecciones de transmisión sexual Comunicación
(its) o las implicaciones del consumo de alimentos transgénicos. Emplea tus habilidades Una vez que llegaron a las conclusiones del proyecto es importante explotar los recursos
para desarrollar un proyecto en torno a cualquiera de estos temas. materiales que estén a su alcance, para la difusión o comunicación de los resultados.
Organízate con tus compañeros para que planteen un problema relacionado con los La comunicación de los resultados es una fase del proyecto muy importante, ya que los
contenidos de este bloque. hallazgos pueden resultar en beneficio
Algunas propuestas para el planteamiento del problema a resolver son: de muchos individuos y grupos; en el
caso de los temas propuestos para este
• ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de un embarazo o de la infección proyecto, sobre todo, se busca involucrar
por vih y otras infecciones de transmisión sexual (its) en la vida de un adolescente? directamente a la a la sociedad, por lo
¿De qué manera se puede promover en la comunidad la prevención del vih? 4.68 El censida, Centro Nacional para la Prevención y el Control del vih-sida, como parte de que deben elegir formas creativas y muy
las campañas en torno al día conmemorativo del vih-sida, lanzó el lema “Logremos el CERO.
• ¿Cuáles son los beneficios y riesgos del cultivo de alimentos transgénicos? vistosas que favorezcan la difusión de la
Cero nuevas infecciones, cero discriminación y cero muertes por vih-sida”, como pilar de las
acciones a desarrollar por todas las instancias en el país, estructurada con base en las información (figura 4.69).
características y el contexto de la epidemia en México.
4 46
24 .2
g.
244 246
á g
p pá
Planteamiento del problema Desarrollo del proyecto
Página 244 Página 246
En este bloque los alumnos son más autónomos en En este proyecto puede sugerir a los alumnos que, ade-
la realización de los proyectos y son críticos hacia las más de consultar fuentes diversas de información digital
situaciones o problemáticas planteadas y desarrolladas e impresa, realicen visitas de campo a sitios donde pue-
por sus compañeros de otros equipos. dan obtener información, por ejemplo: instituciones gu-
bernamentales y educativas, centros de salud y centros
Pídales que se reúnan en equipo y que discutan los
de investigación, para reunir información emitida por
tópicos de interés relacionados con la sexualidad, los
expertos en el tema de su investigación. Recuérdeles
alimentos transgénicos, la clonación o cualquier otro
documentar mediante fotografías y notas personales de
tema que hayan estudiado a lo largo del bloque. Invítelos
todo lo que observen.
a escribir sus ideas en su cuaderno y que de cada una
planteen una pregunta. Invítelos a utilizar organizadores gráficos para ordenar
y seleccionar la información más relevante que pueda
Escriba en el pizarrón las sugerencias de las preguntas
resolver su pregunta de investigación y corroborar su
para el proyecto de este bloque:
hipótesis.
• ¿Cuáles podrían ser las principales implicaciones de
un embarazo o de la infección por vih y otras infec- Presentación de resultados
ciones de transmisión sexual (its) en la vida de un
Página 246
adolescente? ¿De qué manera se puede promover en
la comunidad la prevención del vih? Para comunicar los resultados, puede sugerir a los alum-
• ¿Cuáles son los benefi cios y los riesgos del cultivo de nos la realización de una feria de la sexualidad, donde
alimentos transgénicos? expongan los hallazgos de sus proyectos hacia la comu-
nidad escolar. También puede optar por la elaboración
Pídales que seleccionen una pregunta, la cual será la
de un boletín en línea, hecho por todos los equipos
base para el desarrollo del proyecto de este bloque.
y que esté disponible para toda la comunidad escolar.
Planeación Evaluación
Página 245
Página 247
EInvítelos a plantear el propósito y la hipótesis de su
Al terminar el proyecto, pida a los alumnos que evalúen
proyecto, así como a elaborar el cronograma donde
su desempeño en el proyecto.
especifiquen las actividades que realizarán.
Bloque 5
Salud, ambiente y calidad de vida
Con el desarrollo de los proyectos de este bloque, los alumnos integran los contenidos
estudiados durante el curso, para ello plantean preguntas pertinentes y estrategias dife-
rentes para la resolución de las situaciones problemáticas y eligen la más conveniente
de acuerdo con sus posibilidades. Asimismo, generan productos, soluciones y técnicas
con imaginación y creatividad, y participan en la organización de foros para difundir
resultados del proyecto. Los proyectos de este bloque están dirigidos al logro de las
competencias que se han trabajado a lo largo del curso:
• Comprensión de los fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.
• Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la
salud orientada a la cultura de la prevención.
• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y el desarrollo tecnológico
en diversos contextos.
Avance programático
Secuencia
Tiempo Aprendizajes
Semana didáctica / Tema/contenidos
sugerido esperados
Páginas
35-36 12 horas 254-265 - Plantea preguntas Proyecto: Hacia la construcción de una ciudadanía responsable y
pertinentes que participativa
favorecen la inte- Promoción de la salud y cultura de la prevención
gración de los con-
tenidos estudiados • ¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar
durante el curso. donde vivo? ¿Qué podemos hacer para reducir su incidencia?
37-38 12 horas - Plantea estrategias Biodiversidad y sustentabilidad
diferentes y elige la
• ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra
más conveniente
región, entidad y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conser-
de acuerdo con sus
var la biodiversidad?
posibilidades para
atender la resolu- • ¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir
ción de situaciones la generación de residuos sólidos domésticos o escolares?
problemáticas.
• ¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos
- Genera productos, de consumo de alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar
soluciones y técni- donde vivo?
cas con imagina-
39-40 12 horas ción y creatividad. Biología, tecnología y sociedad
- Participa en la or- • ¿Qué tipo de organismos habitan en el cuerpo humano y cómo influ-
ganización de foros yen en las funciones vitales y en la salud?
para difundir resulta- • ¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manera po-
dos del proyecto. demos evitar o retrasar este proceso?
Para personificar la planeación de sus clases, le sugerimos utilizar el planificador que encontrará en el CD Recursos
digitales para el docente.
Proyecto Proyecto
Hacia la construcción de
una ciudadanía respon- Proyecto 5.1 Hacia la construcción de
una ciudadanía respon- Proyecto 5.2
sable y participativa sable y participativa
Promoción de la salud y cultura de la prevención Biodiversidad y sustentabilidad
La salud es un derecho de todo ciudadano y una garantía individual que deben atender los Dentro de los grandes problemas ambientales, el de la basura no es el menor. La
gobiernos y autoridades. En consecuencia, la promoción de la salud es un tema de mucho generación y acumulación de basura son constantes y se incrementan tanto en las
interés para todas las naciones en el mundo, debido al impacto que tiene en la población. pequeñas como en las grandes poblaciones. Los tiraderos, tanto públicos como
Ante la identificación de necesidades de salud, la comunidad internacional se ha Clandestino: Secreto clandestinos, reciben cada vez mayor cantidad de residuos y en ocasiones resultan
u oculto, ya sea por
reunido con frecuencia para tratar el tema y descubrir las actividades y modo de temor a la ley o para insuficientes para almacenar toda la basura producida, lo cual los mantiene al límite de
medición pertinentes para una eficiente promoción de la salud. eludirla. su capacidad. Además, los residuos carecen de un control, ya que encontramos desechos
En noviembre de 1986 se llevó a cabo la primera Conferencia Internacional sobre la por todo lugar donde habita o hay un grupo de personas: en las calles, en los ríos y
Promoción de la Salud en Ottawa, Canadá, donde se intentó llegar a un consenso sobre lagos, en los bosques y selvas, entre otros (figura 5.3).
las necesidades de la salud pública y las acciones para alcanzar objetivos en común. La acumulación de basura ocasiona problemas como contaminación de los suelos y
Como resultado de esta intervención internacional, la Organización Mundial de la los cuerpos de agua, generación de gases de efecto invernadero y la proliferación de
Salud (oms) emitió la Carta de Ottawa con el fin de dar seguimiento a los objetivos de fauna nociva (insectos, aves, roedores y microorganismos promotores de enfermedades)
“Salud para Todos en el año 2000”. que desequilibra los ecosistemas y afecta la biodiversidad.
Actualmente en muchos países, entre ellos México, se organizan programas similares La situación es de tal magnitud que en la actualidad las políticas y normas
para dar a conocer los avances logrados en materia de equidad sanitaria y con ello ambientales a nivel local establecen la necesidad de implementar proyectos que
lograr la igualdad de oportunidades para mejorar el estado de salud de la población. fomenten tanto la recuperación de residuos, como la disminución de la generación de
residuos por habitante.
5.1 La responsabilidad de la
promoción de la salud la Planteamiento del problema Promover el consumo responsable y el manejo eficiente de los residuos sólidos por
comparten los individuos, los Durante el curso has estudiado distintas temáticas referentes a la salud, como la parte de la ciudadanía es de suma importancia para el cuidado de la biodiversidad y la
grupos comunitarios, los nutrición, el cuidado ante las enfermedades respiratorias y la importancia de la sustentabilidad.
profesionales de la salud, las
prevención para la salud sexual. Ahora es momento de aplicar los conocimientos que has
instituciones y los gobiernos.
construido y de emplear tus habilidades para desarrollar un proyecto en torno a la 5.3 De acuerdo con la
Organización de las Naciones Previo al planteamiento del problema, hagan una breve búsqueda de información
cultura de prevención y promoción de la salud. Unidas (onu), hace 30 años la que les permita descubrir temas que resulten de su interés en torno a los contenidos
producción de desechos sólidos y tópicos planteados para este proyecto. La selección, análisis y utilización de la
Investigar y manejar información por habitante en América Latina
y el Caribe era de 0.2 a 0.5 kg información requieren del desarrollo, y práctica de habilidades y competencias,
Previo al planteamiento del problema, en equipo hagan una breve búsqueda de
diarios por habitante. Hoy puede como la lectura selectiva y la toma de decisiones informada.
información que les permita descubrir problemáticas en relación con los contenidos alcanzar hasta 1.2 kg, en
que estudiaron a lo largo del curso y que sean de su interés y de importancia para promedio, por habitante.
su localidad o región. Planteamiento del problema
Recuerden utilizar fuentes de consulta diversas, ya sean impresas o digitales, así Es momento de aplicar los conocimientos que has construido durante el curso de
Te invito a…
como seleccionar, analizar, evaluar y utilizar la información de manera adecuada. Biología sobre: biodiversidad, prevención y cuidado del medio ambiente y la salud.
conocer más antes de
Emplea tus habilidades para desarrollar un proyecto en torno a la sustentabilidad y el
elegir el tema de tu
Con la información que obtuvieron de su investigación, planteen un problema para su proyecto: Alvarado Zink, cuidado de la biodiversidad en tu comunidad.
proyecto. Algunas propuestas que pueden tomar en cuenta para desarrollarlo son: Alejandra, Conocer para Para ello, organízate con tus compañeros y juntos planteen un problema relacionado con
conservar: animales
• ¿Cuál es la enfermedad, accidente o adicción más frecuente en el lugar donde vivo? los contenidos. Algunas propuestas para el planteamiento del problema a resolver son:
mexicanos en peligro,
¿Qué puedo hacer para reducir su incidencia? México, sep-Correo del
maestro, 2007 (Espejo de • ¿Por qué es importante conocer y valorar la biodiversidad de nuestra región, entidad
Urania).
En sus cuadernos pueden elaborar un esquema que represente los principales y país? ¿Qué acciones se realizan en el país para conservar la biodiversidad?
intereses que tienen y hacer planteamientos, a manera de preguntas, como probables • ¿Cómo promover la participación de la comunidad escolar para reducir la generación
temas para su proyecto. de residuos sólidos domésticos o escolares?
Consideren cómo aplicarían sus conocimientos para construir soluciones para las • ¿Cuál es el impacto de la mercadotecnia y la publicidad en los hábitos de consumo de
preguntas que planteen. alimentos, bebidas o cigarros, entre otros, en el lugar donde vivo?
4
25 58
g. g.2
254 258
pá pá
PROYECTO BLOQUE 5
Proyecto
¿Sabes?
Hacia la construcción de
una ciudadanía respon- Proyecto 5.3 cuadernos la conclusión final. Alimenten el blog
grupal con los resultados de este proyecto.
Los microorganismos pueden
sable y participativa contaminar un alimento
Recuerden incluir: título, lugar y fecha de e ingresar de diferentes
Biología, tecnología y sociedad publicación y el nombre de los autores. maneras, como:
La conservación de alimentos es una necesidad, ya que nos permite almacenar en buen Compartan sus conclusiones en su casa y con la
• El contacto de la carne
estado alimentos que por su naturaleza se descomponen o se echan a perder en un comunidad escolar.
con las bacterias normales
relativo corto periodo de tiempo. de los intestinos de
Además de los métodos como la congelación, la salación, los enlatados y la Evaluación un animal que se está
pasteurización, se busca, actualmente, adaptar nuevas técnicas para mejorar la Evalúa tu participación de manera individual y procesando.
preservación de los alimentos, tal es el caso de la liofilización, proceso por el cual se como integrante del equipo durante el proyecto, • A través del estiércol
congelan los alimentos y luego se les remueve el agua, permitiendo así prolongar su así te darás cuenta de los conocimientos o desechos humanos
conservación. construidos, de tus avances en el desarrollo presentes en el agua para
La liofilización es una técnica ancestral utilizada por los incas en las papas; éstos dejaban de habilidades y te servirá para mejorar el cultivo o embarque de
las papas a la intemperie toda la noche para que se congelaran y luego las ponían al Sol hasta tu desempeño. alimentos.
que se deshidrataban; el resultado es un alimento que se conoce como “chuño”. • Por la inapropiada
La técnica inca permite que los alimentos conserven su volumen intacto, pero los Evaluación individual: autoevaluación manipulación o
espacios donde había agua quedan vacíos, reduciendo el peso del producto y dándole Reflexiona sobre sobre lo que aprendiste al preparación de alimentos
textura porosa y crujiente. El producto retorna a su condición original al sumergirlo en realizar tu proyecto. Pregúntate: ¿Qué aprendí en restaurantes o incluso
en casa.
un poco de agua, ya que el líquido volverá a ocupar los espacios vacíos y el producto al hacer este proyecto? ¿Qué obstáculos enfrenté
5.5 La liofilización discontinua
hace más efectiva la deshidrata- quedará como nuevo. y cómo los resolví? ¿Qué puedo hacer mejor?
ción del producto y, a gran esca- Debido al tiempo que requiere llevar a cabo esta técnica, al menos 24 horas, se dejó de Siempre responde con la mayor sinceridad
la, permite liofilizar una mayor utilizar; sin embargo, el doctor Jorge Yanovsky, presidente del Foro Argentino de para que tu autoevaluación sea útil.
cantidad de alimentos.
Biotecnología, adaptó y mejoró dicha técnica para mantener la comida por meses o años,
sin perder sus propiedades. Junto con su equipo, Yanovsky desarrolló un método que Evaluación del equipo: coevaluación
abarata los costos del proceso, al reducir en un tercio el tiempo que tarda y al mejorar el Para identificar el nivel de desempeño, con base en criterios de aprendizaje y la
rendimiento del liofilizador, proceso que ahora llama “liofilización discontinua” (figura 5.5). colaboración en equipo, les recomendamos formar y cultivar una red personal de
aprendizaje (ya sea presencial o digital), para lo que requieren: a) invitar a compañeros de
Adaptado de: BBC Mundo, “Proponen método para conservar alimentos fuera de la nevera”, en:
http://edutics.mx/4CG (consulta: 8 de noviembre de 2013).
grupo o integrantes de la comunidad a participar con investigaciones, recomendaciones,
comentarios y evaluaciones; b) establecer propósitos-guía de
aprendizaje en torno al tema; c) coevaluar el avance, con los Lavar y desinfectar
Liofilizador: Planteamiento del problema miembros de la red, utilizando herramientas como: motores de frutas y verduras
Aparato utilizado
búsqueda, listas de recomendaciones y cometarios o Control sobre temperatura
en el proceso de la Prevención
eliminación del agua cuestionarios en línea. Observa los pasos en el esquema. de alimentos
mediante desecación, Antes de hacer el planteamiento del problema, conviene que identifiquen los Recuerden que pueden aprovechar su blog u otras redes Proteger los alimentos en
a muy bajas intereses que los llevan a investigar uno u otro tema. Hagan una breve búsqueda sociales que tengan disponibles. recipientes cerrados
temperaturas.
de información y, tras una lectura selectiva, lleven a cabo un círculo de discusión Sinteticen e integren sus reflexiones en una ficha como
sobre lo que encontraron y los puntos que quisieran investigar más a fondo: sean ésta: Los organizadores gráficos son
críticos y tomen decisiones informadas. útiles para identificar y resaltar
la información y los resultados
más relevantes de su proyecto.
Reflexiones sobre mi desempeño
En este proyecto se te proponen algunos temas relacionados con lo que has revisado en tu ¿Qué concluyo de mi trabajo personal?
curso de Biología, de tal forma que apliques los conocimientos que has construido. Emplea tus ¿Cuáles fueron mis aciertos?
habilidades para desarrollar un proyecto en torno a la biología, la tecnología y la sociedad. ¿Cómo puedo mejorar?
Organízate con tus compañeros y planteen un problema relacionado con alguna de las
siguientes propuestas u otra que sea de su interés:
62 26
5
262
g.2 265
g.
pá pá
Desarrollo del proyecto Además, pídales que construyan el producto para dar a
conocer su investigación, ya sea folletos, carteles, pre-
Páginas 256, 259 y 264
sentaciones, artefactos electrónicos, modelos, etcétera.
Motive a los alumnos a buscar información en fuentes Sugiérales el uso de materiales reciclados.
diferentes a las que han utilizado en sus proyectos ante-
riores. Recuérdeles que las fuentes de información de-
Presentación de resultados
berán ser confiables y acordes con el tema del proyecto. Páginas 256, 260 y 264
Al ser proyectos multidisciplinarios, sugiérales la consul- Al ser el final del curso y el o los últimos proyectos, invi-
ta de información en fuentes documentales (digitales o te a los alumnos a organizar un evento para la difusión
impresas) y de campo. Explíqueles que la investigación y comunicación de sus resultados. Motívelos a elegir
de de campo consiste en la observación, las entrevistas formas creativas y muy vistosas para la exposición de
y las encuestas, y que este tipo de investigación debe- sus proyectos.
rán completarla y fundamentarla con información de
Puede sugerirles la planeación y realización de foros de
fuentes documentales.
discusión, exposiciones de carteles, demostraciones en
Recuérdeles que en esta etapa para la realización de los el laboratorio, muestras gastronómicas, etcétera. Tome
proyectos deberán tomar en cuenta las implicaciones en cuenta que el evento para la presentación de los re-
científicas, políticas, económicas y éticas de las proble- sultados está en función de los tipos de proyectos que
máticas que resolverán, lo que les ayudará a establecer los alumnos hayan realizado.
relaciones entre las problemáticas de estudio con su
vida cotidiana. Evaluación
Pídales que de manera crítica seleccionen la informa- Páginas 257, 261 y 265
ción más relevante que pueda resolver la o las problemá-
Al concluir los proyectos de este bloque pida a los alum-
ticas de su estudio, que cubra sus objetivos y corrobore
nos que evalúen su desempeño de manera individual y
sus hipótesis.
por equipo.
Revise la información que seleccionaron y si lo con-
Además invítelos a que por equipo escriban una con-
sidera necesario, sugiérales otras fuentes de consulta
clusión sobre los aprendizajes que lograron mediante el
donde puedan obtener información que enriquezca la
desarrollo de los proyectos del curso y de qué forma les
que ya tienen.
ayudarán esos aprendizajes en su desarrollo personal,
En esta fase, pídales que ordenen la información en or- académico y familiar.
ganizadores gráficos y que identifiquen los datos más
sobresalientes.
Grupo
Fecha
1. Las siguientes características son comunes de todos 6. Son factores abióticos en los ecosistemas que se
los seres vivos, excepto: reciclan permanentemente, contribuyendo a su es-
A Efectúan fotosíntesis. tabilidad, y son componentes básicos en los orga-
B Presentan irritabilidad. nismos:
C Están conformados por células. A El suelo y el oxígeno
D Respiran, se nutren y se reproducen. B El agua y el carbono
C La luz y la temperatura
2. La en los seres vivos se refiere a que D La humedad y el viento
todos realizan las funciones vitales y la se
trata de que cada organismo tiene formas particula- 7. Representan las principales causas de la pérdida de
res de realizarlas. biodiversidad:
A diversidad/unidad A Las catástrofes naturales
B unidad/diversidad B Las actividades humanas
C adaptación/diversidad C La extinción de una especie
D biodiversidad/adaptación D La migración de una especie
3. Característica de los seres vivos que se refiere al au- 8. Las siguientes medidas son adecuadas para partici-
mento en el tamaño y en el número de células que par en la conservación de la biodiversidad, excepto:
conforman al organismo: A El reciclaje de materiales sólidos.
A Nutrición B Que los gobiernos establezcan áreas naturales
B Desarrollo protegidas.
C Crecimiento C El desarrollo de proyectos para el uso sustentable
D Reproducción de los recursos naturales.
D Comprar animales en los mercados locales para
4. Los organismos obtienen de otros or-
tenerlos como mascotas.
ganismos los nutrimentos que necesitan para sobre-
vivir; mientras que los organismos pro-
9. Es causa de alteración en los ecosistemas, ya que las
ducen su propio alimento a partir de la energía solar
especies nativas son desplazadas hacia otro lugar:
y el agua.
A El calentamiento global
A autótrofos/heterótrofos
B La extinción de especies
B heterótrofos/autótrofos
C La generación de desechos orgánicos
C productores/consumidores
D La introducción de especies invasoras
D descomponedores/consumidores
10. Proporciona información de los organismos que
5. En las redes tróficas estos organismos se alimentan
existieron en el pasado:
de las plantas y del fitoplancton marino:
A Los ictiosaurios
A Carnívoros
B El registro fósil
B Productores
C Los organismos extintos
C Consumidores terciarios
D La comparación del ambiente del pasado y del
D Consumidores primarios
presente.
11. Un ancestro común es: 17. El desarrollo tecnológico del microscopio permitió
A El progenitor de una familia particular. conocer:
B El progenitor de todas las especies que existen. A La existencia de diferentes lentes para hacer las
C Una especie que se reprodujo para dar origen a observaciones
organismos idénticos a ella. B La existencia de los microorganismos y de las cé-
D Una especie que existió en el pasado, de la que lulas
descienden una o más especies actuales. C La existencia de la enorme diversidad entre los
organismos
12. Son las evidencias esenciales para que Darwin pos- D La comparación entre las estructuras celulares
tulara la teoría de la selección natural:
A Las similitudes entre los organismos extintos 18. Una de las aportaciones del uso del microscopio a
B Las semejanzas entre los organismos actuales la salud es:
C Las diferencias morfológicas entre las especies A La producción de vacunas
extintas B El descubrimiento de los microorganismos
D El registro fósil y la variabilidad morfológica en las C El descubrimiento de algunos agentes patógenos
poblaciones D El uso de microorganismos en la elaboración de
alimentos
13. Las les permiten a los organismos so-
brevivir y reproducirse con éxito en el medio en el 19. Las enfermedades infecciosas pueden ser causadas
que habitan. por:
A características morfológicas A Comer pescados y mariscos
B adaptaciones B Someterse a temperaturas bajas
C funciones vitales C Bacterias, virus y protozoarios
D respuestas al ambiente D Convivir con personas enfermas
14. Es un ejemplo de adaptación física que le permite 20. Las siguientes medidas pueden emplearse para pre-
al organismo pasar desapercibido ante sus depreda- venir las enfermedades infecciosas, excepto:
dores por poseer un color semejante al ambiente en A Tomar agua purificada y clorada.
el que vive: B Lavar y desinfectar los alimentos antes de consu-
A El mimetismo mirlos.
B El cambio en la forma de su cuerpo C Lavarse las manos antes de comer y después de ir
C El camuflaje al baño.
D El desarrollo de estructuras sensoriales D Tomar medicamentos con frecuencia para evitar
contagiarse de enfermedades infecciosas.
15. La medicina tradicional se refiere a…
A el conocimiento de las plantas en general.
B el uso de plantas medicinales para tratar enfer-
medades.
C consultar a un profesional de la salud cuando se
está enfermo.
D el uso de medicamentos conocidos por toda la
población para aliviar enfermedades.
Grupo
Fecha
7. Si un corredor va a participar en una carrera, ¿cuál 12. Los consumidores primarios se alimentan de vege-
de los siguientes menús son la mejor opción para la tales; los autótrofos…
comida del día anterior a la competencia? A de herbívoros.
A Arroz y verduras, una naranja, bebidas energizan- B de carroñeros.
tes y leche. C producen su propio alimento.
B Sopa de verduras, pescado con calabazas, una D descomponen la materia orgánica.
rebanada de sandía, agua de frutas endulzada.
C Sopa de verduras con arroz, pollo con papas y 13. Cuál de las siguientes no es una causa de la disminu-
frijoles, ensalada de frutas, agua natural. ción drástica de recursos naturales:
D Ensalada de pepinos y jícama, sopa de verduras, A El sobrepastoreo
ensalada verde con pollo asado, gelatina y agua B La industrialización
natural. C El aumento de la población
D El aumento del consumo sustentable
8. Un trastorno de la alimentación que implica un au-
mento excesivo de grasa en el cuerpo es… 14. Iniciativas a nivel mundial que pretenden estabilizar
A la bulimia. las emisiones de gases de efecto invernadero y ase-
gurar la producción de alimentos, son:
B la diabetes.
A El protocolo de Kioto y la huella del carbono
C la obesidad.
B La Convención Marco y la huella del carbono
D la desnutrición.
C La Convención Marco y La Cumbre de la Tierra
9. ¿Cuál es el trastorno alimentario en que una de las D La Cumbre de la Tierra y el programa “Hoy no
principales manifestaciones es el vómito provocado circula”
después de la ingesta de los alimentos?
A La anorexia 15. Algunos sectores de la población que pueden apo-
B La bulimia yar el cuidado del ambiente mediante la disminu-
ción de gei son:
C La obesidad
A Los adultos
D La anemia
B Los gobernantes
10. La diabetes está más relacionada con… C Los estudiantes de secundaria
A el sexo y la edad. D Todos los anteriores
B la desnutrición y la anemia.
C el aumento excesivo de grasa en el cuerpo.
D la privación de alimentos durante períodos pro-
longados.
Grupo
Fecha
1. Dentro de los pulmones, el intercambio gaseoso se 5. Las siguientes son enfermedades relacionadas con
lleva a cabo en… el consumo de tabaco, excepto:
A la tráquea. A Resfriado común
B los alveolos B Cáncer de pulmón
C los bronquios. C Enfisema pulmonar
D los bronquiolos. D Enfermedades del corazón
2. La función de la respiración celular en los seres vivos 6. Uno de los componentes del cigarro que genera
es: adicción es…
A El intercambio de gases A la nicotina.
B La obtención de oxígeno B el alquitrán.
C La obtención de energía C el dióxido de carbono.
D Eliminar dióxido de carbono D el papel que envuelve el tabaco.
3. Es una medida preventiva contra algunos tipos de 7. Determina cuál o cuáles afirmaciones son correc-
influenza: tas (C), y cuál o cuáles son incorrectas (I). Posterior-
A El uso de cubrebocas mente, elige la opción que presenta la combinación
B Evitar respirar por la boca correcta de respuestas.
C La aplicación de vacunas 1. El consumo de tabaco deteriora la salud de un fu-
D Consumir alimentos ricos en vitamina C mador y de las personas que conviven con él.
2. El tabaquismo es una de las causas más frecuen-
4. Lavarse las manos con frecuencia para evitar con- tes de cáncer en la piel debida al contacto con el
traer enfermedades respiratorias, se recomienda a la cigarro.
población porque… 3. Los fumadores pasivos tienen aún más riesgo de
A al tocar un objeto contaminado, los virus o las contraer enfermedades relacionadas con el taba-
bacterias pueden entrar a nuestro organismo a quismo, que los fumadores activos.
través de la piel de las manos. A 1C, 2I, 3I
B la tierra que tenemos en las manos puede ser in- B 1C, 2I, 3C
gerida y, como consecuencia, la actividad de sis- C 1I, 2I, 3C
tema inmunológico puede disminuir. D 1C, 2C, 3I
C podemos haber tenido contacto con partículas
de saliva o moco de una persona enferma e in- 8. El proceso metabólico para obtener energía, que
fectarnos al tocarnos la boca o la nariz. realizan algunos seres vivos utilizando oxígeno, se
D el sudor que se produce en las palmas de las llama…
manos puede contener agentes patógenos que A respiración celular.
infecten a otras personas de enfermedades respi- B transporte de gases.
ratorias. C respiración aerobia.
D respiración anaerobia.
9. Una de las adaptaciones al medio ambiente está di- 13. De las siguientes acciones, ¿cuál o cuáles son cau-
rectamente relacionada con la respiración, ¿cuál es? sa del incremento de la producción de dióxido de
A Los estomas de las plantas carbono?
B Las branquias de los delfines A El incremento en las actividades ganaderas
C Los cloroplastos de las plantas B El aumento en el uso del transporte público
D Todas las anteriores C La disminución en el uso de energía eléctrica
D La reducción en la cantidad de gas empleado en
10. Uno de los principales gases de efecto invernadero el hogar
(GEI) es el dióxido de carbono y es producido por la
combustión de los combustibles fósiles. La produc- 14. ¿Cuáles avances científicos y tecnológicos han permi-
ción excesiva de dióxido de carbono es responsable tido el desarrollo de los sistemas de salud respiratoria?
directamente de… A Instrumentos médicos para diagnósticos más
A el cambio climático. precisos.
B el calentamiento global. B Procedimientos más eficientes y más amables
C el efecto invernadero. para los pacientes.
D el derretimiento de los polos. C Medicamentos para combatir enfermedades res-
piratorias infecciosas.
11. Son algunas consecuencias del cabio climático las
siguientes, excepto: D Todas las opciones son correctas.
A Inundaciones
15. Algunos avances relacionados con la salud respira-
B Incendios forestales toria se deben a varias acciones, todas las siguientes
C Pérdida de la biodiversidad son correctas, excepto:
D Disminución en los niveles de los océanos A El desarrollo de los antipiréticos
B El desarrollo los antiinflamatorios
12. Las siguientes acciones son favorables para mitigar
C El desarrollo y uso de los rayos x
los efectos del cambio climático, excepto:
D El uso de antibióticos en pacientes con enferme-
A Usar eficientemente la energía
dades virales
B Producir alimentos transgénicos
C Fomentar los programas de reciclaje
D Usar sustentablemente los recursos naturales y la
energía
Evaluación • B4 La reproducción
y la continuidad de la vida
Nombre del alumno
Grupo
Fecha
11. Si una estrella de mar se fragmenta en dos partes y 14. Todas son aplicaciones de la ingeniería genética,
cada una de ellas forma una estrella completa, ¿a excepto:
qué tipo de reproducción corresponde? A La terapia génica
A Sexual con un progenitor B La medicina genómica
B Asexual con un progenitor C La obtención de organismos transgénicos
C Sexual con dos progenitores D La adaptación de los seres vivos al entorno
D Asexual con dos progenitores
15. Mediante la introducción de genes de un individuo
12. Relaciona las columnas y elige la opción correcta: de una especie a un individuo de otra especie…
A se obtienen clones.
1) Son las unidades de transmi-
B se realiza la terapia génica.
sión de la herencia biológica: a) Los genes
C se crean organismos mejor adaptados.
2) Se le llama así a la expresión b) El fenotipo
D se obtienen organismos transgénicos.
de las características genéti- c) El geno-
cas de una especie: tipo
3) Representa el conjunto de d) El adn
todas las características ge- e) Los cromo-
néticas de una especie: somas
4) Son estructuras filamentosas f) Genes do-
formadas de adn que contie- minantes
nen a los genes:
1 A B C D 1 A B C D 1 A B C D 1 A B C D
2 A B C D 2 A B C D 2 A B C D 2 A B C D
3 A B C D 3 A B C D 3 A B C D 3 A B C D
4 A B C D 4 A B C D 4 A B C D 4 A B C D
5 A B C D 5 A B C D 5 A B C D 5 A B C D
6 A B C D 6 A B C D 6 A B C D 6 A B C D
7 A B C D 7 A B C D 7 A B C D 7 A B C D
8 A B C D 8 A B C D 8 A B C D 8 A B C D
9 A B C D 9 A B C D 9 A B C D 9 A B C D
10 A B C D 10 A B C D 10 A B C D 10 A B C D
11 A B C D 11 A B C D 11 A B C D 11 A B C D
12 A B C D 12 A B C D 12 A B C D 12 A B C D
13 A B C D 13 A B C D 13 A B C D 13 A B C D
14 A B C D 14 A B C D 14 A B C D 14 A B C D
15 A B C D 15 A B C D 15 A B C D 15 A B C D
16 A B C D
17 A B C D
18 A B C D
19 A B C D
20 A B C D
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